Sweetener sodium cyclamate û bandora wê li ser laş

Ew zehf e ku meriv xwarina nûjen bêyî adetên adetên guncan xeyal bike. Enîrîkên cûrbecûr populerbûnek taybetî bidest xistine. Ji bo demek dirêj ve, ya herî gelemperî wan jûreyek kîmyewî sodium cyclamate (navek din - e952, additive) bû. Heta roja me, ew rastiyên ku di derbarê ziyanê wî de diaxivin, berê bi rengek pêbawer hatine pejirandin.

Taybetmendiyên şirîngerên xeternak

Sycium cyclamate girêdayî koma acîdên cyclic e. Her yek ji van kompleksan dê wekî kûreyek kristalîkî ya spî xuya bike. Ew bêkêmasî tiştek tam nabe, Taybetmendiya wê ya bingehîn tamxweşiyek xweşik e. Bi bandora wê ya li ser budçeyên taştê, ew dikare 50 carî şekir xweştir bibe. Heke hûn wê bi şîrînkên din re tevlihev bikin, wê hingê şînbûna xwarinê dikare gelek caran zêde bibe. Hûrbûna zêde ya lêzêdeyê hêsan e ku were şopandin - di devê de dê xwedêkûpêkî ya xweş bi çêjek metallîk hebe.

Ev materyal di avê de pir zû belav dibe (û ne ewqas zû - di navhevokên alkolê de). Di heman demê de karakterîstîke ye ku E-952 di naverokên rûnê de belav nebe.

Supplements nutermîk E: Celeb û celeb

Li ser her labelê hilberê li firotgehê li ser niştecîhek hêsan aheng û hejmarên domdar heye. Ne yek ji kirîzan naxwazin vê nerazîbûna kîmyewî fêm bikin: gelek hilber bêyî lêkolînek nêzîk diçin sûkê. Digel vê yekê, zêdeyên xwarinên ku di pîşesaziya nûjen a xwaringehê de tê bikar anîn dê bi qasî du hezar kes bibîne. Her yek ji wan kod û peywira xwe heye. Yên ku li pargîdaniyên Ewropî hatine hilberandin tîpa E. Bi gelemperî additive xwarinên E-ê têne bikar anîn (tabloya li jêr kategoriya wan nîşan dide) gihîştî nav sê sed navan.

Supplements xwarinên E, Table 1

Navnîşên qedexe û destûr

Her E-hilberek pêşîn tête pejirandin teknolojî di karanîna de tête ceribandin û ji bo ewlehiya ji bo karanîna di rûnên mirovan de tê ceribandin. Ji ber vê yekê, kirrîner ji fabrîkayê bawer dibe, bêyî ku hûrgulî zirarên an feydeyên pêvekek wisa bîne. Lê lêzêdekirina naniyan E perçeyek jorîn a ava icebergek mezin e. Nîqaş di derbarê bandora wan a rastîn ya li ser tenduristiya mirovan de hîn berdewam in. Sycium cyclamate jî dibe sedema gelek nakokî.

Nerazîbûnên bi heman rengî yên têkildarî çareserkirin û karanîna van madeyên hanê ne tenê li welatê me, lê li welatên Ewropî û DYE jî çêdibe. Li Rûsyayê, heta niha sê navnîş hatine berhev kirin:

1. Piştgirên destûr.

2. Supplements qedexekirin.

3. Substancên ku bi eşkere destûr nayên lê qedexekirin.

Supplements Nutrition

Li welatê me, adetên xwarinên ku di tabloya jêrîn de têne xuyang kirin bi eşkere qedexe ye.

Additives xwarin E di Federasyona Rûsyayê de, tablo 2

Rewşa heyî ya pîşesaziya xurek bi tevahî bi additivesên xwarinê ve girêdayî nabe. Tiştek din jî ev e ku karanîna wan pir caran bê exlaqî bê şiyarkirin. Vebijarkên bi vî rengî yên kîmyewî dikarin xetera nexweşiyên pir giran zêde bikin, lê ev ê tenê dehsalan piştî karanîna wan eşkere bibe. Lê ne gengaz e ku bi tevahî nehfên xwarinên bi vî rengî werin înkar kirin: bi alîkariya adet, gelek hilber bi vîtamîn û mîneralên ku ji bo mirovan sûd werdigirin dewlemend dibin. 95i xetere û zirarek E952 (zêdeker) heye?

Dîroka bikaranîna cyclamate sodium

Di destpêkê de, ev kîmyewî serîlêdana xwe di dermanxaneyê de dît: pargîdaniya Abbott Laboratories dixwest ku ev lêgerîna şêrîn bikar bîne da ku ji bo hin hûrdûrên hin antîbîotîkî mask bike. Lê nêzîkî 1958-an, cyclamate sodium ji bo xwarina ewledar hate nas kirin. In di nîvê salên şêstî de, jixwe hate îsbat kirin ku cyclamate katalîzekek kansîno ye (her çend sedemek eşkere ya penceşêrê jî nine). Ji ber vê yekê nîqaşên li ser zerar an feydeyên vê kîmyewî hîn berdewam in.

Lê, tevî van îdîayên, additive (sodium cyclamate) wekî şuştinek tête destûr kirin, zerar û feydeyên ku hîn jî li zêdetirî 50 welatên cîhanê têne vexwendin. Mînakî, li Ukrayna destûr tê dayîn. In li Rûsyayê, ev derman, berevajî, di sala 2010-an de ji navnîşa navnîşên nermalavê yên pejirandî derket.

E-952. Theêkirina zirarê an bikêr e?

Kîjan şîrînek wusa tîne? Ma zirard an baş e ku di formula wî de veşartî ye? Aêrînek populer berê berê di forma tabloyên ku ji bo diyabetîkan ve hatibû şandin de wekî alternatîfek şekir hate firotin.

Amadekirina xwarinê bi karanîna tevliheviyê tête destnîşan kirin, ku dê ji deh beşan vexwarinê û yek perçeyek ji sakarinê pêk tê. Ji ber ku aramiya şîrînek wusa dema ku were germ kirin ew dikare hem di nanpijîkbûnê de û hem jî di vexwarinên ku di ava germ de were çareser kirin were bikar anîn.

Cyclamate bi gelemperî ji bo amadekirina hilberîna berfê, desserts, fêkî an sebze bi naveroka kêm kalorî, û her weha ji bo amadekirina vexwarinên kêm-alkol tê bikar anîn. Ew di fêkiyên mihrîcanê de, jam, jelies, marmalade, pasta û çamçakên kuncî tê dîtin.

Pêvek di dermanxaneyê de jî tête bikar anîn: ev tête çêkirin ku ji bo çêkirina kompleksên vîtamîn-mîneral û suppressantên kêzikê ve tête bikar anîn (tevî losenges). Di pîşesaziya kozmetîkê de serîlêdana wê jî heye - sodium cyclamate pêkhatek ji dirûv û lepikên lip e.

Bi şertê domandina ewle

Di pêvajoya karanîna E-952 de ne gengaz e ku ji hêla piraniya mirovan û heywanan ve bi tevahî were vebirin - ew di nav mîzê de were derxistin. Ewlekar dozek rojane ji navbeynê 10 mg per 1 kg ji giraniya laşê tevahî tê hesibandin.

Hin kategoriyên mirovan hene ku di nav wan de ev vexwarinê tête nav metabolîtên teratogenîk tête kirin. Ji ber vê yekê eger cyclamate sodium dikare zirarê bibe ger ku jinên ducanî wê xwar bibin.

Digel vê rastiyê ku xwarina xwarinê E-952 ji hêla Rêxistina Tenduristî ya Cîhanê ve bi şertê bi ewlehî tête pejirandin, pêdivî ye ku di dema karanîna wê de hişyar be, di heman demê de norma rojane ya diyarkirî jî nîşan bide. Heke gengaz be, ew hewce ye ku ji hilberên ku tê de ne, hiştin, ku dê bandorek xweşik li ser tenduristiya mirov bike.

Sycium cyclamate (e952): Ma ev şîrê xweşik xirab e?

Ez silav dikim! Pîşesaziya kîmyewî demek dirêj ji me re gelek celebên cûda yên şûna şekir pêşkêşî me kir.

Iro ez ê li ser cyclamate sodium (E952) biaxivim, ku bi gelemperî di şuştikan de tê dîtin, hûn ê fêr bibin ka ew çi ye, feydeyên û zerarê çi ne.

Ji ber ku ew dikare hem di berhema diran û hem jî di çaya yekser 3 di 1 de were dîtin, em ê fêr bibin gelo ew xetereyek ji bo laşê me dike.

Sycium cyclamate E952: Specifications

Sycium cyclamate li ser labelê xwarinê E 952 tête nîşandin û acîdê cyclamic û du celebên wê ye - potassium and sodium.

Cyclamate Sweetener 30 caran ji şekirê şirîn e, di heman demê de, ji ber bandora hevrêziyê di kombînasyona bi şîrînkên din re, ew wekî "duet" tê bi aspartame, sodium sacharinîn an acesulfame re tête bikar anîn.

Calorie û GI

Ev şirîner ne-calorîk tête hesibandin, ji ber ku ew di sûkên piçûk de tête zêdekirin da ku hûn bi rengek şêrîn bistînin ku nirxa enerjiya hilberê bandor neke.

Ew nexşeyek glycemîkî tune, glukozona xwînê zêde nake, ji ber vê yekê ew wekî alternatîfek şekir ji bo mirovên bi her du celebên diyabetê re têne nas kirin.

Sycium cyclamate ji hêla germî ve durust e û dê şuştina xwe ya şîrîn di tiştên kevirî an dessertên din ên çêkirî de winda neke. Enuçikçek ji hêla gurçikan ve nayê guhertin.

Dîroka şîrêran

Mîna hejmarek dermanên din (mînak mînak, sodium sacharin), cyclamate natrium xuyangê xwe li hember binpêkirina hişk a yasayên ewlehiyê nîşan dide. Di sala 1937-an de, li Zanîngeha Amerîkî ya Illinois, xwendekarekî wê demê naskirî, Michael Sweda, li ser çêkirina antîpîretîk xebitî.

Vêga di laboratorê de şewitand (!), Wî cixare kişand li ser sifrê, û ew hilda dîsa, wî şirîn xweş kir. Bi vî rengî dest bi rêwîtiya şîrînek nû ya li ser bazarê xerîdar kir.

Yearsend sal şûnda, patent ji kampanyaya dermanî ya Abbott Laboratories re hate firotin, ku ew diçû ku ew bikar bîne da ku ji bo başbûna hejmarek dermanan baştir bike.

Ji bo vê yekê lêkolînên pêwîst hatin kirin, û di sala 1950 de şîrînek li ser sûkê xuya bû. Piştre cyclamate dest pê kir ku di forma tabletê de ji bo karanîna ji hêla diyabetîkan ve tê firotin têne firotin.

Jixwe di sala 1952-an de, hilberîna pîşesazî ya bê-caloriya bê-Cal bi dest pê kir.

Sermînerîzasyona kanserojenîk

Piştî lêkolînê, diyar dibe ku di dozên mezin de, ev madeya dikare xuyangên kanserê yên penceşêrê di rûbarên albîno de provoke bike.

Di sala 1969-an de, Dewleta Yekbûyî ya qedexekirina sodium cyclomat hate qedexekirin.

Ji ber ku ji destpêka 70-an vir ve gelek lêkolîn hatine kirin, beşek jî ji nû ve şirîkkirina rehabilitasyonê, îro cyclomat ji bo karanîna ne tenê di Federasyona Rûsyayê, lê di heman demê de li 55 welatan, tevî welatên YE tê pejirandin.

Lêbelê, rastiya ku cyclamate dikare bibe sedema penceşêrê, ew dike mêvanek nexwestî di nav pêkhateyên li ser labelê xwarinê de û hîn jî dibe sedema gumanan. Li Dewletên Yekbûyî, mijara rakirina qedexeya bikaranîna wê tenê naha tête hesibandin.

Dosya rojane

Doza rojane ya destûr 11 kg / kg giraniya mezinan e, û ji ber ku cyclamate tenê 30 caran ji şekirê şirîn e, hîn jî gengaz e ku ew wiya zêde be. Mînakî, piştî ku 3 lître sode bi vê şirînerê vexwarin.

Ji ber vê yekê, xerckirina şekirê binyata kîmyewî ya xedar, ne hêja ye!

Mîna her şekirêkên inorganîk, cyclamate sodium, bi taybetî di beramberkirina sodium sacharinîn de, bandorê li rewşa gurçikan dike. Ne hewce ye ku barê giran li ser van organan zêde bikin.

Heya niha ti lêkolînên fermî nayên pejirandin ku zerara sodium cyclamate heye, lê "kîmyewiya zêde" di laşê mirovî de, ku berê bi ekolojiyek pir xweş tête biderkevtin, bi tu awayî bi rengek çêtirîn nayête destnîşan kirin.

Ev naverok pişkek ji kovarên mîna: ologîrîneya şiroveya Sologran û hin şûna şûna Milford e

Hîn jî ji bo mirovên bi diyabetê re, îro gelek awayên din jî hene ku bikaribin şûna şekir bikar bînin. Ji bo nimûne, şîrînkeran bêyî cyclamates bingeha stevia.

Ji ber vê yekê, heval, bi we û xwarzê we ve girêdayî ye ku hûn biryar bidin ka cyclamate sodium di parêza we de bicivînin, lê bîr bînin ku tenduristiya we tenduristî ne di navnîşa berjewendiya soda an hilberên gumrik de ye.

Di bijartiya xwe de bijardar û tendurist bin!

Bi germ û çavnebar, endokrinolog Dilara Lebedeva

Sycium cyclamate: zerar û feydeyên şirînerê e952

Dewsên nebatî di hilberên pîşesazî yên nûjen de pêkhatek dubare û naskirî ye. Enuçikker bi taybetî bi berfirehî tête bikar anîn - ew jî nan û hilberên şîrê tête zêdekirin.

Sycium cyclamate, li ser label û herweha e952 tête nîşan kirin, ji bo demek dirêj di nav zevokên zeviyên şekir de wekî serekî ma. Thero rewş guherî ye - zirara vê madeyê bi zanyarî ji hêla rastiyan ve hat rastandin û pejirandin.

Sycium cyclamate - taybetmendiyên

Ev şirînok endamek grûpê acidî ya cyclicê ye; ew mîna pîvazek spî ya ku ji kûrikên piçûk pêk tê dixuye.

Dikare were zanîn ku:

1. Sycium cyclamate pratîkî bê bîhn e, lê xwedan bîhnek şêrîn a hişk e.
2. Heke em materyalê bi bandora wê ya li ser budçeyên taştê re bi şekir re bidin berhev, wê hingê cyclamate 50 caran şîn bibe.
3. This ev hejmar tenê heke hûn e952 bi additivesên din re tevlihev dikin zêde dibe.
4. Ev naverok, ku pir caran şûna sakarinê tête, di avê de pir tête çareser kirin, di çareseriyên alkolê de hêdî hêdî dibe û di fêkiyan de belav nake.
5. Heke hûn ducara destûr bêtir derbas bikin, tamxweşiyek metelîkî ya diyar dê di devê de bimîne.

Celebên bi additiveên xwarinê bi label E

Labelên hilberên firotgehê mirovê nexwendî bi pirrjimar kurtahî, index, name û hejmaran ve girêdide.

Bêyî ku tê de bixeniqîne, mezêxerê navînî tenê her tiştê ku ji wî re maqûl xuya dike di sûkê de ye û dikeve nav kasa dravê. Di vê navberê de, dizanîna çêtirkirinê, hûn dikarin bi hêsanî destnîşan bikin ka feydeyên an zirarên hilberên bijartî hene.

Bi tevahî, li derdora 2,000 donên xwarinên cûda hene. Li pêşiya hejmaran tîpa "E" tê vê wateyê ku naverok li Ewrûpa hat çêkirin - hejmar wisa gihîşt nêzî sê sed. Tabloya jêrîn komên bingehîn nîşan dide.

Supplements xwarinên E, Table 1

Additive qedexe û destûr

Bawer e ku kesek nermalavê bi E, cyclamate, zirarê nade tenduristiya mirovan, û ji ber vê yekê dikare di çêkirina hilberên xwarinê de were bikar anîn.

Teknolojvan dibêjin ku ew bêyî wan nikarin bikin - û serfkarê bawer e, lewra ne hewce dike ku meriv binihêrin ka kîjan feydeyên rastîn û zerarên vî rengî di xwarinê de çi ye.

Nîqaşên li ser bandorên rastîn ên pêveka E li ser laş hîn jî berdewam in, tevî ku ew di pîşesaziya xwarinê de pir têne bikar anîn. No îstismar û sodium cyclamate.

Pirsgirêk tenê ne tenê li Rûsyayê bandor dike - rewşek nakokî di heman demê de di nav Dewletên Yekbûyî yên Yekbûyî û welatên Ewropî de derketiye. Ji bo çareserkirina wê, navnîşên kategoriyên cûda yên additiveên xwarinê hatine berhev kirin. Ji ber vê yekê, li Rûsyayê eşkere kir:

1. Additives destûr.
2. Supplements qedexekirin.
3. Nêzîkên neyînî yên ku destûr nabin, lê ji bo karanîna ne qedexe ne.

Ev navnîş di tabloyên jêrîn de têne nîşandan.

Additives xwarin E di Federasyona Rûsyayê de, tablo 2

Di demjimêr de, pîşesaziya xwarinê bêyî karanîna adetên cuda bikar nabe, ew bi rastî hewce ne. Lê bi gelemperî ne di wê dravê de ku hilberîner li ser şîretê zêde dike.

Vê gengaz e ku bê ka çi zirarê gihîştiye laşê û gelo ew bi tevahî tenê çend dehsalan piştî karanîna zêdekirina zirara cîklamate ya zirav hate çêkirin. Her çend ne veşartî be ku gelek ji wan di rastiyê de dikarin bingehek ji bo pêşketina patholojiyên cidî be.

Xwendekar dibe ku agahdariya kêrhatî di derheqê çi zirarê de kêmbûnê bistîne bibînin, bêyî ku şêwaz û pêkhateya kîmyewî ya şîrînker be.

Di nav giyannasên bîhnfirehiyê û sermestiyan de jî sûd werdigirin.Pir hilber ji ber naveroka di berhevokê de di nav dezgehek yedek taybetî de ji hêla mîneral û vîtamînan ve jî tête dewlemend kirin.

Ger em bi taybetî jî lêker e952 difikirin - bandora wê ya rastîn li ser organên navxweyî, feydeyên û zirarên çi li tenduristiya mirovan heye?

Sycium cyclamate - dîroka danasînê

Di destpêkê de, ev kompleksa kîmyewî ne di xwarinê de, lê di pîşesaziya dermanxaneyê de hate bikar anîn. Xebatkarekî Amerîkî biryar da ku şorikê zêhnî bi kar bîne da ku êşa kevnê ya antîbîotîkan mask bike.

Lê piştî ku di sala 1958-an de ziyana moşena cyclamate ya nebaş hate hilweşandin, ew dest bi karanîna şînkirina hilberên xwarinê kir.

Zû zû hate piştrast kirin ku qeşka sintetîk, her çend ne sedemek rasterê ya pêşkeftina kanserên kanserê ye, dîsa jî ji nû ve katalîzatorên kanserogjenî vedigire. Nîqaşên li ser mijara "zirar û feydeyên şirîner E592" hêj berdewam in, lê ev yek nehêle ku karanîna wê vekirî li gelek welatan - wek mînak, li Ukrayna. Li ser vê mijarê dê balkêş be ku hûn fêr bibin ka kîjan pêk tê. ji bo nimûne, sodium sacharin.

Li Rûsyayê, salcharin ji ber bandorek nediyar a nediyar li ser hucreyên zindî di 2010 de ji nav lîsteya destûrên destûr hate derxistin.

Cyclamate li ku ye tê bikar anîn?

Di destpêkê de ku di dermanên dermanan de têne bikar anîn, ev sacharin dikare li dermanxaneyê wekî tabloyên şirîner ji bo diyabetîkan bikire.

Feydeya sereke ya lêzêdeyê îstîqrar e di heman demê de li germahiyên bilind jî, ji ber vê yekê ew bi hêsanî di nav pêkanîna berhemên konfederasyonê, tiştên çêkirî, vexwarinên gazandî de tête kirin.

Bi vê nîşangirînê re Saccharin dikare di vexwarinên kêm-alkol, dessertên amade de û pişkên fêkî, nebat û fêkiyên veberkirî yên bi naveroka kaloriyê kêm bibîne were dîtin.

Marmalade, gumrik, şîrîn, marshmallows, marshmallows - hemî van şîrîn jî bi zêdebûna şirîner jî têne çêkirin.

Girîng: Tevî ziyana mimkun, maddeyê di çêkirina kozmetîkê de jî tê bikar anîn - sahara E952 di lêdana lepik û lepikên lip de tête zêdekirin. Ew beşek ji kapsulên vîtamîn û lorikên şor e.

Whyima saccharin bi şertê aram tê hesibandin

Zirara vê pêvekê bi tevahî nehatiye piştrast kirin - rast wekî ku belgeyek rasterast a feydeyên wê nediyar tune. Ji ber ku madde ji hêla laşê mirovan ve nexşe dibe û bi hev re bi mîzê tê derxistin, bi şertî ewle tête hesibandin - bi dozek rojane ya ku ji 10 mîlan per kîloya laşê tevahî nayê.

Sycium cyclamate - zirarê û berjewendiyê, prensîba çalakiya additive

Di şerê li dijî zêdegaviyê de mirov amade ye ku pir tiştan bikin, hin jî dest bi hiş bi kar anînîn ku nexwarinek jêhatî ya herî kêrhatî bikar bînin, wek mînak, sodium cyclamate. Feyd û zerarên vê kompleksa kîmyewî hîn jî ji hêla zanyaran ve têne vexwendin, lê encamên lêkolîna yekem nerazî nabînin. Theêwazê, ku di kategoriya giştî de E952 hate binavkirin, pir kes wekî şûna şekirê zerdeştî bikar tîne. Guherînên wusa di parêzê de bi rastî dikarin bibin sedema kêmbûna giran, lê bawer nekin ku bandora hilberê bi taybetî erênî be.

Sycium cyclamate - danasîna û taybetmendiyên additive

Helwesta mirovan a di derbarê additivesên xwarinê de bi pêşnûma "E" dikare gelek cûda be. Hin wan poşman dihesibînin û hewl didin ku pêşî li bandorên kîmyewiyan li ser laş bigire. Hinekên din ji ber sebirên wusa dilşikestî ne û nafikirin ku li ser bandora mumkunî ya serhevokan li ser rewşa tenduristî bifikirin. Kesên ku biqewimin in ku diyariyek weha bixwe tê wateya rastiya ku tûj ji bo karanînê tê pejirandin. Di rastiyê de, ev qet ne wusa ye, nemaze ku di derheqê sodium cyclamate sodium de.

Sachium saccharinate (yek ji navên additive), ku di 2010-an de ji navnîşa destûr ji bo kar hate derxistin, gelek taybetmendiyên taybetî hene:

1. Ev hilberê bi taybetî ji eslê xwe مصنوعی ye, di wê de tiştek xwezayî tune.
2. Di warê şirovekirinê de, 50 carî ji sûkê asayî ye.
3. Hilber dikare di forma pak de were bikar anîn û li ser vexwarinan zêde bibe.
4. Sycium cyclamate ji hêla laşê ve nehate derxistin, ew pêdivî ye ku were derxistin. Ji ber vê yekê, ji bo her nexweşiyek gurçikê, divê hûn li ser qeweta karanîna dermanan bifikirin.
5. Heke bêtir ji 0.8 g E952 di rojê de têkeve hundurê laşê, ev dikare zêde zêde doz û encamên neyînî yên cidî derxîne holê.

Hemî van nîşangiran gengaz dike ku di şerê dijî dijî giraniyê de E952 bi serkeftî bikar bînin. Li gorî wan, zirara hilberê ne diyar e, lê ev nayê vê wateyê ku ne wusa ye. For ji bo hin zanyaran, gumanbar ji taybetmendiyên neyînî yên eşkere jî aciztir e.

Taybetmendiyên erênî yên sodium cyclamate

Dema ku karanîna sodium cyclamate bikar bînin, divê hûn li ser feydeyek berbiçav bisekinin. A herî gengaz di rewşa vê jêzêde şûna şekirê spî ya normal de ye. Ew bê guman dê nikaribe tenduristiya xwe xurt bike. Digel vê yekê, hilberê çend taybetmendiyên erênî yên ku ji hêla taybetmendiyên erênî ve têne vegotin hene:

• Bikaranîna sakarinatê ji bo mirovên ku bi çalakiya karbohîdartên bilez zehf nakin têne destnîşan kirin. Carinan ev awayê yekane ye ji bo çêtirkirina kalîteya jiyanê ya kesek bi diyabetî.

Tip: Sycium cyclamate li firotgehên birêkûpêk tê firotin, lê çêtirîn e ku meriv li dermanxaneyê li lêzêde bigere. Ew bi kirdarî qedexe ye ku hilberên ku hewceyê pakêtiya paşê an jî pêvajoyek din a pêdivî ye bikirin.

• Naveroka calorîk ya hilberê li ber tewra 0 digire, lê ew ji hêla laş ve nayê şûnda kirin. Ev dihêle hûn ji xuyangkirina poundeyên zêde ditirsin.
• Gelek hilberînerên konfeksiyonê û vexwarinan hêj ne di berjewendî û zirarên E952 re eleqedar in, ji bo wan faktora bingehîn lêçûn-bandoriya karanîna wê ye. Ji bo wergirtina asta şêrîn a xwestî, pêdivî ye ku cyclamate sodium 50 caran kêmtir ji şekirê birêkûpêk were girtin.
• Materî di navbêna tije de pir tête çareser kirin. Meriv dikare çay, şîr, av, ava vexwarinê û hûrdûreyên din zêde bike.

Girtina hemî taybetmendiyên erênî yên jorîn û taybetmendiyên hilberê, diyar dibe ku ew hewce ye ku tenê tenê du kategoriyên mirovan be. Vana diyabetîk û mirovên ku ji ber giraniya giran zêde ditirsin. Di hemî rewşên din de, karanîna hilberê tu encamên kêrhatî nade, ji ber vê yekê ew bêkêmasî bêwate ye.

Zerar û xetera sodium cyclamate

Bifikirin ku zirara potansiyelê ya ji cyclamate sodium heye, divê hûn pêşî li heqîqetê bidin ku ev li gelek welatan ji bo karanîn qedexe ye. Li hin dewletan, heke xelk delîlên guncayî hebe, ew bifroşin wê di dermanxaneyan de, lê ew hewl didin ku ew ji xwarin û vexwarinan dûr bixin. Hêjayî gotinê ye ku xetera tevahî ya E952 hê nehatiye damezrandin, lê dibe ku nîşanên jêrîn ji bo pir pir xerîdar têr bibin:

• Metabolîzma normal hilweşand, di encamê de xeterek mezin a avakirina êşa zêde dibe.
• Di xebata pergala cardiovascular de pirsgirêk hene. Dibe ku berhevoka xwînê xirab bibe.
• Barê li ser gurçikan gelek caran zêde dibe. Li gorî hin teknolojiyan, cyclamate sodium jî di avakirina keviran de hişk dike.
• Her çend hîn nehatiye îspat kirin, fikirîn ku saharîn xetera kanserê zêde dike. Bi ezmûnên heywanan ên pirrjimar rê li ber pêkhatina tîrmehê girt ku bandor li ser şanikê dike.
• Mirov bi gelemperî bersivek alerjîk ji bo cyclamate sodium heye. Ew di nav xwe de bi şikil û çermên çerm, sorbûna çavan û xalîçbûnê tê xuyang kirin.

Vana tenê encamên mumkune ne ku di nava xwarinê de cyclamate natrium hene. Baweriyek bêkêmasî tune ku peywirdar dê bi vî rengî bandorê li laşê bike. Lê, li gorî endokrinologists, bi diyabetes, hûn dikarin tiştek ewletir hilînin. Li gorî pisporên nutricî, awayên ne hêsan û bandor hene ku hûn giraniya xwe winda bikin bêyî ku tenduristiya we xeternak bigirin.

Dansên sodium cyclamate

Heya ku hûn armanca cyclamate sodium naxwazin, ev nayê vê wateyê ku ewlehiya bêkêmasî ji vê hilberê garantî ye. Tevî qedexeyên cûrbecûr, hin hilberîner bi karanîna wê didomînin, hewl didin ku li ser kirîna xweşikên çêtir çêbikin. Li vir çend niqt hene ku divê hûn hişyar bikin ger hûn dixwazin xetereyên potansiyelê bi kêmî ve kêm bikin:

• Substitûna şekir dikare li dermanan were zêdekirin, ji ber vê yekê reklamê kor nekin. Ew çêtir e ku çend hûrdeman hûr bibin da ku hûn bi tevliheviya dermanê xwe nas bikin.
• Saccharinate di heman demê de li germahiyên bilind jî stabîl dimîne, ji ber vê yekê ew bi gelemperî vexwarinê zêde dibin. Heke hilberê pakkirî ye, pêkhatina wê dikare bi kêmanî bête pejirandin. Lê ji bidestxistina Roll, Cakes, Pastries û hilberên din ên şîrîn ên ji dest, çêtir e ku em bi tevahî nekevin.

• Enirînok bi gelemperî ji marmalade, candy, marshmallows û şekir têne zêde kirin. Van hilberên hanê ne ewqas dijwar e ku li ser xwe çêkirî ne, ku rîska karanîna malzemeyên zerar ji holê radike.
• E952 dikare di vexwarinên gazandî de, tevî vexwarinên alkolê yên kêm, were dîtin. Nêzîk tê nav hingivê berfê, dessertên amade, fêkî û nebatên nîv-qedandî yên hilberîn tête dan. Hemî van hilber û bêyî additives ne herî kar têne hesibandin.
• Hinek kes dizanin ku cyclamate sodium di heman demê de di kozmetîkê de jî heye, ji bo nimûne, di lipstick, gûzika lip. Ji mîkroşê, ew pir bi hêsanî dikare têkeve laşê, dibe sedema encamên neyînî yên jorîn.

Mirov dikare li ser xetere û feydeyên şûna şekirekî مصنوعی bê dawî biaxive. Ew bi rastî yekî alîkariyê dike, lê di heman demê de, çêtir e ku meriv bi îhtîmalek pejirandina wî bi endokrinologist, terapîst an parêzkariyê re hevrû bibe. Laşê xwe bi kîmyewî tije nekin, heke ev yek jî nehatiye destnîşan kirin.

Taybetmendiyên kîmyewî

Sodyûmê sodyma cyclamic şîrînek sintetîkî ya xweş-naskirî ye. Materyal bi qasî 40 carî ji şekir şirîn e, lê ew ne xwedî glycemîk e. Ew ji 1950-an de di sûkê de ye.

Ew pîvazek nermalav a spî ye ku bi molekulê 201.2 gram per mole ye. Hilber li germahiyên bilind berxwedêr e, xala germkirina 265 dereceya Celsius. Ji ber vê yekê, Cyclamate Sodium bi gelemperî wekî amûrek xwarinê tête bikar anîn, şîrînek ji bo hilberan, tevî wan ên ku di bin germê dermankirinê de ne.

Feyd û zerarên Sodyûm Cyclamate

Mînakên di hilberên xwarinê de wekî tevlihevkirina xwarinê E952 têne destnîşan kirin. Di demekê de, piyaseyê li zêdeyî 56 welatên cîhanê, di nav de YE de, destûr e. Ji salên 70-an de ew li Dewletên Yekbûyî nehatiye bikar anîn. Cyclamate wekî şirînavek ji bo diyabetîkan tête diyar kirin, li dermanên cûrbecûr tête zêdekirin.

Cyclamate natriumê zerarê. Di dema lêkolînên laboratuarî yên li ser serayan de, hate îsbat kirin ku derman metirsiya pêşxistina tumor û kansera pêlikê di heywanan de zêde dike. Lêbelê, pîvanek wiha di nav mirovan de diyar nebûbû. Di hin kesan de, bakteriyen taybetî di kûrahiyan de têne dîtin ku sodyûm cyclamate di metabolîtên teratogenic bi şert veguherîne. Di her rewşê de, doktoran pêşniyar nakin ku rojek ji dozen rojane ya 11 mg per kg ji laşê laşî zêde bibe.

Amadekariyên ku tê de hene (Analogs)

Di forma şirînavek de, hilberê di binê nîşanên bazirganî Milford û Cologran de serbest dibe. Tiştê wekî pêkhatek arîkar di gelek derman û vexwarinên parêz de tê de hene: Antigrippin, Rengalin, Faringomed, Multifort, Novo-Passit, Suclamat û hwd.

Li ser thenternetê li ser ewlehiya sodium cyclamate nîqaşek dijwar heye. Li gorî dîtina wan, hin kes şûna şekir, fructose an stevia digirin. Lêbelê, divê bête zanîn ku taybetmendiyên kanserojen ên vê naverokê nehatiye piştrast kirin, amûrek bi rengek çalak aktîf tê bikar anîn û beşek pir pir dermanan e.

Bihayê, li ku derê bikirin

Hûn ê bi qasî 200 rub, 1200 tabloyên ku ji hêla trademarkê Cologran ve hatî çêkirin têne hilberandin.

TEN PROZ DIKIN! Agahdariya li ser materyalên çalak ên li ser malperê bi gelemperî referansek e, ji çavkaniyên gelemperî hatî kom kirin û nabe ku bingeha biryarê bide ku di dema dermankirinê de der barê karanîna van materyalan de biryar bide. Berî karanîna naveroka Cyclamate Sodium, pêdivî ye ku bi doktorê xwe re şêwir bikin.