Bombeên kulîlk

Kulîlkêş ji deverên Deryayê tê. Ew yekem di sedsala XVII-an de ji Ewrûpaya Rojavayî hati bû .. Lêbelê, em ji wî hindiktir ji spî ya gelemperî hez dikin, û rola wê ya duyemîn radigirin. Berevajî, bêje, ji Ewrûpa ye. Li wir kulîlk hilberek xwarîner e, di her temenî de bikêr e û pir hezkirî ye. Ew ji fîberê normal kêmtir fîbral e, û ji ber vê yekê ew bi hêsanî tê şûştin.

Kulîlkek biharê salane an zivistanê ye. Pergala root root fibrous e, nêzîkî axa axê ye. Kevn qehweyî ye, 15-70 cm dirêj e, bi pelên ku bi dîwêr an bi rêkûpêk an bi jor ve pêşve çêdibin, pir caran bi rahijî spiral in. Ji tevahî sessile dûr heya lyre-pinnately veqetandî, bi petioles bigihîje 5-40 cm dirêjî. Ji rengê sivik-şîn-kesk û kêmtir caran bi rengînek anthocyanin a bihêz re rengîn dikin. Pelên jor ên piçûk, oval ên kurt û bi gelemperî xalî ne, bi xalîçeyek rind an lanceolate û dirêj-sêlandî, dirandî ne. Pelên kulîlkan dendik in, ji pir kurt (3 cm) ta dirêj (bi dirêjî 15 cm). Kulîlkên bi gelemperî ji 1.2-2.0 cm in.Her rengê petatokên spî, rengê zer û zer e, rûyê wan xalîçêkirî an çilkulandî ye.

Fêkî ji hêla podek pirjimar e. Podê bi kurt û navîn dirêj (6.0-8.5 cm), bi piranî cûrbicûr, kêm-xalîçêkirî-cildanî, tuber bi nîskek kurt in.

Taybetmendiyên karûbar ên kulikê

Kale polen di nav xwe de saloxên kîmyewî, proteîn, karbohîdartan heye.

Proteînên kulikan ji hêla amînoyên hêja (arginîn, lysine) ve dewlemend in. Di vê kabloyê de hucreyek piçûk heye, ku, spas ji hêla avahiya xwe ya delal, bi hêsanî ji hêla laş ve tê kêşandin. Piraniya nîtrojenên nîtrojen ên kulîlk bi hêsanî rehberên proteîn ên tretkirî ne, ji ber vê yekê pexşan ji hêla laşê me ve ji hêla celebên din ên çêtir tê fêm kirin.

Kulîlk xwedan giravek vîtamîn C, B1, B6, B2, PP, A, N. Rêzikên kahrebê potassium, kalcium, sodium, fosfor, hesin, magnesium heye. Kulîlkêş bi pectin, malic û citric acid, folic û pantothenic acid e.

Mînakî, hesin di wê de 2 caran ji ya peasên kesk, îsot, keftar, û 3 qat zêdetir di nav zucchini û navbênan de, û ascorbic acid, 2-3 caran ji berê zêdetir di kabloyên spî de ye.

Ji ber avahiya xwe, kulîlk ji hêla laşî ve ji hemî cûreyên din ên çêtir tê sûdwergirtin, û ji ber vê yekê bi taybetî wekî dermanek tendurist ji bo nexweşiyên gastrointestinal kêrhatî ye, ne ku behskirina parêza rojane.

Kulîlk dikare di nav xwarinên ku di xwarinên normal de peyda dibin xwediyê tomarê tomar bikin. Biotin an vîtamîn H pêvajoyên pezê çerm diparêze, ew pêşîlêgirtina nexeşek taybetî ya glandên çerm - seborrhea. Ew pir caran di hilberên lênêrîna rû û porê de tête kirin.

Bi spasiya hucreyê ya xweşikî, kulîlk ji hêla laşî ve ji celebên din ên çêtir çêtir dibe. Ew ji fîra spî kêmtir kezebek kovî heye, ji ber vê yekê ew bi hêsanî tê şûştin û ji aciziya mêjî re jî kêm dibe. Ew bi taybetî ji bo nexweşiyên gastrointestinal û di xwarina pitikan de bikêr e.

Bi kêmkirina fonksiyona veşartî ya tûjikê, vexwarinên ji kulikê şilandî ji bo karanîna têne pêşniyar kirin. Di rewşê de ya ulcerê peptîk ya zikê an duodenum, kulîlk tê destûr kirin û qulikê spî qedexe ye. Ji bo nexweşîyên kezeb û gurçikê yên ji sebzeyan, tenê yên ku dabeşkirina bilêl zêde dikin û tevgera tevgerê ya birêkûpêk pêşkeş dikin. Vana qala kulîlkê dikin.

Kulîlkek xwarinê bi rêkûpêk xetera pêşxistina kansera pêsîrê li jinan û kansera prostatê di mêran de kêm dike. Hem kulîlk û hem jî celebên din ên şilikê pêşbaziyek li dijî penceşêrê ne.

Juê kulikê ji bo gastrît, şekir, bronşît, kêmasiya xebata gurçikê, û nexweşiyên kezebê tê pêşniyar kirin.

Taybetmendiyên xeternak ên ji kulikê

Kulîlkêş nayê pêşniyar kirin ku di nav parêzê de ji bo kesên ku bi zêdebûna acizbûna zikê, ulsers, enterocolitis pizrik û kemikên zikê de hebin. Heke hûn vê şilikê ji bo nexweşiyên bi vî rengî bikar tînin, wê hingê êş dê zêde bibe, êşa acîdê ya gastricê çê dibe û aciziya zikê çêbibe.

Ji bo wan mirovên ku di demên borî de di nav kavika abdominal an zikê xwe de nehiştin vê hilberê bixwin wek xwarin.

Divê hûn di vî gelî de pir baldar bin ji kesên ku bi nexweşiyên gurçikê, tansiyona xwînê zêde ne. Ji bo nexweşên bi goutê, kulîlk dikare xeternak be, ji ber ku purîn beşek in, û heke ew dest bi vekişandinê bikin û hêdî hêdî bi bedenên mezin di laş de dicivin, dê mêjiyê uric zêde bibe. Ew, di encamê de, dikare bibe sedema paşvexistina nexweşiyê.

Kesên ku bi alerjiya xwe ji hin xwarinên hay jê re hene divê ku di ava vexwarinê de hay jê hebe.

Doktor her weha bandora neyînî ya vê nebatê ya li ser giyayê tîrîdê jî bîr dikin. Hemî hilberên ku ji malbata brokolî ve girêdayî ye ku dikarin bibin sedema pêşveçûna goiter.

Serpêhatiyên hêsan û delal hez dikin? Kulîlka ku bi şekir û pîvaz hatî vexwandin biceribînin!

METODA DESTPIKE

Kuliya min, em di nav gloverên mezin de dabeş dikin û di şûştek hêdî de di moda Steam an Stew de, em hema hema heya ku amade dikin dixwarin.

Hêkan bikelînin, pîvazê hingivîn, xwêya xwê, nîsk, kefir li wan bikin. Bi tevahî tevlihev bikin heya ku girseyek homojek ava bibe, mîna dirbek pancake.

Germên fêkî yên çerm têxin nav tevneyê û tevlihev bikin.

Kembilka sarkirî di nav gloverên piçûk de bikirtînin û bi tevlihevkirina hêk û nebatan re hev bikin. Girseya encama berbi qulikên mîlîsê yên jorîn dagirtî ye. Keviran di nav rûnê ya multicooker-ê de bikişînin, bi pêvekek bi pê ve bikişînin û 30 hûrdeman di moda Baking de bikin.

Kombûna punk bi gopikek darîn an jî diranek li gelek deran. Heke neyê liquid tune berdan, wê hingê amade ye.

Keviran di bin tîrêjê de bi qasî 10 hûrdeman bisekinin. Gava ku ew hinekî qeşeng bibin, kavilan zivirînin û naverokê li ser pîvanê wek piçûkek piçûk bixin.

Bombeên kulîlk

Egg - 3pcs
Mayonnaise - 3 dirb
Juiceermê lemon - 1 tîp (ji bo marinade)
Ava lemon - 1/5 tsp ji bo "çerx"

Laurel. çarşef - 2 pcs
Peasê îsotê reş - 5 pcs.
Salt tamxweş

Lembaya berfandî ya berfandî, ger nû be, wê hingê di nav inflorescences de belav bibe.

1 lître avê bikelînin, îsotê, dafikê zêde bikin. fêkî, xwê, ava lîmonê û ji 4 hûrdeman de îsotê şekir bikirin! (possibledî nabe mabû) Li ser kulmek zivirî.

Bişter: em zeytûnan ji proteînan veqetînin. Yolks bi mayonezê re hev bikin.
Proteînan bi 5 hûrdeman bi rûnê mîkteker bi mixer re hûr bikin. Ava lemonê lê zêde bikin û 2 hûrdeman din bikelînin (heya ku pezên domdar bin)

Her tişt bi baldarî tevlihev bikin.

Theapê bi 180 germî ve bidin pêşîn. 180 .ileyê di nav "bermayê" de derxînin û li ser kaxezek pêçandî ya ku bi pargîdanê ve hatî dagirtin belav bikin (bi rûnê rûn nekin) 12 hûrdeman bikelînin (heya ku qehweya zêr).

P.S. Pêdivî ye ku yekser ji rûkalê vekişin, ji hêla din ve ew ê ji ber guheztinek tûj a germ diherike. Ew çêtir e ku ji bo 2 hûrdemî hûrdemê bi deriyek hûnerê vekin û paşê derxînin.

Pîvazek mezin an pîvanê mezin ji bo qursa sereke

Êkirin

Lûqa tîrêjê bişo, wê li perdeyên mezin belav bikin û di moda dirêjkirinê de an di moda Steam de hema hema amade bikin.

Greens, rûnin û çerm bikarbînin. Xweş.

Kulikan hêk têxin nav pişkê, bi stork, kefir, pişkek xwê, pîvaza hişk an giyayên din ên din, pîvaza birêkûpêk zêde bikin.

Bi çîçek re baş xweş bikin. Pêdivî ye ku ew tevliheviyek be, mîna dirbek pancake.

Greens wê zêde bikin û tevlihev bikin.

Kulilkên gerîdandî di nav tozên piçûktir de belav bikin.

Wê bi tevliheviya encam derxînin û bi desta xweş baş tevlihev bibin. Kevirên siliconê bistînin û bi tevlihevkirina encama wan re bi tevahî heya herikê tije bikin.

Kevirên di binê panika multicooker-ê de rûnin, lidê vekin û di 30 hûrdeman de di moda Baking de bixin.

Piştî demek, xwerû bi şîvekê kontrol bikin, bila ti mêş jê neyê berdan. Bombebaran di bin 10 hûrdeman de dihêlin. Piştre, gava ku ew hinekî qeşeng bibin, zivirî ser sifrê, bizivirin û ji tinikan derxînin.