Pro û aliyên fêrkirina fructose ji bo şekir

Fructose di şekir de bi sînorkirinan wekî şîrînkirinek tê destûr kirin. Dozê wê roj bi roj kêmtirî 30-40 g nebe .. Bi obesity, hepatosisê rûn, diabedoxê dekompensandî, bi stevia, erythrol ve tê guhastin. Dema ku tête bikar anîn, naveroka wê di hilberên fructose de jî tête hesibandin - şekir, vexwarin, şor, fêkiyên hişk.

Vê gotarê bixwînin

Feyd û zerarên fruktoza di diyabetê de

Feyd û zerarên fruktoza di şekir de bi bandora wê re li metabolîzma karbohîdartan û rûnan ve girêdayî ye. Avantajên:

gava asimil bibe, însulîn ne hewce ye,
hema hema du caran ji şekir şirîn, ku tê vê wateyê ku ew kêm hewce ye ku meriv aramî bide nan,
piştî gêjkirinê, di xwînê de glukoziya we tune, pîvaza glycemîkî ya wê 20 e, û glukozê pak 100 e, şekir 75 e,
bandorên alkolê li alkolê hiltîne,
nexweşîya karîbûn û nexweşiya periodontokê provok nake.

Hewldana destpêkê ya ji bo vê hilberê bû sedem ku fructose ji diyabetîkên tîpa 1 û 2-yê re, ku di şekirê de kontra ne, û her weha kontrolkirina giraniya laş tê pêşkêş kirin, were pêşkêş kirin. Dûv re hate dîtin ku di rastiyê de ew ji zirarê pir dûr e. Dezavantajên vê amûreyê wiha ye:

zêdebûna giraniyê
tansiyona bilind
eatingdî piştî xwarinê, hestek rûnî têr nake, û têr zêde dibin,
rêjeya kolesterolê "xirab" û xwînê di xwînê de zêde dibe (xetera atherosclerosis bilind e),
acîdê uricê bêtir tête çêkirin, ku gok û urolithiasis provoke dike, aloziyên metabolê xirabtir dike.

Here li vir ji bo diyabetê bêtir bi honakî tê.

Di şûna şekirê de fructose ji bo şekir

Di şûna şekirê de fructose ji bo şekir tête bikar anîn, ji ber ku:

bêhnek bêhn, bêhêzî,
dikare di xwarinçêkirinê de, parastin û pijandinê de were bikar anîn, ku ne mimkun e ji bo hemî şûna şekir,
hilberên bi wê re zêde nişan dide şekirê xwînê.

Di heman demê de, her kesê ku bi şekir dibe, divê ji bîr mekin ku fructose karbohîdartek e ku bi lez digihîje nav xwînê, têkeve hundurê kezebê û piştre zincîrekê reaksiyonên biyolojîk vedigire. Ne hemî ne xweş in.

Jimareke lêkolînvanan jî bawer dikin ku çêtir e ku ji fruktozê fêk û şekir bixwin, û bi zêdebûna karanîna wê re, di cîhanê de serhildana kezeb û şekir girêdayî ye.

Ji bo ku glûkoz were zeft kirin, însulîn hewce ye, û fructose bixwe di hundurê xwînê re derbasî hundurê dîwarê zikê dibe û berbi kezebê ve diçe. Di beşek de, ew guhartina glukozê ya ku berê di pergala digestive de tête veguherandin, û piştre alîkar dike ku glîkozê oxid bikin. Ev naverok madeya xav a ji bo hilberîna molekulên nû yên glukozê yên ji hêla kezebê kezeb e. Lê pirçê fruktozê gihîştî diçê.

Toi dibe ku meriv dema ku fructose ji bo şekir tête bi kar anîn

Kêmbûna gelek zêde ya fruktozayê di diyabetê de rêça nexweşî xirabtir dike. Ev dibe sedema berhevdana pêşkeftî ya rûnê di kezebê, di bin çerm, li dora organên hundurîn. Tesîra adipose çalakiya xwe ya hormonal heye. Berhevokên ku ji hêla wê ve têne hilberandin:

zexta xwînê zêde bikin
têkiliyên bersivên tansiyonê yên bi însulasyona înşeatkirî an hundurîn re,
dibe sedema enflasyonê
fonksiyonê gurçikê û kezebê hilweşîne.

Vîdyoya li ser şekirê spî û fructose ji bo şekir dişopînin:

Di nav xwînê de zêde şekil çêtirkirina avahiyên atherosclerotic ku tevgera xwînê asteng dike. Ji ber vê yekê arteroskleroza rabe û pêşve diçe û encamên wê - stûyê, enfeksiyonê myocardial, zirarê li ser arteratiyên ji kokên jêrîn.

Di dema pêvajoykirina fructose de, pir acîdiya uric tête çêkirin. Ew di forma rûnê de di nav kêza periarticular û renal de depo dibe, dibe sedema pestik û urolithiasis. Lê ev tenê ne reaksiyonên neyînî ne. Ev têkilî ev e:

pêkanîna enerjiyê asteng dike,
metabolîzma fatê asteng dike,
hişmendiya însulînê xirab dike,
Bêmantiya xwe tepisîne
thrombosis provoke,
dîwarên xweser hilweşîne.

Encamên lêkolînên li ser taybetmendiyên fructose ev encam bûn - ew divê di parêz de di astek hişk de vekirî be. Hemî van reaksiyonên neyînî bi xerckirina zêde ve diqewimin.

Taybetmendiyên gelemperî yên fructose

Pir nexweşan dipirse gelo fructose dikare di şekiranê 2-yê celebê de bê vexwarin, sûd û zerara madeyê çi ye? Ji bo bersiva vê pirsê, hûn hewce ne ku fêm bikin ka şîrînek çi ye, naveroka caloriya wê, naveroka glycemic û çi bandorê li laşê diyabetîk dike.

Fructose di gelek nebatan de tête dîtin, ku piranî di apple, tangerines, orange û fêkiyên din de heye. Ew di potansiyonê de, pîvaz û fêkiyên din de, bi guman, di pîvanê pîşesaziyê de heye, ev pêkhat ji madeyên xav ên bi eslê xwe nebatî tê derxistin.

Fructose ne disaccharide ye, lê monosaccharide ye. Bi gotinên din, şekirê sade an karbohîdartek bilez, ku bête veguheztinên zêde dikare di xala gastrointestinal a mirovan de were vesartin. Naveroka calorie 380 kilocalories per 100 g ya materyalê ye, pîvana glycemîk 20 e.

Heke fructose monosaccharide ye, wê hingê şekirê granulandî ya asayî ye disaccharide ku ji molekulên wê û molekulên glukozê pêk tê. Dema ku molekulek glukozê têkildarî bi fructose re, encamên sucrose.

Du caran wekî sucrose xweş e
Dema ku xwînê hêdî hêdî tê nav xwînê,
Ew rê nade ku hestek tijî hebe,
Ew tam xweş dike
Kalsiyûm di dabeşkirinê de beşdar nîne,
Ew bandor li çalakiya mêjî ya mirovan bandor nake.

Nirxa biyolojîkî ya maddeyek bi rola biyolojîkî ya karbohîdartan re têkildar e, ku laş ji bo wergirtina beşa enerjiyê bikar tîne. Piştî têkbirinê, fructose di nav lîpîd û glukozê de tê hilweşandin.

Formula pêkhatê di cih de nehat xuyang kirin. Berî ku fructose bibe şîrînek, ew di bin gelek lêkolînên zanistî de pêk hat. Dabeşkirina vê pêkhatê di çarçoweya vekolîna nexweşîya "şîrîn" de hate dîtin. Ji bo demek dirêj ve, pisporên bijîşkî hewl dan ku amûrek çêbikin ku dê alîkariya pêvajoyê ya şekirê bêyî beşdariya însulînê bike. Armanc ev bû ku em zencîrekî biafirînin ku "tevlêbûna însulînê" dike.

Pêşîn, paşpirtikek şekir artificial hate pêşve xistin. Lê di demek nêzîk de zirara girîng a ku wî anîbû diyar bû. Lêkolînên din hîn formulek glukozê çêkirine, ku di cîhana nûjen de ji bo çareseriya çêtirîn ya pirsgirêkê tête gazîkirin.

Di xuyangê de fructose gelek ji şekirê asayî ne cuda - pîvazek spî ya kristalîn.

Ew baş di nav avê de tête çareser kirin, di dema germkirina germê de taybetmendiyên xwe winda neke, bi bîhnek şêrîn tête taybetmend kirin.

Uctiqas fructose dikare şekir bike

Bêyî zirarê li laş, fructose di şekir de dikare 40 g be.Ev viya li ser nexweşên bi giraniya laşê normal heye, bi zêdebûna wê re yan jî meyla zêdebûna giraniyê, doza pêşniyar ji 20-30 g kêm dibe.Fruktoza ne tenê şûna şekir, lê di heman demê de fêkiyên şîrîn jî , nemaze fêkiyên fêkî, hingiv, juê pir tê de hene. Ji ber vê yekê, qedexe jî li ser van xwarinan têne ferz kirin.

Gava hesabê doza însulînê tête hesibandin, tête girtin ku 1 XE di 12 g de tête nav kirin. Naveroka calorîk ya 100 g fructose hema hema bi şekirê paqij e - 395 kcal.

Glucose and Fructose: Cûdahî

Berhevdana monosaccharide bi karbohîdartên din re, encam dê ji dravanîn dûr be. Her çend tenê çend sal berî niha, gelek zanyar nirxa vê materyalê di diyabetê de îsbat kir.

Sweetuweşên bingehîn de fructose û sucrose ne. Di prensîbê de, hîn jî li ser hilbera çêtirîn lihevkirinek çêdibe. Hinek meyldar sosrozê dikin, yên din îddîayên feydeya nederû ya fructose digirin.

Herdu fructose û sucrose hilberên hilweşandinê yên sucrose ne, tenê madeya duyemîn xwedî tamxweşiyek kêm e. Di rewşek birçîbûna karbohîdartan de, fructose bandora xwestî nade, lê berevajî, sucrose, berevajî, arîkar dike ku balansê di laş de çêbike.

Taybetmendiyên cihêreng ên madeyên:

Fructose bi mebesta ku enzymatically veqetîne - hin enzîmên di laşê mirov de alîkariya vê yekê dike, û glukoz hewce dike ku însulîn were qewirandin.
Fructose nekêşe şikilên bi şêwazek hormonî, ku xuya dike ku wekheviyek domîner e.
Sucrose piştî vexwarinê dibe sedema hestiyariya hestiyariyê, xwediyê naveroka kaloriyetek bilind e û "pêdivî ye" ku kalciumê di laş de biqetîne.
Sucrose li ser çalakiya mêjî xwedî bandorek erênî ye.

Li dijî stêrkek karbohîdartan, fructose alîkar nake, lê glukoz dê fonksiyonê ya normal ya laş bidomîne. Bi kêmbûna karbohîdartek, nîşanên cûrbecûr têne dîtin - xof, hişkbûn, zêdebûna şilkirin, letar. Ger di vê kêlîkê de hûn tiştek şîrîn bixwin, wê hingê dewlet zûtir normal bike.

Lêbelê, divê ji bîr nebe ku heke dîroka pankreasiya kronîk (pehrengiya hêdî ya pankreasê), wê hingê hûn hewce ne ku hişyar bin da ku nekeve xetereyek nexweşiyek kronîk. Her çend monosaccharide bandor li ser pankreasê nake, çêtir e ku "ewlekar be".

Sucrose nahêle di laş de were damezirandin, xerckirina wê ya zêde yek ji sedemên giraniya zêde ye.

Dibe ku di jinên ducanî yên bi diyabet de fruktose

Hûn dikarin ji bo jinên ducanî yên bi diyabetî fructose bikar bînin, lê belê mêjeya wê ji 30 g derbas nebe. Lê digel zêdebûna giraniya bilez, hîn jî tê pêşniyar kirin ku hilbijêrekî din a şekirê xwezayî hilbijêrin (mînakî stevioside, sîrûdê artichoke ya Orşelîmê, erythrol).

Feydeyên fructose

Fructose şekirek xwezayî ye ku bi hilberîna hingiv, fêkiyan, berikan tê wergirtin. Arekir hin neheqîyên xwe hene. Vana tê de hilberek kalorî ya bilind heye, ku bi demê re dikare pirsgirêkên tenduristiyê derxe holê.

Fructose du carî ji şekirê granulandî şêrîn e, ji ber vê yekê, li dijî paşgira wê sûdwergirtin, tê pêşniyar kirin ku şîrekên din jî were sînorkirin. Heke berê nexweş bi du tîpên şekir çay vexwar, wê hingê ew ê vê yekê bi şîrînek çêbike, lê hêja bêtir şirîn dê di laşê de têkeve.

Fructose di şekir de dikare glukozê biguhezîne. Ev derkeve holê ku ev hewcedariya rêveberiya hormona însûlînê tasfiye dike. Dema ku beşek ji hev veqetandî di nav xwînê de dibe, hewceyê dermankirina hormonê bi girîng kêm dibe. Pankreas ne hewce ye ku hormonek çêbike, bi rêzdarî, ew ji barê giran derxe.

Feydeyên fructose wiha ne:

Na bandorê li enamelê diranê dike, ji ber vê yekê, xetera têkçûna diranê kêmtirîn e,
Ew xwedî nirxa enerjiya bilind e,
Şiyana laş zêde dike,
Ew bandorek adsorbent dide, ku alîkariya jêbirina pêkhateyên toksîk, nîkotînê, metalên giran dike.

Ji ber vê yekê, bêyî ku şêwaza vexwarinê hişk nebe, hengameya vexwarinê ya hucreyê dihêle hûn di çalakiyên rojane de bêyî ku hêza xwe winda bikin tevlî bibin.

Bi diyabûna tîpa 2, hûn hewce ne ku parêzerek xwerû bişopînin, li ser kîjan kaloriyên xwerû çavdêriyê bikin. Heke hûn di menuê de fructose bicîh bikin, wê hingê hûn hewce ne ku du caran hişyar bin, ji ber ku ew pir zêde şirîn e, ji ber vê yekê, monosaccharide dikare bibe sedema zêdebûna giraniya laş.

Ev e ji ber ku pir şirînok têkevê nav xwînê, hestek têr a tijî xuya dike, lewra nexweşê destpêkê zûtir dixwe û dixuye ku birçî nebe.

Hilberên xwezayî yên fructose ji bo Diabetê

Berhemên fructose yên siruştî yên ji bo şekir jî di nav lîsteya hilberên sînorkirî de ne. Mînakî, sîraya misrê ji% 50 û 41% re, ji rêzê, tarî, hêjîr û çîlek bi tevahî ji vê karbohîdartan, şekir û hingiv pêk tê. Hemî van dibe sedema zêdebûna şekirê xwînê ji sedema glukozê ve tê de, û di prosesa perparkirina fructose de, karbohîdrat û metabolîzma rûnê ya diabetîkê jî teng dibe. Ji ber vê yekê, ew pêdivî ye ku ew bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin.

Naveroka herî kêm a şekirê fêkî sebze û fêkiyan, mêş û devî, greîn e. Aavkaniyek tendurist û ewlekirî ya fructose ji berber û fêkiyên nediyar e. Ew ji nû ve herî kêrhatî ne, hingê naverokek bilind a vîtamîn, mîneral û fîreyek parêzê dê pêvajoyên metabolê çêtir bike. Di vê hevokê de, fructose çavkaniyek baş a enerjiyê ye.

Ma gengaz e ku her kes ji berhemên fructose ji bo şekir bixwe

Heke hûn nexweşîyên wusa tune bin, hûn dikarin di parêzê de fruktose zêde bikin.

intoleransa kesane,
têkçûna kezebê
nexweşiya gurçikê, tevî nefropatiya diyabetê,
gût, acidê uricê di xwînê de,
depresyona rûn di kezebê an pankreasê de,
qelewbûn
şekirê şekir giran (glukozê jor 13 mmol / l), laşên ketone di mîzê, xwînê,
têkçûna dil (edem, tachycardia, tîrêjê, kezika firehkirî).

Sêvên Fructose ji bo Diabetes: Pro û Cons

Uctermên fructose di diyabetes de pir populer bûne. Marketers ji bo şanaziya xwe stratejiyek derxistin, destnîşan kirin ku hilberek şekir nabe. Ji ber vê yekê, buyer nerazîbûnek derewîn a zerar, kêrhatî diafirîne. Heke hûn bi baldarî kompozîsyonê bixwînin, derket holê ku ew ne kêm xeternak in, û carinan jî bi tevahî ji bo şekir bi tevlihevî ji şekirê asayî ne.

Fructose Candy for Diabetes

Candy li ser fructose di şekir de dikare pir kalorîk be, ew jî giyayê glukozê, melas, maltodextrin zêde dikin. Hemî van pêkhatan xwedan indexek glycemîkî ya pir zêde ne. Bikaranîna wan dibe sedema zêdebûna lezgîn a glukoza xwînê. Hûn ne hewce ne ku ji rojê zêdetirî 1 perçek şekirên kirrandî bixwin, hetta ku label li gorî vê yekê diyar dike ku ew ji bo diyabetesan têne armanc kirin.

Halva fructose ji bo şekir

Di hilberîna halva ya li ser fructose de ji bo diyabetîkan, tovên û nan tête bikar anîn. Wan bi navgînek glycemîk kêm heye, di nav wan de gelek acîdên xwerû yên nekelandî yên hêja, vîtamînan têne çareser kirin-fat, fêkiyên parêz. Ji ber vê yekê, şêrînek wusa destûr e, lê norma wê ya rojane ji 30 g ji jor nabe.

Dema kirînê, hûn hewce ne ku bala xwe bikişînin da ku di dema çêkirina xwarinê de reng an parastina serikan zêde nebe.

Waftên fructose ji bo Diabetê

Dema kirîna waffles fructose ji bo şekir, divê bête bîr kirin ku ew her gav bîhnek spî, rûnê bîhnfireh, emulsifier, molas, flavorings heye. Ji ber vê yekê, ev hilberê nabe ku bikêr tê hesibandin. Di heman demê de, ew pir tamxweş in, ew hêsantir in ku ji wan zêdetir pêdivî bibin (ji rojê 1 perçe). Tête pêşniyar kirin ku ji mehê carekê bêtir nefret bikirin.

Candies ji bo diyabetîkan

Dê hewce be:

nîv nan
a sisîyan a fasûlî tovê felq, tovên qehweyî, tovên sos,
banana piçûk
çayê fructose
pîvaza kakao û pelikên kakao yên 20 g ji bo sprinkled.

Kulîlk bi mêşîna qehweyê ve tê xwar, banana mashed û bi fructose re mashed e. Hemî pêkhatan bi berfê pîvanê ve girêdide û ava dike. Nîv di kakaoyê de tê felq kirin, û ya duyemîn jî di pîvaza kuncî de. 4-6 şiryarên bi vî rengî bi roj têne destûr kirin.

Cookies saxlem

Ji bo wî hûn ê hewce bibin:

pişkek rûnê rûnê rûnê
nîv fasûlî rûnê bîhnxweş (di tunebûna wê de, hûn dikarin pêvekî li ser mîqdana qehweçêkirinê zêde bikin),
felqek kefir,
rûnê nebatî - 30 ml,
yek hêk
tovên kaxezî - tewrekek,
pîvaza nermîn a ji bo dirûnê - çîpek,
cinnamon - nîv teasp,
fructose - çermek.

Pelan bi kefir re têne dagirtin û 1.5 demjimêr têne hiştin. Piştra ew hêkek, rûn û fructose zêde dikin, ku berê di nav tamek avê de tête belav kirin. Hemî pêkhateyên hişk bi koma kefir re têne hev û hev kirin. Bi tevahî li ser kevçiyekî silicone ya di nav rûnê de an kaxezek rûnê parçê rûnandî bi kulikê bişewitînin û belav bikin. 35 hûrdeman li 180 deqîqeyan bisekinin.

Sorbitol an fructose ji bo şekir: kîjan çêtir e

Dema ku hilbijartina fructose an sorbitol ji bo şekir, hûn hewce ne ku cudahiyên wan ên sereke bizanibin:

fructose tamek tune, lê sorbitol bi tamxweşê taybetî ye,
ew her du jî di xwarinan de têne dîtin, ango, ew bi vegirên şekirê xwezayî ve girêdayî ne,
di ash û çiyayên sor de pir sorbitol heye, û di nav gûz û hingiv de fruktose,
fructose ji 1.5 carî kêmtir e ji şekir şekir, û sorbitol lawaztir e - koefîla wê 0,6 e,
kalorî sorbitol kêmtir (260 kcal per 100 g)
her du jî xwedan taybetmendiyên parastinê ne - hûn dikarin li wan û fêkiyan çêdikin,
sorbitol alkolek pirhydrîkî ye, ne karbohîdartek e, însûlîn ji bo vesazkirina wê ne hewce ye.

Sorbitol xwedî bandorek choleretic eşkere. Heke hûn ji normê pêşniyaztir derbas dikin (rojê 30-35 g), wê hingê tîrêj, rondik, êş, diyarde dê xuya bibe. Ev madeya, bi karanîna dirêjtir re, manîfestoyên tevliheviyên diyabetê zêde dike, ji ber ku ew di kûrahiya nervê de û li ser retina çav diherike.

Here li vir di derheqê kombuchê de bêtir di diyabetes de heye.

Fructose wekî şûna şekir tê bikar anîn. Feydeya wê bi taybetmendiyek kêmbûna glycemîkî ya nizm e. Dabeşek ciddî binpêkirina metabolîzma fatê ye, zêdebûna giraniyê di dozek destûr de pirtirîn (30-40 g). Pêdivî ye ku hûn hebûna wê di hilberên xwezayî de, û herweha şekirên ku bi dîyalîkî têne vegirtin hesibînin. Wekî alternatîf, hûn dikarin stevia, erythrol bikar bînin, û bixwe candies û cookies çêbikin.

Bijîşkan Kombucha ji bo şekirgirtî pejirand û tewra pêşniyar kirin. Beriya her tiştî, nehfên wê ji bo karê organên navxweyî, û ji bo xuyangê girîng e. Lê ne her kes dikare vexwe, bi tîpa 1 û celeb 2 re sînorkirinên din jî hene.

Xwarina bi şekiranê re, digel hemî berjewendiyan, tenê mîna wê jî nayê pêşniyar kirin. Ji ber ku ew gelek karbohîdartên sivik hene ku asta glukozê zêde dikin, nemaze digel şekirê 2, dê zirarên zêdetir çêbibe. Kîjan çêtirîn tête hesibandin - gûz, ji acacia, lîmon? Whyima bi nan bixwin?

Pêdivî ye ku di parêza şekir de kerbênê bixwin, û ew dikare bi celeb 1 û 2 be. Sor hinekî kêmtir vîtamîna C ji reş heye. Dîsa jî, her du cûre dê alîkariya domdariya bêpergaliyê, xurtkirina dîwarên xweyên xwînê bikin. Teaaya çay jî bikêr e.

Ma gengaz e ku di şekir şekir de şekir bixwe. Qedexeyên hişk ji bo karanîna bi celeb 1 û 2 re. Taybetmendiyên kargêr ên ji bo şekir şekir. Doza destûr, fêkiya glycemîk ya fêkî.

Berries di diyabetes de li ser pir organan bandorek erênî heye. Lêbelê, hêjayî wê ye ku ji bîr mekin ku bi tîpa 1 û celeb 2 bi obusan re tê pêşniyar kirin ku wan dirijandî bikar bîne. Diabetesi diyabet nahêlin? Beri berrûya herî bi kêrhatî ji bo şekir heye?

Taybetmendiyên zirardar

Bawer e ku heb bi tenê di dozên piçûk de bikêr e. Mînakî, heke hûn nanek fêkiya fêkiyê vexwin, laş dê mêjeya pêwîst bistîne, lê heke hûn pîvaza firotanê bixwin, ev dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiya cidî. Ji ber ku hêjahiya hokara pêkhatê di yek fêkî de û çayek jêderkek syntetîk bêhempa ye.

Xerabûna zêde ya monosaccharide dibe sedem ku hêsan di kezebê de rûne, di wê de wekî depresyona lîpîdan were hilanîn, ku ev yek beşdarî hepatosisê laş a organê dibe. Bê guman, ev nexweşî dikare ji ber sedemên din pêşve bibe, mînakî, li hemberê paşnavkirina şekirê granulandî ya normal.

Zanyar îspat kirine ku kapasîteya monosaccharide li ser metabolîzma hormona leptin bandor dike - ew berpirsiyarê hestê tijî ye. Heke hûrbûnek kêm be, wê hingê mirov bi domdarî bixwaze, eger naverok normal be, wê hingê mirov li gorî temen, fîzîkî û servîsên xwarinê bi asayî rûnê. Theiqas mirov şekirên bingeha fructose vexwarin, hûn pirtir dixwazin ku hûn bixwin, ku ev yek zirarê digihîne tenduristiyê.

Beşek ji monosaccharide ya wergirtî di laşê mirovan de bi rengek bêhêz veguherîne glukozê, ku xuya dike ku enerjiya pak e. Li gorî vê yekê, da ku hûn vê pêkhateyê hildin, hûn hîn jî hewcedariya însulînê dikin. Ger ew kêm kêm e an na, wê hingê ew bê binav dimîne, û ev yek bixwe dibe sedema zêdebûna şekir.

Ji ber vê yekê, zirara fructose di xalên jêrîn de ye:

Ew dikare kezebê hilweşîne û bibe sedema pêşveçûna hepatosisê laşê organê hundurîn.
Rêzbûna kolesterol û trîglîserîdên di laş de zêde dike.
Ew dibe sedema zêdebûna gelemperî li giraniya laş.
Hilbera leptînê asteng dike.
Di nirxa glukozê de bandor dike. Dema ku fructose tête bikar anîn, dêûbavên şekirê xwînê nexşandî ne.
Fructose, mîna sorbitol, pêşveçûna kataraktê provoke dike.

Ma gengaz e ku meriv li ser fructose giraniya xwe winda bike? Slimming û monosaccharide bihevhatina zero re heye, ji ber ku ew kalorî digire. Di vê naverokê de şekirê granulandî were guhertin - ev e ku "awl ji bo şilavê" biguherînin.

Ma dikare fructose di dema ducaniyê de were vexwarin? Jinên di rewşek delal de ji xetereya metabolîzma karbohîdartan xeternak in, nemaze heke ku nexweş beriya konseptê zêde giran bû. Di vê rewşê de, naverok dibe sedema komek poundeyên zêde, ku xetera pêşxistina formek gestational ya diyabetê zêde dike.

Monosaccharide nerazî û nerînên xwe hene, ji ber vê yekê divê di her tiştî de pîvan hebe. Karanîna zêde ne tenê ji bo diyabetîkan, lê ji bo mirovên bêkêmasî saxlem jî xeternak e.

Fructose ji bo şekir

Fructose ji bo diyabetîkan xwedî plusek diyarkirî ye - ew hilberek bi navgîniya glycemic kêm e, ji ber vê yekê, di celebê yekem a nexweşî de, vexwarina dosed di mîqdarek piçûk de destûr heye. Ji bo pêgirtina vê materyalê, hûn hewceyê pênc caran kêmtir însulînê ne.

Monosaccharide di pêşveçûna rewşek hîpoglycemîk de arîkar nake, ji ber ku hilberên bi vê naverokê re rê nade sedema kêmbûna giran a nirxên glukozê, ku di vê rewşê de hewce ye.

Digel şekirê 2, pêvajoyên karbohîdartan têne hilweşandin, ji ber vê yekê parêzek şekir parêzek kêm-karb e. Monosaccharide ji hêla hucreyên mêjî ve tê hilweşandin, li ku derê ew di asîdên lîpîd ên belaş de têne veguheztin, bi gotinên din, rûnê. Ji ber vê yekê, vexwarinên li dijî paşînek şekir çêdibe ku bibe sedema qelewbûnê, nemaze ji ber ku nexweş bi vê pêvajoyê patholojîk re xeternak e.

Di demjimêr de, fructose ji navnîşa şînkerên ku ji bo vexwarinê di şekir de tê destûr têne derxistin. Ev biryar ji hêla Rêxistina Tenduristî ya Cîhan ve hate girtin. Li gorî pîvanên nûjen ên ku şekirên şekir divê bicîh bînin, fructose ne guncaw e, ji ber vê yekê şekir nabe ku bi wî re were şandin.

Wekî ku pratîkê destnîşan dike, li ser mûhtemeleya ku di nav menuê de fructose de ji bo şekir tê de têkildar tune, lihevkirinek heye. Ji ber vê yekê, em dikarin encam bikin ku karanîna destûr e, lê bi tenê di hêjên bi sînor de. Di derbarê monosaccharide de, divê dirûşmeya "divê meriv be, lê tenê bi hişmendiyek zehf" be.

Nermalava rojane ya ji bo diyabetê ne ji 35 g zêdetir e. Abuse tehliyekirina giran dike, asta kolesterolê "xirab" zêde dibe, ku bandora wê tune be rewşa herî baş a pergala cardiovaskal a mirovî ye.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de agahdariya fructose tête peyda kirin.