Kûçikek mûçê bi zucchini û îsotê xweş

Naha ewqas derheqê xwarina rast tê gotin ku bi gav hûn dest pê dikin ku li ser tiştê ku em dixwin bifikirin, û ev "tiştek" çawa dikare di pêşerojê de bandorê li tenduristiya me bike. Hemî van additiveên zirardar, ku tê de sosin, sausages û hemî cûreyên hilberên nîv-qedandî pêk tê, dibe ku zirarê nede girîng, lê tenê heke hilberên wusa pir caran li ser maseyên me xuya nebin. Ji ber vê yekê, her weha pir jinên dagirtî hewl didin ku xwarinên malê pirtir ava bikin. Ev heke ew çend ne zehf be heke hûn her gav stendinek berhema hin hilberan di sarincokê de, û çend tavilên bilez ên di kîtabê de hene.

Yek ji van sîteyan - fêkiya mirîşkê bi zucchini û îsotê re - hûn dikarin bi ewlehî bixin nav karûbarê. Heya ku nîv saet hêza xwe derbas kir, hûn dikarin şîviyek delal, ku di heman demê de hewcedarê aliyek hewce nakin, bikin. Kûçikek mûçê bi zucchini bi karanîna sosê tête amade kirin, ku hûn destûrê bidin ku hûn bêyî xwê bikin, û ev yek plusek din di berjewendiya parêzek tendurist de ye.

Bi çêkirina vê xwaringehê, hûn ê piştrast bin ku xwarina xwarinê jî dikare gelek tamxweş be. Wekî din, bê reçete hewceyê darvekirinek hişk hewce dike: erzeyên din zêde bikin, rêjeya navbeynê biguherînin, û hûn ê bijareya xwe ya îdeal bibînin.

Toawa ku "Fillka mûçikê bi zucchini û îsotê şirîn" vexwin gav bi gav bi wêneyek li malê

Ji bo ku hûn çêbikin, mirîşk, zucchini, îsotên tirşikê, paste tomate, rûnê zeytûn, sosê soy, hêkek rûnê rûn û rûnê felcî.

Îsot û zucchini xweş têne şûştin û li kubên mezin têne birîn.

Washuçê, rûnê kulikê paqij bikin, rûnê zêde bikin û li kubikan qul bikin.

Rûnê zeytê germ bikin û fûzê bi rengek rengek rosî bişon.

Dûv re sebzeyan zêde bikin û baş tevlihev bikin.

Paste tomato, sosê sos û oregano zêde bikin.

Her tişt baş tevlihev bikin û li ser germahiya navîn tîrêj bikin heya ku zucchini nerm bibe.

Ji bo qedehê qedandî, îsotê zevî yê reş zêde bikin.

Sermiyekan

250 gr zucchini
150 gr. kremikê krem (mînak. almette)
100 gr. gorgonzall cheese
1 mezin pincarê mezin
3 tbsp cream
pişkek piçûk ya nutmeg
1 tsp oregano
îsota tirî
1 tsp rûnê zeytê + ji bo têrkirinê

Pêşkeftina gav-gav

Paqijê di nav rûnê de bikişînin, paqij bikin û kevir derxînin. Heke we qeşekek gazê heye, wê hingê dikare îsotê rasterast li ser gazê bê şûştin, ev yek vê pêvajoyê pir bilez dike.

Zucchini di rûnê zeytûn, îsot û xwê de rûnê û xweş bikin.

Di nav tamek piçûk de, rûnê zeytê, şekirê kremî, gorgonzolla û kemilandî bi tevahî tevlihev bikin, heya ku bi rengek xweşik tevbigerin û rûnê çêj û oregano zêde bikin.

Îsotê sarkirî avêtî nav kubên piçûk, nîvê rûnê zêde bikin.

Zucchini li ser sûkan bixin, sosê bavêjin û bi îsotê mayî yê mayî ve tevlihev bikin.

Ma ez dikarim mirîşkê bi zucchini re qeşeng bikim?

Ji bo ku hûn di nîvê heftê de amadekirina xwarina şîvê an şîvê bikirin, hûn dikarin bê guman mirîşkê bi zucchini ve bikin. Kûçikê spî bikin û di nav kaxezek de bi zucchini birrîn serbest bikin. Lê di bîra xwe de bimînin ku zucchini piştî xilaskirinê dê ji zûçikên nû yên çêçandî pir nermtir û qels be.

Heke hûn şekir bikar bînin, wê ji hev cuda bikin.

Pir girîng e ku meriv berî çuçikê / birijandin mirîşkê berf bike. Wekî din, amadekirin dê pir dirêj dirêj bike, ku dê bandorek neyînî li ser sebzeyan bike.

HI JI BO XWE JI BO ZUCKINI PIRSGIRIN:

Chickenuçik bi hûrdanê re hev bikin, di nav çapemenî, oregano, rosemary û thyme de derbas bûn. Salt û îsotê.

Li ser germek navîn a hûrdekek kutayî rûnê bikişînin (5 ji 10) û mirîşkê li her du aliyan bixemilînin heya ku qehweya zêr û bi tevahî pijandî (ew bi gelemperî 7 hûrdeman li yek alî di binî de bigire). Ji kerema xwe parçeyên hestî dê dirêjtir dirêj bikin. Parçeyên qedandî ji nav panikê derxînin.

Zucchini birrîn nav dirûşmên ne pir zor.

Zucchini di rûnê çepê de bi mûçikê re bi tewra spî bikin. Salt tamxweş. Ev ji min re 5-6 hûrdeman bêyî çalek girt.

Wekî ku zucchini amade bibe, mûçikê li panikê vekişînin, tevlihev bikin û stoveyê vekin. Kûçikê bi zucchini re amade ye, bon appetit!

Êkirin

Zucchini ciwan - 2 pcs.
Pêl - çend kulikan
Mêşan ji bo tamkirinê. (Min darên zeytûnan û Italiantalî hebû û xalîçeyek axa sor).
Salt tamxweş.
Cheeseêlekê hişk (li ser fîrek baş tê çandin) - 5 tbsp.
Pênûskên nan - 3-5 tbsp
Hêk - 2 parçe.
Greens - ji bo dekorasyonê.

Garlic di çapemeniyê de derbas dibe