Dilşikên şûştinê

Zencîreyên şekir bi gelemperî di nav parêzbesan de tête bikar anîn û mirovên giran dikin. Nebatên nebatê yên rast jî karanîna wan îstifade dikin.

Pir kes hebên şirîn, ên ku hema bêje kalorî tune, li şûna şekirê bi rêkûpêk di çay an qehwe de vedikin.

Her weha di amadekirina xwarinên cihêreng de jî têne bikar anîn, lê ne ku her şirîngerek ji bo van armancên minasib e. Sweeteners xwezayî û artificial hene. Ji bo kêmkirina giraniyê şirînkerên çalak bi kar bînin, lê divê di karanîna wan de bêne girtin.

Xwezayî

Li gorî xweyên synthetic, van şîrînker xwedî naverokek kalorîterê pirtir in, lê ew hîn jî kêmtir ji şekirê birêkûpêk e.

Ji xwezayî ya ji bo windakirina giraniyê, cîhgirên jêrîn têne bikar anîn:

• sifir (artichoke Orşelîmê, agave, nexşe),
• fructose
• fêkiyên hişk
• hon
• cane şekir
• stevia
• şekir kuncî.

Synthetic

Nirxa calorîkî ya şîrînkerên synthetic bi gelemperî kêmtirîn e (li gorî tabletê bi qasî 0.2 kcal) an gav jî zero e. Lêbelê, tewş pir şirînek şekir ya gelemperî ye, ji bo vê yekê ew di nav giraniya winda de navdar dibin.

Di nav şîrîngerên synthetic de, dikare cûdahî:

• aspartame. Ev paşverû herî gelemperî ye, lê di heman demê de, di bin hin mercan de, ew dikare zirarê bike. 200 caran şekir ji şekirê birêkûpêk
• suclarose. Timesîrîna şekirê 600 caran zêdetir dike. Pir pisporên nutricî vê şûndandinê wekî ya herî ewledar pêşniyar dikin. Ew ew bi navgîniya dermankirina taybetî ya şekirê asayî ve tête, ku piştî wê naveroka calorîkî gelek caran kêm dibe, lê bandora li ser glukozê yek e.
• cyclamate. Theîrîn ji 30 caran hêj bêtir şîrê şekirê birêkûpêk digire. Ew bi gelemperî tête bikar anîn, lêbelê, li gelek welatan qedexe ye,
• acesulfame potassium. Ew 200 caran ji şekirê şirîntir e. Ew ji hêla laş ve nayê vexwendin û piştî karanîna dirêjkirî dikare zirarê bide ziravan û her weha bibe sedema reaksiyonên alerjîk.

Sweetêtirên şîrkêş ên synthetic ji bo mirovên bi diyabetê ne. Di rewşên din de, şiyana zêde dikare zirarê bibe.

Benefît û zirarê

Feydeya sereke ya şîrînkeran, bê guman, naveroka wan kalorî ye, ku ji şekirê konvansiyonel kêmtir e.

Ev dihêle ku evîndarên şîrîn berdewam bikin ku xwarina xwarinên xweyên bijare, heta bi xwarinek jî berdewam bikin.

Ew dihêlin hûn tama rûnan û vexwarinên bi heman rengî bihêlin, lê di heman demê de, naveroka kaloriyê bi rengek girîng kêm dibe. Ger em li ser berjewendîyên şuştina syntetîkî biaxivin, bi guman, hindik maye li vir bête gotin.

Ew bi gelemperî ji bo diyabetê ve têne bikar anîn, û ne ji bo kêmkirina giraniya giran, ji ber ku di vê rewşê de ew dikarin ziravek mezin bikin. The hêmanên pêkhatinê ne xwediyê taybetmendiyên kêrhatî ne.

Herweha, karanîna wan a birêkûpêk dikare bibe sedema tiryakê, piştî ku laş dikare dest pê bike ku du caran pêdivî ye ku bêtir glukoz hewce bike. Wekî encamek, bikaranîna berdewam a şîrînkaran dikare pêşde bibeşekir 2.

Feydeyên şînahiyên sirûştî li ser cûreyê amedekar ve girêdayî ye. Mînakî, di rewşa honê de, mirov gelek materyalên bikêr digire, nemaze ji bo laşê mêr.

Feydeyên zindî yên zencîreyên din dê paşê bêne nivîsandin.

Harm zirara ji wan di rewşek bê karanîna bê kontrol de mimkun e, ji ber ku ew xwedî naveroka caloriyê ne, û vexwarina zêde dê rê li ber giraniya giran nebe, lê pêvajoyê berevajî bike. Her weha divê hûn rahêjin alerjiyên laş ên laşê ji bo vebijarkek taybetî.

Girîng e ku berî ku hûn hilberek bikar bînin, bi pispor re şêwir bikin.

Ma gengaz e ku şîrînek li ser parêzê bixwin?

Li ser parêza Ducan, şirînkerên siruştî qedexe ne, lê jêrîn dikare bi rêjeyên tixûb ve were bikar anîn:

• stevia. Ew zeviyek şekir a xwezayî ye ku ji nebatê hingiv tête girtin. Li wir bi qasî karbohîdartan tune. Ew gelek taybetmendiyên bikêr hene. Doza rojane ya ewledar 35 gram e,
• sucracite. Ev şirînavek sintetîk ji hêla laş ve nabe û kêm kalorî ye. Ji bilî şirîn, deh carî ji şekir baştir e. Lêbelê, yek ji rêgezên dermanê toksîkî ye, ji ber vê yekê, doza wê ya rojane ya herî mezin ji 0.6 gram derbas nabe,
• Milford sûs. Ev jimareya şekir di vî warî de baş e ku meriv dikare di xwaringeh û pastaran de were bikar anîn, û ne tenê di vexwarinên derewîn de. Nessîrbûna yek sifrê 5,5 gram şekir bi rêkûpêk e. Doza rojane ya pêşniyazkirî ji 7 lîreyî ji kîloya giran e,

Heke em di derbarê parêza Kremlin de biaxivin, wê hingê nayê pêşniyar kirin ku hûn şûna şekir bikar bînin. Tenê karanîna stevia di tabletan de wekî çareseriyek paşîn tê destûr kirin.

Heke hûn parêzên din bişopînin, divê hûn li ser pêşnîyarên bijîjk û ​​vebijarkên kesane hûr bibin. Girîng e ku di hesabê rojane de, heke hebe, nirxa calorîk a şîrînker tê hesibandin. Di tu rewşê de, divê hûn nekevin nav wan, ji ber ku ew aloz in û dikarin bandorek neyînî li ser laş bikin.

Kîjan çêtir e ku ji bo windakirina giran şûna şekirê hilbijêrin?

Diabetes ji vê dermankirinê ditirse, mîna agir!

Hûn tenê hewce ne ku serlêdan bikin ...

Heke ji bo kêmkirina giraniya pêdivî ye ku meriv şîrêrek e, wê hingê ew çêtir e ku bijartinên xwezayî hilbijêrin.

Synthetic, tevî naveroka wan kêm caloriya kêm, û carinan jî bi tevahî bêpar, hêj jî dikare di zêdebûna giraniyê de beşdar be.

Ev bi karanîna bi rêkûpêk û dirêjtir re çê dibe. Vebijêrk îdeal alternatîfek nermînerên siruştî û çermî yên bi veqetînên kurt e da ku laş dem nekeve ku meriv li wan bibe.

Bê guman, girîng e ku hûn rêjeya karanîna şîrînek bişopînin da ku baştir nebe û zirarê nede laş.

Li Rûsyayê, hon pir caran li şûna şekirê têne bikar anîn, ji ber ku ew pir gelemperî û erzan e. Li dinyayê di nav vebijarkên xwezayî de, stevia rêber e.

Canê şekir

Sugarekirê Qanûn xwedî gelek taybetmendiyên bikêr û mîneral e. Ew dikare hem di vexwarinên derewîn de, hem jî di xwarinçêkirinê de tê bikar anîn, li ku derê bi awayekî çalak tête bikar anîn, an di nav xwarinên din de.

Di xuyangê de, ew ji şekirê tenê di rengê de cûda dibe, ew bi rengek şehînayî dewlemend e. Pêwîst e ku tamxweşiya molekulê tam hebe.

Mixabin, zehmet e ku meriv şekirê qehweyî ya rastîn li stargehên firotgehên navxweyî bibîne. Hilbera 100 gramî 377 kalorî tê de heye, ku ew ji gelek caran cuda nine, ji ber vê yekê hûn nikarin pir bixwin.

Ew şekir fêkî ye. Ew pir populer e û ji ber vê yekê hema hema li her firotgehek serhêl an supermarket tê dîtin.

Bi gelemperî di beşê de ji bo diyabetîkan tê de cih digire. Ew dibe sedema kariesê û nabe ku bandorek neyînî hebe dema ku di sûkên bi sînor de tê vexwandin.

Lêbelê, ev şûna amedekirinê ji hêla şekirik ve bêtir tête bikar anîn, ji ber ku naveroka kaloriyê wê ji şekirê normal jî pirtir e û 399 kalorî per 100 gram e.

Stevia şîrînek bêkêmasî ya xwezayî ye ku li seranserê cîhanê pir populer e. Pelên bermî yên ku ji sweetahîner tête wergirtin hema hema 30 caran di şirînê de ji şekirê asayî ne.

Heke em behsa ekstraktê dikin, wê hingê 300 carî şirîn e. Feydeya sereke ya stevia naveroka caloriya wê ya kêm e, ku ji 18 grûpên ne 100 gramî ne bêtir e.

Ew di cûrbecûr cûrbecûr de tête çêkirin, ku ev gengaz dike ku hûn di nav nan û mêşan de bikar bînin. Di heman demê de, pir caran li ser bingeha stevia, hûn dikarin şekir û pastikên amade amade bibînin.

Agave Sîrup

Ev şirîn bi qasî şekirê birêkûpêk yek û nîv carî şîrîn e. Lê indexa wê ya glycemîk kêm e, ku rê nade ku meriv bi lez bikeve asta glukoza xwînê.

Ava Agave metabolîzmayê baştir dike, xwedî bandorek aram dike û şilika zêde ji laş dûr dixe.. Naveroka caloriya wê 310 kalorî per 100 gram e.

Feydeyên hilberên "I Stevia" û kirîna wan li dikana me ya serhêl

Berfirehiyek berfireh ya hilberên stevia ji bo kêmbûna giraniyê li dikana serhêl ya bazirganiya "I Stevia" pêşkêşî ye - ev tablet, pîvaza stevioside, ekstrakta liquid û hêj bêtir in. Ji bo me hêsan e ku em vebijêrka herî hêsantir hilbijêrin û dema ku meraq bikin wê bikar bînin.

Bi karanîna şirînavek xwezayî ya li ser bingeha stevia, ewên ku dixwazin vegerin nav parêzek tendurist, dê bikaribin dev ji xwarina xweyên bijare berdin û di heman demê de bi ewlehî giraniya xwe winda bikin.

Pargîdaniya Stevia Group hema hema 20 salan hilberîna stevia çêkiriye, bi vî rengî û ewlehiya xwe garantî dike. Ji ber vê yekê, em pelên stevia ji Paraguay, Hindistan û Crimea radigihînin - ev cîhên çêtirîn in ku îro nebat tê mezin kirin. Wekî din, şîrketa şîrketa TM Ya Stevia bi naverokek mezin a rebaudioside A - 97% ve tête destnîşankirin, ku destnîşan dike ku asta herî bilind a paqijbûnê ya ekstraktê diyar dike û tama tavê vedigire.

Em xerîdarên xwe pêşkêş dikin:

materyalên xav ên hêja û hilbijarkek berfireh a berhemên li ser bingeha stevia, bihayên kêm, dakêşanên birêkûpêk, hilberên firotanê yên firotanê yên firotanê bi piranî û firotanê, pêşniyarên kesane ji bo kirrûbirra firotanê, pêşniyara zûtirîn ya fermanan li seranserî Rûsyayê.

Bersiva pirsa "kîjan şekirê şekirê ji bo parêzek çêtir dibe dema ku giraniya xwe winda dike" diyar e. Substitûna şekirê steviya xwezayî ya kêm-kalorî ji bo xwarinek tendurist îdeal e ku kêmbûna giraniya tendurist pêşve dike. Bi navkirina wê li şûna şekirê birêkûpêk, hûn dikarin bi zencîra giran winda bikin bêyî ku hûn xwarinên şêrîn ên normal bihêlin.

Leapikê Maple

Ev şirînok bi taybetî li Amerîka, ku li wir bi hêsanî tê guheztin. Li firotgehên Rûsyayê, dîtina wê dikare dijwar be.

Ev syrup piştî dermankirina germbûnê taybetmendiyên xwerû winda nake. Tenê minus vê danûstendinê bihayê berbiçav e. Naveroka calorîkî ya her 100 gram 260 kalorî ye.

Fêkiyên zuwa

Karanîna darên fêkî yên li şûna şekirê, çareseriyek mezin e. Bûkên hişk, îsot û apple, kûrdan, tarîx, pond û îsotên zuha dikarin di nav xwarinê de zêde bikin.

Hûn dikarin wan her duyan bi rengek veqetandî bikar bînin, û pîvaz an pastiran zêde bikin. Lêbelê, 100 gram fêkiyên hişk têra xwe 360 ​​kalorî hene, ji ber vê yekê divê ku xwarin wan sînorkirî be.

Rêbaz û Pêşîgirtin

Theermê şekirê normal yê rojane ji bo zilam 9 tebeqe ye, û ji bo jinê - 6. Ne tenê ji hêla kesê kesane ve zêde dibe, lê her weha ew a ku ji hêla hilberînerê hilberên ku hatine bikar anîn ve tête kirin.

Wekî ku ji şîrê xweşikên artificial re, bi gelemperî dosiyeya wan li ser pakêtê têne destnîşan kirin û nêzîkî 20 tabloyan e.

Pêdivî ye ku di karanîna wan de baldar be, ew dikarin mêjî bixapînin û wê bifikirin ku laş divê glukozê bistînin, û di nebûna wê de, di pêşerojê de bihêzbûna kelemê pêşve diçe.

Divê li gorî naveroka caloriya wan hejmarên jimareyên xwezayî werin hesibandin. Girîng e ku dozok zerarê nade laşê me. Ango, divê pîvan di her tiştî de bizanibe.

Vîdyoyên têkildar

Kîjan çêtir e ku ji bo kêmbûna giraniya şîrê bikar bînin? Di vîdyoyê de bersiv:

Di dema me de hejmareke pir mezin ya şekir dikare were dîtin. This ev yek di heman demê de li ser vebijarkên synthetic û xwezayî jî dibe. Ji ber vê yekê, her kes dikare ji bo xwe şîrînek herî çêtirîn hilbijêrin. Lê tê pêşniyar kirin ku digel pispor bi hev re bijartinek bikin.