Ma dibe ku fat di parêza ji bo şekir de were vehewandin?
Salo ji bo gelek kesan derman tête hesibandin, ew celebek delal e. Lê heke hûn bi pankreasê re pirsgirêk hene, hûn hewce ne ku fêmbikin gelo gengaz e ku hûn bi şekirê şekirê şekir bixwin. Ew hêja ye ku hûn fêr bibin gelo ev hilberê kesane ji bo we kêrhatî ye? Tiştek ji bo piştrast e - mîqdarek nermîner dê zirarê bide laşê we. Heke di diyabetesê de heye, divê hûn bi bendên hişk ên parêz tevbigerin, ji hêla din, dermankirin dê bandorker nebe, û xuyangiya tevliheviyan neçar e. Ji ber vê yekê ew hêja ye ku meriv fêm bike gelo gengaz e ku meriv ji bo şekirikan rûnê bixwe.
Sugarekirê wê heye?
Bi vê nexweşiyê re, pêdivî ye ku parêz bi qasî ku mimkun be. Pêdivî ye ku xwarin pir zêde kalorî nebe, ji ber ku gelek nexweşan bi nexweşiyên cûda yên hev re hene. Kezeb, nexweşiyên metabolê û pirsgirêkên di derbarê metabolîzma lîpîdê de bi gelemperî wekî êşên hevseng têne dîtin. Ger em di derheqê berhevoka hilberê de biaxivin, wê hingê ew bi pratîkî ji rûnê zexm pêk tê, dema ku 100 gram hilberê 85 gram fat heye. Gava ku meraq dikin ka gelo fat dikare di şekiranê de bête bikar anîn, pêdivî ye ku ew eşkere bikin ku bi tîpa duyemîn xwarina fatê ne qedexe ye. Di vê rewşê de, ne fat e ku bandorê li laş negatîf dike, lê şekir.
Taybetmendiyên Product:
- Xwarinek pir kêm di yek xwarinê de pir dijwar e, û perçeyek piçûk bi hêsanî nikare zirarê bide laşê,
- Di vê hilberê de şekir bi kêmî ve tenê 4 gram per 100 gram hilberê,
- Fêkiyên heywanan li ser laş tevdigerin, zêdebûna kolesterol, hemoglobîn,
- Pêdivî ye ku bîr bînin ku şekirê şekir di şekir de dikare bandorek neyînî li laşê wan kesan bike ku berê jî tevliheviyên gurçikan hene. Ji ber vê yekê ye ku doktor dikare karanîna xwarinên şor sînordar bike.
Pêdivî ye ku dema ku hilberek wusa di xwarinê de bikar bîne zehf hişyar be. Lêbelê, pispor bi karanîna fatê qedexe nakin. Vê girîng e ku fêkiyên heywanan di xwarinê de di piçûk de tê bikar anîn. Solutionareseriya çêtirîn e ku hûn di porçeyên piçûk de rûnê rûn bikin.
Feyd - çi ye?
Taybetmendiyên kêrhatî yên sereke yên hilberê ev e ku ew ji bo laşê acîdên fasûlî yên bingehîn hene:
Hûn dikarin ji bo şekirê şekirê birabandî bixwin, ji ber ku ew di nav de aslê oleic heye, ku jê re Omega-9 tê gotin. Ji bo laşê pêdivî ye ku pêdivî ye ku hemî hucreyan di rewşek tendurist de biparêzin. Lê ev faktor ji bo nexweşên bi diyabetî girîng tê hesibandin. Mêjû berpirsiyarê elasiya hucreyan, tansiyonên xwînê ye, ew di membrana wan de tê de heye. Statisticsstatîstîk diyar dikin ku li welatên ku adet e ku gelek xwarinên bi vê materyalê re bikar bînin, diyardeyê pir kêm caran tê tesbît kirin.
Ji ber ku hilberê dihêle acid oleic, lard di pratîkê de dibe sedema zêdebûna bi vî rengî kolesterolê xerab. Mater li ser berxwedana însulînê bandor dike, wê kêm dike, ev jî dike alîkar ji bo normalîzekirina tansiyona xwînê. Ev dibe alîkar ku pêşî li tevliheviyên nexweşiyê bigire, wek hîpertansiyonê, neuropatiyê.
Heke nexweş xwedan şekirê pir bilind e, wê hingê hejmarek pir zêde radîkal di xwînê de hebe. Ew sedemên pêvajoyên oxidative ku bandora neyînî li ser laş dikin nîşan dikin. Acid acid oleic bi karanîna laş ji radikên serbest diparêze. Ew pêşîlêgirtina encamên tevlihevî yên mîna lingê diyabetê. Acid dikare bêbandoriya qels xurt bike, alîkar dike da ku hûn bi nexweşîyên ku di xwezayê de mûçik, virus, bakterî ne. Lê acidolê linolenic an, wekî ku jê re tê gotin, Omega-3 alîkar dike ku asta kolesterolê xerab jî kêm bike. Di heman demê de ew îhtîmalek ji dil, stûrek kêm dike. Bi gelemperî, pergala pergala nervê baştir dibe, viscositya xwînê kêm dibe, û şikilên xwînê têne asteng kirin.
Omega-6 û Vitamins
Acidên linoleic û arachidonic an omega-6 alîkarî dikin ku bilezkirina metabolîzmê zûtir bikin. Ew bi giranî laşê laş kêm dikin, fêkiyên nervê yên zirarê sererast dikin. Heke hûn ji bo şekir şekir dixwin, dê syntetîzasyona hormonan û enzimên wan werin rêzkirin. Di heman demê de ew kêm dibe ku îhtîmalek reaksiyonek pêşve bibe. Berhemek gelek vîtamîn hene, ji bo nimûne, ev B6, E, B 12 û yên din in. Di fatê de jî selenium heye, ku ew wekî antioxidantek bihêz tê hesibandin. Dîsa jî selenium li ser hêza mêr xwedî bandoriyek bikêr e. Heke kêmbûna vê materyalê tête diyar kirin, wê hingê pankreasê dikare atrophy bibe.
Taybetmendiyên karanîna
Gava ku mebesta pêkhatina fatê lêkolîn kir, em dikarin encam bikin ku hilberê li ser laşê nexweşê xwedî bandorek erênî ye. Lê di heman demê de, berjewendî û zirarên fatê bi piranî li ser çiqas hûn dixwarin girêdayî ne. Her weha hûn hewce ne ku hûn rêbaziya dermankirinê bifikirin, - karanîna hilbera felqî di xwarinê de divê bi tevahî were derve. Vê girîng e ku fêm bikin ka fat ji bo şekirê baş e, tenê hingê wê wê parêzê zêde bike. Di nav qedexeyê de qeçaxek dûz e, di pêvajoya kişandina cixarekêşê de mîna benzoprene xuya dike.
Heke hûn di firoşgehê de xwar bikirin, hûn hewce ne ku fêm bikin ku ew nitratium sodium heye. Ji bo dirêjkirina temenê dirêjkirina hilberê, pêkvek weha heye. Ev naverok berxwedana însulînê zêde dike, dikare bibe sedema leza xwînê.
Heke hûn tenê di parêzê de hilberek bi vî rengî bikar bînin, wê hingê dibe ku hûn bi rastiya ku sed pankreas xirabtir bixebitin re rûbirû bibin. If heke kolesterol di fatê de hûrguliyek piçûktir be, wê hingê di hilberek ne-nû de xwê di hêjayên mezin de peyda dibe. Patients nexweşan neçar in ku karanîna xwê kontrol bikin, ji ber ku ew alîkarî dike ku di laş de bimîne. Ji ber wê, edem dikare çêdibe, barê li ser gurçikan zêde dibe.
Divê destûrê rojane çi be?
Lê ducara rojane ya xwê divê ji nîvê çîçek zêdetir nekeve. Heke hûn di hesabkirina xwê ya karanîna kar de beşdar e, hingê hûn hewce ne ku fêm bikin ku ew di hilberên qedandî de tê de heye. Pêdivî ye ku diyabetîk hilberek bi bîbikên cûrbecûr, demsalan, mustard, horseradish nexwin. Vebijarkên bi vî rengî li ser xebata pankreasê de bandor dike, wê zêde dike. Solutionareseriya çêtirîn dê bibe şêwirmendî bijîjkek ku di dermanê we de têkildar e. Ew ê bêje hûn dikarin fêkiyan bikin an na.
Di her rewşê de, çêtir e ku meriv ji heywanek ku li malê mezin bû leyzikê teze bixwin. Doza rojane 30 gram roj e, çêtir e ku meriv ne yek carek, lê di çend dozan de bikar bîne. Pispor dibêjin ku hilberê çêtirîn bi xwarinên kêm-calorie re tê hev kirin. Ev dikare salixek sebzeyan, sihikê nebatan, çuçek kêlekî dîçê rûnê.
Gelek kes dizanin ku mifteya girîng a dermankirina serfiraziyê bi domandina parêzek rastîn e. Ji ber vê yekê girîng e ku hûn parêza xwe bi baldarî bişopînin, da ku xwarin ne di kaloriyan de pir zêde be. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku di navbêna proteînan, karbohîdartan û rûnan rast be. Dema ku fat bikar bînin, bandorek erênî li ser laş tête kirin, xwêgirtin baştir dibe û stûn jî asayî dibe. Astenga rewşê bi gelemperî baştir dibe, laşên laş dike.
Taybetmendiyên sereke yên hilberê di pirsnameyê de
Ma gengaz e ku meriv bi zêdebûnek girîng a asta glukozê hilberek ku di 85% fat de ye bixwin. Lêkolîn diyar dikin ku 100 gram rûn 4 kîlo şekir vedigire. Beriya her tiştî, ew şekir e ku dibe sedema kêmbûna însulînê, û ne bê rûn. Contraindications related to use fat in type 2 diyard mellitus bi gelemperî re têkildar in ku bi vê nexweşî mirov bi nexweşiya kezebê, tansiyonên metabolîk an metabolîzma lîpîdê jî dikişînin. Nexweşên hevgirtî rewşa tenduristiya we xirabtir dike û heke hûn balê nedin wan, wê hingê dermankirin dê fêkî neyê. Dabeşkirina şekir dikare bibe sedema aktîvkirina damezrandina fatiya xalîçeyê.
Dietsên diyarkirî yên bi şert, ji bo ku diyardeyên şekir sînordar bibin û pêşî li pêşkeftina tevliheviyên cûda bigirin, dikarin li du komên sereke werin dabeş kirin: parêzek bi kontrolên kalorî û bêyî naveroka kaloriyê. Kesên ku pirsgirêkên giraniya giran an obezîteyê ne, divê hejmarê kaloriyan kontrol bikin, ku tê vê wateyê ku di vê mijarê de bikaranîna xwarinçêkirinê ne tê pêşniyar kirin - fat yek ji çavkaniyên sereke yên kaloriyê ye. Lê heke pirsgirêkên di binê çavan de neyên dîtin, wê hingê digel diyabetê lêdan heye, di van mijarên jêrîn de tê girtin:
- Ji bo 100 gramê hilberê nêzîkî 4 gram şekir e. Di heman demê de, naveroka kalorî ya hilberê diyar dike ku ne her kes dikare di yek carekê de quleyek wusa rûne. Vê gavê destnîşankirin ku bi rengek piçûk şekir têkeve laşê, ku tê vê wateyê ku ew nebaş e.
- Bandora neyînî ya hilberê li pirsê dikare li ser kesên ku ji nexweşiyên metabolê ve dikişînin hene.
- Pêdivî ye ku ji bîr nekin ku fêkiyên heywanan, dema ku têne xwar kirin, dibin sedema zêdebûna kolesterolê. Hemoglobîn jî dikare bi rengek zexmî zêde bibe, ku ew jî pêdivî ye ku were hesandin.
Di nexweşiya şekir de, lard dikare were vexwarin, lê, wekî digel xwarinên din, divê hûn pîvanê bizanibin.
Pêşniyarên ji bo karanîna
Dema ku hûn bifikirin gelo gengaz e ku hûn bi pêşveçûna şekir vexwarinên fêkiyan bikin, divê hûn ji bo karanîna vê hilberê şertên jêrîn bidin:
- Mîna gelek xwarinên din, lard jî divê di beşên piçûk de were vexwarin.
- Ya sereke rast e - hûn nikarin hilberên kulikan an alkolê bi lard bikar bînin. Ji ber ku di nav laş de merivên sereke di nav hevokê de hebun, hêjmetek gelek şekir tê ava kirin, û xwêdan dibe ku bibe berhemek xeternak, di heman demê de di sûkên piçûk de jî.
- Hûn dikarin hilberê li gorî pirsê bi saladê an brothê kêm-fat re tevlihev bikin. Di heman demê de, em bala xwe didin ku zererek mezin a kesk dê ji bo gelek kesan re kêrhatî be, ji ber ku fiber di nav kombûnê de tête kirin, ku ji bo hilweşandina toksîn û toksînan, normalîzekirina mêjiyê zikê vedigire.
- Hin pisporên nuturî bawer dikin ku şirîna nerm ya lard ne bi tenê zirarê dide laşê diyabetê, lê di heman demê de hin avantajan jî tîne. Di vê rewşê de, piştî hilgirtina vê hilberê bi çalakiya laşî pir girîng e, ji ber ku bi vî rengî gengaz e ku qursa girîng a pêvajoya metabolê zûtir bibe.
Pir kes ji rastiya xwe re tê gotin ku divê fat li ser maseya xwarinê bin. Diabetîk tenê dikare hilberek pakijî ya ku gelek nebawer an xwê tê de rûne sûd werbigire. Spîndaran ên ku di dema saloxkirinê de hatine bikar anîn dikarin asta glukozê bi rengek girîng zêde bikin, dema ku zêdebûn dê hişk be.
Taybetmendiyên xwarinçêkirinê
Ya herî kêrhatî dê baconek nû be, ku ji ber vê yekê ti pêvajoyek nehiştiye. Dema ku hilberek ku li pêş-dermankirinê ketiye kar e, hewce ye ku ji hêla nirxa calorie û asta şekirê ve bi qasî destûrnameya wê rast bê hesab kirin. Nutritionists pêşniyar dikin ku hilberê tenê pirsa çalakiya laşî bixwin, ji ber ku ev xetera kezeb û şekir kêm dike, rûn ji ber çalakbûna metabolîzmê zûtir di nav xwînê de tê hildan.
Kevirê Fried ji hêla diyabetîkan ve pir qedexe ye, ji ber ku dermankirina germê ya di bin çavan de asta kolesterol û glukozê girîng dike, ku ev dikare bibe sedema pêşvexistina hîpoglycemia.
Celebek din a hilberîna hilbera ku pirsa ku ji hêla parêzvanên pispor ve tê destûr kirin şilkirin e. Di dema şeklê de, zeytek mezin a rûnên ku bi xwezayî tê de asê dibin, û tenê madeyên kêrhatî dimînin. Paqijkirina şûştinê pir dijwar e, ji ber ku hûn hewce ne ku germahiya rojê, hêjeya xwê û sûkan bikar bînin. Pêvajoya pijandinê gelek dirêj e, ji ber ku pirtir germ ji tîrêlê bandor dibe, zêdetir madeyên xeternak azad dibin. Lêbelê, di pêvajoya pijandinê û cixarekirinê de hevber nekin - ew di awayê ku ew çawa derbas dibin de, û hem jî di encama bidestxistî de gelek cûda dibin.
Pêşniyarên jêrîn dikarin ji hêla pêşniyarên xwarina ve bêne veqetandin:
- Tête pêşniyar kirin ku bi sebzeyan re nan bişixînin, ji ber ku di vê rewşê de, mîqdara mirîşkan bi girîng zêde dibe. Wekî qaîde, perçeyek bi giraniya 400 gram tê girtin, ku divê ji bo 60 hûrdeman tê şûştin.
- Pirsek berbiçav girîng e ku kîjan fêkiyan ji bo vexwarinê guncan in. Dîyarbekir dikare zucchini, îsotên tûj an îsotê bîne. Di hin rewşan de, appleyên bîhnxweş têne girtin.
- Berî ku pijandin, tê pêşniyar kirin ku berê xwar bidin., Çend hûrdeman bihêlin da ku rûnê. Lêbelê, hûn nekarin gelek pîvaz bikarbînin, ji ber ku ew bandorek neyînî li laşê bi diyabetî dike.
- Heke şekir 2, hingê destûr e ku meriv bi karanîna çêlekî bikar bîne, ku dikare li ser rûyê hêşîn bibe. Ew garis e ku dikare spas zêde bike. Cinnamon dikare wekî demsalî jî were bikar anîn.
Biharên mayî, nemaze yên ku amade têne firotin, qedexe ne.
Piştî şilbûnê, rûnê çend demjimêran di nav sarincê de tête danîn. Piştra, ew dîsa têxe nav okyanûsê, ku berê kevçîyekî pijandinê bi rûnê zeytê re rûn kir. Hêjayî gotinê ye ku gelek kes di prosesa amadekirina gelek xwarinan de tenê hebkî piçûk bikar tînin, ji ber ku ew ji hêmanên xwerû û vîtamînên kêrhatî tijî ye, di nav kombûnê de fêkiyên heywanan tune.
Di encam de, em bala xwe didin ku gelek parêz ji bilî şekirê ji parêzê têne çêkirin. Ji ber vê yekê, berî ku biryar da ku hûn wê di parêzê de bin, divê hûn pêşî li bijîşk an nermînîstê xwe şêwir bikin. Her weha di destpêka karanîna vê hilberê de tê pêşniyarkirin ku asta şekirê çavdêriyê bike, ji ber ku berteka li hember zererek mezin a kolesterolê û rûnên xwezayî dikare cûda be. Tenê, heke, dema ku hûn piçek piçûktir a hilberê di pirsê de bigirin, nîşangir neyê guheztin, hûn dikarin wê di nav parêzê de bigirin.