Ji bo jinan parêza antî-kolesterolê - menu ji bo her rojên hefteyê

,Ro, belkî her kes li ser dietek bêyî kolesterolê bihîstiye. Nerazîbûna metabolîzma laş di laş de pêşketina atherosclerosis provoke dike - nexweşîyek cidî ku ji bo kompleksên wê xeternak e. Dermankirina patholojiyê tevlihev e, lê her gav navgîniya pêkanîna jîn û rûnê digire. Encamên bilindbûna kolesterolê xwîna bilind çi ne, û kîjan parêz dikare alîkariyê bike: bila em fam bikin.

Piçek li ser kolesterolê û bandora wê ya li ser laş

Berî ku hûn taybetmendiyên parêza kolesterolê fêm bikin, divê hûn bêtir li ser vê naverokê û bandora wê li laşê mirovan hîn bibin.

Ji ber vê yekê, kolesterol, an cholesterol, maddeyek şekir e, ku, li gorî kategoriya biyolojîk, girêdayî çîna alkolên lipofilîk (rûn) e. Naveroka giştî ya vê kompleksa organîk a di laş de nêzî 200 g e. Wekî din, piraniya wê, 75-80%, ji hêla hepatocytes ve di kezika mirovahiyê de pêk tê, û tenê% 20 bi xwarinê re wekî parçeyek rûnê tê.

Ji pirsek logîkî, gelo laş çima naverokek ku ji bo wî potansiyel xeternak e çêdibe, bersivek wêjeyî heye. Qutiyek normal ya kolesterolê pêwîst e, ji ber ku kompleksa organîk van fonksiyonên jêrîn dike:

  • parçeyek ji morga citoplazmî ya hemî hucreyan e, ew hêj elastir û durusttir dike (navek din ji bo alkolê fosîl e. stamîneriya mîzê ye),
  • permeability of dîwarê hucreyê rast dike, dişoxilkirina hin materyalên toksîkî yên di nav wî de,
  • bingeha çêkirina hormonên steroîd ji hêla glansên adrenal ve ye,
  • tevlî hilberîna asîdên zebze, vîtamîn D di kezebê de ye.

Lê bilindkirina asta cholesterol di xwînê de xeterek tenduristî ya taybetî heye. Ev patholojî bi binpêkirina metabolîzma fêkiyan di laş re têkildar e û ji hêla provokasyon ve tê:

  • dyslipidemia mîrasa (malbatî),
  • têkçûna rengek kronîk
  • hîpertansiyonê arterial
  • hepatîtiya akût an kronîk, pizrîzê ya kezebê,
  • pankreatitis, penceşêrê pankreasê,
  • nexweşiyên endokrîn û metabolîk: şekir şekir, hîpotyroidîzma, kêmbûna hormona mezinbûnê,
  • qelew
  • îstismara alkolê
  • cixare, di nav de pasîf,
  • girtina hin dermanan: COC, hormonên steroîd, diuretics, hwd.,
  • ducaniyê.

Bîna xwe bidin! Xetera ku bi zêdebûna kolesterolê re bi temen re zêde dibe: dyslipidemia di mêran de piştî 35-40 salî û jinên piştî 50 salî mezin dibe.

Berî her tiştî, kolesterolê bilind bi nexweşiyek mîna atherosclerosis ve girêdayî ye. Ev patholojî bi xuyangkirina plaqên rûnê li ser rûyê hundur ên arteralan, teng kirina lumenên ajalan û binpêkirina xwîna organên hundurîn de tê xuyang kirin. Ev bi pêşkeftina şertên wekî:

  • nexweşiya dil a koroner
  • angina pectoris,
  • encefalopatiya discirculatory,
  • tengasiyên tixûbê di mêjiyê: TIA, û asta herî mezin ya patholojîk - stûr,
  • têkçûna xwîna bi guhikan re,
  • tengasiyên tixûbê di kavilên rê de.

Di pathogenesis of atherosclerosis, rolek girîng tê lîstin ne tenê ji hêla giraniya kolesterolê total, lê di heman demê de kîjan fraksî di xwînê de jî dimîne. Di dermanê de, ev in:

  1. Lipoproteins Atherogenic - LDL, VLDL. Mezin, bi kolesterol û trîglîserîdan ve rûnişk, ew bi hêsanî li ser intima xweyên xwînê bicîh dibin û nexşeyên atherosclerotic digirin.
  2. Lipoproteinsên antiatherogenic - HDL. Ev fraksiyona piçûk e û kolesterolê kêmtirîn heye. Rola wan a biyolojîk ev e ku meriv bi girtina molekulên rûnê "winda" û veguhestina wan re li kezebê ji bo bêtir pêvajoyê. Bi vî rengî, HDL celebek "dirûvê" ji bo lepên xwînê ye.

Ji ber vê yekê, parêzek bi kolesterolê bilind re divê armanca wê be ku perçeyên wê yên atherogenîk kêm bikin û HDL zêde bikin.

Digel kolesterolê bilind, girîng e ku meriv şopek bişopîne.

Dietîkên dermankirinê qonaxa girîng a dermankirina gelek nexweşiyên somatîk e. Atherosclerosis û nerazîbûnên metabolîzma lîpîdê ya ku dibe sedema wê yekê tune. Berî ku menuek bi kolesterolê bilind re çêbikin, em biceribînin ka gelo çawa nuturî li ser asta wê bandor dike.

Ji ber vê yekê, parêza rojane ya kesek tendurist bi gelemperî 250-300 mg kolesterol heye. Ji ber ku rastiya ku piraniya alkolê ya rûnê di kezebê de tête hilberandin, ev mîqa bes e ku hewcedariyên fîzolojîkî yên laş peyda bike.

What çi dibe bila bibe ku kolesterolê xwînê bilind bibe? Wekî qaîdeyek, zêdebûna giraniya vê kompleksê ya organîk ji ber parçebûna endogjenî ya "hundirîn" pêk tê. Di her rewşê de, tewra 250-300 mg mîkroşên ku ji dervî têne xilas dibin, dibe û tenê kursa atherosclerosis aciz dike.

Ji ber vê yekê, nermaliya dermankirinê ku kolesterolê xwînê kêm bike:

  1. Bandorek erênî li ser kargêriya pergala kartiovascular heye.
  2. Metabolîzma normal dike.
  3. Hema di meha yekem de ew alîkar dike ku kêmkirina fatên "xirab" di laşê de ji hêla 15-25% ve ji ya esasî.
  4. Xetereya avakirina plakaya atherosclerotic li ser dîwarê hundur ê arteryalan kêm dike.
  5. Ew kêmbûna metirsiya tevliheviyên xeternak ji bo tenduristî û jiyanê provoke dike.
  6. Jiyana mirovên bi metabolîzma laşê bêpar zêde dibe zêde dike.

Ji ber vê yekê, di her qonaxên dermankirina atherosclerosis de rêgezên prensîpên dermankirinê yên tenduristî alîkar dike ku bigihîje encamên baş. Meriv çawa xwîna kolesterolê bi xwarinek kêm bike: Werin em fam bikin.

Prensîbên dermankirinê

Xurekek bi kolesterolê xwîna bilind ne tenê pêşîgirtina avakirina pllaka atherosclerotic nû ye. Rêzgirtina dirêj bi prensîbên dermankirina dermankirinê dê arîkariya paqijkirina keştîyan ji depoya kolesterolê bike û tewra "belavkirina" plakayên pîr bibe. Di nav rêzikên bingehîn ên xwarinek ji bo kêmkirina kolesterolê de ev in:

  • sînorkirinek / derxistinê ya berbiçav a hilberên ku sedema zêdebûna giraniya lipîdên "xirab",
  • kêmbûna bi rojane ya kolesterolê vexwarinê heya 150-200 mg,
  • rûnê laşê bi kolesterolê "kêrhatî",
  • fêkiya tîrêjê ya bilind
  • xwarinên perçandî yên di perçeyên piçûk,
  • pêkanîna rejîma vexwarinê.

Cani dibe û nikare bi kolesterolê bilind were xwarin

Korkirina xwarina kolesterolê yekem tişt e ku meriv kolesterolê xwînê kêm dike. Ev kompleksa organîk di rûnê heywanan de tê dîtin, ku beşek ji goştê rûn, rûn, rûnê rûnê rûnê, hilberên xurek, zeytê hêk, hwd. Yên trans xwedî bandorek neyînî li ser asta kolesterolê dikin - yek ji alîgirên pîşesaziya xwarinê, yek ji rûnê bêhnxweş, ku molekulên wan trans ne. -navkirin.

Bîna xwe bidin! Akeêbûna kolesterolê "xwarin" di laş de pêvajoyek vebijarkî ye: heya bi nebatê dirêjtir (lê tewandî!), Mirov kesek tendurist bimîne.

Goşt û birinc

Mezî dikare zerar û zirarê bigihîne nexweşek bi atherosclerosis. Wekî din proteîna qalîteya bilind, ew tê de heywanê heywanê heye, ku hêjahiya hanê ya HDL ya "baş" kêm dike û fraksiyonên atherogenîk ên kolesterolê zêde dike.

Ma gengaz e ku goşt di parêza li dijî atherosclerosis de têkildar be? Ew gengaz e, lê ne ku hemî: Di vê koma hilberê de ji wan re kolesterolek bilind tête veqetandin:

  • mêjî - 800-2300 mg / 100 g,
  • gurçikan - 300-800 mg / 100 g,
  • mirîşkê mirî - 492 mg / 100 g,
  • kezebê goşt - 270-400 mg / 100 g,
  • filetçê porkê - 380 mg / 100 g,
  • Dilê mûçikê - 170 mg / 100 g,
  • kezeb - 169 mg / 100 g,
  • zimanê goşt - 150 mg / 100 g,
  • kezika porkê - 130 mg / 100 g,
  • salona şuştî ya hişk - 115 mg / 100 g,
  • sausages, sausages - 100 mg / 100 g,
  • goştê rûnê - 90 mg / 100 g.

Van hilberan bombeyek kolesterolê ya rastîn e. Bikaranîna wan, tewra di piçûktiran de, dibe sedema mezinbûna dyslipidemia û kêmasiya metabolîzma laş. Divê goştên rûnê rûnê, rûn û sûsikan bi tevahî ji parêzek kêm di kolesterolê de were dûr kirin.

Digel naveroka kolesterolê bixwe, madeyên din ên di berhevoka hilberê de jî bandorê li pêşketina atherosclerosis dikin. Ji ber vê yekê, mînaka rûnê goşt gelek qehweyîyên zexmî tînin, ku ew di çêkirina nexşeyên kolesterolê de ji porkê re çêtir "pirsgirêk" dike.

Diet ji bo kêmkirina kolesterolê destûrê dide karanîna hilberên goştê jêrîn:

  • goştê kêm-fat - 98 mg / 100 g,
  • goştê rabbit - 90 mg / 100 g,
  • goştê hespê - 78 mg / 100 g,
  • berx - 70 mg / 100 g,
  • pişka mûçikê - 40-60 mg / 100 g,
  • turkey - 40-60 mg / 100 g.

Goştê mûçik, rahîb an goştê fêkiyan ji berhemên parêz vedigire. Ew hêjayî nermbûnek kolesterolê tê de hene û bi proteîna qalîteya bilind tê rûnandin. Bijîşkan bibîr xist ku ji vê grûpê re berhemên şilandî an steamed dikarin heftiyê 2-3 caran bên xwarin.

Bi vî rengî, parêza li dijî kolesterolê ji bo xwarina goşt û fêkiyan rêzikên jêrîn hene:

  1. Bi tevahî xwê, goşt, pîvandin û sausages ji parêzê derxînin.
  2. Di dema xwarina xwarina kolesterolê de hûn dikarin goştê kêm-rûn, rezber, mirîşk, an turkey bixwin.
  3. Jixwe çerm ji çûkê bikişînin, ji ber ku ew ji sedî sed kolesterolê pêk tê.
  4. Ji awayên "zirav" ên xwarina red kirin - fêrkirin, kişandin, salihandin. Ew çêtir e ku ji cook, baking an bêhnek.
  5. Goştê kêm-rûn tê pêşniyar kirin ku hefteyek 2-3 caran di parêzê de were vexwendin.
  6. Heke çêlekê alî çêtir e / sebzeyên hûrandî yên perpandî (ji bilî potatîkê), û ne karbohîdartên hêsan in - hêşînahiyek spî, pasta, hwd.

Acîdên Nexweş ên Satur û Fermên Trans

Xwarinên ku tê de asîdên bilind ên rûnên rûnkirî û rûnên trans hene xetereyek cidî didin metabolîzma laşê normal a laş. Bikaranîna pir zêde ji wan re jî ji bo kesek tendurist nayê xwestin, û nexweşên bi atherosclerosis divê ew wan ji parêza xwe bi tevahî dûr bikin. Van hilberan ev in:

  • margarîn
  • rûnê rûnê
  • saloma
  • rûnê palmî (meriv dikare di çîkolatê de jî were dîtin).

Tevî asta kolesterolê di berhevoka wan de, ew laşê bi lîpîdên "xirab" rûnin, beşdarî avakirina plakayên nû yên atherosclerotic û pêşkeftina lezgîn a tevliheviyên vaskal ên akût û kronîk dibin.

Pispor pêşniyar dikin ku fêkiyên saturated ên zirarê bi rûnên nebatî werin guhastin:

  • zeytûn
  • tîrêjên rojê
  • tovên susame
  • flaxseed û yên din

Olên nebatî wekî hilberên ku kêmkirina metirsiya avakirina plakayên atherosclerotic kêm dibin, ji ber ku ew di navhevoka wan de kolesterol tune ye, lê bi asîdên xwerû yên polensurated ên kêrhatî re têne sitandin.

Bîna xwe bidin! Di dema şilandina mûzeyan de hejmarek mezin a rûnê rûnê rûnê tête avakirin, ji ber vê yekê divê nexweş bi cewherî vê rêbazê pijandinê red bikin.

Masî û seafood

  • mackerel - 360 mg / 100 g,
  • sturate stellate - 300 mg / 100 g,
  • carp - 270 mg / 100 g,
  • oysters - 170 mg / 100 g,
  • shrimp - 114 mg / 100 g,
  • pollock - 110 mg / 100 g,
  • herring - 97 mg / 100 g,
  • trout - 56 mg / 100 g,
  • tuna - 55 mg / 100 g,
  • pike - 50 mg / 100 g,
  • cod - 30 mg / 100 g.

Tevî naveroka kolesterolê ya berbiçav, masî û seafûr di nav asîdên rûn ên nebatî yên omega-3 de dewlemend in. Digel vê yekê, berhevoka lipîdê ya niştecîhên ava şêrîn û deryayî bi gelemperî ji hêla lipoproteinsên "baş" ên bi danseriya bilind têne destnîşan kirin. Ji ber vê yekê, karanîna birêkûpêk a masî di forma şilandî, steamed an baked de dê alîkariya kêmbûna manifestên atherosclerosis yê heyî bike û pêşî li avakirina plakayên nû yên kolesterolê bigire.

Milk û hilberên şîr

  • Gouda cheese, 45% fat. - 114 mg / 100 g,
  • Cheeseîrê krem, 60% fat. - 100 mg / 100 g,
  • pîvaza sorkirî, 30% fat. - 90-100 mg / 100 g,
  • krem, 30% rûn. - 80 mg / 100 g,
  • sêlikê rûnê rûn - 40 mg / 100 g,
  • şîrê bizinê 30 mg / 100 g,
  • şîrê, 1% - 3.2 mg / 100 g,
  • kefir, 1% - 3.2 mg / 100 g,
  • qeşayê bê rûn - 1 mg / 100 g.

Bi vî rengî, tê pêşnîyar kirin ku nexweşên bi arterosklerozê şekirên hişk ên pîr, pîvaza şilandî, kremî ji parêzê dûr bixin. Lê 1% şekir, kefir an qeçaxek kêm-rûn dê laşê bi proteîn û kalsiyûmê bi naveroka kolesterolê kêm bistîne.

Hêkirin ji bo nexweşên bi atorosclerosis re hilberek nerazî ne. Proteînek tendurist û parêzî ya rûniştî ye ku di binê yolikê de ye, ku tê de gelek kolesterolê tê de hene:

  • hêkên mirîşkê - 570 mg / 100 g,
  • hêkên quail - 600 mg / 100 g.

Bi naveroka wusa alkolek rûnê, wusa dixuye ku divê van hilberan di atherosclerosis de hişk were qewirandin. Lê ev ne wusa ye: Rastî ev e ku, zeytûn bi gelemperî lipoproteinsên "baş" û her weha lasîtînek biyolojîk ya yekta pêk tîne. Ew ji bo normalîzekirina metabolîzma lîpîdê dibe alîkar û kolesterolê zêde ji laş dûr dike. Bi vî rengî, ew destûrê dide karanîna hêkan, lê ne pir caran heftê 1-2 caran.

Karbohîdartên hêsan

Balkêş e, di hin bûyeran de zêdebûna karbohîdartan dikare bibe sedema zêdebûna kolesterolê xwînê. Ev pêvajoya biyolojîk a tevlihev reaksiyonek zincîre ye ku polysaccharides li glukoza wan dişoxilîne, û piştre jî trîglîserîd û tansiyonê adipose.

Ji ber vê yekê, dema parêzek dermankirinê de, nexweş têne pêşniyar kirin ku sûdwergirtinê bi sînor bikin:

  • potatîk
  • pasta
  • nîskek spî
  • sêv, cookies, din vexwarinê.

Ew çêtir e ku ji wan re karbohîdartên bêserûber (bi piranî genim, hêşînaya hêşînayî) vesaz bikin, ku, dema ku bêhn kirin, perçeyên dosedîn ên glukozê berdan. Di pêşerojê de, ew li ser hewcedariyên laş tête kirin, û nayê şitandin. Bonusek dilxweş a ku hilberên bi vî rengî di nav parêzgehê de tê de hebin dê hestek dirêjiya rûniştinê be.

Nebat û fêkiyan

Fêkî û fêkiyên demsalî yên nû çêdibe ku bibin bingeha çermbûnê. Di rojê de, nexweşên bi atherosclerosis re têne pêşniyar kirin ku bi kêmî ve 2-3 fêkiyên cûda û 2-3 cûrbecûr sebze bixwe. Xwarinên nebatî di fîjîtê de dewlemend in, ku dîwarê zikê ji toksînan paqij dike, vesazkirina bêserûberiyê sererast dike û ji bo kêmbûna giran dibe alîkar.

Taybetmendiyên herî dij-atherogenîk ev in:

  • hêşînayî - ji bo bandorek erênî, 1 karûbera kefîrî divê 3-6 mehan were vexwarin,
  • îsotê bell - serokek di naveroka vîtamîna C de, ku antîoksidantek bihêz e,
  • karrot çavkaniyek vîtamîn A ye,
  • Kiwi û pineapple - fêkiyên ku beşdarî normalîzasyona metabolîzmê û kêmkirina giran dibin.

Bîna xwe bidin! Dewsedên parêzên taybetî, wek mînak, birincê an reşî, di heman demê de dikarin di vexwarinê de wekî çavkaniyek feydeyê çêbikin.

Tevnegirtina bi rejîma vexwarinê qonaxek girîng di normalîzekirina metabolîzma û kêmbûna giran de ye. Di vê mijarê de arîkarê sereke ava vexwarinê ya paqij e. Diet bi kolesterolê bilind di jinan de tê karanîna 1.5 û 2.5 lître avê (bi hêjayî û giraniyê ve girêdayî ye). Di mêran de, ev hejmar dikare bigihîje 3-3.5 l / rojê.

Di heman demê de, bi atherosclerosis ve, vexwarinek kêrhatî ye:

  • brûka soranê,
  • jelly malê, kompostên nedîtî,
  • çaya kesk.

Kafe û alkol bi her cûreyê qedexe ye. Vexwarina aromatîk aramî naveroka Cafestol heye, ku dikare nerasterê li asta kolesterolê di laş de bandor bike, wê zêde bike. Alkol pêşveçûna nexweşiyên metabolê û zirarê digihîje enfeksiyonên xwînê. Hemî ev di pêşveçûna atherosclerosis de faktorek pêşbazî ye.

Xweseriya kolesterolê: menuya 7-roj

Taştê yek ji xwarinên herî girîng e. Ew e ku ji bo tevahiya nîvê yekem ya rojê enerjiyê dide û şiyar dibe alîkar. Tewra di nexweşên bi atherosclerosis de jî taştê divê bi qasî dendik be û pîvaz / hêk / cotek (vebijarkî), û hem jî fêkî an sebzeyên teze bîne nav xwe.

Dema ku hûn menuya xwarina nimûneyê berhev bikin, ji hêla rêgezê jêrîn ve rêve bibin:

  • ½ qumarê xwarinê divê fêkiyên teze an fêkî bê çêkirin,
  • ⅔ Hêjeya xwarinê xwarinê karbohîdartan ên tevlihev e - cereal, oris brown,
  • the mayî goşt, pîvaz, masî an proteînek sebze ye.

Dema ku plansaziya şîv tê kirin, van hêjahiyan tête parastin, ji bilî vê yekê ku tevahiya hêjeya rûnê kêlekê bi salona hêşînahiyê ve tê dagirtin. Di şevê de karbohîdartan xwarin, heya tewra tevlihev, nayê pêşniyar kirin.

Heke di hilbijartina xwarinan de tengasiyek heye, hûn bi peydakiroxên tenduristiya xwe re têkilî daynin. Ew ê karibe bersîva pirsên we bide û dê pileya xweşik a nermaliya bijîşkî pêşniyar bike. Vebijêrkek nimûne ya hefteyê, ku ji bo kesên ku digerin ku kolesterolê xwînê kêm bikin û metabolîzmê normal bikin, di tabloya jêrîn de tê pêşkêş kirin.

TaştêSnackLunchSnackDinav
DuşemCottayê kêm-rûnê bi raçikan û kefir, fêkiyek.Nîsk.Kulîlkên mirî yên hûrkirî, hûnera hêşînayî, coleslaw û saladsê karbonê.Ava sêvêFena kefrê fêkî bi sebze.
SêşemKundurê bîhnikê di şîrê bîhnxweş de, karrotên xav.QiwiBean Lobio.Kefir bê rûn.Kulîlka baxçê.
ArşemBi hêkek vexwarinê bi saladek nû ya tomato, xalîç û giyayên wê re tê vedan.Ceribêrên bêsînor, şîrê berfê.Stêrka Rabbit, buckwheat, salad salix.Nîsk.Raberî bi saladê ve.
PêncşemPorê Buckwheat bi carrots û mushrooms, çay, îsot.Fruitu fêkî (ku ji xwe hilbijêrin).Kundra Braised.Broth Rosehip.Masî di nav pîvazê de rûn, saladê rezîr.
Roja nêSaladek fêkî.Kefir / yogurt (bê rûn).Sêvikek sivik, tov.QiwiKulîlka baxçê.
EmîMillî por, bizikê.Ava sêvêTirkiye digel goştê baholê û saladê nû ya kûçikê.Nîsk.Schnitzel bi saladê.
YekşemSêvê bi îsot û hingiv vexwarin.Kefir 1%, apple.Sêvoka seafrê.Jelly Berry.Breastivîkek mirîşkê baked, saladê vexwarinê.

Tevî ku kêmbûna kolesterolê kêm bibe, menuyek cihêreng û hevseng dê rê bide we ku hûn hemî vîtamîn û mîneralên pêwîst bistînin, ji giraniya zêde sûd werbigirin, lê birçî bimînin.

Ji bo ku ji encamê ji vexwarinê bijîşkî bête xuyang kirin, pêwîst e ku meriv bi vî rengî parêzek pir dirêj bimîne - 3 meh an zêdetir.

Diabes mellitus

Atherosclerosis û şekir du patholojiyên ciddî ne ku bi gelemperî bi dest bi xwe ve diçin. Wekî din, kîjan ji wan hewceyê dermankirina taybetî ye. Digel sînorkirina fatên heywanan, parêzek ji bo kolesterol û şekir bilind jî tê de ye:

  • sînorkirina kalorî: di rojê de, nexweş bi gelemperî divê 1900-2400 kcal bixwe,
  • balansek nuturî: Pêwendiya proteînan, fêkiyan û karbohîdartan divê bi qasî 90-100 g, 80-85 g û 300-350 g per roj, li gorî
  • derxistina bêkêmasî ya şekir û hemî şekirên ji parêzê: heke pêwîst be, ew bi sorbitol an xylitol (şirînerînên berbiçav têne bikar anîn) têne şandin.

Hemî nexweşan têne pêşniyar kirin ku bêtir fêkî û fêkiyan, fêkî bixwe. Berhemên pêşniyazkirî yên ji bo atherosclerosis û şekir tê de:

  • rûnê kêm-rûnî
  • masî
  • goştê lewaz (çîkolata mirî, turkey),
  • c / s nan.

Cholecystitis û nexweşiya kezebê

Bi pêşkeftina hevdem a atherosclerosis û şekir di mirovan de, vexwarinê klînîkî dê li ser bingehên jêrîn be:

  1. A xwarinê rojane di heman demê de.
  2. Deverên mecbûrî di nav xwarinên bingehîn de, ku dê bibin alîkar da ku tûjiya gastrointestinal çêtir bixebite û ji xilasbûna stûyê di nav zikê de nehêle.
  3. Pêdivî ye ku hevsengiyek di navbera xwarinên proteîn û karbohydrate de were domandin.
  4. Xwarina pir sar an jî pir germ nexwin.
  5. Goştê dewlemend an brotên masî bi supayê nebatî ya sivik vedihewînin.
  6. Kevir, fasûlî, kesk ji pîvanê dûr bikin.

Indexiqas ji bo jinê yeksanek kolesterolê bilind e xeternak e?

Molekulên kolesterolê di kolesterolê baş de têne dabeş kirin - molekulan şûnda zêde vediguhêzin şaneyên kezebê ji bo karanîna hêj bêtir, û kolesterolê xirab, ku xwedan hûnerê ye ku li ser mestikên hundir ên arteralan di nav xwînê de bicîh bibin.

Piştî demekê, hûrên kolesterolê tê qewirandin û bi jonên kalcûmê re tê dagirtin, plaqek atherosclerotic tête çêkirin, ku lumen arterial girtî dike, tevgera normal di nav rêzên xwînê de hilweşîne.

Qirkirina xwîna neheq bi gelemperî dibe sedema birçîbûna oksîjenê ya pergala xwînê û organên ku ew bi rûn û oksîjenê re peyda dike.

Kêmasî di organan de pêşveçûna enfeksiyonê ya myocardial, û hem jî stîra mêjî, ku bi gelemperî mirinên mestir derbas dibe, provoke dike.

Kêmbûna nebatê di organan de pêşveçûna enfeksiyonê ya myocardial dibe

Ji bo pêşîgirtina laş ji bandorên wusa tirsnak, ne hewce ye ku meriv bi domdarî berteka kolesterolê bi parêzê ve girêbide, da ku zêdebûna wê li jorê normê nebe.

Nîşaneyên index kolesterolê - norm ji bo temenê jinan:

Mêjûya jinêKolesterolê giştî
keçên bin 10 salî2.90 - 5.30 mmol / lîtir
ji 10 salan heta 20 salan3.210 - 5.20 mmol / lîtir
ji 20 salan - 30 sal3.160 - 5.75 mmol / lîtir
ji 30’emîn salvegera damezrandina 40’emîn3.370 - 6.270 mmol / lîtir
piştî 40’emîn salvegera 50’emîn3.810 - 6.860 mmol / lître
piştî salvegera 50-an û heya 60-emîn4.20 - 7.770 mmol / lîtir
ji 60 salî heta 70 salî4,450 - 7,850 mmol / lîtir
jinên ku ji 70 salî mezintir in4.48 - 7.250 mmol / lîtir

Di jinan de, asta kolesterolê di xwînê de heya destpêka menopause û destpêka menopause sekinîn.

Piştî menopause, kolesterol di xwînê de bilind dibe û bi gelemperî ev zêdebûna kolesterolê total ji hêla molekulên lîpîdê yên kêm-dendikê ve tête provokirin.

Piştî menopasê, kolesterol di xwînê de bilind dibe bi naverok

Prensîpên parêza kolesterolê

Ya bingehîn parêza kolesterolê ji bo jinan kêmkirina karanîna xwarinên ku kolesterolê digire, û heke pêwîst be, bi tevahî hilberên heywanan ji menuê derxistin.

Di parêzek weha hişk de, di rewşên giran de, dema ku asta kolesterolê pir zêde ye û di heyamek kin de pir tê bikar anîn.

Pêdivî ye ku bi tevahî hilberên heywanê veqetin qedexe ye, ji ber ku ew peyker proteînek xwezayî ye ku di lipoproteinsên danseriya mêjî ya bilind de (lîpîdên baş) tê dîtin.

Di heman demê de rêzikên ji bo karanîna dietên kolesterolê yên ji bo jinan jî hene:

  • Divê xwarinên kêm-rûn di rojê de ji 100.0 gramî zêdetir tê vexwarin,
  • Di dema xwarinê de ji xwarina rûnê bi rûnê rûnê ve rûne,
  • Rêbaza çêkirina kelê bicîh bikin - di ava germ de bikelînin, bikelînin, rêbaza baking di nav rûnê de bikar bînin,
  • Her roj, fêkiya herî zêde, nebat û fêkiyan di nav xwarinê de têkevin. 60% ji parêza rojane divê ji sebzeyên teze, û hem fêkiyan pêk were,
  • Bikaranîna nebatên genim û fêkiyan di navgîniya rojane de bidin destpêkirin,
  • Ew ê alîkariya kolesterolê kêmtir di jinan de di dema xwarinê, pektin. Hêjeya wê ya herî zêde di van fêkî û fêkiyan de tê dîtin - appleyên nû û pijyayî, kîvîsk û kîvroşk, û her weha di ava çerm û fêkiyan de,
  • Di dema xwarinê de ji bo jinan divê ne kêmî 6 caran di rojê de,
  • Di rojê rojê 3-4 caran masîgirên deryayê bikar tînin, ku dikarin bi sebzeyan re şelandî, şilandî, bişon.
Zêde herî zêde sebze, nebat û fêkiyan di nav parêzgehê de bidin hevbi naverok

Toi bi kêmbûna kolesterolê bilind re bixwin

Divê parêzek ku xwîna kolesterolê di xwîna jinan de kêm bibe divê bi karanîna rûnan bi tevahî dernexe, ji ber ku kêmbûna rûnê wê tavilê bandorê li rewşa çermê jinê bike, her weha por û porê wê û rewşa plakaya naylonê.

Ji bo laşê jinê hewce ne hewce ne, lê tenê ji bo orjînala nebatê, ku di Omega-3 de dewlemend in.

Tête pêşniyar kirin ku rûnên nebatî di forma xweya xwerû de bikar bînin, ew mîqdara mestirîn ên ku di kêmkirina lîpîdan de di xwînê de dibin hev digire.

Ji ber vê yekê, neft dikare bi salads û pincarên çêkirî yên ji nebatên sarincokê ve zêde bibe.

Bi kêmî ve 3 hefte bi xwarinek vexwarinê, di nav menuê de masî hene, ku di heman demê de gelek Omega-3 heye. Tête pêşniyar kirin ku li ser tevahiya hilberên Omega-3, rûnê masî, ku di dermanxaneyan de tê firotin, lê zêde bike.

Pêdivî ye ku jin rojane nan bixwin, yên ku ji wan re rûnên dewlemend ên monounsaturated in. Pêdivî ye ku parêz pêdivî ye ku cûrbecûr cûrbecûr mirîşkan - kîvroşk, pine pîvaz, alavan. Gelek fonksiyonên yek-rûnê di flaxseedê de.

Dema ku hûn xwarinê dixwînin, tenê hilberên bermayî yên kêm-fat bikar bînin û nanek spî ya pola bilind bistînin.

Pêdivî ye ku di dema xwarinê de vexwarinên bi hejmar bêsînor bixwin, û her weha kêrhatî ye ku roja ji bo jinek bi fêkiyan bê dest pê kirin.

Ji bo jinan baş e ku qehwe bi çaya kesk û bexçeyî were guhastin, û her weha di wê de ava vexwarinê jî bê dioksîdê karbonê bê vexwarin.

Pêdivî ye ku ava mîneral bê vexwarinê karbonê were vexwarin. bi naverok

Foodsi xwarinên ku meriv di parêzek de ji kolesterolê dûr dike?

Dema vexwarinê ji parêzê dûr bixin, xwarinên ku xwedan taybetmendiya kolesterolê zêde dikin.

Zêdekirina herî mezin di lîpîdên xwînê de bi şêwaza amadekirina hilberê ve girêdayî ye - xeternak e ku meriv xwarin bi çêkirina rûnê rûnê bikişîne. Ev xwarin ne tenê laşê bi kolesterolê xerab vedihewîne, lê di heman demê de carcinogensên ku di dema tîrêjê de di xwarinan de jî xuya dikin.

Ji karanîna sauşên amade, sosîsên amadekirina pîşesaziyê, delaliyên goştê qaçax û masîyên qaşilandî û salixandî bi qasî ku hewce ne dûr bimînin.

Sugarekir û şîrînasên xwînxwarinê yên ji menuê derxînin - cakes, pastries, cookies and cookies gingerbread.

Berfirehkirina karbohîdartan - potansiyel, pasta.

Masî û goştê xwarina goştxwar nexwin, û di heman demê de goştê cûrbecûr rûnê jî nexwin - goşt, goştê berxê, goştê goşt û dîk, û hem jî goştê rûnê.

Ew qedexe ye ku hilberên dairy ên bi naveroka fatê ji% 2.50% bilindtir be.

Di xwarinên bilez de xwarinên hêsantir an xwarina lezgîn nexwin

Van xwarinan bi fêkiyên trans dagirtî ne.

Di nav parêzê de taybetmendî ji bo xwîna kolesterolê kêm e

Di parêza jinê de piştî 50-emîn, cudahiyên di parêzê de hene. Piştî 7 demjimêran bixwin û bi vî rengî bikin ku navberê dema şîvê berî xewê divê ne kêmî 3 demjimêran be. Pêdivî ye ku jinek pêdivî ye ku di şûnda 22 demjimêr de neçin razanê da ku xewek tevahî 7-8 demjimêran be.

Divê parêza jinê ya di qada 50-emîn a jîngehê de bi rêberên têr ên ser laş û çalakiyê re were girêdan.

Di navbera xwarinan de, di dema xwarinê de, hûn dikarin ava vexwarinê, û her weha decoctions yên amadekariyên giyayê vexwarin, ku rewşa tenduristiyê bi zêdebûna index kolesterolê re baştir dike û alîkariya wê kêm bikin.

Divê jin di dema parêzê de balansa avê di laş de ji bîr nekin. Bi zêdebûnek kolesterolê re dema kêmbûna wê bi xwarina parêzê re, jinek pêdivî ye ku heya 2000 milîlyon ava vexwarandî vexwe, ku hemî pêvajoyên metabolê di laş de çalak dike.

Ger jinek pirsgirêkên gurçikê û tansiyona wê ya zêde heye, wê hingê pêdivî ye ku ava ku tê vexwarin rojê kêm bibe 1,500 milîlîlî.

Tabloya hilberên ku di jinan de nexşeya kolesterolê zêde dibin û kêm dibin

xwarinên kêmkirina kolesterolêxwarinên zêdekirina kolesterolê
rûnên nebatîmasî û paste goşt
kevçî, û bizêrên nan ên rûnîkavilk reş û sor
flaxseedgoştê rûnî
rûn û pine dirijîninîsotê lêvan
tîrêjên tirş û pîvazê yên nûhilberên dairy ên yekta - cream, pîvaz şor, cheeses
berikên sormargarîn
fêkiyên nûhilberên xwarinên fast
sebze û fêkiyên keskxwarinên şilandî û fêkiyan
alavangoştê pork û berx
fêkiyên citrusrûn
genim li ser bingeha nebatên mehîkarbohîdartên hêsan
çaya keskdessertên şîrîn
sûkê çîkolata tarîhêkek zer
Kolesterolê bilind bikin û xwar bikin bi naverok

Menuya rast ji bo her rojên hefteyê

Heke hûn li ser sifra xwarinên ku di nav parêz de destûr tê dayîn û qedexe ye ku hûn bixwin, hûn dikarin xwarinek heftane ji xwe re çêbikin, an jî hûn dikarin ji bo hefteyekê recîhên amade yên ku ji hêla parêzvanên parêzgehê ve hatine çêkirin bikar bînin:

Duşem:

taştêOmelet ji 1 hêk, an ji proteînan 2 hêk,
· Tost bi nan nan
· Ava fêkiyan.
firavîn· Vegetablesekirya nebatê ya bihurbar
Xwarina ciwan baked,
Bihurên hişk anîn
Aya kesk.
şîv· Casserole masî,
· Bebatên nû.

Mêşan ji tozê nan tîna û ne yogurtê rûnê pêk tê.

Sêşem:

taştêBuckwheat, oratmeal on avê,
Qehwe bê şekir vedizelînin.
firavîn· Sêvê genim bi ava domate,
Masî masî kirin
· Ji sebzeyan bişon.
şîvBreastivîkek mûçikê zûçandî,
· Mixabûna nebatî.

Sêwas ji appleyên kevçîyê û yogurtê kêm rûnê pêk tê.

Wednesdayarşem:

taştêOatmeal di nav avê de bi fêkiyan,
· Vexwarinê Rosehip.
firavînSêvê fêkî
· Masî bi giyanê buckwheat
Fêkiyên fêkî yên hişk bêyî şekir
şîvÎsotan bi navbêna hêk de bikelînin
· Kulîlkên mirîşkê an goşt.

Snack ji bo jinan di dema xwarinê de - rûn, û hem jî çaya qeçandî ya fêkî nebe.

Pêncşem:

taştêOatmeal li ser şîrê şekir
· Teaaya Reş.
firavînKulîlka moşen û maşîna berz
Breastîçek tirkî rijandin
şîvCheesecakes Steam.

Ji bo şivanê, jin dikare bikar bîne - nan nan, an şikest û yogurt ne yarî ne.

Fridayn:

taştêCasserole of cottage kêm-rûn û 1 hêk.
firavînGuh masî
Bihurên hişk anîn
Aya kesk.
şîvPorê Buckwheat
· Qutiya hewayê.

Jinikek dikare bi tevliheviya xalîçikan û fêkiyan re bibe xwedî xwarin.

Saturdayemî:

taştêSalavya karrot û kungî bi rûnê rûn,
· Keçikên goştî,
Qehwe bê şekir vedizelînin.
firavînKulikê rûnê
Masî masî kirin
Rihên maran tevlihev bikin.
şîvRûnê pijiyayî
Xwarina pijandî.

Snacker - cheesecakes Steam, nanikên hişk û kefir bê rûn.

Yekşem:

taştêPorê por
· Jam fêkî bê şekir,
Qehweyê qels.
firavînSêvê fêkî
Cutlet masî ya Steam,
· Nebatên bi nebat.
şîvBreastîçika turkî ya reşik
Bi rûnê zeytê re marzonê bi hev bikin.

Ji bo şîvînekê hûn dikarin fêkiyên teze û kefîr kêm-rûn bixwin.

Encam

Ji bo jinê, parêzvan ne tenê kesek dirist e, lê her weha tenduristî jî.

Divê taybetî di heyama klîmîk de xwarina hanê were dayîn, dema ku kîtekek bilindbûna kolesterolê dest pê dike ku tansiyona xwînê di laş de têk dibe û pêşketina patholojiyên organa dil û pergala rijandina xwînê provoke dike.

Pankreatiti kronîk

Pancreatitis rêgezek din a hevpar e ku pergala digestive ye. Digel zirara yekalî ya pankreasê û atherosclerosis, parêza dermankirinê bi guherînek piçûk re derbas dibe:

  • birçîbûn di rojên êşa giran de ji bo sererastkirina pankreasê hewce ye.
  • redkirina hilberên ku pH-ê ya gastricê kêm dike û hilberîna enzîmê zêde dike - brûzên dewlemend, fêkiyên xwê, şûjikên hişk, şekir,
  • redkirina ji fasûlî felqkirinê: Hemî hilber hatine pijandin an pijandin.
  • sînorkirina têkberkirina fêkiyên heywanan di laş de: rûnê nebatî li ser xwaringehek ku jixwe hatî amadekirin tê zêdekirin.

Wekî ku bi atherosclerosis, bingeha parêza nexweşên bi pancreatitis re genim, fêkî û fêkî ne. Heke hewce be, birinek rûnê nebatê rasterast bi navgîniyê re tê xwarin.

Li jor, me hewl da ku em fêr bikin ka meriv çawa xwîna kolesterolê xwînê kêm dike. Di heman demê de sererastkirina nivîn û şêwazê jiyanê, dermankirina atherosclerosis tevlî karanîna tevahî pîvanê ye - girtina dermanên kêmkirina lipîd, berfirehkirina çalakiya laşî, li gorî nîşanan - sererastkirina kirdarî ya birîna kêmbûna xwînê ya di arterîkê. Ianceêwaza tevahiya pêşniyarên bijîşk dê bibe alîkar ku meriv şert û mercê zirarê bigihîne û tansiyonê kolesterolê total di xwînê de kêm bike, û her weha rîska tevliheviyan kêm bike.

Dev Ji Rayi Xot