Ma gengaz e ku hûn pancreatitis bi zimanê mêwî bixwin?

Tevî hemî kêrhatiya wê, di pancreatitisê de zimanê mêjî hilberek qedexe ye. Ji ber naveroka kolesterolê bilind, neçar dimînin ku "xwarina" goştê goştê "tabu" bikin.

Xwarinê ji bo pancreatitis li ser bingeha diet 5, ku ji hêla zanyarê Sovyetê M.I. ve hate pêşxistin. Pevzner. Ew xerckirina wan xwarinên ku barê li ser pankreasê û pergalê digihîje bi tevahî zêde dike, tasfiye dike.

Berhemên ku di tîrêjê de kolesterol, purîn, acid oxalic, ekstraktan, rûnên fûrek û rûnê oxidized têne derxistin.

Bi kurtahî li ser nexweşiyê

Pancreatitis komek syndromes û patholojî ye ku ji pejikandina pankreasê re tête nîşankirin. Sedema pêvajoya înflamatoyê ev e ku enzîmên ku bi laşê têne hilberandin li duodenum raweste. Wekî encamek, ew di glandê de bixweber dibin û çalak dikin, ku dibe sedema xweserkirina xwe.

Bi gelemperî, pankreas têra xwe tê de ava pankreasê hilberîne, ku tê de enzimên jêhatî yên wekî lipase, amylase û protease jî hene. Ew organek berbiçav a pergala digestiyonê ye, ji ber ku ew mirîşkan di molekulên piçûktir de diqulipîne.

Nexweş dikare bi du forman pêk were - akût û kronîk. Bi pêşveçûnek berbiçav a ava pankreasê re, xezîneyek jehrî tê. Gava ku nexweş nexweş bi pêşniyarên ji bo nivîn û dermanên taybetî derdikeve, nîşanên pankreatitê radizê, bi şiklê kronîk geş dibe.

Li gorî îstatîstîkan, nêzîkê 70% ji mirovên bi pankreatîtê alkolê dikişînin. Di 20% din ê nexweşan de, ev patholojî wekî nexweşiyek gallstone pêşve diçe. Faktorên din ên ku rîska pêşveçûna pancreatitis zêde dibin ev in:

Patolojiyên virus û infeksiyonê.
Ziravbûn û travma organan.
Pancreatitis Congenital.
piştî tevlihevkirinê tevlihevî.
Estrişên Helminthic, tevî trematodoses.
Dilovaniya darayî.
Sphincter of Oddi dysfunction.

Di navbera pêşkêşkirina klînîkî ya pankreatitiya akût û kronîk de ciyawaziyek heye. Di dema berfirehkirina patholojiyê de, nîşanên jêrîn pêk tê:

êşa giran li dîwarê pêşî ya abdominal,
dûpişkên vereşîn, carinan bi qeşayê re tevlihev dibin, ku ew hêsantir nake,
zeriyê çerm, şekek tarî ya mîzê, fêkiyên sivik,
rezên xurek ên nexwastandî û mîkrokek mîkrobê di nav fonan de têne dîtin,
qelsbûn, malwêra giştî, performansa kêm.

Forma kronîk a nexweşî pir hêsantir e. Nîşaneyên pankreatîtê ji ber kêmbûna enzîmên taybetî ji ber ku zirarê digihîje ser pankreasê û têkçûna pestikê ye. Heke hûn guman dikin pankreatît, doktor rêçê destnîşan dike:

Testa xwînê ya ji bo amylase.
Analîzkirina mîzê ya ji bo diastase.
Dîskêşiya ultrasound.
Laparoskopî

Wekî din, FGDS dikare were bikar anîn.

Byi ku ji hêla pankreasên vehewandî ve bête-bikêrhatî û zirardar e

Di nav gurûpên rastîn de, goşt û porkê dilxweşiyek tête hesibandin. Di forma rûnê de, xwar bi nermikek nermik û bêhêzek pirrengî ya bêkêmasî heye. Bi karanîna wê, kesek ne tenê kêfxweşiya xwe bi xweşikiya nermînkirî werdigire, lê ji bo laşê xwe jî sûdek girîng werdigire, ji ber ku ev hilberek celeb hûrgelan û hêmanên din ên ku dema ku bi rengek baş têne çêkirin bi tevahî têne hilanîn.

Ji ber vê yekê, kîjan taybetmendiyên kêrhatî yên vê vexwarinê hene, û gelo dijberên ji bo karanîna wê li dijî pancreatitis hene?

Feydeyên ji bo bikar anîn û pêşniyarên ji bo karanîna

Bikaranîna birêkûpêkî ya ziman dê bibe alîkar:

piştgiriya balansa vîtamîn-mineral di bedenê de,
baştirkirina performansa tevahiya pergala rûnê,
bihêzkirina pergala berevaniya birûnî ya laşê,
leza barkirinê ji nû ve avakirina laş û strukturên hucreyî yên xirabkirî, û hem jî sererastkirina avakirina xwînê û tansiyona xwînê, bi taybetî di heyama post-operasyona.

Bikaranîna zimanê zibilandî ne tenê ji mirovên tendurist re, lê di heman demê de bi nexweşan re bi pêşveçûna cûreyên jêrîn ên pêvajoyên patholojîk ve têne pêşniyar kirin:

bi şekir
bi nexweşiyên pergala kardiovaskuler,
li şûna dayikên pêşîn, li şûna zarokên piçûk,
di asta hemoglobînê de kêm e
jin di demên şîrê û ducanbûnê de,
bi qelewbûnê.

Lê, gelo gengaz e ku bi pêşkeftina patholojiya pankreasê di pankreasê de xwarina goştê zeytê bixwin? Em ê di vê detajê de bi hûrgulî mijûl bikin.

Di nexweşîya pankreasê de goşt û pork

Tevî vê rastiyê ku delaliyên ku di bin çavan de têkildarî koma hilberên parêz in, nayê pêşniyar kirin ku wan bikar bînin dema pêşxistina patholojiya pankreasê, ji ber ku ew hêjmarek zêde kolesterol digire ku dikare bibe sedema reaksiyonek neyînî ji alîyê bandor ê pancreatic ve.

Lê, goştê goştê bêkêmasî van qedexeyên giran tune û ew dikare di qonaxa bîhnek domdar a nexweşiya pankreasê de were xwarin.

Pir kes difikirin ku heke hûn bi baldarî beftek mûzikê zirav bikin, wê hingê ew dikare di qonaxa bîhnek bêkêmasî ya di patholojiya kronîk a pankreasê de bi bergiriyên piçûk ve were bikar anîn. Ev nerîn bi bingehîn çewt e, ji ber ku ti rêbazek dermankirina germbûnê nekare hûrbûna kolesterolê kêm bike, û ji ber vê yekê ev vexwarin tê pêşniyar kirin ku ne tenê ji bo pancreatitis, lê di heman demê de ji bo pêşvexistina atherosclerosis, cholecystitis, gastrit, û her weha pêşkeftina pêvajoyên cihêreng ên pizrikê di kezebê de nayê pêşniyar kirin.

Ger hûn van qedexeyan binpê bikin û xerîbek bikarbînin, berevajî nakokiyan bikin, wê hingê ji bilî zirardîtina patolojiya kronîk û eşkerekirina nîşanên nîşana kronîk nîşan dide, offal nekeve nav pêsîrê ya têkçûyî, ku dê bibe sedema zêdebûnek li ser pergala gurçikê ya organ û kezebê. Wekî encamek, pergala laşparêziya laş dikare bi hemî encamên paşîn re bi tûjtir lawaz bibe. Ji ber vê yekê, di rewşê de ku binpêkirina fonksiyonê ya tîrêjê parenchymal binpêkirin, çêtir e ku meriv ji karanîna van delaliyan dûr nebe.

Pancreatitis goşt

Meat wekî yek ji xwarinên herî razdar ên bi eslê heywan tête hesibandin. Lêbelê, her gav bi kêr nayê.

Goştê bi pancreatitis re, ji bo nimûne, ji ber naveroka rûnê, ku dirêjtir dirêj di laş de têne vexwarin kirin, nayê xwarin. Hin celeb bi gelemperî qedexe ne.

Typesi cûreyên goştê ji bo karanîna bi ziravkirina pankreasê re, û kîjan qedexe têne hesibandin, qebûl dikin?

Feyd û zerfên goştê

Meat çavkaniyek proteîna heywanê ye, ku hewce ye ku pêşveçûna pêvajoya înflamatoyê asteng bike û organên zirarê bide sererast kirin. Pêdivî ye ku ew di parêza parêzê de ji bo baştirkirina laş zûtir were nav kirin. Taybetmendiyên kêrhatî yên goştê ev in:

amino acîd û vîtamînên pêwîst (A, D, E).
Hebûna di goştê vîtamîna B12 de, pêwîst e ji bo pêşîlêgirtina geşbûna anemia.
di hilberê de hebek têr heye (bizmarî û goştê xefik bi taybetî di wê de pir dewlemend e).
Mez û felq fosfor vedigire, ku ji bo bihêzkirina diran û hestiyê hestiyê hewce ye.

Kezebê heywanê ya pak, bi ziravkirina ku zehf di pankreasê de digire, dijwar e.
Materyalên jêhatî yên ku çalakiya sekretî ya pankreasê zêde dike, perçeyek integral a goşt e.
Cûreyên rûnê, mîna pork, berx, bizinê, dema ku vexwarin, dikarin bi derbasbûna pancreatitis ji formek kronîk ve li ser ajalî aciz bikin. Xerabûn bi êşa giran ve tê diyar kirin, ku ji bo tenduristiyê xeternak e.

Meati goşt tê destûr kirin?

Hûn dikarin goştê di forma pûçandî an qijilandî de bixwin.

Hûn dikarin di nav xwarinê de xwarinên kêm-rûnê, wek goştê ciwan, turkey, rahîb, mirîşk pêk bînin.

Berî xwarinê, goşt ji çerm, venek û rûnê paqij e. Pêdivî ye ku meriv bixwin salixê şûştî, paste, offal (kefika befrê, gurçikan, rovî, dil).

Pancreatitis bi xwarina goşt û goştê porkreatîtî ji ber naveroka bilind a kolesterolê qedexe ye.

How to cook?

Ji bo ku goşt xweş bixwin, pêdivî ye ku ew di bin ava sêv de şûştin, wê bişelînin, hestî derxînin, venêran û rûn bişelînin. Ew qedexe ye ku hilberîna felq were xwarin.

Vebijarka herî guncaw ji bo vexwarinê parêz ji bo pancreatitis tête goştê mişk, baharat û hûrkirî-mandî. Hûn dikarin ji fîstan, goştên kûpê û hilberên din ên nîv-qedehan kutikên bîhnfirehê, goştên kûpê çêbikin.

Hûn dikarin xwarina goştê hûrbekirî, hêşkek duwî an hûrgelek asayî amade bikin. Di dema çêkirina xwarinê de, kêmek mûçik û rûnê zêde bikin.

Stew destûr tê dayîn?

Pankreasê perçeyek girîng a pergala xwarina mirovan e. Ji ber vê yekê, dihêlin ku hûn bi parêzek vexwarinê vexwarinê girîng be ku başbûnek serfiraz û bilez e. Hilberên ku mukoza mîzê ya pankreasê aciz dike, divê bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin.

Stew girêdayî koma xwarinên bejnedar e, û ew di her diet de zirarê têne zanîn. Di pêvajoya amadekirina wan de, gorek komek zêdekerên arizî, parastin û zexm ji bo dirêjkirina hilanîna hilberê tête bikar anîn.

Ji ber vê yekê, ji bo ku nekêşin nav dîwarên mîkrokî yên pankreasê, stew ji bo temenê dirêjkirina dermankirinê divê ji parêzê bê derxistin.

Dishesermên destûr ên pankreatîtê, sosina goşt radigirin. Ew ji goştê bermayî, pez û vejen tê amadekirin. Ev xwaringeh dikare ji mezinan û zarokan re were dayîn - ew bi vîtamînan dewlemend e û birçîbûnê têr dike. Li jêr çend xwarina goştê soufflé ye, ku di nav kûpek duçik û rûn de tê çêkirin.

Bi zimanê pig

Pork di nav cûreyên din ên goşt de herî populer tê hesibandin. Ew hemî materyal û vîtamînên ku ji bo laşê mirov hewce dike, di nav de zinc, amino acîd, vîtamîna B jî vedigire.

Wekî din, proteînên porkê bi proteînên xwezayî re xwedan nasnameyek mestir e. Hebûna birêkûpêk a goştî li ser sifrê:

Qelsiya pêşveçûna patholojiyên pergala cardiovaskulare kêm dike.
Vebijarkên laşî yên laş bi hêz dike.
Tevgera oksîjenê di nav masûlkan de baştir dibe.

Di têkiliya bi zimanê porkê de, ew di nirxa xweya xwarina xwedayî de ye ku jixwe goşt ne hindik e. Ew xwedî avahiyek nerm û dilxweşiyek dilşeng e, ji ber vê yekê her dem di daxwaziya xwerû de ye. Ew ji bo vîtamîna B, E, PP peywirdar e. Di nav xwe de cûrbecûr hêmbûnek hêmanên hêja pêk tîne:

Di xwarina pitikê de dibe ku zimanê xwerû rast were çêkirin. Ew kêrhatî ye ku ji bo mirovên ku bi patholojiyên jêrîn têne destnîşankirin bikar bînin:

Anemia
Nexweşiya gurçikê.
Pêvajoyên enfeksiyonê.
Skinermê dişewitîne.
Frostbite ya parçeyên laş.

Ma gengaz e ku meriv zimanê pig bi pancreatitis ve bixwin? Mixabin, digel pirsgirêkên bi pankreasê re, bikaranîna wê bi tundî dijberî e. Qedexeyek wusa kategorîkî ji ber hebûna kolesterolê bilind di nav pêkhatiya wê de. Di laşê mirovî de, rûnê porkê di kulikê de vedigire, ku gelek encamên neyînî provoke dike:

Avakirina plakayên rûnê.
Xetera pêşkeftina dil a dil zêde dibe.
Thehtîmalbûna şikestinê zêde dibe.

Wekî din, zêdebûna berçavkirina histamine di nav rûnê porkê de, ku bi gelemperî di xuyangkirina alerjiyê de, xelet dibe û tevliheviyên wê jî di nav de dibe:

Li ser bingeha van hemî faktoran, zimanê porkê, tevî taybetmendiyên xweyên xwerû yên hêja, divê bi pankreasek pejdar bi tevahî ji menuê were derxistin.

Nîqaşa Souffle No. 1

Ji bo tamxweşiyê, cûrbecûr sebzeyên giyayan, nebatan û nebatan li ser sofa zêde dikin.

Ji hêmanên ku hûn ê hewce bibin:

goştê kûvî an filet kûçik - 200 g,
qeşayê kêm-rûnî - 2 tbsp. l.,
hêk - 1 pc.,
rûnê nebatî - 1 tbsp. l.,
kesk, xwê bi tamkirinê.

Paqijkirin hêsan e. Pêdivî ye ku proteîn ji zêlê veqetîne û lêdanê heta ku çil bibe. Di goştê goştê de goştê hûrikê têxin nav şekirê, îsotê zeytûn û proteîna hûrkirî. Her tiştî, xwê bi hev bikin. Hundirên şilavê bi rûn rûn bikin, girseyê encam derxînin û 20 hûrdeman di nav hûrdanê de bixin.

Souffle Recipe No. 2

Vebijêrka duyemîn ji bo çêkirina soufflé ya goştê dê bibe çêkirina wê di kûpek duwel de. Ji hêmanên ku hûn ê hewce bibin:

200 g ji goşt,
hêk - 1 pc.,
kulîlk - 1 tbsp. l.,
şîrê - 100 ml
rûnê nebatî - 1 tbsp. l.,
pişkek nan.

Di nav goştê goştê de goştê zexîreyê bişewitînin, felqê di nav panê de hûr bikin heta ku rengek zêrîn xuya bibe. Butterkera û rûnê hûr bikin. Bi tevliheviya encamî re kelê bistînin, li bendê bisekinin ku zirav bibe, carinan jî hişk bibe.

Piştra tevnê kulikê, îsotê hêkîn, xwê bi goştê minced zêde bikin û baş tevlihev bikin. Bi mîkrobê re proteîna veqetandî hûr bibe heya ku çemek zexm ava bibe, li goştê kuncî bixe.

Kapasîteya danserê ya duwelê bi rûnê rûn bikin, tevliheviyê derxînin û ji bo 20-30 hûrdeman bisekinin.

Li ser gelek sorkirinên goştê soufflé û vebijarkên din ên ji bo vexwarinên minasib ji bo kesên xwedî parêza vexwarinê dema ku pankreasê vexwarinê ye, gelek tercîh hene.

Her xaniyek dikare xwarina xwarina çêtirîn hilbijêrin, ji kerema xwe hezkirî bi xwarinên xweşik, û karê organên navxweyî hêsantir bikin.

Di parêz bişopînin û bi parêzê tevbigerin - beşek domdar ji şîreta bijîjkî di dema zordestkirinê de, û di forma kronîk a nexweşî de.

Bi zimanê gêjikan

Di derheqê xwedîkirina heywanan de, wê hingê bi pankreatîtiyê re karanîna wê nayê nerînek bijîjkî ya yekalî. Ev ji hêla gelek faktorên girîng ve tê vegotin. Ji aliyek ve, hebûna birêkûpêk a goştê giyanî di xwarina mirovî de:

Ew di asta laş de asta vitamin-mineral piştgirî dike.
Fonksiyonên xebitandinê yên şûşê digire zêde dike.
Alîkariya pergala bêpergaliyê dike.
Regenerasyonê ya birîndarên birîndar di asta hucrey de zûtir dike.
Ew tîrêj û xwîna xwînê baştir dike, ku di heyamê paşîn de girîng e.

Zimanê zikmakî ne tenê ji bo kesên bi tenduristî bi îstîqrar re bikêr e, ji bo nexweşiyên wusa tê destnîşan kirin:

Cardiovaskular.
Diabes mellitus.
Bêdewletî
Gastrit
Migrene
Ulçera zikê.
Nexweşiyê

Wekî din, wekî yekem xwarin ji bo pitikan, û her weha jinên ducanî û şîrê tê pêşniyarkirin.

Li ser vê bingehê, sûdê ji nepoxê pirrjimar e, lê pirs ev tête pirsîn: ew dikare bi pirsgirêkên bi pankreasê ve were xwarin, an jî ew qedexe ye, mîna dergûşek porkê?

Li ser vê yekê, pispor jêrîn dibêjin: Tevî ku ew ji kategoriya parêzê re têkildar e, bi pankreasên pez, pêdivî ye ku meriv pê re têkildar nebe. Rastî ev e ku kolesterol di nav pêkhatiya wê de jî heye, hebûna kîloyan çend carî zêdetir e di nav rûnê rûnê morkê de. Kolesterolê dikare reaksiyonek neyînî li ser dermanê organê ku ji pancreatitis ve bandor e bibe. Ev e ku pirsa dijber çêdibe: ma wê hingê çima goştê xasikê tixûbên wusa hişk tune?

Derket holê ku ew ne hemî ye. Divê zimanê xwedîkirinê ji hêla kesên xwedî patholojiyên jêrîn ve neyê xwarin:

Gastrit
Atherosclerosis
Cholecystitis.
Bi têkçûnê.

Ger hûn şopên hişk ên bijîjkî yên pancreatitis bişopînin û zimanê mêjî bi rengek zirav a nexweşî an aciziyek kronîk bikar neynin, wê hingê bêbersiviya bi vî rengî heye:

Zehfê ya pêvajoya zirav.
Infeksiyonên purulent ên pankreasê.
Peritonitis
Asimîlasyonê bêkêmasî ya hilberîna traktora gastrointestinal.
Diabes mellitus.
Pêşveçûna kanserê ya di gland.
Zêde stres li ser gurç û kezebê zêde kir.
Bêmantiya xwe kêm kir.
Xwînê intraperitoneal.

Wekî ku hûn dibînin, ne rêzgirtina rêzikên parêzî ji ber xirabûna cidî ya tenduristiyê xeternak e. Lêbelê, hin bijîjk bawer dikin ku di bin hin mercan de, zimanê pijandinê bi pankreatîtê re dikare li ser menu diyar bibe, lê ne bêtirî 1 hefte di hefteyê de, dema ku destûr tê dayîn ku ji 100-150 g zikmakî neyên xwarin. Mafê alîkariyek bi vî rengî ji wan nexweşan re tê dayîn ku bîhnfirehiya domdar û dirêjtir ya pankreatîtê kronîk heye, dema ku dermankirina narkotîkê encamên baş nîşan dide, û başbûna kesê bi domdarî baş e.

Zimanek çawa çêbikin?

Li ser bingeha jorîn, ew dikare were fêm kirin ku zimanê porkê di pancreatitis de hilberek qedexe ye, lê goşt destûr tê bikar anîn, lê tenê bi hişmendiya giran li gorî tevnegirtina germê ya adil.

Itawa ku wê rast rast were çêkirin Nutritionists şîret dikin ku nêzî vê meseleyê bibin û bawer bin ku di hemî qonaxên amadekariyên kulîlkê de cih bigirin:

Berî her tiştî, felq di nav sar de herî zêde 30 hûrdem têne şil kirin.
Piştî vê gavê, av tê qewirandin, ziman di panîkê de tête veguhestin û bi perçek nû ya ava vexwarinê tê danîn, danîne ser agir.
Mîna ku av tê de, agir kêm bibe û ji bo 30-40 hûrdeman were şil kirin.
Bawer bikin ku pîvaz derxînin û piçek xwê zêde bikin, digel vê rastiyê ku bi pancreatitis re hebûna zêde şekir nerazî ye.
Piştî 40 hûrdeman, ziman ji panikê vekişîne û yekser di bin sihikek ava sar de ji bo çend seconds şûnda tê şandin.
Fîlim zû rakirin.
Brûka mayî tê rijandin, ew ji bo vexwarinê ne tam e. Di ava vexwarinê de ava nû ava tê, ziman tê danîn û heta ku tê xwarin (2-4 demjimêran) tê pijandin. Wextê paqijkirinê bi temenê heywanê ve girêdayî ye: Ziman kevntir be, wê dirêjtir be.

Hilberînek çêkirî tête çêkirin ku xwarinên xwarinên cûrbecûr amade bike. Ji bîr nekin ku ji bo nexweşek bi pancreatitis re, xizmetek goştê befrê ji 150 gî ne zêdetir be .. Vebijêrk herî hêsan ev e ku meriv bi dirbên hûrik veqetandî be û wek pîvazek serbixwe an bi kelemên aliyê sebze re xizmet bike.

Sêva zimanê befrê

Ji bo amadekirina vê rûnê hûn ê hewceyê hilberên jêrîn:

Kefenê zebze - 150 g
Kulîlkek nû - 1 par.
Îsotê şîrîn - 1 pc.
Parsley - to tast.
Salt pincarek e.
Creamêja tirş - 2 tûp

Zimanek berî zibilkirî tê nav hûrikên hûrik. Îsot di nav kubikan de tê birrîn, xalîçeyek têxe nav lepikên nîv tirî.

Hemî pêkhatên hatine amadekirin li hev têne, çamek nan tê zêdekirin. Season bi sihikê tîrêjê, tevlihev bikin, heke bixwazin, bi kulîlkên hûrandî vexwarin.

Encam

Pankreas organek piçûk, lê pir xam e. Di rewşa xwe de nexweşî neçar e ku di xwarina xwe de xwe sînordar bike û bi baldarî hemû şîretên bijîjkî bişopîne.

Tenê baldarî tenduristiya we dikare pêşî li êrîşek pancreatitis akût bigire an jî şansê ziravbûna kronîk kêm bike.

Bikaranîna dravê mizgeftê ji bo dermankirina pancreatitis

Hûn ê şaş bimînin ka çiqas zûda nexweşiyê şîret dike. Meraq pankreas bike! Zêdetirî 10,000 mirov di tenduristiya xwe de tenê ji vexwarinê di sibehê de çêbûnek girîng dîtine ...

Typesi celebên kêmbûnê hûn dikarin bi pancreatitis re bixwin û wê çawa bikin

Kezeb çavkaniyek pir materyalên kêrhatî û nermîner e, lê karanîna wê di pankreatîtiyê de hewceyî nêzîkbûnek maqûl û pêkanîna mecbûrî ye ji hemî pêşniyarên bijîjkî re.

Zerar û feydeyên fatê ji bo vegirtina pankreasê

Heke hemî pêşniyar têne şopandin, hûn ne tenê dikarin bi serfirazî parêza xwe berfireh bikin, lê ji laşê xwe jî sûd werdigirin.

Ma çi salox dikarin ez bi pancreatitis bixwim?

Vebijêrkek bêyî goştê goştê zehf zehf e ku xeyal bike, di heman demê de ji bo nexweşiyên cihêreng ên gihîştinê, gelek hilberên goştê bixwin qedexe ye.

Meati goşt û çawa dikarim bi vê nexweşiyê re çê bikim?

Cûreyên herî qebûlkirî yên goşt ji bo kesên ku ji pirsgirêkên pankreasê re ne, rahîb, goştê lebat (goşt), mirîşkê û goştê goştê berazan (turk, fêkiyan) e. Hilberînek wusa di dema tepisandina nexweşiyê de bi gelemperî tenê di parêzê de piştî şûnda dermankirinê tê vexwarinê.

Vebijêrkek çêtirîn a pancreatitis-ê ji bo vexwarinên şilandî ye. Rast ev e ku piştî ku goşt tê pijandin tendurist dibe, û ji ber nermbûna wê ya taybetî ew barek zirarê nade ser giyayê girîng.

Hêjayî gotinê ye ku ev pêvajo di nebûna bêkêmasî ya rûn de tête rêve kirin, ku ji bo tenduristiya saxlem a nexweşên bi pancreatitis pir girîng e.

Di dema şidandina nexweşiyê de, goştê gûzan tê pêşniyar kirin ku bi tevahî li ser felqek were pijandin. Hilbera kulandî ya şilandî tê bikar anîn da ku her cûre sorgulên goşt, qutikên goşt, goştê kûpan amade bike. Di heman demê de, tu kes nikare goştên ku bi çêkirina goşt werdigirtî bixwin, ji ber ku gelek mîqimê yên jêderkkirî yên ji goşt di wan de çêdibe.

Gava ku ziravbûna nexweşî bi remezandinê tête guhastin, goştê qenckirî dikare di nav parêzê de bi xwarinên ku ji hilberîna qurûş tê derxistin were şandin. Di hin rewşan de, bi taybetî jî heke nexweş xwedan konstipasyonê be, goşt di tevahî de tê destûr kirin.

Bi vî rengî, menuya nexweşan dikare qulikên steamed, rûken, stroganoff ên bîhnfireh pêk bîne. Di parêzê de dikare bi zimanê goştê birijandî veqetandî, saloxên delal ên şekir, ham hamar (bê guman ne bez be), doktor sausage bêhna îsot û hûrikên din jî hebe.

Ez dikarim bi pancreatitis-ê çi bikim?

Dema ku ji bo nexweşek bi pancreatitis ve xwarinek goşt tê berhev kirin, divê mirov her dem bi bîr bîne ku tewra devjêberdana piçûktir ji rêzikên hişk, bi jehrîkirinên cidî yên nexweşîyek pêgirtî ye.

Fruitsi fêkiyan dikare ji bo pankreatîtê were bikar anîn?

Hemî fêkiyên birinc, nemaze yên ku bi fonksiyona fêk re çêdibe, ne şîret in, nemaze di dema zehfbûnan de. Hûn dikarin fêkiyan tenê 10 roj piştî destpêkirina bîranîna pancreatitis bixwin. Di pankreatîtê kronîk de, her weha ne hêja ye ku fêkiyên cuda jî were binpêkirin, bes e ku hûn rojê 1 fêkiyên destûr bixwin.

Hûn dikarin bixwin: strawberry, apple apple green, papaya, pineapple, avocado, watermelon
Hûn nekarin xwar bikin: dardan, her cûre fêkiyên îsotê, îsotên şorbe, pez, darik, tartûz, tîleya çîlek, mango
Di bîranînê de, ceribandinên bi karanîna fêkiyên cûrbecûr destûr têne dayîn, bi şertê ku ew di kûpek duçûk de, rûnê germ bikin.

Hin qanûn hene ku kengî û çawa fêkî ji bo pankreatitis bixwin:

Pêdivî ye ku fêkiyên destûr bêne çikilandin, zevî, wek pelçêkirî were tevlihev kirin.
Ew çêtir e ku piştî şûştinê di nav rûnê an di kûpek duçûk de bikar bînin
Rojê zêdetirî fêkî bixwin
Divê hûn bi rastî navnîşa fêkiyên destûr û qedexe rast bizanibin û dermanên ku divê werin girtin eger hûn fêkiyek negihaştî bixwe çêdibe bizanin.

Ma gengaz e ku ji bo pancreatitis vexwarinên tûndan, banê baxçê bixwin û çima? Piraniya parêzvanên bawerî bawer dikin ku pankreas, bêyî ku pancreatitis teng bike, bi hûrguliyek piçûktir a ելaniyan re çêdibe, lê hemî bi şexsî. Ew çêtir e ku banan red bike.

Pankreasê bi her rengî vexwarinên alkol red dike. Ji hemî organên mêjiyê gastrointestinal, ev gland herî zêde guman e ji bandorên toksîk ên alkolê. Berevajî kezebê, ew enzyme nîn e ku meriv dikare lîskek biweşîne.

Di pankreatîtê kronîk de bi alkolê re, rîskek mezin heye ku êrişên dubare yên pankreatitiya akût, ku dibin sedema fonksiyonek cidî, hilweşîna anatomîkî ya pankreasê. As wek ku hûn zanin, berevajî jehrê, vê gland bi tevahî nayê sererast kirin.

Toi bi pancreatitis bixwin: xwarinên destûr û qedexe

Peyva "pancreatitis" bi gelemperî tête kirin ku ji bo hejmarek nexweşiyên ku bi bihembûna pankreasê re têne xuya kirin re vegotin. Ji cewherê qursê nexweşî, forma wê ya acîd û kronîk tê veqetandin.

Pirtûka ji bo pankreasên înflamatuar hema hema elementa bingehîn a dermankirina tevlihev e.

Nexweşên bi pancreatitis çi dikin?

Di rewşê de nexweşî, bi kategorî ji menuê derxistin hemî hilberên ku bandorek teşwîqê li ser pêşveçûna sekreterên pankreasê dikin. Di amadekirina menu de rêziknameya bingehîn ew e ku aramî û barê herî kêm li ser laş were peydakirin.

Navnîşa hilberên qedexekirî:

Kûçikên goşt û masî.
Bi her cûreyê alkol.
Nanê taştê, pastir û pîvaz.
Anyu berhemên dairyelê ku tê de rûn hene.
Barilika pez, genim, porê porê ji bo vesazkirina kîjan hewcê pankreasê hewce dike.
Anyu havîngeh, ji ber ku aroma û behreya taybetî zêde teyrê dike û dibe sedema hilberîna zêde ya ava pankreasê.
Qehwe, kakao, çayek bihêz, vexwarinên gazandî.
Kulîlkên teze: hêşînayî, rez, rûkir, pûrt, pîvaza zer.
Goşt û hilberên masî kişandin.
Goşt û masî berdixistin.
Mushrooms.

Hilberên ku parastina parastina pergala digestivê herî zêde dikin destûr tê dayîn ku nexweş bi pancreatitis ve bişewite. Pêdivî ye ku xwarin bê fêkiyên kûr be, bi laşê hewceyên laş re xweş were pijandin û rûnê.

Bi pancreatitis re pêdivî ye ku meriv bi girtina sînorkirî ya fat (ne zêdeyî 60 g) were pêşniyarkirin, ji ber ku ew xwedan bandorek koletîk e û dikare rewşa nexweşê xirabtir bike. Karbohîdartên ku tenduristî di laşê de dikin (şekir, hingiv, jam) tê xwestin ku sînordar bikin, ji ber vê yekê ku avakirina gazê di dema rûnê de zextê di nav zikê de zêde dike, ku dibe sedema zêdebûna êş û bêserûberkirina gerdûna azad a pancreatic.

Navnîşa hilberên destûr:

Masî masî, çîçika mirîşkê, goşt û goşt (di nav blender de erd).
Qurşek rûn-bêhn nû.
Nanê hişk, cookiesên biscuit.
Sûkên nebatî yên bi kedî an vermicelli.
Hêk.
Hilberên firotanê ne-fat, ne-acid û nebirin hene.
Di rûnê rûnê de nexşeyên destûr de.
Bihurên zexîre di hêşînahiyê de yan jî bi rûnê kêm rûnî vexwarin an jî tê pijandin.
Pasta, genim (hêşînayî, rûnê rûnê hişk, buckwheat, semolina).
Cookies
Fêkiyan negirîn û ne şilandî ne.
Teaayek nermikî birêkûpêk, dekên jûreyên wê.

Beq di pancreatitis de: gengaz e ku meriv bixwe û bi çi rengî be?

Beef celebek celebek goşt e. Ew palatability delal û gelek taybetmendiyên başkirina hevbeş hev dike. Goştê goşt tê xwarin, ji ber ku ew kêmbûna kolesterolê, kêm kêm kalorî ye, lê gelek asîdên amînoyî yên girîng.

Ji ber naveroka proteîna wê ya bilind, goşt di pankreatîtê de û patholojiyên din ên acizî yên gastrointestinal regenerasyona bilez a organên bandor çêdike.

Goştê goşt ji berdana enzimên pankreasê provoke nabe, ku ji bo dermankirina serfirazî ya nexweşiyê zehf girîng e.

Pancreatitis di zimanê pîvaz û porkê de: gengaz e ku meriv xwar û çawa çawa çêdibe

Ji bo pankreatîtê vexwarinê ya parêzî pêkhatek girîng a dermankirina berfireh ya vê nexweşiyê ye. Li ser vê bingehê, pêdivî ye ku meriv bi şîretî li ser hemî şîretên bijîjkî yên di derbarê parêza pizrikan de bihêle. Ji bo ku bandorek dermanî ya erênî winda neke, hûn hewce ne ku ji wan hilberên ku dikarin bandorên alî provok bikin dûr bikin, bi gotinên din, tenê parêzek bişopînin.

Lêbelê, pir nexweş dê dixwazin bizanibin gelo hin veberhênan hene ku parêza berbelav bibin heke nexweşiyek dirêjtir û domdar a nexweşiyê hebe, mînakî, ez dikarim bi pancreatitis re xwarina goşt û goşt bixim?

Serekê gastroenterolojî yê Federasyona Rûsyayê: "Ji bo ku hûn ji pancreatitis xelas bibin û tenduristiya destpêkê ya pankreasê sererast bikin, metodolojiya îsbatkirî bikar bînin: Ji bo 7 rojan bi rengek vexwarinê nîv nîv vexwarinê vexwin ...

Ji bo pancreatitisê marî

»Pankreas» Pancreatitis di goştê

Complêwaza bi parêzên dermankirinê ji bo hemî kesên ku pirsgirêkên di formên tansiyonên gastrointestinal (pancreatitis, cholecystitis, etc.) de têne pêşniyar kirin. Heke hûn parêza xwe neguherînin û xwarina xwe bi awayê normal berdewam bikin, wê hingê dibe ku xirabî çêbibe.

Ji bo ku parêza tam be, pêdivî ye ku meriv berhemên ji komên xwarinên cûda pêk bîne. Bawer bikin ku goşt, mînakî, goşt, ku bi navgîniya xwe û bandorên feydandî yên li ser laş tê navdar in vedihewîne. Ji ber vê yekê goştê goştê berika bingehîn a parêzgehê ye.

Dema ku goşt bikar tîne, mirovên bi pancreatitis re eleqedar dibin gelo zimanê goşt xwedî heman taybetmendiyên erênî ne? Pir kes bi zimanê goştê ne tenê tamxweş, lê di heman demê de vexwarinê parêz jî, ku ji bo organîzmayê bi pankreasê rehikan xweş e.

Di rastiyê de, karanîna zimanê mêjiyê bi pancreatitis di nexweşiya danasîn de hişk qedexe ye. Ev qedexe çiqas maqûl e? Sedem ev e ku di zimanê goşt de mêjûyek kolesterolê têr heye, bi rengek din, pankreasên pez dikare bi berteka neyînî li ser karanîna zimanê mihwerê bertek nîşan bidin.

Hinek kes dizanin ku bi zimanê goştî de naveroka kolesterolê di porkê bilind-rûn de pir zêde ye. Di nav nexweşên bi pancreatitis de nerînek heye ku zimanek bi hişkî were pijandin nekare bandorek neyînî li ser rewşa pankreasê pez bike.

Di heman demê de, pispor nerazî ne ku di heman demê de, pêvajoya herî xwerû a danûstendina laş nikare laşê sûd werbigire. Ji ber vê yekê divê fêr bibe ku zimanê goştê pîvaz, pijandî an ziqilandî nikare bi pancreatitis ve were xwarin.

Kesek bi pankreasê dilşandî divê ji bo rastiya ku ew ê hewce bike qedexeyên girîng li ser navnîşa ku xwarinên destûr tê pêşkêş kirin amade bike û ji bo ku encamên nediyar ji bo tenduristiya wî rû nede, pêdivî ye ku ji karanîna zimanê mihafeze derkeve. Tête pêşniyar kirin ku ew bi goştê goştê gelemperî, ku hûn dikarin gelek xwarinên xweş û di heman demê de tendurist de çêbikin, bikin. Di heman demê de, dê nebe xeterek xirabkirina rewşa sazûmanek navxweyî ya qels, nemaze pankreasê.

15ê Octoberirî 2014, saet 10:28 danê êvarê.

Ziman xwarinek xweşik, parêzî ye ku dê viya ji bo pancreatitis alternatîfek çêtir xuya bike. Lêbelê, di rastiyê de ev ne wusa ye, û kelûpelên ji vê hilberê bi vexwarinê hişk qedexe ne. Sedema qedexekirina wusa çi ye, û çiqas mafdar e?

All hemî ji ber vê yekê ku ew zimanê befrê ye ku naveroka pirrjimar a kolesterolê heye, û ji ber vê yekê reaksiyonek pankreasê bi vî rengî ya vexwarinê dê bi hişkî neyînî be. Balkêş e, ew ji xilafê şor şûnda pir mestir heye.

Baweriyek xelet heye ku heke ziman baş were şil kirin, wê hingê bi pankreatîtê re jî dikare baş were xwarin. Lêbelê, di rastiyê de ev ne wusa ye: Di vê rewşê de ti pêvajoyê dê karibe alîkar bike, û ji ber vê yekê ne mumkun e ku meriv xwarina mêjî ya kevneşopî, birçandî, birûxandî û bîhnfireh bixwe.

Ne hewce ye ku bêjin, pancreatitis li lîsteya xwarinên destûr sînorkirinên girîng ferz dike.Ji ber vê yekê çêtirîn e ku hûn bi tevahî mîna delalek dilşikestî û tenduristî wekî zimanê bîhnek bi pancreatitis re red bikin, ji ber ku wekî din, binpêkirina vî rengî ya vexwarinê dikare ji bo tenduristiya we pir, pir xemgîn bimîne.

Meat wekî yek ji xwarinên herî razdar ên bi eslê heywan tête hesibandin. Lêbelê, her gav bi kêr nayê.

Goştê bi pancreatitis re, ji bo nimûne, ji ber naveroka rûnê, ku dirêjtir dirêj di laş de têne vexwarin kirin, nayê xwarin. Hin celeb bi gelemperî qedexe ne.

Typesi cûreyên goştê ji bo karanîna bi ziravkirina pankreasê re, û kîjan qedexe têne hesibandin, qebûl dikin?

Pêşniyarên goştê souffle ji bo pankreatitiya pankreas

Navnîşa hilberên qedexekirî:

Kûçikên goşt û masî.
Bi her cûreyê alkol.
Nanê taştê, pastir û pîvaz.
Anyu berhemên dairyelê ku tê de rûn hene.
Barilika pez, genim, porê porê ji bo vesazkirina kîjan hewcê pankreasê hewce dike.
Anyu havîngeh, ji ber ku aroma û behreya taybetî zêde teyrê dike û dibe sedema hilberîna zêde ya ava pankreasê.
Qehwe, kakao, çayek bihêz, vexwarinên gazandî.
Kulîlkên teze: hêşînayî, rez, rûkir, pûrt, pîvaza zer.
Goşt û hilberên masî kişandin.
Goşt û masî berdixistin.
Mushrooms.

Hilberên destûr

Bi pancreatitis re pêdivî ye ku meriv bi girtina sînorkirî ya fat (ne zêdeyî 60 g) were pêşniyarkirin, ji ber ku ew xwedan bandorek koletîk e û dikare rewşa nexweşê xirabtir bike.

Karbohîdartên ku tenduristî di laşê de dikin (şekir, hingiv, jam) tê xwestin ku sînordar bikin, ji ber vê yekê ku avakirina gazê di dema rûnê de zextê di nav zikê de zêde dike, ku dibe sedema zêdebûna êş û bêserûberkirina gerdûna azad a pancreatic.

Navnîşa hilberên destûr:

Masî masî, çîçika mirîşkê, goşt û goşt (di nav blender de erd).
Qurşek rûn-bêhn nû.
Nanê hişk, cookiesên biscuit.
Sûkên nebatî yên bi kedî an vermicelli.
Hêk.
Hilberên firotanê ne-fat, ne-acid û nebirin hene.
Di rûnê rûnê de nexşeyên destûr de.
Bihurên zexîre di hêşînahiyê de yan jî bi rûnê kêm rûnî vexwarin an jî tê pijandin.
Pasta, genim (hêşînayî, rûnê rûnê hişk, buckwheat, semolina).
Cookies
Fêkiyan negirîn û ne şilandî ne.
Teaayek nermikî birêkûpêk, dekên jûreyên wê.

Ez dikarim çi bixwim?

Pêdivî ye ku pişkên pankreasê di pankreatîtê kronîk de paşde bimînin, paşê dîsa xwe bi êş û tenduristiya nebaş tîne bîra xwe. Digel van guhlêdan, tansiyonê gland qirêj dibe, qeweta hilberîna hormones û enzîmê qels dibe.

Hilbijarka rastîn a hilberên ji bo parêzvan, amûrên bingehîn ên parastina li dijî pêşveçûna pancreatitis kronîk û pêşîgirtina berbiçav e.

Kişandina porê ji buckwheat, îsot û fêkiyan ji bo vexwarinê baş e. Di parêza we de divê carcaran, îsot, îsot, zucchini, kulîlk, fêkiyan hebin. Pêdivî ye ku sebzeyên behrê jî bênîn dirijandin û hûr kirin. Di nav menuya we de binivîse, ew pir bikêr e.

Tirkiye, goştê rezber, goştê berx û goştê goştê xwarinê ye. Tête pêşniyar kirin ku nexweşên bi pancreatitis heya rojê 140 g proteînê bixwin, ku nîvê wan jî proteîna heywanê ye. Meatball, pelikên bîhnfireh û sêvên nerm ji goşt têne çêkirin. Heke acizbûnek tunebe, hûn dikarin bi zimanê goştxwarandî yên şilandî bişikînin.

Cûrbecûr masiyên kêm-rûn: cod, pollock, pike perch, cod saffron, ice, pike, etc. Li gel pankreatitîtê, ew ziqilandî, bîhnek, soufflé û qulikên avî têne çêkirin.

Cheeseuçeya taştê ya nû, şîrê şekir, çêlekên kêm-rûn ên nû. Desserts divê li ser bingeha pêşniyarên kêmkirina şekirê bêne hilbijartin an wan li nav sêvên xalîçandî, peel, bê acid û pîvandin veşêrin.

Ji bo vexwarinê, çayên kulîlk, berdêlên amade, jelly û ava vexwarinê amade bikin. Bi pancreatitis re, dermanê kevneşopî şîret kirina pelên darên baxçê, xalîçe û lingonberries. Ji bo hezkirên qehwe, çîkor dê bibe alîkarek.

Ji bo Pancreatitis Vîdyoya Xweseriya Kêrhatî

Ji her kesê re tête zanîn ku pankreasê di dema tepeserkirinê de hez dike - HGNGER, COLD û PEACE. Without bêyî vegirtinê, pir girîng e ku çiqas, çiqas caran, kengî û kîjan kesek ji pancreatitis dixwe.

Ew pir girîng e ku hin rêzikên rê û parêzê bişopînin, ya herî girîng ev e ku meriv xwarinek piçûk bixwe, pir caran têra, tercîh dike her 3 demjimêran, xwarina xwarinê di şevê de bi sînor bike û, bê guman, hin cûre xwarin nexwin.

Complêwaza pêkanîna van qaîdeyan bingehîn e ku bîranînek dirêj û jiyanek bêkêmasî bi pancreatitis re heye. Hûn dikarin bi pancreatitis bixwin bêyî ku vê organê piçûk zirarê bike?

Vegetables: Wekî ku me got, kewên gûzê di forma mazûvanan de, masîxanê, domandî, tercîhkirî bi şekir, brokolî, kulîlk, fêkî, kewkurt, zucchini, fasûlî, peasên kesk - tenê şekir an pijandî, kêrhatî ne. Ew çêtir û kêrhatî ye ku meriv casseroles vexwarinên an jî şorbên nebatî çêbikin. Pêdivî ye ku şîrê spî sînorkirî be û tenê di forma pijandî, dirijandî de were xwarin.
Fêkiyan: darên felq, fêkiyên şîrîn, pineapples, avocados bi rengek compote, jelly, ew bi taybetî baş e ku mirov ji mewîjê purên fêkiyan çêbike, û hûn nekarin bêhtir ji 1 parçeyek هندوانek an melon çêkin.
Milk: Pir kes nizanin ka şîr dikare ji bo pancreatitis bikar bîne. Milkîrê pakijî nayê pêşniyar kirin ku di forma xwe ya paqij de were bikar anîn, ji ber ku ew pêdivî ye ku enzymes werin hilweşandin, ku bi pancreatitis re ne bes e, piştî 14 salan, kesek nekare şîrê pak vexwe, heya ku ew kêm kêm be û ji berhemên din cuda bibe. Bi nexweşiyên pankreasê re, şîrê tam dikare hem diyarde û hem jî bilxelok bibe. Ji berhemên şîr, kefir, yogurt û berhemên din ên fêkiyên derewîn ên herî îdeal têne hesibandin. Her weha hûn dikarin qehweyê bikar bînin, lê heya% 9 fat. Ew pir hêsantir û bilez e ku hûn cûreyên cûda yên casserole û kulikên dilxwaz ên ji penêr çêbikin. Creamapikên hişk û hişk ên hişk ên derveyî têne derxistin, ji ber vê yekê tenê پنikên wekî Gouda, Adyghe, mozzarella, Russian dimînin.
Goşt: her tişt bi hilberên goşt re zelal e - fêkî tune, ji ber vê yekê, tenê goştê bêkêmasî, mirîşkê (bê çerm), turkey, goştê rabotaçê ya birandî heye, hûn dikarin di heman demê de xwarina goştê qehwe, sosin û hûrikên qehwe jî çêbikin.
Kulîlk: No zêdeyî 2 hêk di hefteyê de û tenê nerm-hêşînkirî ne, ji pankreasê pir zor e ku zerikê bide, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv tenê proteîn bixwe.
Qir, pincar, makaron: Ev xwarina herî xwarinê ye. Oivik, gûzek mû, sihik û porîra biker bikêr e. Bar û millet ji bo pearandina donaran pir giran in. Her weha hûn dikarin bi makarona bi pancreatitis re, bi lêzêdekirina piçek piçûkî an tavê an rûnê vexwarin.
Masî: Di heman demê de, masî gerek ne rûnî, bê pijandin an pijandin, kutikên hewayê çêbibin. Zander, pollock, cod, pike, pir bikêr in.
Nanê nan: Brown nanek hilberek qedexekirî ye, ji ber vê yekê hûn dikarin spî bixwin, çêtir çêtir were çêkirin, cookies tenê dikarin bêne şuştin, bêveng û bizîv.
Sugekir: Pir kes nekarin bê xwarinên şîrîn bixwin, bi pankreatîtê re, şekir acizker e, lê carinan hûn dikarin xwe jelly ava bikin. Lê divê tevahiya şînahiyên hatine kirîn bêne avêtin, ji bilî şekirê wan ew kîmyewîyên wusa zirardar radibin ku pankreas bi wan re ne hêsan e. Carinan dibe ku meriv xwe bi marmelade, pastille an marshmallows bişewitîne.
Vexwarîn: Tenê çaya kêmbûyî, tercîhî kesk, tevlihev, jelly, decoctions yên nebatên derman, mezelên rabûn. Avê sifir, nemaze Slavyanovskaya, Smirnovskaya, ji bo vê nexweşiyê pir bikêr e.

Ji ber vê yekê, bi tûjkirinan re, nerazîbûnek bêkêmasî ya xwarinê tê peyda kirin. 2 rojan li birçîna ji pankreatîtê mêze bikin. Di roja sêyemîn de, destûr tê dayîn ku xwarina mîkrok bixwin. Ev xwarin ji bo pankreasê û kanserê gastrointestinalê herî drav e.

Vegetaran çêtirîn vexwarinên hûrandî an qirçandî têne kirin. Kulîlkên avî, sosin û goştên goştê ji xwarin û goştê masî tê amadekirin. Pêdivî ye ku hûn şêwaza xwê dabeş bikin, ji ber vê yekê 5 gram wekî norma rojane têne hesibandin.

Wekî desserts, appleyên fêkî (berê pez), jelelek non-acid û pudding têne bikar anîn. Ew bi şekirê hindik têne amadekirin.

Dê hezkirên qehweyê neçar bimînin ku ji bo mînakek çîkolatê alternatîfek bibînin. Di forma kronîk a pancreatitis de, tê pêşniyar kirin ku meriv decoctions of blueberry, strawberries an lingonberry bigirin.

Bei beef ji pancreatitis re kêrhatî ye

Bikaranîna goştê wekî hilberê ji hêla naveroka pir zêde ya proteînan ajalên heywanê ve ye, ku di sazûmankirina laşê de piştî nexweşiyê zûtir dibin. 100 gram goştê amadekirî 19 gram proteîna ku ji hêla laş ve hewce dike vedihewîne. Proteînên goştê goştê bêkêmasî ne, ji ber ku ew xwedan navbera rastîn a amînoyên pêdivî ye.

Hilber di heman demê de bi vîtamîna B û vîtamînên B jî dewlemend e .. Iron di formasyona xwînê normal de dibe, û vîtamînên B fonksiyonê pergala nerva navendî baştir dike.

Beef behsa goştê bermayî dike. 100 gram rûnê şekirê tenê 9 gram rûn heye.

Piştî stabîlbûna rewşa nexweşê, goştê şilandî, birinc an pijandî di nav xwarinê de tê vexwendin. Di rojên destpêkê yên bîranînê de, tê pêşniyar kirin ku xwarinên nerm bixebitin: goştên goşt, sosina goşt, şûjikên bîhnfireh, qutikên goşt, dumplings. Ji bo pancreatitis û veberhênana goştî, goştê goşt nayê pêşniyar kirin.

Ji bo nermalîteya dermankirinê çêtir e ku meriv goştê ceyranên ciwan an goşt tê bikar anîn. Viyan, pişikek sipî û kartolên hişk dikare bibe sedema zextê li ser pankreasê. Ji ber vê yekê, berî şûştinê, divê ew bêne avêtin. Beef di heman demê de piştî tedawiya dirêjkirî ya germ, taybetmendiyên wê yên ferdî digire.

Kevirên qedexekirî û destûrdan

Armanca her parêzê ew e ku barê li ser organê bandor were derxistin û bisînorkirina domdar biser bikeve. Goştê goştê çavkaniyek ji kompleksên proteîn ên bingehîn e ku ji bo rejenerasyona tîrêjê ya pez pêwîst e. Kevirên goşt di rêbaza amadekirinê de ji bo pankreatitîtên akût û kronîk cûda dibe.

Di qonaxa hişk de

dema aciziyê ya nexweşiyê bi nîşanên klînîkî yên giran û giran tê diyar kirin. ji bo şertê hêsan kirin - nexweşî tête pêşniyar kirin ku ji bo xwarina xwarina xwarina şûrek demek kurt red bike. piştî normalîzekirina rewşa û rakirina sindroma êşê, nexweş li gorî pewzner tabloyek 5p tête danîn.

qedexe ye ku ji nexweşan re goştên goştê qewî were dayîn, ji ber ku pêkhateyên jêzêde dibe sedemek hişkbûna pancreatitis kronîk û zêdebûna tevliheviyên di forma hişk de.

ji bo 2-3 rojan baştirkirina başbûnê, nexweşê bi zêdebûna hilberên goşt re rûnê fraksiyonî tête diyar kirin. girîng e ku goşt ji heywanek ciwan e û tê de têra xwe nan çêdibe.

vexwarina hejmarên hêja yên asîdên rûnê rûnê di stûyê de dibe sedema berdana enzimên pankreasîk.

Nexweşî di qonaxa hişk a nexweşiyê de bi bijîjkek werdigire razî ye. Kontrola li ser menuya rojane ji hêla doktoran ve li cîhê nexweşxaneyê tête rêve kirin. beef dikare bi mirîşk, rahîb, turkey bê alternatîf.

Di dema bîranînê de

gava nexweş di başbûnê de başbûnek girîng çêdibe, destûr tê dayîn ku xwarina şorbe were çêkirin, şorbeyên goştê, bîhnek stroganoff ya li ser şorba rûnê kêm-rûn. wek goştê alava ji bo hilberên goşt, tê pêşniyar kirin ku bi sebzeyên nebatî, orîleya şilandî, risotto bi sebze.

hêdî hêdî divê parêza nexweşan berfireh bibe. gastroenterolojî li ser vê pirsê nîqaş dikin gelo gengaz e ku meriv zimanê berxan bixwîne ji bo nexweşên ku bi wan re patholojiyek hişk a pergala jêbirinê heye.

Ji aliyê hilberê ve ev goşt xwedî domdarek nerm e, lê gelek lîpîdanên zirarê (madeyên wek rûn) hene. fêkiyan hişk dibin.

Di vê navberê de, destûr heye ku di menuê de tenê zimanê qefikê di menu de di qonaxa bîhnvedana domdar de bi wendakirina nexweşiyên fonksiyonel re têkildar be.

Pêlên ji bo menua xwarinê vexwarinê bi pijandinê, pijandinê û bîhnê têne amade kirin. di forma çandinî de, goşt pir bikêr e: av fêkiyan zêde dike.

firingiya goştê di panek an qurşek kûr de ji bo pankreasê pir zirarê ye. di heman demê de bi bîhnfirehiya dirêjtir ve qedexekirina xwarinên bi rûnê di rûnê de qedexe ye.

Kîjan goşt ji bo çêkirina xwarinê maqûl e

Nexweşên bi patholojiya pankreatîk vexwarinên lewaz di nav parêzgehê de çêdibin. Tendûreyê goştê gûzê, mêweya goştê ciwan, felqê felqê, goştê rabobanê, çîçika mirîşkê bê çerm mestir in.

Lê tewra vî goştê bi pankreatît re neyê kêrhatin dê heke heke ji çerm, venar û tevlên fêkiyan neyê paqij kirin.

Ji ber bilindbûna kolesterolê xwarina xwarina goştê (kezeb, gurçik, mejî) nayê pêşniyarkirin.

Vebijêrk e ku meriv goştê an şêwazên din ên rûnê di hêşkek hêdî an bozek dualî de were çêkirin. Bi spasiya germahiya hilbijarkê, parastina herî mezin a nanpêjên di qedrê qedandî tê bidestxistin.

Dîsa di bîranînek dirêjtir de, nexweşan divê li ser xwêya xwê xwar û mîqdara rûn (rûn) ya ku ji bo amadekirina menuya rojane tê bikar anîn bişopînin.

Consumptionixulandina zêde ya xwarinên şor û xwêran dikare bibe sedema tîrêjê.

Stew bi hişyarî bikar bînin. Hilber dibe ku xeterek potansiyonê ji laş re bibe. Stêrkek malê, ku di binpêkirina teknolojiya sterilîzekirinê de hatî amadekirin, wekî rezervanek ji bo pêkanîna botulîzmê xizmet dike.

Hin dermanan

Bi spasiya hilberên rastîn, vexwarinê nexweşek bi pancreatitis re dikare ne tenê bikêr, lê di heman demê de tamxweş jî jî bike. Dishesêwazên goşt nexşeyek jîngehê ya parêza nexweşan e. Ji bo ku marin çêbibe, ku bi pancreatitis re tê destûr kirin, hûn dikarin xwarinek hêdî, rûnê rûnê, kûreyek hewayî an kemilek duwel bikar bînin.

Goştê Souffle (pudding) bi penêr. Ji bo paqijkirina hûn ê hewce bibin:

goştê biraştî an steamed (200 g),
çîçek bi naveroka 1% fat (30 g),
hêkek mirîşkê (1 pc),
rûnê zeytê (15 ml).

Zeytûn ji proteînê veqetînin. Heya çûyî bimînin heya ku pez form bikin. Bi blender bikar tînin, goştê kuncî bikelînin, li ser gûzê, îsotê û proteîna fêkiyan zêde bikin. Ji bo ku hûn bi blenderkerê re bi hevra bidin sekinandin, erzaq û xwê zêde bikin. Kevirê bi rûnê zeytûnê re bişikînin, girseya hewayê encam bikin û ji bo 20 hûrdemên 180 ° C-ê bişînin.

Meja zraztije bi hêk û karîkayên steamed vekirî ye. Hûn ê hewce bibin:

100 g ji goştê ciwan,
dirbek nanek spî
1/4 ava avê
1 hêk
1 carrot

Goştê bi parçek nan nan bikujin heya ku nerm bibin. Destên xwe di avê de rûn bikin û çêlekên piçûktir bikin. Hêkek bikelînin, birijînin hûr. Karrot bişikînin. Di her kulikê de, perçeyên wekhev bikarbînin û hêkan bikin. Kulîlkên Kêlikan bi dest xwe ve bidin û pîrek ava bikin. Zrazî bikevin nav kûpek dûz û 25 hûrdeman bikelînin.

Steermikên bîbikî. Ingredients

0,5 kg goşt,
50 g nanek spî
şîrê nexwendî - 150 ml,
1 hêk
10 g rûn.

Nanê nan di şîrê de rûnin. Goştê bi blender bikujin. Goştê nan ji goştê kuncî veguhestin, di hêkê de bikelînin, xwê zêde bikin û bi blenderê re dîsa hilînin. Ji bo 25-30 hûrdeman qutikên piçûk piçûktirînin û ava bikin.

Bi fêkiyên hişk bi zimanê mamêbi pankreatîtê ve hate çareser kirin. Bi bîranîna domdar ya nexweşî re ji mehê carekê bêtir ji nanekî amade bikin. Ingredients

tevahiya ziman
2 tir,
karrotek piçûk
50 g ji daran,
a taştê rûnê zeytê,
1 kasa hewayê hewa.

Ziman 2 saetan di nav ava behrê de bişikînin, paqij bikin. Parzûna axê dorpêç bikin û perçeyên piçûk hildin. 10 hûrdem hûrdan bikelînin û simîr bikin. Prunes bi avê vexwarin û bihêlin nîv saet rûn bikin.

Pişti birrîn nav dirûşmên piçûk. Bi karrotê re hevalbendî bikin, pişkek rûnê kêm-rûnê qehwe, xwê, spice zêde bikin û tevlihev bikin. Bi rûnê rûnê piçûkek rûnê rûn bikin. Li pêlavan dabeş bikin: dirûşmên ziman û sebzeyan bi pêşberan.

Ji bo 10 hûrdem li 180 ° C bisekinin.

Dema ku hûn xwarinên taştê amade bikin, xwê û behîv dikarin bi bîhnek zêde bikin. Lê norma rojane ya xwê sifrê ya ji bo nexweşên bi pancreatitis, û her weha rastiya ku pir tûşan qedexe ye bifikirin.

Exi ye ku ji acizbûnan re çi ye?

Gava ku rewş xirab dibe, birçîbûn du roj in tê destnîşan kirin. Dûv re, vexwarinên mîkroşê dest bi rêveberiyê dikin. Ev xwarina herî dahatû ye ku hûn dikarin xwe bixwin. Croup divê bi baldarî were birrîn û şûştin. Ji bo demek dirêj di nav rûnê kêmbûnê de bikirin, pêvajo dikare 3 demjimêran dirêj bike. Rice, oatmeal and buckwheatat مناسب in.

Piştî ku cereal baş tê vexurandin, pêdivî ye ku birûyek hişk bibe. Heke şîr dikare were şûştin bi doktorê xwe re şêwir bikin, heke wusa be, hinekî li ser sûkê zêde bikin. Pêdivî ye ku hûn pîvaz bi germî bixwin, bila pişk nekeve hundur.

Di prosesa tepkirinê de jî sosikên mashed jî têne pêşniyar kirin. Ev tê wê wateyê ku piştî ku pijandî, divê şekir bi wekhevî çerm be. Pêdivî ye ku qeçax û kozikên mezin nabin.

Goştê masî û masî, puddings orîjîn, omeletê tûj, jelly, mirîşkên derewîn bingeha xwarina xizmet dikin. Xwarin bi gelemperî ye, di porên piçûk û germ de.

Baweriya pêşniyarên nermîniyê, hûn ne tenê dikarin başiya xwe baştir bikin, bi bîhnfirehiya domdar a bi pancreatitis re bigirin, lê di heman demê de tahmikên nû jî kifş bikin, ji parêzek normal parêzek biceribînin.

Svetlana Nikolaevna Golubeva, nemaze ji bo malpera Moizhivot.ru

Isi destûr heye ku bixwin?

Bi pancreatitis re, girîng e ku meriv parêzek rojane pêk bîne, ji ber ku dermankirina xwarinê yek ji hêmanên bingehîn ê dermankerek serfiraz e.

Nexweş pêdivî ye ku ji mirovên tendurist hinekî zêdetir proteîna xwarinê bide. Rêjeya vexwarinê proteînê rojane 125 gram e, ku% 60ê vê dozê proteîna heywanê ye.

Pêdivî ye ku vexwarinên ku tê de karbohîdartan heye bigihîjin 350 gram, ji ber ku ew sedema zêdebûna avakirina gazê di zikê.

Pêdivî ye ku vexwarinên fatê ji 70 graman zêdetir nebin, ji ber ku ew bandorek koletîkî hilberîne.

Tête pêşniyar kirin ku pijandî, pijandî an pijandî bibe. Ew çêtir e ku meriv xwarina qirêj bixwin da ku barê barê li ser pergala digestive kêm bike.

Bi peşbirka pankreasê re, destûr tê dayîn ku di xwarinan de hilberên wiha bi nav bike:

mûç, goşt, goşt û goştê xwarina din,
hake, zander, cod û celebên din ên masîyên parêzî,
hilberên firotanê yên dairy,
semolina, orîlek, birinc û berfê,
nanê êvarê, cookies diet ("Maria"),
hêşînahiyên mirî, şilandî an pijandî,
mîqdarek piçûk a rûnê giyayê,
supayên makar û nebatan,
çaya qels, jelly, juê, decoctions şerab,
fêkiyên ne acid û nediyar.

Gelek pirsên di derbarê gelo bejn bi pancreatitis re tê xwarin. Erê, ew li navnîşa hilberên destûr e. Conditionertê tenê, vexwarina axê goştê di blender de ye.

Shouldi divê were dûrxistin?

Di dema nexweşiyên giranbûnê de, hûn neçar in ku hilberên gelemperî hildin.

Dermansaziya parêz bi zêdebûna hejmarek mezin a rûnê zeytê re vexwarina xwarinên birandî diparêze.

Nivîna derman bi karanîna xwarinên kêm-fat û kêm calorie ve girêdayî ye.

Di dema dermankirina pancreatitis de, qedexe ye ku hilberên jêrîn bixwin:

Meatên xwêîn - duck, pork, sausages, stew, meatballs û xwarina konservatuar.
Kêvil û jelê dewlemend.
Masî masûlkek - mackerel, sturgeon, salmon, salmon, herring.
Hilber bi rengînker, kevneşop û flavoran.
Derdarê şîrê bi sedî sed naveroka rûnê, di nav de berf û baholên xalîçandî.
Confectionery - muffin, çîkolata, nanê spî.
Vexwarinên karbonate yên şîr, çayek bihêz an qehwe.
Hêkikên hişk an hêkên hişkkirî.
Fêkiyan - fêkiyên citrus, hêjîrê, xalîç û kastor.
Vegetables - garlic, onions, sorrel, horseradish and bell bell.
Hilberên hilberê, salixandin, hildan.
Xwarina zû.
Mushrooms bi her cûreyê.

Her wiha qedexe ye ku vexwarina alkolê vexwe. Rast ev e ku pankreas yekser bandorên toksîneyên ku bi alkolê têne berdan bandor dike. Berevajî kezebê, ew enzîmên taybetî nîn e ku bandora poşikên alkolê neutral dike. Rastî tête zanîn ku di 40% ji bûyeran de forma pizrikê ya nexweşiyê piştî cejnek kêfê ya bi hebek şorbeya û vexwarinê çê dibe.

Taybetmendiyên xwarina di forma zirav û kronîk de

Li gorî forma ku pancreatitis pêk tê vedihewîne, parêza nexweş dikare were guhastin.

Ji ber vê yekê, bi tûjkirinan re, nerazîbûnek bêkêmasî ya xwarinê tê peyda kirin. 2 rojan li birçîna ji pankreatîtê mêze bikin. Di roja sêyemîn de, destûr tê dayîn ku xwarina mîkrok bixwin.

Ev xwarin ji bo pankreasê û kanserê gastrointestinalê herî drav e. Sêvikek wusa ji bo 3 saetan tê pijandin, û hingiv an cewrik dikare wekî nan tê girtin.

Piştî şûştinê, broth pêdivî ye ku were şilandin û hêdî bixwe.

Di dema dermankirina pancreatitis akût de, tê pêşniyar kirin ku meriv bêhnê bikarbîne bêyî yol, zeytên zexîre, puddings orc, kissel, masî û soufflé ya goşt. Pêdivî ye ku xwarin di rojê de 5-6 carî de li piçûkan were girtin. Wekî din, divê xwarin ji germahiya navîn be: ne pir sar û germ.

Pankreatiti kronîk bi kêmkirin û dilêşandina nîşanên xuracandî ve tê diyar kirin. Bi demê re, parenchyma pankreasê qirêj dibe, û organ xwe bixwe winda dike ku bi tevahî enzîm û hormonan hilberîne.

Wekî desserts, appleyên fêkî (berê pez), jelelek non-acid û pudding têne bikar anîn. Ew bi şekirê hindik têne amadekirin.

Ji ber vê yekê, gengaz e ku meriv bi pancreatitis re zimanê mêjî bixwin? Di derbarê vê pirsgirêkê de nerînên cûda hene. Lêbelê, pir bijîşk qebûl dikin ku ev hilberê di dermankirina nexweşî de çêtir e ku bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin.

Zimanê goşt berhemek pir bikêr e ji ber ku ew vîtamînên B, tocopherol, acid nîkotinîk, madeyên jêgirtî, makro- û mîkroelement hene. Pir caran ew di parêza zarokên biçûk de tê zêdekirin.

Lêbelê, digel pancreatitis, çêtir e ku ew bi tevahî jê berdin, ji ber ku ew çavkaniyek mezin a kolesterolê ye. Rastiyek balkêş ev e ku pork ji zimanê beef kêm kêm kolesterol heye.

Di vê navberê de, xwarina vê hilberê dikare bibe sedema xirabûna rewşa nexweş. Ji ber vê yekê, zimanê goştê bi her cûreyî, bê pijandin, pijandin, fistiqandin an steamed, qedexe ye. Stew bi pancreatitis, ku ji zimanê mêwî hatî çêkirin, di heman demê de divê li ser maseya nexweş jî nemîne.

Nebûna şêwazek şopandinê dikare bibe sedema gelek pirsgirêkên cidî. Dermankirina bêserûber a nexweşî bi pêşketina:

Pancreatitis êşek giran e ku tê de divê hûn bi hişk şîretên bijîşk bişopînin û ne bi xwe derman bikin. Wekî din di parêzê de, pispor dermanan jî vedigire, di nav de amadekariyên enzymatic (Mezim, Pancreatin, Panzinorm), ku li şûna enzymên pankreatîk.

Feydeyên zerar û zerarê yên mêjiyê vîdyoyê di vê gotarê de tê gotin.

Sugarekirê xwe diyar bikin an zayendek ji bo pêşnîyaran hilbijêrin. Lêgerîn. Naye dîtin. Pêkanîn. Lêgerîn. Naye dîtin