Salawa meriv salmonê li hêşînayê amade dike da ku masî jê juwe û nerm be
- fillet salmon - 0,5 kg
- zucchini ciwan -1 pc
- îsotê şîrîn -1 pc
- tomato - 1 pc
- leqer û qûç - 1 pc.
- qirêj - 1-2 karûbar
- sosê soy - 2 tbsp
- ketchup - 2 tîp
- rûnê zeytê - 1 tbsp
- hêkên tamxweş
- lemon -
Pêşîn, saucepan amade bikin. Pîvazek piçûktir bavêjin, nav sosê soy derxînin, ketchup zêde bikin. Paqijî bi kincê fêkî bikujin yan jî çeperek bikar bînin.
Hemî materyalên rûnê tevlihev bikin, nuha ew amade ye. Ka em niha rakin, bila werin masî. Filetiya salmonê di nav hûrikên yekane de derxînin. Kuliyek rûnê bi rûnê zeytê re rûn bikin û parçeyên masî li wî bixin. Bi wan re bi ava lîmonê rûnê.
Vegetablesilçikên daran bikirin. Kulikên zucchini û tomato, rûkên qepê, tîpên îsotê şîrîn. Her weha hûn dikarin sebzeyên din ên ku we hene, fasûlî asparagus, eggplant bikar bînin.
Li ser çarşafek bi hûrikên salmonê, sebzeyan belav bikin.
Naha salixê çêkirî bavêjin û parçeyên masî û sebzeyan li wan bixin. Ji ber ku sosê sos bixwe xwê ye, masîgirtî masî û nebat ne hewce ye. Hûn dikarin bi nebatên masî an giyayên hişk spî bikin. Kulmek dara lehfê bide.
Salmonya me ya bi sebzeyan amade ye ku herin havînê. Em tepsiya nan vedidin nav hûnerê ku tê de germ dibe 180 derece. Dê şûştinê bi qasî 30 hûrdeman bigire, lê demjimêr hêj bi rûnê xwe ve girêdayî ye.
Digel demê, em masîyên qedandî digirin.
Em li ser plakê perçek masî bi sebzeyan belav dikin. Hûn dikarin bi kulikan bi kulikan dixemilînin. Wê hemî ne, salmonê me ya bi fêkiyan di nav rûnê de amade ye! Wekî ku hûn dibînin, tiştek ne tevlihev e, em hêvî dikin ku peywira gav-gav-bi wêneyan ji we re bû alîkar ku hûn vê xwarina amade bikin.
Ingredients bo Salmon Cooking with Vegetables
- Fîlên salmon 1 kîlo
- Îsotê şîrîn, lettuce, her reng 2 perç
- 2 tirba
- Onion 2 perçe
- Lemon 1 perçek
- Rûnê zeytê 4 tûman
- 4-Kevir pîvaz
- Salt tamxweş
- Îsotê tirşik tamxweş
- Kevir hemî tamxweş dikin
Berhemên neheq? Recebek wekhev ji yên din hilbijêrin!
Malzemeyên ji bo 4 servîsan an - - hejmara hilberên ji bo servîsên ku hûn hewce ne dê bixwe werin hesab kirin! '>
Bi tevahî:Weight of состав: | 100 gr |
Naveroka calorie pêkve: | 137 kcal |
Protein: | 11 gr |
Zhirov: | 5 gr |
Karbohydrates: | 5 gr |
B / W / W: | 52 / 24 / 24 |
H 20 / C 80 / B 0 |
Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 h 20 min
Şêwaza çêkirina xwarinê
1. Ji bo preheating 200 dereceyan rûne.
2. Wê hingê em sebzeyan amade dikin. Potên ciwan bi tevahî di bin avên şilkirî de têne şûştin û bi hûrgulî an çaran ve têne girêdan, li gorî berbûna xwe, bêyî ji fêkiyan çêdikin. Domajên Cherry jî di nîvê de têne şûştin, dirijandin û qut kirin. Di kûpek cûda de me sebzeyên (tomarok û potatîk) dixistin. Wan bi rûnê tirşokê tam bikin. Pîvaza sar, ava lîmonê û hûrdekek kûçikek hêşîn a hûrikê têxe nav zebze. Bi zexîre sebzeyan bi hevûdu re tevlihev bikin.
3. Filetiya Salmon baş di bin avê de bişo û bi wî tewra bi kaxezek kaxezê vexwe. Me filetek masî li quncikek qefilandinê xist û hemî hestiyên dîtî ji destê wê bi lêdana pîvazan derxistin. Piştre, parçeyek masî bi tevliheviyek ji xwêya deryayê û îsota reş a nû ya fêkî bişikînin.
4. Taştêyek pîvandinê ya bi pîvangek maqûl (hûn dikarin pîvazek kehrebek kûr bikar bînin) bi rûnê zeytûnê tê rûnandin û qefilên ciwan ên qefilandî û tomarên gûzê bi hûneran dixînin nav xwe. Di heman demê de tewra li seranserê devera rûnê rûnê belav bikin. Li ser mezadê di binê formê de fêkiya salmonê demsalî tê şilandin. Em şîvek bakingê bi masî û sebzeyan re di nav rûnê pêşî de ku ji bo 30-40 hûrdeman tê de tê danîn, li gorî hêj û pîvaza fêkiya masî jî girêdayî ye.
5. Pelên basilê nû şûştin û şuştin, li ser kaxezek kaxezê belav kirin. Heke bixwaze, dibe ku hewa dikare bi xalîçeyek, arugula an zebzeyên din ve were vehewandin, li gorî tercihên tama xwe.
6. Piştî ku salmon û hêşînahiyên bi zêrînek zêrîn tê xemilandin, em şûştina baxçê ji navmalê dikişînin. Dabeşa qedandî bi basilê nû ve bişon û li ser sifrê re xizmet bikin.
Qonaxên amadekirinê:
Theapikê zuha bikin ku germ bikin, germê li ser 250 dereceyan bicîh bikin. Dema ku em fîlan amade dikin, dê olan germ bibe, û em ê dema xwe venaxin.
Pêdivî ye ku rûkê masî ji hestiyê azad bibin, heke bimînin, û her weha çerm jê bibin
Piştre, parçeyek rûnê bi rûnê zeytûn, xwê, îsotê, bi dendikê fêkî şilandî.
Germbûna rûnê ya okyanûsê li 180 derece kêm bikin. Fûrek bixin nav fûreyek pijandinê de, ku hûn şeş saetek an piçûktir jî di fûarê de bişînin.
Salmonê amadebûyî bi ava lemonê ve bişon û bi kulîlkên nû yên hêşînayî veqelînin.
Di vê demê de, pîvaza xweya xweya bijare amade bikin. Bon appetit!
Salmon Baked with mayonnaise cheese
Hûn bi kesekî re nekarin masîyên sor ên pijandî biheyirînin, lê li gorî vê şîretê çêkirî bê guman dê ji we re nefret bimîne. Pulpek pir nerm û juicyik bi aramiyek xweşik e. Bi awayê, li gorî vê vexwarinê hûn dikarin bê guman masî-budceya bêtir xweş birin.
Steifteya salmonê di marinade sosê ya sos û sosê
Pîvazek berbiçav, ku li gorî vê vexwarinê hatî amadekirin, dê ji her kesî re, bêyî xuyangî, xweş bikoşe. Masî dê pir nerm, juicy, aromatîk û bêhnfireh be. Hûn ê hewceyê hewcedariya hindiktirîn, û hûn ê kêfxweşiya herî mezin bistînin.
Salmonê baxçê di okyanûsê de li ser çîtikek sebze
A xwarinek bêkêmasî ji bo xwarina xwarina an şîvê. Salmon bi sebze xwarinek tendurist û sivik e, ji bilî wê zehf xweşik e. Tenê nîv demjimêrek saetek we di metbexê de ye ku hûn xwarinek xweşik ji bo malbat û hevalên xwe bistînin.
Filetiya salmonê ya fêkî di nav şorbeyek kremî de
Ev vexwarinê dikare bi ewlehî bi rêbaziya klasîk ve têkildar be. Bi gelemperî, vî rengî salmon an her masî sor ê din tê çêkirin. Filet dê bi aromeyek xwezayî ya berbiçav, pir nerm û delal derkeve. Easyêwê hêsan - xwarina xweşik.
Bihayê salmonê bi tomarokên ziravî tê vexwarin
Li gorî dîtina min, xwarinek wiha dikare di pîrozbahiya we de bibe padîşah. Bihayê salmon bi sebze xwarinek tije tamxweş e, ku pir pir hêsan tê çêkirin, bizanin rêzika çalakiyan, her tişt dê pir zû û tûj derkeve holê.
Oven salmon bi îsot û sebaxan ve tê çêkirin
Ew guhertoya şîvê ji bo şîvê, dema ku her tişt bi hevdû re têkildar e. Bihurînên bi masîgirên masî re di nav hêkan de têne çikilandin û bi hev re tê pijandin. Her tişt bi hêsanî, bixwebawerî di nav yek bêhnekê de tête amade kirin, û encam dê her kes bêyî îstîsna xweş bike.
Serişteyên Recipe:
- - Ji bîr nekin ku ji bo qutkirina fêkî û masîvan ji bo bar û beranan divê ji hev bên.
- - Li şûna salmon, hûn dikarin her masî bêwate bikar bînin.
- - Di vê çîçekê de pakêtên behrê ne girîng in, hûn dikarin hûnerên ku hûn jê hez dikin bikin ku ji bo xwarinên masî xweş in.
- - Bihurandina fêkiyan ne girîng e, hûn dikarin wan wek hev bikin, wek ku hûn dixwazin, lê ji bîr nekin ku amadebûna nebatan bi qeweta dirûşman ve girêdayî ye.
- - The set of Vegetables di vê dishê de dikare were guheztin, hûn dikarin wê bi navbêna fêkiyan, fasûlî kesk ên birandî, îsotên germê yên germ, brokolî, kulîlk, qasî kesk, domdar û gelek sebzeyên din tijî bikin.
Oven bi tevahî salmon vexwarin - sêv li ser vîdyoyê
Di xwarina xweş û xweşbîniya we de xweşbînim!
Wekî ku hûn ji hilbijartina min dibînin, bi piranî masîgirên sor bi rengek hûrkirî, fîlekirî an steaks tê veqetandin. Tenê ew e ku dema xwarinçêkirinê carinan kêm dibe ji tam pijandinê. Lê bi gelemperî, ew li cem we ye.
Pîsên bi hezkirinê hatine çêkirin her dem serfiraz dibin. Di afirîdên xweyên kulîlkan de serfiraz bim û hûn ê di demek nêzîk de bibînin!
Aboutend gotin li ser amadekirina pêkhateyan
Ger hûn dixwazin berî masîgirtinê masî bi marinarin bikin, wê hingê ew bi karanîna nivînên behrê bikin, lê tercîh dikin bêyî ku xwê zêde bikin (an jî bi mîqdarek kêmtirîn). Sersalan dê her tiştî rast bikin, lê xwê dikarin bi parzûnê salmon hindik zêde bikin.
Bihayên wekî leb, tomate, îsot, zucchini, kepirok bi felqên salmon re têkildar in.
Gava ku hûn dest bi rijandina masî rasterast bikin, hûn dikarin çend pelên laurel li ser rûyê wî bixin, ew ê dûpişkek li pîvanê zêde bike.
Ji bîr neke ku masî salmon pir rûn e, ji ber vê yekê ji bo rûnê hişyar bikin - çêtir e ku ew bi kêmahî bikar bînin.
Zêdetir hûn dikarin serpêhatiyên bi wêneyên li ser çêkirina salmonê bi nebatan di fûarê de bibînin, û di heman demê de di dawiya materyalê de vîdyoyek bi awayek din jî şûştina vê xwarina xweşik heye.
Masî bi zucchini di foil de masî - gav-gav rêbername
- Zelal Salmon - 4 parçe,
- Zucchini ciwan - 4 heb,
- Navê tomato - 3 pc.,
- Pîvaza şîn - 2 pc.,
- Hudhra - 2 karûbar,
- Ava lemon - 2 tbsp. spas
- Seasonings: thyme dry - 1 pin, oregano dry - 2 pin, îsotê reş - ½ tasa,
- Rûnê zeytê - 2 tbsp. spas
- Salt
Ji fîncanek pêlavê, çar çarikên rastgir ên wekhev, dirêj 40-45 cm birrîn.
Zucchini paqij bikin, perçeyan hildin, perçeyek nermî ya peel derxistin, avêtin nav şûjikên hişk ên qehfik, gavê wê bi nîvê parçe bikin. Ger zucchini pir ciwan e, wê hingê ne pêdivî ye ku çerm were rakirin.
Du rengên cûda yên zucchini di navbarka me de hate bikar anîn: zer û kesk. Ji ber vê yekê, dema xizmet kirin, xwaringeh dê dîmen berbiçav bibîne, lêbelê, heke arsenalê we nebatên rengîn be, ew baş e.
Me ji bo estetîkê ji nû ve giyayê şîn bikar anî da ku binefşa rengîn a diraneyê cihêreng bike, lê hêjayî wê yekê ye ku xalîçe asayî jî ji bo vê rola maqûl e. Em wê nav nîv rûkên qehweyî qul dikin û, bi hev re bi kerpîçên zucchini re, bi kevçê hûrkirî, 1 tîpa rûnê zeytûn, xwê, îsotê re tevlihev dikin. Kûçek piçûk hiştin ku masî li ser sifrê spî bibe.
Bi tevliheviya nebatê ya amadebûyî bi hûrgulî li ser çaroxên felçê tê belav kirin, rûn kirin.
Parçeyên salmonê li ser sebze çêdikin, her yek bi ava lîmonê vekişînin, bi kulîlkên hişk spin.
Domate di nav kubên piçûk de bikişînin, bi bîhneya şîn a mayî ve tevlihev bikin, li ser masiya sor belav bikin.
Blancên bi felqê veqetin, bi teybetî ku ew domanê nekeve nav gûzê, veguhezîne pîvazek mêşandinê, bişîne rûnê ku pêşî tê de 180 hûrdûrên 180-190 dereng bişîne.
Piştî wextê diyarkirî, zerfan vekin, ji bo amadebûna masîyan kontrol bikin. Salmon bi sebzeyan bi felqê di fûarê de amade ye heke nermik û ava bexş be. Theermê bi giyayên nû yên hûrgulî yên hûrandî vexwarin, bixin xizmeta. Bon appetit!
Mozzarella û îsotên masî sor - fermanek ji bo xwarinên Ewropî
Hilbera salmonê ya tendûrîst ku bi nav sar û îsotê di nav hêşînahiyê de tê çêkirin dê bi xweşikî gourmetiya herî serfirazî şaş bike. Vê rêbazê xwarina rokî Italiantalî heye, ji min bawer bikin, dê encam ji bendewariyên we derbas bike! Gertên Pêdivî:
- Fillet salmon - 600 g,
- Lemon - 1/2 pcs.,
- Navê tomato - 2 pc.,
- Mozzarella - 100 g
- Rûnê zeytê - 1-2 tbsp. spas
- Îsota reş, xwê.
Heke hûn li ser çerm pişkek masîgirê sor heye, wê hingê hûn hewce ne ku wê qul bikin, û her weha hestî jî derxînin, heke hebe. Diyar e ku steak xwedî teşeyek xwerû ye.
Domate di nav nîvên nîv-hûrikên qulandî de, hûrikên kaxezê, bi mezinahî ji bo parçeyên tomato qul bikin.
Di kîtekek fileto de, kûrahî çêbikin, lê ne bi riya qutbûnê ve, navên tomarên qefilandî û qehwe di nav wan de bixin. Di rûnê zeytê de masî, îsotê bikelînin.
Bi îsot û îsotên îslamê salix li 200-220 dereceyan di hûrê de bikin heya ku pîvaz diherike. Bi gelemperî ev pêvajoyê 25-30 hûrdeman digire.
Salmonya Navîn û Asparagus Lasagna
Di nihêrîna pêşîn de, dibe ku ev xwarinek tevlihev be, ji ber ku ew ji bo xwarinên rûsî tîpîk nîn e û ji me re ji Ewrûpa hat. Lêbelê, ew e ku hûn hewl bidin ku wê jê re çêbikin, û hûn ê bibînin ku tiştek dijwar tune, û ew pir bi tamxweş û devê avê ye! Sermiyan ji bo 6 kesan hatine sêwirandin:
- Etsermikên makaronê (lasagna) amade - 8 pc.,
- Filetîna salmonê nû - 600 g,
- Asparagus - 750 g
- Shallot - 1 pcs.,
- Rûnê zeytê.
- Milk - 700 ml
- Butter - 70 g,
- Flour - 70 g
- Kûçikek nîv-hişk (birrandî) - 50 g,
- Salt
Kevirên Lasagna dikare di piraniya firaxên firaxan de were dîtin, ew mîna makaronê xuya dikin, tenê mîna perçeyên narencî yên diranên ku hewcedariyê bi şuştinê ne xuya dikin. Dema ku vê hilberê hilbijêrin, mezinahiya kelê ya pijandinê ji bîr nekin. Daxwaz e ku şêx di mezinahiyê de be an ji piçûktiriyê jî be.
Di qonaxa destpêkê de, pêdivî ye ku meriv saloxê bechamel çêbike. Ji bo vê yekê bikin, di nav panek de, rûnê rûnê li ser germek navîn davêjin. Dûv re, bi berdewamî hişk dikin da ku lepikan tune bikin, hêşînek zêde bikin.
Bi nermî şekir kûrahî bişkînin, bi kulikê bi tevahî tevlihev bikin, ji bo 10 hûrdeman li ser germê kêm bimînin. Dema ku taştê dest bi qehirandinê kir, kumikê hûrkirî, xwê zêde bikin, ji serma hildin û bi hebek baş bisekinin. Li cîhekî paqij paqij bikin da ku paqij bibin.
Asparagus bi ava sar şûştin, pêşnavên zexm hildiweşînin û bi tilikên tenik veqetin.
Kevirên hûrdanê bikin, dest bi fêkiyê di nav rûnê rûnê de bikin. Piştî 5-7 deqîqeyan ji destpêka dermankirina germê ve, asparagus zêde bikin, her tiştî tevlihev bikin û 7-10 hûrdeman din hêşin.
Filet masî di nav hûrikên 2 * 2 cm de hûr bikin.Di panek din a ku ji sebzeyan tê veqetandin, hûrikên salmonê di rûnê zeytûnê de qasî 5 hûrdeman qul bikin.
Di binê çermê rûnê ya binê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û pêşî lê rûne. Pêngava duyem: Pêvek din a salona bechamel, û tewra çend parçeyên masî û hêşînahiyên belavkirî belav bikin, dîsa bi çarçekek nan dagirtin. Vê algorîtmê dubare bikin heya ku tevahiya pêkhateyan temam e.
Ger bixwaze, li ser çend parçeyên piçûk hêşînek bixin û bi parzûnek kûreyek qehweyî hûr bikin.
Bi lasagna li t = 180C ji bo kêmî nîv saetê bisekinin. Piştî ku pîvaz amade bû, hiştin ku çend hûrdeman hûr bibin û piştre xizmet bikin.
Hesermikên bi masîyên sor re pir tamxweş, tendurist in, lê lêçûna wan ya bingehîn bi gelemperî girîng e. Ji ber vê yekê, em gelek caran xwarinên weha ji bo cejnek malbatê ya mezin an şîvek cejnê amade dikin.
Heke hûn masî pir hez dikin, lê butçeya malbatê jî xilas bikin, wê hingê hûn dikarin pîvazên mîna wî amade bikin, lê masiyên kêm biha bikartînin. Dibe ku ev, mînakî codê ku bi hêşînahiyan di nav hêşînahiyê de tê pijandin. Zencîreyê bişopînin û bi wêneyên li ser çêkirina vê masîvaniya xweşik re çend peywirên balkêş bibînin.
Celebek din a li ser mijara çandina salmonê bi sebzeyan re di fasûlê de di vîdyoya li jêr de bi hûrgulî tête diyar kirin. Ev sorkirin bi çêkirina masîgirê sor li ser xalîçeyek potatîkê ya bi kincî re tê.
Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê
Salmonê baxçandî bi sebze xwarinek xweş, delal û devê vexwarinê ye ku ji bo her maseyek cejnê îdeal e. Paqijkirina pir zêde nake, ji ber ku hûn tenê hewce ne ku fêkî û masî hûr bikin. Jê bawer bin ku hûn pênasîna salmon hilbijartinê ji dest nedin, çimkî ewê ewê ewqasî xweşiktir bibe.
Ji ber vê yekê, bila em bi xwarina salmon bi fêkiyan re dest bi şuştinê bikin.
1. Pêşîn, hemî amûrên li ser navnîşê amade bikin.
2. Salmon li parçeyan hûr bikin, li kulpek kûr veguherînin û nîvê sosê soy, rûnê nebatî, xwê, îsotê reş û hêşînahiyan zêde bikin û xweş bikin. Ji bo 30 hûrdeman hiştin ku marin bikin.
3. îsotê bîhnxweş ji stûkê vebirin, tov bigirin û bi hûrikên dirêj dirêj bikin. Inermê bixin nav, nîvê mayî ya sosê sîr û giyayên hişk zêde bikin da ku xweş bikin.
4. Karakteran bişerînin, bi kêrikan bi tîpên bikelînin. Sêvê bişox bikin û di nîv rîngan de bikin. Dûv re sebzeyan bi nebatên zuha çêdikin da ku xweş bibin.
5. Domandin di nav kubên navîn de qul bikin, û leymikê di nav rêzikan de bikin. Hemî fêkî û masî di çîçek çêkirinê de bixin.
6. Piştre, salmon bi sebzeyan di nav rûnê de, pêşî li 180 dereceyan, ji bo 30 hûrdeman bixin. Wê hingê hildin û bila hinekî sar bibin. Dûv re li ser pêçikan danîn û serve bikin. Bon appetit!