Shrimp Diabetes
Ji mirovên tendurist re baş e ku meriv gelek caran masî û sebayê bixwe. Berî her tiştî, ew laşê bi proteînek bi hêsanî pestkirî, cûreyek vîtamînan, hêman, mînakî, iodine, ku li pir deveran nayê dîtin, rûnin. Nexweşên bi diyabetî pêdivî ye ku pêkanîna xwarina ku dikeve laşê çavdêriyê bike. Ji bo ku fêm bikin gengaz e ku meriv sehayê di nav parêzê de bi pêvajoyek teng a asîmîlasyona karbohîdartan re vehewîne, hûn hewce ne ku fêm bikin ka ew çi tine.
Shrimps têne şilandî têne xwarin. Ew xwedan bîhnek taybetî ya dilşik û dilxweş a dilşikestî ne. Ew çêtirîn e ku meriv van xwarinên sefanê yekser piştî şûştinê bixwin, dema ku ew hîn jî germ in.
Berhevoka shrimp (di gram de) pêk tê:
Dema ku shrimp dixwin, laş bi rûnî ye:
- omega-3,6 acîdên rûnê
- vîtamînên A, B1, B2, B9, D, PP,
- potassium, calcium, iodine, zinc, fluorine, chromium, kobalt, molybdenum, sodium, fosfor.
Seafood yek ji baştirîn pêşkêşkerên proteîn ên bi hêsanî pestkirî ye.
Bijîşkan şîret dikin ku diyabetîkan bikin ku wan zêde bikin. Goştê shrimp bandorek erênî li ser rewşa tenduristiyê ya nexweşên ku bi xetimandina pankreasê de heye. Ji ber kêmbûna karbohîdartan, bandorek neyînî li ser asta glukozê ji hilberê nayê dîtin. Ji ber vê yekê, li mirovên bi êşên endokrîn re sînorkirinên delaliyên deryayê tune.
Ez dikarim di parêzê de vebim
Shrimps karbohîdartan nahein, lewra ew dikarin bi ewlehî beşdarî menuya xwarinê bibin. Nexweşan têne destûr kirin ku ne tenê wekî xwarinek serbixwe bixwin. Fêkiyên behrê digel cûrbecûr sebzeyan baş dibe. Ew salads çê dikin, li ser sihik, pîvaz zêde dikin.
Di diyabetes mellitus type 2 shrimp dikare di nav parêz de bê sînorkirin. Ew di nav xwe de hejmareke mezin a proteîn û piçûkek rûnê hene. Ji ber kêmbûna karbohîdartan, pankreasê stres nîne. Ew ne pêdivî ye ku însulasyona zêde hilberîne.
Hin pisporên nuturî bawer dikin ku pêdivî ye ku ji ber sedema kolesterolê bilind şixulandina şirînê sînorkirin. Bi şandina vê kompleksa lîpîdê ji derde, laş hilberîna xwe kêm dike. Pirsgirêk gava dest bi veguhestina kolesterolê tête dest pê kirin. Ev dibe sedem ku binyata wê li dîwarên xweyên xwînê bibe.
Di berhevoka delaliyên deryayê de asîdên rûn ên polun-rûnkirî hene. Hebûna wan arîkariya paqijkirina pergala xwînê ji depoyên cûrbecûr dike.
Benefît û zirarê
Wekî ku berê li jor behs kirî, goştê shrimp çavkaniyek proteînên bi hêsanî digihîje ye. Ew materyalê avakirina hucreyan in. Also her weha:
- xebitandina pergala cardiovaskular, endokrîn, nervîn normal bike,
- bênavber xurt dike
- destûrê dide te ku ji nû ve rezervên iodine,
- bi çend hêman û vîtamînan ve rûne.
Di berhevoka van seafokan de astaxantîn astoxantîn heye. Ew laşê diyabetîkan diparêze, pêşî li pêşketina hîpertansiyonê digire, şansê êrişên dil, şikest, û xuyangkirina depresiyonên depresyonê kêm dike.
Ji bo pirsgirêkên endokrojî, tê pêşniyar kirin ku şirpikên ku bi sihikek mezin û xwê marin tê çêkirin, bixwin. Di heman demê de girîng girtina marîna jiyanê ye. Ger ew li herêmek ekolojîk neçareserî mezin bûn, dikarin pîvazên giran (metal) giran di goştê wan de werin qewirandin, ku, bê guman, pir zirarê ye. Ger shrimpên wiha bi gelemperî an jî di hêjayên mezin de ne, ev dikare bandorek neyînî li rewşa tenduristiyê bike, tewra di destpêka tunebûnê de her tespît bike.
Bi diyabûna gestational
Ger jinek ducanî ji seafurê alerjîk nine, ew bi ewlehî dikare di parêza xwe de bicivîne. Dayikek pêşeroj hewceyê çavkaniyek proteînek bi hêsanî jêhatî ye. Shrimp bi laşên bi vîtamînan, asîdên rûnê, hêmanên cûrbecûr hêja. Ger hûn şeklê karbonê jî bi dehlîzên marînî ve girê bidin, hûn dikarin pêşî lê zêde bikin. Rast e, di heman demê de pêdivî ye ku hûn nebatê rast jî bihêlin.
Dema ku diyabûna gestasyonê tê tespît kirin, hûn ne hewce ne ku ji dermanên xweyên bijartî bikin. Kêmasiya karbohîdartan dibe sedem ku dema ku şekir zêde nebe asta şekirê zêde nebe. Ev bandorek erênî li rewşa tenduristiya jinê dike û pêşî lê vedide ku bibe sedema tevlihevî û patholojiyên mûhtemelen di fetusê de.
Lêbelê, ne bes e ku xwarinên bilind-carb bi masî û xwarinên marine yên din re werin guhastin da ku ji şekirbesta gestational dûr bibin. Jinek ducanî divê hemî pêşniyarên bijîşkên di derbarê vexwarinê de bişopîne û, heke gengaz be, çalakiya laşî zêde bike. Heke hûn parêzek hişk bişopînin, wê hingê zarok dê pêşî lê bikişînin.
Menuya kêm-karb
Cultureandek xwarinê û kontrola hişk a karbohîdartan ku têkeve laşê dê alîkariya diyabetîkan bikin ku başiya xwe baştir bikin û encamên xirab ên vê nexweşiya endokrîkî dûr bixin. Di menuya nexweş de çavkaniya sereke ya kaloriyan divê goşt, xwarinên masî, seafood, hêk be. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku ji hemî xwarinê re, ku hejmareke girîng a karbohîdartan heye, hem zû û hem jî hêdî, red bike. Hilberên weha provokasyonek bi zêdebûna şekirê di xwînê de çêdike. Heke şîrîn, buns tavilê wê zêde bibe, wê hingê dema ku nan, pasta, fêkiyan dixwin, hêdî hêdî mezin dibin.
Shrimp dikare di nav parêzgehê de bê sînorkirin bê nav kirin. Bi xwarina rast re bi naveroka kêmtirîn karbohîdartan re di xwarinên dirêj de, ev alîkarî dike ku asta glukoz û însulînê kêm bikin. Wekî encamek, diyabetîk giraniya xwe winda dike, pîvanên xwînê li normalê vedigerin. Li gora prensîbên kêm-carb xwarin, tehlûkeya pêşvebirina tevliheviyên şekir kêm dibe.
Feydên shrimp ji bo şekir
- Shrimp let rezervên iodine nû bikin di laş de, ku ji bo fonksiyona rast ya hemî pergalê pir pêdivî ye.
- Ev hilberê ne tenê bi zexmî bedena toksîn û qeşengên xwarinê paqij dike, di heman demê de jî paqij dike bi proteînê laşê dewlemend dike - Bi awayê, shrimp proteîna herî kalîteyê digire.
- Ji ber kêmbûna karbohîdartan û pêkhateyên din ên giran, laşê şekir pir bi aramî wan ji bo xwarinê digire.
- Ji bîr nekin ku, mîna her marinafê din, shrimp jî hene gelek hêmanên paşde û mînare kîjan navnîş li vir pir zêde cîh digire.
Shrimp Harmful Diabetes
- Tenê zirara potansiyelê ya shrimp e kolesterolê wek ku me behs kir.
- Pêwîste ew di sûkên mezin de neyên vexwandin - viya jî dibêjin rojane zêdetirî 100 g nan nexwin . No ne ji du an sê caran mehane, ji ber ku ew ne tenê asta kolesterolê ye - mîneral di laşê de têne kom kirin, pêkhateyên tevlihevtir çêdike û pir bi tundî dikare bi dermanên ku ji hêla doktorê we ve hatî destnîşankirin tevlihev bibe.
- Êtir e ku hûn shrimp neyînin, lê vana bi wan bidin. Bi vî rengî, hûn ê ne tenê tîrêja wan xweştir û palpandî bikin, lê her weha kolesterolê kêmtir jî kêm bikin bêyî ku proteîna deryayî ya hêja winda bikin.
Heke hûn biryar didin ku xwe bi şirpikan re derman bikin, malperê gelek serpêhatiyên balkêş bi shrimp re heye. Ew diabetic û pir tamxweş in, ji kerema xwe xwe û hezkirên xwe xweş bikin.
Meriv çawa shrimp çêdikin, li jêr binêrin:
Xwarinên konser destûr didin diyabetîkan?
XWNURN XWEYN XWEYN!
Ji bo dermankirina mîzan, xwendevanên me DiabeNot bi serkeftî bikar anîn. Fêrbûna populeriya vê hilberê, me biryar da ku em wê li ser bala we pêşkêş bikin.
Kesên bi diyabetê re têne şîret kirin ku rêgezên xwarina baş bihêlin. Di heman demê de, ev pêdivî ye ku meriv xwarinek pêk bîne da ku bihêle ku karbohîdartan kêm bike. Pêdivî ye ku ji zû vexwarinê, dewar, xwarinên vexwarinê red bikin. Ma gengaz e ku meriv masiyên konservanê ji birînên endokrîkî bikar bîne?
Pêdivî ye ku diabedîk xwarinên ku dibe sedema zêdebûna şekirê derxe derve. BZHU-berhevoka masîvaniya xwarina xwezayî ya li ser 100 g wiha ye:
Naveroka calorie - 88 kcal. Indeksa glycemîk e 0. Hejmara nanên nan 0 e.
Ji ber vê yekê, di diyabetîk de masîyên konser têne destûr kirin, ew naveroka glukozê bandor nakin. Hûn hewce ne ku tenê bihevra li ser labelê bixwînin. Ev hilberek çavkaniyek çêtirîn proteîn e. Nirxa nebatî ya masîvaniya xwarina xwarandî ji ya masîyên felqî an şilandî, ji ber dermankirina germê dirêjtir kêm e. Lê di nav xwe de vîtamîn A, D, E, K, fosfor, potassium, hesin, magnesium, beta-carotene, lycopene heye.
Dema hilbijartina xwarina konservane, girîng e ku hûn bi baldarî lêkolînan li ser labelan bikin, bi taybetî bala xwe didin hebûna adetên kîmyewî, parastvanan, kîjan rûn di amadekariyê de hate bikar anîn.
Menu destûr e
Doktor ji we re şîret dikin ku hûn parêzek bişopînin, lê birçî nebin. Pîvanê tête avakirin da ku vexwarinên proteînan, fêkiyan, karbohîdartan bihevra be.
Li gel şekirê şekir 2, doktor têne destûr kirin ku masiyên konservandî bixwin: ew çavkaniyek hêja ya proteîn in, ku ji bo mirovên bi patolojiyên endokrîn pêdivî ne. Bi gelemperî, diyabetîkên ku nekarin ku nexweşiyê kontrol bikin dest bi nexweşiyên trofîkî dikin. Ew di bin bandora bandorên neyînî yên şekirê xwîna bilind de pêşve dibin. Xwarinê proteîn ji bo sererastkirina pêvajoya nermîneyê ya şanên zirar dibe alîkar.
Rêzikên giştî ji bo hilbijartina masî
Ji bo parêzên jimar 8 û 9, yên ku hûn hewce ne ku ji bo hyperglycemia bişopînin, tê pêşniyar kirin ku bi taybetî cûreyên masî yên kêm-rûn bikar bînin, berê xwe bidin niştecîhên deryayê. Ev e ji ber ku diyardeya 2 bi gelemperî bi zêdebûna giraniyê re tê.
Bi diyabetî, zehf girîng e ku hûn giraniya xwe kontrol bikin, û heke obez hebe, divê hûn wê şer bikin.
Ji bo ku rewşa normal a laşê bi patholojî biparêze, hûn hewce ne ku van rêgezan bişopînin:
- proteîna têr bixwe
- mîqdara rûnê rûnê kontrol bikin.
Poundsên din ên ji bo diyabetê pir xeternak in, ji ber ku ew patholojiya dil, pirsgirêkên digel tansiyonê û avahiya vaskulîk de provoke dikin. Xetera êrîşa dil û şikesta zêde dibe.
Bi vê nexweşî, karanîna masîyên salixkirî qedexe ye. Salt edema, ku rê dide:
- qelewbûn
- performansa kêm kir
- vezikên varicoz.
Ew bi taybetî girîng e ku di dema ducaniyê de masîgiriya xwê red bikin, ji ber ku edem dikare bibe sedema gestosis, ku bandorek neyînî li pêşketina fetus û rewşa wê dike.
Ji ber naveroka kaloriyê ya bilind, divê hûn ji xwarina xwarina konzer, nemaze bi gelek rûnê dûr bigirin. Ji ber xwarina kaloriyê zêde, giranî tê stendin, ku ew bi prediabetes û her celebên din ên diyabetî ve nayê qebûl kirin.
Pîvana zêde her gav tîrêjê giran dike û bandorê li ser nîşanên patholojî yên pergala digestiyê dike. Masî masîxwar ji bo diyabeker nayê qebûl kirin ji ber ku ew çavkaniya lipoproteinsên kêm-danser e ji ber vê yekê metoda xwarina xwe.
Li ser pirsa gelo gengaz e ku hêkên masî were xwarin, dê bersiv bêhtir erênî be. Lêbelê, ew e ku hêja hilberê hilberê bigire.
Ew çêtir e ku li ser masîyên salmon bimînin, haviyara wan tije rûnê masîxwarê tendurist û kompleksa vîtamînan e. Di dozên rast de, rûnê masî arîkariya xwîna xwînê kêm dike û giran dibe.
Li gel şekirê şekir 2 û 1, xwarinên seafrê dikarin:
- avêtin derve
- cook
- tov kirin
- di rûnê de bişon.
Xwarinên hişk nexwendewar in ji ber ku hilber taybetmendiyên wê yên bikêr winda dike û dibe çavkaniya fêkiyên zerar û kolesterolê.
Cooking Shrimp
Diabetics dikare ji gelek awayên cûda hilbijêrin ku shrimp bikin. Vebijêrkek populer digel fêkiyan re shrimp e.
Ji bo amadekirinê, hûn hewce ne ku zucchini û pîvaza qurm bikin, wan di nav tigan de bişon û bi girseyî gorek tovê hingivê ya mustard bihev bikin. Piştre, 100 g brothê li ser sebzeyan zêde bikin û her tiştî li ser germê kêm bi qasî pênc hûrdeman bikirin.
Dûv re, di tamek taştê de, hûrbekek piçûk ya kulikê rûn bikin û wê zêde bikin nav brûka giyayê. Piştî ku li wir 500 g şekir kûvî, dîn, 150 g shrimp peeled û tahlîla tamxweş kirin. Pêdivî ye ku girseyê werin cem hev. Bi potatîkên birçandî re xizmet bikin.
Salabata shrimp jî ji bo diyabetîkan tê pêşniyar kirin. Ew dikare di menuya betlaneyê de ji bo diyabetîkan ve were nav kirin.
Ji bo amadekirina saladê, hûn hewce ne ku hûn 100 g shrimp şuştin û bikelînin. Di konteynerê de ji bo ku li ser masê di binê jêrîn de divê marûzek were danîn, ku dikare bi destê wê were çespandin.
100 g tomarok û xalîç li ser jorê têne çikilandin .. Piştre, du hêkikên kaxezî û karate zêde bikin. 200 g ji kulîlka şilandî, ku berê di nav rezan de hatî veqetandin, li ser serî tê danîn. Salad dikare bi greens, peas were xemilandin û bi ava lemonê ve were spartin. Derman bi kasa tirşikê an kefir re tête kirin.
Ma kîjan rûnê rûnê dikare ji hêla parêzkaran ve were vebirin dê di vîdyoyê de di vê gotarê de ji hêla pisporê ve were vegotin.
Xwarinên destûr û qedexe ji bo şekir Tîpa 2
Bi tevahî derveyî | Hûn dikarin di mîqdarek piçûk de | Bingeha xwarinê |
- Sugekir (sand û felq) - Jam, jam - Caramel |
- Cakes, pies, pastries
- Fêkî, bi şekir - banan, tarîf, fêkiyan, appleyên şîrîn, melon, îsot, çirûsk, pez
- Cehran - semolina, hêşîn
- Mezarên rûnê - pork, berx
- Masî masî - salmon chum, salmon, herringûnê rûn
- Di nav rûnê de masîvanî ya bexşandî - livîna cod, sprats, sardines
- Lard, bacon, rûnê şekir, bacon
- Berhemên dendikê rûnê
- cheirikên rûnê
- Fêkiyên nebaxşandî - apple, porteqalî, feryad, currant,
- Nek û tovên
- Vegetables - Beets sweet, beas, peas, lentils
- Fêkiyan - Berûvê (bizinan, fasûlî, fêkiyan, currants, blueberry)
- Goştê rûnê kêm-rûn - goşt, rahîb, kûçik, zimanê goştê, gûz û gêjikê mirîşkê
- Masî masî-rûnê fêkandî an stewed - cod, firingî, cod saffron, qefil, baskên deryayê, hake, hirî, serşok
- Seafood - shrimp, crab, squid, mutes
- Berhemên dairyanê kêm-fat - kefir, şekirê fêkandî, tan û şîr 1% an 0.5% fêk, rûnê kêm-rûnî
- Vegetables - Kewkûz, zucchini, îsota, xalîç, giyayên, tomar, kasib, heb, fêkî, rez, rih, marûse, selikên selikan
Kêmasiya vîtamîn a masî
Vîtamîn komek giyayên organîk e ku di laşê mirovan de di nav hemî pêvajoyên girîng de pêk tê. Kehmbûna wan û, berevajî, zêde, dikare bibe sedema pêşveçûna şertên patholojîkî.
Vîtamînên "masî" di nav cûrbecûr û cûrbecûr de nûnerên çem û maran aşhyofauna hene:
- Retinol (Vîtamîn A) - bi kêrhatî bandorê li rewşenbîrê dîtbarî dike, ku ji bo pêşîlêgirtina retînopatiya diyabetîk girîng e. Wekî din, ew piştgiriya damezrandina pergala skeletal, diran piştgirî dike, metabolîzma lîpîdê baştir dike, û pêşî li pîrbûna çerm digire.
- Pyridoxine (Vitamin B6) - beşdarî di avakirina proteînan de dibe, piştgiriyê dide xebata dil û mûlên xwînê.
- Cyanocobalamin (vitamin b12) - tevgera karbohîdartan û lîpîdan di laş de rast dike, xebata pergala nervê û hematopoietic piştgirî dike.
- Ascorbic acid - di masîyên sor de gelek tête dîtin. Ew tansiyonê vaskalîzekirin normal dike, parastinên laş bi hêz dike.
- Tocopherol (vîtamîn E) - xwedan bandorek antioxidant e, dikare kêmasiya vîtamînên din bide. Di hemî cûreyên masî de tête peyda kirin.
- Calciferol (Vîtamîn D) - pergala masûlkeyên masûlkeyan piştgirî dike. Ew di celebên rûnê de tête dîtin, kîjan diyabetîk divê bi hêjayî sînorkirî vexwarin.
Girîng! Kezebê masî ji ber ku di tomarê de hêjeya tomarê ya di berhevokê de pirr bikêr tê hesibandin.Ew bi xwarinên şekir 1 û cûda 2 ve tête xwarin, lê di hûrguliyên tixûbdar de.
Ji berhevkirina mîneral a ichthyofauna pir zêde dewlemend e. Fosfor wekî elementek paşîn a navdar tête hesibandin, ku tête fikirîn dema ku qala taybetmendiyên kêrhatî yên masî dikin.
Fosfora mestirîn dikare dema ku mackerel, cod, salmon, carp, û troft tête peyda kirin nav menuê. Elementa trace li ser rewşa pergala lemlatek, livînên mêjî, û organên pergala endokrîkî xwedî bandorek neyînî ye.
Elementek girîng ya paşîn a girîng a ku ji bo diyabetîk pêdivî ye selenium e. Tewra ew di forma additiveên biyolojîk de tête bikar anîn, lêbelê, çima hûn materyalek bi eslê xwe synthetic bikar bînin, heke hûn dikarin wê di fêkiyek masî ya xweşik û tendurust de bistînin.
Selenium xwedan taybetmendiyên antioxidant e, pêvajoya pîrbûnê hêdî dike, rakirina madeyên hişber û toksîk zûtir dike. Ew beşek ji hemî masî ye, lê di navhevbûnên cûda de ye.
Ji bo diyabetek elementek girîng ya girîng jodîn e. Kehrebayê piştgirî dide karanîna giyayê tîrêjê, ku, di encamê de, bi dilxweşî li ser rewşa hemî organ û giyanên din ên apparêza endokrîkî bandor dike. Amountêlek mezin a iodine dikare di salmon, bassên deryayê, cod, mackerel de bêne dîtin.
Cotçê ji bo şekir 2-yê şekir
Ne dizî ye ku nexweşên bi "nexweşiyek şêrîn" di pir rewşan de hewl didin ku parêzek taybetî bişopînin. Ew li ser bingeha sînorkirina karbohîdartên bi hêsanî vekirî û rûnê heywanan pêk tê. Digel vê yekê, hûn hewce ne ku zadê xwarina xwarina şewqandî û şuwe kêm bikin. Gelek nexweşan dipirsin gelo kanîyê ji bo şekir dikare were bikar anîn?
- Taybetmendiyên bikêr ên kota
- Recipesêwazên herî populer ên ji bo diyabetîkan
- Kanîyên xalîçeya şekir ji bo şekirbayê re bikêr e
Di pir rewşan de, ew bi çalak ji bo karanîna rojane tê pêşniyar kirin, lê tenê tenê hilberên ku bi kêmanî kêmtirîn naveroka fat heye. Di vê formê de, îsotê hanê dê bibe bingehek hêja ji bo gelek xwarinên delal û zirarên herî zêde têxe laşê mirov.
Taybetmendiyên bikêr ên kota
Her kes pê dizane ku ev hilberê dairyanê ji hêla doktoran û rahênerên fitnessê ve wekî beşek girîng a parêzek rojane tête pêşve xistin. Not ne bêedeb.
Piraniya taybetmendiyên wê ji ber hebûna naverokên girîng ên jêrîn ên di civata wê de ne:
- Casein Proteînek taybet a ku laşê bi proteîn û enerjiya rast peyda dike.
- Acîdên rûn û organîk.
- Mîneral: calcium, magnesium, fosfor, potassium û din.
- Vitaminên koma B (1,2), K, PP.
Ma diyabetes dikarin bi seafood?
- 1 Ma Dîyarbekir dikarin xwêra seyranê bixwe?
- 2 Feydên seafemê çi ne?
- 3 Shrimp ji bo şekir
- 3.1 Squid ji bo şekir
- 3.2 Xwarinên saxlem û delal
- 4 Rêzên ji bo hilbijartina masî
- 5 Pêşdîtin
Hilberên sebze yên wekî masî kêm rûn, guharîn, fêkiyan, gûzê, şekirê şekir dê ji menuya parêza zêde xwarinek xweş û tendurist be. Ew ê alîkar bidin pêvajoyên metabolîzmîk normal, laşê bi iodine û vîtamîn û mîneralên kêrhatî sax bikin.
Dema hilbijartina celebên masî û sebayê, girîng e ku meriv kolesterolê bilind bibîr bîne, ku ji bo şekirê 2 neyê pêşniyar kirin.
Ma diyabetes dikanin sebayê seyê bixwin?
Ji bo mirovên bi şekir, pêdivî ye ku meriv bi parêzek hişk biparêze û di hilbijartina berhemên ku ji wan re xwarinên xwarinê tê de amade bibin girîng e. Nexweşiya diyabetî binpêkirina metabolîzma karbohydrate ye, ji ber vê yekê divê xwarinên bi rêjeyek kêm-karbohydrate re divê li ser menu dom bikin.
Proteîn û rûn di piraniya xwarinên seyranî de serdest in; ji ber vê yekê, ev hilber dikarin ji bo menuya rojane ya diyabetê bibin alîkariyek bikêr. Dema hilbijartina cureyên masî, pêşiyê pêdivî ye ku bi celebên kêm-fat, cûrbecûr û sebên tendurist ên din jî be.
Di xwarinên wekî shrimp, îsot, kîv û masîvaniya masî de kolesterolek bilind heye, ji ber vê yekê divê di rewşa nexweşiya şekir 2 de tixûbdar be.
Acidên nekêşbûyî yên rûnê
Di heman demê de masî ji bo diyabetîkan jî ji ber naveroka acîdên rûnê têrnexwar kêrhatî tête hesibandin. Ew li ser Omega-3, Omega-6 e. Van materyalan fonksiyonên jêrîn hene:
- pêşîlêgirtina pêşveçûna patholojiya dil û xwînên xwînê,
- giraniya laşî ya patholojîk kêm bikin,
- zirav di laş de raweste,
- pêvajoyên metabolê li asta hucre û tansiyonan nû bikin,
- bandora kêrhatî li ser libido û potansiyela.
Girîng! Tê zanîn ku nifûsa welatên ku xwedan hejmareke girîng porte ne û bi masîgiriyê mijûl dibin ji nexweşiyên pergala kardiovaskuler gelek caran kêm dibin.
Acidên nexwendandî yên rûnê kêmkirina kolesterolê "xirab" dikin, pêşî lê vedidin ku plakayên atherosklerotî pêşde bibin û rewşa neyartiya wan sererast bikin.
Howawa û çi cûre masî dikarim ji bo şekirikê çê bikim?
Ya jêrîn celebên bijare yên masî, awayên ji bo amadekirin û xizmeta wan in.
Ev nûnerê ichthyofauna di berhevoka Omega-3 de yek ji dewlemendtirîn tête hesibandin, ku ew ji bo xalên jêrîn hewce dike:
- ji bo pêşîlêgirtina pêşveçûna nexweşiyên dil û xwînê,
- da ku çerm rewşek baş bide,
- da ku pergala nervê bêyî têkçûnan tevbigere,
- da ku pêkanîna xweşiya normal a normal a diyabetê.
Benefît, zirar
Masî masîxwar çavkaniyek baş a kalcium, magnesium, fosfor e. Di heman demê de, dema ku ew tê vexwarin, antîoksîdan di laşê de têkevin - di dema dermankirinê de germahiya wan kêm nebû.
Lê rojane xwarinên bi vî rengî nexwendewar in. Di çêkirina hilberîneran de parastina şêwazê, xweşikên ku bandorek neyînî li tenduristiyê dikin, zêde dikin. Berhemek erzantir, pirtir dibe ku ew gelek additivesên kîmyewî pêk bîne.
Masî masîvan dikare bibe çavkaniya botulîzmê. Toksên ku bakterî hilberîne ji bo laş zirarê dikin. Ne gengaz e ku meriv hilberek infeksiyonî ji hêla reng, bîhn an dirûvê ve were veqetandin. Ji bo ku metirsiya enfeksiyonê nemînin, pêwîst e ku berî karanîna xwarina konserveyê sterilî bike.
Xwarinê proteîn a zêde dikare bibe sedema xirabûna laşê gastrointestinal, pergala excretory tûjtir - gurçikan dikişîne. Atherosclerosis of vazên ber bi têkçûnan ve dibe.
Dema kirîna xwarina konserveyê, girîng e ku meriv li ser yekparêziya can û temenê dirêjkirina hilberê bide. Car carinan pakêt bixwe zerar e. Heke hilberîner li ser pakêtkirinê xelas dike, rakirina hundurê can dikare di bin bandora hilberên masî de oxid bibe.
Bi parêzek kêm-carb
Masîya masîvan di nav rêzikên LLP de tête. Diabetîk dikare wan bikar bîne. Dema ku hilbijêrin, divê were hesibandin ku di cûrbecûr yên bi rûn de, kalorî zêde be, û masî di tomato de gelek karbohîdartan heye. Heke di guman de ye, hûn dikarin rûnin ka laş çawa di pîvandina glukozê de bi karanîna hilberê re bersiv dide. Heke di şekir de zirav çêdibe, pêdivî ye ku hûn ne ji ditirsin.
Masî ji bo şekir
Masî wekî çavkaniyek mîneralên girîng, vîtamîn û hêman têne hesibandin. Ew di parêza mezinan û zarokan de tê nav kirin. Lêbelê, masî ji bo şekirê tê destûr kirin? Ev pirs xemgîniya her nexweşê ku bi nexweşiyek şidandî ya "nexweşiya şîrîn" re rûbirû ye.
Her kes ji mêj ve dizanin ku şekir hewceyê sererastkirina parêzek kesane ye. Ev hewce ye ku ji bo bidawîkirina nexweşiyê, asta şekirê xwînê di nav sînorên qebûlkirî de bigire, ji bo pêşîgirtina pêşkeftina patholojiyê û pêşveçûna tevliheviyan.
Tabloya diyabetê şekir û hemî hilberên ku karbohîdartan bi hêsanî vedihewîne di berhevokê de, di heman demê de, ew pêdivî ye ku bi proteîn û hêmanên trace yên bikêr, vîtamîn ve were dagirtin. Ev bi ketina masî di laş de tê hêsan kirin. Varietiesi celeb dikarin ji bo çêkirina xwarinçêkirinê bi şekir 1 û cureyê 2 de, û hem jî çîpên ji bo maseya rojane û cejnê werin bikar anîn di gotarê de têne gotûbêj kirin.
Berhevoka mîneral
Ji berhevkirina mîneral a ichthyofauna pir zêde dewlemend e. Fosfor wekî elementek paşîn a navdar tête hesibandin, ku tête fikirîn dema ku qala taybetmendiyên kêrhatî yên masî dikin. Fosfora mestirîn dikare dema ku mackerel, cod, salmon, carp, û troft tête peyda kirin nav menuê. Elementa trace li ser rewşa pergala lemlatek, livînên mêjî, û organên pergala endokrîkî xwedî bandorek neyînî ye.
Elementek girîng ya paşîn a girîng a ku ji bo diyabetîk pêdivî ye selenium e. Tewra ew di forma additiveên biyolojîk de tête bikar anîn, lêbelê, çima hûn materyalek bi eslê xwe synthetic bikar bînin, heke hûn dikarin wê di fêkiyek masî ya xweşik û tendurust de bistînin.
Selenium xwedan taybetmendiyên antioxidant e, pêvajoya pîrbûnê hêdî dike, rakirina madeyên hişber û toksîk zûtir dike. Ew beşek ji hemî masî ye, lê di navhevbûnên cûda de ye.
Ji bo diyabetek elementek girîng ya girîng jodîn e. Kehrebayê piştgirî dide karanîna giyayê tîrêjê, ku, di encamê de, bi dilxweşî li ser rewşa hemî organ û giyanên din ên apparêza endokrîkî bandor dike. Amountêlek mezin a iodine dikare di salmon, bassên deryayê, cod, mackerel de bêne dîtin.
Kindi celeb masî çêtir e ku ji bo şekirê red bikin?
Masî bi şekirê diyabetî 2, wekî bi şêwazek patholojîk ve girêdayî însulîn, divê bi hişmendî were bikar anîn. Vê girîng e ku meriv bi hûrbîna masîvaniya masî, masîyan vexwar, xwarina konservanê bi zêdebûna rûn, cûrbecûr rûnê di parêzê de red bikin an jî bi tundî sînordar bikin.
Pir nexweşan bala xwe didin gelo gengaz e ku meriv xwarina şekir bi diyabetes mellitus bixwe. Pêdivî ye ku şîrê hişk were şûştin, lê şilandî dikare di menuya mîzîk de bête kirin. Rastî ev e ku masî fena hûr dibe ku xwê di laş de xwedî bike, ku tê vê wateyê ku ew dikare zextek xwînê zêde bike. Hîpertansiyon rewşek xeternak tête hesibandin, li dijî ku hejmarek tevlihevî derdikevin, û heke em di derheqê şekir de bipeyivin, wê hingê hîn zêdetir.
Pêdivî ye ku di nav hefteyê de carekê carek di nav parêzê de diyar bikin. Ew dikare di forma jêrîn de be:
- hûrkirî (hinekî şilandî),
- baked
- pijandin
- qirêj kirin (nexapandin!).
Sêvê masî
Ji bo ku sêv amade bikin, hûn hewceyê pêkhateyên jêrîn in:
- sebze (potansiyel, kefzer, qûn) - 4, 2, 1 parçeyên.,
- salmon - 0.4 kg
- avê - 2,5 l
- îsotê qehweyî - 3-4 tbsp. l
Pêdivî ye ku masî were birrîn, heke ew ji berê ve hatî avêtin, baş bişon. Girîng e ku hûn xwarinên qeşandî, lê nû bikar neynin. Di vê rewşê de, şûreya yekem dê bêhnxweştir bibe, û tama dê bibe fermana mezinahiya bilind.
Pêdivî ye ku avê li ser agir bibe, birrîn, avêtina masîyan. Encam birûyek e, ku dê wekî bingeha çuçka yekem xizmetê bike. Dema ku hûn broth amade bikin, hûn dikarin avê bi tevahî qurikê pehnkirî, çend peasê îsotê, stûnên dendikê an darbestê zêde bikin.
XWNURN XWEYN XWEYN!
Ji bo dermankirina mîzan, xwendevanên me DiabeNot bi serkeftî bikar anîn. Fêrbûna populeriya vê hilberê, me biryar da ku em wê li ser bala we pêşkêş bikin.
Dema ku brûsk amade ye, divê hûn sebze û fêkiyan çerm bikin. Dema ku masî amade ye, hûn hewce ne ku ew ji avê derxînin, birûyê hişk bikin. Millet an reş, hêşînahî li vir têne şandin. Gava ku masî piçek hûr dibe, hestî jê tê derxistin, perçe perçe kirin. Piçûkan dema ku karûbar tê avêtin pêdivî ye ku nan ji şûşê an ji berê ve li ser plaqê were derxistin.
Kutilkên filetomê masîvan ên zuha
- filet masî - 0,4 kg,
- sebze (karrot û onions) - 1 pc.,
- hêkek mirîşkê
- rûnê baxçê - 2 tsp,
- hêşikên
- semolina - 1-1,5 tbsp. l
Vegetablesuçek û masî hûrikên piçûk derxînin, paqij bikin û qul bikin, bi pêvajoyek xwarinê re bisekinin. Pîvaz zêde bikin, di hêkek de hilînin, li ser genim bixînin. Piştî nîv saetek, bîhnfireh dikare were çêkirin. Kuliyek piçûk têxin nav multicooker, îsotên gulî, pelên gulî tête zêdekirin. Li ser çîpikên morkirî bi mîqdara morkirî vedihewînin. Piştî 25 hûrdeman, patiyarî amade ye ku xizmet bike.
Masî ew hilberê ku dikare ji bo qursên yekem û duyemîn, salads, sandwiches, wekî snack be. Nexweş divê bi bîr bînin ku ew rengvedana parêza wan e ku kîjan mîkrojen û pêkhateyên girîng ên laş digire diyar dike.
Kîjan xwarin ne ji bo şekir?
Menu diabetic qaîdeyên hişk hene. Piraniya xwarinên supermarket ne ji bo diyabetîkan ne guncaw in. Bi kontrolkirina şekirê di hilberan de, kalîteya firotanê û pêkhatê, hûn dikarin parêza rast ava bikin. Lê şekirê veşartî di nav xwe de xeterek mezin derdixe holê, hebûna ku dibe ku guman ne be jî. Berhemên weha jî hewce ne ku bikaribin nas bikin.
- Xwarinên qedexekirî yên ji bo şekirê diyabet 2
- Fori ye ku ji bo şekirê şekir 1 qedexe ye?
- Xwarinên herî zirar
- Table of contraindications
Xwarinên qedexekirî yên ji bo şekir 2
Taybetmendiya şekirê şekir 2, ev e ku başkirin ne ew qas bandor li dermanan dike, ji hêla vexwarinên rast ve. Tenduristek tenduristî bi naveroka kêmbûna hilberên karbohydrate encamên baş dide.
Navnîşa hilberên qedexekirî dê yên ku:
- beşdarî kezebê bibin,
- di şekirê xwînê de tûjtir çêdibe,
- di kaloriyê de bilind e
- naveroka zêde ya fatê ye
- xwedan indexek glycemîkî ya bilind,
- şekirê tevlê dikin.
Bi gelemperî hemî van pîvanan zirav dikin. Ger vexwarinê kalorî-zêde-kalorî ye, wê hingê ew rûn e, xwedan indexek glycemîkî ya bilind e û di wê de şekir heye. Lê di heman demê de hilberên zirarê "veşartî" jî hene. Van hilberên xwezayî vedigirin. Mînakî, banan fêkiyek xwezayî ye, lê bi naveroka kalorîbûna bi rengek kêm û naveroka şekirê kêm xwedî index glycemîk e.
Ji bo fêmkirin û xeletiyên di nav nivînan de fêm bikin, divê hûn pêşîn hemî zelal bavêjin.
- sos û xwar,
- rûn û margarîn,
- rûn (binihêrin jî - ka hûn dixwazin ji bo şekirê şekir çi bikin?),
- goştê rûnê.
Fosikên veşartî wiha ne:
- hilber û xalîçeyên şekir (îstîsna tenê cheeses bi naveroka fat heta 15%),
- hilberên giran ên şîrê (kremî, şîrê şeklê xwezayî, şîrê bizikê),
- berfê
- nebat - karanîna wan di xwarinê de destûr e, lê hûn hewce ne ku naveroka kaloriyê ya tevahî ya parêza rojane bişopînin (binihêrin ji bo şekir).
Ji ber ku tixûbê fêkiyan kêm dibin, ew ne pirsgirêka bingehîn a diyabetîk in. Divê bêtir bal li karbohîdartan were dayîn. Hejmarek pispor qebûl dikin ku hûn nikarin karbohîdartan bi tevahî red bikin, ji ber ku ev ji pirsgirêkên tenduristî hê mezintir pêk tê. Vê girîng e ku meriv ji karbohîdartan kêm bike, lê ya girîngtir, bala xwe bidin qalîteya wan.
Berî her tiştî, hemî xwarinên ku bi navgînek glycemicek bilind (GI) ji parêzê têne avêtin. Piraniya wan dê bîhnek şêrîn-şekir hebe:
Ew xwedan GI-ê û hejmarek hilberên berbiçav hene. Di destpêkê de, ev karbohîdartên hêdî yên bi fêkî kêrhatî bûn, lê di nav pêvajoyê û paqijkirinê de ew taybetmendiyên xwerû winda dikin û zû di nav xwînê de têne hildan. Vana ev in:
- nanê spî
- hilberên nivîn ên rafîner,
- pijiyayî çîmentoyê malê ye,
- pasta (bi gelemperî ew pir erzan in û di dema çêkirina xwarinê de zuha dibin),
- sûkê spî (birûskek bi vî rengî ji parzemîna kovî bi tevahî tê paqij kirin), di derheqê feydeyên û xeterên rîskê de di diyabetesê de - li vir bixwînin.
Setêwaza herî xeternak a xwarinan cûrbecûr fêkî û sebzeyên bi hebûna glycemîkek bilind e. Berhemên xwezayî yên xeternak ev in:
- fêkiyan
- melûn
- bane
- giyayên hişk
- hêjîrê bi her cûreyî,
- potato
- karrotên zirav,
- îsotên zibilî
- fêkiyên hişk (mêjû, îsotên zuha, raik, hwd.),
- her fêkiyên fêkî û fêkiyan, di nav de wekî form û jam.
Ger digel ava هندmî û potatokan her tişt diyar e, wê hingê bi sebzeyên wekî karrot û fêkiyan re tevlihevtir e.Di forma xav de, xwedan indexek glycemîkî ya nizm heye, lê di forma şuştî de ew bi xurtî hildiweşe û ji ber provokasyona zirarên hişk ên di xwînê de şekir dibare qedexe dibe.
Fêkiyên fêkî forma fêkî ya bikêr a bi pîvazek zêde vîtamînan e, lê mixabin di nav wan de pir fruktozî jî heye, ji ber vê yekê ew ji bo şekirêkî ne qedexe ne. Hin pispor şîret dikin ku fêkiyên hişk bixwin û wan di xwarinê de bi hejmarek sînorkirî bikar bînin, lê çiqas hûn vê dihêlin hûn kêmkirina index glycemic fêkiyên hişk bimînin di guman de dimîne, ji ber ku pêvajo bixwe nikare were kontrol kirin û pîvandin, û ew nebe dîsa xetera tenduristiyê. Zêdetir li ser fêkiyên rûn ji bo şekir bixwînin - li vir biaxivin.
Wekî ku ji bo jam û firotanê, ji wan re pêdivî ye ku şekir pêdivî ye, ji ber vê yekê fêkiyên dorpêçkirî qedexe ne. Lê gelek awayên away hene ku hûn çawa şekirê neyê bikar anîn. Di vê rewşê de, fêkiyan dikarin di parêzê de zêde bikin.
Ger hûn dixwazin li ser celebê duyemîn ya diyabetê bêtir zanibin, vê gotarê bixwînin.
Fori ye ku ji bo şekirê şekir 1 qedexe ye?
Cewherê cureya 1-yê şekir 1 di celebê 2 de ji diyabetesê cûda dibe ku ew pêvajoyek otomatîkî ye ku bi kêmasiya însulînê encam dibe. Berevajî cûreyek duyemîn, celebê yekem li dijî paşnaviya kezebê pêşve naçe. Berevajî, karanîna aktîf a rezervên rûnê dibe sedema kêmbûna hişk.
Kesek însulîn bi ti hilberê re vedibêje, û ji ber ku di celebê yekem de tixûbên kontrolkirina giraniya laş tune, xwarinên rûn û zêde-carb ji bo diyabetîkên tîpa 1 qedexe nabin. Lê ev di teoriyê de ye. Di pratîkê de, lêbelê, hêja ye ku ji bo wê heyamê heta ku diyabetîk fêr bibe ku mîqdarên şekirê xwînê kontrol bike, qulikê mêjî û şîrîn kêm bike.
Doktor şîret dikin: berî ku hûn tiştek şîrîn, wek şilav, fêkiyan bixwin, hûn hewce ne ku însulînê bişewitînin, û piştî demeke kin jî demanek bixwe. Wekî encamek, însûlîn digihîje kulika xwe, lê ew zêde şekirê na zêde dike.
Vê daxuyaniyê tenê îsbat dike ku bi diyabeta tîpa 1, ne hewce ye ku hûn bi tevahî xwarinên bilind-karbohîdrat û rûnê xwerû hildin eger hûn bikaribin însulîna xwe birêve bibin. Lê ji bo destpêkên ku nuwazî nizanin û nizanin meriv çawa însulînê kontrol dike, çêtir e ku ezmûnan nekin û rêzikên rêgezên standard negirin.
Berhemên ku çêtirîn têne avêtin hene:
- binefşî (pasta, cakes),
- pastayên şîrîn
- şirîn, çîkolat,
- şekirê pak
- juices
- hon
- jam,
- goştê qaçax kişandin
- alkol (xwendin jî - alkol û şekir)
- xwarinên bilez û hêsantir,
- rûnê rûnê rûnê, goşt û xwarinên masî.
Rêzên dinê yên parêzî yên ji bo şekirên şekir peri-type dikare li vir were dîtin.
Xwarinên herî zirar
Koma komek mezin a hilberên ku ji bo her celebê şekir qedexe ye - hemî celebên xwarina konservandî:
- pezê mêzikan
- tirşikê kanî
- masî girtin
- çivîkek nebatî di kovaran de,
- paste.
Pêdivî ye ku diyabetîk fêr bibin ku labels bixwînin. Ev ê alîkarî ji bo hilberên xeternak ên veşartî bide nas kirin. Mînakî, yek ji xwarinên hevbeş pezên penîrê ye. Hilbera nû di menuya diabetic de kêrhatî ye û destûr tê, lê şekirê vexwarinê tê lê zêde kirin, ku tê vê wateyê ku ew ê zû û hişk glukozê di xwînê de zêde bike.
Zêdekirina şekirê di hilberên wiha de ji hêla taybetmendiyên hilberê ve tê vexwar kirin. Xwarinên pirr kêm ên konservatandî dê şekirê nebînin, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku hişyar bimînin.
Digel madeyên hişber, kategoriyek din a xwarinên qedexekirî vexwarin e. Di vê rewşê de, her tişt jî bi şêwaza amadekirinê ve girêdayî ye. Heke şekir li vexwarinê tê zêdekirin, wê hingê zirar dibe:
- çaya şîrîn
- qehweya şîrîn
- alkol
- ava fêkiyan di pakêtên tetra,
- soda fêkî.
Diabetîk de nexşikên ku li malê têne çêkirin qedexe ye. Heke hûn fêkiyê fêkiyan bikin, hingê hemî fêkiyan ji wan re dihêlin - tiştek ku pêvajoyê zexmkirina şekirê nav xwînê hêdî dike. Wekî encamek, ava sêvê ya siruştî mîna banana tevdigere. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku heta ava vexwarinên teze jî were qels kirin. Tecawizî bûyerên ku hûn hewce ne ku hîpoglycemia rawestînin.
Table of contraindications
Hema hema di her kategoriya hilberan de qedexe û destûr heye. Bi karanîna sifrê, hûn ê bi hilbijartinê re şaş nakin.
Kategorî Hilbera û Xwarinê | |
Berhemên nan | Berhemên ku li ser bîhnek û bîhnek bîhnxweş têne çêkirin |
Sêv, brotî | Supasên noodleyê yên zû, brothên goştê rûnê |
Hilberên goşt | Goştê rûnê (goşt, goşt, goştê rûn), goştê fêkiyan, sausages |
Berhemên masî | Cûreyên masîgir ên rûn (salmon, trout, eel, tuna), masî fêkandî, xwarina konserve |
Hilberên şîr | Berhemên dendikên rûnê rûnê, bîhnxweş, şekirên şîrîn, şekirê rûn |
Cerî | Semolina, sêvê spî, makarona spî |
Vegetables | Sêvên fêkî, tercî, kasa havîn û bez, potatîk |
Fêkî | Grape, banan, watermelon, melon, tarîx, fêkiyên hişk, jam |
Sauces | Kezebupek mayonnaise |
Vedixwe | Alkol bi şekir vedixwe |
Ji bo ku hûn bi parêzek rastînek şekir çêbikin, hûn hewce ne ku sînorên berbiçav bînin bîra xwe û tehdîdên veşartî bixwînin. Her kategoriyek hilber û vexwarinê, wekî gelemperî, wan hilberên ku dikarin li ser menu bikar bînin, û yên ku nikarin. Ger em wan ji hêla kaloriyê û bi navgîniya glycemîk ve ji hev cuda bikin, dê pirsgirêkên di derziyan re di şekirê xwînê de tune bin.
Gotara meya pêşîn dê li ser kîjan xwarinên ku hûn dikarin bi diyabetê bixwin bipeyivin.