Withi celebê ku ez dikarim bi şekirê şekir 2 vexwim?
Kesek ku bi şekir ve tê de pêdivî ye ku parêzek jêhatî, hevseng û şekir ji bo şekir pêdivî ye ku pêkhatek bêguman ya vî menuyê be. Cere cereal hêjayî baldarî bimînin, ji ber ku ew gelek vîtamîn û hêmanên kêrhatî hene.
Bi gelemperî, bijîjk xwarina por û goştê giyayê birrînê pêşniyar dikin, ji ber ku ew hûrguliyek mezin a pêkhateyên lipotropîk hene ku alîkariya sererastkirina karûbarê kezebê dikin. Pea, oris, buckwheat, millet û yên din nehfên bê guman hene.
Qirika ji bo şekir çavkaniyek ji karbohîdartên dirêj e, ku di laşê nexweşê de ji bo demek dirêj ve tê şûştin. Ew fîçer, hêmanên proteînan, mîneral, vîtamînan radigihînin, û pêşî li nekişîna guncan a glukoza xwînê digirin.
Pêdivî ye ku fêm bikin ka kîjan şekir di diyabetê de herî herî bikêr tê hesibandin, gelo gengaz e ku por şekirê semolina di şîrê de bixwe? Also her weha, mînakek ji xwarzanên herî delal ên ku parêza şekirok dihese, û baştirkirina wî baştir bikin.
Cerei cûreyên ku ez dikarim bi diyabetê bixwe?
Bi diyabetesê ya 2-ê, porê buckwheat feydeya herî zêde heye. Paqijek amade ya amade bi laş bi enerjî, vîtamînan, û bi xweşbînî ve bandorê li enên xwînê dike.
Wekî wekhev girîng ev e ku porê buckwheat xwedan indexek glycemic kêm e, ku 50 e. Buckwheat ji bo karanîna rojane ji hêla endocrinologists ve tê pêşniyar kirin. Ew ji zêdetirî 18 amino acîdên hanê pêk tê, ew di proteîn de dewlemend e, xwedan magnesium, hesin û acid folîk e.
Hêjayî bibîrxistinê ye ku lehceyek zêde ya amino acîdên di gewrikan de dikare alerjiyê li mirovên bi intolerancea kesane ve provoke bike.
Oatmeal, index of glycemic of the 40, duyemîn xwarina herî bikêr e Di nexweşiya şekir de, hûn dikarin her roj wekî por, wekî nimûne ji bo taştê xwar bikin.
Taybetmendiyên birincê ji bo şekir:
- Berhemek pir tîrêjê de dihewîne.
- Naveroka kalorî kêm.
- Rêhevaltî antîoksidên xwezayî pêk tîne.
- Oats wekî çavkaniyek xwezayî ya inulin xuya dikin, ji ber vê yekê, her roj bi karanîna porê weha, hûn dikarin laşê hewceyê însûlînê kêm bikin.
Porê baranê xwedan indexek glycemîkî ya 22 e. Ji ber ku nexşeya glycemîkî ya kêm e, li ser xerckirina cerdevanên bi vî rengî ji bo parêza şekir 1, û her weha ya duyemîn, tu sînorkirin tune.
Barley gelek gluten, vîtamîn heye. Dema ku hilberê bi rêk û pêk tê bikar anîn, materyalên toksîk û xerzan ji laşê mirov têne derxistin, pêvajoyên metabolê çêtir dibin, û pêvajoya pîrbûnê hêdî dibe.
Barley nayê pêşniyar kirin ku di dema ducaniyê de bixwin, û her weha bi pêşgîriyek ji bo zêdekirina damezrandina gazê, û dema ku dîrokek ji ulsên zikê heye.
Kevirên şekir di diyabetesê de laşê nexweşê bi hesin, kalsiyûm, potassium, magnesium, zinc zexm dike.
Taybetmendiyên hewayê yên baran:
- Alsêlên genê gelek fîreyek parêz vedigirin, ku ji hêla laş ve ji bo demek dirêj ve tê vebirin, ku dihêle hûn çend demjimêr têra xwe bistînin û hesta birçîbûnê ji bîr bikin.
- Tîrêjên ji grûpa baran bi yekdengî re xwedan bandorek dermanî û pehlebatî ne.
Porê pea di şekirê şekir de kêm dike ku xetera pêşîlêgirtina nexweşiyên kardiovaskular, hîpertansiyonê arterial, û patholojiyên gurçikê ye. Ew bedena toksîn û materyalên toksîk paqij dike.
Porê seminal bi diyabetesê, tevî ku pêkhatiya wê ya kêrhatî ye, dê feydeyê ji diyabetê re nede, ji ber vê yekê, nayê pêşniyarkirin ku ew xwarin. Wê jî xwedan indexek glycemîkî ya bilind heye.
Lêkolînan destnîşan kir ku semolina bi şekir 1 û celeb 2 di nexweşiyê de dibe sedema kêmbûna kalciumê di laşê nexweş de. Wekî encamek, pergala digestive hewl dide ku kêmasiya xwe ji pergala xebitandinê werbigire, û ya paşîn jî nikare xwe bi serê xwe sererast bike.
Porê orîjînal di diyabetesê de alîkariya normalîzekirina şekirê xwînê dike û wê di asta pêwist de diparêze.
Dema ku hilbijartina genimê çêtir e, çêtir e ku meriv berê xwe bide cewrikek spî ya bi rengek birêkûpêk, û bi îdeal be - pêdivî ye ku cûrbecûr qehwe an qehweyî be, ango, bi kêmîvengîbûnê.
Ridgeawa rûnê rûnê?
Naha zanibin ku hûn dikarin kîjan nan bixwin, hûn hewce ne ku rêzikên bingehîn ên çêkirina xwarinê bifikirin, ji ber ku di vê mijarê de şekir pêdivî ye ku gavên taybetî bavêje.
Tête pêşniyar kirin ku hemî fêkiyan di avê de bêne xwarin. Ger hûn bixwazin porê şîrê çêbikin, wê hingê şekir dikare tenê ne-rûn bête kirin, û di dawiya çêkirina wê de bi taybetî wê lê zêde bike.
Bê guman, şekirê granulandî tabûyek e, ji ber vê yekê hûn çêtirbûna rûnê qedandî baştir bikin, hûn dikarin piçek hingivê xwezayî zêde bikin. Lêbelê, bi şertê ku nexweş nebertinek nîşanên karanîna wê bide.
Cureya yekemîn û duyemîn a şekir pêdivî ye ku berî şuştinê rijandina mecbûrî hewce bike. Grains têne zanîn ku starch heye, ku polysaccharide ye. Wekî qaîde, ew nan dorpêç dike, lewma pêdivî ye ku meriv bi tevahî were şuştin.
Tête pêşniyar kirin ku ne bi porçan çêdike, lê tenê bi dirûşm bikin. Mînakî, hilberê destûrê wekî hucreyê giyanê bistînin, ew bi potek enamelled re bişînin û bi avê çolê hewa vexwarin, wê şevê bihêlin. Ev pêşniyar ne mecbûrî ye, ji ber vê yekê, di bijartina nexweşê de dimîne.
Rêzikên bingehîn ên ji bo çêkirina sûkê hemî:
- Bi tevahî bişûştin, ji keriyên zêde veqetin.
- Di nav avê de rûnin (şîrê dikare di dawiya çêkirinê de zêde bibe).
- Piştî şûştinê, porrîk di nav 10-15 hûrdemî de di nav rûnê rûniştî de were hiştin.
Hûn nekarin şorbe, şekir, çêlekê rûnê û hilberên din ên ku destûr nayê dayîn ji bo şekiranê were bikar anîn dagirin. Ango, hemî rêzikên ku parêza 5 tabloyê li vir ferz dikin.
Recipesîretên çêtirîn ên ji bo diyabetîkan
Ji bo şekir parêza porê pir bi hêsanî tê amadekirin. Ji bo amadekirina porê diyabetê, pêdivî ye ku hûn 200 gram genimê hildin û wê bişînin pan. Piştra 500 ml ava sar lê zêde bikin, û bidin ser germek navîn.
Kengê ku avî diherike û "bobelên" li ser rûyê porwanê xuya dike, ev yek amaje bi amadebûna hilberê dike. Di dema çêkirina xwarinê de, porê divê bi domdarî bêne hev kirin, û xwê di dawiya dawiyê de pratîkî be.
Ji bo çêkirina porê wekî ku gengaz be, hûn dikarin qehweyên tûjandî yên wê zêde bikin, ku di dema şuştina xwarina sereke de were qefilandin. Ew hûrgulandî tête rûn û bi navberek piçûk a rûnê de tê pijandin.
Porê rûnê bîhnek xwarina jêrîn e:
- Kûreyên ava vexwarinê û avî bi navgînek yek-sê bigirin.
- Avê avê bikelînin, û bi keviran re li ser germê ya herî dirêj bidin heya ku germ bikin.
- Piştî ku her tişt şûnda, şewatek piçûk çêbikin û li agirek wusa bisekinin heya ku amade be.
Hêjayî gotinê ye ku şêwazê herî diyabînal a amadekarîya ewil e ku hûn berê nan bişon, û piştre jî ew di nav mîqyarek mezin de amade bikin. Mînakî, 100 gram nan bistînin, û 400-500 ml avê zêde bikin. Rice ji hêla laş ve ji bo demek dirêj ve tê şûştin, ji ber vê yekê hûn nekarin ditirsin ku şekir piştî xwarinek hişk zêde bibe.
Lêkolînên nexweşan destnîşan dikin ku parêz dikare bi hilberînek wekî porê Stop Diabetes ve were dagirtin. Hilberînek wusa ji bo normalîzekirina fonksiyona kezebê û pankreasê dibe, şekirê zêde ji xwîna mirovan derdixe, û alîkariyê dide zêdekirina hişmendiya çermên nermîn a ji însulînê.
Dibe ku porê pea yek ji awayên herî bandor e ku di kêmkirina glukozê de di xwîna mirovan de beşdar dibe. Berî ku pijandin, peas du-sê demjimêran bi avê tê birijandin, û tercîh jî heta şevê, da ku ew paqij û nerm be.
Dûv re peas berê tê avêtin nav ava ku hêşîn û hinekî şilandî ye, bi domdarî tevlihev dibin da ku bermîyan derxe derve. Pijî heta ku tam bênavber kirin, hinekî bisekine heta ku ew qeşa bibe, û porê ji bo kar amade ye.
Nexweşiya şekir ne menuya hindik e û sînorkirinên berbiçav e, lê parêzek cûrbecûr û tendurist e, û receteyên ji bo diyabetesên tip 2 vê rastiyê îspat dikin.
And hûn bi diyabetê re çawa dixwin? Kîjan xwarina xweya bijare ye, û hûn wê çawa çêdikin? Serhevdanên malbata xwe, û awayên rastîn ên xwarina xweşik û cihêreng parve bikin!
Indeksa glycemîk ya genim
Bi nîşanên glycemîkî dizanin, zehmete ku bersiva pirsê bibînin - çi cûreyî dikare bi cureya şekir 2 be. Ji bo diyabetesên bi tîpa 2, hilberên ku xwedan xwedan nîşeyê heya 49 yekîneyan in. Ji wan re menuya rojane ya nexweş tê ava kirin. Xwarin û vexwarinên ku GI ji 50 û 69 yekîneyên wan hene dibe ku hefteyek du caran li ser menuyê diyar bibin, beşek ji 150 gram jî heye. Lêbelê, bi tûjkirina nexweşiyê, çêtir e ku xwarin bi nirxek navîn red bikin.
Hilberên ku bi navnîşa 70 yekîneyên wan û jorîn bi hişk têne qedexekirin, ew dikarin hîgiglicemia û tevliheviyên din ên li ser fonksiyonên girîng ên laş bikin. Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku ji prosa çêkirina pijandinê û domdariya kelê, GI hinekî zêde dibe. Lê ev rêzikên fêkî û sebzeyan têne seh kirin.
Type 2 şekir û şekir têgînên hevgirtî ne. Ne parêzek baldar a nexweşek nikare bêyî wan bike. Qirik çavkaniyek enerjî, vîtamîn û mîneral e.
Indeksa glycemîkî ya piraniya genim kêm e, da ku ew bê tirs bêne xwarin. Lêbelê, hûn hewce ne ku şekirên "nebawer" yên ku di şekirê şekir 2 de ne dizanin.
Indeksek bilind ji bo cerebeyên jêrîn:
- sêvê spî - 70 yekîneyên,
- mamalyga (porê misirê) - 70 yekîneyên,
- millet - 65 yekîneyên,
- semolina - 85 yekîneyên,
- muesli - 80 yekîneyên.
Cereêniyên wusa fam nakin ku di nav menuê de şeklên diyabetîk hene. Beriya her tiştî, ew jî digelhevhevbûna vîtamîna wan a dewlemend de nîşanekên glukozê bi rengek neyînî diguhezin.
Cêniyên bi rêjeyek kêm:
- elbika pearl - 22 yekîneyên,
- porê genim û baran - 50 yekîneyên,
- qehweyî (qehwe), reş û basmati - 50 yekîneyên,
- gûzikê - 50 yekîneyên,
- oatmeal - 55 yekîneyên.
Cereêniyên bi vî rengî destûr didin ku bi tirsê bi diyabetê bixwe.