Nanê êkî bi tovên kungû

2. Kevir di nav kasîkek rûnê de rûn bikin. Ew ji ber şîn pir şîn in, û dûv re ew şûnda. :)

3. Kûzê di blenderê de bikelînin.

4. theîrê bi 30 deqîqe germ bikin. Min tiliya xwe avêt nav sarincokê - ew germ e, lewra ew ê xwêdan hildiweşe, hêk zêde bikî, tevlihev bikî û 5 hûrdeman davêjê.

5. Piştra hêdî hêdî hemî hêşîn zêde bikin. Ez ji bo demek dirêj di pirtûka xwerû de dixwînim ku fêkî têne şûştinê têne avêtin, da ku qeçik baş rûnî. Belkî ev rast e. Di her rewşê de, min wusa kir.

6. Voooot ew rûn û tov barîne!

7. Kulmek çêbikin, pêsîrekê bikin, li ser fîlimê, hêşînek di nav rûnê de, heta 40 hûrdemên 30 deqîqe germ kirin.

8. Gewrê ne bi zarokatiyê hate vekirin!

9. Nanê nan çêbikin, di felqê de rûnin û bi fîlimê re bikin. Erê, û çêdibe ku bi çepê bimînin! Theapê bi 200 deqîqe germ bikin.

10. Heya ku dema ku fûze germ dibe, nan zêde dibe, hûn dikarin birinc! Ovenuheya min tenê helal e - di 30 hûrdeman de her tişt hat pîvandin û tewra qeçikek piçûktir hate xwandin, ji ber vê yekê li ser rûnê xwe hûr bikin! Ye erê! The plastîk li pêşiya çaxê rûnin! ,)

11. Welê, tiştek wusa. Mêrê min hez kir ku hîn jî bi hevalê xwe germ bike. Ew ji tiştên min ên şîrîn hez nake, lewra ev ji bo wî celebek çêjek bû. :)

12. Nanê germ di hundurê piçûkî şil bû, paşê her tişt wekî ku çêbû bû!

Agahdariya Zêdeyî

16 Mijdar 2011, 22:33

Biryara guhastina li şûna şîrê şîrê rast e. Li ser hejmareke bi vî rengî çêtir e. kulîlk tenê nîv bagê pakêlê hildin, hebkî hêdî hêdî bihurînin lê dê tama we dewlemendtir û kûrtir be, pirtir nan. Wusa ku tovên (kesê) venakin, rast beriya ku hûn di fasûlê de bimînin, nan bi ava / şîrê / proteîna şilandî / zeyt / hingiv bi ava vexwarinê rûn bikin û dûv re bi tov re bişikînin. Serkeftinê di şekir de!

Oh, gelek spas! Tenê naha ez ê zûtir bikim. Ez dibihîzim mêrê min di quncikê de sandiqek çêke, û ew ji "xalîçê" dûr e, ji ber vê yekê em ê hêj bêtir qiyama xwe biparêzin!

pola

Recipeêweya klasîk a nanê nan, av û fêkiyan e (nîvê normê destnîşan kirî), hûn şîvek xweşik a xweşikî bi tov heye, hewl bidin ku dema din, hêk, şekir û rûn lê zêde nekin. û şîrê dê bi avê bête guhertin, wek ku Miriam berê şîret kir, bi bêjeyek, peyva we baş e, lê heke hûn naxwazek nanek bixwazin, nan bixwin, ne şûştin. Mêrê te û kesayeta wî wê spas bikin

Ji bo hêkek xweş e. Eggekek nanê nan nayê zêdekirin, mîna şîrê û pîvaz. Pîrek an çelengek xweşik a we hat.

Pêvajoyê dest pê bikin

1. Berî her tiştî, em gûzê diavêjin. Dûv re xwê, şekirê granulandî û xwê zêde bikin. Baş tevlihev bikin û tovên kungikan rijandin. Dîsa tevlihev bikin. Heke bixwaze, tov dikare di nav kûpek hişk de rûnin pêş.
2. Naha pêdivî ye ku em di vê tevliheviyê de kûrbûnek çêbikin û kefîr têxin nav wê. Pêdivî ye ku germ bibe, lê ne germ be. Her tiştî tevlihev bikin û di nav rûnê nebatê de derxînin.
3. Dûv re hevîr qul bikin. Wekî encamek, ew pêdivî ye ku nerm, yekpare be û nekeve destên xwe.
4. Em wê veguhezînin nav konteynerek ku berê bi rûn re hatibû qewirandin. Naha hûn hewce ne ku bi fîlimê vegirtî veqetînin û 60 hûrdeman li cîhekî germ bişînin.
5. Piştî ku wexta pêwîst derbas bû, em xuracê dixeriqînin û 40 hûrdeman din davêjin.
6. Pelgeyek bakingê bavêjin û bi kaxezê parchment vekin. Dûv re em li ser pêçek darekî sekinîn.
7. Bi kêr re em ji jor ve çend kêlikan çêdikin û bi pêvekî navgîniya xwe vedigirin. Di vê formê de, ji bo nîv saetek din hiştin.
8. Piştî ku ev dem tê şandin li okyanûsê, berê tê germ kirin 180 derece, ji bo 40 hûrdeman.
9. Piştî vê yekê, em wê derxistin û didin ser pîvaz da ku sar bibe.

Her weha dibe ku hûn wek nanek ji çîçek nermikî ya gluten hez bikin, peywira ku dikare li ser Malpera me Rênasiyên Recipe bibînin.

"Like" bikirtînin û tenê li ser Facebook posts peyamên çêtirîn bistînin

Ingredients for Pumpkin Bread:

• Flourîrê / Pîvaz (dûvre 1 pîvaz. = 230 ml) - 1 2/3 felq.
• Kulîlkên hûr - 1 stack.
• Tovên kungû (toz û birijandî) - 1/2 stack.
• Milk - 1 stack.
• Arekir (qehwe) - 1 tbsp. l
• Butter - 1 tbsp. l
• Salt - 1/2 tsp.
• Yeşîm (zuwa) - 1 tsp.

Receta "Banê bi tovên kungî":

Hemî malzemeyên li rûnê bakingê li gorî rêwerzên ji bo CP-ya xwe bidin.
Di Mulinexa min de, ev rêzenivîs ev e: şekir, şekir, xwê, rûn, felqê rûnandî, tov, xwêran.
Zevî dikarin berê fêkî bikin. Min ev nekir, lê, bê guman, ew ê bi tîrêjan re jî xweştir bibe.

Mode "bingehîn", giraniya 750 g.

Nanê qediyayî li ser rahînek telê rûnin.

Di koma VK de Cook de bibin endam û her roj deh pêşnumayên nû bistînin!

Di koma me de li Odnoklassniki bicivin û her roj pêşnumayên nû bigirin!

Recipe bi hevalên xwe re parve bikin:

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Pijandina malê ne karekî hêsan e; ew wext û jêhatîyên girîng digire. Pir mêvandar, mîna berê, berdewam dike ku li malê nan bide nan. Beriya her tiştî, bîhnek nanê nû yê pijandî bi tiştekî din re nabe.

Ez ne yek ji hostebûnek wiha ne, lê heke gengaz be ez hewl didim ku her weha malbatên xwe bi nan çêkirî jî xweş bikin, her carê bi ezmûnan re ezmûn bikim.

Iro ez dixwazim nîskek nanek bi tovên kungî re parve bikim. Ew bi qirçek qirêjî û nermînek pir xweşikî tê. Kevir nanek piçûkî didê.

Recipe pir hêsan e, û encam her gav dilxweş e. Bila ew ceribandin!

Berhemek li ser navnîşek amade bikin.

Kulikê genimê di felqê de derxînin, xwê, şekir û xwêya zûka zêde lê zêde bikin. Shuffle.

Kundikên giyayê hişk bi nav materyalên hişk de zêde bikin. Ger bixwaze, ew dikarin hûrgulî di nav panek hişk de rûnin (min xav lê zêde kir). Dîsa baş mix.

Di tevliheviya kulikê de, kûrek çêtir bikin û di nav kefir germ (ne germ) de rûnin.

Hinek zirav bisekinin ku fêkî şil bibin, û rûnê nebatî zêde bikin.

Germek nerm, ne-stick û yekdeng bişewitînin. Ew di nav kevir de dorpêç bikin û bixin nav kevçek, bi rûnê nivînek nermî ya rûnê rûnandî. Kevir bi fîlimê vegirtin û 1 demjimêran li cîhekî germ bişînin.

Di vê demê de, hevîr baş û duqat bibe. Piştra wê knead û hiştin 30-40 hûrdeman din.

Piştî ku hilkişîn, dîsa nan bişkînin û bilêtek dora wê ava bikin. Xwarinê li ser kevirek baxçê ya ku bi perchment ve hatî veqetandin. Bi kefek hişk bikar bînin ku li ser rûyê wê çend qulikan çêbikin. Dabeş bi hûrikê vexwarinê û bihêlin ku qada xebatê 30 hûrdeman din bisekinin.

Bi nan û bi tozên kungê re rûnin li mûzeyekê ku berî 180 hûrdemî 180 hûrdeman tê de bimînin, heya 40 deqîqe, heya rengek rengek xweşik. Wê dema bakingê li ser rûnê we girêdayî ye. Nanê qediyayî ji sermayê bavêjin, li rahînek telê bixin û bi tevahî xweş bikin.

Li gorî vê vexwarinê nan tê xwarin pir tamxweş e - bi qamçikek tîr, hewa, delal û bîhnek bîhnxweş a tovên kungû.

Commentsîrove û nirxandinan

November 5, 2010 Kira87 #

Cotmeh 5, 2010 dolphy # (nivîskarê şîretê)

November 5, 2010 Kira87 #

Cotmeh 5, 2010 dolphy # (nivîskarê şîretê)

Gulan 6, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 6, 2010 WaterNymph #

Gulan 6, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 6, 2010 Olga Babich #

Gulan 6, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 5, 2010 inna_2107 #

Gulan 6, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 5, 2010 Elvyrka #

Gulan 5, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 5, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 5, 2010 Irina66 #

Gulan 5, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 5, 2010 dementia #

Gulan 5, 2010 dolphy # (nivîskarê vexwarinê)

Gulan 5, 2010 dementia #

Nanê bi tov re: cûreyek cûre

Ji bo amadebûna vê delaliyê, ji her tovê ku li herêmê gelemperî bikar tînin bikar bînin: tîrêjê tavê, fêkiyan, sesame, kungil. Hilberînek tê pijandin, bi gelemperî bi tevlihevkirina gelek cûreyên kulîlkê, bi piranî genim, rih, buckwheat, an jî çu çîlek din tê bikar anîn.

Nanê tovê bi tov ji hêla kesên ku tenduristiya xwe ve eleqedar dibin tercîh dikin, ji ber ku berhevoka wê di nav rûn de dewlemend e. Hilbera reş ji bo çêkirina croutons, bruschettas Italiantalî, û her weha xwarinên din tête bikar anîn. Nanê bi tovên kungî di xwarina pitikan de tête bikar anîn, ji ber ku ew laşê ciwan bi zûhezkirina gelek hêmanên kêrhatî yên ji vexwarinên din re peyda dike.

Di derbarê taybetmendiyên hilberê de

Reçê nanê bi tov bi gelemperî bi karanîna xwê an hevîr çêdike. Milk û hêk kêm kêm di karekî wiha de tê danîn, ji ber vê yekê diyar dibe ku bi taybetî hewa nebe, lê di vê pijandinê de ev tişta bingehîn nine. Ya herî sereke di wê de bîhnek bêhempa û aroma ya gulên kevnare ye. Naveroka kalorî ya nan bi tov bi gelemperî 302 kcal per 100 g ji giraniya hilberê qedandî. Ev nîşangêr pir zêde ye, lê girîng e ku ji bîr mekin ku ew hûrgulî li ser cûreyên çewlikêda bikar tê.

Lihevhatina nan bi tov re dewlemend e ku di cûrbecûr vîtamînan de ku ji bo laşê hewce ne (H, A, E, PP, B-vîtamînên kompleks), mîneral û hêmanên trace (choline, beta-carotene, potassium, vanadium, bor, manganese, calcium, iron, fluorine, iodine) , molybdenum û gelekên din).

Nanê nan bi tovên: recipeîretek klasîk

Ev cûrbecûr vexwarinê ya li ser nanekî hêsan e ku li malê bide çêkirin. Bi vî rengî tevbigerin:

1. Pêşîn, xurafek tête amade kirin: 3 tbsp di kulikê de tevlihev dibin. l şîrê (germ kirin), 2 tsp. xwê (rûnî), 1 tbsp. l şekir û 100 g fêkî (genim). Piştra tevlihev têne hiştin ku li cîhekî germ rûnin.
2. Ji bo çêkirina diranê, 350 g fêkî (gûzek) bi hev re rijandin (150 g) birijînin, xwê (1,5 tsp) û tovên tîrêjê yên kovî (3 tbsp.), Ava germ (2 kasa) zêde bikin û rûnê tîrêjê (2 tbsp. l.) Perçeyên bi tevahî têne rijandin û bi diranên qedandî ve têne hev. Naha hûn dikarin dest bi xwarina kêr bikin.
3. Xwarina kemilandî tête hiştin ku ji bo saetekê zêde bibe. Piştre ew li ser rûyekî xebatê tête danîn, bi felqê tê spî kirin, çend caran tê pelçiqandin, piçek bi avê ve tê spî kirin û bi ser toz re bi berberî çêdibe.
4. Fêkiyê keriyê hişk tête danîn û şandin jorîn, li ku hûn divê pêşî pêlavek avê saz bikin. Nanê 40 hûrdeman tê pijandin.

Nan-genim bi tovên cûda

Ev nanek bêkêmasî ya bi darên cihêreng (tîrêj, tirî û pîvaz) bi hebûna porê por, zelal, piçek şilandî, û her weha wekî qirêjek hişk tête diyar kirin. Ev delalîteyê ewqasî xweşik xuya dike û ewqasî xweşik dixuye ku hûn dixwazin wê tavilê û zêdetir bixwe. Li gorî vekolînan, xwarinên xwarinê bi taybetî mîna ku ew gelek çolê fûze û tovên kungikan vedigire, ku tê de pir hindik tovê felqê tête zêdekirin. Connoisseurs vê hilberê xweşik ji şirînokên xweşik an jî croissant ji bo qehwê hez dikin. Herweha ji dirûtina xwe ya mezin, nanê xanî-rez ê malê, bi fêkî, proteîn, hêmanên trace, fêkiyên tendurist, vîtamînan dewlemend e, ji ber ku ew hilberek bi tevahî xwezayî ye, bêyî yek reng an parastin, bêyî ti madeyên zerar. Pispor vê nanê çêtirîn jê re dibêjin ku dikarin bibin zarokan. Her weha girîng e ku amadekirina vê hilberê pir hêsan e.

Paqijkirina gav

1. Tevahiya berhevdana pêkhateyên zuwa têxin nav pêlavek fireh a fireh: pîvaz (her du celeb), xwê, xwê û tov. Hingîn tête kirin, û paşê, hêdî bi hevûdu, ava germ bibirin. Bi dest xwe bixin. Heya ku heval di qulikê de berhev bibin tevlihev bibin.
2. Piştre, kasa rûnê bi kincê paqij vexwarinê bikin û di 3 hûrdeman de li quncikek germê ya xanî bimînin. Di vê demê de, hevîrê pêdivî ye ku bihurbar bibe û zêde bibe.
3. Piştî 3 demjimêran, pêdivî ye ku hûn çend caran destên xwe bi destên xwe zexm bikin (da ku bobelayên hewayê jêbirin), dûv re kasa hanê veşêrin û ji bo demjimêrek din xwar bihêlin.
4. Piştre forma (dora an rektangular) amade bikin. Kevirê bi rûnê rûn bikin, û dûv re bi hûrgulê hûr bikin.
5. Dirzê li kevçiyekê belav kirin. Top bi şîrê vexwarinê (bi karanîna birçikê) ve tê girêdan û bi tevliheviyek tov û nîskan ve tê spî kirin. Ji bo nîv saetê din dagirin û berdin.
6. Di vê navberê de, hûrgel 180 hûrdem tê germ kirin. 40 deqeyan li nav wê rûnin.
7. Qefika qedandî 10-15 hûrdeman di mêşê de tê şûştin, dûv re li ser rîtekek têlefonê tête danîn û xweş kirin.

Hêlîna çêlekê ya genim dikare çend rojan di hêkek nan de were hilanîn. Ew dikare tewra be jî, û piştî 2 mehan di xizmetê de, li refikê tê danîn. Ev delalîkirin bi qursên yekem, qehwe an çay tê xwarin.

Danasîna teknolojiyê

1. Diraniya li gorî vê reçê bêyî bêyî margarîn, hêk û pîvaz tê amadekirin. Pijandina ji wê şûnda hewayê xweş û fluff tê. Kevirê bi şekirê req bikin, wê bi ava germ, xwê birijînin û îsotê (hûrik) zêde bikin, bisekinin da ku dirb bêhiş û bê gûzan çêbikin, û têxin nav şûreyek avê (germ).
2. Piştî 15 hûrdeman, rûnê mayî, rûnê nebatî zêde bikin, hevîr bikelînin, tovê nav xwe bavêjin û nan ji her cûreyê çêbikin: reş, rast, dirêj.
3. Perçeya karkirinê bi rengek rûnandî (nebatî) tê danîn, têxin nav hûnerê. Dema ku dûcan germ dibe, panek nan li kêleka wê tê danîn, da ku li deverek nêzîk be, da ku rabe.
4. Panê nan bixin nav rûnê ku berê tê de germ kirin. Pijandin bi qasî nîv saetê di t 40 ° C de berdewam dike.

Xwendin bi karanîna darînek darîn tête kontrol kirin (hûn dikarin bi hûrgulî ji 20-25 hûrdeman piştî destpêkirina pêvajoyê bi hûrgulî li oqulê binihêrin). Wusa ku top, wek ku hebe, tê qefilandin, erdê wê dikare bi çayê (şîrîn) an zeytûnan bê şûştin, û di dawiya şeklê de, agir zêde bikin.

Nanê yeiyayê bi tovên kungûzê (receta bio-sihrê)

Ji bo pijandinê li moşenê li malê, nan bi tovên kungikan tê bikar anîn:

• tîrêjê sêv (ji giyayên tevahî) - 750 g,
• kûçikê hişk - 2 pakêt,
• bio-dewlemend (tov) - 100 g,
• tovên xwê û karwakar (1 tbsp yek.),
• şîrê hûrkirî - 2 tsp.,
• ava germ - 600 ml,
• tovên peeled (pumpkin) - 100 g.

Êkirin

Breadawa li gorî vê bîhnxweş nan nan dixwarin? Bi vî rengî tevbigerin:

1. Kulilk tê avêtin nav hêkek hêşînayî ya ku ji bo çêkirina diranê hatî çêkirin. Fêhn û xwar li ser wê ve tê zêdekirin, her tişt bi tevahî tevlihev e.
2. Piştra hingiv, xwê, av û tovê mayî têxin nav tevliheviyê. Berhemên han bi 5 hûrdeman re têne tevlihev kirin. Pêşîn, leza herî kêm bikar bînin, hêdî hêdî wê zêde bikin. Encam divê dirbek dirust be. Hingê tov di wê de tevlihev dibin.
3. Xwarina amade amade tê şûştin û li germê tête danîn, li ku derê divê bi qasî nîv seetê pîvaz bimîne. Piştra ew bi hêşînahiyê tê spî kirin, li ser xalîçeyek piçûk were çewisandin û bebek dirêj-xwûşkek dirûvê ji wê ava dibe.
4. Nanê xav li ser nanek tê rijandin, rûnandî, têra xweandin û dîsa şandin li cîhekî germ, li wir dîsa divê nîv saetê kêrhatî be.
5. Dûv re nan bi avê tê şûştin û tê şandin şilavê, ku tê germ kirin 200 derece. Piştî 40 hûrdeman, germahî tê de tê de ji 250 dereceyan zêde dibe û pijandina deh hûrdeman din jî berdewam dike. Hilbera qedandî bi avê (germ) tê lûz kirin û tê hiştin ku di nav rûnê germ de germ bibe.

Em makîneyek nan bikar tînin

Em pêşniyar dikin ku hûn bi reçete ji bo hilbera pir-daran, ku bi zêdebûna kêrhatî û aramiya dewlemend tête nas kirin, bi hevûdu re nas bikin. Di makîneya nanê nan de xaniyek dilxweş ku bi fêkiyan tê çêkirin amade ye pir hêsan e. Ingredients

• şekir - 2 tbsp. l.,
• xwê - 2 tsp.,
• yogurtê malê - 1 tbsp. l.,
• mayonnaise - 1 tbsp.,
• rûnê zeytê - 2 tbsp. l.,
• kevirên darê - 5 tbsp. l.,
• fêkiyên pir-darikê - 5 tbsp. l.,
• avê - 1 felq,
• şîrê - 90 ml
• kûçikê hişk - 2 tsp.,
• mêş - 3 kasa,
• tovên rojê - 2 tbsp. l

Li ser bingehek pir-nan nan nan bigirin

Wekî qaîde, fêkiyên pir-genim tê de genim, ceh, baran, birinc, ard û rûn heye, ji ber vê jî dê hilberîna pêşeroj bi gorek madeyên tendurist peyda bibe. Breadawa nan çêke? Ji bo amadekirina nanek pir-genim, hûn hewce ne ku berê forma nan çêker bi avê, piştre jî bi malzemeyên din re dagirtin: şekir û xwê, şîr, pîvaz û fêkiyên pir-genim, rûnê zeytûn, mayonase û yogurt.Fêk û mêşan bi ser stûnî ve têne rijandin, û form di makîneya nan de tê danîn. Rejima nan nan ya bermayî ku tê de 750 g tê bijartin.Ji berî kewçêrkirinê, derheqê ku îşaretê nanê çêker divê were ragihandin, 1 tbsp zêde bikin. l tovên tîrêjê. Piştî bidawîbûnê, hilbera li ser pêl bi parçeyek din a tov (wekhev) tê çandin. Berî ku xizmetkirinê divê hilbera qedandî bi tevahî were paqij kirin.

Di nanpêjikek hêdî de nan dixwarin (rijandin, bi tov, nan û fêkiyên hişk)

Ev nanê şîrîn ê bi îsotên zirav, fêkiyan, nîsk û tovê, cîhê herî çêtir e ji bo şorbe û muffinsên bilind-kalorî. Kulîlkek vê pijandinê bi çay ve dikare wekî dildarekî were hesibandin, ew ne tenê tamxweş e, lê di heman demê de jî tendurist e jî. Ji bo karanîna paqijkirinê:

• îsotê baranê - 350 gram,
• sêvê spî - 350 gram,
• şekir - 2 tbsp. l.,
• avê - 300 ml
• xwê (zuwa) - 2 tsp.,
• 1 tsp xwê
• 2 tbsp. l rûnê tîrêjê
• 2 tsp malt
• 70 gramên mûçikan,
• îsotên zuha - 70 gram,
• raisins - 50 gram,
• mirîşkan (kîvilên pelçiqandî) - sêyemek fîşek,
• nîsk (pine) - 2 tsp.,
• tovên tîrêjê - yek sêyemîn felekek.

Rêbaza amadekirinê

Ev nanê şîrîn bi vî rengî tê pijandin:

1. Rûnê sûkê bi ava germ (t = 40 ° C), xwê û şekirê bi hev bikin. Piştra rûnê rûnê bikin û bi rûkalê re hev bikin.
2. Malt û kûçik, pîvaz û pîvazên pîvaz, raasîn û tovên tîrêjê zêde bikin.
3. Fêkiyên darê li perçan têne qut kirin û di heman demê de tê xistin. Piştre, hevîr hilînin û 1 hûrdeman bixin nav havînê. Pîvanê dikare di forma multicooker de tête bijarte, ku divê ew yekem bê şûştin.
4. Di dawiya tamkirinê de, nan tê xwar. Ji bo vê yekê, hûn bernameya "nan" an baking bikar bînin. " Germahiya hewayê divê di navbera 180 û 200 ° C de be. Pêvajo bi qasî saetekê dom dike. Dûv re ew zivirî û qasî qasî 15 hûrdeman pez tev lê dikin.