Swei şiroveyan dikarim bi kolesterolê bilind re xwar bikim?

Mirovên ku di xwîna wan de kolesterolê bilind heye, her gav dipirsin gelo parêzek kolesterolê ji derveyî tevahî şekir û xwarinên şekir ên ji menuê derxîne. Zanibe ku çi şîranî lipoproteins nîn e, hûn dikarin bi rehetî fêr bibin ka çi celeb çîmentoyê zirarê nade tenduristiya we.

Foodsi kîjan xwarin qedexe ye ku bi kolesterolê bilind re were xwarin

Xwendekarên me bi serketî Aterol bikar tînin ku kolesterolê kêm bikin. Fêrbûna populeriya vê hilberê, me biryar da ku em wê li ser bala we pêşkêş bikin.

Di dehsala paşîn de, hejmara mirina ji nexweşiyên giran ên dil û mêjî yên têkildarî têkildarbûna kolesterolê di xwînê de zêde bûne. Okesikestî û êrîşên dil hîna ciwan dibin. Di jiyanek dagirtî de, mirov her dem her dem nabîne ku bala xwe bide tenduristiya xwe. Di vê navberê de, nîşanên kolesterolê bilind bi çavan têne dîtin. Sedema zêdebûna wê di nav xwarinên xizan de an jî kêmasiya metabolîzma laş tê de heye. Ji bo sedemek ku asta wê zêde bibe, bingeha dermankirinê nebatiya rastîn e.

Kolesterolê çi ye?
Faktorên xetere
The prensîpa başbûnê bi kolesterolê bilind
Foodsi xwarinên ji bo LDL-ya bilind nayê pêşniyar kirin

Ka em fêr bibin ka kolesterol heye û çima ew zêde dibe. Faktorên rîskê difikirin ku wê zêde bikin. Foodsi xwarinên ku nekarin bi kolesterolê bilind were vexwarin. Meriv çawa xwarinê dixwîne ku asta wê kêm bike. Van pirsgirêkan binêrin.

Ma gengaz e ku meriv şekir bixwin?

Bi tevahî ji şirîkê ve nekevin. Arekirê bingeha pir bermayî ye. Ew ji ber bilindbûna kolesterolê berpirsiyar nayê hesibandin. Lê fêkiyên heywanê heywanî dikare destûrdana li ser hejmarên krîtîk bilind bikin. Bikaranîna birêkûpêk a desserts dibe sedema depokirina plakaya kolesterolê, û paşê jî pêşveçûna atherosclerosis vaskular. Lê glîkoz ji bo tevgera normal ya laş hewce ye. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku wan hilberên şîrîn ên ku tenê li ser pêkhateyên xwezayî têne çêkirin bixwin.

Sugekirê di forma xwe ya paqij de bandorek neyînî li ser kolesterolê tune. Ji bo ku hûn asta LDL û HDL kêm bikin, hûn ne hewce ne ku tenê şêniyên xerab bi yên tendurist re cîh bikin, lê bi tevahî jiyana xwe biguhezînin: rast rast bixwin, dev ji adetên xirab bikin, spor bikin.

Kolesterolê çi ye?

Ev naverok bingehek rûn-şekir e. Piraniya wê di kezebê de têne hilberandin, û tenê% 20 ji xwarinê tê. Di xwînê de, ew bi şiklê du pêkhateyan tête veguhestin. Yek ji wan lipoproteinsên dendikê kêm (LDL) e, ku wekî kolesterolê xirab tête zanîn. Dabeşa din lîpoproteînên dendikê bilind (HDL) e, ku wekî kolesterolê baş tê zanîn. Bi rêjeyek çewt a van parçeyan, di navhev de bi rêjeyek bilind a giştî re, nexweşiyên kardiovaskulî pêşve dibin. HDL lipoproteinsên dendika kêm a xirab ji laş derxistin.

Lêbelê, laş hewce dike ku ji van herdu maddeyan re, her yek ji van fonksiyonên xwe heye. Kolesterolê baş (HDL) di metabolîzma fêkiyan, karbohîdartan û proteînan de tevlî ye. HDL pêşîlêgirtina plakayên li ser qada hundurîn ê eniyên xwînê vedigire. LDL beşdarî damezrandina hormonesên zayendî dibe, alîkariya mejî dike. Nature di jina ducanî de zêdebûna LDL texmîn kir - ji bo avakirina placenta ne pêdivî ye.

Kolesterolê "xirab" şaneyên hucreyên ku laşê me pêk tîne mizgeftê (şanikê) pêk tîne. Dendika morgê bi naveroka vê LDL ve girêdayî ye. Ji ber ku mizgefta bihêz heye, madeyên toksîkî nahêle bikevin hucreyan. Taybetmendiyek xirab a LDL ev e ku bi zêdebûna asta re, ew plakayên atherosklerotî ava dikin û xwînê qels dikin. Ji ber vê yekê doktoran rêjeya LDL-ya HDL-ê kontrol dikin. Axaftina asta kolesterolê, ew bi gelemperî wateya hevbeş. Heke ji ber HDL-ê hate bilind kirin, û LDL di nav sînorên qebûlkirî de ye, wê hingê ev norm e. Nîşanek alarmek bi zêdebûna kolesterolê ya ber bi LDL ve zêde ye. Nirxên wiha xeterek ji nexweşiya cardiovaskulîkî diafirînin.

Faktorên xetere

LDL bi jiyanek nepakî zêde dibe:

Cixarebûn û alkol di avakirina dîwarê vaskulandî de hilweşîne. Li van deran, herikîna xwînê hêdî dibe, ku ev dibe sedema pêkanîna mestikên xwînê.
Kêmasiya werzîşê.
Jînek sedentar û tunebûna livandinê jî dibe sedem ku hêdî hêdî û mizgîna xwînê zêde bibe.
Kezebê abdominal.
Faktorek mîras a ku genimek abonîkî ya ku ji ber hilberîna LDL zêde dike berpirsiyar veguhezîne. Heke xizmên xwedan kolesterolê bilind bin, wê hingê nexweş li xeterê ye.
Diabes mellitus.
Hîpofunasyona xwîna tîrîdê.
Gelek xwarinên ku di nav wan de rûnên rûnkirî yên rûnkirî hene.
Nebûna xwarinên ku kolesterolê baş (HDL) zêde dike. Vana di nav wan de xwarinên ku di nav wan de fêkî û acîdên xwê yên nekestandî hene.

Stres, şêwaza jînek nerm, tevheviyek ji faktorên rîskê dibe sedema têkbirina metabolîzma fatê, zêdebûna asta LDL.

The prensîpa başbûnê bi kolesterolê bilind

Xwarinek bi sadebûn dixuye dikare ecêb bixebite. Wateya vexwarinê klînîkî bi sînorkirina xwarinên ku xwedan kolesterolê ne û danasîna acîdên xwê yên polyunsaturated nav parêzê de ye. Li pey parêzek, hûn tenê hewce ne ku ji bo normalkirina kolesterolê, xwarina rûnê kêm bikin ku bi awayek ewledar bibin. Hûn nekarin bi tevahî ji wan birevin. Rêza bingehîn a her parêzek balanskirina xwarinê ye. Digel sînorkirina xwarinên "xeternak", hûn hewce ne ku hejmarên kaloriyê kêm bikin. Bi hêdî-hûrbûna hêjmar û kaloriya hilberên hanê kêm dibin, ew kolesterol û giran kêm dibin.

Kolesterolê bi hilberên heywanan re dikeve laş. Lêbelê, vexwarinê ne tenê tenê rakirina xwarinên qedexekirî, lê di heman demê de awayê ku wan amade jî dike.

Pêdivî ye ku xwarin neyê qeşandin! Di pêvajoya frankirinê de, carcinogen têne avakirin, ku beşdarî zêdebûna LDL dibin. Pêdivî ye ku xwarinan bişewitin, bişewitînin, li ser agir an di rûnê de rûnin, an jî bêne pijandin.

Foodsi xwarinên ji bo LDL-ya bilind nayê pêşniyar kirin

Kesên xwedî kolesterolê bilind dikarin rojê 300 mg bixwin, û bi giraniya zêde û nexweşiyên dil jî hene - 200 mg per roj. Nutritionists pêşniyar dikin ku kîjan xwarinan bi kolesterolê bilind re nexwin. Navnîşa xwarinên qedexekirî yên bi kolesterolê bilind, beriya her tiştî, rûnên heywanan pêk tê:

Pork di nav de gelek kolesterolê xerab de heye. Hilbera 100 mg 100 mg e.
Nîçikên hişk ên rûnê 120 mg dihêlin, û şekirên nermî di 100 gram hilberê de 70 mg kolesterolê di nav de hene. Lê ew di proteîn û mîneralan de dewlemend in. Ji bo armancên parêzî, karanîna şirikên nermî yên mîna Mozzarella, Feta an Brynza destûr e. Koka Adyghe xwedan taybetmendiyên berbiçav e. Bi spasiya tevhevbûna şîrê goştê û goştê, ew jî dikeve LDL xerab.
Kremê LDL ya xirab hilînin. 100 gram 70 mg kolesterol heye. Ji ber vê yekê, karanîna wan cuda nayê pêşniyar kirin.
Butter, mayonnaise, sour sour dikare kolesterolê xerab bilind bike.
Hûn nikarin shrimp bixwin. Ew di wê de 150 mg per 100 gram hilber didin. Lêkolînên ji hêla zanyarên Amerîkî ve dubare piştrast kirin ku shrimp di vê mijarê de nayê pêşniyar kirin.
Ne gengaz e ku kolesterolê kêm bike dema ku mejî, gurçik, û kezeb bixwe. Ew di naveroka naveroka vê naverokê de li serê rêzikan radiwestin. Herwaha qedexe jî di nav de ye: salix, ham û ham.
Mezarên rûnê - pork, berx.
Berê ev bû ku hûn bi zêdebûna LDL re nekarin hêkan bikin. Ew bi rastî kolesterolê xerab û baş jî vedigirin. Di heman demê de, di berhevoka wan de lecithin LDL kêm dike. Ew dikarin ji hêla xwe ve, lê bi rêça amadekirinê zirarê nekin. Hûn nikarin hêkên birijandî bixwin, lê hişk têne çandin û bi nermî jî ew ne zirarê ne.
Kremên konfeksiyonê, çîkolata, şikefta firotanê ku tê de rûnên trans hene.
Kursa heywanan a ku ji bo çêkirina xwarinê re tê bikar anîn divê bi şitlê nebatî were guhastin. Zeyta zeytûnê tê tercîhkirin.

Xwarinên bi High-LDL jî fêkiyên trans derbas dikin - margarîn, rûnê rûnê. Ew rûnê sabûnê ya nebatî ne ku ji hêla hîdrojasyonê ve tête wergirtin da ku lêçûn kêm bikin û temenê dirêjkirinê dirêj bikin Di pêvajoya çêkirinê de, nefta nebatê ya erzan bi nickel oxide (katalîzator) ve tê hev kirin û têxin nav reaktorê. Di gava paşîn de, ew bi hîdrojenê tê qefilandin û germ dibe 200-300 ° C. Hilbera kesk ku encama wê tê şûştin, û giyayê hêşîn dibe ku bîhnek bêhnteng ji holê rake. Di dawiya pêvajoyê de reng û şilem zêde dibin.

Laşê mirov laşên trans nagirin, ji ber vê yekê ew di şûna fêkiyên saturated de di nav şaneyên hucreyan de cîh digirin. Piştî xwarinê ku margarîn dixwe, kolesterolê zêde dibe, zencîreya wan kêm dibe.

Kişandinên trans bi pêşketina kezeb, şekir û nexweşiya kardiovaskuler provoke dikin. Hilberînek vî rengî dikare bibe sedema zêdebûna kolesterolê xwînê û xerabûna di kesek bi tevayî tendurist de.

Li jor analîz kirin, em niqtên bingehîn girîng dikin. Di kûrahiya normal de kolesterolê xwînê ji bo laş hewce ye. Ew di metabolîzma fêkiyan, proteînan û karbohîdartan de pêk tê. Zêdebûnek di asta LDL de bi pêşveçûna nexweşiyên dilovanî re têkildar e, tevî stok û êrişa dil. Terapiya yekem-a bi rêjeyek zêde re parêzek baldar e.

Em têgehan fam dikin

Kolesterolê bixwe ji bilî celebek rûn (lipîd) tune. Ew di her gulika hestiyê mirovan de heye. Bi taybetî gelek kolesterol di mêjî, mejî û xwê de heye. Pêdivî ye ku meriv bizanibe ku kolesterol ji bo fonksiyona normal ya laş hewce ye, ji ber vê yekê, bêyî vê materyalê, dê hejmareke bes a hucreyên nû û hormon neyê hilberandin. Ji xeynî vê, bi têkçûnek di kolesterolê de, pergala xitimandinê diêşe.

Du celeb kolesterol hene - baş û xerab. Ya baş xwedî dendikek bilind e, ji ber vê yekê ji bo mirovan kêrhatî ye. Ya xirab xwedî dendikek kêm e, ji ber vê yekê ew e ku meriv dikare plaîkên kolesterolê û rezên kulikê ava bike. Ev, di encamê de, xetereya pêşxistina atherosclerosis ya vaskal, stû, dil û nexweşiyên din ên jiyanê zêde dike.

Ji ber vê yekê, bi kolesterolê bilind re, neçin serdana doktor.

Kolesterolê bilind: Sedem

Wekî gelemperî, kolesterolê bilind di mirovên giran de tê dîtin. Ew ji wan re ne ku kolesterolê xirabtir in û kêmasiya kolesterolê baş e. Ji bo destpêkirina pêvajoya normalîzekirina vê nîşaneyê, kesek tenê hewce dike ku parêzek bişopîne û giraniya kêm bike.

Sedemên din ên zêdebûna kolesterolê bilind ev in:

Bikaranîna birêkûpêk a xwarinên rûnê di hejmareke mezin de. Ev tê nav xwarinên tirî, sausages, lard, margarîn û gelek xwarinên din ku kesek bixwe dixwe û tewra guman nake ku ew hêdî hêdî wî dikujin. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, girîng e ku hûn fêm bikin ka hûn dikarin bi xwîna kolesterolê bilind di xwînê de bixwin.
Jiyana berbiçav a çalak an sedîrek zehf negatîf bandorker dike li ser karê laş, di nav de perçeyên xwînê. Wekî din, nebûna bêkêmasî ya werzîşê li ser giraniyê bandor dike, ku bi reaksiyonek zincîre dibe kolesterolê bilind.
Kesê pîr. Di heman demê de, di tunebûna giraniya zêde û xwarina rast de jî asta vê nîşaneyê dikare zêde bibe. Ew bi pêvajoyên paqij ên fîzolojolojî ve tête rast kirin ku, piştî pêncî salî, hêdî bi hêdî dest bi kar dikin. Ev bi taybetî di jinan de piştî menopasê ev eşkere ye.
Hebûna nexweşiyên giran an kronîk ên dil û xwînê. Herweha, ev têgihîştina genetîkî ya kesek bi astek bilind a vê nîşaneyê di xwînê de vedigire.
Smixarekêş, û her weha vexwarina gelemperî, asta kolesterolê baş kêm dike û tewangê xirab zêde dike. Digel vê yekê, cixare vexwarinan perçebûyî dike, ku xetereya têkbirin û êrîşa dil zêde dike.
Nexweşiyên cûda yên thyroid dikare li ser pêşveçûna nexweşiyên xeternak bandor bike, û kolesterolê bilind dê yek ji nîşanên gengaz be.

Ya ku hûn dikarin bixwin - rêzikên gelemperî

Rêzên xweyên jêrîn ên jibo kêmkirina kolesterolê ev in:

Bawer bikin ku ji karanîna heyberên heywanan re hiştin. Ew hewce ne ku bi tevahî nebatî bêne guhertin.
Vê girîng e ku meriv bi vexwarinê perçê veguherîne, ew e ku pir caran bixwe, lê ne di dabeşên mezin de. Ev ê ne tenê pergala digestiyê "rehet bike", lê ew ê di heman demê de alîkariya kêmbûna giran yekgirtî jî bike.
Divê bingeha parêz be, xwarinên bi fêkiyên dewlemend, ango bi eslê xwe nebat in (fêkî, nebat, sebze).
Pêdivî ye ku menu bi rêkûpêk seaf û fêkiyên behrê pêk bîne.
Vê girîng e ku meriv bi karanîna sos û germên rûnê bi tevahî bavêje. Di gelemperî, pisporên nuturî de tête şîret kirin ku bi tevahî xwê bi tevahî qedexe bikin.
Pêdivî ye ku meriv bi xwarina parêzê rast amade bike. Ji ber vê yekê, dirijandin, pijandin û birijandin destûr e. Her weha hûn dikarin xwarinên steamed bikirin. Xwarinên şilandî, fêkî, xwarinên hişk û pêjandî bi hişkî qedexe ne.
Divê her roj menu bi vexwarinan be. Ew ê bi dilxwazî ne tenê nehfên behrê, lê her weha pergala digestive jî bandor bikin. Digel vê yekê, ava vexwarinên malê dê laş bi materyalên kêrhatî dewlemend bikin, lê ev tenê bi ava vexwarinên xwe çêkirî çêdibe, ji ber ku hilberên kirînê pir şekir digirin.
Dema ku saladsên sebzeyan dixin, hûn dikarin tenê rûnê zeytûn û ava şîvê bikar bînin. Di derbarê mayonezê û sosên din ên ku hûn hewce ne ku ji bo demek dirêj ve bîr bikin.
Ew bi tundî qedexe ye ku ji her cûr û hengan ve cixarekêş û alkol bavêje. Ev tabû ye ku nayê binpêkirin.
Divê xwarina herî rojane ya taştê bibe taştê. Ermî şîv e. Ji bo şîvê, çêtirîn e ku meriv xwarinên lepik ên xwar xizmetê bikin. Di heman demê de, divê roj sê xwarinên tijî be û du-sê nan bi fêkî.

Hûn çi hewce dikin ku bixwin?

Her kes nizane çi bixwin da ku kolesterolê kêm bikin. Divê demildest were destnîşankirin ku başkirina vê nîşanê ne hêsan e. Vê carê bi rengek dûr û dirêj digire (ji çend hefte heta du mehan). Bi awayek baş, hûn dikarin kolesterolê bidin rewşek baş a bîhnfireh a ku ji destpêka pênc-şeş mehan vexwarinê birêkûpêk û pêşniyarên bijîjkî yên din.

Ji ber vê yekê, hilberên taybetî divê di menuyê de bêne danîn ku dê bi rengek xweşikî li ser rezên mirovî bandor bike.

Hilbera yekem a tendurist çandinî ye. Ew çêtirîn e ku buckwheat, îsota îsotê, birinc û porê genim bê xwarin. Hûn hewce ne ku hûn di ava wan de rûnê bêyî ku şîrê û xwê zêde bikin. Hûn dikarin rojane wekî porê xwarinê bixwin. Wekî ku alternatîf ji bo meriv re, xwarinên pasta genimê durum tête destûr kirin.

Hilbera girîng a din nan e. Pêdivî ye ku ew bi rezê rûnî be. Roja ku hûn nekarin bêtirî du sed gram nanek wusa bixwin. Kevirên xwarinê yên biscuit û pelikên nan ên hişk jî têne destûr kirin.

Masî masî tête rojane 200 gram bê vexwarin. Pêdivî ye ku çavkaniya sereke ya proteîn di laş de be.

Ji goştê hûn dikarin mirîşk, rahîb û turkey bikar bînin. Xwarinên goştê pîvazê tenê di avîçandî de bixelandî, bişelînin an bikelînin.

Pêdivî ye ku hêkên hêşînkirî bêne xwarin, lê ne ku ji heftê du heb pirtir in. Di heman demê de, çêtir e ku meriv berê xwe bide proteîn, ji ber ku yelek kolesterolê zêde dike.

Kulîlkên nebatî gelek kêrhatî ye, ango zeytûn, sosame, soy û peanut.Ew çêtir e ku ji rûnê saroxê û hem jî li rûnê bête red kirin.

Hilberên şekir (xwarina kûçik, penêr, krem, şîr) dikare vexwarin, lê tenê di forma kêm-rûn de. Yogurts jî destûr in, lê ew jî pêdivî ye ku ew bi kêmî ve hebe an naverokek kêmbûna rûn.

Teaya, bi taybetî çaya pelika kesk, nexşeyên xwînê yên plakaya kolesterolê paqij dike, ji ber vê yekê ew vexwarinê bingehîn e. Ev jî girîng e ku mirov çayek kesk vexwîne bêyî lê zêde bike şekir. Ew çêtir e ku meriv wê bi hêjayek piçûktir hildibijêre.

Ji şekir, fêkiyên hişk, marmalade û marshmallows destûr ne.

Her roj, menu divê vexwarinên sebze. Ew dibe ku sûkên hêşînayî, hişk, casseroles be. Ew bi taybetî kêrhatî ye ku meriv bi kargêr, zucchini, spinach, greens.

Ji lîskan tê destûr kirin ku ava vexwarinên fêkî û fêkiyên malê, kompostên berryê, çayên biharê û vexwarinên fêkî bidin.

Wekî din, ew hilberên wusa yên ku herî zêde bandor li kêmkirina kolesterolê xirab dikin, cuda dikin:

Nêçîr, nemaze alim. Ew ji proteîn û acîdên xwê yên dewlemend re dewlemend in, ku bi rengek xweşikî bandor li pêlên xwînê dike. Di heman demê de, bes e ku rojek tenê çend heb qurişên bi vî rengî bêne vexwarin. Contraindications to take nuts - intolerance ferdî ji kesek re (alerjî).
Pêl û pîvaza teze xwînê tûj dikin û bêmirovbûnê zêde dikin. Hûn hewce ne ku bi vî parêzî wan bi rêkûpêk bikar bînin. Contraindication nexweşîyên akût ên pergala digestive ne.
Fêkiyên citrus - tangerines, oranges, lemons, and also juice wan ji wan re. Vexwarinê vexwarinê tenê ji nîvê nanek çêbibe dikare rewşa avaniyên we baştir bike. Di heman demê de, ava lîmonê pir sûdmend e ku hûn di xwarinên masî û saladsên sebzeyan de zêde bikin.
Kevir û ava vexwarinê ji wê digirin. Appleyên nû her weha pir bikêr in.
Bran di laş de li gorî rêbaziya “reş”, hem di navbên xwînê de, hem jî di pergala digestive de tevdigere. Ew paqijkera xwezayî ya çêtirîn a toksîn û kolesterolê xirab e. Di heman demê de, parêzgehvanan carinan şîret dikin ku rojên rojiyê bikin û tenê ava îsotê û şorbayê / êx bixwe.
Zeytûnan nebatên bêhempa ne ku xwedan bandorek neyînî li ser tevgera dil û xweyên xwînê dikin. Ji wan re hûn dikarin birînek, casseroles, hemî cûreyên din ên kelikan amade bikin.
Celal û giyayên wê divê bi rêkûpêk di vê menuê de bin. Keftar, kefîr, potato û sihikayên din ên bexçeyê jî xweş tê pêşwaz kirin.

Hêjayî gotinê ye ku di dema şopandina vê parêzê de divê mirov bi rêkûpêk bijîjkî were girtin û testan bavêjin da ku rewşa wî bişopîne.

Shouldi nayê xwarin?

Ji bo ku bêtir tendurist bibin, û xetera normalkirina kolesterolê zêde bikin, hejmarek xwarinên zerar divê bi tevahî bêne berdan.

Di rêza yekem de di rêza hilberên qedexekirî de rûnên heywanan in. Bi vî rengî, bila xwar, sausages, pork, berx, rûnê rûnê, kezeb, dil û gurçikan divê bi tevahî ji menuyê were derxistin. Ji van felq, ne mimkûn e ku meriv broth û felqên mêjî jî bixe.

Hilbera qedexekirî ya din mayonneise ye. Digel fatê zirarê, ew feydeyê nade laşê. Nutritionists şîret dikin ku ji bo mayonezê ne tenê ji mirovên nexweş re, lê di heman demê de saxlem jî ji bîr bikin.

Vexwarinên karbonate yên şîrîn û hemî pasta bi hişk qedexe ye. Ev bi taybetî ji bo sûkan, berfîn, çêlek û şorbe rast e. Ew di nav xwe de hejmareke mezin a şekir û rûnên nehez xwedî dikin, ku bandorek neyînî li ser giran û tenduristiya şaneyên xwînê dikin.

Tişta din hilberên bermayî yên rûnê û xwarina lezgîn e. Wekî din, ya paşîn "padîşah" e ku ji ber kolesterolê bilind di van salên dawî de zêde dibe.

Ew nexwend e ku hêk were xwarin, lê dîsa jî ew di sûkên sînorkirî de gengaz e.

Xwendekarên me bi serketî Aterol bikar tînin ku kolesterolê kêm bikin. Fêrbûna populeriya vê hilberê, me biryar da ku em wê li ser bala we pêşkêş bikin.

Masî û hilberên nîv-qedandî hilberên ku ji bo mirovan zehf zirar in, bi taybetî jî heke pirsgirêkên wan bi xweyên xwînê re hene. Divê xwarinên wusa di menuya parêzê de nebin.

Ji vexwarinan, alkol û qehwe bi tundî qedexe ye, ku, di encamê de, kêm zêde li ser karê dil û pergala xwarina xwarinê tê xuyang kirin.

Pêşîlêgirtina kolesterolê ya bilind

Ji bo ku hûn xetera zêdebûna kolesterolê kêm bikin, hûn ne tenê bizanin ka kîjan hilber dikarin werin vexwarin û kî ne, lê her weha pêşniyarên gelemperî jî ji bo jiyanek rast fêm bikin.

Bi vî rengî, pîvandinên pêşîlêgirtina ji bo kolesterolê bilind li jêr wiha ye:

Qedexekirina tevahî ya cixare û vexwarinê ya alkolê. Tenê dev ji kişandina cixareyê berdide, kesek dê bi nexweşiyên xweyên xwînê û dil kêm be. Bi girêdanek bi hêz û vexwarinên tund ve, tê pêşniyar kirin ku bi narkolog û psîkologê re têkilî daynin.
Rakirina giraniyê û kontrolkirina wê ya din. Bi vê ve girêdayî têkildarî werzîşê ya birêkûpêk e. Ya herî kêrhatî ye ku di hewaya paqij de perwerdehî bête kirin, ango di pratîkê de xebitandin, bisîklêtkirin, giyannasî û dans kirin. Di heman demê de hûn dikarin li not, skiing, fitness, yoga û gelek lîstikên din jî bikin.

Ya sereke ev e ku ev çalakiyên laşî mirov dike ku piranîya rojê nebe, û ne ji bo rûniştinê li ser çavdêriya komputerê rûne.

Di xebata sedentaryî de, pir girîng e ku meriv bi rêkûpêk leystinê, ne tenê ji bo çavan, lê di heman demê de ji bo laşê jî werdigire.
Girîng e ku di van demên pêş de ew nexweşîyên ku dibe sedema zêdebûna kolesterolê xwînê, bi wan bidin nasandin û derman kirin. Di heman demê de dê şaş nebe ku bi rêkûpêk were lêkolînek pêşîgirtinê ji bo diyarkirina vê nîşana pêk were. Ev bi taybetî ji bo mirovên giran û nexweşiyên kronîk rast e.
Pêdivî ye ku hûn rewşa psîko-hestyarî xwe kontrol bikin, ji ber ku îsbatkirî ye ku depresiyon û tengasiyên gelemperî dikarin li ser têkçûna hormonal û zêdebûna giran bandor bikin. Ger di vî warî de pirsgirêkek derdikeve, hûn hewce ne ku bi psîkolojiyek an psîkoterapîstê re têkilî daynin.

Xwarin ji bo bilindbûna kolesterolê bilind

Pir caran ji ekranên TV-yê û ji sernivîsên sernavan em derheqê kolesterolê tirsnak dibihîzin. Doktorê we jî li ser e, û cîranek ku kolesterolê wî giran e li nexweşxaneyê ye. Ew hêja ye ku meriv fêm bike ka çima ew zêdebûn xeternak e, û ya herî girîng, kîjan parêz li dijî kolesterolê dê alîkariya tendurist bimîne.

Xetereya zêdebûna kolesterolê

Jiyana nûjen: nezîkbûna fîzîkî, xwarinên konserveyî, sausages û xwarina lezgîn bi gelemperî dibe sedem ku kolesterol di asta 5 mmol / L ya normal de bilind bibe. Zêdeyên zêde nekarin di nav xwînê de ji bo demeke dirêj biherikîn, kolesterolê dest pê dike ku li ser dîwarên xweyên xwînê ve were girêdan, "depo" ya kolesterolê çêbike ku jê re "plak" pêk tîne. Ger bijîşk dît ku we pêçek wusa li yek cî heye - ev tê vê wateyê ku hemî darikan bandor dibin, ta yek astek din, ji ber ku xwîn yek e - digel kolesterolê bilind. Herî pirtûka kolesterolê bêtir, li vê derê xwîn kêm dibe. Ger ew şûşeyek ku dilê meriv dixe, wê hingê êşên di dil de hebe, ger pişkek mêjiyê mejî be, wê hingê mirov serê xwe bi êş, bîranîn û bîhnfirehiyê ve girêbide. Bê guman hemî organan ji kolesterolê bilind, heya çerm jî zirarê ne - piştî ku, her weha, ew bi xwînê jî di nav rehên xwînê yên ku ji hêla plakan ve hatine teng kirin de diherike.

Taybetmendiyên parêz

Dîreyek bi kolesterolê bilind bi gelemperî tê navberdan. Prensîbên wê yên sereke çend hefte sebên heftê ne, cûreyên kêm-rûn ên şekir, sebzeyên nû yên lihevhatî bi rûnê zeytûnê, gelek fêkiyan. Rêzikên bingehîn ên xwarina ji bo kolesterolê bilind, bi taybetî di mêr û jinan de piştî 50 salan, dikarin wiha bêne damezrandin:

xwarinên li perçeyên piçûk, bi kêmî ve çar caran di rojê de,
di amadekirina xwê de xwê kêm bike - ew ê vexwarinê li pişt xwe bigire û barê giran li ser dil çêbike,
birrîn û qeçax derxînin. Pêdivî ye ku xwarin were birrîn, pijandin, pijandin an pûçkirin. Wekî ku alternatîfek û fersenda cihêrengiya menuê, hûn dikarin panek grill a hevgirtî ya Teflon bikar bînin. Ew ê dihêle hûn rûnê rûnê, bi esasî vexwarinê hilberek tam û tendurist amade bikin.
kêmtirîn hilberên pîşesaziyê bixwin - sausages, xwarinên konserve, xwarinên bilez. Hemî van hilberên ji bo erzaniyê bi paralelî goşt û birinc. Di tabloya jêrîn de hûn dikarin bibînin ku ew tomarên tomarê ji bo kolesterolê ne.

Hemî hilberên ku ji bo xwarina xweş bi kolesterolê bilind tê bikar anîn divê hêjahiya wê ya hindikîn bin. Pêdivî ye ku mirov rojê 400 400 kolesterol kolesterol neyê zêdekirin, û heke kolesterol di zilam an jinek pîr de were bilind kirin, wê hingê ji 200 mg zêdetir nayê. Ev pir pir e, ji ber ku em bi xwarinê bi tenê sêyemîn rûnê hewceyê peyda dikin, du sêyemên mayî di nav kezeb û zikê de têne damezirandin. Tabloya jêrîn di hin xwarinan de naveroka kolesterolê digire. Li ser daneyên wê hûr dibe, hûn dikarin fêm bikin ku kîjan xwarin nikare bi kolesterolê bilind ve were vexwarin.

Xwarinên qedexe kirin

Fam bikin ka kîjan xwarin nikare bi kolesterolê bilind ve were vexwarin:

goştê rûnê - goşt, berx, goşt - duck û biz,
Bi taybetî qedexe ye ku xwarina offal (mejî, gurçikê, kezebê) xwar bibe. Ew kolesterolê fenomenal pir gewre dikin,
masîyên rûn - mackerel, herring. Bi gelemperî xwarina trout, salmon û masîyên din ên sor ên xwerû,
hilberên dairyayî yên rûnê - sêra kanîya xanî, şîrê bi naveroka rûnê ku ji jor 3.2%, bîhnxweş, şorbe,
fêkiyên çêkirina xwarinê - rûnê palm, mayonnaise, hilberên konfeksiyonê yên pîşesaziyê tê de gelek fêkiyên trans hene. Ew nerasterê bandorê li kolesterolê dikin, wê zêde dikin û barê giran li ser kezebê zêde dikin,
sausages, sausages, saasages, dirûşmên firotanê - teknolojiya çêkirina wan tevlî lê zêde kirîna goştê goşt û derdan, ku tê de gelek kolesterol heye,

Belgeya bijîşkî

Kolesterol (an wekî din - kolesterol), ku alkolek lîpofilîk polycyclic e, laşê lîpîdê ye ku ji bo laş pêdivî ye. Ew tê de beşdar e:

di avakirina membranên hucreyê de,
di navhevkirina vîtamîn D de,
di hilberîna acîdên şilî de,
di hilberîna hormonên zayendî û hormonesên giyayên adrenal de,
di çalakiya serotonin serotonin,
di parastina hucreyên xwînê yên sor ji toksînên hemolîtîk de,
di asîmîlasyona vîtamînan de li koma rûn-çareserkirî.

Girîng! 80% ji kolesterolê ku ji hêla laş ve tê xwestin rasterast di kezebê, zikê piçûk û mezin de, gurçikên bi glansên adrenal û gonads têne çêkirin.

Kêmasiya kolesterolê ji xuyangiya laşên di laşê de xilas e. Lê pir xeternak e, tenê em di derbarê kolesterolê "xerab" de diaxivin, ji ber ku ev madeya di laş de du celeb tê dîtin:

Lipoproteinsên tîrêjê bilind (wekî din, giraniya mêjî ya bilind an HDL), ku fonksiyonên ku li jor hatine rêz kirin, piştgirî didin tûjiya lemlate, yekrêziya fibra nervê, metabolîzma mineral di asta xwestî de, hêza hestî û hwd.
Lipoproteînên tîrêjê kêm (wekî din, giraniya mêjî ya hindik an LDL), ku tenê di veguhastina fatên ji kezebê ji mêjiyê re di navbêna pergala tîrêjê de mijûl dibin, enerjiyê didin hucreyan.

Kolesterol kêşeya mêjî ya nizm bi qasî “zirar” e, ji ber ku ew birêkûpêk e ku li ser dîwarên xweyên xwînê dabeş bibe, formên plakên atherosclerotic ku tîrêjê teng dike û rijandina xwînê asteng dike, dibe sedema avakirina birînên xwînê. Ji ber vê yekê, asta wê ya bilind îhtîmalek pêşveçûna gelek patholojî ya cardiovaskuler re têkildar e ku bi vexwîna xwînê ya qels ve girêdayî ye. Vê rewşê bi navê atherosclerosis tête.

Lê fonksiyonên ji kolesterolê "baş" bi mêjî ya mîkroksîtal bilind heye ku rakirina kolesterolê "xirab" ya zêde ji veguhaztina wan re heya kezebê, ji devera ku ew bi rêça choleretic ve tê derxistin.

Ji jor ve ev tête peyrew kirin ku hûn hewce ne ku ji hilberên ku kolesterolê giranîya mêjî yê kêm kêm tê de, ku di bîbikên heywanan de tê dîtin, dûr bixin.

Forermikên qedexekirî

Arekirê wekî wiya bandor li ser kolesterolê bandor nake. Bandora neyînî ya sereke li ser laş, zêdekirina naveroka LDL, ji hêla fatên heywanê ve tête peyda kirin, ku bingeha piraniya hilberên konfeksiyonê pêk tê. Ev şîrê nebaş û rûnî ye, hêk, rûn, pîvaz û pîvaz.

Li vir navnîşek rûnê ya şirîn heye, bi kolesterolê bilind a ku nayê pêşniyarkirin ku vexwe.

cakes
biscuits
cakes
biscuits
sundae ice cream,
meringue
kozikên
Butuçek dilop
waffles.

Bi vî rengî, berî ku hûn bi diranek xweş bikin, divê hûn bi baldarî li serhevoka wê lêkolîn bikin da ku xetera atherosclerosis xirabtir nekin.

Hingivê xwezayî

Ji bo kesên ku pirsgirêka pergala kardiovaskuler û asta kolesterolê bilind in, hilberînek beekirî ne qedexe ye. Ji berhevkirina kîmyewî ya hon:

glîkoz
fructose
sucrose
dextrin
Vîtamînên B û C,
av.

Hilbera bee ji avê pêk tê, mayî proteînan û karbohîdartan e. Di navhevokê de fêkiyên xirab tune, ji ber vê yekê hon nahêlin ku di rewşa kolesterolê bilind de were mîzandin. Bikaranîna birêkûpêk a hilberê dê di zêdebûna asta jêhatî ya anodoksîdan de di laşê mirovî de ku veqetandina ji madeyên zirarê çalak bike, dê bibe alîkar. Honey di heman demê de volatile jî heye, ew bandorek antîbîterîk û antîflamerî diafirînin.

Hilberên destûr

Xwarinê, li gorî ku hûn dikarin ji bo kesek xwedî kolesterolê bilind bixwezê bixwe, pêdivî ye ku:

hejmarek mezin ji fêkî û sebzeyên nû, bi kêmî ve 400 g rojane,
rûnên nekêşandî - tîrêjê neftandî, zeytûn,
nebatên fêkî û dirijandî
kêm caran - potatîk, tercîhkirî an pijandî,
cûreyên kêm-rûn ên goşt - mirîşk û turkeysî bi çerm, rahîb, kêm kêm - goşt û goşt,
celebên parêzên kêm-fat ên masî - cod, haddock, capelin, pike,
hilberên dairyanê kêm-fat. Di heman demê de, tercîhkirin divê bi berhemên ku kêm naveroka rûnê (1.5%, 0.5%) li ser bê-fatê hebe, ji ber ku ya paşîn bi zêdebûna naveroka karbohîdartan ve ji çermê bêparastin,
şekirên parêz ên kêm-şekir - şekirên nermik ên nermik ên wekî Adyghe, feta qehwe,
spaghetti - tenê ji genimê durumê, ji makarina ji cûrbecûr nerm wek çavkaniya karbohîdartan bi hêsanî pûçkirî,
nan nan, kulîçek, nan tevde.

Swei şekir kolesterol heye?

Bingeha xwarinên herî delal û şîrîn şekir e. Lê ew ne çavkaniyek kolesterolê ye. Ji bo amadekirina çend şirîn, rûnê heywanan tête bikar anîn. Ew bi kolesterolê tête zanîn.

Mînakî, di meringuesên hewayî de, şekirên biskotê yên tendurist bi krem, buns, hêk hene, çêlekek rûnê, ku çavkaniyên kolesterolê "xirab" in. Products hilberên wusa yên konfederasyonê li mirovên ku xwedan kolesterolê bilind in nerazî ne.

Lê, diranê şîrîn divê bêhêvî nebe, ji ber ku gelek sêvên xweşik, tendurist hene, ku zirarê nade tenduristiya we.

Olesterolîlanên Kolesterol-ê

Berhemên nebatî çayek ji vê naverokê nagirin. Ew ji hêla hemî mirovên ku xwedan kolesterolê bilind ve têne vexwarin hene.

Hilbera dermanê bêhempa ya ku ji hêla bearan ji nexşeyê nebatê hatî afirandin. Ew di tam, reng, bîhnek cûda de cûda dike û qulikek rûn tune. Hingiv dikare li şûna şekirê li çay, vexwarinên we yên xweyên bijarte were zêdekirin.

Ew di nav de saharose, fructose, vîtamîn B, E û gelek mîneralên din hene. Ew di nav xwarinên ku dikare diranên şîrîn bi kolesterolê bilind de bixwe serwerê negotî ye.

Delaliyên rojhilatî

Ji bo amadebûna şorbên orjînal, kemilandî, tovên sosame, giyayên hişk û bihayên cûda têne bikar anîn. Halva, kozinaki, nougat, sorbet û gelek tiştên din ên baş ji hilberên nebat têne amadekirin.

Nebat û tov phytosterolên xwezayî ne.Ew xwedî avahiyek molekulal e ku bi kolesterolê re yek in. Phytosterols şûnda kolesterolê dişoxilîne û jê vedike, nehêle ku ew li ser dîwarên xweyên xwînê rûne.

Dilşewatiya hezkirî ya hemî diranê şîrê halva ye. Ew ji nîsk, tovên sosame û tîrêjê tête çêkirin. Di guhertoya klasîk de, sîr û hingivê karamelê bi tevliheviya kêzikan û tovê re zêde dibin.

Wekî fonksiyona foaming, rûkê licorice û rootê sapap tête navandin. Ji bo bîhnxweş, çîkolata, vanilla, pistachios zêde bikin. Halva gelek proteînên nebatî, fêkiyan û rûnê fêkiyan vedigire.

Akenşaaya wê tansiyona xwînê baştir dike. Halbûha ji hemî hezkirên şirîn re tê destnîşan kirin. Lê mirovên zêdebûyî têne pêşniyar kirin ku di sûkên piçûk de halva bixwin. Sweetîrîna rojhilatî hilberek kalorîz e.

Chocolateîçek tarî

Bingeha hilberê fêkiyên kakaoyê ye. Di çêkirina wê de, hilberandin bi zêdebûna fêkiyên nebatî, proteîn û karbohîdartan re pêk tê. Bi kolesterolê bilind re, karanîna tê destnîşan kirin. Girîng e ku sedî sed çîkolata tarî bi kêmî ve% 48 be û ne şîrê tevahî be. Kevirên xwezayî fêkiyên heywanan nînin, tenê fêkiyên nebatê. Bikaranîna hilberê alîkariya paqijkirina dîwarên xweyên xwînê ji kolesterolê dike, pêşî lê vedide ku êşa atherosclerosis, şekir dihêle.

Ma ew gengaz e ku jam?

Gava ku kolesterolê xwînê bilind bibe, lê hûn bi rastî şirîn dixwazin, hûn dikarin berê bidin berfan, jam an jam, ku bingeha fructose ye. Sêvên wiha ji fêkî, sebze û şekir ê nû têne amade kirin û tê de kolesterol nayê dan. Dermankirina germê derbas dibe, ew bi tevahî taybetmendiyên kêrhatî xilas dikin. Ji bîr nekin ku jam di kaloriyê de pir pir e, ji ber vê yekê ew tenê dikare bi nermbûnê were vexwarin.

Di xwarinê de marmalade

Hilberînek şîrîn ne zirar e, ew li ser asta kolesterolê bandor nake, ji ber ku di navhevokê de fêkiyên heywanan tune. Hûn dikarin ji fêkiyan, berikan û heta sebzeyan marmalade çêbikin. Itêtir e ku hûn bi vî rengî qencî bi xwe bikin, hilberek hilberek dikare bîhnxweş û bîhnfirehiyan pêk bîne. Sêvên ji fêkiyên fêkî, şekirê kokandî û qels tête çêkirin. Bi gelemperî, pectin an agar agar têne bikar anîn, ku laşê bêhtir kolesterol û toksînan paqij dike.

Marshmallows û Marshmallows

Têrkirina marshmallows bi kolesterolê bilind re tête destûr kirin. Lê divê hûn tenê fêk hilbijêrin. Ji bo ku bizanibin ku hilberê ji te re şorbe û şîrê têr nabe, çêtir e ku şîirokan bixwe bikuje, bi tenê amûrên wê yên nebatî bikar bîne. Di marshmallows de, û her weha di marmalade û pastille de zexm heye, û ew jî gelek fosfor, hesin û vîtamînan vedigire.

Aêwazek wusa dikare li ser bingeha rûnê fêkiyan were amade kirin.

Di şûna şekir de, honandina laş dikare wekî bingehek ji bo pastilles were bikar anîn, da ku ew ê bêtir kêrhatî be. Ew ji fêkiyên mashedê tête çêkirin, hilberên şekir têne qedexekirin. Ew di nav taybetmendiyên kêrhatî de ji şêwazên din cûda dibe, ew alîkarî dike ku kolesterolê zêde zerarê ji xwînê derxe. Li pastille tenê fêkiyên nebatî heye, kolesterol heye.

Gengaz e ku meriv halva rûnê?

Digel kolesterolê bilind, bijîjk ne bi tenê qedexe dike ku ew bixwe be jî, ew di heman demê de li ser vexwarina nerm jî diparêze. Ew hemî li ser pêkhatiya kîmyewî ye. Halva phytosterol heye, ango kolesterolê nebatî. Ew jêbirina organên organîk ên "xirab" ji laş re, di heman demê de ew bixwe xwedan taybetmendiyên depokirina li ser dîwarên xweyên xwînê di forma plakê de tune ye.

Popsicles û Lollipops

Sêvên bi vî rengî li ser bingeha ava fêkiyan tê amadekirin. Ew fêkiyên heywanan pêk nînin, lê hêj gelek şekir tê de hene. Sêv û berf di kaloriyê de zêde ne. Bihayê zêde ya hilberên bi vî rengî asta kolesterolê zêde nake, lê dê bi serlêderek giring ve bibe. Gava ku kesek poundên zêde bistîne, laş dest bi hilberandina kolesterolê dike. Ji ber vê yekê, da ku nîgarker mezin nebin, hilberên weha tenê di hêjmarek tixûb de têne xwarin.

Hilberên şîrîn qedexe kirin

Suçikên ku bingeha fêkiyên heywanan e bi tundî qedexe ne. Vana tevnegirtinê bi karanîna tevahiya şîrê, hêk an kêzika rûnê rûn. Heke hûn bi rastî dixwazin, hilberên wusa çêtirîn bi cookiesên Oatmeal têne şuştin. Chocolateîkolata şekir, şekirên jelly, cakes, rolls û biscuits bi cûreyên cûda dikarin ji bo tenduristiyê zirarê bibin. Heke pijandinê heye, çêtir e ku hûn xwe bixwe, bi tenê awayê ku hûn pê dizanin ku ew ne pêkhateyên zirar e.

Sêvên destûr

Lê şirîn hene ku fêkiyên heywanên xeternak nebin, ev tê vê wateyê ku ew zirarê nade pergala kardiovaskuler. Wekî din, ew ji bo tenduristiyê baş in: laşê bi glukozê xweş bikin û bandora mêjî zêde bikin.

Hilbera girîng ji bo diranê şîrîn ku xwedan kolesterolê bilind e - şîrîn. Ew ê ne tenê bi girêdana gastronomîkî têr bike, lê dikare di heman demê de bêsînoriyê jî baş bike. tûşa laş zêde bikin. Berhevoka hingivîn pêkhateyên bikêr digire:

fructose
Vîtamînên B, E û yên din,
sucrose
gelek mînare.

Vê hilberê dikare her tercihên tama xweş têr bike, ji ber ku di berhevokê de pir cihêreng e (maye, lîmon, forb, buckwheat û yên din), û ji ber vê yekê - di tam, bîhn û rengê de. Lê tiştê sereke ev e ku hon nikare rûnê rûne.

Ew ne tenê gengaz e, di heman demê de sûd wergir e ku meriv dehf bide û parastina bi kolesterolê bilind re jî, lê di mîqdarên maqûl (piçûk) de. Ji bîr nekin ku fêkî, kesk, û carinan jî sebzeyên ku di nav sîteyê de tê de têne şuştin, bi şekir re tê şûştin, ku yek ji wan dabînkerên sereke ye ku hejmarek pir zêde kalorî ye.

Feydeya hilberê ev e ku vîtamînên PP, E û koma B, û her weha fêkiyên ku di berber û fêkiyan de tê de heye, li hember xuyangên dirêj ên li ber germên bilind re jî ewledar in. Ew kûrahiyan dişoxilînin û kolesterolê kêm-mêjî yên mûzîkî ji laş vedigirin. Most ya herî girîng - jams û jam ji fêkiyan nabe.

Duşem

Taştê. Kûrikên mîlî, felq, li ser avê an jî li nîvê avê bi şir û gogê. Ava sêvê, nan.

Lunch Kûçikê giyayê bi kulîlkan (bêyî tirêj kirin, çermê ji mûçikê derxînin, makaronê ji fêkiyên durumê, xwê bi bîhnekê nexin). Kundir salona porê rûnê, coleslaw, kepir û qûn. Fishcake grill.

Dinav Potelye baked - du potatîkên navîn. Salona bean, tomato û greens. Bi nan re rûnin.

Du demjimêr beriya razanê / nîvro şûnda. Yogurtê malê, cookiesên birinc ên malê.

Taştê. Cottage cheese casserole with raisins. Teayê bi şîr% 1.5.

Lunch Sêvikek goşt. Durum genim bi fêkiyan. Kûçikek mûçandî ya fêkî.

Dinav Rûkê qehwe (zêde nekin). Saladê Deryayê. Hêk. Nanê hevîr.

Du demjimêr beriya razanê / nîvro şûnda. Nîsk (hazelnuts, almond, walnut). Compote.

Taştê. Porê rûnê bîhnek. Sandwîçek: nan nan, rûnê xalîçê, tomato, fêkiyan. Compote.

Lunch Sêvê mêş. Bihurên steamed, goştê braised, salad salix û kaxezê Pekîn. Bi nan re rûnin.

Dinav Porê Buckwheat bi kûçikê. Vinaigrette.

Du demjimêr beriya nivîn / nîvro sûkê: Yogurt, cheesecake baked.

Taştê. Cottayê kêm rûnê bi fêkî û yogurt. Compote.

Lunch Kêzika sipî. Leyuçikên baranê bi goştên goştî. Peking salad kablo.

Dinav Kutûka masîyan ya bi fêkiyan û bi sebzeyên steamed.

Du demjimêr beriya razanê / nîvro şûnda. Kefir, cookies oatmeal yên malê.

Taştê. Omelet bi sebzeyan. Ayê Rûnê nan dixuye.

Lunch Bi rûnê qulikê turkey re sorkirin. Durum spageti genim. Haddock şil kir.

Dinav Pilaf bi şîv. Salabûna kahreb û kepîr.

Du demjimêr beriya razanê / nîvro şûnda. Yogurt, apple.

Jam û Jam

Bi kevneşopî, jam ji berikan (raspberry, keriyî, felq, fêkiyan û hwd) û fêkiyan tê çêkirin. Hinek kes ji zucchini, tomato ji çêlekê çê dikin. Hilberên tirşikê yên pêşîn ên ji kavil, pine ciwan û tovên pine. Jam ji xalîçeyan jî tê çêkirin.

Gelek vîtamînên ku di fêkî û berikan de têne dîtin di dema çêkirina xwarinê de têne parastin. Mînakî, vîtamînên komên B, E, PP germ in û di cûrbecûr kirina xwe de taybetmendiyên xwe diparêzin. Naveroka calorie girêdayî ye ka çiqas şekirê zêde kiriye.

Fêkî û Berûvan bixwe hilberek kalorîter e. Qeş kêm şekir li jam heye, dê kalorî kêm jî bimîne. Lê mirovên bi şekir, ku zêde giran in, nayê pêşniyar kirin ku tedawiyek şêrîn aşkera bikin.

Bi zêdebûna kolesterolê re, destûr e ku meriv jam bikar bîne, ji ber ku li wir rûn tune. Hemî nebatên ku ji wan re jams têne çêkirin fêkî ne. Di pratîkê de di pratîkê de bi pratîkî hilweşe. Carekê di kûviyan de, fîbral xebata xwe zexim dike û ziravkirina kolesterolê hêdî dike.

Hatiye qedexekirin

Hêmana bingehîn a şekir e. Ev naverok bandorê li lêzêdekirina lipoproteinsên di xwînê nake.

Hişyarî! Hin şirîn têne qedexe kirin, ji ber ku ew bingeha hêkên heywanê ne, ku dibin sedema binpêkirinên cidî.

Hêjayî bibîrxistinê ye ku ji bo amadekirina kîsê biscuit, meringues, her cûre kemil, şîr û şîr û hêk têne bikar anîn, ku çavkaniyên sereke yên kolesterolê xirab in. Berhemên wusa yên konfederasyonê di hîpertocholesterolemia de nerazî ne.

Pêdivî ye ku şanikên şîn aciz nebin, gelek xwarinên kêrhatî, tirşik û ne hindik ên şîrîn hene ku dikarin laş qezenc bikin.

“Sêvên” kolesterolê çi ne?

Yên şirîn ên ku hûn dikarin bi kolesterolê bilind vexwin ne bi tenê ne ji nexweşên ku bi vê pirsgirêkê re rû bi rû ne, lê her weha ji mirovên ku ji şêwazê jiyana xwe jî fikar in. Ev dibe sedem ku xwedîkirina tenduristî di nav beşên cihêreng ên gel de bigihîje populerbûnê û ev yek faktorek erênî ye. End sal berê, "xwarinên bilez", bi taybetî li megacên, ku nifûsa wan bi rengek bilez dihate populer kirin, populer bû. Ev binpêkirinên di parêzê normal de bandorek nekêşbar li ser pergala kardiovaskuler kir, û bi hevahengiya nehsiliya laşî ya “office”, ew pêşdîtinên dilsoz ji bo pêşkeftina obezbûnê afirand.

Ji bo referansê! Kesên ku bi her awayî obes dikin, bi nexweşiyên dil û xwînê yên xwînê 3-4 caran bi gelemperî rû didin.

Normalîzekirina nermaleyê riya bingehîn a çareserkirina pirsgirêkê ye. Ew eşkere ye ku hûn hewce ne ku parêz bi hilberên tenduristî rûn bikin, karanîna zirarê hilweşînin, lê ne ew qas hêsan. Mirovek bi rengek bi vî rengî tête avakirin ku ew bi berdewamî dixwaze di nav vexwarinên xwarinên xweş de bi ser bikeve, lê meriv çawa şirîn bikar bîne û zerarê nade laşê? Bersiv hêsan e - di parêzê de hûn hewce ne ku şîvên ku hûn dikarin bi kolesterolê bilind ve bixwin vebînin. Ev çareseriya çêtirîn e ku destûrê dide te ku bêyî parêzek sînorkirinek parêz bişopîne.

Di navnîşa şîvên hevbeş ên destûr û ji bo karanîna têne pêşniyar kirin, hene:

hon
halva
kozinaki
Sherbet
nougat
jam, jelly, jam,
marmalade
marshmallows
pastille
lollipops
çîkolata xwezayî.

Hilberên ji vê navnîşê dikarin werin serf kirin, lê divê hûn bi pîvanan ji bîr nekin. Ne hewce ye ku ew wan bingeha parêza nexweşan bikin. Xwarin ji bo laşê mirovan pêwîst e, lê bi nermbûnê. Xwarin xwedî nirxa vejena gelek zêde ne, û vexwendina wan dikare bibe sedema qelewbûnê. Vebijêrkek sînorkirina din jî heye - hilberên li ser navnîşê dê neke alîkar da ku nûvekirina peydakirina vîtamîn û karebayên hewceyê di laş de bikin.

Hişyarî! Afirandina adetên qenc di zarokan de bi tevahî li ser milên dê û bav de ye. Pêdivî ye ku hûn bi tevahî şirînan ji pitikê bavêjin, xemgîniya pêşveçûna kariyas û qelewbûnê. Alternatîfek heye - hilberên ji navnîşê dê bibin alîkar ku bedenê bi glukozê re rûne, çalakiya mêjiyê zêde bike û di heman demê de sûdên berbiçav bide pergala kardiovaskuler.

Di derheqê berjewendîyên xwedayê xwezayî de gelek tête gotin. Berhemek wusa şêrîn ji hêla nîgar ji nebatên nebatan tê çêkirin. Cûreyên cûrbecûr hene ku bi girîngî cûda dibin:

rengek cûda heye
xwedan şexsek kesane ye
bîhna her celebê dubare nabe.

Taybetmendiya tenê cûdahiya hebûna bêkêmasî ya fatê ya her orjînal di hilberê de ye.

Rastî! Feydeya herî mezin dikare bi lêzêdekirina hingivê çayê li şûna şekirê asayî bistînin. Tevgerînek weha ji hêla nuturîstan ve tê pêşniyar kirin.

Berhemên hilberê:

fructose
sucrose
Vîtamînên B,
pêkhateyên mîneral.

Ew hilbigire ku ji bo karan tête pejirandin jî ku devjêrek berbiçav ji nîşangiran qebûl dike.

Berfînê fêkî

Kulîlk û kolesterolê di hejmareke tixûbdar de dikarin hevûdû bimînin, lê tenê heke fêkîyên heywanan neyên bikar anîn da ku ew çêbikin. The karanîna fêkiyên tevahî dê di forma kompleksek vîtamîn, mîneral û fiber de bandorek bikêr li ser laş zêde bike.

Ne tenê ne zirar, lê di heman demê de bandorek erênî li ser pêvajoyên metabolê di laş de jî bike, dê şînahiyên wiha be:

kozinaki
Sherbet
nougat
Dilxweşiya tirkî.

Lê ewlehiya têkildarî ya hemî hilberên jorîn ji bo kolesterolê di xwînê de nehêle ku vexwarina zêde. Hêjayî bibîrxistinê ye ku ev sêv bi kaloriyê pir zêde ye, û ev yek bi pêşkeftina obezbûn û nexweşîyên encamkirî, tevî kardoxîçek e.

Emî (+ gala şîv)

Taştê. Porê por. Ayê Sandwîça bi makarona mirîşkê ya malê.

Lunch Guh bi masîyên spî. Porê Buckwheat bi goşt. Beatroot û peat salad.

Dinav Rûnê bi sebzeyan. Fishiftika masî ya grilled. Salona Grek. Bi nan re rûnin. Perçeyên nû yên fêkiyan çêdikin. Makarona kûçikî ya navmalî dirijînin. Bûyera taştê ya qefilî ya ku bi kûlî û şekirê qehwê ve tê dagirtin. Cottage cheese cupcake with blueberry. Şerabê sor (150-200 ml)

Yekşem

Taştê. Pancakes bi kemîna rûnê kêm-rûn / şekir / jam malê. Teaayê fêkî.

Lunch Sêvikek goşt. Vegetables bi kûçikê.

Dinav Potên bakandî - du potikên navîn, turkey. Selekaya kablo û kabîleyê bi kasa.

Du demjimêr beriya razanê / nîvro şûnda. Yogurt, cupcake.

Di dema rojê de, bêsînor: decoctions fêkiyên hişk, vexwarinên fêkî, tevlihev. Fêkiyên nû - apple, pear, peach, oranges, mandarines. Aya kesk.

Hemî salads bi demsalê ye: rûnê tîrêjê nehfandî, rûnê zeytê, ava lîmon an lîmon.

Hemî xwarin ne fêkir e - ew e, em nîvê xwê ji ya ku hûn dixwazin. Van rojên pêşîn, dê xwarin tewş xuya bibe, lê gulên tirşikê yên ziman wê zû li ser wê hildibijêrin. Sûk têne çêkirin bêyî ku tîrêj zêde bikin. Greivanên teze di salads û sûkan de têne zêdekirin - parsley, dill, cilantro.

Fishcake grill

Mêşek masî 600 g (Better - haddock, pollock, hake, cod, pike perch, pike. Tête pejirandin - salmonê şîn, salona çam, troft, carp, kasapî, tuna).

Du hûrikên navîn.

Her tişt di nav pişkek mêşikek baş de derbas bibin. Ew gengaz e ku merivên mêjî bi rengek nermî bikarbînin. Zencîra zêde kîtekît, qutikên qulikê bişon. Li her aliyek 3-5 hûrdeman de di nav panek grillê de bikin.

Fishiftika masî ya grilled

Akîçek, bi qasî 2 cm qehpik. (Çêtir: kod. Hatiye pejirandin: salmon pink, trout, salmon chum)

Steak ji sarincokê vekişînin û werin germahiya odeyê, li pêşiya çuçê xwê nekin. Hûn dikarin allspice û ava sêvê bikar bînin. Kembera grillê germ bikin, steaks diagonally li ser diran rakin. Li ser her aliyan 3-4 hûrdeman bikirin. Heke ku steak ji 1,5 cm ziravtir e - piştî şûştinê, germê vemirînin, biqelînin, 10 hûrdeman bisekinin.

Emadeivanê Pêlikî yê Xanî

Fîlika mûçikê - du pişk (nêzîkî 700-800 g).

1 tîpa hingiv

1 taştê ava sêvê

2 tîpên sosê sos

3 cûrbecûr cûrbecûr yên mayî, pîvaz

Paprika şirîn pîvaz, îsota reş a zîv.

Her tiştî tevlihev bikin, filetek mûçikê ji her aliyan re grease bikin, bi qasî nîv saetê, di tercîhê şevê de, wê di marinade de bihêlin. Filetek bi fêkî ve girêdin, bi çêkirina "saloxan" ve bikin, li ser pîvanê bigirin. Top bi marinade yê mayî. Pelê gûzê digirin. Di 20 deqîqeyan de 200 deqîqe bisekinin. Piştra felûqê vekin û bihêlin ku di navmalê de sar bibe.Piştî şilkirinê, mijarê rakirin, fûzên hûr bikin.

Cookies of oatmeal Homestic

Oatmeal - 2 kasa

Kulikê gûzê - nîv fêk

Hêvîn - 1 taştê

Sugekir - du tewra

Qualityermek kalîteya baş - 50 gram

Di pişkek rûnê de, hêk û şekir tevlihev bikin heta ku paşiya xilas bibe. Butterapê nermîn, hingiv, felq û pîvaza nermînîn zêde bikin. Hûn qeçikek çermê hişk bistînin. Em cookiesên dora wê jê re çê dikin, li ser sifreyek pijandinê dixin. Di 20-25 hûrdeman de 180 ° de rûne. Destûr bidin ku berî ku karibe biheyne.

Yogurtê malê

1 lître şekir pasteurized 1.5% fat

Em şîrê bi 40 pileyan germ dikin - ev qeşayek aram e, lê ew dişewitîne. Em nan vedigirin, şîrê di multicooker-ê de di moda “Yogurt” de vedidin an kasek jî bi şîrê vexwarinê vedihewînin û li cîhekî germ radikin. Dem dema çêkirina yogurt 4-8 demjimêran e. Di hilbera paşîn de, şekir, berikan, fêkiyan zêde bikin da ku xweş bikin.

Kolesterolê ji naverokê ye ku laşê me hormonên cinsî û vîtamîn D têkel dike, ji ber vê yekê ew nikare bi rengek eşkere herdem zirarê bibîne. Lê di mirovên temen mezin de, kolesterol êdî wekî berê nayê vexwarin, lê di nav xwînê de dimîne. Kolesterolê weha dibe sedemek nerênî li mirov. Ji ber vê yekê, zehf girîng e ku hûn parêzek bişopînin ku kolesterolê kêm bikin, bingehên bingehîn ên ku, di nav de menukek berbiçav a bi reçikan re jî, li jor têne ravekirin.