Berhemên Redkirina Kolesterolê

Kolesterolê wekî materyalek rûn-rûn e, bêyî ku bêyî pêkanîna karûbarê guncanî ya laşê mirovan mimkun e. Nêzîkî 80% kolesterol ji hêla organên cûda ve tête hilberandin, piraniya wê ji hêla kezebê ve tê hilberandin. 20% mayî mirov bi xwarinê re distîne.

Materyalek rûn-ê wekî elementek avahiyek girîng a ji bo mîkrobên hucreyê dibe, hêza wan peyda dike, li dijî bandorên zerar ên ji radîkalên azad biparêze. Kolesterolê ji bo damezrandina hormonesên zayendî yên nêr û mê, hormonên kortikê adrenal hewce ye.

Bi hev re bi pîvaz, asîd û proteînan re, tevlihevî çêdike. Bi proteîn, kolesterolê jûre lipoproteins ava dike, ku li hemî organên navxweyî têne veguhestin. Lipoproteins dema ku ew pir zêde kolesterol di hucreyan de vedigirin zirarê dibin.

Needi ku hûn hewce ne ku li ser kolesterolê bizanibin

Gelek şertên pêşîn hene ji bo bilindkirina asta amûrek. Fêkiyên saturated ên ji goşt, xwar, vexwarin û sausages li ser kolesterolê bandor dike. Pêşdestiya pirsgirêkê dê şêwazek zordar be, adetên xirab, û xirabkirina xwarinên vexwarinê.

Bi gelemperî, mezinahiya rûnê şekir ji xwîna 5 mmol / l zêde ne ye. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş dest bi tenduristiya xwe bikişîne ger ku encama analîzê kolesterolê heta 6.4 mmol / L nîşan bide. Ji ber ku kolesterolê li ser parêzê zêde dibe, parêzek antî-kolesterolê tête pratîk kirin da ku nîşangiran kêm bike.Astrojek ji bo kolesterolê kêrhatî ye, enfeksiyonek nebatan jî ji bo dermankirinê tê amadekirin.

Li ser bingeha hişkbûna devjêranan, parêzvanan pêşniyar dikin ku xwarinên kolesterolê sînordar bikin an tewra jî şîret dikin ku ew red nekin. Ji bo armancên dermankirinê, vexwarinek wusa ji bo demek dirêj ve tête kirin. Heke, piştî şeş mehan, asta kolesterolê hîna derneketiye asayî, hûn hewce ne ku kursiyek dermanan bidin dest pê kirin.

Intêdibe ku vexwendina zêde ji bandora neyînî ya metabolîzma fatê bandor bike:

1. karbohîdartan rafîner
2. rûnê heywanan
3. alkol.

Ji bo kêmkirina naveroka kaloriyê di parêzê de, pêdivî ye ku rûn, çerm ji goşt were derxistin, mûyên dirijandî bixelînin an jî bacan bixin. Di dema dermankirina germê de, goştê kulikan dê nêzîkî 40% fat winda bike.

Hilberên Hilberîna Kolesterolê

Navnîşa xwarinên ku kolesterolê zêde dikin ji hêla margarînê ve têne rêve kirin. Ev rûnê hişk a nebat ji bo tenduristiya mirov, ku ji bo nexweşên bi diyabetê re girîng e, pir xeternak e. Pêdivî ye ku bi qasî ku meriv marinînê davêje, beriya ku meriv bi biramînê neyê hiştin.

Di rêza duyemîn de di warê zerarê de salox e. Ew ji xwarina goştê rûnê bilind, û herweha wekî dermanên xwarinên dudurî tê çêkirin. Noavkaniyek kêmtir cidî ya lipoproteina dendikê zeytê zeytê hêk nine, ew jî dikare wekî şampiyona dijî-dengdanê were binav kirin.

Lêbelê, kolesterolê hêk ji kolesterolê goşt kêmtir zirardar e. Hêjayî gotinê ye ku di vê cûreyê rûnê rûnê de celebek mezine.

Masî masîvan dikarin rêjeya kêmbûna lipoproteinsên kêm, bi taybetî masî di rûn û sprats de zêde bikin. Lê xwarinên şilandî yên di ava xwe de dibe ku ji bo diyabetîkan bi kêrhatî bin, ew gelek acîdên xwê yên omega-3 hene.

Pir zêde kolesterol di devê masî de heye. Ev delal, ku li ser perçek nan û rûn belav dibe, dibe bombeyek kolesterolê ya rastîn. Pir lipîd di pêkhatina wê de hene:

Bi zêdebûna kolesterolê ve ji hêla hin cûrbecûr şaneyên hişk ên bi naveroka fatê 45-50% ve tête diyar kirin. Di vê kategoriyê de her weha goştê hilberandî, hilberên tavilê jî heye. Ji ber vê yekê shrimp û seafood ji hêla kolesterolê ve zirarê ne.

Her kes nizane ku wekî kolesterolê nebatî tune tiştek heye. Heke hilberîner hilberek hilberîna nebatî destnîşan dikin ku ew naverokek wekî rûnê rûnê rûne, wê hingê ev tenê tevgerek reklamê ye ku ji bo zêdekirina hejmara firotanê hatî çêkirin.

Plantu nebat nikare çavkaniya kolesterolê bike, ji bo nimûne, kolesterolê artichoke tune.

Xetera kolesterolê bilind

Ger nexweş bi domdarî kolesterolê bilind kiriye, ev yek xetereyek hanê dide laş. Hinek mirovên bêçare hay ji pirsgirêkê nînin. Rewşa patholojîk dibe sedema pêşveçûna nexweşiyên xeternak ên dil û xwînê, dibe sedema qewimîna plakayên atherosklerotîkî, stok, hêrişên dil.

Tevî dermanek berfireh li dijî nexweşiyên pergala kardiovaskuler, ev koma nexweşan di mirinê de di rêza yekem de cih digire. Zêdeyî 20% ji stokbûnê û% 50 ê êrişên dil rast bi sedema kolesterolê bilind dibin.

Ji bo nirxandina rîskek adetî, divê hûn balê bikişînin li ser kolesterolê bikêr û zirardar çi ye. Xerab bi jêdera kêm-çêj tê gotin. Bi mezinbûna wê re, birrîna stûnên xwînê pêk tê, pêşgîrek ji bo stokan, êrişên dil xuya dike. Ji bo vê yekê, pêdivî ye ku meriv li gorî destnîşanên kolesterolê bigire ku ne ji 100 mg / dl zêdetir be.

Ji bo kesek bi tendurustî bêhişmend bêyî şekir û nexweşiyên wekhev, tewra di hebûna nexweşiya dil de, divê hejmara lîpoproteînên kêmbûna kêm jî nêzîkî 70 mg / dl be.

1. naveroka xirab kêm dike
2. ew dişîne jehrê,
3. ji ber hin reaksiyonan, tê derxistin.

Kolesterolê her gav di nav xwîna mirov de radibe, lê belê bi zêdebûnek re, ew tixûb dike ku li ser dîwarên pelên xwînê dabeş bibe. Bi demê re, tîrêjek teng dibe, xwîn nabe ku di wan de derbas bibe mîna berê, dîwaran pir dilşik dibin. Plakayên kolesterolê xwîna guncanî ya organên navxweyî binpê dikin, ishemiya tîzikê pêşve diçe.

Thehtîmala tespîta nekeftî ya kolesterolê ya zehf giran e. Ji ber vê yekê bixwe, û her weha hêjmara kuştiyan wekî encama pêvajoya patholojîk zêde dibe. Sedem ji ber vê yekê ne ku kolesterolê zêde dereng hin nîşanên taybetî diyar dike.

Doktor pêşniyar dikin ku diyabetîkan bi hebûna kezebê, êşa lingan dema ku dimeşin, di dil de, hebûna xanthoma li ser eyelan, û çirûskên zer ên li ser çerm radigirin.

Heke yek an bêtir nîşanên pêşve bibin, tête pêşniyar kirin ku hûn bi lezgîn bijî alîkariyê bijîşk digerin.

Pêşîlêgirtina kolesterolê ya bilind

Ji bo pêşî li pirsgirêkên bi kolesterolê bigire, girîng e ku meriv jiyanek tendurist rêve bibe û rewşên stresî kêm bike. Heke hûn nekarin xwe kontrol bikin, bijîjk dermanê dermanê kulîlkên sedative li ser mîrekan datîne.

Pêşniyarek din jî ne ji bo zêdepirtinê ye, qala kêmkirina xwarinên ku tê de kolesterol heye. Lêbelê, divê hilberên bi vî rengî bi tevahî neyên derxistin, astek kolesterolê xwînê ya xweser bixwe nerazî ye.

Dijminê din ê tenduristiya di diyabetes û nexweşiyên din de bêhêzbûna laşî ye. Heya ku nexweş kêmtir bimeşe, dê mûhtemelen ji bo plaqên kolesterolê li ser dîwarên xwînê bilind be. Digel vê yekê, xebata laşîparêzî ya laşî di forma havîngehên sibehê de, werzîşên li werzişê, rahijandin an şûştinê pir girîng e.

Hûn ê hewce bikin ku add var bikin. Smokingixareya cixare û vexwarinên alkol xetereya zêde dike:

Divê ceribandinên kolesterolê bi kêmanî her şeş mehan carekê bêne girtin. Pêşniyar bi taybetî ji bo nexweşên ku ji 35 salî mezintir in, jinên ku ketine menopause. Ew bi gelemperî di nav rezikan de pla û avikên xwînê ava dikin.

Ji bo kêmkirina kolesterolê, pêwîst e mirov bi giraniya çavdêriyê bike. Ew rasterast bandorê li ser performansa rûnê-qeşek nabe, lê ew dibe faktorek xetereyê ji bo mezinbûna kolesterolê.

Divê were fêm kirin ku zêdebûna kolesterolê nîşana xerabûna di laş de ye. Heke serîlêdana rêbazên pêşniyarkirî ne arîkar xwîna xwînê kêm nekir, pêdivî ye ku dest bi kişandina dermanan bikin.Kapol û tabletên li dijî binpêkirinê li gorî rêwerzan an li gorî pîvana ku ji hêla doktor ve tê pêşniyar kirin têne girtin.

Lêkolînên bijîjkan destnîşan dikin ku mezinbûna kolesterolê bi bêbextiya bingehîn a tenduristiya yekî re têkildar e. Ji bo pêşîlêgirtina pirsgirêkan û atherosclerosis ya xweyên xwînê, tenê guhartinek di parêzê de ne bes e. Nêzîkek hevgirtî her gav girîng e.

Di derheqê kolesterolê de di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.

Ma gengaz e ku kolesterolê bi xwarinan re kêm bibe

Ji bo pêşîgirtina pêşveçûna atherosclerosis, divê hûn xwarinên ku kolesterolê digirin dizanin. Li jêr tabeleyek bi agahiyên hevbeş heye. Ji kerema xwe ku hin hilberên kolesterolê bilind dibin nayê vê wateyê ku ew ji bo rehên xwînê xeternak in.

Tabloya ku vedixwîne kîjan xwarin di nav xwe de gelek kolesterol heye. Hemû xwarinên bi naveroka wê pir potansiyel xeternak in. Ew bi gelemperî xwarinên xwerandî, fêkandî ne. Qedexe, xwarin û baharat û masî ne. Ew bi gelemperî ne tenê ji bo pêşîlêgirtina atherosclerosis, lê di heman demê de bi mebesta domandina çalakiya laş û giyanî, bi taybetî di pîr-kal de, ji hêla pisporan ve têne pêşniyar kirin.

Xwarinên bi lipoproteinsên kêm-dendikê, bi taybetî bi rûnên trans, yên ku ji hêla xwarinên tîrêjî ve têne avakirin, nehfin. Ew ne tenê xetera pêşveçûna atherosclerosis zêde dike, lê di heman demê de kalbûna laş jî zûtir dike.

Zanibe ku kîjan xwarin pir kolesterolê tê de, bê guman divê hûn fêr bibin ku lipoproteinsên baş û xirab nas bikin. Ev îsbat e ku ne tenê goştê rûn, lê her weha fêkî, zeytên hêk dikare alîkariyê li zêdekirina kolesterolê xwînê û pêşveçûna atherosclerosis bikin. Fish masî, bi taybetî masîgirên marine, di asîdên omega de dewlemend in, ku, berevajî, pêşî li depozîtina plakaya kolesterolê ya li ser dîwarên vaskulanê digire. Digel vê yekê, gelek materyalên wê hene ku ji bo hestî û peymanan feyde ne.

Mirovên ku li herêmên bi masîgiriya çalak dijîn pir kêmtir dibin ku ji nexweşiyên dil û pergala pergala lemlateyî ya lemlate bibin. Ev yek careke din îsbat dike ku kolesterolê bikêrhatî û zirardar e, û dema hilbijartina şorbe, divê hûn pêşî li qalîteya wan binihêrin.

Offal, bi taybetî kezeb, û hem zeytên hêk jî, dikare bi rêkûpêk tenê di zaroktî û mezinbûna ciwan de were vexwarin. Piştî 30-35 salan, şûştên wusa têne pêşniyar kirin ku hefteyek 1-2 caran neyên xwarin. Pêdivî ye ku meriv jînek çalak bigire, ku bi giranî xetera pêşxistina atherosclerosis û nexweşiyên pergala kardiovaskuler kêm dike û zirarên mumkin ji xwarinên nexweşî kêm dike.

Chawa bi xwarina kolesterolê kêm bikin

Pir kes digirîn ku, loma ew fêr bûn ka kîjan xwarin kolesterolê kêm dike, û tenê bi alîkariya wan dikare bi dil û xweyên xwînê ji guhertinên atherosclerotic biparêzin. Lê agahdariya rastîn a parastina 100% li dijî zêdebûna kolesterolê bi xwarinên saxlem û tendurist - mûxalefet, na. Navnîşa hilberên ku kolesterolê zû û bi bandor kêm dibin - ev tenê texmîna pisporan e. Pisporan destnîşan kir ku hin vexwarinên behrê (sebze, fêkiyên hêşînayî, hwd.) Xetera pêşkeftina atherosclerosis kêm dikin, damezrandina plakayên kolesterolê, ku li ser şaxên her kesê bi temen ve bandor dikin, hêdî dikin.

Xwarinên kêmkirina kolesterolê ya bingehîn

Li vir navnîşek xwarinên kêmkirina kolesterolê ya bingehîn e:

• rûnên dewlemend ên bi acîdên xwînxwarî yên nebatkirî, tovên kaxizî, felqî, mustard, mîqdara deryayê, cewrik, rûnê zeytûn,
• pez, behîv, birinc,
• fêkiyên fêkî û fêkiyên dewlemend,
• genim
• tovê genim
• tovên tovî
• kabloya spî
• hêjîran
• pelên genim
• tovên susame
• tovên felq.

Hilberên kêrhatî yên jorîn ên bi kolesterolê bilindkirî xwedî mekanîzmayek çalakiyê ya ciyawaz in, lê di heman demê de ew bi girîngî xetera pêşkeftina atherosclerosis û nexweşiyên kardiovaskuler, ku têne jiyîntirîn xeternak dikin kêm dikin.

Acidên Xweşikî yên Essential

Ji bo gelek salan, zanyar hewl didin ku diyar bikin ka kîjan xwarin kolesterolê xwînê kêmtir dike. Piştî gelek lêkolînan, hate dîtin ku acîdên rûn ên bingehîn, ku yekem car di sala 1923-an de hatin vedîtin, pêşkeftina atherosclerosis asteng dikin û pêşî li nexweşiyên dil û vaskulan digirin. Ew karibin qalîteya xwînê ya xwînê baştir bikin, reaksiyonên pez kêm bikin û xwarina hucreyê zêde bikin. Nermalava rojane ya acîdên rûnê yên bingehîn 5-10 g e. Ew metabolîzmaya domdar di laşê mirovan de dihêlin.

Acîdên rûnê yên bingehîn çavkaniyek enerjiyê ye ku dema ku dabeş dibe têne hilberandin. Ew ji hêla laşê ve nehatiye syntekirin, bi piranî ji xwarinê têne ba me. Nûnerên sereke yên acîdên rûnê yên bingehîn Omega-3 û Omega-6 in.

Kîjan xwarin ji hêla acîdên xwê yên bingehîn re dewlemend in?

Avkaniyên xwezayî yên acîdên xwê yên bingehîn:

• tovên kaxezê, rûnê rûn,
• soybeans
• nîsk
• tovên tîrêjê
• masîyên behrê, bi taybetî salmon û troft,
• hemî sebara
• tovên susame
• petat, zeytûn, pîvaz, rûnê rapeseed,
• giyayê genim
• rûnê giyayê genim.

Tête pêşniyar kirin ku hûn dest bi şopandina naveroka kolesterolê ya xwarinên ne di pîr, lê pir zû de bikin. Atherosclerosis bi dehsalan pêşve dibe, û bandorên neyênî yên vê nexweşiyê dikarin û divê werin pêşandin.

Di pêşîlêgirtina nexweşiyên dil û vaskal de rolek mezin li ser kalîteya xurekan re tê dayîn. Ne tenê girîng e ku hûn bi gelemperî xwarinên bi naveroka kolesterolê baş (lîpoproteînên dendikê bilind) vexwarin, lê her weha xwarinên xwêran, fêkiyên trans û "kêmkirina xwarin" ên din jî hindiktir xwarin.

Di vîdyoyê de, pispor di derbarê xwarinên tendurist de ku kolesterolê xwînê kêm dikin.

Phytosterols

Phytosterol beşek ji hucreya mizgeftê ya nebatan e, ew di fîloya nebatan de tê de cîh digirin. Ew ji bo pêşîlêgirtina atherosclerosis jî têne bikar anîn. Di van demên dawî de, pisporan kifş dikin ku phytosterol xwedan kapasîteya kolesterolê kêm bike, zirarê digihîne wê di dîwarê zikê de.

Phytosterols ne tenê paqijkirina mestiyê paqij dike, lê her weha pêşî li şûnda zêde digire. Hilberînerên pêvekên cûda yên xwarinan dest bi çalak kirina vê jêhatiyê kirin. Ew di pêkhatina xwe de phytosterolên nebatan vedigirin. Dewsekên parêzê yên encam ji bo pêşîlêgirtina atherosclerosis û tewra kanserê bi tevahî wekî lîberên parêzan têne reklam kirin.

Hinek hilberînerên margarîn, rûn û xwarinên din ên xwerû jî phytosterol bikar tînin da ku xerîdarên nû bikişînin. Lê feydeyên berhevkirina zirarê bi kêrhatî bi şert û guman re. Ji xwarinê çêtir phytosterol bikar bînin.

Fiberibê fêkî

Beşek, bûyera berbiçav a atherosclerosis û patholojiyên cardiovaskular bi kêmbûna tîrêjê ya nebatên nebatî yên di mirovên nûjen de têkildar e. Rewşa aloz ji nebûna xebatek laşî ya birêkûpêk zêde dibe. Kombinasyona van her du faktoran rê li ber zêdebûna kolesterolê xwînê jî di ciwan û ciwanên navîn de vedike.

Ji bo ku çalakiya pergala jêgirtinê biparêzin, ji bo pêşîgirtina li zirarbûna kolesterolê zêde di kûrahiyê de, pêdivî ye ku rojane xwarinên nebatê bixwe. Ew di fîberê parêzî de dewlemend e. Nebatan di nav de pektîn heye, ku asta kolesterolê ya kêm-mêjî ya mîkroksiyonê ji% 20 kêm dike, ku ev jî dibe sedema depo kirina plakên li ser dîwarên xaneyên xwînê. Lê ev yek bi karanîna rojane ya fiber re dibe.

Wekî din, ne tenê fêkî û fêkiyan kêrhatî, lê her weha çêlek jî çêbikin. Nutritionists pêşniyar dikin ku rojane nan bixwin, tovê genim, bi darikên birandî. Xwarinên weha bi pectin û fêkiyan pir dewlemend in, ku divê rojê bi 30-50 g tê vexwarin.

Lê wateya sondajê bi bîr bînin. Zêdekirina pectin li ser tenduristiya zûçikê bandorek neyînî heye. Ger xwarina we pir fêkî heye (rojane zêdetirî 60 g), ev ê bibe sedema kêmbûna zozanên naştî.

Beras di heman demê de fêkiyên bingehîn ên ji bo kêzikan jî hene. Ya herî kêrhatî blueberry, raspberry, strawberry, aronia, rezberên sor e. Ji sûkan, ji bo pêşîgirtina ji nexweşiyên zikê û zêdebûna kolesterolê, pêşnîyaz e ku meriv koka spî, îsot, zucchini bikar bîne.

Bi balkêşiya îro îro qeşeng e. Pir pispor ew statuyek xwezayî dibînin. Vê koma derman hilberîna lîpoproteînên kêm-tûj, yên ku dibin sedema atherosclerosis û nexweşiyên xeternak ên kardiovaskuler, hêdî dibe. Lê sul bi rengek agresîf bandor li mukoza gastrîkî dike. Ji ber vê yekê, ew bi hişmendiyek zehf tête bikar anîn, tercîhkirî bi xwarina zêde û ne bêtir ji 2-3 heb kincên rojê.

Kîjan hilber çêtir e ku bi tevahî ji holê rabikin

Asta bilind a kolesterolê ya bi şeklê mêjî ya nizm a di hilberan de zirarê vaskulandî provoke dike, dibe sedema storbûnê, êrişên dil û nexweşiyên din ên xeternak. Dibe ku lipoproteinsên kêm-danser di tixûbê hindik de di parêzê de amade bin, lê xwarinek heye ku feydeyên tenduristiyê tune be, lê, berevajî, tenê wê xera dike.

Foodsi xwarinên ku nekarin bi kolesterolê bilind were xwarin:

• mirîşkê torgilandî û goştê bermayî yên din,
• margarîn
• sausages,
• cûreyên xwê yên xwê pork, xwê,
• dîk, bizinê,
• rûnên rûnî
• masî girtin
• pasta, pastas, cakes û pasta.

Hilberên jor ne tenê xetereya pêşkeftina atherosclerosis, lê di heman demê de obezîtî, nexweşîyên hevbeş jî xeternak in. Divê fêkiyên zerûrî bi rûnên nebatî werin veguheztin, ku di nav wan acîdên rûnê saxlem de dewlemend in. Her weha hêjayî wê yekê ye ku ji goştên dûz were hiştin, ji ber ku ew kansînogjenên ku dibin sedema mezinbûna hucreyên nehsî yên navborî de hene.

Lê hûn nekarin xwêya heywanan bi tevahî bavêjin. Pêdivî ye ku hejmara wan kontrol bikin, nemaze piştî 30 salan, dema ku rêjeya metabolê hêdî dibe. Li ser hewceyê ji bîr nekin ku tixûbê dev û zeytên hêk bikin. Her roj mewlû, mejî, hêkan bixwe - ev ê bibe sedema zêdebûna kolesterolê xwînê. Lê heke hûn bi rêkûpêk sebzeyan û fêkiyan, nebatan, berikan dixwin, wê hingê hûn dikarin hefteyek 2-3 carî qedexe bi şertî destûr bidin. Ev di nav de asî û hêk tê kirin.

Naha hûn dizanin kîjan xwarin kolesterolê xwînê kêm dikin, û hûn dikarin parêza xwe bi rengek jêhatî biguherînin. Pêşîlêgirtina atherosclerosis pêdivî ye ku ezmûna birêkûpêk pêk bîne. Ji bo ku hûn asta kolesterolê di xwînê de bibînin, hûn hewce ne ku ezmûnek xwînê bigirin. Ev dikare di klînîkî de belaş bête kirin an di laboratorek taybetî de were dayîn. Lêkolînek wiha tê pêşniyarkirin ku salê 2-3 caran were şandin. Bi zêdebûna girîng a kolesterolê re, tenê xwarin nikare bi wan re were belav kirin - dermankirina bijîşkî ya dirêj-ê dê hewce be.

For ji bo giyanê ku em ê îro guhdarî bikin H.V. Gluck Ji operayê "Orpheus û Eurydice" . Violin û organ. Her tiştê giyanî ...

Carek din li ser kolesterolê

Kolesterolê bilind yê xwînê di nava xwe de ti tiştek nayê. Bînin bîra xwe ku di binê peyva "kolesterol" de du celebên wê hene, ku bi gelemperî "xirab" û "baş" têne gotin:

• Kolesterolê xirab lipoproteînek dendikê kêm (LDL) e. Ew ew e ku perdeyên xwînê biqedîne, xwîna qelew dike û tehdîd dike ku dê mîzên xwînê çêbike,
• Kolesterolê baş lîpoproteîn a dendikê bilind (HDL) e. Ew, berevajî, karanîna vîrusên LDL paqij dike.

Bi xwarinên rast û tevliheviyên xwarinê bixwin, hûn dikarin kolesterolê xirab bixin nav kolesterolê baş. Girîng e ku norma ku ji xwarina kolesterolê tê derxistin ji bîr mekin - ne ji 400 mg zêdetir di rojê de. Tê hesab kirin ger hûn zanibin xwarinên ku qewimîna kolesterolê di nav xwe de digirin pir hêsan e.

Tabloya bi nirxan li jêr tê dayîn, lê bi şertên gelemperî wêne wusa xuya dike: hebûna herî mezin a vê hêmanê di hilberên dairyanê yên rûn de, rûnê birincê, hin cûre goşt (mînakî, goşt), di nav rûn de.

Xwediyê tomarê ji bo kolesterolê mêjî ye.

Kîjan xwarin tê de kolesterol heye, û hebuna wê ji ku derê tê?

Ew bi beşî ji laşê me ve tê hilberandin (bi qasî% 80-yê normê sûdwergirtinê), û ji xwarinê tê (% 20%). Ji ber vê yekê, tewra heke em bi tevahî naverokên wê ji hilberan re red dikin, dê tiştek xirab neyê serê me.

Wekî qaîde, heke xwarinên rûnê ji bingeha heywanê di nav xwarina mirovan de serdest in, ev dikare bibe sedema zêdebûna LDL di xwînê de. Di heman demê de rê li ber vê yekê bêserûberiya xwarina fast, xwarinên paqijkirî û şekir e.

Kîjan xwarin bi taybetî kolesterolê zêde ne?

Pir kolesterol bi hilberên goşt, penîr û rûnê heywanan vedigere laşê me. Lê ji hemûyan yek bi yek dernaxin.

Ew derket ku ew ne bes e ku hûn zanibin kîjan xwarin pir kolesterolê digire. Theêwaza çêkirina xwarinê jî girîng e. Ji bo nimûne, goşt û masî ne hewce ne pêdivî ye ku were qeşandin, lê were birrîn, birijandin an bikelîn. Dûv re jî xwarina goşt dê kêmtir zirarê bibe.

Ji aliyekî din ve, vexwarina hin xwarinên nebatî yên nebatî dikare hilberîna zêde ya laş a ku kolesterolê xwe digire serzêde bike. Van hilberên hûrgelan, margarîn, hilberên kevir ên pîşesazî, xwarinên tîrkirî hene.

Ango, heke hûn goşt, îsotê, hilberên dairyanê yên neftê red dikin, lê feryadên fransî, hamburger û şirîn bixwin, wê hingê kolesterolê di xwînê de kêm nebe.

Lê di nav hilberên heywanê de yên ku alîkariya laş kirin û rakirina LDL ji laşê hene. Ka em hûr hûr hûr bine lêpirsîn ka xwarinên kolesterolê bi rastî zerar in.

Milk û hilberên ji wê

Kezebê heywanê çavkaniya bingehîn a kolesterolê ye û hêmanek bingehîn a şîrê ye. Attîrê dendikê bizinê ye. Lê digel vê yekê, qedexe ye ji bo karanîna kesên ku bi wan re gola kolesterolê di xwînê de heye.

Fospholipîdên di pêkhateya wê de rê nade ku lipoproteinsên zirardar bi dîwarên xweyên xwînê ve werin girêdan.

Wekî ku ji bo hilberên ji şîrê ceh, ku pir li ser sifreyên firoşgehê hene, divê hûn ji wan re hilbijêrin yên ku di wan de kêm rûn heye.

Ji bo nimûne, kirîna kirrûbirra tîrê ji sedî 25% nîn e, lê 10% (ew jixwe vexwarin tê hesibandin).

Havîna sor

Di berhevoka wê de ji hêla proteîn (% 30%) û rûn (% 18%) ve tê domandin, karbonhîdrat tenê% 4 e. Tabloyek bêkêmasî ya xwarina kolesterolê di xwarinê de dibêje ku LDL di kavijî de 300 mg per 100 gram e, ku pir heye. Lê li aliyê din Ji hêla din ve, kavila sor çavkaniyek xwezayî ya acîdên kêrhatî Omega-3 û Omega-6 e, ku bandora kolesterolê xirab xirab dike.

Digel acîlan, kavil salmon di heman demê de gelek rûn û fêkiyan û vîtamînan jî heye. Ew mêjî çalak dikin.

Ew ne hêja ye ku meriv kavilkar destdirêj bike. Rojek yek sifir bes e.

Thing ya herî girîng: bi rengek kategorîkî ne mumkun e ku meriv wekî haviyetê wekî beşek ji sandwicikên asayî bi lêdan bixwin. Ew bi nihêrîna asîdan re tewqîf dike û bandora kêrhatî ya kavîrat li ser laşê bi tevahî vedigire.

Berx ji hêla naveroka materyalên kêrhatî yên li wê ve dibe ku goştê herî bikêr e. Lê di wê de ji kolesterolê qasî heye: li dora 100 mg per 100 gram. Heke berx bi tevahî nayê belav kirin, perçek ji karwanê ku dê kêm zirarê bibîne hilbijêrin, rîpal û brisketê bavêjin.

Masî û seafood

Wekî ku ji sifrê tê dîtin, hin cûreyên masîgirên mar û çemî di nav xwarinên ku xwedan kolesterolê bilind in: şorbe, kirep, gûzek, eel, shrimp, pollock, herring, midhî, tuna, troft, mollusks, zimanê deryayê, pike, crayfish , mackerel hespê û hetta koda parêz.

Bi rastî, hemî rûnê me ji zirarê bêtir çêtir dikin, ji ber ku ew di nav asîdên hêja Omega-3 û Omega-6 de hene ku lipoproteinsên kêm-danser çêdikin, û ji bilî vê yekê, ew jodên hêja hene. Ji ber vê yekê, pêdivî ye û pêdivî ye ku meriv masî û sebayê jî di parêza xwe de bicivîne.

Ji kerema xwe tenê hilberên heywanê heywanî li vir têne navnîş kirin. Di xwarinên nebatî de kolesterol tune.

Toawa bi xwarina kolesterolê kêm bikin

Ji bo ku hûn vê yekê zûtir û hêsantir bikin, hûn hewce ne ku hûn tenê parêza xwe nihêrîn, lê di heman demê de dest ji kişandina cixareyan jî bikin, di dema rojê de çalakiya motor zêde bikin. Diet her weha rolek mezin dilîze.

Pêşîn, hûn hewce ne ku hûn di parêza xweya xweyê de xwarina dewlemend a kolesterolê kêm bikin: goştê xwê, hêk, sausage, hilberên şekir ên rûn, û hwd.

Ya duyemîn, xwarina parêza ku bi LDL re têkildar dike û arîkar bike ku wê ji laş dûr bibe têxin nav:

Vexwarinên kêmkirina kolesterolê

Şerabê sor ê zuha. Alkol di nav xwe de ji bo laş zirarê ye, nemaze ku hûn di pîvandina wê de pîvan nizanin. Lê sûdwergirtina ji şerabê sor ya zuha di hêmanên maqûl de, îsbat kiriye.

Kulîlk û pez bioflavonoids û kromium digire, ku pêkhatina xwînê baştir dike, bandorek bikêr li ser pergala kardiovaskuler heye, û tewra jî alîkariyê dide ku pîrbûnê kêm bike. Ji ber sedemên tenduristî, bi tenê vexwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarinê û ne ji 100 gramî zêdetir di rojê de, vexwin.

Rojane zêdetirî 2-3 qedeh çay kesk bê şekir û şîrê vexwarin. Dema ku ew tam dibe, dema herî baş a vê nîvê yekem e. Teaaya mezin a çaya mezin a hêja, ne di nav bag de bikirin. Berî berbicandinê, ava kûrtir li ser hêja re vekin.

Kakao Ew antioxidant flavanol di nav xwe de dihewîne. Bi karanîna birêkûpêk, di xwînê de LDL kêm dibe. Lê divê hûn hişyar bin ku hûn zêde nexwin kakaoyê. Rojek yek cup di sibehê de li ser zikê vala dê bes be. Yên ku bi zêdebûna şilbûna gastrîkî ya zêde vexwarinê pêdivî ye ku bi tevahî kakaoyê vexwe nebin.

Awirek nû li ser kolesterolê

Yearsend sal berê, nerînek nû di derbarê zirarên ku xwarinên bilind-kolesterolê ji laşên me re dikin re xuya bû. Li gorî vê hîpotezê, kolesterolê ku bi xwarinê re tê wergirtin ew zirardar e wek yê ku ji hêla laşê me ve tête çêkirin dema ku em xwarinek bilez, şekir û xwarinên din ên rafîner ên bêhempa bixwin.

Ji ber vê yekê, heke hûn ji bo taştê vexwarina hêkên têne pejirandin, hîs bixwin, lê her gav bi sebze û nebat. Hin ji goşt dixwazin? Pirsgirêk nîn e, lê her gav bi rûnê kêlekî yê sebzeyan an tevayî bi rûnê nebatî ya nebatkirî.

Ji bo ku ji bo normalîzekirina mêjûya kolesterolê di xwînê de xwarina adîl rêxistin bikin, bi bîr bînin: Agahdarî li ser tiştê ku kolesterolê tê de ne bes e.

Her weha hûn hewce ne ku li ser taybetmendiyên sûdwergirtî yên hin hilberan, lihevhatina wan bi xwarinên din re, û ka çawa çêkirina xwarinê fêr bibin. Wê hingê parêza we dê baldarî, rast, cûrbecûr û tendurist be.

Zêdebûna kolesterolê di laş de bi xwarinê

Whyima xwarinên kolesterolê yên bilind dikarin ji bo laş zirarê bibin? Ji bo ku hûn vê pirsê bibersivînin, hûn hewce ne ku li taybetmendiyên metabolîzma kolesterolê û biosinzîzasyona wê binêrin. Ji hêla cewherê wê kîmyewî, kolesterolê wekî alkolê polîydrîk e-şekir e. Kolesterolê bi eslê xwe endogjen û exogenous hene. Endogjen di laşê de têne hilberandin, û em bi hilberên ku ji wan re kolesterol heye rejen dikin.

Bi gelemperî, rêjeya vexwarinê ya xurekan tenê% 20-a tevahî ye. 80% mayî di hucreyên kezebê û kêzikan de têne hilberandin û cîwar kirin.

Kolesterolê ji molekulek bêveger e. Ji bo ku li hemî organên pêdivî yên serîlêdanê di organan de were veguheztin, ew bi proteîneyên karîger ve girêdayî ye. Van kompleksên kolesterolê hene ku li gorî dendbûna wan di LDL, VLDL û HDL de (bi rêzê, lipoproteinsên nizm, pir kêm û dend bi bilind in) têne dabeş kirin.

Bi gelemperî, van lîpîdanan dikarin di fraksiyonên kolesterolê "xirab" û "baş" de bêne dabeş kirin. LDL û VLDL kolesterolê zerar e ku bi xerîbî endotheliumê vaskal bandor dike û dibe sedema atherosclerosis. Bi zêdebûna asta wê re, mekanîzmayên ku kolesterolê xwîna baş - HDL - zêde dibin, têne xuyang kirin. Ev fraksiyon wekî antagonîstê lîpîdên kêm-dendikê tevdigere, ew şopên xwînê ji depoyên kolesterolê paqij dike, elalet û berxwedana dîwarê vaskal zêde dike.

Kolesterol di xwarinên nebatan de tête dîtin - genim, fêkî, nîsk, sebze.

Her roj, kesek tê pêşniyar kirin ku bi qasî 300 - 400 gr kolesterol kolesterol rûnê. Heke ev hejmar bi rêkûpêk derbas bibe, wê demê bi demê re, ev molekulên zêde dê dest bi xwînê zêde bikin, bandorê li microvasculature û endothelium dikin. Sedema sereke ev e ku parêzek bêhempa ye ku bi xwarinên kolesterolê zêde tê de heye. Fêtirên heywanê û şekirê heywanan ku têkeve laşê, xetera xetereya ji bo hypercholesterolemia xurttir e.

Tabloya kolesterolê di xwarinê de

Di kompleksa xwe de pêşenga kolesterolê fêkiya heywanê ye. Ew perçeyek rûnê, "giran" ji bo motîwaya zikê, vexwarinên.

Em tabloyek hilberan didin ku naveroka kolesterolê diyar dike. Li ser bingeha databasa Neteweyî ya Xurekan (USDA), ku ji hêla Wezareta ofandinî ya Yekbûyî ve hatî afirandin, hatiye berhev kirin.

Li ser bingeha sifrê, em dikarin encam bikin ku piraniya kolesterolê di berhevkirina hêkên zeytê, kezebê heywanê û offal - mêjî û gurçikan de ne. Di derheqê xwarinên goştê de bi gelemperî, xerabkirina wan di parêzê de ne tenê dikare hevsengiya lîpîdê ya laşê aciz bike, lê di heman demê de bandorek neyînî li ser aparatên zikê jî dike.

Ji bo ku xetera pêşxistina hypercholesterolemia kêm bibe, doktor pêşniyar dikin ku tev an jî beşek ji goştê parêzê ya xwarinê bi pêj re bişînin. Pêşîn bi goştê spî ve tête dayîn: kûçik an şekir. Theerm, dil û kezeb tevnegerînên herî qelew digirin, ji ber vê yekê ew ji bo parêzek kêmkirina lipîd ne amade ne.

Berê dihat bawer kirin ku bi kolesterolê bilind re, parêz divê were hiştin. hêk, ji ber ku di nav wan de pir pir e. Lêbelê, lêkolînên dawî nîşan dane ku molekulên lecithin di naveroka hêk de ne. Vê naverokê zirarê digihîje acîdên xwê yên exogenous di zikê de, ku tê vê wateyê ku ew asta kolesterolê digire, ku ew jî di hêk de tê dîtin.

Wekî din, lecithin xwedî bandorên immunostimulating û antioxidant e. Bi derbasbûna demê re, ew dikare kêm kolesterolê xerab kêm bike û di heman demê de balansa navbera LDL û HDL derxe holê. Hefteyek destûr heye ku her rojê 1-2 hêkan bixwin, bi taybetî di sibehê de.

Paqijên masî - elementek girîng a parêzek tendurist. Seafood di heman demê de kolesterolê jî heye, lê hêjmar û îhtîmala zirarê li ser cûrbecûr, cûrbecûr û şêwaza çêkirina masî girêdayî ye.Seafood perçeyek bingehîn a parêzê ye ji ber ku di nav xwe de gelek mûhtemelên xwerû yên polensaturated ên kêrhatî hene - Omega-3 û Omega-6. Wekî antîoksidên xwezayî yên bihêz ên van hêzan, van kompleksan dixin nav livîna xwînê û diherikin dîwarên odeya xwînê ya depresyonên lipîd.

Masî masîla deryayî tercîh kirin. Bi îdeal - celebên salmonê sor. Her çend di berhevoka wan de hêjmarek girîng a kolesterol heye, ew dikarin têkevin menu - hêjeya taybetmendiyên wan ên kêrhatî ji bandora neyînî mezintir e. Li mêş, koda, hespê hespê, pîkikê kronîk tune, lewra ew celebên herî zirardar ên masî têne hesibandin. Lê divê xwarinên xwê yên ji mackerel (nemaze şuştin) û sturgeon stellate bêne avêtin - ji zêdetirî 300 mg kolesterol di nav 100 gramên fûarê de yên van masîyan de tê de hene.

Asawa ku ji bo hilberên dairy, gelek kategorî hilber hene. Celeb hene ku pir kolesterol heye - wek mînak şekir hişk, rûnê nû, sosê rûn û qehwê, rûnê tam. Lêbelê, navnîşek hilberên ku hema hema ji kolesterolê azad ne heye. Ev tê de sêra rûnê kêm-rûn, kefir naveroka herî kêm ya fat (1%) û şîrê şekir. Ew bi karanîna teknolojiyek taybetî têne amadekirin û di koma xetera herî kêm de têne nav kirin.

Ji pasta, spî ya nû nan e û hilberên din ên mêşên ji cûrên bilind ên genim divê werin avêtin. Nanê nan û rindî û nanê nan tercîh dikin.

Piraniya menu divê li ser bingeha nû be fêkî û sebzeyan. Van xwarinan de tenê fêkiyên nebatî hene, ku di serî de HDL têne veguheztin û ne jî LDL ne. Wekî din, ew hêsantir dibin û hêsantirên wan zûtir û bi rengek zûtir bi serbest têne derxistin û ji laş têne derxistin.

Hema hema her hilberên nebatê pêkveyên biyolojîk aktîf pêk tîne. Di celery de, ev fhthalîd in, di nav kefzeran de - pectin, di rûnên peach û tîrêjê de - komek tevahî ya antioxidant. Bi vî rengî, fêkî û sebzaran ne tenê profîla lîpîdê lawaz dikin, li ser hemî girêdanên pathogenesis tevbigerin, lê her weha bandorek başkirinê li ser tevahiya makroorganîzmê jî heye.

TOP 10 hilberên kolesterolê

Li ser bingeha gelek lêkolînên ku di xwarina rojane de mîqdara kolesterolê heye, dengdanek ji 10 berhemên herî zêde bi herî zêde fat re hat berhev kirin. Di nav vê tabloya infografîk de navnîşek hilberên wusa ku tê de gelek kolesterol heye têne pêşkêş kirin.

Girîng! Tevî vê rastiyê ku van hilberan gelek kolesterol heye, hûn nekarin bi tevahî ji wan red bikin. Ku hûn xwediyê kolesterolê bilind e, bê guman hêk, xwê, masî (hûn divê rasterast bimînin!), Fêkiyên heywanan (nemaze Butter), shrimp, squid, goşt (goştê pir nerm), çêlekên xwezayî (ne hilberek qeşeng) e. Bêyî van hilberan, dê kolesterolê bi rastî kêm nebe (dibe ku 1-3%), lê rewşa tenduristiya gelemperî bê guman wê xirab bibe.

Xwarinên bilez, goştê pêvajoyê û sêvê têne girtin - çêtir e ku wê bi tevahî were derve. Di wan de tiştek baş tune.

Bandora bandorkirina şêwaza çêkirina xwarinê li ser mêjûya kolesterolê di xwarinê de

Naveroka kolesterolê zerarê di nav rûnê de ne tenê ji hêla pêkanîna hilberên xwarinê bixwe ve, lê di heman demê de ji hêla rêbaza amadekirina wan ve jî bandor dibe.

Pêşniyar kirin ku ji parêzê bê derxistin. firandin (nemaze fêkiyên heywanan), xwarinên bîhnxweş, şilandî û xwarandî. Ew hema hema bi tevahî bandorên xwe yên kêrhatî winda dikin û dibe ku bibin faktorên tevkariyê ne tenê di atherosclerosis, lê di heman demê de hîpertansiyon, kezeb, gastrit, şekir, û metirsiya êrîşa dil.

Dishesêwazên zexmkirî, şilandî, steamed û hûrkirî piraniya pêkhateyên kêrhatî digire. Ew hêsantir dibin ku hêsantir bibin û asîmîlasyonê bikin û bi rengek wekhevî balansa rûn, proteîn û karbohîdartan dagirin. Berevajî xwarinên tirşikandî, fêkiyên trans di hilberên pijandî û pijandî de çêdikin, bi vî rengî kanserojeniyê û metirsiya neoplasmsê kêm dikin.

Diet yek ji xalên sereke yên dermankirinê ye ku şertên bi kolesterolê bilind di xwînê de heye. Bingeha xwarina tenduristî ji hêla xwarinên kêm di rûnên heywanan de pêk tê. Kompleksa xwarinê pir kesane ye, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn şîreta pisporê bigerin. Berî viya ezmûnek berbiçav derbas bibe. Heke kolesterolê normal ê we hebe, tenê li ser sifrê li jor bavêjin da ku di pêşerojê de pirsgirêkên xwe dûr bixin.

Êwirmend e ku meriv bi parêza diyarkirî bi domdarî bişopîne, ji ber ku her veqetîna ji parêzê bi encamên neyînî û zêdebûna ricochet di navbêna kolesterolê xirab de ye.

Ji bo bandorek bêkêmasî, pêdivî ye ku di dermankirina xwarinê de guherînek di nav rîtm û şêwazê jiyanê de were lêkirin. Divê ew çalak be, bi çalakiya laşî ya birêkûpêk û kêmtirîn stres. Bi vî rengî, em ê ne tenê laş ji rahijandina kolesterolê zerarê bi sînor bikin, lê her weha dê xweparastin û başkirina wê jî têkildar bike.

Li ser kolesterolê

Ew xirab û baş e:

1. LDL xirab e. Kulikên xwînê bi wê re hildiweşe, xwîna mê zêde dibe, pêlên xwînê xuya dibin.
2. HDL baş e. Ew karûbar e ku mestikên xwînê yên kolesterolê zirarê paqij bike.

Heke hûn xwarinên rast hene, wê hingê kolesterolê xirab dikare baş bibe. Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku norm per day 400 mg e. Ravekirina wê pir hêsan e heke hûn li ser berhemên ku ev pêkhatî pir in dizanin.

Têkiliya xwarinê û hejmartina xwînê

Kolesterolê (80%) di kezebê de ji fêkiyên vexwarinê ve tê sekinandin. Di vê formê de, ew ji hêla tansiyonan ve têne zeft kirin û wekî hûrgelek enerjiyê û materyalê ji bo derketina hucreyên nû têne bikar anîn. Rûniştên kolesterolê yên nederbasdar şûnda şûnda şandin û li wir qewimîn. Bi birçîbûna dirêjtir re, ew berdan û laş kaloriyan digirin.

20 20% ji naverokê di forma qedandî de derbas dibe. Kolesterol ji xwarin zû zû li tûşan belav dibe, û zêde jî di depoyên kezebê de digirin heya dema ku tê xwestin.

Laş di nav xwînê de balansa pêkhatê di nav xwînê de kontrol dike, bi qasî ku hewce dike ji bo hewcedariyên rojane têlefonê hilberîne. Heke balansiya lipîdê teng dibe, ji bo nimûne, bi karanîna çalak a xwarinên rûn, maddeyê li ser dîwarên xweyên xwînê dabeş dibe, û forma plakayên atherosclerotic pêk tîne. Wekî encamek, nexweşîyên masûlkeya dil û zêdebûna zextê di navbên periferîkî de derdikevin. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn bizanin ka kolesterol di çi tê de heye.

Bi alîkariya rûnê vexwarinê, ji% 20ê ya nivîn tê peyda kirin, ku ji hundurê şûnda di nav xwînê de bikeve. Nerm per roj 400 mg e. Bi naverokek bilind a rûnê di nav xwînê de, pêdivî ye ku van rûnan bên sînorkirin.

Kolesterolê xirab e

LDL - çi ye? Van lipoproteinsên tîrêjê kêm in, ku xwedan asta atherogenîsiyonê zêde bûne û rê didin ku zerarê vaskulasyona atherosclerotic bikin. Bi gotinên hêsan, LDL - çi ye? Ev kolesterolê xirab e. Naveroka wê ya bilind negatîf bandorê li tenduristiya giştî dike. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn zanibin ka kîjan xwarin di kolesterolê de heye, û her weha pîvanê bişopîne.

Goştê rûn û rûn

Ev jî xwarinên ku kolesterolê digirin hene. Ji ber vê yekê, tinekirina wan jî nayê pêşniyar kirin.

Zêdetirî fat di mêjiyê gûyê de heye, şêr. If heke yekem hilber amator e, hingê duyem mêvanek dravî li ser sifrên gelek malbatan e. Zehfên tenduristî yên lard bi naverokek bilind a rûnê ve girêdayî ye. 100 g ji vê hilberê ji rêjeya rojane ya xwe zêdetir kolesterol heye. Tête şîret kirin ku merivên marî û goştê kêm caran û di hêjayên piçûk de bixwin. Bi naveroka pir bilind, divê hûn van hilberan bi tu awayî bikar neynin. Ev yek di heman demê de ji bo hilberên goştê din jî derbas dibe. Mînakî, kansera gurçikê ya morkê 410 mg (per 100 g) heye.

Piraniya hemî vîtamîn û amino acîd di mûçeyan de ne. Lê ew di heman demê de gelek kolesterol heye. Tête şîret kirin ku meriv pîvaz bixwin, ne ku rahij bixwin, ew herî zêde lipîd hene. Ji bo nexweşên bi atherosclerosis, hûn hewceyê goştê goşt û goştê bê rûn, goştê kulikan. û çêtir bêhn kirin Goştên rûnê, wek xwarina goşt, qedexe ye.

Sos û hilberên nîv-qedandî

Kolesterol di çi de ye? Ew di nav de salixek şuştî ya hişk û xav heye. 100 g dibe ku 80-120 mg be. Bi atherosclerosis, celebên hilberê yên nexşandî nexşandî qedexe ye.

Ji mirovên tendurist re destûr tê dayîn sosin, lê di sûkên sînorkirî de. Heke rîskek plakê heye, li şûna sausage, hûn hewce ne ku goştê berbiçav an cûrbecûr hatine çêkirin. Ew xwedan kolesterolê pir kêm in. Di 100 g rûnê sabûnê de 60 fêk rûn heye. Dîsa bi atherosclerosis re, destûr tê dayîn ku hilberê bixwin. Lê doktor pêşniyar dikin ku karanîna bi sînor bikin.

Butter

Hûn dikarin di derbarê vê hilberê de nerînên cûda bibihîzin. Lê di dawiyê de, maçik e, ji bo laşê baş e an xirab e? Ew hemî bi hêjeya karanîna û celebê ve girêdayî ye. Butter li du celeb tê dabeş kirin: gêj û kevneşopî. Ghee di nav şekirê birêkûpêk de rûnê piçûktir heye - 280 mg per 100 g. Di kremên gelemperî de, ne ji zêdeyî 240 mg heye.

Di nav her du xwarinan de pir kolesterol heye. Qedexe ye ku xwarina bi atherosclerosis re qedexe ye. Di dema germkirinê de, pişkên din ên mûyê di panikê de têne derxistin. Asta kolesterolê 2 caran bilind dibe. Rûnên nebatî yên bi rûnên hêja dagirtî bi tevahî cûda cûda ne.

Heke di tenduristiyê de şeytanîtiyek tune, gelo çêdibe ku kesek feydeyê an zirarê bigihîne kesek? Pêdivî ye ku mirovên tendurust wê bixwin, lê ne ji 50-100 g rojane. Ev rûnê kalekek bilind e ku hewcedariyên laşê ji bo materyalê avakirina ji bo dîwarên hucreyê û ji bo tevnehevkirina hormonesê vedihewîne. Dîsa jî lêzêde vîtamîna A-E, D-yêda radibe li rûnê peyda dike.

Kevirê masî

Kîjan din kolesterol heye? Ew di masîvaniyê de şilandî ye. Hûn dikarin hilberek ji bo atherosclerosis bikar bînin, lê divê hûn di hilbijartina cûreyên masî de hişyar bimînin. Mînakî, sardîneya konservandî 120-140 mg tiryakê di 100 g de vedigire .. Ev gelek e. Tewra bi pêlavên paqij re, pêşniyaz e ku meriv vê pîvanê nexwîne, ji ber ku madeyên hêja dikarin di nav cûreyek din masî de bibînin. Ger hûn dixwazin sardelan bixwin, wê hingê ya mayî divê hûn sebze, fêkiyan bixwe.

Tête pêşniyar kirin ku salmon konserv, trout, tuna hilbijêrin. Di wan de rûnek piçûk - heta 50 mg. Nirxa bingehîn a masî hebûna acîdên rûnê yên pirunişandî ye. Ev omega-3, 6, 9. Ev yek heman fêkiyan in, lê di molekulên wan de di navhevokê de bi rengek cûda ve girêdayî ne. Di laş de, omega fonksiyonên molekulên rûnê hene, plakayên di lûleyên xwînê de vedigirin. Ji ber vê yekê, masî ji bo atherosclerosis kêrhatî ye, lê ew çêtir e ku ew bixwin ne di bin sêvê de.

Berhemên Parzûna Xwarinê

Kesek tendurist dikare şîrê bi naveroka rûnê ya ku ji% 3.2% jê nayê. Bi mêldariya kolesterolê bilind, û her weha kal û pîran, hilber zêde ne ji% 2.5 tê destûr kirin. Di rewşên pêşkeftî de, li şûna şîrê dewar, nebat tête bikar anîn: sosin, sosame, almond, hemp. Ew ji hêmanên hêja dewlemend in, lê kolesterolê wan tune. Ger hûn şîrê ceh hez dikin, wê hingê hûn dikarin li şûna wê şîrê nefat bikar bînin.

Bandora neyînî ya kolesterolê

Li gorî îstatîstîkan, kesên ku ji nexweşiyên kardiovaskulî mirine xwedan naverokek kêmbûna lipoproteinsên tîrêjê bilind in, di heman demê de zêdebûna naveroka lîproproteînên bi danseriya kêm jî hebû. Van parçeyan di rêjeya çewt de di navbên xwînê de dicivîne û dibe sedema atherosclerosis.

Ilêwazek metirsîdar dema ku plakên li ser endotheliumê vaskal çêdike, derdikeve. Wekî encamek, tîrêjên kelê teng dibe, elaletiya wan winda dibe, ku evv kêmkirina oksîjenê li ser dil kêm dibe. Bi gelemperî, ji ber bêserûberiyên tirêjê, êrişek dil an enfeksiyonê myocardial xuya dike. Dîtina plakeyan dîwarên xweyên xwînê xirab dike, dibe sedema avakirina mestikên xwînê, ku şûjina arterîkê digire. Qehweyek ku xefika xwe winda kiriye di zexta xwînê de bi zexta bilind diherike.

Vexwarinên xeternak

Digel hilberên ku ji tenduristiyê zerarê digirin, vexwarin jî hene. Kolesterolê ji ber karanîna:

1. Compotesên şîrîn, ava sar bi sîr, kokteylê. Dema ku bijîşk ji bo atherosclerosis vexwarinê destnîşan dike, ew destûrê nade ku ne tenê xwarinên bi kolesterolê, lê di heman demê de xwarinên bi gelek karbohîdartan jî bixwe. Ew çavkaniyek erzan a enerjiyê ye, hilber bi zû vexwarinê ji hêla laş ve wekî enerjî têne derxistin û têne vesaz kirin. Pêdivî ye ku fat ne di daxwazê ​​de be, ew di mêjûya xwînê de pir pir mezin dicivînin û li ser dîwarên hucreyên xwînê bi cih dibin. Ne hemî nefesa dikare li kezebê were veguhastin. Vegirtina karbohîdartan ji vexwarinên şekir pir zûde ye.
2. Ya alkolê. Ev vexwarinek pir-kalorî ye, ku qedexe ye ku ji bo sedemên jor bistîne. Di vexwarinên alkolê de pêkhatên poşman jî hene. Piştî têkbirina wan di nav xwînê de, zirarê digihîje dîwarên xwînê. Ev tê wê wateyê ku di demek kurt de plakaya kolesterolê li vê derê dê diyar bibe, ji ber ku kolesterolê ku bi tansiyonan neyê xerakirin li ser dîwarên zerarandî yên rezberan rûne.
3. Qehweyî Ev vexwar bi naverokek heye ku şiyana kolesterolê ya ji xwarinan zêde dike. Heke guman heye ku ji metabolîzma lîpîdê bêpar were girtin, qehwe nayê vexwarin.

Digel kolesterolê bilind, karanîna van vexwarinan divê were sînorkirin. Lê avên mineral, çaya kesk, kakao, kompostan minasib in.

Alîkar çi ye?

Di heman demê de navnîşek xwarinên kêmkirina kolesterolê jî heye. Ew di nav wan de acîdên xwê yên polensaturated hene. Bi alîkariya Omega-3, 6, 9, asta kolesterolê patholojîk di xwînê de kêm dibe û plakaya kolesterolê belav dibe. Van pêkhateyan laşê bi enerjî û materyaliya avahiyê satur dikin, bingeha çêkirina hormonesên zayendî ne.

• rûnên nebatî: zeytûn, sosame, rûnê fêkî, hemp,
• nîsk
• avocado
• masîyên rûnê: salmon, trout, skacker, herring.

Hûn dikarin brûskên masîxwariyê bixwin, wan materyalên hêja hene. Di şûna sauces, mayonneise, sour sour, çêtir e ku rûnên nebatê hilbijêrin. Di xwarinê de divê gelek fêkî, sebze. Pêdivî ye ku hûn gelek fêkiyên citrus bixwin, ji ber ku ew gelek kêmasiyên fatê di laş de dabeş dikin.

Serişteyên Nutrition kêm

Kolesterolê kêm e, her weha pir xeternak e. Ji bo normalkirina rêjeyê pêdivî ye ku parêzek taybetî hebe. Tête pêşniyar kirin ku fêkiyên jêgirên nebat û heywanê bixwin. Lê divê hûn di navbera kolesterolê xirab û baş de ferq bikin. Yekem li ser rezberan dicivîne û dibe sedema berçavbûna plakên. Ew li:

• xwarina lezgîn
• xwarinên dirijandî
• margarîn
• xwarinên şilandî.

Divê van hilberên xwarinê nebin. Bi wan re, asta rûn tê nûkirin, lê feydeyek ji wan re tune. Ew çêtir e ku hilberên heywanên xwezayî bixwin: berx, rûn, hêk, hilberên şîr. Divê herî kêm 1/3 ya rûnê acîdên fat be. Ji ber vê yekê, divê hûn xwar, avocados, rûnên nebatî û masî bixwin.

Ji nav vexwarinan, çêtir e ku şîrê vexwarinê, bi tercîhî biçin. Di heman demê de şekirê fasûlî, kefir, yogurt, penîr bi kêr tê. Pêdivî ye ku vexwarinên citrus tixûbdar bin, ew di dema vexwendinê de veqetîna fêkiyan peyda dikin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku bi gelemperî bixwin, lê di beşên piçûk de.

Ji bo ku ji kêmkirina an bilindkirina kolesterolê dûr bisekinin, divê hûn xwe bi pîvanan re nas bikin. Nîşan li gorî temen û zayendê diguhere. Ji bo mêrên di bin 25 salî de, norm e 4.6 mmol / l, û piştî 40 - 6.7. Keçan di binê 25 re, heya kolesterolê heta 5.59, û jinan piştî 40 - 6.53 tê destûr kirin. Digel nîşana gelemperî, divê rêjeya DNP û HDL were saz kirin. Divê asta paşîn heya% 70 be.

Triglycides, ku ji hêla laş ve ji bo bidestxistina rezervên enerjiyê têne bikar anîn, ji bo tenduristiya mirov girîng in. Zêdek zêde ji vê materyalê dibe sedema qelewbûnê. Ger kolesterol ji 6.5-7.8 mmol / l pirtir e, wê hingê hypercholesterolemia pêşve dibe. 2 sedemên nexweşî hene: parêza hejar û tunebûna çalakiya laşî.

Kolesterolê ji:

• zayendî (di mêran de, asta hêj caran zêde dibe),
• ducaniyê
• temen
• mîratî
• şekirê şekir
• steroids, contraceptives, corticosteroids,
• adetên xirab
• serdema postclimatic di jinan de.

Kêmasîya kolesterolê dibe sedema anoreksiya, onkolojî, hyperthyroidism, depresyon, bêpêjiya mêr, steatorrhea. Ji ber vê yekê, ji bo her kesan, norm girîng e.

Ma binpêkirina rêzikên xwarinek heye?

Di nihêrîna pêşîn de, ew dikare xuya dike ku kêmkirina an bilindkirina kolesterolê zirarê ye. Lê encamên atherosclerosis giran in. Bi forma pêşkeftî ya nexweşî re di pir rewşan de, mirin ji hêrişek an jî dil ve pêk tê.

Hîpertansiyon, ku ji hêdîbûna leza xwînê re dibe sedema astengkirina şaneyên xwînê, xuya dike ku gelek acizî çêdibe û girîngî li kalîteya jiyanê jî dike. Pêdivî ye ku parêzek neyê hilweşandin, ji ber ku kolesterolê zêde dikare bibe sedema veqetîn û xuyangîna mîzek xwînê.

Bi kî re têkilî danî?

Ji bo ku kolesterolê werin ceribandin, divê hûn terapîstek biçin. Ew ê rêwerzan peyda bike û encaman hilweşîne. Heke şeytan hebin, ji referandûjek ji cardiologist re tête şandin. Her weha dibe ku hûn hewceyê arîkariya parêzerek nuturî ya ku dê parêza xwe sererast bikin hewce bike. Pêdivî ye ku tevahiya pêşniyarên pisporan lihev bikin,

Ofteniqas caran ceribandinek xwînê tê girtin?

Bi gelemperî, testek xwîna biyolojîk her 2-3 salan carekê (heya 40 salan) carekê tête kirin. Divê mirovên li ser vê temenê bêtir her sal têne kontrol kirin, ji ber ku xetereya pêşxistina atherosclerosis bi temen re zêde dibe.

Heke şeytan hene, wê hingê ceribandin her şeş meh pêk tê. Ev ji bo kontrol û dema dermankirinê ya pêwîst tê xwestin, heke aloziyek li rewşa nexweş diyar be.

Bi Metoda Xweseriya Kolesterolê bandor dike?

Hebûna kolesterolê zerar bi berhevoka hilberan, şêweya amadekirinê ve girêdayî ye. Tête pêşniyar kirin ku xwarinên şilandî ji parêzê were derxistin, nemaze dema ku xwarina li ser mîqdarên heywanan. Dishesermikên bîhnxweş, çîkok, şor qedexe ye. Ew feydeyên xwe derbas dikin û dikarin ne bi tenê bi atherosclerosis, lê di heman demê de ber bi hîpertansiyon, kezeb, gastrit, şekir, dil jî ve bibin.

Dishesêwazên çêkirî, pijandî, bîhnfireh û hûrdûrek madeyên hêja diparêzin. Ew bi hêsanî têne şûştin û bêhn kirin, fêk, proteînan, karbohîdartan çê dikin. Li gorî xwarinên şilandî, fêkiyên trans di hilberên pijandî û pijiyayî de nayên xuya kirin, ji ber vê yekê, kanserojenîtî û xetera neoplasmsan kêm dibe.

Diet tiştê dermankirina bingehîn e ku bi kolesterolê xwîna bilind ve girêdayî ye. Tenduristek tenduristî li ser bingeha xwarinên ku di rûnên heywanan de kêm e ye. Xwarin kesane ye, ji ber vê yekê pêşniyar e ku ji bo şêwirmendiyê biçin pispor. Lê yekem, ezmûnek berbiçav tête kirin. Bi kolesterolê normal, hûn tenê hewce ne ku normê ya karanîna wê bişopînin.

Ji bo bandora çêtirîn, di navbêna parêz de, guhertinek di nav rê û şêwaza jiyanê de hewce ye. Ew divê çalak, bi çalakiya laşî. Her weha hûn hewce ne ku stresê hilînin. Di vê rewşê de, kolesterolê zerar ê nekeve laşê, û xwe-rêvebirin û başbûn jî dê ewle bibe.

Kolesterolê rast e

Bi atherosclerosis, divê hûn ne tenê di derbarê xwarinên ku di kolesterolê de ne bilind dizanin. Divê hûn bikaribin wan rast bikar bînin, tevlihev bikin. Girîng e ku parêz parêza cihêreng û tendurist be, û kolesterol di bin kontrolê de ye. Wê hingê xetera nîşana gelek nexweşiyên derveyî ye.

Doktor şîret dikin ku bi pêşniyarên jêrîn tevbigerin:

1. Bi kêmtirîn kolesterolê re kêm xwarin hene.
2. Pêdivî ye ku xwarin bêyî pir xwê, şekir, demsalan were amade kirin.
3. Di sibehê de hûn hewce ne ku por qulikê av bixwin. Aêwazek berhema kêzikan bi kêrhatî ye lewra ku temînkirina kolesterolê xerab asteng dike.
4. Pêdivî ye ku parêz divê xwarinên di kolesterolê kêm de bimînin. Fêkiyên fêkî û fêkiyên nû bikar tînin. Ew nahêlin ku kolesterol zêde bibin.
5. Dîreyek ku rûnê sînordar dike, awayê çêtirîn e ku kolesterolê kêm bike. Pêdivî ye ku lîpîdan di parêza rojane de amade bin, wekî din nebûna wan dê bi domdarî li ser pergala digestive bandor bike.
6. Tête pêşniyar kirin ku hûn alkol û cixare venaxin.
7. Hûn hewce ne ku xwarin bêyî kolesterolê bikirin. Hilberên weha di beşên parêzgehê de têne firotin.
8. Qebûlkirina xwarinên rast tenê nîv şer e. Pêdivî ye ku meriv stresan derxe, ji ber vê yekê asta kolesterolê xerab jî zêde dibe.
9. Pêdivî ye ku qehwe bête pejirandin ger vexwarina kolesterolê zêde bike. Di şûna wê de, hûn dikarin qehweek kesk an kakaoyê vexwe.
10. Digel xwarina rast, hûn hewceyê meşînê ne.
11. Heke di derheqê xwarina guman de guman e, ew pêşniyaz e ku bi bijîjkêşek şêwirmendî bikin.

Naha hûn dizanin ku kolesterol heye - hema hema di her hilberê de, lê di mîqdarên cûda de. Divê nexweşên di xetereyê de hebûna vê rêgezê di xwarinê de hay bin, ji ber ku ev bandor li tenduristiya mirov dike.

Kolesterolê mezin û tirsnak

Ji ber vê yekê çima xwarinên ku ji hêla kolesterolê ve girêdayî ne dikarin tendurust bibin? Ev ji ber rêziknameya tevlihev a biyolojîk a pêvajoyên girîng e.

Kolesterol (cholesterol) alkolek rûnê monohydrîkî ye ku dikare hem zirarê bide baş û hem jî çêdibe. Zêdetirî nîvê (70-80%) ê vê naverokê ji hêla hepatocytes (hucreyên kezebê) ve tê hilberandin û ji bo vê tête bikar anîn:

1. Hêz û destûrdana bijarte bidestêxistina mizgeftên biyoplazmîkî ku her hucreyek laşê mirov vedigire dike.
2. Pêkanîna hormonên steroîdîk (glîkokortîkoid, mineralocorticoids, organên genit).
3. Kêmasiya vîtamîna D, ku ji bo pêkanîna normal ya pergala napîngehê, hestiyên tendurist ên bihêz pêwîst e.
4. Fonksiyonê asayî ya gastrointestinal (hûrgulek kolesterolê perçeyek gîlyonê ye ku di nav xwînê de digirin).

Bi gelemperî, tenê% 20 alkolê rûnê bi xwarinê tê vexwarin, ku li ser pêdiviyên heyî yên laş tê xerckirin. Hatiye îsbat kirin ku parêzek nebat a baldar a bi naverokek kêmî ya rûnê heywanan ji bo demek dirêj ve pirsgirêkên tenduristiyê nahêle: laş ji bo zêdekirina hilberîna xweya alkolê ya hewceyê hewceyê xwedan rezervan dibîne. Heke vexwarin li ser xwarinên bi naveroka kolesterolê bilind e, mêjûyên zêde di nav xwînê de digirin û li ser rûyê hundur ê eniyên xwînê têne depo kirin, avakirina plakên girseyî. Ew di nav danûstandina xwîna normal de mudaxele dikin, û ya girîng jî, organên ku hewcedarê peydakirina oksîjen û nivişkên domdar in, bandor dibin. Plakên kolesterolê xala bingehîn di pathogenesis ya pêşveçûna atherosclerosis û tevliheviyên wê yên xeternakirî yên jiyanê hene - enfeksa myocardial, stokeya cerebral.

Bîna xwe bidin! Rojane 2,5 g kolesterol heye ku hewceyên laş bigire. Di heman demê de, nêzîkî 2 g ji hêla hucreyên kezebê ve têne hilberandin, û 0,5 g ji rezervên alkolê fêkî yên ku bi xwarinê re têne girtin tê vexwarin.

Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn di derheqê hilberên ku tê de tê de kolesterolê mezin hene de bimînin û karanîna wan sînorkirin.

Hilberên Heywanê yên Heywanê yên High

Kesek tendurist hewce ye ku rojane 300-400 mîlyar kolesterol kolesterolê bixun. Digel atherosclerosis û nexweşiyên din ên metabolîk, divê ev hejmar li 150-250 mg kêm bibe. Di tomara kolesterolê de şîrê heywanê ye. Wekî encama pêşveçûnê, hucreyên zindî zindî bi materyalên kêrhatî û dîwarên jonîkên hewceyî re, ku ev alkolê rûnê monoatomîk pêk tîne, bi dest xistiye. Nemaze gelek ji vê naverokê di rûnê rûnê, "giran" de tê dîtin ku ji bo vexwarinên tûj bikin. Tabloya kolesterolê di xwarinan de, di nav de goşt, mirîşk, masî, berhemên şîr, li jêr têne pêşkêş kirin.

Hemî hilberên bi kolesterolê bilind dikarin bi şertî li 3 koman li gorî bandora wan li ser avakirina atherosclerosis parçe bibin: xetereya zêde, xetera navîn, rîskek kêm.

Mînakî, rûnê bîhn an goştê mirîşkê bi çermî ji ber pêkhatina tansiyonê ya metabolîzma fatê, wekî hilberên "nedilxwaz" têne hesibandin, ne tenê ji ber ku ew xwedan kolesterolê pir in. Pirsgirêkek din a van hilberan refikên rûniştî, nebaş ên rûnê rûniştî di xwînê de ne. Masî masî, bi berevajî, tevî hebûna alkolê rûn, ji ber naveroka acîdên dijî-atherogenic omega-3, omega-6 fêr dibe. Bifikirin ka kîjan xwarin kêmtirîn kolesterolê digire, bikaranîna wan bi tehlûkeya atherosclerosis re rîskek mezin a tevliheviyên cerebral û cardiovaskular re têkildar e.

Goşt û birinc

Tabloya nîşan dide ku piraniya kolesterolê di alî-hilberan de tê dîtin - mêjî, gurçik. Di parêza rojane ya mirovê nûjen de, şorbeyên ji wan pir kêm xuya dibin (an jî bi tevahî neçar in), lê di xwaringehan de ew dikarin wekî delalek berbiçav werin xizmet kirin.

Wekî ku di goştên goştê de, zêdebûna wan di parêzê de ne tenê dikare tehlûkeya lîberalîzasyona lîberal û atherosclerosis çêbike, lê di heman demê de dibe sedema pirsgirêkên zirav ên ku ji sedema stanjasyon, bêşikkirina proteînê, bêhnvedaniyên koçberiyê û hem jî wekî nexweşiyek cidî yên wekî drav. Bi kolesterolê bilind, bijîjkan pêşniyar dikin ku goştê xwêweşandî, offal, paste, sausage were hiştin. Di rojê de hûn dikarin 150-200 g goştê lewaz, goştê rabota, goştê berxê an hespê têxin nav pijandî, steamed an stewed. Du-sê hefte heftê carî kêrhatî ye ku rojên rojî werin organîzekirin, bi piranî sebze û fêkiyan xwarin.

Bîna xwe bidin! Qalîteya hilberê, mercên ku heywanê berî qetlkirinê hate girtin, gelo teknolojiyên mezinbûnê yên zirav bi karanîna amadekariyên hormonal ve têne bikar anîn, dikarin li asta kolesterolê di goşt de bandor bikin.

Chuçik, dîk, turkey li ser maseyên me gelek caran xuya dibin: goşt ji goşt erzantir e, cook hêsan e, û fêkiyên ji wê de xwedî tamxweş. Di kulikan de gelek kolesterol heye? Navnîşek bêkêmasî ya hilberan, ku meriv hebûna xwe destnîşan dike, di tabloya jêrîn de tê pêşkêş kirin.

Ji bo kêmkirina metirsiya atherosclerosis, doktor pêşniyar dikin ku dilên mûçikê, kezeb û zikê ji parêzê bê derxistin, bi piranî xwarina goştê çermê spî yê spî bixwe. Ji ber naveroka giran a rûnê, duck hilberek heye ku kolesterolê zêde dike, ji ber vê yekê xwarina wê di mehê de 2-3 caran tête destûr kirin.

Di vegerê de di salên 80-90-ê ya sedsala borî de, gelek agahdarî di derbarê xetereyên hêkên mirîşkê de li qada giştî xuya bûn. Bi rastî, 100 gramê hilberê xwedî tomar kolesterolê heye - 500-600 mg (ji wan% 97% li ser yolikê de dimîne), û ev jî dê bi aqil be ku ev qedexe ji bo hemî nexweşên bi metabolîzma laşê kêmbûn. Lêbelê, lêkolînên nûjen diyar kirin ku vexwarina hêkên nerm (heftê 3-4 caran ji bo 1-2 perçe) nikare kolesterolê zêde bike.

"Parastina" laşê ji mestirbûna lecithin ji molekulên fat di xwînê. Ev naveroka biyolojîk çalak e ku di nav zeytê hêk de hatî dîtin, ku:

• bikaribin fraksiyonên "xirab" ên kolesterolê kêm bikin û baş zêde bikin,
• xilas dike baştir dike,
• metabolîzma rûnê normal dike,
• Hucreyan sererast dike û di bin bandora faktorên neyînî de tunekirina wan diparêze (lecithin antioxidantek xwezayî ya bihêz e).

Bi vî rengî, lecithin ne tenê bandorek neyînî ya kolesterolê diparêze, lê li ser laş jî bi tevahî bandorek erênî dike.

Bîna xwe bidin! Consumptionêkirina zêde ya zeytên mirîşkan hîn jî dikare bibe sedema encamên neyînî (pûçbûn, belçîkirin, êşa di kezebê) de, ku ji ber ketina proteînan û fêkiyan di hejmareke mezin de dibe sedema ku ji vê yekê dûr nebin, hewl bidin ku sibê de hêk bixwin.

Hilberên şîr

Di bijîşkan de doktor ji kolesterolê di hilberên dairê de pir nerazî dibêjin: di gelek waran de, naveroka vê naverokê li ser naveroka rûnê ya madeya xam, mercên heywanê û teknolojiya çêkirina xwarinê girêdayî ye. Whîrê tevahî bi fêkî qehweyîyek dewlemend û hilberên ku ji wê re têne çêkirin gelek caran kolesterolê zêdetir dişewitînin-vexwarinek şekir-bê-rûn.

Nûnerên sereke yên koma bi kolesterolê di bin tabloya jêrîn de têne pêşkêş kirin.

Bi vî rengî, ji bo nexweşên bi atherosclerosis herî xeternak ne, penêr, qeçikên hişk, krem ​​in. Ji derveyî wan ji parêzê dê bigihîje encamên pir xweş. Di parêzê de, pispor bi karanîna nermîn û hilberên şîrê pêşniyar dikin. Ya sereke ev e ku ew bê fat in.

Kolesterolê di xwarinên nebatî de tête?

Di xwarinên nebatê de kolesterol heye? Na, ev naverok tenê di rûnê heywanan de tê dîtin. Ji ber vê yekê, nivîsa "Kolesterolê tune" li ser etîketên rûnê tîrêjê de ne tiştek ji reklamek reklamî ye. Di nexşeya xwe de yek nebatek nebatî di wê hevokê de tune.

Ji hêla nebûna an hebûna kolesterolê ve cûdahiya di nav rûnên nebatan û heywanan de jî girîng bikin:

1. rûnên nebatê ji hêla laşê ve baştir têne derxistin,
2. ji ber naveroka acîdên xwerû yên polandî yên nebatî yên kêrhatî, rûnên nebatî metabolîzma rûnê diparêzin û pêşî li avakirina plakayên atherosclerotic digirin,
3. vîtamînên A, D, E yên ku di tîrêjê rojê de û rûnên din ên nebatî de ne, bi erênî bandor li xebata hemî organ û pergalan dike,
4. hin rûnên nebatî (tîrêj, pez, tov grape) pêkve komek antioxidantên ku laş ji parastina pîr û pêşkeftina kansera penceşêrê diparêzin hene.

Li şûna rûnê heywanan (rûn, rûn, margarîn, xwar) bi rûnê nebatî, hûn dikarin kêmbûna kolesterolê ya kolesterolê ji hêla 10-15% ve ji ya esasî bibînin. Di heman demê de, pispor pêşniyar dikin ku 1 tîp rûnê rûnê felqî di sibehê de li ser zozanê vala di nebûna konteyneran de (nexweşiyên destçêker ên kezebê, kevirên gurçikê, gastrit ulcerative an enteritis) vexwin.

Prensîpên parêzek ku metabolîzma laşê normal dike

Pêşîlêgirtin û dermankirina atherosclerosis her dem bi parêzek dest pê dike. Vê girîng e ku hûn xwarina xwarina dewlemend a kolesterolê kêm bikin û wan bi asîdên tendurist ên polyunsaturated ên saxlem bigirin.

• Di rûnê nebatî de piçek piçûk vexwar, ne lê rûn. Offal (ji nav livînê), xwar, xwêya rûn, û şekirên hişk ji parêzê dûr bikin. Êwirmend e ku li ser sifrê nexweşê bi atherosclerosis her gav nebat û fêkiyên nû be. Rezervên enerjiyê nû bikin û hestên rûnîbûnê ji bo demek dirêj ve biparêzin dê alîkariya şûştinên bi goştê bêkêmasî, rezber, berx, û hem jî baxçeyên kevnare bikin - mirîşkan, fasûlî, peas. 1-2 kasa avê bikelînin û li ser germê kêm rûni ,înin, dûv re spartan zêde bikin û bi blender vekişînin. Ew pasta delal û tenduristî derdixe holê, ku dikare bi nan were an wekî wekî "goştê" nan bixwin.
• Di heman demê de, karbohîdartan pir enerjî dide: mertê genim, granola, pasta yên cûreyên hişk. Baş e ger pêşwaziya wan dê di nîvê yekem roj de be. Lêbelê, yên ku dixwazin giraniya laş kêm bikin divê bi karbohîdartan dûr nebin: intêwaza wan a zêde bi xwarinê dikare bibe sedema qelewbûnê.
• Girîng e ku kêmbûna encama rûnê ya ku tê de ketin laş tê bi hilberên rast ên ku dê laşê di şerê li dijî atherosclerosis de alîkariyê biguheze ye. Acidên rûn ên nebatî yên omega-3 û omega-6 hema hema di hemî rûnên nebatî de (zeytûn, tîrêj, pez, felq). Dema ku saloxên mezinahiya nû naşînin, divê hûn yek ji wan bikar bînin.
• Di heman demê de, naveroka bilind a rûnên "tendurist" di nav masiyên deryayî yên rûn de wek salmon, chum salmon, mackerel û herring têne dîtin. Bi nav kirina wan di parêzê de, gengaz e ku binpêkirina metabolîzma laş bê saz kirin tablet (ji bo dyslipidemia sivik û nerm).
• Fêkî û sebze ne tenê bi bedena bi vîtamîn û kedên pêwîst re rûn dike, lê di heman demê de alîkariyê dide ku giraniya laş jî kêm bibe, mîqdara kolesterolê "xirab" kêm bike û dîwarên xweyên xwînê ji nexşeyên atherosclerotic paqij bike.Pispor pêşniyar dikin ku van hilberên nû bixwin, sebze jî dikarin li ser sifrê rûnê, bikelînin, pijandî (lê gelek fêkiyan neynin).
• Nuts ji bo nexweşên bi atherosclerosis re jî bikêr dibin. Tevî naveroka kaloriya wan a bilind, 1 tirşikek piçûktir divê yek ji xwarinê di sibehê de were cem hev. Ev îspat e ku şixulandina birêkûpêk a pez, rûnê an pîvaz (bê salsandin) asta kolesterolê total bi 10-15% ji ya esasî kêm dike. Al bajarên xweşik ji ber naveroka tevliheviyek bêhempa ya vîtamînan û mîneralan di pêşveçûna nexweşiyên dil de ne. Tenê di hefteyê de 150 donzde dê bi nexweşî pêşîlêgirtina êrişa dil an stok peyda bikin.
• Divê karanîna hilberên şîrîn bi sînor be. Ew çêtir e ku ji şîrê tevahî dûr bikin (naveroka wê ya fatê dibe ku ji 8-9% derbastir be) û hemî deriviştên wê (fêkiya şorbe, çêlek, xalîçeyek, kefir, penêr hişk). Li ser pakêtê agahdarî bi baldarî bixwînin û bisekinin ku hilberek bi naveroka herî kêm ya fatê hilbijêrin.
• Butter, margarine and the ასეîn belavbûn hevalbendên xirab in di şerê dijî atherosclerosis de. Ew çêtir e ku ji bo tevahiya heyama dermankirinê karanîna wan bi tevahî dûr bikin. Ji ber ku van xwarinan mîqdarên mezin ên kolesterolê digirin, çêtirîn e ku meriv wan bi rûnên nebatê yên saxlemtir biguhezîne.
• Doktor her weha pêşniyaz dikin ku karanîna sifra sifrê bikar bînin 3 roj per rojê. Qebûlkirina bandorê li metabolîzma elektrolê, girtina avê di laş de û provokasyona hîpertansiyonê arterîkî de xwê dike hilberek ku dikare bibe sedema dil, dilşewatiya patolojiyên cerebral, tevliheviyek ya atherosclerosis. Rêgezên hêsan bişopînin: Di dema çêkirinê de, nan lê zêde nekin, di dema şîvê de şekirê xwê neynin ser sifrê, naveroka soda li ser labelên hilberên ku hûn bikirin bila bixwînin da ku hingivê xwarinê zêde zelal bibe, giyayên bîhnxweş bikar bînin an jî demsalên bê-xwê amade bikin.

Piştî 1-2 mehên xwarina bi vî rengî, nexweş bi haya nû ya xwarinê xwarin dibin. Xwarinên berê yên naskirî dest pê dike ku ji wan re salix û bêhn xuya bibe. Gelek kes guhartinên erênî di laş de dikin ku ji ber sînordariya xwê ve dibe: zexta xwînê normal dike, giraniya zêde û şilî diçin, asta kolesterolê ji% 5-10% kêm dibe.

Ma ji bo atherosclerosis xeletiyên nuturî têne qebûl kirin?

Diet yek ji rêgezên bingehîn ên dermankirina atherosclerosis û normalîzekirina metabolîzma fat e. Bê guman, şêwirmend e ku ew li seranserê qursa dermankirinê were şopandin. Di pratîkê de, rêzgirtina vî rengî ya qaîdeyên dermankirinê ne her gav gengaz e: bi gelemperî nexweşan "hilweşînin" dema ku ew li cejnek dilnizmî ne, an jî nekarin kêfxweşîya xwarina delaliya goştê xweya bijare red bikin.

Her malnişîniyek dikare bandorek negatîf li ser asta kolesterolê ya heyî di xwînê de bike. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv xwe bi hev re bikişîne û vegere nav parêzek dermanî ya baldar a ku zûtirîn dem e. Lê birçîbûn, bi hêviya ku giraniya xwe zû winda bikin, ew jî xeternak e. Laş nerazîbûna xwarinan wekî rewşek stresdar fêm dike û çarenûsa digire ji nû ve ava dike, metabolîzmê hêdî dike û hewl dide ku kolesterolê damezrîne ducar bike.

Bi vî rengî, tevahiya parêza nexweşên bi atherosclerosis (an pêşbîniyek jê re) divê li ser esasên xweya hîpocholesterol were girtin:

1. Kêmkirina xwarinên saturated bi kolesterolê de ji bo tevahiya serdema dermankirinê.
2. Di parêzek baldar de bi gelek fêkî û fêkiyên nû.
3. Di her 2-2.5 saetan de di porên piçûk de dixwin. Xwarin bi gelemperî û perçebûnî pêdivî ye ku meriv metabolîzma di laşê de normal bike û hilberîna kolesterolê endogûz di kezebê de biqedîne.
4. Di rojê de gelek vexwarinên vexwarin (2-2.5 L).

Wekî din, girîng e ku çavdêriya rêbazên narkotîk ên dermankirina nexweşî: şêwazek çalak a aktîf, pratîkkirina werzîşek ku ji hêla bijîjkî ve were pejirandin, di hewaya paqij de dimeşe, û rihetiya giyanî-hestyar. Pêdivî ye ku kêmkirina kolesterolê berfireh be, armanca ku jêbirin sedemên nexweşiyê û normalîzekirina metabolîzma ye.