Nêzîkatiya fonksiyonê ya Monastrala Konstantîn

Pejirandin Colossus li ser lingên gewher Bingeha tenduristiya bêkêmasî Di derbarê nivîskarê de Kurtasî û rêjeyên yekîneya giraniyê de Ji xwendevanan Pêşîn berhema elektronîkî Pêşgotina Beşa I. Pêşbîniya FUNDAMENTAL BASIS Nutrition, tevahî û. hemî nexweşî Her tişt diherike, her tişt diguhere. Nutritioni fonolojiya fonksiyonîk Fîzolojiya sêlikê - bingeha vexwarinê fonksiyonel Whyima goşt wekî "têkçûn" derket? Kolesterol: Mîtra "Calorie" gunehkar e bê guneh e - ev e ku axa kerametên welatê bêaqilan e! Xwarina fonksiyon û kêmbûna giraniya Taybetmendiyên sereke yên xwarina fonksiyonê Konstantîn, hûn û malbata we çi dixwin? Beşa II REHABILITATION INTESTINAL GASTR Bl Xwezî yê ku bawer dike. Nexweşên gestareseriya Dihokê Beşa III. Supplements Nutrition Supplements Nutrition - "Lubricating" Karûbarê Karûbarê Nermrîkî ya Maternal - A standardek ji bo Supplements Akademiya Zanistên Zanistî Pêşniyarên Vitamîn - Katalîzasyona Metabolîzmê Fonksiyonên lênêrîna mîneral Acidên attyerm ên Essential Acidên amîno bingeha hemî proteînan inzîdên Dihust Howawa Dermanên Dermanê digirin Howawa dermanên supplements landin Whyima doktorê min li ser giringiya lêzêdeyan nabêje? Pîvanên ji bo kalîteya additiveên xwarinê Beşa IV. JI BO BELAAN DIKIRIN Lê belê girîng? Ji tenduristiya we re! Hûn nikarin tenduristiya xwe bi rûnê nefilitînin. Koda bêtir - kodê kêmtir "Fîzolojîk" Koda xwerû ya tabloya fonksiyonî Ku hûn hilberên organîkî her roj bikirin Serpîrekên dravî yên xweya bingehîn Supplements nutritic - lubricant nutricî fonksiyonê Kursa rehabîlîtasyona gastrointestinal Hûn kîjan qursek bingehîn a serûberan dixwin. Supplements Digestive AFTERWORD Tenduristiya bêkêmasî - fonksiyona xweşbîniyê Plana berbiçav - Serkeftina Rx Cûdahiya di navbera ez dixwazim û ez ê

Li gorî bîyografiya destpêkê, siltanê ciwan Anthony jiyanek xirîstî ya normal derbas kir heya ku roja ku ew bi xwe re têkilî kir ku rê li ber dêrê û fikirîn dema ku ew dimeşe, çawa theandiyan her tişt hiştin û li pey Xilaskar, û çawa ewan malên xwe di Karên tsandiyan de difikirin û wan ew danîn û danîn ser lingên Apandiyan ji bo belavkirina li hewcedaran, û çi û çi mezin bû hêviya wan li bihiştê. Anthony biryar da ku dev ji riya xwe ya cîhanî berde da ku mînaka Mesîh bi tevahî bipejirîne, û di sedsala çaremîn de hêjmarek zêde mêr û jin dest bi rêça ku ew destnîşan kiribû kir.

Pirtûka Konstantin Monastyrsky bêhempa ye. Ew di nav stereotipên xweyî guncan de digire û fikirîna we dike. Derket holê ku pir tiştê ku me ji bo temaşe kirî ye bi rastî ne ew çend eşkere ye.

Ev şêwaza jiyanê, ku jê re dibêjin monastîzm, zor û zehmetî kişand, lê armancek giyanî û hêviyek çêtir a rizgarkirinê pêşkêş kir. Li Ewrûpa Rojavayê, hûrguliya vê nivîsê, wî xwedan bandorek berbiçav a li ser civak, çand û hunerê bû, û yek ji saziyên herî enerjîk ên Xiristiyaniya navîn bû.

Li deverên li dora Medreseya Rojhilat di dawiya sedsala sêyemîn û destpêka sedsala çaremîn de, mêr û jin, wek Anthony, ku biyografiya wî modelek ji bo mîhên pêşerojê peyda kir, ketin çolê Misrê, xwe ji xwarin û avê şûnda wekî beşek ji hewildanên xwe yên ji bo tundkirina şeytan. Monan û murîdan di Serdema Navîn de gelek pratîkên pratîkî dikirin, ji ber ku wan rêwîtiyan bicîh dikirin, li nexweşan digirtin û alîkariya xizanan dikirin, şêx û xwedan şîretan didan serwerên laîk.

Ev pirtûk pêşnûme şehreza pêşkevtinê ye û bangewaziya hevpar digire. Em, kêm caran bîrdoziya xwe ji bav û bapîrên xwe re, bi deh hezaran nifşên bav û kalên me re napeyivin, ji bo wan agir dil û fêkiyên nêçîrê bû - ji bêrikan heta mamosteyan - ta "parêz". Lêbelê, ew ev e, li gorî têgînên îro, mirovên primitive yên ku ji me re hinartin û genên xwe veguhêzandine, bi hilbijartina pêşveçûyî ya bi mîlyonan salan re honandî ne.

Lê monastîzm di heman demê de ji civakê re dergehek giyanî û îdeal pêşkêşî kir ku encamên girîng ji bo çanda navîn bi tevahî heye. Monastoran xwendin, xwendina hêsantir kir, û klasîkên edebiyata kevnar parastin, di nav de xebatên Cicero, Virgil, Ovid, û Aristotle. Ji bo xemilandina cejnê, muzîsyenên kemilandî çêj û sofîstîke muzîka kor dewlemend kirin û hawîrdora çêtirîn ji bo devdaniyê afirand; mihacîrbûn bi hunera xweşik re hevpişkek nêzîk û fêkî afirand.

Pêdiviya pirtûk û avahiyan xaniyên olî ji xwe re kirasek çalak a huner, û pêbaweriya şehînetiyê ji bo xebata manual destûr da ku gelek murîd û murîdên xwedan xizmetî Xwedê wekî hunermendên afirîner bikin. Bi taybetî, hin ji wan karên xwe bi peyvên ku ew dixuye ku ne tenê nîşana afirîner, lê di heman demê de naskirina tiştê wekî pêşniyara duayê îmze dikin.

Em cûda ne: şaristanî, hînkirî, baş-xwendî, lê kêm û tendurist e. Tiştê ecêb, lê bav û kalên me yên nîv-çol, nîv-tazî û barefoot ji me xurttir, tenduristtir û durusttir bûn. Sedemên vê paradoksê beredayî û ya ku divê em ji wan deyn deynin pir bi qasî ku ji hêla Konstantîn ve hatine nivîsîn e.

Ez jî yek ji wan kesan im ku têra xwe konsepta Constantine qebûl kir. Yearsend sal in em bi radyoyê re bi wî re axivîn, carinan em bi wî re û bi guhdarên radyoyê re niqaş dikin. Pir şîretên wî ji min re pir bikêr tê xuya dike, her çend ew ramanên me yên kevneşopî di derheqê “parêzek” saxlem de hilweşînin.

Her civata mizgeftê ji mêran an jinan bû ku sond xwariye û rêgezek bi rêzê ve girêdayî ye. Ji hêla 400-an ve, çend rêgez hate danîn, ku her yek ji giyan û dîsîplîna jiyanê ya mizgeftê bi rengek cûda cûda dike. Bi demê re, civakên li dû heman rêgezê nasnameya hevpar wekî fermanê dîtin.

Di sedsalên pênc û şeşan de, damezrînerên xaniyên nû pir caran qaîdeyên nû kod kirin, lê ew kêm kêm ji eslê xwe dûr dixin. Rojê heşt caran, ji tariyê heya sibê heya êvarê beriya nivînê, civata mizgeftê divê di dêrê de bi civînek bi navê Qedexeya Divine, ku bi piranî ji Zebûr re hatî çêkirin, kom bibe, komek stranên helbestî ku bi kevneşopî ji padîşahê Incîlê Dawid re hatî çêkirin. Li seranserê sedsalên navîn li Ewropa rojava, ziman bi latînî bû, û nivîsgeh carinan carinan bi baldarî digotin, an dirûv dikirin.

Ez nikarim bêjim ku min hemû pêşnîyarên Konstantin qebûl kir. Carinan bi gumanbarîya minakêşî mudaxeleyî me dike, carinan jî bi lêzêdana xwe û şertên rastîn ên jiyana min. Lê, ew dibêjin, piştî temenek taybetî, her kes bijîjkê xwe ye, û gelek balkêş e ku meriv bi kesayetek erudite wekî Konstantin re tê perwerdekirin. Yet dîsa jî, bi bawerî ez vê yekê dibêjim, mirovek baş. Ku di heman demê de gava ku hûn serişteyên tenduristiyê bişopînin pir girîng e.

Muzîka ofîsê, bijartina Zebûr, û tevnegirtina materyalên din, li gorî demsalan û betlaneyên salê yên olî diguhezîne, di her civata mizgeftan de dema pîroz vedibêje. Bi vî awayî murîd û murîdan xebitîn ku rizgariya xwe bibînin, di heman demê de bi riya dua jî xwest ku rizgariya kesên din bigere. Jiyana mihaciran di serdema navîn de ji hêla pir kesan ve hez dikir, û her ku hejmara û dewlemendiya mîrên kovî zêde bû, daxwaza avahiyên pirtûkan û pirtûkên şeytanokî hewce dike. Civatên şareza yên serdema navîn pêşkeftina hunerê bi şêwaza parastina xwe, û hem jî afirîner û qehremaniya xwe damezrand, ji ber ku nûbûnên ku di yek xwedan de hatine ceribandin de pir caran li xaniyên din û bi gelemperî gelemperî belav dibin.

Vê pirtûka ramanê bixwînin û li rêyên xwe bigerin jiyanek tijî û dirêj, ji ber ku her kes riya tenduristiya xwe heye.

rojnamevan, şîroveker, pêşkêşvan (radyo "Jiyana Nû", New York).

Pêşiya weşana elektronîkî

Bi spasiya hevalek kêfxweş, min îstifade kir ku ji çenteyên mirî yên şekir û kompleksên têkildar ên vê nexweşiya xwînxwar derkeve. Tenê heşt sal berê, ez nikarim tîp bibînim, an jî rast nekevim ji ber nexweşiyek destê bi navê sindroma tunebê ya carpal, ku ew jî wekî yek ji encamên diabetê ya pêşkeftî ku ji ber gelek salan vegeryariyê vedihewîne derket.

Lê, wekî ew dibêjin, bextewarî tune, lê xeletiyek alîkarî kir. Neçar bû ku di bîra min de sererastkirina perwerdehiya bijîjkî ya dev ji min berdide û biêşîne, bilezim, ji bo çareserkirina pirsgirêkên xwe. Bi bextewarî, ezmûna bi pergalên aborî û kompleks ên tevlihev fêr û analîzkirina agahdariya krîtîk fêr kir. Pirtûkên min encama vê analîz, refleks û ragihandina gelek salan a bi nexweşên ku şîretên min şopandine hene. Ev rastiya ku di sê salan de min karîbû çend hezar rûpelî nivîs bi destên xwe binivîsim, ji bo min û ji bo hezkiriyên min dûr ji mirazek piçûktir e.

Hin dêrên mizgeftê tenê ji bo murîdên niştecîh an murîdan armanc bûn, lê yên din jî cihên wan hebûn ku serdana hecî yan laîkan bikin. Deverên din ên ji bo karên taybetî hatine parastin bi gelemperî nêzî dêrê bûn. Vana di nav refikê de, li wir murîd an murîd ji bo xwarinê kom dibin, xanima xwêdan an xewnê ku ew lê razan, xaniyê serî, li ku civat li ser karên karsaziyê civiya û li ser hukûmetê, û serweriyê nişan da, û mizgevt, baxçeyek dorpêçkirî dorpêçkirî bi rêwîtiyên dorpêçandî. Kolan, arcades û porteqalên hûnerî yên ji bo van avahiyan hatine afirandin rindiyên mîmariya avahîsaziyê diafirînin ku xuya dike ku di heman demê de modelên jiyanê yên mizgeftê ferman dike.

Ez ji Dewleta Yekbûyî zêdetirî 25 salan dijîn, û ji xebata xweya 1978 an. Ji ber vê yekê, pirtûkên min ji bo, wekî ku em li vir têne gotin, hatine nivîsandin, Russian Amerîkî (Amerîkî Russian). Bi dilşadî, standarda jiyanê ya heyî ya gelek niştecîh û rûniştevanên rûsî yên Ukrayna, Almanya, Israelsraîl, hwd. nêzik an jî ji asta standarda jiyîna rûsan li Dewletên Yekbûyî nêziktir an hêj jî bilindtir be. Ji ber vê yekê, hilber, derman, derman û karûbarên ku di pirtûkên min de têne destnîşan kirin hema hema li her derê hene.

Typei celeb fonksiyonel a fonksiyonel e

Dibe ku xaniyek olî ji bo xwe dîmenek wusa pêşkêş bike, an jî dibe ku keriyek pêşkêşî wî wek pêşkêşiyek dilsoz pêşkêş bike. Hin hunermend û peykerkarên berpirsiyar ên ji bo van karên hanê girêbidan bi betlaneyên monastîkî re bûn, lê yên din tune bûn, û rêkeftin di navbera patronan, hunermendan û manastiran de bû sedem ku têkiliyek domdar di nav civaka laîk û civatên perestgehan de çêbibe. Têkiliya nêzîk a di navbera wêneyên dilsoz û şehînetiyê de di dema Renaissance de berdewam kir, dema ku, ji bo nimûne, gelek karên xwerû yên hunerî olî - Dawiya Dawîn ji hêla Leonardo - ji bo bingehên mizgeftê hatine çêkirin.

Ya duyemîn, heke hûn wê çap nakin, şanaziyek e ku ev agahdariya girîng û têkildar dê bi berfirehî bi xwendevanên rûsî-zimanperwer re peyda nebe.

Sêyemîn, malbata min û ez li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê dijîn û kar dikin. Tecrûbeya pêşniyar dike ku nivîsandin û weşandina pirtûkên serfiraz bi rûsî ji hêla aborî û pratîkî ve tenê şêwirmendî ye dema ku li Rûsyayê dijîn û dixebitin: bazar sed carî mezin e, pirsgirêk pirsgirêktir in, û xwendevan nêz e.

Konstantin Monastyrsky - Kurteya nermalavê ya Fonksiyonel

Pêşîlêgirtina pîrbûna pêşîn û pêşîgirtina nexweşî divê ji nişka ve, di zûtirîn de, ji nişka ve ku hûn vê yekê haydar dibin dest pê bikin: pêşîlêgirtin her dem hêsantir û pêbawer e ji tamîrkirinê ...

Di vê pirtûkê de agahdariya bêhempa dê ji we re fêr bibe ku hûn li şûna parêz, nexweşî û pîrbûna zû ji kêfa xwarin, tendurist û dirêjtirîn kêf bikin!

Xweseriya fonksiyonel - guhertoya tevahî li serhêlê belaş bixwînin (nivîsa tevahî)

Diya min e Polina G. Gorelik, Di vê pirtûkê de ji hêla edebî ve bêtir destê min hebû: pêşî ew ji min re ronahiyê bikin, piştre hezkirina zimanên li min ferz kirin û di dawiyê de, min di 1972-an de min lê zêde kir ez enstîtûya bijîjkî ya Lviv (di wan salan de ew bi rastî jî dilnerm bû, bi fikra ku ez. bû "renegade" ya xwîna paqij û tenê tenê beşdarê ne-Komsomol). Piştî veqetandina derman, min di dawiyê de hewildanên dayika min rast kir, û ew yekem bû ku şîretên min dimeşand: mekly red kir ku pot, şekir, nan, fêkî û şekir - û di çar salan de ew eşkere eşkere kir ku pîr . Spas ji mînaka wê re, ez ji tirsa mezinbûnê ditirsim: di 80 saliya xwe de, ew bi tena serê xwe dijî, derman nagire û 40-saliyê li hewa xweş hîs dike, lê di hewa xirab de parve nake.

Pêkanîna vê pirtûkê û "xuyanga" wê li dinyayê bêyî alîkariya serxwebûnê ne gengaz bû Tanya Chegodaeva - Manastîr - Hevpeyvîn, rexnegir, heval, şahîner, jin û evîndarê min ê binavûdeng. Wê ne tenê vê destnivîsê li gorî rêzikên zimanê rûsî anî, ku min 23 salan ji jiyana xwe li Dewletên Yekbûyî ji bîr kir, lê di heman demê de min bi bîhnfirehî, lênihêrîn û piştgiriya bêkêmasî dorpêç kir, bêyî ku bêyî destwerdana mêr ne mimkun e. Wekî din, heke hebûna jêhatî ya Tanya ku ji her karekî goşt û masî mirazek çêbike (bi gotinên wê - "dê mûçek, çêlek û bêaqil hebe"), ez ê hingê vejînim.

Ez bêçare mecbûr im û sipasdar im (bi fermana kronolojîk):

* Boris Bobrovnikov, ku arîkarî û piştgiriya min destûr da min û malbata xwe ku yek ji qonaxên "herî reş" ên karîyera min a bêwate bimîne.

* Gino Catelli, rûmeta, dilnizmî û bîhnfirehiya ku tevahiya malbata me deyndarê ser serê me ye.

* Mikhail Buzukashvili, yê ku bi dilovan min vexwendiye weşana toemiyê Panoramas. Theêwaza guhdarên wî piştgirî da xebata min ya li ser pirtûkê.

* Reuterssraîl Reuters, weşanger Age Age ji bo derfeta yekem e ku ezmûnên bi xwendevanên rojnameya wî re parve bikim û bike ku heftane binivîsîne.

* Ji Dr. Lev Avramenko re ji bo hemî diranên wî, pîşeyîbûn û dersên têgihîştina bêkêmasî ya pirsgirêkên asayî.

* Sime Gorelik û Arkady Berkovich, ku di rewşek dijwar de piştgirî dan malbata me.

* Viktor Peselyov û Sergey Bakinovsky, ku hêj baweriya xwe bi ramanê negirtine, lê ji min bawer bûn.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D, ku bi dilxweşî derî li klînîka xwe vekir û ji min re derfet û piştgiriyek klînîkî peyda kir ku têgehên min di jiyana rast de danîn.

* Karmendên pargîdaniyê Laboratûrên Douglas ji bo arîkariya wan ya bêhempa di hewildanên min de, û baştirîn baştiriyên li dinyayê.

* Nexweşên ku ji min re bi êşa wan re “bêhntengî” bawerî anîn û careke din min piştrast kir ku hewcebûn û kêrhatiya vê projeyê ye.

Kolos li ser lingên axê

Doktorê Xwarinên Xwezî Enstîtuya Tenduristiyê ya Neteweyî ya Amerîkî (di bin sîwana Wezareta Agricultureandiniyê ya Yekbûyî) li ser bingehê-ya Rêbera Xwarinê Pîrê. Encamên propagandaya gelek salan a vê piramîdê fêkî û mehzûqê rê li ber hilweşîna bahozê ya epidemiolojî li welatê herî dewlemend û herî pêşkeftî li cîhanê - tenê nexweşîyên kardoxî salê yek û nîv mîlyon jiyan dike, ne ku behsê mexdûrên bêkêmasî yên şekir, nexweşiyên zikê û zikê, arthritis, osteoporosis , penceşêr û nexweşiyên din ên dejenerasyonê.

Kombûna rojane ya xwarinên ku ji bo "tenduristiyê" têne pêşniyarkirin ji 300 heta 600 gram sade (sucrose, fructose, lactose) û karbohîdratên kompleks (starch, pectin, fiber), û ji kompleksa (starch, pectin, fîber) fêkiyan pêk tê, û ji% 60 û 90% ji wan şekirê (glukozê) di xwîna we de dibe. bi saetan. Li seranserê pêşveçûnê, li seranserê salê ne nan, ne şorbe, no noodles, no oras spî, no fêkî û ava vexwarinê, bê çandiniyên rûkal ên çandî - potatîk, karrot, fêkî û hêj nehat.

Encam? Ji ber ku nexwaze ku nexweş nebin û baştir nebin, zêdetirî nîvê miletê me qelew bûye, salê zêdetirî 200 hezar kes ji ber nexweşiya şekir mirin, û salê carekê zarokên şekir "li ser narkotîk, alkol û gulebarana pezan" rehet dibin. This ev tenê destpêka pirsgirêkan e. Neteweyek ku tenduristiya xwe esas digire yên weha pîramîd, - kolosek bi lingên gûzê: bingehek nan, pez, nan, noodles, fêkî û ava vexwaran bi qasî pêkhateyên wê yên bingehîn.

Bingeha tenduristiya bêkêmasî

Ji nişka ve têgîn heya şiliya paşîn, laşê mirovî di nav veguherînek dramatîk de derbas dibe: ji pitikê heta zarok, ji zarok heta keç an kur, ji keç û kur heta jin û mêr, ji zilam û jinê heya zilam û jina pîr. Lezgîniya vê veguherînê fonksiyonek nuturîkî ye, ku, ligel hewayê û avê, fonksiyonên enerjiyê (ji bo hebûnê) û plastîk (ji bo nûvekirinê) pêk tîne. Di bedena mirov de her deqeyek nêzî 300 mîlyon hucre dimirin, û heman mîqdarek têne afirandin.

Bihevra, hûn ne hewce ne ku bibe Nobedarek ji bo fêmkirina rastiya hevbeş - Ji sedemên çêtir ên pêkhatên di parêzê de divê bi pêdiviyên plastîk ên laşê re têkildar bin, di nav de 60% av, 20% fêk, 15% proteînan, 4% mîneral û hêmanên trace. Parastina her yek ji wan mezintir be, bi leztir veguherîna dramatîk a xort û keçên ciwan ên diruşk di nav jinên pîr û kal û pîr de digirin. Nêzîkbûna mûzikên nêzikî bi îdeal re nêz e - dirêjtir mirov ji bo tenduristî û ciwaniya xwe xweş tê dayîn.

Pîrê tenduristî û dirêjtirîn bêkêmasî ye pêşnîyarên nivîskarê ku li ser şêwaza fonksiyonê ya zayendî bingeh digire vedigire. Bav û kalên me yên dilşewat, ji ya herî xweş, çandiniya primitive, nebûna sarincê, xwarinên demsalî, çêkirina germahiya kêm, baş an ava sarayê, ji destpêka sedsala 21-an de ji ya Amerîkî pir tenduristtir bûn. Ev û mijarên din ên girîng mijara vê pirtûkê ye.

Konstantin Monastyrsky di sala 1976 de ji fakulteya dermanî ya Enstîtuya Dermanî ya Lviv mezûn bû. Ji sala 1978-an vir ve li DYE dijî û dixebite. Konstantin - Consultêwirmendê Nutritionê yê Xerîb û endam Associationêwirmendên Nutritionîkî yên Komeleya Amerîkî. Ji sala 1991-an ve, wî lêkolîn li ser pirsgirêkên pîrbûna zû, nexweşîyên zikê û zikê nexweşî û tevnegirtina metabolîzma karbohîdrate (hypoglycemia, şekirê şekir, tijîbûn û qelewbûnê) dike.

Konstantin Monastyrsky?

Da ku ramanek we li ser nivîskarê vê pirtûkê hebe, ez ê bi kurtahî behsa jiyana wî bikim. Konstantin Monastyrsky ji Ukraynayê tê, di sala 1976-an de ji Enstîtuya Dewleta Dermanî ya bajarê Lvivê, Fakulteya Dermanê qedand. Ji hêla pisporê Monastic - dermanxane. Hema bêguman piştî qedandinê, ew bi malbata xwe re koçberî Dewletên Yekbûyî, li vê deverê ku ew bi ewle dijî heta vê rojê.

Lê, mîna ku derket, Konstantin di yekem-taybetiya xwe de xebata xwe nekir, lê dest bi xebata di warê programan de kir. Dûv re, wî pirsgirêkên tenduristî anî, şekirê şekir, kezeb û nexweşiyên din ên ji xwarinê pêşve xistin. Ew di wê gavê de bû ku wî fêm kir ku ev nikare dom bike û pêdivî ye ku merivên adana wî bêne guheztin. Piştra wî dest bi lêgerînek çalak a ji bo rêbazan kir ku ji bo baştirkirina kalîteya jiyanê. ,, Wekî ku ew bawer e, ew bi celebek xwarinek fonksiyonel re derket. Lê bi rastî, ew ne damezrênerê vê hînkirinê ye, ku ez ê paşê bipeyivim.

Wekî ku guheztinek di parêza wî de guherî, wî karibû ku şekir û qelewiyê têk bibin, dest ji bêserûberiyên zikê ve berdin û diranên xwe hejandin. Wekî encamek, raman di wî de rabû ku her kes û her tiştê li ser vê erdê ronî bike, doktrîna wî pêşniyar dike. Ew fêr bû ku bibe şêwirmendê xwarinek (Consultêwirmendê Nermrayî yê Nermandî), tenê bi parêzvanên nuturvanan aciz nebin, ji ber ku nutricîstan doktor in ku kêm kêm 7 salan dixwendin (li welatê me, li derveyî welêt jî dirêjtir). Wî ji qursên yek-salî qedand.

Wekî din, Konstantin Monastyrsky endamê Komelê ofêwirmendên Nutritionê ye (Komeleya ofêwirmendên Nûredîn a Amerîkî), 4 pirtûk, gelek gotar li ser babeta jiyanek tendurist nivîsand, û her weha li ser şêwaza weşanê li Chicago Radio.

Min şêwaza pêşkêşiyê di pirtûkê de xweş kir, nivîskarek bi zindî û bi henekan dinivîse. Min gelek mînak, tevlîhev û statîstîk jê hez kir. Lê dema ku ew carinan carinan heman tiştê dubare dikin dest bi aciziyê dike. Dibe ku ew tenê bi rastî dixwaze teoriya xwe ji me re ragihîne? Ji hêla şêwazê ve, mirov ji karê û ramyarê xwe hest dike, di destpêkê de çîrok digire, lê piştre ji bo hin sedeman ez westiyam û min pirtûk çend caran avêt.

Kî xwarina fonksiyonê peyde kir?

Destpêkê, ez, belkî mîna her kesê, fikirîm ku ev Konstantîn Damezrênerê Doktorê vê celebê nerîtiyê ye, lê dema ku ez amade bûm vê nivîsê binivîsim, min dest bi lêgerîna li derheqê orîjînalê kir. She ew şaş ma ku fêr bû ku xwarina fonksiyonel li Japonya hate اختandin. Ew di wê di salên 90 de bû ku yasayek li ser baştirkirina berhemên xurek hate pejirandin.

Japonî hêvî dikir ku xwarinên nû, çêtir dê bikaribin gelek pirsgirêkên tenduristiyê yên miletê xwe çareser bikin. Wan bawerî bawer kir ku divê ew hilberên xwarinê yên xwezayî an çêkirî çêbikin, lê ne tablet, ne pêdiviyên şekir. Wan dixwest ku mirov her roj bi aramî xwarinên bi vî rengî vexwin, bi vî awayî tenduristiya xwe sererast bikin an pêşî li tiştên nû bigirin.

Japonî biryar da ku hilberên nû, çêtir hewce dike ku bi kêmî ve% 30 ya rojane ya wergirtina madeyên wekî:

vîtamîn
minare
fêkiyan
rûn û proteînan hewce dike
peptîd
antioxidants
bakterîyên acid laktîk

Bi vî rengî, diviya bû ku hilberek ji hêla astronautê ve hatî hêz kirin - baldarî, nerm û dilşik.

Dûvre, welatên din dest pê kir ku tevlî wan bibe, tevî Rûsyayê. Welatê me jî dest bi başkirina berhemên kiriye. Mînakî, hilberên ofirketa Zanistî û Hilberîneriyê "Constellation", ku hilberandina nan, jelly, nan û hilberên din ên kêrhatî çêdike.

Monastanî çi ye? Wî tenê fikra xwarina vî rengî hilda, ew çêtir kir, "çîpên" xwe zêde kir û dest bi çalak kir, carinan carinan jî bi rengek hovane hilberîna xwe pêşve xist. He ew, bi awayê, serketî bû, ji ber ku li gelek cîhanê wî gelek temaşevanên wî hene.

Xwarinê Monakara Fonksiyonel

Doktorê herî rast, li gorî Konstantin Monastyrsky, şehîn çi ye? Vana stûnên bingehîn ên ku doktrîn lê dimînin. Monastîk bixwe bawer e ku pirsgirêkên tenduristî bi:

Karbohîdartên zêde û fiber.
Kêmasiya proteînan, fêkiyan, vîtamînan û mîneralan.

Now nuha, bi fermanê. Di vê gotarê de ez ê nêrîna wî di derheqê karbohîdartan de, û di ya din de, ku dê piştî çend rojan ji vê yekê were berdan, di derbarê nebûna proteînan, di derheqê rûn û rola wan di laş de, û her weha tiştê ku rêheval Monastyrsky pêşniyar dike ku hûn kêmbûna kêmasiyên mîneral û vîtamînan dagirin.

Ji ber vê yekê, li gorî teoriya zayîna fonksiyonel, karbohîdartan xirab e. Di heman demê de, tûndek li ser karbohîdartên taybetî nayê danîn. Wekî ku hûn dizanin, karbohîdartan cûda dibe, hin jî bê guman zirarê didin, lê wekî yên din, ez ê arguman bikim. Whyima xerab? Ji ber ku karanîna karbohîdartan dibe sedema zêdebûna xwezayî di asta însulînê de, ku anormalek anabolîk e, ew karbohîdartan di fatê de vedigire û di tîrêjê subkutanê de digire.

Wekî din, nivîskar rast e ku karbohîdartan ji bo mirovê kevnar ne çavkaniya sereke ya enerjiyê bû, ji ber ku karbohîdartan îro têne hesibandin. Mirovên kevnar bi taybetî ji proteîn û xwarinên xwê, ango goşt dixwarin, û wan di nav fêkî, fêkî û fêkiyan de karbohîdartan dikirin, lê tenê di demsala ripening de. Bi vî rengî, di zivistanê de, mirov neçar ma ku tenê goşt ji heywanên hatibe girtin, ji ber ku wî jî ji bo zivistanê tewra peyda nedikir, ne ku behsê nan û sûkan dikir.

Ji ber vê yekê, Monahîn di demsala gihandina daran de nerazîbûnek tevahî ya karbohîdartan, an jî di rewşên giran de, sebze û fêkiyan pêşniyar dike. Ez bi rastî bi vê nerînê razî nabin û naha ez ê ji we re bibêjim çima.

Ez razî me ku karanîna karbohîdartên bi hêsanî kestî bi indeksek glycemîk a zêde xedar e ji bo tenduristiyê, lê çi di derbarê fêkî û fêkiyan de çi dibe? Nivîskar dibêje ku fîbral, ku tijî fêkî û fêkî ye, aciz e û dibe sedema nexweşiyên gûzê. Erê, ew e, lê heke gelek ji wan hene. Karanîna nermalavê ya fîberê, xetereyek wusa tune, ku nivîskarê weşand.

Bi gelemperî, ez piştrast im ku redkirina bêkêmasî ya karbohîdartan dê gelek feydeyê nede, ji ber ku kesek di vê rewşê de xwe ji piraniya vîtamîn û mîneralan vedigire. Lê Konstantin Monastyrsky jî bersivek li ser vê heye. Ew şîret dike ku li şûna fêkî û sebze, kompleksên vîtamîn-mîneral bistînin. Ez ne difikirim ku dê çêtir be, her çend ez nizanim ew li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê hene, lê li Rûsya hîna jî em baxçevan in û xelk xwe berê xwe didin fêkî û fêkiyan, bi gelemperî bêyî bikaranîna "kîmya" cûda.

Di derbarê nan û nan de, ez jî xwedî nerînek hevbeş bû. Ez roja din gotarek dixwînim der barê ka nan niha çi tê çêkirin û ew çiqas tenduristî zirarê digire. Severalend meh berê ez bixwe hilberên kulikan çêdikim; min nanek bi siftaneyên nan ên ku ji giyayan tijî pêk tê re cîh girtiye. Lê ez bi rastî ez ji porçikê hez dikim, lê ne yên ku tavilê ne, û giyayê rast jî, ku pêdivî ye ku bêne şuştin. Ji bo min, oatmeal with bran is a ritual صبحانه rojane. Lê di dema rojê de ez di pratîkê de ji xwerûndanan re, bi îstîsmarên kêmdar, por çêdike.

Ev ji bo min her tiştî ye. Lê ez ji te re xêrê nabêjim, di nêzîk de hûn ê gotara paşîn bibînin, di vê de ez ê berdewam bikim biaxivim der barê impressên min ên ji pirtûka Konstantin Monastyrsky "Xebata Fonksiyonel".

Bi germ û çavnebar, endokrinolog Dilara Lebedeva

Danasîna pirtûkê "Nuvaşa Fonksiyonel"

Danasîn û kurteya "Nehfkirina Fonksiyonel" li serhêl belaş bixwîne.