Li lentil ji bo şekir 2-ê pir kêrhatî ye?

Nexweşiyên kronîk, yên ku şekir tê de, tixûbên giran li ser diet dixe. Ma Deryayê Dihokê Dibe? Bifikirin gelo di tenduristiyê de ji bo şekir şekir 2 kes qebul dikin.

Ji bo nexweşiyên metabolê, pêdivî ye ku her hilberek nû bi hêdî, hêdî bi hûrgulî tê xwarin, lênêrînek maqûl bistîne. Bijîşk xwarina lawiran pêşniyar dikin, lê digel hin sînorkirinan jî bi nepoxa kesane, bêhnfirehî, zozanên acizker. Layê meblexe û şekir 2 ne bihevra ne?

Di berhevoka wan de, hebên bermayî di nav wan deynên bingehîn ên jêrîn hene:

Proteînînên ku ji laş re hêsantir dibin, û barek li ser zozanan jî nînin,
Karbohîdartên ku sedema zêdebûna glukozê di xwînê de nakin,
Fîrana gêjî
Vitaminên komên B û C, amînoksîdan,
Iodine, potassium, phosphorus, iron.

Wekî ku hûn dibînin, şekir û rûn bi hevra ne. Laşên ji bo şekir yek ji xwarinên pêşniyazkirî ye. Bikaranîna goştê di mîqdara nerm de, naveroka şekirê normal dike, xetereyên zêdebûna giran bi vexwarinên nerm kêm dike, metabolîzma normal dike.

Wekî ku ji bo kêfa, gelek cûreyên goştê hene - reş, kesk, sor, zer û spî. Li Rûsyayê, 3 cureyên herî gelemperî yên sor, kesk û zer in. Her cûrbecûr tama xwe heye. Bi alternatîfkirina genim, hûn dikarin di nav parêzê de cihêrengiyê bistînin. Lentils ji bo şekir yek ji hilberên gerdûnî ye. Lêgerîna xwarin û vexwarinên nû rê dide vedîtinên ecêb û xweş.

Mercên bikaranînê

Ew çêtirîn e ku ji bo diyabetîkan fêkiyên kesk ên kesk hilbijêrin, tovê wusa zûtir tê pijandin, di dema dermankirina germê de madeyên kêrhatî yên hêja winda neke. Fasûla zer û sor ji bêkêlê ye û ji ber vê yekê ji bo çêkirina sorgulê û potatîkên mashed xweş e, bi gelemperî ew ji bo 20-30 hûrdeman têne çêkirin.

Entahên kesk ji bo stokan çêtir in, bibin goştê aliyek baş ji goştê re, çêlik çîlekê winda neke, naşibe. Nexweşên bi şekirê tip 2 jî dikarin laşên hêşînayî bixwin, ew bîhnek hêşînayî hebe, bêhtirî 20 hûrdeman bikelîne, ji bo çêkirina sihikê, nebatê sauté, casseroles çêtir e.

Ji bo ku xwarinên zû zûtir amade bikin, pêdivî ye ku berxan 3 hûrdeman di avê de bê şûştin berî ku were pijandin. Hilbera bi xweşikî bi rahîb, birçîn, hêşîn û sebzeyan re tê çêkirin.

Divê zanibe ku her gav nayê destûr kirin ku fêkî were xwarin, heke nexweş bi tenduristiya şekir 2 dikare bibe berhemek zirardar, heke nexweş:

bi nexweşiyên êşa enfeksiyonê yê tûj ên pergala genitourinar,
Hemorroîdên tespîtkirî, nexweşîyên din ên rektumê (etiolojiya pez),
êşa arthrosî yê gurçikê, rehmatîzmê û nexweşiyên din ên pergala muskuloskeletal,
bi kêmasiya hêmanên trace, kêmasiya vîtamînokê ve dibe.

Di heman demê de, hûn nekarin pirsgirêkên bi çerm bi hilberê re bikar bînin.

Lîretên Lentil

Hûn dikarin genimê xweşikî ji çêlekan bixurînin, ji bo vê yekê hûn hewce ne ku 200 g lentayî, yek carrot, serî, lîtreyek ava paqijandî, giyayên xwê, pîvaz û îsotê tînin. Pêdivî ye ku rêzikan pêşî di ava sar de were şûştin, û dûv re 20 hûrdeman avê bavêjin û bizim.

Piştî vê yekê, karrotên qurmandî li panikê têne zêdekirin (20 hûrdeman bikelînin), pîvaza û îsotê hildiweşînin (10 hûrdeman din bikelînin). Dema ku xwarin amade ye, ew bi hûrandî û hingivên hûrkirî ve tê çandin.

Diabetîkan dê wek fahîşeya goştê bermayî ya ku bi Yewnanî hatî çêkirin, hez dike. Ji bo pîvanê, celebên zer û sor ên sarincokê têne bijartin, ew ji her yekê yek pîvaz têne girtin, heta ku amade bibin, têne qeçandin li blender berbi girsek homojenî (bi gelemperî girsî du caran têne qeşandin). Piştî vê yekê, di bermayên bi diyabetê de, pêdivî ye ku hûn hinekî kîsik, xwê, îsota reş ji bo tamkirinê, sifreyek sêvê leymûnê, rûnê zeytê zêde bikin.

Ji bo meriv stendin, lewma pêdivî ye ku pêşî di ava sar de bi rêjeyek yek û du re were şûştin, dûv re ew li ser germê kêm tê şûştin. Teûşeyek rûnê nebatî têxin nav şûrek ne-çîçek, derbaz dibe:

goştê spî ya mirîşkê
sêv
celery root
karrot.

Piştî ku ew amade bû, du tîpên mîqdara tomatoyê, rûnê bi tevliheviya fêkî û goştê zêde bikin. Pîvaz divê pîvaz be, bi îsotê taştê, parsley tirî. Di vê formê de xwarina xwarina pîvazan piştî 15 hûrdeman pêdivî ye, pêdivî be ku stew were vegirtin.

Laşên sor ji bo vexwarinê mezin in, ew hewce ne ku bi avê 1 û 2 ve bêne rijandin û 20 hûrdeman (li ser germek kêm) rûnin. Di vê demê de, pêdivî ye ku yek sûk di nîv rîngan de were qut kirin, û domanê qul bikin. Di nav pêçek kûr de:

xalîçeyên qefilandî, pîvaz,
Bi çîkek xwê, îsota reş,
2 tîpên îsotê apple apple cider,
ji bo nîv saetê marinate bikin.

Piştî 30 hûrdeman, nan tê hûr kirin, li ser tomatikan ve tête zêde kirin, hêşînayên hildibijêrin, taştek rûnê nebatî tê rijandin.

Di vê embarkirinê de goştên bi diyabetî wê laşê bi vîtamîn û mîneralan rûnin.

Recipesêweyên din

Nexweş dikarin xwarinek xweşik çêbikin, ew ji bo wê 200 g fasûla hanê digirin, heman mîqa mûçê rahîb, 150 g pot û karate, 50 g leçek, 500 ml birûskê nebatî, sifreyek sosina şorbe, piçek rûnê behrê û hêjayan tînin pêş.

Pêdivî ye ku hemî pêkhatî di kubên wekhev de bêne qut kirin, dûv re bixin nav birûyê, 45 hûrdeman bikelînin. Di vê demê de, pêdivî ye ku goşt bi xwê, îsotê hûr bibe û di nav panê de bi hevra nexeşikê tê pijandin. Heke kahrebek di rûnê tîrêjê de tê fêk kirin, pîvana wê glycemîk yekser bilind dibe.

Dema ku goşt amade ye, ew tê perçandin, têhnî tê de tê dan, çend hûrdeman tê birîn. Xwarina qedandî bi fêkiyên tirşikê, nebatên din, fêkiyên rûnê kêm-rûn tê xizmet kirin.

Ger kesek bi diyabetes mellitus tê nas kirin û xwedan berxwedana însulînê ye, tê pêşnîyar kirin ku bi rêkûpêk enfeksiyonên diyabetê ji stokên giyayê vexwe. Ev dermanek xwezayî ye:

dibe sedema nîşana glukozê ya xwînê ya normal,
alîkarî ji nûvekirina pêvajoyên metabolê dike,
çalakiya pankreasê hişyar dike,
baş bandorê li xebata xwarina pestoyê dike.

Ji bo ku hilberê amade bike, hûn hewce ne ku hûn çayek ji bîberanên bîhnfireh ên birandî bistînin, materyalên xam bi ava behrê vexwarinê hildin, ji bo saetekê bisekinin. Piştî vê yekê, enfeksiyonê tê fîlkirin, rojek 3 caran tête girtin (bi yek carî ew ji wan re nanek nan ji berhemê vexwin) berî xwarinê. Recipesêweyên din ên tintûreyê hene, hûrguliyên bêtir dikarin ji endokrinologist werin wergirtin.

Kulîçê bi nebatan

Bean bi rengek xweşikî tamxweşiya sebzeyan tam dikin, ji ber vê yekê nexweşên bi diyabetî divê bê guman vê pîvanê biceribînin. Li ser gelo gengaz e ku meriv xwarina fêkiyan bike û di kîjan hejmarê de, hûn hewce ne ku li ser malpera me binihêrin. Tabloyek taybetî heye ku di nav wan de hilberana index glycemic û naveroka wan kalorî têne tomarkirin.

Ji bo şîretê, divê hûn bigirin:

200 g fasûlî
Tomato
birûskek nebatî
îsota tûj
sêv
karrot.

Her weha hûn ê hewceyê du cûrbicîdên kevir ên qehweyê, marjoram, behreyan (destûr ji bo şekir).

Pêşîn, pan, rûnê qehwe, carrot, germ bikin, gava ku ew zelal bibin, sebzeyên mayî li wan zêde bikin. Piştra bermayiyên ji bo diyabetîkan di panikê de têne şandin, perçeyan bi 300 ml avê paqij têne avêtin û têne avêtin ku şûjînek e, erzan zêde dibin.

Taybetmendiya vexwarinê ev e ku piştî ku taştê lê zêde dikin ew 6 hûrdeman din li ser agirê piçûk tê xwar kirin. Sêv û rûnê nebatê di nav qedera qedandî de tê rijandin.

Ji ber vê yekê, dermanên şekir û şekirê 2 dikare dilxweşiyek rastîn be. Beans tamxweşiyek çêtirîn heye, gelo ew pêkvekirinek an pijandî ya çêkirî ye. Heke hûn bi gelemperî lentils bixwin, dê nexweş ji xerîbiya şekir xilas nebin. Vîdyoya di vê gotarê de dê ji we re vebêje ka hûn dikarin çi bi goştê berxan bikin.

Taybetmendiya wê çi ye

Ji bo gelek nexweşên diyabetî, pirs ev e, gelo gengaz e ku goştê tendurist bi diyabetê bixwe? Bersiv zehf erênî ye, ji ber ku ew li ser zêdebûna asta glukozê ya xwînê bandor nake. Bi vê çermê, diyabetîkan dikarin parêza xwe pir girîng bikin, ji ber ku ev hilber ne tenê tamxweş û tendurist e, lê di heman demê de xwedan rengek cûda jî heye. Ji ber vê yekê, hûn dikarin xwarinek çêkin ku dê her weha xweş be.

Bi diyabetesê, xwarina goştê bermayî ji ber ku berhevoka wê ya yekta ye, ku tê de hejmareke zêde ji acîdên kêrhatî, hêmanên trace û vîtamînan pêk tîne. Lentils ji bo diyabetîkan ve hewce ne, ji ber ku ew alîkarî dike ku hûn nebûna hêmanên pêwîst dagirin û pêvajoyên tengahiyê yên laş bigirin.

Lentils tê de:

karbohîdartan û proteînan bi hêsanî têne kirin,
fosfor, potassium û pêkhateyên din ên mîneral,
vîtamînên komên B û C,
asîdên rûnê

Yekbûnek tevliheviyê di naveroka felqê de, ku bi tenê ji bo diyabetîkan pêdivî ye. Hemî hilberên ku bi taybetî ji bo vê koma nexweşan hatine pêşve kirin ev naverok vedigirin, ji ber ku ew aram dikeve ku mîkroflora zikê sererast bike, ya ku ji binpêkirina mestiyanê de tête bandor kirin, ku encama diyabetê ye.

Laşên bi nexweşiya şekir 2 re bi karanîna rojane ya adîl re dibe alîkar ku meriv nîşanên nexweşî (zêdebûna glukozê, başkirina dirêj a birînan, nezerî, şêwaza xebata renas, û hwd.) Çêbike û rewşek domdar a laş biparêze.

Bi diyabetes, xwarina goştên bermîlan ne tenê gengaz e, lê di heman demê de jî pêdivî ye. Divê ev hilber di parêza rojane ya nexweş de were nav kirin. Croup ji bo nexweşiyek cûreyek yekem û duyemîn tête pêşniyar kirin. Di formên din ên nexweşî de, ew divê bi destûra bijîşk re were bikar anîn.

Bi vexwarinên birêkûpêk a rûnê bîhnê, çalakiyek li ser laşê ku ew xurt dike, xuya dike, û hem jî hejmarek pêvajoyên xwezayî yên ku ji hêla nexweşî ve distirê, sererast dike.

Karbohydrates (proteîn) ku di nav giyayên lentil de hene bi hêsanî tê şûştin û çavkaniya enerjiyê ya laş tê temam kirin.
Acîd û mîneral li ser pêkanîna xwînê tevdigerin, asta glukozê bi xwezayî normal dikin.
Berhevoka kehrebayan li ser kargêriya rastîn a şarjê dehanê û sererastkirina pêvajoyên metabolê dibe alîkar.
Dema ku hûn xwarinên marinê bixwin, ew hêsantir e ku ji hilberên nanêl, nan û hilberên goştî bêpar hiştin.
Berhem ji ber ku bandora xwe li ser pergala nerva navendî dike, xwedî bandorek aram dibe.

Hûn dikarin di her kêliyê de diranên xwarinê bixwin, lê divê hûn pêşî bi doktorê xwe re şêwir bikin. Ev qedexe ye ku meriv ji bo patholojîkên artîkal û diyardeya acid urînê vexwarina wê hilweşîne.

Serişteyên bikêr

Lermên bi şekir 2 bi diyabêt re çêdibe jî, ji cewherê wê tê bikar anîn. Lê bijîşk şîret dikin ku berê tirşikê kesk û mezin bidin, çimkî ew pir zûtir çêdikin, ji ber vê yekê taybetmendiyên wan ên kêrhatî pir kêm winda dibin.

Gelek sûdwergirtin hene ji bo ku meriv çawa nan ji bo şekiran çêbike. Lêbelê, divê hûn pêşî berhemê bi rehetî amade bikin. Ji bo vê yekê, nan di sê saetan de berî amadekirina amadekariyê, di ava germ de tê şilandin. Hûn dikarin di heman avê de ku hilberîna genim hate tewandin de porî an sûkan çêbikin.

Bi zêdebûna hilberîna xanê re hûn dikarin:

sêv
kelûpelên aliyê
porik
potatîkên mashed
û xwarinên din.

Heke hûn hilberek tendurist bi sebzeyan, hêşîn, fêkiyan an goştê (mirîşk, marî, rahîb) bi hev ve tê çandin çêlekek xweş tê wergirtin.

Lêwazên çêkirinê, bê guman, divê bi awakî rast were kirin. Dishu goşeyek ku bêyî "çuçikê" nayê amadekirin dê bê tam be. Pêvajoya paqijkirinê dikare di nav kûpek dûz, gaz an di şûrek hêdî de bête kirin. Bi şekir 2, reçete bi kerpîçê zêdebûna rûn derdixe.

A vexwarinê tendurist a tendurist. Ji bo amadekirina vexwarinê, hûn ne hewce ne genim, lê giyayê bîhnxweş. Aapek nanek ji axê xwelî ye û bi ava sar tê avêtin. Piştî demjimêr, fîlter bikin. Encama ku her car berî xwarinê xwarinek vexwarinek vexwar e.
Porê porê rûnê. Kûçikên bermayî (0.2 l), kasa hûner û qûnên navîn ên navîn, ava (1 l) û havîngeh (îsot, hûr û parsley) tê xwestin. Piştî ku şil bûn (li jor tête diyar kirin), nan çêdike ser germê kêm. Piştî ku ziwa bikirin hêşînahiyan zêde bikin, piştî 20 hûrdemî pîvaz û îsotan. Piştî 10 hûrdeman, bisekinin û berê xwe bidin ser plakekê parsley û mazotê (lê zêde kirin) zêde bikin.

Li gora hemî rênîşanderên bijîjkên werzîşê, goştê diranan dê bandorek neyînî li ser laşê bike, bilezkirina pêvajoya dermankirinê bilez bike û pêşî li her cûre tevliheviyên ku dikare bigihîje şekir bibe.

Feydên rûnê ji bo şekir baş çi ne

A naveroka proteînek bilind dikare di hin deverek de goşt biguheze. Bi vî rengî, barê barkêşbûnê kêm dibe. Dema ku xwarina bermayê bi şekir diyarde ye, di xwezayê de rêjeyek şekirê kêmasiyê heye. Heke nerazîbûn nabin, hûn dikarin hilberê bi hema hema ti bendan bikar bînin.

Fromi ku ji rûn ve tê çêkirin

Paqij û pûçikên masî. Kevir bi taybetî bi rûnê tîrêjên tîrêjê yên bi adetên cûrbecûr yên sebze û hilberên xurekan re xweş e. Kûpek rûnê rûnê rûnê li ser sûrikê goştê bihêz dikare heta tevahiya rojê jî bi laşê laşî ve rûnê. Kulîlkên sor û zer ên nermik ji bo sûk û potatîkên mashedê minasib in.
Qorikê. Di nexweşiya şekir de, hejmarên destûrên destûr pir kêm in. Cereêniyên goştê bê sînorkirin têne destûr kirin.
Stû. Goşt û fêkiyên birinc, îsot, tomarok, zucchini û fêkiyên îsotê pir tamxweş û rûnî ne. Kursên duyem ji ber sedemên xweşikî cûrbecûr kesk û reş digirin.
Xemilandin Ji mertal, zeviyê felqê, çend arîkaran dixin ku dessert, cookies, pancakes bikin. Ji bo desserts, cûreyên şîrîn bistînin - sor û zer.

Lawa meriv nan çê dike

Pir kes difikirin ku şuştin bi şilandina avê paşê rast e. Bi rastî, rezçikên hêşînayî hinekî zûtir têne amadekirin, lêbelê ku mûhtemelîna şûnda, bidestxistina genim dirijandî kêm dibe. Bi hev re bi ava vexwarinê, hêmanên travîn ên kêrhatî têne şuştin.

Em rêyek din pêşniyar dikin:

Kulîlkên bi ava şîn a ava şûjinê ve bişon da ku zuwa û fêkiyên nehf werin şûştin.
Avê rûnê bişû, şuştina hemî bakterîyên mimkun ên, sporên ku dikarin di proses, berhevkirin, cûrbecûr kirin de di nav genim de têkevin. Mezinahiya genim bi giranî xetera reaksiyonên alerjîk kêm dike. Diaberos alerjî û laş davêje bêyî ku bi ava sar bibe derman dikare bibe sedema alerjiya xwarinê.
Kûreyên şilandî û bîhnfireh ji bo çêkirina sûkan, pez, dewar û dastikên çêtirîn çêtirîn e.

Piştî amadekirina genim, tê dermankirin germa. Hûn dikarin di nav ava şilandî de, rûnê rûn, rûnê bikelînin. Dem dema çêkirina cûrbecûr yên sor û zer 30 hûrdem e. Cûreyên kesk û reş zêde dirêjtir digirin. Dema ku amade bûn, dara hişk çêdike, naveroka pîvaz eşkere dike. Pêdivî ye ku av tavilê were şuştin.

Rihên pelçandî yên amade amade her sosê hildibijêrin, bi rûnê bîhnek din jî rûnin. Hûn nikarin di nav avê de çaya qediyayî bihêlin.

Cûreyên sor û zer ji bo potatîkên mashed têne bikar anîn û bi blender re têne qeçandin. Cûreyên kesk bêtir dendik in û ji bo potatîkên mashed re maqûl nînin, lê ew bi xweşikî bi goşt re têne hev kirin. Diyar e ku fena kesk û reş ji bo potansiyela mêran sûdmend e.

Contraindications

Dema ku tê pirsîn gelo gewher dikare ji bo şekir tê xwarin, bersiv erê ye. Laş û şekir bi tevahî pêkve ne. Lentil bi taybetî ji bo şekir 2-ê bi qedexeyên girîng ên xwarinê girîng e. Lê divê hûn bala xwe bidin contraindications.

Gava ku bermayî ji bo şekirê 2 nexweşî tête bikar anîn, nermbûnê ji ber nirxa xweya bilind a hilberê tê xwestin. Parçeyek mezin a proteîn di nav zikê de ferz dike, barê li ser gurçikan zêde dike. Pê bawer bin ku hûn sebzeyên di nav rûn de, yên ku divê bi kêmî ve nîv hêjmar dagir bikin, lê zêde bikin.

Naveroka bilind a materyalên çalak ên bi karanîna domdar bi lez bedena bi mîkrojen tê şîn kirin, reaksiyonên alerjîk gengaz in, kêrhatiya hilberê kêm dibe.

Laşên bi diyabata 2-yê celeb dikare ji bo nahên bandor kirin xeternak be. Naveroka bilind a ure di nav lawikan de dikare pêşveçûna mejiyê û arthrosisê çêbike.

Enfeksiyonên pergala genitourinary, cystitis,
Jade, Nexweşiya gurçikê,
Hemwelatî, zexmên bêhnfireh, bêhêzî,
Ulsera zikê, gastrît,
Reumatîzm, gît, arthritis.

Ger nerazî hene, nermbûnê bişopînin, tewra hûn bi rastî jê re kelûpelên baxçê hez dikin. Destûrê bide wan xwe ji heftê carekê 1-2 carî piçûktir neke.

Ma ew ji bo diyabetîkan ve gengaz e?

Gelek kes dipirsin: gelo gengaz e ku diabetîkan de rûnê xwarin? Hemî cûrbecûr hilberên lentil ji bo diyabetîkan têne pêşniyar kirin. Her çend hejmar kalorîstan jî berbiçav e, ew ziyanê nade diyabetîkan. Dema ku hilber tê vexwarin, şekirê xwînê hêdî hêdî bilind dibe, ku ev jî sekinandina însulînê kêm dike.

Fîra tîrêjê zebeşan ji kêzikan vedigire. Amino acîdên ku di avakirina proteînê de hevkariyê dikin di hêjmareyên wusa de hene ku ew dikarin hewcedariya rojane têr bikin. Vê girîng e ku meriv bi rengek vekirî bikar bîne. Zirar û feydeyên potansiyel di lêkolînên mezin de hatine lêkolîn kirin ku hatine encam kirin ku hilber dikare tehlûkeya glukozê ya ji kêzikan hêdî bike û profîla glycemîkî ya nexweşan baştir bike.