Vegan Cake and Cupcake Cream - 7 Best Recipes

Pêşniyarên toast ên fransî yên kevneşopî pêdivî ye ku şîrê an cream çêbikin û bi gelemperî di nav tûtinê de toast bikin. Ev sîteyê ji bo parêza şekir û laktozê-şîrê bi şîrê sosê vanilla (an almond an şîrê hingiv) ve hatî nûvekirin. Encam ne tenê guhertoyek tendurist a taştê ye, di heman demê de jî tamxweşiyek paqij e. Ji bo encamên çêtirîn, ez dixwazim diranên bîhnek nan ên bîhnxweş ên bîhnxweş bikar bînin, tercîh ji roja.

Destûrdan û serişteyên şûştinê

Toasta fransî yek ji taştêyên berbiçav e. Ev tê vê wateyê ku hûn ne hewce ne ku bi sade û nan re rûnê. Li vir pênc awayên nû hene ku hûn dikarin toasta xwe ya fransî temam bikin:

• Kremên Birinc û Vegetarian - creamîçek qamçoxê Raw hilbijêrkek hêja ye, lê belê berikan zêde dibin û tama tamxweşê xweş dike. Strawberry û blueberry çêtirîn dixebitin. Ji bo ku karibin blackberry bikar bînin, wan ji 5 hûrdeman re li ser germaya navîn li ser sîrkaya Maple zêde bikin.
• Kremaya Ponapple Coconut - Kulîlkên kulîlkên Vegan bi kemilandî û tozên bîhnfirehî yên biraştî hûn ê bîhnek xweya fransî bi vibesên hawayî bidin. 1/2 kasa pineapple ya hûrkirî bi kremilandî ve were hev kirin. Kevir li keviya xweya fransî zêde bikin û pelikên hişk ên hişk ên li ser jorê vekin.
• Apple û dairy caramel - bêyî rûnê navîn 5 hûrdeman rûnê rûnê kuncî û şekir bikelînin. Ji tîrêjê vekişînin û vanilla, xwê û şekirê panje zêde bikin. Ew xwediyê topê bi rûnên qefilandî ye.
• Chocolate Banana and Vegan - Butter Cocoa, salt salt, potaca kakao, ekstrakteya vanilla û sîrra nexşeyê bi hev re dikin ku çîkolata vegan çêbikin ku bi her hilberên dairy re pêşbazbike. Heke hûn nizanin ka meriv çawa çîkolata nebatî çêdike, rêbazê dravê drav bikar bînin. Banana qurşandî û baranê ji nav çîçekên xwarina vegan ya navmalî ya xwe zêde bikin, û tama we ya fransî li ser rê ye ku taştêyek hêja be.

Serhevokên mîna

And meriv çawa veganek vegan xweş, û hîn çêtir tendurist çêke? Milk, şîrîn, çîkolat, fêkî, meringue an meringue? Di vê gotarê de me vebijarkên herî serfirazîn ji bo çêkirina lepikê kemilandî kom kiriye. Heke gengaz be, hemî pêkhate hene, ku dikare li bajarekî piçûk, di çalek de peyda bibe, li ser Internetnternetê bêyî pirsgirêk pirsgirêk bikin.

Fêkiyên fêkî û berry semolina kemilandî

Ev kedek vegan fêkî ya birûmet e! Me şeklekek bêkîjî ya bêkêmasî bi fêkiyên kremî û semolina şekir çêkir, û me xwarinek xweşbînek anî! Erê, û penêr biha ye.

Ji ber vê yekê gelek nêrîn dikarin bêne ceribandin: guhartina ber û fêkiyan li gorî xwestinê, her carê tiştek nû tê bidestxistin! A bijare ji ava tûtê ya dara gûzê, îsotê, multivitamin, peach an îsotê ye. Her çend hûn dikarin her vexwarinê hilbijêrin, lê çêtir, bi hûrbûnek piçûktir.

Creamermê ya semolina bi çermek nermîn, bîhnxweş, bi bîhnek fêkiyê ronahî tê wergirtin. Hûn dikarin wekî darbekek cuda bikar bînin - pudding hewayî di nav pişek de.

Em ê hewce bikin:

Zêdetir hûrgulî li ser link li jor.

Vegan Coconut Cream with Vanilla

Kremek veganek dilxweş, dewlemend, ku ji şîrê qehweyê, an jî çêtir bi vanilla ve tê çêkirin. Hûn dikarin herdu çîkolata spî û çîkolatê çêbikin! Pêdivî ye ku kulpek kuncî ji bo firotanê were dîtin, lê ne şîrê. Theerm qehpik û pirtir rûn e, her çend pir li vir bi hilberînerê ve girêdayî ye.

Heke di destê we de tenê şîrê we heye, wê hingê wê ji bo rojê di sarincokê de bihêlin. Cream û "whey" dê ji hevûdu veqetînin. Di nav rezberê de, parçeya hişk, rûnê bikar bînin - cream.

Perçeyên Cake Piçûk:

• 200 g tîrêjê kuncî
• 1 tbsp. l pîvaza şekir an mêjûya mêjûyê, sêvê agave, hingivê kuncî an şirînerê din ku hûn xweş bikin
• ½ tsp vanilla

Ji bo çîkolata çîkolata:

• ½ bars of çîkolata tarî an şekir vegan, bi nebat û lêzêdeyên din gengaz
• Yên din ên şirînerî bilin kirin
• Vanilla bikişînin Heke di çîkolatîkê de tê dîtin

Em di sarincê de hilberek şîrînek nermalav a yekşemê hiştin. For çend demjimêran em blender an kulikê ji bo bîhn û kulikê di nav sarincê de bişînin. Wusa ku krem ​​nabe û di nav nanikan de belav nebe.

Theermê bikişînin 3-5 hûrdeman heta ku hewa bikin. Dûv re şekirê quling an şîrîniyek din zêde bikin. Again dîsa whisk. Biceribînin, ger bixwazin şekirên zêde lê zêde bikin. Naha hûn dikarin bi baskên sandiqê yên çermikên bîhnxweş, tubul, rûnê cixare an çermên li ser cakes dagirtin.

Dibe ku cream dikare "bikişîne". Ji ber vê yekê, şirînokên spehî, mîna fêkiyên fêkî, zûtirîn zûtirîn têne xizmet kirin. You hûn dikarin li germahiya odeyê cakes bişewitînin, wê hingê ew ê bêtir zuha û rûn bibin. An jî di sarincê de, di vê rewşê de, krem ​​dê zêdetir hîs bikin, lê xwar dirûvê ye.

Ji bo çêkirina çîkolata çîkolatayê, çîkolata di nav şûreyek avê de bisekinin. Dûv re bi hevîrî heta çerm bisekinin. 1-2 demjimêran sar bikin û dûv re jî bi blender re bixapînin. Ji bo desserts kremîkek sar bikar bînin.

Jam û jam

Ne çirokek, lê şêwaza dapîra kevn ji bîr kirin û şuştinên hêja yên qenciyên pêşerojê - divê hûn nebin! Hûn dikarin her jam an jam hilbigirin, rêzika bingehîn bêyî pend û perçeyên hişk e. Vebijêrkek çêtirîn - jam bi hebûnek piçûktir: jerry, lemon, orange, blueberry.

An vebijarkek wusa ji bo çêlekê çîkolata bi tirî û kemilandî û jam.

Ingredients

• jam hezkirî
• felqên kuncî

Rêjeyên ji 1 ber 1. Chipan dikare bê şekir nû bêxin an rûn. Pêl divê li ser bingeha domdariya parastinê û şirîna hilberê were guheztin.

Jam bi blenderan re bi girsek homojek vekişînin, bi çîpikan zêde bikin û bi hêkek ve bixin. Em kehrebayî bi kincan pakij dikin û herî kêm 2-4 saetan di sar de dişînin. Aevek çêtir.

Aquafaba Cream

Kifşkirina dilşikestî ya salên dawî - aquafaba! Aquafaba broth an liquidê ye ku piştî şûşê hêşîn dibe. Mînakî, mirîşkên birçandî: avî, li ku derê mirîşkan hat pork kirin - ev aquafa ye. Heman tişt ji bo fasûlî, goştê mazotê, peas, û hetta peasên kesk ên mayînde jî diçin.

Bi vî rengî, me kîsê "Birdîrê Teyran", mering û berfê amade kir. Hemî recîteyên ji aquafab-ê dikarin li vir bibînin.

Ingredients

• brothê pea an mûçik
• şekir qirêj an şirînek şîrîn
• vanilla

Di berfireh de di beşa têkildarî ya li ser lînk.

Vegan Chocolate Nutella Date & Nut Cream

Recebek din a balkêş û hêsan kremek ji mêjû û nîskan bi kakaoyê re ye, ku pir xweşik bi vexwarina çîkolata Nutella ya naskirî ve tam dike. Tenê bêyî parastvan, firaxan û kîmyewiyên din.

Creamermê çîkolata nermik, zirav e. Heke hûn neynikan di fêkiyan de nexin, wê hingê pîvaza dê bi xweşikî bi nîskên qirêj re were xweş kirin - di heman demê de vebijarkek girîng e.

Hûn çi hewce ne:

• 1 tarîxên tarîfên Royal
• 0.5 kasa kûçikan an tûzikên toz dagirtî
• avê an şîrê kuncî - 3-5 tbsp. l an jî wek ku pêwîst be
• kakao an karobê bi tamkirinê
• vanilla vebijarkî

Qala nebatan e. Ji ber ku juiciness tarîx dikarin cûda bin, kakao bi hêz cûda dibe, li gorî hilberînerê girêdayî ye. Ya herî sereke ev e ku meriv bihevrebûnek yekgirtî bigihîje.

Hûn dikarin gûzê bi fûzikê hûr bibin da ku pastek Nutella ya rast çêbikin. An jî nêçîra mirîşkan bişewitînin, di van perçeyên zelal de, her weha, xweşikek taybetî ye.

Di kulikê blenderê de, tarî, nîskên zevî (an heya bê wan bi wan re tune), kakao û nîv servîskê liquidê bixin. Heta ku girsek maqûl bistînin serî radibe. Milkîrê zêde bikin û kakaoyê, vanilla zêde bikin. Di nav çend hûrdeman de hûn ê bîhnek vegan ya çîkolata ya bêkêmasî heye! Pêzanîna Nutella dê ji firoşgehê cûda bibe, lê tama xweş ecêb e!

Krem Banana çîkolata an Pudding Rice Banana

Finally dawiyê - rehmek bêhempa, encama ku dê pir, pir te ecêb bike. Pudding an cream ji rezberên hişkandî, birîtî hatî çêkirin, kakao û şekirê nebatî pêk tê. Tendermên wusa delal! Imregnasyonek îdeal ji bo cakes biscuit û ji bo tijîkirina pancakes. Hûn dikarin pudding li kasa xizmetê bikin - bi heybet xweş!

Berhevok:

• 0,5 kûpên orîjînaya sipî ya qedandî
• 1-2 bermîlên hişk
• 1 tbsp. l kakao diherike
• 0.5 - 0.75 kasa rûnê rûnê rûnê
• vanilla vebijarkî

Rice xweş xweş tê xwarin, hûn ne hewce ne ku wê şûşê çêbikin, lê ew hişk nakin. Xweş.

Bananeyên hişk hatin pez kirin û têxin nav kevçek blender. Qeysek sartir heye. Vanilla, kakao û hinek şîrê zêde bikin. Di "por porê zirav" de bişkînin. Ger hewce be, şîrê zêde bikin, ku hevgirtî wekî kulpek zêde bikin.

Heke şahiyek ji bananan re têr nebe, tarîx an sîrika agave zêde bikin. An jî şekirê qul dikin, lê ne şekir, ji ber ku di wan şertên giran de qirîn zehmet e.

Tofu Curd Cream

Creamîrê Qurd di 5 hûrdeman de tête amade kirin!

Em ê hewce bikin:

• 1 pakêtê tofana silk
• şekirê quling an agave agave, şorbaya nexşe, kuncî - ji bo şirîn
• vanilla şekir tamxweş
• 3 tbsp. l tirşikê kuncî

Hemî fêkiyan bişkînin nav kevirek blender. Berhemên şîrîn - bi kêmî ve, da ku hêdî bi hêdî bixin nav tama xweyê xwestinê. Heya heya ronahî û hewayê bisekinin.

Di çîçek wusa de, hûn dikarin banana, fasûlî, şerefê, çîkolata meled.

Vebijarkên hêsan:

Gava ku hûn nexwazin pir zêde aciz bibin, lê hûn hewceyê şirînek şîrîn e, ew e, vebijarkên pir hêsan e. Hûn dikarin:

1. Theîkolakê di ava şûşê de bihelînin û pêlên qirikê li wê zêde bikin.
2. Her jam an parastin bikar bînin.
3. Ji bo xwarina kakikên şekir û ava şorbe şekirê çêbikin. Bi cinnamon an vanilla.
4. Xwarinê bi porê bananê re, ku hinekî bi ava lîmonê ve tê vexwarin, rûn bikin, da ku tarî nebin.

Serpêhatiyên we çi ne? Ma we çi ceribandiye an jî hûn dixwazin biceribînin? Di şîroveyan de parve bikin!

Nirxê rûnê

Nirxên nuturî nêzik in û li ser 100 g hilberînek kêm-carb têne destnîşan kirin.

Rêbaza çêkirinê

Kulmek piçûktir bavêjin û di nav wê de şîrê sosê an almond bi krem ​​û erythritol bikelînin.

Sêva li ser germek navîn bicîh bikin û almanên zevî di panikê de zêde bikin.

Naha hûn hewce ne ku 5 hûrdeman kremî ya alemê bikelînin, ew bi domdarî bixeniqînin. Ger ew qas qelew be jî, hema çend tûşikên nan ên axê lê zêde bikin.

Krem ji stoveyê derxînin û bila hinekî xweş bibin. Hişyar, ew bi rastî pir pir germ e!

Naha ku hûn dixwazin, wê li perçeyan dabeş bikin, û bi fêkiya bijartina xwe vexwarin. Berries bi taybetî ji bo parêza kêm-karbon baş e. 🙂

Ew hemî ye! Wekî ku hûn dibînin, min pir soz neda. Hinek ingiliz, xwarina zûde û tamxweşek ecêb. Bon appetit!

Meriv di şîrê de birijandina çi ye?

Bi çavnebariya hebûna pêkhateyên pêwîst ji navnîşa pêşniyara hilbijartî ve hildiweşe, ew dimîne ku teknolojiya afirandina kremê fêr bibe û ji bo baştirkirina xweşikên wê fahm bike.

1. Bi gelemperî girtîgek li ser şekir û hêkan tête çêkirin, ku ew bîhnek û dahatû zêde dide. Girîng e ku meriv nehêle dema ku germ bibe, şûnda bisekine, di heman demê de ku diranên bêdeng bi tîrêjên domdar heya tewş têne domandin.
2. Ji bo kemasiya amadekirina kremê, serşûrek avê tête bikar anîn, ku dê germahiya delal ya bingehîn an konteynerek bi bingeheke zirav peyda bike.
3. Vanilla û şekir vanilla di dawiya pêvajoya dermankirina germê de ji dessertê re tê zêdekirin, û di destpêka destpêka xweyê de podek xwezayî bi tov re.
4. Di şûna tîrêjê de, starch pir caran tê bikar anîn ku zincîra zirav bibe.
5. Milk ji bo cream destûr e ku meriv goşt an bizikê nû ya naveroka rûnê, hişk an kondensîf bikar bîne, û heke hûn dixwazin hilberek kokos an soy bi tevahî bigirin.

Kevirê klasîk di şîrê de - şîret

Kevirê klasîk di şîrê de bi dehan guhêzbar heye, ku her yek ji bo xwarina xweş û xwerû bi awayek xwe bi xwe xweş û balkêş e. Di şûna hêkan de, hûn dikarin 4 yolks bavêjin, ku dê bîhnek kemilandî û rengê wê ya rûnê xweştir a xweşikî vekêşî peyda bike. Dema ku xwarina hildan, hêkan hilweşînin, lê tenê bi kulikan bi tevlihevker an kulikê heta ku nerm bibin.

• hêk - 2 parçe.,
• kulîlk - 60 g
• şîr - 0,5 l
• şekirê granulandî - 150 g,
• rûn - 10 g,
• şekir vanilla - 10 g.

1. Milk bi şekir ve tê şûştin heya ku krîstal çêdibe.
2. Kulikan bi hêkê bikelînin, kevirek şîrê şîrê bavêjin, û dûv re tevliheviyê bişînin nav panek bi bingeha şîrînek şîrîn.
3. Kevir di şîrê de bi hişkbûna domandî tê germ kirin heya ku were qefilandin, ji germê were avêtin, şekirê vanilla û îsotê tevlihev dibin, têne şil kirin.

Kevir bêyî hêkên di şîrê de - bîhnxweş

Hûn dikarin ji bo Napoleon an dessertek din bêyî ku hêk tê de ji şîr de birijîn amade bikin. Zêdekirina kulikê ya lê zêdekirî dikare li gora tîrêja xwestî ya dawî ya xwestî be û di navbera 100-300 g ji 0,5 l bingeha şekirê de cûda dibe. Di lêdana paşîn de, bingeha birrîn divê di nav porên piçûk de rûnê tête danîn, her carê yekbûnek bidest bixe.

• kulîlk - 280 g
• şîr - 0,5 l
• şekirê granulandî - 200 g,
• rûn - 200 g,
• şekir vanilla - 2 tsp.

1. Withîrê şekir bi şekir tê germ kirin, lê ne şilandî.
2. Di destpêkê de, pişkek piçûka şekir tête hiştin, ku tê de fûze ji yekrengiyê tê derxistin.
3. Bişkek şîrînek piçûk li bingeha kulikê tête zêdekirin, ji bo pan re were şandin û bi hêşînahiya domandî re were germ kirin heya ku were qewirandin, piştî şekirê vanilla tevlihev dibe.
4. Theêrê lêdanê bikin, hêdî-hêdî bingeha şîrê ya sar bikin.
5. Piştî ku meriv kîtekîtek homojen bistîne, kemerek bêyî hêkên di şîrê de amade ye.

Kundirê şîrê kondensê

Hûn dikarin li ser bingeha şîrê rûnê rûnê rûnê birêkûpêkê, ku ew ê rûnê rûnê û bîhnek bêhempa bide. Pîvaza nermînek pêdivî ye ku li kemek ji nûve were qutkirin. Gengaz e ku meriv taybetmendiyên xilasbûnê veguherîne ger şîrê şilandî li şûna şîrê şilandî ya klasîk bikar bîne.

• hêşîn - 4 tbsp. spas
• şîr - 0,5 l
• şekirê granulandî - 75-100 g,
• rûn - 200 g,
• şîrê şilandî - 400 g.

1. Sugarekir û pîvaz di nav panek de tevlihev bikin, şîrê zêde bikin.
2. Bi tevlihevkirinê re bi tevlihevkirinê an kulikê bi tevlihevkirinê ve germ bikin heya ku qels bibe.
3. Piştî ku bingeh bi tevahî vebûye, şekir û kasa rûnê lê zêde bike.
4. Krem ji şîrê kondîr heta heya gavê bisekinin û wek rêvekirin bicîh bikin.

Creamîrê bi şîrê bizinê

Alîgirên çareseriyên xwemalî yên orîjînal dê bi çêkirina şekirê goştê re amadekar bin. Anixulandina bi vî rengî dê diyardeyê bi tamxweş û carinan jî bi nermtir paqijtir bike. Heke bixwaze, bingeha encam dikare were bikar anîn ku îsotan bi çêkirina wê di alaveke taybetî de were çêkirin an jî li ser xwe bi hemî cûreyên additive re xizmet bike.

• kulîlk - 1,5 tbsp. spas
• şîrê bizinê - 1 l,
• şekirê granulandî - 200 g,
• yolks - 3 pc.,
• vanillin - 2 pinches,
• rûn (vebijarkî) - 50 g.

1. Bi şekir, vanilla û yolksê de felqê biqelînin, sûkek siftê şekir zêde bikin.
2. Girse bi parçeyek şekir tê tevlihev kirin, li ser stûrek di kuncikê de bi nîvek kewkirî ve tê girêdan û li ser germek navîn bi germahiya domîno bi hişkbûna domandî heya tîrêjê tê şûştin, nahêle ku şil bibe.
3. Piştî şilbûnê, ew rûnê nermîn di hevîriya bizikê de di şîrê bizikê de çêdikin û ew tûj dikin.

Pîvaza şîrê pîvaz

Ger hewce be, hûn dikarin bi hêsanî di nav şîrê pîvaz de birijînin û hilberê li gorî perçeyên avê li gorî rêwerzên li ser pakêtê bidin meşandin û şîretek li pey bişopînin, li gorî hemî pêdiviyan bigirin. Theêdibe ku bêyî amadekirina bingeha amadekirinê, li desserts amade bikin. Airek wusa dikare bi kakaoyê an jî bêyî wê were amadekirin.

• şîrê pîvaz - 10 tbsp. spas
• şekirê granulandî - 2 tbsp. spas
• ava germ - 8-10 tbsp. spas
• kakao an nîskan (vebijarkî) - 1 tbsp. çîçek
• rûn - 50 g.

1. Pîvaza şekir, şekir, rûnê nerm, vebijarkî kakao an nîskên fêkirî û nîv xizmeta avê bi hev bikin.
2. Mixabîn bi tevahî tîrêj bikin, û avê tevlihev bikin.
3. Kremên şîrê pîvazê ji bo 30 hûrdeman di nav sarincokê de bigirin.

Kevirê çîkolata di şîrê de

Temaşevanên diranên şîrîn an çîkolatîk dê ji kakaoyê û şîrê çêçikê çêkirî hez bikin, an jî teşeya ku bi zêdekirina çîkolata tarî ya melayî hatiye çêkirin. Divê paşîn ji kalîteya bilind, bi taybetî xwezayî be. 100 g hilberê dikare 2 tbsp biguhezîne. tewra kakao û bi qasî şekirê.

• şîr - 0,5 l
• şekirê granulandî - 200 g,
• hêk - 2 parçe.,
• hêşîn - 2 tbsp. spas
• rûn - 50 g,
• çîkolata - 100 g.

1. Avê bi hêkikan re tevlihev bikin, şekirê piçûkî zêde bikin.
2. Theîrê mayî bi şekir û çîkolata tê germ kirin heya ku dirûşm û kristan bi hişkbûna domdar belav dibin.
3. Bi tevliheviyek hêk û kulikê re tête navîneya şekir-çîkolatê, tê germ kirin, pijandin, heta ku hûr bibe.
4. Piştî ku sar bibe, îsotê di nav şîr de birijînin û birijînin.

Creamîrê şîrketê kuncî

Creamîrê şekirê qefilandî yê çêkirî ji bo şeklê sûdên xweşik ên tropîk bistîne û tama kêfa dessertê vedigire. Heke di bingeh de şîrê şîrê were şuştin, wê hingê hema 40-50 g şekir li wê tê zêdekirin û germ dibe heya ku hemî kristal werin derxistin berî ku bi tevliheviya zeytê de bêne hev kirin.

• şîrê kokos - 400 ml,
• şekirê quling - 50 g,
• yolks - 4 pcs.,
• kulîlk - 40 g
• rûn - 50 g,
• çîkolata - 100 g.

1. Yolks bi şekirê pîvaz û hûr bikin.
2. Di şîrikek kûçikek piçûk de rûnin, bi tevlihev bikin û bi rûnê mayî ve bi navgînek avêtin.
3. Bingeha kremî bi hişkbûna domandî tê şûştin ku bê şil kirin, û piştre jî tê hiştin ku bi tevahî xweş bibe.

Kevir di şîrê de ji bo eklars

Ji bo dagirtina kulîlk û kortikên girtî, kemerek di şîrê û rûnê de çêtirîn e. Dê şêwazê wê li gorî şilavê bi tewra felqê çêlekî dirust be. Wekî din, hûn dikarin hêk bi du zeytûnan re vedihewînin, ku dê kêm neyênî jî bi taybetmendiyên dessertê bandor bikin. Vanilla an giyayên din bi gelemperî li krem ​​zêde dibin.

• şîrê - 300 ml,
• şekir - 200 g
• hêk - 1 pc.,
• starch - 30 g
• rûn - 200 g,
• vanillin.

1. A sêyemîn şekirek şekir bi starch û vanilla ve tête hev kirin.
2. Hêkek bi şekirê û şîrê mayî ve bişikînin, bi germî bi berdewamî bişewitînin heya ku hinekî zexm bibe û nîşanên yekem ên anîna.
3. Milkîrê storkê tê avêtin bingeha mîkrobê, tê şilandin, germ kirin heta ku bêhêz, şûştin.

Kevir di şîrê soseyê de ye

Kevir di şîrê nebatî de dema ku diranên ji bo bîhnfirehiya alerjiyê, pasteyên baxçê an çêkirina şekir di rojiyê de çêbikin, wek amrazek maqûl e. Sugarekirê devê qehweyî dê sofîstîkek taybetî bi kremê bide, ku, ji bo tunebûna wê, dikare bi rengek asayî bête guhertin, vanilla li serhevokê zêde bike.

• şîrê soyê - 0,5 l,
• şekir cane - 0,5 cup,
• av - 0.5 kasa
• mêş - 0.5 kasa,
• ekstrakta vanilla - 1 tsp.

1. Bi tevliheviya şekirê sosê re di nav şekirê kanîyê û ekstrakta vanilla de rûnînin.
2. Kulîlk di nav avê de tê dilîze, bi navgînek tîrêjê têxin nav şûka şekir-soyên ku digihêjin hev, bizivirin.
3. Krem ji bo 3-5 hûrdeman tê şûştin, germ kirin.

Creamîrê şîr û xalîç

Kevir ji bo Medovik di şîrê de pir caran bi dirûnê, potatîk an fêkiyan tê amadekirin. Hilber dê ji bîhnxweşiya kulika aram rehet bike, ku gelek konfederasyon û tamxweş jê hez nakin. Rêjeya rûnê zêde dikare were têrkirin an bi tevahî derzê ji pêkhatinê were derxistin, bi naveroka kalorî ya başan kêm bike.

• şîr - 0,5 l
• şekir - 1 kasa
• hêk - 1 pc.,
• nîsk - 3 tbsp. spas
• rûn - 200 g,
• vanillin - 2 pinches.

1. Hêkê bi şekirê û storkê bişewitin di stîlekî de heya ku gorek birêkûpêk birçî were bidestxistin.
2. Milkîrê germê tête zêdekirin û pîvanê bi germî bi domdarî tê germ kirin heya ku tê şilkirin û şil bibin.
3. Theermê ji germê hilweşînin, bi vanillin re têkilî bikin, û piştî ku sar bibe, rûn, hinekî bi kerpikê re bi tevlihevê re rûne.