Omtalî withtalî bi brokolî > Diet ji bo şekir

Oelet (frittatu) ku di vê vexwarinê de tête diyar kirin dikare ji bo taştê û şîvê were amadekirin. Hêmana bingehîn a vexwarinê hêk e, lewra gelek proteîn digire, ew ê ji bo demek dirêj hestek rûnê bîne û dê tam di sifra xweya kêm-kar de rûne.

Taybetmendiyek maqûl a vexwarinê ev e ku hûn çiqas zû û bi hêsanî hûn dikarin malzemeyan amade bikin. Her weha budçeya we dê tengahiyê neke: hemî pêkhat hêsan bikirin, û ew erzan in.

Bi kêfxweşî cook! Em hêvî dikin ku hûn ji xwarinê kêfxweş bibin.

Sermiyekan

Brokoli, 0.45 kg.,
Qulikên daran, 40 gr.,
6 hêkên sipî
1 hêk
Parmesan, 30 gr.,
Rûnê zeytê, 1 taştê,
Salt û îsotê.

Nivskar li ser 2 servîsan pêk tê. Amadekariyên pêşîn ên pêkhateyan 10 hûrdeman digire, wextê dema çêkirina tam jî 35 hûrdem e.

Taştêya xweş - fritata bi brokoli û îsotê şîrîn

Di rastiyê de, fritata omeletek Italiantalî ya klasîk e ku bi sebzeyan re heye. Lê li vir amîrê sereke ne hêk, lê sebze ye. Wekî din, ew frit pêşîn tête çêkirin, mîna omelet, di nav panek de, û dûv re di nav rûnê de tê şil kirin. Li Italytalyayê, gelek cûrbecûr yên vê fûarê hene, li Napolê, mînakî pasta tê de tê danîn. Welê, em ê ji we re vebêjin ka hûn çawa fêkiyên brokolî û îsotên zebeş çêdikin

So wusa jî hûn ê hewce bikin:

Hêk - 6 parçe
Îsotê şîrîn - 3 parçe
Brokoli - 150 gram
Pîvaza sor - 1 parçeyek
Hêşînayî - 2 karûbar
Lemon - 1/4 pişk
Butter - 30 gram
Rûnê zeytê - 30 gram
Nutmeg, paprika, xwê, îsotê, marî.

Cooking:

Kanîzek zuha hildin, hêkan têxin nav wî, bi xwê, îsotê, rûnê nîgaşî û îsotê hûr bikin, biqelînin. Pêdivî ye ku broşokên şûştin û navberên inflorescences bêne rakirin. Divê îsotê ji tov were paqij kirin û bi hûrdanê werin qut kirin. Husk ji pîvazê derxînin û li nîv rîngan qefilînin.

Piştre, pêdivî ye ku hûn zincîra qehwê biqelînin û hûrdanîyê hildibijêrin, wan tevlihev bikin û ava lîmonê derxînin, rûnê zeytûnê zêde bikin û baş tevlihev bikin.

Parsek avêtin û rûnê germê li ser wê bikin. Sêvê heta nerm nerm bike. Piştî vê yekê, brokoli zêde bikin û wan ji bo hûrdeman sauté bikin. Piştre, îsotê avêtin nav panikê û ji bo deqeyek din tir bikin. Di nav sosê lemon-rûn de fêkî û marîfek û mêşan bi tevliheviya nebatî zêde bikin. Piştî 30 seconds, naveroka panê bi hêkên tije bikin.

Piştî ku girseya hêk dest bi hişkbûnê dike, pêdivî ye ku pan di nav rûnê ku 180 dereceyan tê germ kirin were danîn. Piştî 10 hûrdeman, taştêya we ya xweş û dilşikest amade ye. Dema ku xizmetê dike, frittat bi kevçiyên hûrandî an kûçikê fêkirî veqetandî.

BIJARAN

Eggs 6 Piçikên
Milk 60 Mîlîlyon
Cheese 50 Gram
Sûsikê rûnkirî 150-200 gram
Bell Pepper 1 Piçk
Pîra Purple 1/2 Parçeyên
Tomato 1 Piçûk
Sêwir 1 Kevir
Rûnê zeytê 3-4 tbsp. spas
Salt, îsotê, behîv, Zelen To tast

Em dest bi amadekirina omelette Italiantalî dikin ku bi pezkirina sebzeyan (heke hewce be) ji qulingî. Sêvê di nav rêzikên nîvî yên zirav de qut bikin.

Em îsotê Bulgarî avêtin nav cube mezin.

Susage di nav hûrikên bermayî de qul bikin.

Domate jî pêdivî ye ku bêne barandin. Ji bo kirina vê yekê, li ser erdê xwe qul dikin, û paşê zebzeyê di nav ava kelandî de dipêjin. Du hûrdeman bisekinin, paşê derkevin. Kulîlk bi rengek hêsan radibe.

Em bingeh derxînin, û goştê xalîçeya pez têxe nav qulikan.

Bi hêkên xavilandî, hêşîn û xwê hûr bikin. Her tişt bi hevûzê ve bisekinin heya ku nerm be.

Di nav panek germ de, serî û pîvazê hûr bikin da ku nerm bibin, dûv re rûnê û îsotê taştê zêde bikin, bi çend hûrdeman bibiriqînin.

Mixabîna hêkê bikelînin û li ser germê kêm rûnin. Mîna ku omelet "seh kirin", em li ser rûyê wê parçeyên tomarokan belav dikin. Ji bo 3-5 hûrdeman omeletek li ser germê kêm veşartin û cook bikin.