Ricotta û Blackberry Parfait

Rawa ku ji bo 4 servîsan Ricotta Parfait bi mango û lîmonê re tê çêkirin?

Wêneyê bi gav-gav rêbername û navnîşek naverokan bixwînin.

Em bi kêfxweşî dixwarin û dixwin!

• Hilberê 5.
• 4 perçe.
• 146
• Pirtûk zêde bikin
• Receta çapkirinê
• Wêne zêde bikin

• Kanî: Italiantalî
• Tîpa Recipe: Partiya çayê
• Cure: Bixêr & essertavkanî

• -> Bi navnîşa kirînê + Mango 2 perç
• -> Di navnîşa kirînê de zêde bikin + ekirê 1 tamika

Sermiyekan

• 250 gram şekir ricotta,
• 200 gram yogurt 1.5%,
• 3 tûpên ava şilavê
• 4 tûpên erythritis,
• 150 gram ji fêkî,
• 50 gramên lajên hêşînayî.

Sazî ji bo 4 servîsan in. Cooking 20 hûrdeman digire.

Nirxa enerjiyê

Naveroka calorie li ser 100 gramê ya hilberê qedandî tê hesibandin.

Êkirin

Ricotta, yogurt, ava lemonê û erythritol-ê di blender de heta hevûdu tevlihev bikin.

Naha mixabeya ricotta û blackberry di navbêna wekhev de li hûnera dessertê rûnin, yek bi yek. Ji bo dekorasyonê çend blackberry hiştin.

Dessert bi giyayên bîhnfireh û bi rezberên mayî ve xemilandî. Bon appetit!

Li ser taybetmendiyên kêrhatî yên şilavê

Blackberry, bê guman, berarek pir tamxweş e, û, hema hema mîna hemî berries, di nav çend fêkiyên din de ew çend karbohîdartan heye. Ji ber vê yekê, blackberry baş di parêzek kêm-carb de rûne. Lê blackberry hîn bêtir pêşkêşî dike: ma we dizanibû ku di demên kevnar de blackberry wekî nebatê derman tê hesibandin? Li Yewnaniya kevnar, healgerên herêmî şînahiyan honandin.

Qedrê reş bi rastî ne berryarek e

Tiştê herî ecêb ev e ku berfên piçûk reş û şîn bi çîna rokan ve girêdayî ne. Berries li ser şilikên bi gelek thorn mezin dibin. Kulîlkên Blackberry wekî gulên sekinî, û wekî nebatên derewîn hene. Kulîlkek çandî ya bi gelemperî xwedî darên tûj nine, û tirên di çolê de bi hejmarek mezin ji tiran çekdar in. Rêjeya ripening of beranên dewlemend ên vîtamîn ji Tîrmehê heya Octoberirî ye.

Raspberry Parfait bi Ricotta

Ingredients
- 250 g ricotta,
- 300 ml ji 30% cream,
- 2 proteînên hêk ên mirîşkê,
- 350 g tîrêjên kemandî,
- 200 g şekir pîvaz,
- 100 g nougat û nîskên qutkirî,
- Pelên neft û fêkiyên nû ji bo xemilandinê.

Raspberry ji sarincokê 30-40 hûrdeman berî firotanê hilînin. Di hêkek blender an mixer de hêkên hûrkirî bişkînin û dema ku hêdî hêdî şekir pîvaz zêde dikin. Berikên mestkirî zêde bikin û baş bi hevalek homojen ve bikin.

Ricotta di kevçek din de bidin, rijînin û herdu hilberan jî biqelînin heta ku çenek tenê bistînin. Di nav ker û hogirên hûrkirî de bisekinin. Mixabên raspberry û cheese tevlihev bikin û di nav rezamek rektar de cîh bikin. Parfait 6 hûrdeman di nav rûnê de berdin. Forma çend hûrdeman di nav avê germ de bişînin, xwarina fêkirî li ser pîvanê bixin û bi fêkiyan û pelên miftê re bixemilînin.

Tiramisu bi ricotta

Ingredients
- 600 g ricotta,
- 600 g şekir,
- 6 hêk
- 200 g ji cookies Savoyardi,
- 1 tsp qehwe an bilez,
- 100 ml av,
- 100 ml cûrbecûr qehwe an krem,
- 50 g ji pîvaza kakaoyê,
- chûşeyek xwê.

Zeytûnan ji proteînan veqetînin û bi şekir û ricotta bikin. Ji hev veqetînin, pêlavên ku bi rûnê rûnê di fûreyek bîhnfirehî de bisekinin. Her du komî tevlihev bikin û bi karanîna mixer an kulikê veguherînin navberek hewayê.

Kanîya ji ava vexwarinê û hilberîna zuwa destnîşan bikin di makîneya çêkirina kulikê an Turk de. Vexwarinê sar bikin, şilikên Savoyardî di nav xwe de hildin, dûv re bixin nav lîskerokê de û bavêjin nav kevirek an kumikê zelal. Bi cookies bi dagirtina şekir veqetînin, parçeyan dubare bikin. Theermê 2-3 hûrdeman di nav sarincokê de bidin. Berî ku xizmetê bikin tiramisu bi pîvaza kakaoyê ve bi navgîniya dirijandinê.

Cheesecake Chocolate Ricotta

Ingredients
- 350 g ji ricotta çîkolata,
- 200 g ji 25% şorikê rûnê,
- 140 g cookies kurtefîlman,
- 100 g çîkolata şekir,
- 100 ml ji 33-35% cream,
- 90 g rûn,
- 3 hêkên mirîşkê,
- 5 g şekir vanilla,
- chûşeyek xwê.

Cookies bi perçe perçe bikin, wan di nav blender de vekişînin û bi şekirê vanilla vekişînin. Kûçikê di nav rûnê mîkrok an mîkrokêşê de rûn bikin, keviran derxînin û tevde tevde bikin. Kevirek moşenbarê ya ku li hember germ rawestiya ye, rûnê "encamê" ya ku li ser jêr belav dike û xweş bike. Tîrêjê 10 hûrdeman li 170oC bisekinin.

Theokçelê di nav germê germ de bixelînin, li ricotta bavêjin û bi pîvaza sar û çîkolata xwê re rûn bikin. Hêkan yek bi yek bixin, gav bi gavî bixeniqînin da ku proteîn nekeve. Her tişt li ser bingehek cookieyê ya amade amade bike. Cheesecake 1.5 hûrdeman di 140oC de ji hêla rûnê vexwarinê bikişînin ku ji bo rûnê rûnê.

Crocini with ricotta and blackberry: pêkhatî, naveroka caloriyê û nirxa rûnê per 100 g

Parzûnê bi 160 pileyan germ bikin.

Ciabatta	4 pc
Kulîlka Balsamic	têr kirin
Rûnê zeytê	têr kirin
Salt	2 çîp.
Îsotê reş	4 çîp.

Bi karanîna rûnê rûnê, her perçê nan bi rûnê zeytûnê û piştê rûnê balsamîkî rûn bikin. Bi tama xwê xwê û îsotê.

Nanê 15-20 hûrdeman bixe nav şûrê (li gorî refikê xwe). Pêdivî ye ku heta qirêj bisekinin. Theuşka xwe vemirînin.

Ricotta	450 g
Blackberry	340 g

Li ser her fêkî nan nan vexwarinê qehweya ricotta û fêkiya tirşikê bînin. Pêdivî ye ku Cheese nan bi tevahî vebîne, û şilavan divê hema hema hemî şanikê dagire.

Pelên amade yên li 10-15 hûrdeman di nav rûnê hê jî germ de cih bikin. Bawer bikin ku şûşê li ser dirûnê belav nebû, ew pêdivî ye ku hinekî hişk bimîne.

Theermê ji rûnê dûr bikin û yekser xizmetê bikin.