Ma gengaz e ku meriv bi ducaniyê re naştî be

Hemî naveroka iLive ji hêla pisporên bijîşkî ve tête vexwendin da ku rastiya herî gengaz û hevgirtî bi rastiyan re piştrast bikin.

Ji bo hilbijartina çavkaniyên agahdariyê me qaîdeyên hişk hene û em tenê li malperên navdar, enstîtûyên lêkolînê akademîk û, heke gengaz be, lêkolîna bijîşkî ya îsbatkirî jî vedibêjin. Ji kerema xwe ku hejmarên di kovaran de (, hwd.) Girêdanên interaktîv ên ji lêkolînên wusa ne

Heke hûn difikirin ku her yek ji materyalên me nexapandî ye, jixerî ye an jî bi rengek din pirsî ye, wê hilbijêrin û Ctrl + Enter binivîse.

Ya yekem ku bijîjk dema ku bi nexweşiya şekir ve tê diyar kirin parêzek e. Ji xeynî vê yekê, guhartinên di pizrikan de pêdivî ye ku bibin kartînal, û nexweşek pêdivî ye ku ji piraniya xwarinên berê yên jêhatî hişyar be. Lê ne her tişt ew çend hêsan e: gelek xwarin û hilber hê jî dibin sedema nakokiyên di nav pisporan de. Ji ber vê yekê, hin ji wan arguman dikin ku orîjînal bi diyabetî zirarê û hetta tendurist e, hinekî din jî dibêjin ku nanasên sûkê bêne rakirin. Kîjan ji wan rast e, û divê mirov bi diyabetî di rewşek weha de çi bike?

Cerei cûreyên ku ez dikarim bi diyabetê bixwe?

Ne dizî ye ku şekir, şaş, nexweşiyek bêhnteng e. Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku ne pêdivî ye ku pirsgirêk were paşguh kirin: heke tedbîr neyên girtin, wê hingê nexweşî dê bibe sedema tevlihevîyên nû û nû, û hem jî berbi astengbûn û mirinê. Ya sereke ev e ku meriv fêr bibe ka meriv çawa nexweşiyê di binê xwe de digire, pêşî li zêdebûna şekirê di xwînê de digire.

Diabesor cûrbecûr ye:

• Tîpa 1 - patholojiya girêdayî insulîn,
• Tîpa 2 - patholojiya ne-insulîn-serbixwe, ku herî gelemperî ye.

Her du celeb bi sînorkirinên hişk ên derman hewceyê parêzek taybetî heye. Gotina "parêza hişk" a pir kesan xelet e: Wekî mînak, hin kes difikirin ku ew ê neçar bimînin ku xwe di hema hema her tiştî de bi sînor bikin, tenê fêkiyên fêkî û şorba hindik-rûn bixwin. Any her karbohîdart - bi navgîn û şekir - divê ji menuê were derxistin. Nutritionists mecbûr in ku bala xwe bidin ku ev ji dozê dûr e. And hin celeb celeb ne tenê ne tenê têne derxistin, lê di heman demê de ji bo şekir jî tê pêşniyar kirin.

Qirik çavkaniyek karbohîdartên tevlihev e. Karbohîdartên bi vî rengî tiştek bi şêwazên hevûdu re nabin, ew ji bo demek dirêj ve têne şûştin û bi rengek xweşik têne rûnandin. Digel vê yekê, pisîk bi kontrolkirina giraniya laşan re dibe, zirarê digihîne karbohîdartên zûtir. ,, Wekî vebaweriyek dilxweş, cereal di binhevkirina hêmanên paşîn, vîtamîn de gelek beşên bikêr hene.

Cereermên diyabîk destûr û pêwîst in. Bê guman, di bin hin mercan de. Mînakî, divê hûn nîşana nîşana glycemîk a hilberên genim bigirin: Ji bo serfkirinê, hûn hewce ne ku xwarinên bi nîşana kêm hilbijêrin. Ya herî pir ji bo şekir tê pêşniyar kirin gîlek (birûskê index 50), berat (binefşî 49) û baran (index 22). Ne kêm kêrhatî fêkiyên peas û hin celebên pez - mînakî, qehweyî. Bikaranîna semolina, millet, hêşînaya spî ya bi diyabetê de nexwest e.

Her weha divê were bîra xwe: di heman demê de cirkên tavilê di her rewşê de xwedan indexek glycemîkî ya bilind in, ji ber vê yekê ji bo xwarinê çêtir e ku meriv vebijarkên tev-kok hilbijêrin. "Zirardîtiyê" li şekir û additivesên din ên li xwarinên cereal - ji bo nimûne, sweeteners, şîrê, rûnê zêde bikin. Van malzemeyên nexwazî ​​çêtir bi şêwazên kevir ên bîhnfireh, kêzikan, fêkiyên fêkiyan, an fêkiyên xwerû yên xwezayî têne şuştin.

One şertek din: xwarina goştê gelemperî bixwin û divê pir nebin. Karanîna çêtirîn ya porê ji bo kesek bi diyabetî 150 g (giraniya bêyî additive) ye.

Gelo gengaz e ku hûn bi tenduristiya tîrêjê 1, 2 bixwin?

Rice pisîkek tendurist e, û gumanek wê tune. Lêbelê, nexweşên bi diyabetî krîterên xwe yên kêrhatî hene: ji bo wan girîng e ku hilberek xwedî kêmasiyek glycemic heye û çêdibe ku rahijtinek hişk di xwîna xwînê de nexe.

Li gorî lêkolînên vê dawîyê yên ji hêla zanyaran ve, pezê sipî dikare xeterek ji bo diyabetîkên ku bi nexweşîya celeb 2 ne. Rûkaya spî xwedî nexşeyek glycemîkî ya bilind e (ji 70 heta 85), ji ber vê yekê dikare bandorek negatîf li balansa şekirê di xwînê de bike.

Awa bibe? Rûkenê red bikin û bi tevahî wê ji parêzê dûr bikin? Qet na. Ji bo hemî cûreyên diyabetê, destûr tê dayîn ku cûreyên mirîşkan ên bêkelandî an bîhnek bixwin. With bi diyabûna tîpa 2, tewra birçîna spî ya birêkûpêk jî carinan tê destûr kirin, lê di hêjmarek de ne ji 100 g û ne zêde ji heftê carekê. Di şekirê 1 de, şilava spî ya sade herî baş tê avêtin.

Celeb celeb celeb hene ku hem di hêla xwe de mezin dibin û hem jî di çêkirin û paqijkirinê de ji hev cûda dibin. Celebên bi vî rengî xwedî reng, cûrbecûr rengî û her weha indexek glycemîk e, ku ji bo şekir pir girîng e.

Kindi celebek bi orjînal bi diyabetî gengaz e?

Doktor şîretan li nexweşan dikin ku bi şekir nexweşiya şekir ve ne ji xwarina rehên sipî yên sivik bigirin. Rûkenek weha, berî ku ew li hewşa firoşgehan hiltîne, li ser gelek dermanan derbas dibe, di encamê de ku ew piraniya pêkhateyên wê yên kêrhatî winda dibe, sipî û hêsantir dibe.

Mezinahîyên darên rûkalan cûda, piçûk û mezin dikarin bibin. Dibe ku şikil jî cûda bibin - mînakî, zirav bi dirêj an dorpêçê ne.

Rûkaya spî xwedî nexşeyek glycemîkî ya bilind e, şiyana wê hêsan e, ji ber ku ew bi pratîkî ji fîberê ye. Glassekek gramek hûrîn tê de heye:

• qasî 7 g proteîn
• 0.6 g fat
• zêdeyî 77 g ji pêkhateya karbohydrate,
• li dor 340 kilocalory.

Girîng e ku birîtî gluten nabe, jêderkek proteînê ye ku di hin kesan de reaksiyonên alerjîk dike.

Piştre, em ê bi kurtasî li ser wan cûrbecûr çûkên genim ên ku dikarin û divê bêne zêdekirin di parêza kesek bi diyabetî de biaxifin.

Bi her celebek şekir re, destûr tê dayîn ku xwarinên li ser bingeha hingivê qehweyî çêbikin - ew jî qehweyî tête gotin, ji ber rengê rengê ya têkildar. Vebijarkek wusa bi hejmareke tomar ji hêmanên herî girîng û kêrhatî yên mîneralî, vîtamînan têne pêşkêş kirin - heke hûn bi rehên kesk bi cûrbecûrên din ên vê genim re hevber bikin.

Ya ku hûn dikarin di nav rezên hêşînayî-qehweyî de bibînin bibînin:

• magnesium ku piştgirî dide karûbarê normal ya sîstema dil û nervê,
• manganese ku pêvajoyên laş û metabolîzma calcium çêtir dike,
• fiber, xweşbînîkirina mîzê, başkirina metabolîzmê,
• Vîtamînên koma B, tokoferol, vîtamîna PP,
• iodine, selenium, zinc, hwd.

Ji ber hebûna fêkiya tirşikê, hêşînaya qehweyî bi taybetî ji bo şekir 2, tête pêşniyar kirin, ji ber ku ew rê li pêgirtina glukozê di xwînê de digire ji makîneyên digihîje. Fiber jî ji bo xilaskirina mêjûya xilaf a "xirab" dibe alîkar, û hem jî pêşî li pêşketina tumaran digire.

Rûnê bîhnfireh

Li ser stargehên firotanê, piraniya me bi orjînalek gelemperî bi avahiyek dirûvê zelal a zelal re hevdîtin kirin. Em qala rûkalê ya steamed dikin, ku, ji bilî naveroka bilind a hêmanên bikêr, hêsaniya çêkirina xwarinê jî vedibêje, ji ber ku ew pir hêsan e ku meriv bihatina.

Nermînologan bi berjewendiya stîla steamed re têkildar e ku bi navgîniya wê an qehweyî ve girêdayî ye. Whyima mirîşkên steamed ji gewherên asayî tendurist in? Ev ji hêla taybetmendiyên pêvajoyê ve tête diyar kirin, ji ber ku sêvê gelemperî di nav pêvajoyê de hemî pêkhatên girîng winda dike, an jî bi rengek kemilandî. How çawa orxa hatî qeşandin?

Kulikan bi kurtî têne şûjandin û bi bikaranîna zexta bilind ve avên avê têne derman kirin. Divê bê zanîn ku ev hemî pêkanînên beriya qonaxa tîrkirinê têne çêkirin, ji ber vê yekê hemî pêkhateyên bikêr di hundurê kovî de têne veguheztin, û şûnda û ziravtir wê êdî nikaribe li ser taybetmendiyên hilberê bandor bike. Ev nayête gotin di derheqê sipî ya gelemperî de, ku tê de, heya ku% 85% sûd werdigire dema poliskirina guleya jorîn tê de.

Riceilika hişkandî ya bi diyabetes bi kêrhatî ye, û ew dikare di hefteyê 2-3 caran de nav menu were danîn.

Rûnê sor

Di salên dawî de, îsotê sor bi taybetî bi nexweşên bi diyabetî re pir populer e. Di feydeyên tenduristiya wê de, genimên bi vî rengî ji cûrbecûrên genimê din nizm in. The rêjeya hesin di navhevokê de jî bi pirrengî cûreyên din re dibejî.

Asta kêrhatî ya sorbûna sor her gav yek nabe, ku ew bi hêjahiya paqijiya nan ve girêdayî ye. Kincê pakkirî yê qehirî bi naverok kîtekîtek vîtamîna B re pêk tê, her weha pêkhateyên din ên kêrhatî, di nav de jî mîneral. Lê carinan nan çêdibe pir bi baldarî têne pêvajoyê: di heman demê de, ew piraniya pêkhateyên ku ji bo laş girîng in winda dibin. Ji ber vê yekê, ji bo çêkirina xwarinê, çêtir e ku meriv hilberek nepoxandî ya sor hilbijêrin.

Feydên reşê sor çi ne?

• Ev cereb xwedî antioxidantek bihêz e ku meriv hewa li ser radîkalên azad kêm dike û metirsiya penceşêrê vedigire.
• Parasionides, hebûna ku tama sor ya taybetmendiyê rave dike, elaqiya tûjiyê baştir dike, hyperpigmentation çerm jê dike.
• Jimareke mezin a fîreyek parêzê pêvajoyên xwarina şarjê çêdike, laşê mirovên jehrîk paqij dike, zerarê dide şekir û kolesterolê.
• Rizikek sor pêşîlêgirtinek çêtirîn e ku bi zêdebûna giraniyê re.

Rûnê reş

Ji me re reşikek nebawer a nehikî ne tenê xuyangek bêhempa ye, di heman demê de tamxweşek balkêş e ku mîna mirîşkê jî vedibêje. Di dermanê Chineseînî de, sûkek weha wekî derman ji bo nexweşiyên gurçikê, kezebê û birîna kezebê tê bikar anîn.

Anthocyanins, antioxidantên hêzdar ên ku di çerxa jorîn a jorîn de têne dîtin, bi rengek reş in. Anthocyanîn mêşên hucreyê ji zirarê diparêzin û bandorên neyînî yên ji radîkalên azad rehet dikin. Ew çi dide? Ya yekem, ew pêşveçûna nexweşiyên cardiovaskulasyon û pêvajoyên xirab dikin. Ya duyemîn, ew fonksiyonê mêjiyê xweş dikin, hilweşandina madeyên toksîk zûtir dikin. Ya sêyemîn, ew bi hûrgulkirina karbohîdartan hêdî dikin, pêşî li pêşkeftina pêşkeftinên di şekiranê digirin.

Rûkeya reş ji bo şekir ji bo pişkek vebijarkek çêtirîn tête hesibandin - ji bilî vê, ev cereal dewlemend e di proteîn de - li ser 8,5 g ji 100 g hilberê.

Rûkenî Hindî

Deryaya behrê an Hindîstan (aka tibikos, an jî sêvê Japonî) bi hev ve girêdayî ne bi çandiniyên genimî re ye: ew tenê di xuyangê de bi rengek piçûk vedihewîne. Ev grûpek simbiotîk a bakteriyan e ku ji cinsan Zoogley ve girêdayî ye.

Rûkenê Hindî bi gelemperî di dermanê folklorî de wekî derman û pêşbazî tête bikar anîn: ew enfeksiyonek rengê dînek dildar, bi bîhnek şêrîn-şîn çêbikin.

Potansiyela orîjînal a Hindistanê di şekir de pir girîng e. Hin pispor bi tundî li dijî vî cûreyê dermankirinê derdikevin. Lêbelê, bi tevahî nexşeyek heye ji bo dermankirina şekir bi tibicos, ku tewra wan têr heye. Diyar e ku birûskek wusa, ku bi zêdekirina fêkiyên hişk tê vegirtin, tenê alîkariya nexweşên bi diyabetê dike:

• şehîtiyê dide, ziraviya zêde zêde dike,
• metabolîzmê rast dike,
• çalakiyên laşan hevrêz dike,
• şekirê xwînê kêm dike
• fonksiyonê dîtbar baştir dike.

Kursa dermankirina orîjînalê ya ji bo diyabetê divê ji sê qonaxên girîng pêk were, wek mînak paqijiya pêşîn a laşê, girtina înfeksiyonê li ser orîjînala Hindî û xwarinek nûvekirinê. Bikaranîna pêngavek wusa ya çêdibe ku rewşa tenduristek bi nexweşiya şekir ve girantir bike. Nehiştina her qonaxek dê tevahiya pêvajoya dermankirinê hilweşîne, û encam dibe ku negatîf be.

Basmati Rice

Pir kes difikirin ku ormîla Basmati bi pratîkî ji cewherê sade yê spî cuda nine. Ew şaş dibin - ev celeb bi celebên cûda hene. Basmati xwediyê aroma û bîhnek taybetî ye, di nav xwe de gelek hêmanên bikêr digire.

Balkêş e, cama Basmati bi kêmî salekê, mîna şerabek baş, temen dike. Vê yekê dibe sedem ku pezê çêlekan dirêjtir bibe, û pîvaza glycemîk bi girîngî kêm dibe, û ev dibe ku hilbera ku ji bo şekir tê pêşniyarkirin.

Li Basmati, fêkî û stûr, amino acîd û acid folîk, potassium, hesin, fosfor, niacin, thiamine, riboflavin bi naveroka sodium rewa kêm heye. Wekî birêkûpêk parastinek pêbawer ji bo mucosa organên digestive peyda dike, nahêle hîpertansiyonê gastrîkî çêbibe, baş tê pijandin û nabe ku kolesterol têkeve.

Rûkeniya Basmati di pirojeya amino acîdê de û bi hebûna pêkhatên pêwîst ên dermanî de pir celebên din ên çûkan çêdike û dikare di parêza ji bo şekir de were veqetandin.

Rûkên pezê çolê xwedan gelek hêmanên xurekên kêrhatî ne, û hem jî proteînek pir heye - bi qasî 15 g ji 100 g. Digel vê yekê, tovên genimê wild bi magnesium, fosfor, zinc û mangan, iodine û kalsiyûm, pîvaz û hesin heye.

Rûkê çolê tenê xwedan pirsgirêkek girîng e - bihayê wê. Rastî ev e ku ev ceh pir kêm rind e, û ew bi dest xwe tête avêtin, ku ev jî bandor li ser lêçûnê hilberê dike.

Rûkenek Wild xwedan indexek glycemîk kêm e. Rûkên wê pir zehf in, pêdivî ye ku ew hîn jî çend demjimêran berî ku bêne xwarin şil bibin. Ji ber vê yekê, û hem jî ji ber nirxa wê ya pir xwerû, ev cûre cirka pez bi taybetî ji bo nexweşên bi şekir tê pêşniyarkirin.

Dispên Rêzan

Di parêza kesek bi diyabetî tijî qedexe û qedexe ye. Nexweş pêdivî ye ku bi prensîbên hişk ên xweseriyê tevbigere, û ew ê neçar e ku şîretan û xwarinên din ên naskirî her dem ji bîr bike. Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku divê xwarin bermayî û yekdeng be. Mînakî, ji bîrê re jî hûn dikarin gelek vexwarinên balkêş û delal amade bikin.

Di nexweşiya şekir de, bijîjk şîret dikin ku xwarina xwarina kaloriyê ya ku bingeha brotha nebatê ye, û tenê carinan hûn dikarin xwarina xwarina goştê kêm-fat bixwin, ku di ava ku jê re tê gotin "duyemîn" (bira yekem a ku hildiweşe piştî şilandinê tê vexwin).

Biceribînin ku sift û hingivên birêkûpêk ên xweşbêjî li ser bingeha pîvaza steamed tê çêkirin.

Ji bo ku hûn çêbikin, hûn ê hewceyê hilberên weha bigirin: pişkek orîz, zucchini, kepir û qûnên navîn, kulîlk, fêkiyan, rûnê piçûkek nebatî, xwê. Rice bi pîvaza qurmandî bi hûrgulî di nav rûnê sûkê de tê sar kirin, sebzeyên hûrkirî têne lêzêdekirin, avêtin avê û bikelînin heta ku hatine çêkirin. Sêvê bi rewşek rûnê pakij bikin, fêkiyên fêkî û xwê zêde bikin, bînin cem hev û ji ber germê bavêjin.

Wekî qursa duyemîn ji bo nexweşên bi şekir, şilavî masîgirtî yên biraştî û şilandî bi garnizê orîjînal, û hem jî casserole orîjînal bi goştê mintixandî ya kêm-rûn, an şûjika birîtî ya qehweyî maqûl in.

Em ji bo brokolî ya bi pîvaz û basmati re pêşniyar pêşkêşî we dikin. Ji bo amadekirina xwaringehê hûn ê hewceyê yek brokolî ya piçûk, yek îsotek navîn a navîn, 2 karûrek hûrandî ya kefikî, rûnê sûkê biçûk, 1 tbsp. l fêkiyên sosê tirşik, xwê û fêkiyên wê dikelînin. Brokoli tête nav lepikên berfê têne hiştin, di nav du hûrdeman de di nav avî de tê hiştin, di pincarê de tê pijandin, û piştre 10 hûrdemî di nav sêlêkên mayî de di nav sêlêka mayî de were pijandin. Berî ku xizmetê bike, dermanê bi hêkan re spartin.

Rêzikên ji bo şekir dikare tenê ne tenê di qursên yekem û duyemîn de, lê di heman demê de salads jî bêne zêdekirin.

,

Ma gengaz e ku pilaf bi şekir tê?

Pilaf bi şekir tê destûr kirin ku bi goştê lebat (ji bo nimûne, fêkiya mirîşkê), an jî bi tenê bi sebzeyan re were çêkirin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin fêkiyek xwarinek piçûktir lê zêde bikin - mînakî, orîjîn bi zûçikên zuha, rondikan, raçikan baş derbas dibe.

Feydên pilaf di diyabetesê de dikare were nîqaş kirin heke hebên qehwe an celebek din, ku ji bo nexweşên bi vê teşhîsê re têne destûr kirin, di dema çêkirina xwarinê de hatine bikar anîn. Riceiqilika steamed an Basmati jî guncan e, lê di tu rewşê de nabe ku hûn zebeşên gewr ên spî yên normal bikar bînin.

One sînorek din jî: di heman demê de pêdivî ye ku cerebên bi destûr nebin ji zêdeyî 250 g ji her xizmetê re vexwarin. Pêdivî ye ku normek wusa xweşbîn e ku ji bo têrkirina bîhnxweşiya nexweş be, û di heman demê de zirarê nede tenduristiya wî jî. Beriya her tiştî, nexweşên bi diyabetî bi tundî qedexe ye ku zêde bikin - di nav de xwarinên orîz.

Digel vê yekê, divê hûn sebzeyan di nav menu de bicîh bikin. Tiştê xweş e heke stew, salads, îsotek hûrkirî, îsot, tomato ji bo pilaf re xizmet kirin.

Riceawa ku bi orijînal re nan çêdikin?

Heke şekir nerazîbûnê di rehên spî de heye, wê hingê bi xilasbûnê (şilînok) ew dibe ku hilberê hejmar 1 be. Ew çêlikê xweş dike û qalikê xwe sererast dike. Ya sereke ev e ku meriv wê rewşek "zexm" derxe û hebkî bixwin - 1-2 tbsp. l her du demjimêran.

, ,

Riceawa meriv bi rengek şekir digire?

Di jiyana rojane de, heya kesek tendurist jî dixwaze ku bi awayek vexwarinê parêzê cuda bike. Cani em dikarin li ser nexweşên bi diyabetê re bibêjin - ji wan re, ji bo wan, berê gelek bend hene.

Heke hûn dixwazin xwerû orîjînek biceribînin, lê hûn bi devê sor an qehweyî naxwazin, pirsek pir caran tête pirsîn: gelo gengaz e ku hûn orjînal bi hin hilberên din ên bikêrhatî û erzan bi cîh bînin?

Bi rastî, di pir rewşan de ev dikare bêyî pêşîlêgirtina tama xweş û baş were kirin.

• Potato: Berevajî nerîna pir kesan, ev çandiniya root ji bo şekir nayê qedexekirin. Bê guman, heke hin şert pêkanîn. Mînakî, berî ku hûn dest bi çêkirina fêkiyan bikin, pêdivî ye ku potansiyon di avê de baş bê şûştin. Ev ê dê giranîyê deyne polysaccharides li tubers. Digel vê yekê, potatîk nayên felq kirin. Optîmal - di çerm de hilînin an qirêj bikin. Condition şerta sêyemîn: pêdivî ye ku potansiyel bi xwarinên kêm-carb ên din re bêne hev kirin - wek mînak, sebzeyan. Ji ber vê yekê ew ê gengaz be ku hûn barê glycemîk kêm bikin, û tenduristiya mirov dê bandor neke.
• Pasta: Heke ev ji genimê dur tê çêkirin, ev hilber ji bo diyabetîkan jî tê pejirandin. Ji bo diyabetê çêtirîn e ku meriv bi vî rengî pasta bi tevahî dara bi kevçî bikar bîne. Pêdivî ye ku her hefte 2-3 caran wan bixwin, ji ber ku ew ji hilberên parêz ve girêdayî ne, hêdî hêdî têne hîskirin û kêmbûnek glycemîkî ya kêm heye.
• Buckwheat: ji bo şekir, hem pîvaz fêkî û hem jî kesk têne destûr kirin. Proteîna Buckwheat arginine, amino acid taybetî ye ku hilberîna însulînê teşwîq dike. Fiber fîberal, ku di nav genim de heyî ye, di encamê de, berbazkirina karbohîdartan di hundurê zikê de kêm dike. Hemî van mekanîzmayên hanê dibe sedem ku asta şekir li hemberê çolê xwarina hingiv hêdî bi hêdî, bê ketinek hişk, ku ji bo şekir pir girîng e, bilind bibe. Buckwheat dikare bi rengek gelemperî were şilandin, lê çêtir e ku meriv wê bixwe bikuje, û her weha ziraviyên kesk jî bifroşe.

Dema ku hûn ji bo şekir an pîvazek din hilbijêrin birrîn, divê hûn her gav bala xwe bidin nîşana glycemic: ev nîşangir hindiktir, baştir. Di heman demê de divê ji bîr mekin ku heke pîvan were şandin her tişt kêrhatî ye: Ne hewceyê overeat, lê 6-7 tbsp. l Ger tamik bi rêkûpêk tê de hebek garnîşk dikare bi mezinan re rûn bike.

Diabelok û pîvaz

Rice yek ji herî gelemperî ye, û di hin dewletan de, hilberê herî gelemperî ye. Hilber bi hêsanî nan tête, lê hema bêje fahm nîne. Rûkên orîz di cûrbecûr cûrbecûr xwarinan de tête bikar anîn ku ji hêla parêzvanên dîktatorî ve têne pêşniyar kirin.

Sed gramek genim tê de hene:

• Protein - 7 g
• Fat - 0,6 g
• Berhevokên karbohydrate - 77.3 g
• Calories - 340 kcal.

Di nav genimên sûkê de karbohîdartên hêsan nînin, lê têra wanên tevlihev hene. Karbohîdartên tevlihev bandorek neyînî li ser diyabetîkan nake, ango, ew di asta glukoza xwînê de nekêşên hişk hene.

Rice di heman demê de xwedî hejmareke mezin ji vîtamînên B, nemaze thiamine, riboflavin, B6 û niacin. Van materyalan beşdarî fonksiyonê normal ê pergala nervê dibe û rasterast di hilberîna enerjiyê de ji hêla laş ve girêdayî ne. Di heman demê de grûzên orîzê de jî gelek amino acîd hene, bi alîkariya ku hucreyên nû derdikevin.

Proteînên çîçek gluten nagirin - proteînek ku dikare reaksiyonên alerjîk bibe.

Rûkên orîjînal bi qasî nan tune, ji ber vê yekê doktor şîret dikin ku kesên xwedî pirsgirêkên xwedîbûna avê di laşên wan de ne ku zincîreyê bixwe. Nivîşk potassium vedigire, ku bandorên xwê bi nav laşê tê de kêm dike. Rice xwedî malzemeyên girîng ên wekî calcium, iodine, hesin, zinc û fosfor e.

Rice digihîje 4,5% fîreyek rûnê. Piraniya fêkiyan di sêvê de, û herî kêm di spî de ye. Rûkenê qehweyî ji bo nexweşîyên gihîştê ye.

Celebên cûreyên cûreyên cûreyên cûda hene ku ji hêla wergirtinê ve cûda dibe. Hemî cûrbecûr cûrbecûr, çêj û rengên cûda hene. 3 celebên sereke hene:

1. Rêzika spî
2. Rûnê pîvaz
3. Rûnê pijandî

Kesên bi diyabetî têne pêşniyar kirin ku ji xwarina genimê sipî sûd werbigirin.

Di pêvajoya pêvajoyê de çêkirina pezê qehweyî, pişkek mûj ji wê nayê rakirin, bi vî rengî, guleya bermayî li cî dimîne. Ew gule ye ku rengek rengek qehweyî dide.

Rîskek Brown di nav tonek vîtamîn, mîneral, fîreyek xwarinê de, û acîdên rûn ên rûnkirî heye. Bûkên wisa bi taybetî ji bo nexweşên bi parêzê re kêrhatî ne. Lêbelê, vexwarina reşikek kesk ji bo diabetikên ku giraniya wan nebe nayê pêşniyar kirin.

Kulîlkên sipî yên spî, berî gihîştina sifrê, li ser gelek pêngavên pêşvekirinê têne kirin, wekî encamek ku taybetmendiyên wan ên kêrhatî kêm bibin, û ew rengek spî û nermalavek bêdawî bistîne. Roviyek weha di her firoşgehekê de peyda dibe. Croup dikare navîn, dorhêl an dirêj be. Rûkeniya spî gelek malzemeyên bikêr heye, lê di vê hingivê qehweyî û steamed de zexm e.

Rûkenê bîhnfirehî bi karanîna gerdûnê ve tê afirandin. Di pêvajoyê de hilweşandina avahiyê de, hûrgelê taybetmendiyên wê çêtir dike. Piştî prosedurê, pars tê xwar kirin û polandin. Wekî encamek, zirav dibe zelal û gihişkek zer digire.

Piştî ku birastî tê birîn, 4/5 taybetmendiyên sûdmend ên giyayê bîhnek diçin nav nan. Ji ber vê yekê, tevî peeling, piraniya taybetmendiyên kêrhatî dimîne.

Rûnê pîvaz

Deverkerek hêja ji orîjîna spî hingiv brown an tevaya genim e. Ew karbohîdartên hêsan nîn e, ku tê vê wateyê ku vexwarinê wê dê bandorê li ser asta şekirê xwînê ya diabetîkê neke. Kundî brown gelek avantajên wî hene. Di berhevoka wê de:

• Karbohîdartên tevlihev
• Selenium
• Fabrîqa solubate ya avê
• Acidên Germ ên Polysaturated
• Hejmareke mezin ji vîtamînan.

Di dema çandiniyê de, çira duyemîn a marê li ser nan tê rakirin; ew di hemî taybetmendiyên girîng ên orîjînal a tevayî de digire. Bi vî rengî, orîjînal ji bo diyabetîkan maqûl e.

Rovî Brown ji bo şekir

Rizayê qehweyî bi rengek gelemperî ye ku bi tevahî nayê pez kirin. Piştî pêvajoyê, çilav qehweyî wekî mêş û hingiv dimîne. Ev tê vê wateyê ku taybetmendiyên sûdmend li cî dimîne û ev cûre rûkal dikare bi destê diyabetîkan were vexwarin.

Cereal xwedî giranîya vîtamîn B1 e, ku ji bo tevahî kargêriya pergalên nervê û cardiovaskuler girîng e. Ji xeynî vê jî, orîjînal heye kompleksa vîtamîn, mîkro-, û macrocells, û herweha fiber, û di kompleksê de, vîtamînan de ji bo diyabetîkan jî bi guncanî diçin nav nermbûnê.

Pizîşk kevneşopî ji bo şekirê şekir 2 çîçek hêşînayî pêşniyar dikin, ji ber ku fîrika wê ya şekir şekirê xwînê kêm dike, di heman demê de karbohîdartên hêsan ên di xwarinan de wê zêde dikin. Di hingivê de acid folîk heye, ew alîkarî dike ku asta şekir normal bimîne.

Rûkên Wild ji bo Diabetes

Bûkên çîlekî an asîdê sîtaya kîmyewî ji her kesî re tê zanîn wekî serekê bêserûber di nav ceyran de ji hêla mewîjên kêrhatî ve, nemaze ji bo diyabetîkên cure 2. Di pezên çolê de hene:

• Protein
• 18 amino acîd
• Fîrana parêz
• Vitamin B
• Zinc
• Magnesium
• Manganî
• Sodyûm

Di hilberê de fêkiyên saturated û kolesterolê tune. Di rûkê çolê de, acîdê folîk 5 caran pirtir in li gorî cehnemê. Di diyabetesê de, ev cûre rûkal dikare bi mirovên obus re vexwarin.

Naveroka calorîkî ya orîzê 101 kcal / 100 g e.Hêjeya naveroka fîberal a paqij a bandorker a laşê toz û hêmanên toksîkî peyda dike.

Recipesend reçekên birêz

Wekî ku hûn dizanin, em dikarin bibêjin ku parêza bingeha hem pêşîlêgirtin û hem jî dermankirina şekir 2 ye, ji ber vê yekê şekirên nebatê yên parêz bi vî rengî pir girîng in, ji bo van xwarinan re hûrmet hûrguliyan vedigirin. Bi gelemperî tête pejirandin ku diyabetîk divê tiştek tamxweş bixwin, lê ew ne wusa ye. Gelek xwarinên delal ên mirovên bi diyabetê re hene, têde bi oris.

Sêvê şorbe brown

Ji bo bîhnxweş, hûn ê hewce bibin:

• Kulîlk - 250 g
• Grits brown - 50 g
• Onion - du perçe
• Creamermê bîhnek - çermek
• Butter
• Greens.

Du serî bikelînin û birijînin, nan lê zêde bikin û di sarincokê de zêde bikin. Di tevliheviyê de kulkek avêtî di nav pijek avî de bixe û şîrê bi xwendina% 50 bîne.

Piştra, hûn dikarin îsotê lê zêde bikin û rûnê 15 hûrdeman dîse. Piştî vê dewreyê, di nav sûkê de greens û giyayek rûnê bîhnek zêde bikin.

Sêvik şekir

Ji bo ku hûn hewce ne paqij bikin:

• Grits brown - 50 g
• Karrot - 2 parçe
• Milk - 2 kasa
• şîrê - 2 felq,
• Butter.

Du carî bikelînin, bişelînin, chop bikin û di panek bi avê de bikin. Hûn dikarin lê zêde bike lêzêde, û dûra li ser 10-15 hûrdemî li ser germê kêm bavêjin.

Hinek ava wê heke av jê derxistibe, wê hingê şîrê nefatê û hêşînaya qehwe zêde bikin. Sêvê nîv saetê rûnê.

Whyima hewce ye?

Pêşîn hûn hewce ne ku fêm bikin ku karbohîdartan ji bo diyabetîkan bi gelemperî ne nerazî ne - berevajî, di pir rewşan de ew hewce ne ku nîvê gişt xwarinên xwarinê têne çêkirin. Tiştek din ev e ku ji bo kesek navînî, karbohîdartan bi gelemperî bi şekir, û şekirê pak re têkildar e, û lîseya xwarinek bi vî rengî dê bê guman hilkek hişk a şekirê xwînê provoke bike. Bi gotinên din, hebûna karbohîdartan di xwarinê de demek pir kêrhatî ye, û hilberên wusa dikarin bên xwarin, lê hûn ne tenê dikarin tiştê ku hyperglycemia provoke dikin bixwin. Ji ber vê yekê, orîjînal, an jî hinekî jî, hin celebên wê, di parêza diyabetîkan de guncan in.

Li welatê me orîjînal jî yek ji wan hilberên xwarinê herî populer e, û li hin welatên Asyayê ew bi tevahî pêdivî ye. Bê guman, hevsengiya wê bi nexweşiyek hevbeş dikare pozîsyona wê qels bike, ji ber vê yekê em dikarin encam bikin ku orîjînal ji bo diyabetîkan zirarê ye, lê ne her û her kes. Zanyar gihîştine vê encamê ku karbohîdartên hêsan ên ku dikarin bi rengek zû perçebikin bi rengek pratîkî li orîjînoyê tunebin, û yên kompleks gelek in, lê ew asta şekir bi rengek aktîf zêde nakin. Wê hingê gluten di hilberê de tune ye, ku alergenek hevpar e ku dibe sedema ku bi mîlyonan mirov dev ji hilberên tovê genim berdin.

Rice, mîna her xwarinek girseyî ya ku bi mîlyonan ve hatî ceribandin, hejmarek taybetmendiyên kêrhatî yên kêrhatî hene, bêyî ku mirov hewce dike ku zehf be. Ev genim di naveroka vîtamînên B de, ku ji tenduristiya pergala nervê berpirsiyar in, û di heman demê de beşek çalak di hilberîna enerjiya ku ji bo tevger û jiyana gelemperî pêwîst e, pêk tîne. Hejmareke mezin ji amînoyên cûda cûda hene, bêyî ku ew ne gengaz e ku meriv synthetek bêkêmasî ya hucreyên nû xeyal bike.

Bi bêjeyek, ji bo mirovek tendurist çêtir e ku meriv ji orîjînal nebe. Ew dimîne ku gelo diyabetîk jî heman tiştî dikin.

Taybetmendiyên şekir

Ne pir demek berê, orîjînal ji bo diyabetîkan tê pêşniyar kirin yekser, lê lêkolînên vê dawîyê zanyaran rê li ber vê encamê girtine ku bi kêmî ve orîjînaya sipî di diyabetê de minaqeşe ye - di wê de gelek şekir heye, û di hin rewşan de karanîna wê ya birêkûpêk, tewra di kesek tendurist de jî dikare provoke bike. êş. Ji ber vê yekê îro hûn tenê dikarin ji bijîjkek bijare bibihîzin ku qedexeya li ser karanîna vê genimê heye, di heman demê de ev tenê li ser orjîyên spî yên navdar tê sepandin. Yên ku bi berdewamî di fersendê de cihêrengiya xwarina xwe dikin, dizanin ku hilberek wusa dikare reng-rengîn be, û cudahiyên di şeklê de ji bandora dîtbarî re sînordar nabin.

Mînakî, li Rojhilat, hêşînahiyek qehweyî pir populer e, ku ji birayê spî yê normal bixwe jî di reng, lê di heman demê de di nav kîmyewî de jî cûda dibe. Li ser vê hilberê ye ku ew dibêjin ku ew ji ber naveroka girîng a şekirên tevlihev wekî yên sûdên hêsan dijber e. Dabeşandina vî rengî ya genim tê vê wateyê ku yek ji kevirên hingivê li ser hilbera qedandî dimîne, ku tê de gelek madeyên kêrhatî yên din jî hene, di nav wan de, wek mînak, ava felqê, selenium û komek zêdekirin vîtamînan. Nutritionists tu carî dijberî cûrbecûr qehweyî nekin - ew bê guman destûr e.

Hin celebên din ên çilî ji bo diyabetîkan re jî bikêrhatî ne - ewqas ku hin parêzvanên nutricî rasterast wan ji bo karanîna birêkûpêk pêşniyar dikin. Strana rastîn a vîtamîn û mîneralan celebek sor a sor e, ku balansa BZHU (balansê proteîn, rûn û karbohîdartan) bi taybetî bandorker e. Gelek kalsiyûm û hesin, û her weha fiber jî heye, ji ber vê yekê ev hilber dikare bi giranî laşê mirovan dewlemend bike.

Rûnişta reş di taybetmendiyên xwe de bi piranî bîranîna cûrbecûr sorbûna berê ye, lê di heman demê de taybetmendiyên ku hilber bi rastî jî hêja û bi taybetî jî ji bo diyabetîkan pêk tê hene. Kompleksa kêzikên weha dikare puffiness-ê pir girîng bike, ku ji bo mirovên bi teşhîsek wekhev, ku bi gelemperî pir zêde jî zêde ne, pir girîng e. Di heman demê de ew herî zêde antioxidantan pêşkêşî we dike ku destûrê didin we ku hûn zûtirîn hemî pergalên laşê sererast bikin, ciwan wan bihêlin, û di heman demê de alikariya têkbirina bilez a toksîn û kanserojenên potansiyel jî bikin.

Ji hev veqetandin, divê behs ji hingivê bîhnxweş were çêkirin, ku bi piranî di heman rengî spî de ye. Lê ew bi gelemperî bi zêdebûna şekirên ku bi hêsanî pest têne pîvandin zêde dibe.

Hêrsa potansiyel

Nexweşa şekir nexweşîyek e ku dihêle bêrêzîkirina rêzikên diyarkirî, ji ber vê yekê, di heman demê de bikaranîna rêça fermî ya fermî jî, pêdivî ye ku hin rêzikên rêve bibin. Bi taybetî, di her rewşê de xwarina şekiropê divê were hevseng kirin, û teslîmkirina parêzek çuçek ne pejirandî ye - biryareke weha dê zû yan paşê rê li ber berfirehbûna nexweşiyê ve bîne.

Ji xeynî vê yekê, agahdariya ku hin celebên genimî tê çandin ji bo karanîna ji hêla diyabetîkan ve têne pêşniyar kirin, bi gelemperî ye, û taybetmendiyên kesane yên her organîzasyonê karibin sererastkirinên xwe bikin, ji ber vê yekê, bêyî şêwirmendiyek pêşîn a bi bijîjkî werdekar re, hûn nekarin hilberên nû di parêza xwe de bidin destpêkirin.

Di heman demê de, hin taybetmendiyên vê hilberê hene ku bi diyabetes re hema hema garantî ne ku pirsgirêkên zêde çêkin.

• Pêdivî ye ku meriv ji bo kesên bi şekir şekir çiqas zêde pesnê bide destûr bide, her dem ji bîr mekin ku ev tişt ne bi bejna gelemperî ya spî re ye. Di hilberek wusa de gelek şekir hene, û hin ji wan xwedan glycemîkek bilind in, ne ku bijîşkek yekane ya tendurist wê vê yekê pêşniyar bike.
• Hûn dikarin ji xwarinên orîz hez bikin û dilpakî şa bibin ku wan ew ji wî re xwarina xwe xwariye, di heman demê de, dilşikestinek ji bo vê hêja dê di rojên pêş de encamên herî xweş nede. Hîn ne veşartî ye ku porê orîjînal xwedî bandorek rastînînê be, ji ber ku karanîna wê ya gelemperî dê bêhêvî dê bibe sedema şilaviyê. Kesek ku ji rewşek wiha encam derneketibe xetereya ku bi encamên pir cidîtir re rû bi rû dimîne.
• Qehweyî, ew hêşînahiyek qehweyî ye, digel gelek aliyên kêrhatî ye, û yek kêmasiyek cidî jî heye - ew acid phytic tîne. Ev naverok hate dîtin ku bandorek xirab li ser laşê mirovî heye - bi taybetî, ew destwerdanê di navbirina normal ya hesin û kalsiyûmê de dike. Ji ber ku di pezê kesk de ev mîkroelementên ku ji bo tenduristiyê girîng in tunebûn, nexweş xetere dike ku di parêza xwe de paragrafek girîng bibîne.

Menuya diyabetî ya teorîk

Cereîrê Risê bixwe nexwarina herî zêde ye, ji ber ku nexweşek şekir ku di bijarteyên xwarinê de pir bi sînor e, dixwaze her vebijarkek heyî peyda bike da ku alîkariya xwarinan xweş bike. Lêbelê, vexwarinên populer ên li ser bingeha genimîyên orîjînal dikarin hem xwerû û hem jî ji avdana şekir bêpar bin, ku xetereyek wusa diyar çêdike.

Ji ber vê yekê nabe ku birîtî bête xerckirin, pirê caran ew jê sêvikek sivik çê dikin. Cereêlekî tê hesibandin li wir kêm zêde tête zêdekirin, ji ber ku mimkun e ku bi rêçek nermî ya nexweşî, doktorê dermankirinê dê dihêle ku hûrikên spî yên normal jî di van bendan de bikar bîne. Ji ber ku vexwarinê ji serî de bi piranî ji av tête çêkirin, û cereal jî li wir zêde zêde nabin, ji bo çêkirina aram û rûnî baştirek birêkûpêkkirî tête bikar anîn. Ji bo ku ji naveroka kaloriyê ya zêde were derxistin, ku ev jî ji bo diyabikan re nerazî ye, xwarinek wiha bi gelemperî ji pêkhateyên goştê bêpar e û bi tevahî vejenî ye.

Di navnîşa duyemîn a populeriyê de di menûya diyabetîkan de cûrbecûr cûrbecûr çorokên orîjînal hene, ku meriv dikaribû pêşî lê bigire, lê nikare ji ber vê pêşniyarê ku hilberê nekêşe. Ji ber ku porrên nanêrin ji sedî sed pêk tê, pêdivî ye ku bi rengek nermî were çêkirin. Bikaranîna ji bo çêkirina xwarinê tenê materyalên xav ên xwezayî ye, livandina bilezên bilez ên bêkêmasî hiştin - ew bi gelemperî piçûktirên genim ên xwezayî hildiweşînin, lê bi şekir bihurîn. Sedema paşîn nahêle ku zebze bi çêkirina fêkiyan bi tevahî rûvekî vebigire - lêzêdeyek weha were qebûl kirin, lê tenê heke ew şîn nebin.

Cûreyên rengîn ên tirşikê jî dikare ji bo çêkirina pilaf tê bikar anîn, lê şuştinek wusa ji taybetmendiya betlaneyê ji nexweşan re ji xwarina rojane ye. Divê goşt ji bo ceribandinek kulîlka bi vî rengî bi baldarî werete hilbijartin, berê xwe bide wan ciyawaziyên ku fat di mîqdarek hindik de tê de heye. Solutionareseriya çêtirîn, bê guman, şîrê mûçikê ye, lê di heman demê de di pilafê de jî pir zêde nabe. Bila bi vî rengî vexwarinê di her rewşê de barê giran li ser laş çêke, divê hûn ji berî bijîşkiyê xwe bi doktorê xwe re şêwir bikin - dibe ku ew ê ji we re diyariyên nêzikî yên jêderkan bibêje, an jî bi kêmanî formulek derxe ku hûn çêdibe ku pîvana her hilberê bixwe tê hesab kirin.

Mercên bikaranînê

Bûkê polê spî ji bo şekirbuna şekir 2 nexwendewar e. Lê her tişt diguheze, bila, li şûna hilberînek polandî ya rafînkirî, bîhnek spî tête bikar anîn. Indeksa wî ya glycemîk pir kêm e, û di navhevokê de bêtir vîtamîn, mîneral û fiber hene. Sor, qehweyî û hêşînaya reş a tarî ji bo mirovên bi şekir re jî tê pêşniyar kirin.

Di nexweşiya şekir de, hêşîn dikare bi şiklê şorbe an xwê şekir ve were vexwarin, ku di sûkê de, şîrê, bi nan, fêkî, fêkiyên nebandî hate çêkirin.

Sekirê Risê bi Kelbage

Ji bo ku sêv amade bikin, du havînan qul bikin û di nav panekî de bi 50 g hingiv qehweyî û hûrik kûçikek rûnin. Dûv re tevliheviyê bixin nav kûpek ku di nav ava kelandî de ye û nan bi nîv-çikandî bînin. Wê hingê hûn dikarin 250 g ji kulîlk an brokolî zêde bikin û 15 hûrdeman bikelînin. Piştra fêkiyên fêkî û şûrek mêjikê fêkî tête nav hevî.

Withi dikare bi şekir şekir 2 nayê xwarin?

Pir xwarinên ji bo nexweşên ku bi diyabet 2-yê celeb 2 re nexweşî pêdivî têne perçekirin. Ev tê vê wateyê ku hûn hewce ne ku rojê 5-6 carî xwarin bigirin. Divê her serve xizmetek piçûktir bike da ku zik çermê xwarinê bixe.

Pêdivî ye ku ji bo van prensîbên xwerû hewce be:

1. Glucose li cîh bû.
2. Nexweşan pir caran xwe bi însulînê re nehiştin, dosage kêm kirin.
3. Heya ku hûn ji obezbûnê dûr bibin bi giranî doz bikin.

Hûn nikarin sibê yekem xwarina xwe ji bîr nekin, ji ber ku gelek pir bi wê ve girêdayî ye:

1. Ji destpêka rojê, laş ji bo tevahiya rojê bi enerjiya pêwîst tije dibe.
2. Normalîzasyona asta glukozê çêdibe, ku dikare piştî şev zêde bibe.

Pêdivî ye ku ji bo diyabetîkan xwedîkirina parêzê hewce be da ku bi vî rengî pîvana glycemîk were çavdêrîkirin - ev yekîneyek pîvandinê ya ku ji bo bandora hilberên li ser şekirê xwînê berpirsiyar e. Yekîneyek kîtekîta glycemîk mîqdara karbohîdartan e, ku di 100 g nanê spî de tê de ye. Ragihandina glukozê piştî şikestina karbohîdartan pêk tê.

Ew li ser vê nîşanê ye ku bijîjkan rêve dibin, dibe alîkar ku ji bo her nexweş nexweşek çêbikin. Ji bo nexweşên bi şekirê duyemîn şekir şekir, xwarina xwarinên ku bi zêdeyî 70 yekîneyên wan re xwedan indexek glycemîk e nayê pêşniyar kirin. Mînakî, xwarina berhemên wekî:

• croissants, ji ber ku ew 70 yekîneyên index in,
• honik xwezayî - 85,
• şekir - 75,
• îsot û fêkiyan - 95 û hê bêtir,
• donuts - 70,
• îsota reş - 95,
• sêv - 85.

Ew bi hişk qedexe ye ku meriv karrotên birandî, potatîkên mashed, هندîn, cûrbecûr şekir, çîkolat, bars. Di xwarinê de pêşîn xwarinê ye ku ji xwarinên ku bi rêjeyek kêmînek glycemîk re tête çêkirin e. Lê divê hebûn û kombînasyona wan were dabeşandin û hesab kirin.

Whyima çîçek bi vî rengî diyardeya 2 de girîng e

Di diyabûna vî rengî de, glîkoz di derengên laşê fîzyolojîk de dereng maye, di nav de xwîn jî, ku beşdarî zêdebûna zexta osmotîk dibe. The rakirina liquid ji tûşên din, dibe sedema pêşveçûna diuretisê osmotic. Gurçik bi zexmî dest bi xebatê dikin û felcê jê dikin - dehydration pêşve diçe. Bi mîzê, gelek mîneral, materyalên kêrhatî yên ji bo domandina hemostasiya xwê û vîtamînan tê derxistin. Ji bo ku naveroka xwe ya normal vegerînin, nexweş têne pêşniyar kirin ku xwarinên bi van hêmanên dewlemend bixwin. Nûnerê sereke pez e.

Lêkolînên dawî yên ji hêla zanyarên amerîkî li Zanîngeha Harvardê xetera xetimîna xwarina reş a sipî ji bo şekir peyda kirine. Ew di nav hemî cûreyên sûkê de glukozê herî mezin vedigire. Also her weha orjînas gluten amino acide nabe, tunebûna wê faktorek e ku di pêşveçûna vê celebê şekir de heye.

Kulikê sipî yê qehweyî

Berî ku hûn lê zêde bikin oriz, divê hûn nebatê nebat amade bikin. Ji bo vê bikin, bavêjin yek potatîk, du carok, serî., Hûn dikarin bez an pumpkin zêde bikin. Hemî ev hûrikên piçûk têne qut kirin û li ser germê kêm tê xwar kirin. Di heman demê de, tê xwestin ku di nav panekî de toz û hêşînaya tirî were porkirin, ev di nav rûn de, li ser germê kêm tête kirin.

Di dawiya rûkê de, hûn dikarin du kemikên hûrgulî yên birrandî zêde bikin. Hemî naveroka pan di panê de tê rijandin, kulîlkek hûrkirî tête zêdekirin û heta bîst deqîqan din, li ser germê kêm, cook didomîne. Ev sûk di nav xwe de gelek mîneral, vîtamîn û kemasî heye, di heman demê de nirxa enerjiya berbiçav digire.

Pilaf bi goştê xwarinê

Ji bo amadekirina masîvaniyê hewce ye ku goşt were destnîşankirin. Ji bo nexweşên bi diyabetî re, karanîna xwarina mehane tê pêşniyar kirin. Ji bo vê yekê, rahîb, mirîşk, turkey, goştê nutria bêkêmasî ye, hûn dikarin bîhnek piçûk bavêjin. Bi maddeyên din re zêde bikin:

• Hudhra - 2 karûbar,
• Pîvaz - 1 fêk,
• Îsotê bell - 2,
• Arsekir - 3-4 şax,
• Dill - 3-4 şaxên
• Basil
• Peas.

Berî ku çêkirina xwarinê, pêdivî ye ku meriv rûkalê bişo, dûv re jî bixe nav konteynerekê (li malê çêtirîn e ku mûzeyek hêdî bikar bîne), rûnê sûkê zêde bikin, û dûv re jî baş tevlihev bibin. Goşt tê avêtin perçeyên piçûk. Sêv û hûrikên hûrandî têne birêkûpêk, hemî pêkhateyên din çîçek têne tamkirinê. Salt û îsotê, dîsa her tiştî tevlihev bikin û rûnin. Piştî demjimêrek, divê pilaf amade be.

Di qonaxên destpêkê de, terapiya parêzgehê pîvana bingehîn e ji bo domandina asta şekir xwîna domdar. Ew nayê pêşniyar kirin ku xwarinek li ser xwe dest pê bike, ew çêtir e ku bi bijîşkek şêwir bikin.