Ma ez dikarim çîkolata biterik bi şekir vexwe?

Butter çîkolatek pêdiviyek girîng e.

Celebrationu pîrozbahiyek bêyî xaçek cejnê nikare xeyal bibe.

Couldi ku ji bîbera çîkolata dibe ku bi nermikek şîrînek nermînî jê çêtir be.

Li ser bingeha vexwarinên kakao û desserts.

Heke hûn xwarina ku tê hesibandin.

Bi şekir 1, û celeb 2, pêdivî ye ku hişk be.

Ma gengaz e ku çîkolata tarî di şekir de bixwe?

Hema hema her roj, mirov meraq dike ka kîjan çîçok dikare bi parêza şekir 2 vexwarin - şil an şîrê. Di rastiyê de, vebijêrka yekem dê mûhtemelen be, ji ber ku xwedan naveroka herî kemilî ya kakaoyê ye. Hemû kes destûr didin ku bêyî çirûskê, çîkolata biterik bixwin. Vê hilberê bi hemî cûreşekên parastin û parastvanan kêmtirîn heye. Digel vê yekê, ew ne xwedî glycemikek pir nîgare û tenê sedî hindiktirîn şekir e.

Li ser vê bingehê, bersiva vê pirsê gelo gengaz e ku çîkolata tarî bi parêza şekir 2 bixwin, dê bersiv bêbersiv be - erê. Hilberînek wusa bê guman diabetîk e û vexwarinê rojane wê zerarê nade tenduristiya mirov.

Ma gengaz e ku şekir û çîkolata spî bi şekirê şekir were

Di nav hezkiriyên şirîn de, pirsa gelo gengaz e ku meriv bi yek an jî celebek din bikar bîne ku bi şekirê şekir 2 heye, her ku diçe girantir dibe. Hemî kevirên spî û şekir dikare bandorek neyînî li laşê nexweş bike, ji ber ku naveroka wan pir şekir e. Ji ber vê yekê, çîkolata û şekir 2 bi vî rengî ne tiştên hevgirtî ne.

Pispor bi tundî pêşniyar dikin ku şîrê û çîkolata spî ji parêzê were derxistin, û hem jî bixwin karbohîdartan sînordar bikin. Divê her kes serbixwe fêm bike ku di van hilberan de şekir dikare rewşa wê xirabtir bike. Ew beşdarî kêmkirina tansiyona xwînê nakin, lê tenê wê zêde dikin, ku ji bo laşê her kesê pir xeternak e.

Ma gengaz e ku çîkolata bi şekir bi şekir re şirîn e: feyd û zerarê

Gava ku hûn fêr bibin ka kîjan şîrê hûn dikarin bi ewlehî bi nexweshiya endokrîn vexwarin, divê hûn fêr bibin ka feydeyên û zirarên çîkolata tarî ji bo şekirê çi ye. Taybetmendiyên bikêr tê de:

• zêdekirina hişmendiya piraniya hucreyan ji însulînê re, ku di pêşerojê de nexweşî di laş de diparêze.
• ascorutin ku di hilberê de ye, bi xurtkirina avên xwînê re dibe alîkar, zirarê û şikestiya wan kêm dike,
• rewşa kesek ji ber peydakirina normal ya laşê bi hesin, baştir dibe,
• xerîdar kêmtir stres e û performansa xwe baştir dike,
• index of glycemic, ango nîşanek rêjeya hilweşandin û veguherîna glukozê di xwîna nexweş de,% 23 e,
• hilberê wekî antioxidantek tevbigere, ji ber ku ew pir catechin heye,
• bi vexwarinên nerm, zexta xwînê kêm dibe û tevliheviyên diabetê têne pêşandin.

Pêdivî ye ku dravê çîkolata tarî bi hişk be, bêyî ku celebê nexweşiyê be, tixûbdar be. Ji bo ku hûn sûdê jê bistînin wana dixwînin, ne hêja ye, ji ber ku encam dikare bandorek berevajî bigihîne.

Digel berjewendiyan, çîkolata tarî jî dikare di diyabetê de zirarê bibîne. Di nav taybetmendiyên neyînî de ev e:

• rakirina laşê ji laşê, ku pirsgirêkên gelemperî yên bi stûyê re çêdike,
• gengaziya reaksiyonên alerjîk ên li ser pêkhateyan,
• Heke bêxapandin, metirsiyek heye ku hûn poundek zêde bidest bixin,
• karanîna rojane ya hilberê dikare addictive be.

Digel vê yekê, divê bête bîra bîr kirin ku çîkolata tarî ya ji bo diyabetîkan divê ne di nav additivesên cuda de be. Ew dikare, wek mînak, rez, mirîşk, tov an tovên susame û hwd. Van pêkhateyan tenê çavkaniyek kalorîyên zêde ne û bandorek neyînî li tenduristiya nexweş nake.

Di derheqê encamên encamê de heke hebek di tîrêjê de çîkolata tarî de di mîqdarên mezin de hebe, tenê bijîjkî dikare bibêje. Her kes dikare pirsgirêkên cûda hebe, ji ber ku laşê mirov taybetmendiyên xwe yên kesane hene.

Ocolateîçek ji bo diyabetîkan

Theêwaza çîkolata û şekir di DM1 û DM2 bi cûreyên giran de ji gelek nexweşan re balkêş e. Di rewşa nexweşîyên wusa de, divê bala xwe bidin hilberên taybetî yên ji bo diyabetîkan hatine çêkirin. Di berhevoka wan de, bi gelemperî, hin şirînkerên bi navgîn de tê de hene: beckons, stevia, sorbitol, xylitol, aspartame, isomalt, herweha fructose.

Hemî van hêmanan tenê li ser glukoza xwînê bandorek negotî ne. Wekî din, di hilberên vê celebê de nexşeya glycemîk bi girîng kêm dibe. Karbohîdartên hêsan, hemî cûreyên rûnê trans û pîvaza kakaoyê ya kêm-kalîteyê, her weha wekî parastvan û cûreyên cûre hene.

Chocolateawa ku çîkolata diabetic hilbijêrin

Dema ku kirrûbirên şekir ji bo diyabetîkan têne xwestin, pêdivî ye ku bi baldarî vê pêkhateyê û hemî agahdariya ku li ser pakêtê têne destnîşan kirin bixwînin. Ev hewce ye ku hûn şekirê xwînê bilind nekin û rewşa we xirab nekin. Vê bikin, bala xwe bidin xalên jêrîn:

• naveroka kalorî ya hilberek diabetic (divê ew ji 500 kcal zêdetir tune),
• hişyarî û pêwîstiya şêwirmendiyê bi bijîşkek berî vexwarinê,
• naveroka karbohîdartan
• hebûna di navhevkirina rûnê de (çêtir e ku meriv bêyî wan hilbijêre berikan hilbijêre)
• nivîn pêdivî ye ku pêdivî ye ku tilikê an barikê diabetic be.

Hilberînerên nûjen bi celebek çîkolatîk bi guncan pêşkêşî nexweşan dikin. Li ser nîgarên dermanxane û firotgehên taybetî hûn dikarin hilberan bi 90% naveroka kakaoyê an inulin bibînin. Ji ber vê yekê, diyabetîk xwedî bijarek baş.

Chocolateawa çêbikin ku çîçekek şekir li malê çêbikin

Gava ku hûn pir ji ber pêlavên kirînê ji ber nediyarbûna di navhevokê de ji we re bikişînin, divê hûn ne aciz nebin. Mimkun e ku li malê şînahiyên kêm-şekir mezin çêbikin. Vê bikin, bikin:

• şîrînker
• 110 g kakao (di forma nermalavê de),
• 3 tbsp rûnê (mînakî.nêr).

Cara yekem e ku rûn di rûnê mîkrok an di rûnê avê de rûnê. Piştre, pêkhateyên mayî li wê zêde bikin û baş tevlihev bikin. Girseya encamek divê di formek pre-amade de tê rijandin û hinekî li cîhekî sar û tarî were hiştin, da ku zexm bimîne.

Gelek kes êdî nikare taştê bêyî vê çîkolata xeyal dike. Ew alîkar dike ku roja destpêkê bi vî rengî hêja bibe û ji bo tevahiya rojê serfermandar bi erênî û bi enerjiyê bide.

Serişteyên ji bo diyabetîkan

Di demên dawî de, mirov pê bawer bû ku bi nexeşek mîna şekir, nexweş divê bi tevahî dev ji çîkolata berdin. Di rastiyê de, tenê şîrê û serlêdanên spî di nav xwe de malzemeyên zirarê digirin, lê çîkolata tarî tête misoger kirin ku sûd be. Ji bo ku rewşa we xirab nebe, divê hûn çend serişteyên hêsan guhdarî bikin:

1. Heke di binê çûkek mezin a çîkolata de ceribandinek hebe, divê bête bîr kirin ku vexwarinê wê dikare pêşveçûna koma hyperglycemîk bibe.
2. Fasûfên kakaoyê bê guman têne vexwarin, ji ber ku ew naveroka glukozê neguherînin.
3. Chokolata bi naveroka pir şekir, rûnê palmî, preservatives û additive din ên zirar nekin.
4. Tevî vê rastiyê ku çîkolata tarî sûd ji nexweşan werdigire, ew ê hîn çêtir be ku ew bi şekirokek hatibe şûna xwe.
5. Etsirnexên malê drav didin hev û bi vî awayî gengaz dikin ku di pêkhatina wan de hêmanên zirar nebin.

Di dema ku xwarina yekem a tilikan de, hêjayî vexwendin ka reaksiyonek laşê li ser çi dibe. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku 3 caran hebûna glukozê bizanibin - piştî rêveberiya 0.5, 1 û 1,5 saetan.