Nanê Floxê

Di kûpek piçûk de, hevîrê dirijînin - ava germ li nav wê hildin, şekir û xwê bixin. Hê çend hûrdeman bisekinin û bisekinin, heya ku tehsîr û şekir bi tevahî têne rakirin.

Di navgînek mezin de, da ku hûn nan bihêlin, nan û nan çînin. Li wir xwê xwê û nanek an du pez vexwarin. Heke hûn nexwazin tovên tevahî ne, hûn dikarin wan di fêkiyek qehfê de bi pîvazê bişikînin.

Hingivên zuha bihêlin tevlihev bikin, çend hûrsên rûnê zeytê û çîpek bixin nav vê tevliheviyê.

Naha dest bi xwarina kêr kirin. Ji ber ku xurîna ji kulikê rêşîn e, ew çêtir e ku meriv wê di kozikê de bixe, ji bo 10 heya 15 hûrdeman. Mixabîn pêwist e heya ku ew dest bi dorê bikin û ji dîwaran dûr bikevin û li govendê formê bibe. Ger hûn destên xwe bi destên xwe çêdikin, hingê hûn dikarin bi hev re bi çîpek mezin a darîn. Di nav tevgerê de dorpêçê bi hevalikê dorhêlê de, bi tevlihevkirina hevalek diranan bişon. Piştî nêzîkê 10 hûrdeman, ew ê hêsantir û dorfirehtir bibe, lê hîn jî hinekî çerm bimînin. Bi kulikê gûzê fêkî bikelînin û topek çêbikin.

Qedexe bi kûfê bi cellofane an kevirek hişk ve girêdin û 1,5 demjimêran li cîhekî germ bicîh bikin. Ji bo ku rastiya kulikê ya hişk hişk û hêdî zêde bibe amade be. Piştî demjimêr û nîvek, xalîçeya di sûkê de rabû û zêde bû.

Naha hûn dikarin gopalê piçûk çêkin, tenê gazên gazê serbest berdin û paşiya wê bi benîştê pêk bînin. Ji bo ku pêşî nekeve destên zêde di destên we de bimînin, wan bi hêşînahiyê vexwarinê an jî bi rûnê zeytûnê re rûn bikin. Bi heman demê de rûnê dagirtin û ji bo rabûna duyemîn jî ji bo 1 - 1.5 demjimêra rakirin. Hin pisporên kulavan pêşniyar dikin ku hûn germek duyemîn ji dara mêşîna hişk re nekin, lê bila tavilê 3 saetan li cîhekî germ rûnin. Hûn dikarin heman tiştî bikin.

Vêga dema ku xof ji pezê xwe rabû di wêneyê de tê dîtin. Wekî ku hûn dibînin, dara gûzê ji ya herî xwe ra rabû û dest bi paşmayê kir. Ev tê wê wateyê ku nan ji pijandinê rijandî ye û bi tevahî tê amadekirin.

Di rûnê zeytûnê de rûnê nanê sîr bixwin û hevîrê bi nav bikin. Ji bo ku hêsantir werin veguheztin, divê destên xwe bi rûn rûn bikin an jî bi tîrêjê bişon.

Formê bi dansê re dîsa bi cellophane re têkildar bikin û ji bo 15-20 hûrdeman bigirin. Berî ku pijandinê ye, divê ceribandinek ji navgîniya "şokê" dûr bixe û çend hûrdeman bisekinin. Di vê demê de, wê hinekî din jî rabê.

Dema ku xamîn aram e, rûnê pêşî ji 180 dereceyan germ bikin.

Pan-nanê nan bixin nav 45 - 50 hûrdeman de di rûnê preheated. Piştî ku dem derbas bû, hildan bişon û nan ji bo 5 û 10 hûrdeman din hiştin.

Rûnê - nanê genimê bi tovê felqê amade ye, wê sar bikin û ji marê bavêjin.

Bila ew çêbikin û xizmet bikin.

Nanê û nan ji tovê felqê: feyde û tebatî

Fêkiyên ku ji tovên kaxezî hatine xwar dibin ji xwarinên kêm-kalorî vedigirin. Ew xwedanek taybetî û tevnek bêhempa ye.

Zêdetir xwedan xwarinên tenduristî wê zêde bikin navnîşa hilberên rojane. Flaxseed di forma wê ya paqij de gluten têrê nake, lewra dema ku hûn birinc, pêdivî ye ku hûn donê genimê zêde bikin.

Hûn dikarin kûvanê ji bermalê felqê bixin. Nanê nan di makûrê an makîneya nan de tê pijandin.

Berhevoka kêrhatî ya nan a felqê wiha ye:

• Ji proteînên girîngtir ji celebên din,
• Vîtamînên B,
• Acîdê folîk
• Fiber belavkirina nesrên ku dikeve laşê,
• Zinc pergala bêpergalî, bîra,
• Potassium xwedan bandorek bikêr li ser masûlkeya dil e,
• Magnesium ji bo peravên tendurist girîng e,
• Omega 3 acîd
• Binevşe
• Lignans di nav tozên piçûk ên piçûk de têne dîtin. Ew toksînên ji laş dûr dixin, bandorek dij-şilandî didin,
• Acidên xwê yên sêwirandî yên qeşandî dibe alîkar ku kolesterolê di xwînê de kêm bibe, bandorek başkirinê bide.

Kulikê felqî, hilberek allergenîk nîn e, ew ji hêla zikê û dirûnê ve baş tête pejirandin. Tenê yek caveat heye - heke kevirên gurçikê hebin, wê hingê tê pêşniyar kirin ku nan an xurmê an tovên felqê di sûkên girîng de tenê piştî şêwirmendî bijîjkê bixwin.

Nanê edûka Pîrê

Berhevok:

• 250 ml kefir
• 2 tbsp. birrîna mûzê (bi zêdebûna bran) destûr heye,
• 2 hêk
• 3 tbsp. l tovên felqê qehweyî
• 3 tbsp. l kîvroşk
• Pakêtek piçûk a birrîna bakingê,
• Salt
• Ya sêyem a rûnê zeytê.

Receta çêkirina nanê tirşikê:

Berhemên hevbeş û bi destan bi hev an bi mixer ve tevlihev bikin. Xwarzê ya ku têne derxistin bi rengek grease tête şûştin (ew hêsan e ku di forma silicone de rûnê, ji ber ku ew ne hewce ye ku bê rûnandin, û hilberê di nav xwe de çêdike û nikare bi hêsanî were jê kirin). Em germahiya okyanûsê bi deverek 180 pileyî germ dikin. Me nan nan dan. 40-50 hûrdeman bişewitînin heta ku bêne çêkirin. Hilbera encama xwedan aramek taybetî heye.

Nanê Floxê

Rolikên nan li xwarinên pir kesan têne girtin, nemaze yên ku parêzek xurek xam tercîh dikin.

Berhevoka nan ji bo nan (bi qasî 20 perçan bistînin):

• 2 tirba
• 1 pîvaz,
• 1 fêkiyan tovên baxçe
• Giyayên hişk ji bo tamkirinê,
• Salt
• 2 cûrbecûr cûrbecûr çargoşe (vebijarkî).

Rêbaza çêkirina nan:

• Pêdivî ye ku tov di kîsikê qehwexê de bihêlin û ji bo demek dirêj ve wan bişon. Di kulpek de rûnê.
• Pêl, kaxez, hûrdanê bi blenderê bişon. Pêdivî ye ku berê berê sorkirî were şil kirin da ku ew biteriya xwe winda bike.
• Di xwarina rûnê de xwê û pincarek birincên zirav zêde bikin. Hingê dirava divê were tevlihev kirin da ku hevgirtiyek wan a navîn-hişk hebe.
• Ji bo 30 hûrdeman dirêfê encam bigirin. Di vê demê de, mîqa felqî bi ava sêvê tête û hinekî bilive.
• Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku pêçek dehydrator bêyî holan hildin, li ser wê kaxezê bixin, û xuracê bi wê re bikin bi pêvekek nêzîkê 5 mm. Diravên hevgirtî bi qulikan, reqas an sêlikan qul bikin, ji dehydrator re bişînin.

Germahiya li ser 40 pileyan destnîşan bikin û nan ji 12 heta 24 saetan bigirin. Demek dirêjtir, dê nan bişkînin.

Piştî ku pijandin, sar bibin û di nav rezek tûlekî hişk de bicîh bikin, bila bila bila ew zuwa bibin. Ji bo xwarinê, nan dikare li şûna nan bi nan, an jî bi saladê ve were girtin, an pastên cûda li ser wan belav bikin.

Nanê felqê tendurist çawa ye?

Ava nan ji xoxê çira tê çêkirin? Qet ne hewce ye. Nan, di nav de tovên felqê, tov û hêj jî rûnê rûnî tê lêxistin, bi heman navî radibe.

Nanê felqê xwedî rengek tarî û bîhnek xweşikî ye, û pêkeniya wê bi nanê genimê re dendik e. Lê ne tenê ji bo tama xweş, berjewendiya vê hilberê bi lez û bez berdewam dike.

Di tevliheviyê de bi tevahî veşartî

Kêrhatiya tovên kaxezê ji mêjiyê bav û kalên me re demek dirêj nedît. Wan bi berfirehî ji bo pêşîlêgirtin û dermankirina gelek nexweşiyan wan bikar anîn. Kulîlkên bi tovên felcê dikarin li dermanxaneyek nûjen bikirin. Ew ê bi sermayê re bibin alîkar, mezinbûna porê çêtir bikin, nails zêde bikin, giraniya normal bikin û astên şekirê xwînê normal bikin.

Kulîlkên felcê vîtamîn û mîneralan vedigirin. Nêzîkî sêyemîn pêkhatiya wê ji hêla fêkiyên polyunsaturated ve tête dagir kirin, tevî acîdên herî girîng ên omega. Kulîlkên fêkî yên dînerik digihîje û kolesterolê kêmtir dike. Lekolînwanan taybetmendiyên antallergenic û antî-oxidant ên felika felcê dikin.

Nanê felqî de hêk an fêkiyên zêde nahêle. Ji ber vê yekê, naveroka calorîk a nanê fêkiyan biçûk e. Ew hema hema nîvê genim heye û bi qasî 100 kcal / 100 g hilber heye, bi taybetî jî heke kulîlk li firotgehek bikirin û ji hêla kevirkirina li malê ve nehatibe amadekirin.

Rûnê rûnê zeytê ne tenê ji bo mirovan, lê di heman demê de jî ji bo petan jî pir bikêr tê. Pêşwaziya wê tavilê dê bandorê li ser kincê xaniyê we û her weha porê xwediyê an mistelê wê jî bike.

Hin vexwarinan pêşniyar dikin ku dema nan taştê rûnê felqî zêde bikin. Vê yekê nekin, ji ber ku pêşniyar nake ku vê rûnê germ bike. Wekî din, ne her kes xweşê xweşikî xweş dike ku, ji ber rûnê kincê, dibe ku bibe pastarên amade. Ew çêtir e ku meriv hûrdûrên nan hildin nav xwe, dê pir kêrhatî be.

Mîna her hilberê, nanê fêkiyan dikare zirarê bide laşê. Ji bo kê ev hilbiryar e? Tevî vê rastiyê ku li ser pakkirina mêşên felqê tête xuyandin ku ew xwedî hin nîşanên nerazî nine, çêtir e ku meriv bi bijîşkek bijî.

Ev dê biryara rast be, bi taybetî ji ber ku di hin rewşan de çêtir e ku meriv bi hilberên tovên felcî re nehêşe.

Ew xeternak e ku ji bo mirovên bi gurçikên keviran bikar bînin. Van keviran kaniya kaniyên bilûrê vedigirin. Di heman demê de ev ji bo kontrolkirina kevirên gurçikan jî dibe alîkar.

Di makîneya nan de nan xwar bikin

Kulîlka felqî di proteînê de 2,5 caran dewlemendtir e ji pelên genimê re. 5 caran di nav wê de rûn zêde dibe, lê hema hema nîvê karbohîdartan. Beramberiyek berbiçav li hember proteînan heye, û ev bi taybetî ji bo kesên ku werzîşê dikin û şêwaza xwe digirin dest pê dikin. Werin em di cih de dest bi nan çêkirina felqê bikin.

Em hewce ne 100 g felq û 300 g ji tovê genimê asayî.

Li ser giyayê bîhnxweş wê zêde nekin. Tête pêşniyar kirin ku ew di kûpê de zêdeyî 1/3 ya normê tevahiya kulikê zêde bike.

Naha em yek tîpek xwê, şekir, xwêya hişk, 1 tbsp. l / rûnê nebat û 260 ml avê.

Berî karanîna, giyayê flaxseed hewce ye ku were rûnandin, lê ev pêk tê tenê ne ji bo rakirina nepoxan. Bi hêsanî, di dema hilanînê de, tovê wusa, ji ber zêdebûna rûnê wê, dikare li nav lepikan bixe.

Di rûnê rûnê de em hemî navnîşên navnîşkirî têne danîn, rêzik li vir bi modela ve girêdayî ye. Mînakî, di kûpek nanek Panasonic de, pêşî her hilberên hişk derxînin, û paşê avê û rûnê nebatê bixwe. Ji bo hilberînerên nanê Kenwood, rêzika çalakiyan berevajî ye: yekem ava, û dûra jî her tiştî. Ji ber vê yekê rêwerzên modela xwe bişopînin û hûn ê xelet nebin.

Dema ku hemî hûnerên hanê têne barkirin, "Moda Bingehîn" saz bikin û nan bi hev bikin. Nabe ku nîsk ji mûleyê were derxistin û li ser panelek darîn, ku bi tewra pêçandî ve hatî şandin. Nanê felqê amade ye.

Bi awayê, ezmûnkeran ji bo ceribandinê dikarin, heke bixwazin, guhartinên li serhevokê çêbikin. Tîrêjên tîrêjê an susame, tovên caraway, nebatên bîhnek zer nebin.

Hin kes tercîh dike ku li şûna rûnê tîrêjê zeytûnê bikar bîne, kevçî, giyayê genim an çêlekên genim zêde dike. Di şûna av de, hin xanedan eynî kefîr an nan çêdikin.

Vebijarkên gelek hene; ji bo nanê tîrêja xweyê xweyê xweya xwerû çêbikin.

Axîpikên nan an nan

Em ê nanê tîrêjê çêbikin, receteyê zehf hêsan e. Em ê hewceyê pişkek felq, 1/3 kasa fêkiyên tovê felçandî, destek sosê, du heb kincên xurmê, yek karotek navîn, xwê bi tam bikin.

1. Nêzî nîvê tovê behîv û felqê ji hev veqetînin, wan di nav blenderkê de bikelînin û bixin nav kevçek.
2. Li vir, hêdî bi hûrdikek avî bikelînin û tevlihev bikin heya ku qeçaxek homojenek berbiçav bistînin.
3. Karrot li ser mûzek nermînîkî vebirin û li sûkê zêde bikin. Dîsa tevlihev bikin.
4. Kulîlkên qehwe bi çapê vekişînin û di heman demê de tevliheviyê jî zêde bikin.
5. Kulilkên mayî yên felqên tavê, felq û sifrê mayî li wir têne şandin, piştî dûv re jî dîsa bi hevra têne şûndin heya ku nerm be.
6. Heke hewce be, piçek avê zêde bikin, da ku tevlihevî zuwa nebe.
7. Li ser kaxezek pîvangê em kaxezek kaxezê vedikin, û li ser tevliheviya amadekirî jî bi rengek wekhev vedihewînin.
8. Naha xweya bakingê di astek herî bilind ya jûreya xweya xweya elektrîkî de bicîh bikin, di moda germahiya hindiktirîn de elementa germbûna xwerû vebikin û derî vekin.

Divê nanê me nan neynîne, lê hişk be.

1. Dema ku girse hinekî zuwa ye, bi spatula an kêrê me li ser hev rêzikên kûrayî û horizontî kûr dikişînin. Di pêşerojê de, li ser van rêzan dê hêsantir be ku nan li parçeyên dabeş bide.
2. Piştî demjimêrek, em panê ji navmalê derxistin û li aliyek din hûr dikin. Zuha bidomînin.
3. Nanê meya felqê di rûnê de divê bi tevahî rûnî.
4. Naha wan perçe perçe bikin. Ew derket xwarinek tam û tendurist.

Hûn dikarin bîhnek bidin ku hûn bi nanikên bi vî rengî bixwin, an hûn dikarin parçeyek şekir, fêkiyek kesk, tomatek zêde bikin û sandweyek xwerû û tendurist bistînin. Bon appetit!

Nan nan

Nanê felqê ne tenê bi felqê kulikê tête. Nanê kûzê an pîvazê bi lêzêdekirina birincê, rûn an bihar jî tê gotin birincê. Receta nanê min ê bi felqî kincî be, min tenê di pargîdaniya nan ya genim de ji fermanberên ji bo makîneya nanê xwe re bi kincê darê re beşek ji çaya spî şûnda.

Berî ku diran ji bo pjekkirinê amade bikin, divê dara fêkiyan were qefilandin. Ne ji ber ku ew ê ji grimên mezin were paqij kirin (li kargeha kargehê, mêşika flaxseed bi rengek yekalî ye), lê ji ber ku ew rûn e û gulan di dema tomarkirinê de çêdibe. Kulîlkên fêkî, ez ê di wêneyê de nîşanî we bidim:

tarî bi bîhnek nîskek xweşikî xweş. Ji ber vê yekê, fêkiyên baked bi hêşînahiya kincê bi rengek tarî dibe, bi rengek rengîn a ku ji buckwheat an reye.

Nêzîkî 30% ji berhevdana mêşên felq, rûnê polensurated rûn (omega 3 û omega 6 rûnên rûn) e.

Wekî din, felqê tîrêlê ji dara felqê (fêk, ji ber vê yekê ji bo vesazkirina normal û kolesterolê kêmtir hewce ye) fêkiyên parêzî di nav xwe de, dirûn û lignans vedigirin.

Ya paşîn xwedan taybetmendiyên antioxidant, antiallergic e û pêşî li pêşkeftina pêvajoyên tumor vedike.

Ji ber vê yekê, ji ber taybetmendiyên wê yên kêrhatî, tovê felcê di dermankirin û pêşîlêgirtina gelek nexweşî, nebatên tendurust û windakirina giran de, bi piranî tête zêdekirin, ew li ser tiştên bêkêmasî, ceyran, vexwarin, û maskên kozmetîkî tê zêdekirin ...

Kulîlkên felq xwedî bandorek neyînî li mezinbûna çerm, por û nîskê dike û ji bo şekir tê pêşniyar kirin. Feydên giyayê felcê di taybetmendiyên wê de li dijî enfeksiyonan e ji bo nexweşiyên respirasyonê.

Ji ber vê yekê ez, piştî ku nirxandinên kêrhatî di derbarê vê hilberê de xwend, min biryar da ku nan nan bide.

Tête pêşniyar kirin ku ji bo pijandinê tije sêliya normê ya giştî rûnê felqê rûnê zêde bike, ez, bê guman, di vê xwarina nan de zêde dirêj kir

Taştêya nan bi felq û tovên tê xwarin

Bê guman, gelek kes di derheqê xeterên nanê spî de bihîstiye, zêdebûnek glycemîkî zêde dibe, ku asta însulînê di xwînê de zêde dike û ji bo diyabetîkan nayê pêşniyar kirin. Di vê rewşê de, rêjeya hilweşîna fatê li gorî analogên wê pir kêm e. Em pêşnîyar dikin ku nanek kaxizê bi hev re bikar bînin nanek nan, rûnê an çêkirê hêdî bikar bînin.

Berhevoka dewlemend

Bi zêdebûna tovên kaxizî an tov re felqî tête gotin ku ne tenê nan nan, lê di heman demê de asayî an jî re. Ew ji spî dendiktir e, bi rengek nermokî û bi hebek hişk û piçûktirîn perçandî ye.

Pel û felq asîdên polyunsaturated Omega-3 û Omega-6 vedigirin, ku di nav laş de bixweber neyên hilberandin.

Ew ji bo metabolîzma rast, pêşveçûna masûlkeyan û tansiyonan, domandina bihêzbûna mûyên xwînê pir girîng in. Ew hewce ne ku mirovên bi zexta hestyarî û laşî zêde bûne, tevlî atolyeyan bibin.

Wekî din nan fêkiyan, asîdên omega di masîgirên masî û rûnê masî de têne dîtin, lê ew di hilberên flax de ye ku naveroka wan herî zêde ye.

Xwarina birêkûpêk a nanê fêkî alîkariya kêmkirina kolesterolê di xwînê de dibe sedema sedema tîrêjê parêzê di nav tovê tovê de.

Hûn dikarin nan ji gulê fêkiyan bê xwar bikin - ev çareseriyek çêtirîn e ji bo mirovên bi giraniya giran, lewma Di nav hevokê de hêk û fêkiyên zêde tune.

Ji bo serma, flax dê ji bo taybetiyên xwe yên expectorant kêrhatî be.

Di qas ecêb e, lê ew firara firotanê ye ku di firotgehê de hatî bikirin ku xwedan naveroka kaloriyê ji ya xanî kêm e. Nanê wusa ji 100 gram hilberê 100 kcal distîne.

Bikaranîna nan li ser bingehek domdar, hûn dikarin rewşa por, nîsk, çermê rû û tevahiya laş baştir bikin, çirûsk û şewq derxînin.

Ew zehf qedexe ye ku di dema çêkirina xwarinê de rûnê rûnê bikişînin, dema ku ew germ kirin, kanserogjen xilas dibin. Di vê rewşê de, hûn ê pir çêtir ziyanê ji qenciyê bistînin.

Tedbîrên ewlehiyê

Hilberên hilberên kaxezê, di nav de nan, divê bi hişyariyê werin girtin - dozek zêde dozek jixwegirtinê, xezebê, vereşandinê, xirabkirina rewşa gelemperî û xirabûna patholojiyên heyî pêk tê.

Tenê bijîşk dikare norma xwe ya kesane li ser bingeha nexweşîyên paşîn diyar bike. Ji bo kesek navîn, dansera herî rojane ya rûn û tovê fîlimê 2 hingiv e.

Xwarina nan an fêkiyan kêm kêm dibe sedema reaksiyonên neyînî, lê wekî pêşbîniyek çêtir e, ew çêtir e ku ew bi hêdî hêdî bi parêz, di rojê de du heb fêkiyan bidin hev, di heman demê de hestên we çavdêr bikin.

Dermanê fermî ji bo vexwarina nan nan gelek nakokî nas dike:

1. Nexweşiya Gallstone. Flax dikare ji bo nexweşên bi vî rengî pir zirarê bimîne, tewra dibe sedema astengkirina kanalan.
2. Nexweşiyên "jinê".
3. Pirsgirêkên di navbera mîzê de.
4. Ducaniyê û dewama şîrê dayikê. Di vê derbarê de, nakokiyên di derbarê zirarê didin fetisê de hene.

Recebên nan nan

Dê kar neyê ku bi tevahî karanîna kul û spî ya kulikê bi kevirên hişk veguherîne - ew nanê keto dê pir toz be. Ji hêla xwerû ve, bingeha flaxseed û rûnê birêkûpêk 1: 3 e.

Hemî fêkiyên nan bi tovên felcê re dest bi xwarina rûnê dikin. Rastî ev e ku bi hilanînê dirêjkirî re, ew dikare diran çêbike.

Di çêkerê nanê de

Li jêr çend rezberên ji bo nan nan flaxseed. Rêzika çêkirina xwarinê pir ji modela makîneya nanê we ve girêdayî ye - di vê rewşê de, divê hûn şîretên ji teknîkê re bigirin.

• 100 gram rûnê bîhnxweş
• 300 grim genim
• 1 kasa avê (nêzî 250 ml),
• 1 tbsp. l rûnê tîrêjê
• 1-2 tsp tovê kaxezê (ger bixwaze),
• şekir, xwê, kûçikê hişk - her yek ji 1 tsp.

Ji bo çêkirina nan di fêkiyek nan de, divê hûn taybetmendiyên wê bixwînin. Mînakî, teknolojiya brand Kenwood pêdivî ye ku pêşî nanpêjek bi ava tijî û dû re jî bi her tiştî re dagirtî bike. Nekerên nan ên Panasonic yekem in, û av li ser çokan in.

Fêkiyek di moda standard de tê şekilandin ("moda bingehîn"), piştre ji mêjiyê li ser xalîçeyek çîçek belav dibe, bi pêlavê ve tê veşartin û xweşik bike. Daş amade ye. Mezûn wê ji piçûktir piçûktir be Xwarzê "ewqas fireh nabe". Heke hûn ji dara felqê pirtir hewayê hez dikin, wê hingê mîqdara felqê kêm bikin an avê zêde bikin.

Rêjeyên diyarkirî ji bo nanek standard ku bi qasî 600 gram tê hesibandin hene. Dema ku biguheztin, dibe ku zencîreya maddeyan li gorî xwe were sererast kirin. Di nanê çêker de nan nan çêdibe ku herî zêde 4 demjimêran tê pijandin.

Hemî vexwarinên flaxseed dikare di gotarek cuda de were dîtin.

Cookingêkirina di rûnê de bi vebijarkê re di dema çêkirina nanê çêkirî de (zûtir di nav refê de) û hewceyê çêkirina xwarina bixwe ye. Dezgeh heman dimînin.

Li vir fermanek din a nanê nan bi felqên binefşî di nav rûnê bêyî bîhnê de ye.

• 300 g (an 1.5 fêkiyan) tovê genimê (yekem an jî premium),
• 100 g (0,5 kûpên gengaz) mêşên flax (rêza 1: 3 divê were parastin),
• 1-2 tsp rûnê felq (vebijarkî),
• Li şûna avê 1 kefir kefir (250 ml),
• 1 tsp an 0,5 tbsp. l şekir
• xwê û soda - her yek ji 0,5 tsp.

Flourilek, şekir, xwê di nav rûnê de rûn bikin û tevlihev bibin. Soda zêde bikin û kefir derxînin (bi teybetî di germahiya odeyê de). Knead, pişkek çêbikin û ji bo yek demjimêr bisekinin. Pêdivî ye ku dirok di vê demê de hinekî rabe.

Theapê bi 200 deqîqe germ bikin, 20 deqîqe "rûnê" rûnin. Heke piştî demekê nan ji nişkave vexwar be, wê hingê hûn dikarin 10 hûrdeman din bigirin, pêvajoyê kontrol bikin.

Kêrhatiya nanê fêkiyê şilandî ev e ku ew ji bo demek dirêj ve neçû.

Di heman demê de em ji we re şîret dikin ku hûn amade bikin ku bîhnikên baxçê (flax) amade bikin - hûn ê têr bibin.

Di şûştek hêdî de

Thekara nan ji fêkiya xiftê li hûnera hêdî hûr bikin pir, pir zehf e. Werin em bi hev re cook bikin ku nan bi parêz bi felqê vexwarin.

• 100 g ji giyayê bîhnxweş
• 300 g fêkiyên normal
• 300 g ji ava sar
• 150 g şîrê an şîrê,
• felq û tovên tîrêjê - her 3 tsp. her kes
• 1 tsp şekir
• 0,5 tsp xwê
• 2 tsp xwarina hişk
• çend hûrikên rûnê tîrêjê da ku paneya multicooker-ê rûn bikin.

Cooking Flax Bread:

Di nîvê dasa diyarkirî ya av (150 ml) de, em xwêdan û şekir dadidin. Em li bendê dimînin ku qeşa kapê li ser jorê xuya bibe û têxin nav konteynerek mezin. Li wir şekir germ, ava mayî û xwê mayî, û top bi tov bişkînin.

Pêla duyem - pêlika rûnê ya rûnê lê zêde bikin û tevlihev bikin, paşê gûzê genim - dîsa tevlihev bikin heta ku xam tê bidestxistin. Em 1 hûrdeman ew li cîhekî germ davêjin, dûv re lêdixin ku bi oxide rûnin û dîsa 30 hûrdeman bihêlin.

Ya herî dawî di çêkirina nanê tirşikê û tovê fêkî de ye ku şûştina hêdî bi kûçikê vexwarinê, rûnê bixin, şûnda di 1 demjimêran de modêla "Baking" bixin, paşê bizivirînin û 20 hûrdeman di heman modê de bigirin. Nanê amade ye.

Serişteyên bikêr

Hûn tenê bi pratîka domdar dikarin şîreta xwe bibînin. Hûn netirsin ku bi ceribandina zêdekirina tovên din, wek tovên susame. Di heman demê de, nan dikare bi tovên caraway û nebatên din ên bîhnxweş be. Xaniyên çavnebar li wir goştên genim an genimê genim zêde dikin - ev her tiştî bi vebijarkên tama ve girêdayî ye.

Av, kefir û şekir dikarin hevûdu biguherînin, lê bila bi bîr bînin ku bingehek ava ji bo kêmbûna giran çêtirîn e.

Me di gotarek cuda de hemî vexwarinên ji tovên felcî berhev kir.

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Li gorî agahdariya kul û dîrokê, yekem tama mêran ji aliyê mirovên di serdema kevir de vedihewînin, hate ceribandin. Zilamekî prîmîtîk heywanên çolê berhev kir û wan maç kir. Zûtir paşê, piştî sedsalan, mirov fêr bûn ku meriv nan bixwin - genimê axî bi ava vegirtî. Tête bawer kirin ku ew di vê formê de bû ku nanê yekem çêbû. Zûtir, ava qehpikê zexmtir bû heta ku zivirî nav nan.

Duyemîn jidayikbûna nanê nûjen, çêkirina tortilla ye. Ew ji pottage dirêjtir hilanîn û di rê de wekî xwarinê xwarin. Rêbaza aramkirin û birrînê dikare qonaxa dawîn a lihevhatina nan be.

Li Rûsyayê, nan wek dewlemendiya rastîn hate hesibandin û hêja bêtir goşt hate nirxandin. Xwediyê xanî, ku dizane nan çawa nan dixe, bi rêz û rûmetek taybetî kêf dikir.

Xanîyên nûjen her gav nikarin her gav bi vê jêhatîbûnê pesnê xwe bidin, lê hilberînerê nanê xaniyê wan bi bertekek qewimîne. Todayro ez ê xwarina xweya nanek zeytûnê bi xwarina fêkiyan ve bikim. Ez li gorî çêkeriya xwe nanek nan çêker û di nanek nan de nan dixim. Her tiştê ku di rêwerzan de tête ceribandin, lê encamek xwestî neda. Ez ji we re şîret dikim ku hûn şopandinên ku di vê vexwendinê de hatine veqetandin bişopînin.

Em malzemeyên ji navnîşê bikar tînin.

Di binê rûnê rûnê de hûn hewce ne ku zeytûnê zeytê germ bikin.

Avê vexwarinê germê rûnê lê zêde bike - ne ji 37 ° C zêdetir. Pêdivî ye ku av bê vedan.

Berî kulikê derxînin. Di nav çend çûkan de çend beşan zêde bikin. Di kulikê de xwê û şekir deynin.

Werin em di qulikê de bi kulikê pêlekê bikin. Li wir xwarina hişk zêde bikin.

"Bûyera" di felqê de bikin. Di cih de tovên kaxezê zêde bikin.

Rêbernameyên karanîna diyar dikin ku pêdivî ye ku additiveên nan li dû îşareta yekemîn a timer werin îdare kirin. Ez rave dikim çima ez her tiştî bi carekê ve didim. Heke hûn dara felqê di kulikê xweya xwerû ya avandî de zêde bikin, makîneyek dê nikaribe bi awayek wekhevî wan nan bide belav kirin. Ji ber vê yekê, em di makîneya nanê 3 saetan 19 hûrdem de makîneya nan dest pê dikin. Kovî tarî ye. Di nîşanê de em formê derdixin. Bi nivînek hêşînek veşartin.

Piştî 5 hûrdeman, nan ji marê derxînin. Em kevokek hişkikê bi zikê bikişînin. Nanê nan bi pêgirtê ve bimînin heya ku tevahî şûnda rûne.

Nanê zeytûnê bi fêkiyên felqê amade ye.

Bi kêrê nan nan xwar.

Howiqas aram û kêrhatî bû!

Sêwir - Nanê Rihayê withemî bi tovên Caraway û tovên kaxezî

Heke hûn tovên felqî nabînin, wan bi tîrêjên tîrêjê û tovên qehweşînê bi cîh bikin, di destpêkê de ew hebkî kûr bikin.

Yogurtê Grek dikare piştî ku rûkê zêde ji wan were derxistin bi şorba rûnê kêm-rûnê an xwarina birêkûpêk were vehewandin. Ji bo ku ev pêk bînin, balindê bi parçeyek gûzê vebikin, şorba wê bişkînin û bihêlin ku ji 10 hûrdeman şiliya zêde bişon.

Ingredients

1. 240 mililitre avên germ.
2. 10 gram eyar ya çalak ya hişk.
3. 25 gram şekir granulandî.
4. 100 gram rûnê sêv.
5. 25 gram rûnê bîhnxweş.
6. 250 grûre fêkî.
7. 8 gram xwê.
8. 60 mîlîlyro yogurta Grekî.
9. 8 gramê felqê.
10. 25-30 gram tovê xalîçê.
11. 17 gram (1 tûrek) rûnê zeytê.

Rêbaza çêkirinê:

Mêjiyê hişk çalak bikin.

• 240 mililitre avên germ hildiweşînin nav devê mixer. Germê çalak û hişk ê zuha zêde bikin. Ji bo 5-7 hûrdeman hûrdan li cîhek germ bisekinin heta ku mîkrob dest pê bike.
• Kulîlka hişk û rûnê bi nav pîvikê de derxînin, bi qasî 120 gram rûnê gûzê bavêjin. Hêstirîn heta nerm bin Kûpê bi pêlavê plastîk dagirin û 20 hûrdeman li cîhekî germ danîn.