Diet ji bo şekir û pancreatitis

Pancreatitis nexweşiyek peşîner a pankreasê ye. Ew pizrik û kronîk e. Pankreatîtê pizrokî awarte ye, di pir rewşan de hewceyê dermankirina çandî ye. Germbûna kronîk dikare bi awayên cûda cûda bibe, li gorî serdema nexweşiyê.

Pêdivî ye ku diyabetîstan zanibe! Arekir ji bo herkesî re normal e .. Têr e ku her roj du heb kapsolên xwe bidin berî xwarinê ... Zêdetir >>

Di dema acizkirinan de pêdivî ye ku bi taybetî parêzek hişk were dîtin. Di hevbeşiya bi şekir de, pancreatitis li ser pankreasê baranek giran çêdike, û parêz jî yek ji wan awayên sereke ye ku normalîzekirina rewşê û domandina tenduristiya baş.

Armanca dermanê klînîkî

Nexweşên şekir û pancreatitis nexweşî ne ku bêyî dermankirinê nayê dermankirin. Ger kesek dermanê xwe nagire, bêyî dermankirina dermanan (enzeksiyon, pills) dê encamek mayînde bîne. Bi tevhevkirina parêzek bi pancreatitis û diyabetik re pir hêsan e, ji ber ku bingeha dermankirina dermanî ew hilberên ku bi hêsanî têne şuştin û xwedan indexek glycemîkî kêm in.

Indeksa Glycemîk bi gelemperî wekî nîşanek tête xuyang kirin ku destnîşan dike ka çi qas karanîna hilberê di xwarinê de dê bibe sedema zêdebûna şekirê xwînê. Li gel van nexweşî, guhertinên nişkayî di asta glukozê di xwînê de zehf nerazî ne, ji ber ku ew zor didin pankreasan da ku zêdetir însulînê hilberînin û ji bo wergirtinê bixebitin.

Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş nexwarinên şor, tûj û xwê bixwin, her weha hilberên bi bîhnek aromatîk bixwin. Xwarinek wusa, bê guman, aramek pir xweşikî heye, lê ew zêde tansiyona zêde ya ava giyayê dişoxilîne û tûj dil dike. Wekî encamek, nexweşek şekir dikare ji xwarinê bêtir xwarina xwe bixwe, ku metirsiya pirsgirêkên pankreasê û qelewbûnê zêde dike.

Kêmkirina şekir û rûnên di xwarinê de bi kêrhatî ne jî ji bo kesên bi diyabetê ku ji pancreatitis nahêlin. Serweriya sebze û fêkiyan di menuê de çalakiya zikmakî normal dike, şekirê xwînê kêm dike û rewşa avên xwînê, dil û pergala nervê baştir dike. Pankreasek parsekirî ya ji ber şekir bi pancreatitis re hewceyê demek dirêjtir ji bo başbûnê ye, ji ber vê yekê hewce dike ku mirov şopek hişk bişopîne da ku xwe xweş hîs bike.

Xirabûna Xirabkirinê

Di roja pêşîn a pankreatîtê de, nexweş pêdivî ye ku tiştek nexweze. Di vê heyamê de, ew tenê dikare bêyî gazê av bê. Wexta rojbûnê ji hêla bijîşkên ku nexweş li cihê lê ye, ji hêla doktor ve tê destnîşankirin, carinan dikare heya 3 rojan dirêj bike.

Piştî ku şilbûn tê şûştin, nexweş tê xweyîkirin, ku armanca wan ew e ku pancreas were sererast kirin û rewşa normal normal bike. Pêdivî ye ku hevgirtîbûna xwarinê mûjî û mashed hebe, were şikandin ku di rewşek mûzîkî de be. Di vê heyamê de rûn û karbohîdart kêm kêm dibin, û proteîn divê di sûkê de têra xwe hebin. Naveroka kalorî ya rojane jî bi sînor e, ku li ser bingeha giraniya laş, temen û taybetmendiya nexweşê tê hesibandin. Ev nirx ji bo her nexweşî ferdî ye, lê di her rewşê de, pêdivî ye ku rojê kêm 1700 kcal nebe.

Prensîbên xwarina ku divê nexweş di heyama pansiyonê ya pankreatît de binihêre:

birçîbûna giran di heyama ku doktor pêşniyaz kir
redkirina xwarina xemgîn, şêrîn û spîndar di pêvajoyê de ku nîşanên nefsê digirin,
xwarinên piçûk dixwarin
serweriya xwarinên proteîn di parêzê de.

Di parêzek wiha de ji hefteyek heya mehek û nîvekê dikare bidomîne, li gorî rêjeya baştirkirina rewşa kesek û giraniya pankreatîtiya tîr. Hemî nivîn ji nexweş re tê diyar kirin û bi şidandina şeklê kronîk a nexweşiyê re. Berevajî pankreatîtiya akût, di vê rewşê de, nexweş dikare li malê were derman kirin. Lê ev tenê piştî derbasbûna hemî ezmûnên kedkariyê yên pêwîst, derbaskirina tespîtek berfireh û şêwirîna bijîşkek mimkin e.

Di dema Remizandinê de xwarin

Di heyama dema rehetbûnê (jêkirina) pankreatitîtê de, xwarina nexweşan ji ciyawaziya normal a diabetîkî pir ne cihê ye. Divê bingeha menu divê fêkî û çêlekên tendurist be, goştê berx û masî bimîne. Dermankirina germê ya hilberan çêtirîn bi bîhnfireh an bi çêkirina xwarinê ve hatî çêkirin. Digel vê yekê, sebze û goşt tê çewisandin, lê divê ev bêyî lê zêde kirin fêkî û rûn tê kirin.

Bi gelemperî, nayê pêşniyar kirin ku ji bo nexweşên bi pancreatitis vexwarinên fêkî û goştê pijyayî bikar bînin. Pêvajoyên wekî qirêjkirin, qirêjkirin û çikilandin jî qedexe ye. Sêv di besta nebat de çêtirîn tête amadekirin, lê bi bîhnek dirêjtir, hûn dikarin birûya goşt jî bikar bînin (piştî guhertinên avê dubare).

Dema ku qursên yekemîn û duyemîn pijandinê dikin, nexwendewar e ku hûn dikarin pîvaz û hûner bikar bînin. Ew pergala xwarina mîkrojenê aciz dike û bandorek neyênî li ser pankreasên pez dikin.

Ji hilberên goşt, çêtirîn e ku meriv pulp (filet) bikar bînin. Berî ku çêkirina xwarinê, pêdivî ye ku çermê ji goşt were derxistin, hemî hestiyên wê jê derxe û wê ji fîlimên rûnê paqij bike. Ji bo amadekirina xwarinên ji bo nexweşek bi pancreatitis li dijî şekir çêtir e ku meriv baş, mirîşk û rahîb hilbijêre. Di heyamek bîhnek dirêjtirîn de, hûn dikarin goştê nav parêzê bixwe, lê çêtir e ku meriv goşt û dûkêlê bi tevahî red bike. Di nav masî, hake, pollock, cod û baskên çem de ji bo nexweşên weha baş in. Ew dikare bi sebzeyan re şûştin an steamed. Nexweşên vî rengî nikarin rûnê masîyan bikin, ji ber ku ew dikarin xirabûna pankreasê çêbikin.

Divê vexwarinên fêkî û ava vexwarinê ji hêla nexweş ve vexwar nebin, ji ber ku di wan de pir zêde acîdên fêkî hene. Ew çêtir e ku fêkiyên bi şeklekî pijandî (apple, bananas) bixwin, her çend carinan, bi şertê ku hûn xwe baş hîs bikin, hûn dikarin fêkiyek piçûk a fêkiyên berê bidin. Dema ku wan hilbijêrin, hûn hewce ne ku bala xwe bidin da ku ew ne xwedî aramiyek xwerû be. Ji fêkiyan, ji bo nexweşan çêtirîn e ku meriv apple, kamikan, banan, û îsotan bixwe. Lê divê ku çermê xurmê jî ji fêkiyên wusa were derxistin.

Nan, di prensîbê de, ji bo diyabetîkan nayê pêşniyar kirin, ji ber vê yekê eger gengaz be bila were bezandin. Bi pancreatitis re, tenê crackers ji nan nan tê çêkirin destûr tê dayîn, lê indexa glycemic ya vê hilberê bi rêjeya zêde ye, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv wan ji hev nexe.

Needsi divê bê derxistin?

Ji bo şekir û pancreatitis, hûn hewce ne ku xwarin ji xwarin û vexwarinên weha derxînin:

brûskên goştê dewlemend û xav, supas,
çîkolat, şirîn,
baking û cookies,
sosên spîndar,
hilberên şîrîn ên rûnê,
sos û xwar,
goştê qaçax kişandin
vexwarinên gazandî, qehwe, kvass,
alkol
mêşan
domate, radish, spinach, sorrel,
fêkiyên citrus û hemî fêkiyên bi tamxweşek rûn.

Bi pankreatîtê re, hûn nekarin ti parastinê bixwin, çayek bihêz vexwin û nan nan bixwin. Van hilberan acidityê ya pergala digestiyonê zêde dike, û dikare bibe sedema êrîşek nexweşiyê. Inuçikan bi her rengî di bin ban de dikişînin. Tevî nîşana wan a kêm glycemîk û nirxa xwarina zêde, divê diyabetîkên ku bi hevdemî pêş ketibin an jî berê dîroka pankreatîtê hebe ne bên xwarin.
Ji bo nexweşên bi pancreatitis û diyabetesê, çêtir e ku bi her şeklekî tama spî red bikin.

Ew bloating provoke dike û tûjtirîna tîrêja gastricê, ku enzimên pankreasê çalak dike, zêde dike. Ev dikare bibe sedema binpêkirina çalakiya wê ya çalakî û zêdebûna tundûtûjiyê. Ev hilberê dikare bi brokoli û kulîlk biguheze. Ew gelek zêdetir vîtamîn, mîneral û madeyên din ên kêrhatî hene, û di heman demê de, sebzeyên wiha çêdike ku pirsgirêkên giraniyê tune.

Serişteyên Nutritionê Giştî

Bi doktorê xwe re parêzek hilbijêrin. Ji ber ku nexweşên wusa ji du nexweşan re dibin, divê ew baştir xwarina xwe bi endokrinîst û gastroenterologist re hevrêz bikin. Pêdivî ye ku hilberên nû hêdî di nav xwarinê de werin şandin, piştî ku ew girîng e ku reaksiyonê laşê kontrol bikin. Vê bikin, hûn dikarin xwarinek xwarina ku dê arîkar bike ku hemî daneyê pergal bikin û nexweş ji pirsgirêkên pêşerojê ji ber celebek taybetî ya xwarinê rizgar bikin, biparêzin.

Ji bo baştirkirina xwarina xwarinê û normalîzekirina başbûnê, pêşniyar e ku ji bo diyabetîkan bi pancreatitis re van rêzikên bîr bînin:

rojê 5-6 carî bixwin,
di parêza rûnê de proteîna zêde bikin, ku 60% ji wan divê proteînek ji bingeha heywanê be,
karbohîdartan û rûnan kêm bikin (çêtir e ku berê xwe bide rûnên nebatan ji nebat û rûnên din ên bi eslê xwe heywanî),
xwarina germ (ne sar û germ) bixwin,
Di demên xirabkirina başbûnê de, tenê xwarinên domdar ên qayişî û masîgir bikar bînin,
Xwarinê xirab, qedexe nexwin, di heman demê de di piçûktir jî de jî çêdikin.

Pankreatiti kronîk, wekî şekir, nexweşî ne ku hewceyê sererastkirina riya gelemperî ya jiyanê û rastkirina nermalavê. Followingopandina parêzek tenê bi temenî dê feydeyên ne-dirêj bîne ji nexweşê re, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku rêve bibin ku xwarina tendurist û tenduristî her gav hewce ye. Demek şabûna ji şîrîn an xwarina lezgîn nikare şûna başbûn û tenduristiyê bide. Wekî din, xwedan xewnek kulpîner destnîşan kiriye, tewra bi hilberên hêsan hûn dikarin rastînek xweşikên xwerû amade bikin.

Mekanîzma pêşkeftina pankreatît û şekir

Wekî ku me berê jî destnîşan kir, pankreasê li du laşên sereke di laş de berpirsiyar e.

Fonksiyon	Danasîna çalakiyê
Exocrine	Hilberîna kansera pancreatic digel hevpişkên enzîn de.
Endokrîn	Hilberîna însulînê, ku berpirsiyar ji bo tepisandina rêjeyên zêde ya şekirê plazmayê ye, berpirsiyar e.

Pêvajoya înflamatuarê ya di pankreasê de neyînî bandorê li hilberîna pancreatic û hormona însulînê dike. Kêmasiyek hormonî dibe sedem ku glukoz têkeve hundurê laşê xwe winda bike ku bikeve nav rewşek alerjîk (glycogen) û li depresyona hucreyê ya kezebê, û her weha di nav hestên adipose û masûlkan de were depokirin.

Sugarekirê zêde dibe sedema têkçûna têkildar a hucreyên pankreasîk, ku însulînê hilberîne. Derket holê ku bi hilberîna têr a hormonê re, bi hêsanî nekare ku fonksiyonên xwe bi tevahî pêk bîne. Ev rewş bi kêmbûna însulînê re têkildar e, û pankreatîtê, şekir II.

Ger pêvajoya înflamatuar karê hucreyên pankreasê girantir dike û rê li ber tunebûna wan vedike, wê hingê ev gefê li pêşketina şekl I di celebê de (kêmasiya însulînê ya bêkêmasî).

Girîng e. Tevî rastiya ku pancreatitis û şekir ve girêdayî ye, pêşveçûna pancreatitis di diyabetê de her gav nayê dîtin, û berevajî. Nermbûna adil dê îhtîmal e ku pêşveçûnên cûrbecûr ên tevliheviya şekirê çêbibin. Di hin rewşan de, rûnê dermana sereke ya nexweşî ye.

Taybetmendiyên pêşkeftinê, qurs û sedemên şekir pancreatogenic

Berî niha li jor behs kir ku sedema bingehîn a pêşveçûna pancreatitis şêweya çewt ya xwarina xwarinê ye. Bi rastî, di dema niha de, mirov ji xwarinên xwezayî re ne razî ne, ji bo hêsantir kirina xwarinan, xwarin ji supermarkiran û, hîn xirabtir, xwarinên bilez têne veguheztin.

Li şûna ku rojek sê caran xwarin bixwe, mirov di derengê danê êvarê de tenê li ser sifrê rûne û zikê xwe tijî qulikê tijî dike. Di dema rojê de, tenê şûnda li eateries mimkun e.

Lê şîv ne pêdivî ye ku pir kalorî, û nemaze hilberên xerîb an bişixule. Wekî din, mirovên ku bi rojane xwarinên fêkî, şilandî û xwê vexwarinê haydar in ji bo pêşketina pancreatitis ne berendamên pêşîn in.

Kesên ku gelek alkol vexwarin, xwarinên spîndar, vexwarinên gazandî di heman demê de xetera pankreatîtê ne. Piştî zayînê, pankreas li ser dayikên ciwan jî tête barkirin, ji ber vê yekê bi taybetî girîng e ku hûn di mehên yekem de piştî zayîna pitikê xwe biparêzin.

Fonksiyonê ya normal ê pankreasê cîh tune ku heke nexweş bi diyabetes mellitus û pancreatitis kronîk were vegirtin. Dermankirina nebaş û nebaweriya pêşniyarên ji bo nermalavê baş beşdarî tunekirina şaneyên β-hucreyê dibin. Mixabin, ne gengaz e ku pêşî li pêvajoya mirinê ya hucreyê bigire.

Mekanîzma veguhastina pankreatîtê li diyabetê

Me ji berê de destnîşan kiriye ku serdema pêşketina şekir ya li dijî paşketina pankreatîtê kronîk a heyî serdemek dirêj digire. Nexweş bi navê pancreatogenic diabet mellitus hate binavkirin, dermankirina wê rasterast bi hevgirtina parêza rast ve girêdayî di navbêna terapiya însulînê û karanîna dermanên ku enzîmên jêgirtinê vedihewîne de girêdayî ye.

Pêşveçûna pancreatogenic diyardeyê di çend qonaxan de berdewam dike.

Dermankirina muhafezekar

Pancreatitis û şekir derman pêşniyar dike. Di rewşê de ne ku ji fonksiyona enzîmê ya pancreatic re têkildar be, dermankirina guhastinê pêdivî ye. Doktor bi kesane dozên amadekariyên enzîmê yên ku proteînan, rûnan dixeriqîne û metabolîzma karbohîdartan asayî dike hilbijêre.

Di diyabetikan de bi girêdayîna însulînê ve eneksiyonên însulînê têne dayîn. Ji bo nexweşên bi şekir 2 bi diyabetê re ti injeksiyon çêdibe. Nexweşan dermanên ku şekirê xwînê kêm dikin diyar dibin.

Di parêzek bi guhertinên destdirêjî yên di strukturê de pankreasên pizrik de beşek integral e ku tevahiya dermankirina nexweşî di mezinan û zarokek de.

Dermankirina pankreatît û şekir bi armanca zordarîkirina xebata hilweşîner a di pankreasê de ye. Metodolojiya terapiyê li gorî dîroka nexweş, giraniya pêvajoyên patholojîkî û toleransa kesane ya laşê ji hêla endokrinologist ve tête destnîşankirin.

Taybetmendiyên naverokê di parêza pancreatogenic de

Kombûna nexweşiyên wekî pankreatît û şekir dibe ku mirov hema hema tevahiya jiyana xwe di heman demê de parêzek taybetî bişopîne.

Divê xwarinên bi vî rengî ji parêzê bên derxistin:

sos û spûkên bîhnxweş
sêvên cihêreng
pasta û nan spî,
xwarinên qelandî û fêkiyan,
mayonnaise
goşt û sûsê vexwarin.

Dermankirina parêz ji bo pancreatitis bi diyabetê re qedexe dike ku xwarinên ku tê de gelek hêj şekir û karbohîdartan heye hene.

Di hebûna nexweşîya şekirê tip II de, pêdivî ye ku mirov bi berdewamî karbohîdartên vexwarin tê hejmartin û şekirê bi tevahî were rakirin.

Nexweşiya rojane ya nexweşên bi şekir û şekir pankreasê divê ji hilberên jêrîn pêk were:

mîqdarek piçûk a fêkiyên nû
ne bêtirî 300 gram sebze,
ne zêdetir ji 200 gram xwarinên ku di naveroka proteînê de dewlemend in,
heta 60 gram rûn.

Tîp. Cookingêkirin tercîh dike ku di kûpek duwelî an di hûrdanê de were çêkirin. Divê xwarina rojane 4 an 5 carî rojê be, ji ber ku gava xwarinê têxe nav zikê, dest bi hilberandina pancreatic dike. Qebûlkirina laşê vê rejîmê dihêle hûn bihêle ku hûn di demsala hewcedariyê de berdana biweşîn çareser bikin.

Terapiya muhafezekar

Tedawiya nexweşên bi pancreatitis û şekir ve pir tevlîhev e. Berî her tiştî, hemî hewildanên bi armanca sererastkirina metabolîzma karbohîdratê di laş û xebata enzîmîkî ya pankreasê de ne.

Di bingeh de, bijîj dermanên hormonal, statîn (dermanên ku kolesterolê kêm dikin) û enzîm (dermanên ku metabolîzma karbohîdratê normal dikin) derman dikin.Dermanê herî gelemperî ku fêk, proteîn û karbohîdartan hilweşîne Pancreatin e, û ew bi taybetî ji bo şekirê 2 hewce ye, ji ber ku dermankirina vî rengî ya şekir bi bingehîn bi nermbûna rastîn û sererastkirina pêvajoyên metabolî ve girêdayî ye.

Pancreatin fonksiyona enzymatic ya pankreasê baş dike.

Girîng e. Derman-dermankirina pancreatitis bi hevbeşiya bi şekir di gelek qonaxan de tê meşandin. Dibe ku dirêjkirina dermankirinê ji bo demek dirêj dereng be. Pêdivî ye ku hemî dermanan tenê wekî ku ji hêla bijîşkek ve têne rêve kirin bigirin. Xweseriya Derman dibe sedema encamên nevekêşbar.

Nexweşên şekir her dem hewceyê dermankirinê bi cîhkirinê re dike, ew ji bo normalîzekirina asta glukoza xwînê û kêmbûna însulînê nû dixuye. Li ser bingeha qonaxa nexweşiyê, nexweş tê şandin însulînê an damezrandina tabletan.

Lêbelê, bi gelek awayan, tenduristiya nexweş bi vexwarinê bi rêkûpêk ve girêdayî ye. ,, Bê guman, ji bîr nekin ku pancreatin ji bo şekirê şekir derxînin, ku dê hêsantir bikin ku di xwarina ku di stûyê de hatî girtin digirin û pêvajoyê bikin.

Bikaranîna diet 5p ji bo pancreatitis

Pancreatitis nexweşiyek pankreatîk dirêj û dirêj e û bi gelek faktor re heye. Yek ji wan: binpêkirina hişk a normên rûnê xwarina rûn, zêdegirtin, zêdebûna alkol. Bihevxistina qaîdeyên xwarinên taybetî yên ji bo pancreatitis nîv serkeftina dermankirinê ye.

Di parêza pancreatitis de ji bo kêmbûna û pêkanîna menu bi wan madeyên ku bi qasî pêvajoyê têne xerckirin ji ber kêmbûna enzîmên pankreasîk têne çêkirin, tête çêkirin.

Hin nexweşan difikirin ku paşnavkirina klînîkî ya ji bo pancreatitis ne cûda ye ji parêza 5a û bi berdewamî şîretên wê bişopînin. Ev têgihîştî ye ji ber ku pir kes di destpêkê de ji bo cholecystitis, cholelithiasis, an hepatît pir caran derman kirin. Ew bi tabloya Hejmar 5a û 5-yê xweş tête zanîn, ku pîvanên xwarina pêwîst ji bo van nexweşiyan destnîşan dike.

Lê gava ku hûn pankreatîtê tespît bikin, hûn ê hewce bikin ku parêza 5a biguherînin. Guherînên di zirara pankreasê de çêdibe, hewce dike ku di naveroka proteînê, rûn û karbohîdartan de sererast bikin.

Di parêza ji bo nexweşên bi pancreatitis re "5p" tê gotin. Vê naveroka proteînê li 150 g zêde kir (di No. 5 100–120 g) de, rûnê kêm kêm kir (di hejmar 5 de kêmtirîn 70 g) û karbohîdartan (di hejmar 5 de herî kêm 300 g).

Rêzikên gelemperî hilbijarkên xwarinê xwarin û sînorkirin.

Hewcedariyên Xweser ên Hewcedar

Rêzikên parêza pêşniyazkirî hejmar 5p karanîna nexweşîyên hevseng ên pergala kestiyariyê biqedîne. Ew ji bo karbidestiya xebata pancreatîk girîng in.

Cook tenê avdanî, stewed, baked an steamed. Rêya fêkiyê bi tevahî qedexe ye.
Ji bo qonaxa herî zirav a nexweşiyê kevirên organê zirarê bişon.
Rejîmek germahiya navîn hewce ye (bêyî guharînên berbiçav ji serma heta germ).
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş bi piçûk xwarinê xwar bike, lê piştî her 3-4 saetan.
Ji xwarina yekjimar a yek carî dûrpêçin, tewra xwarinên vexwarinê jî zêde bikin.
Hêjeya calorîk ya rojane ya herî kêm 3000 kcal bimînin.

Li gorî Povzner tabloyên parêzî yên pêşniyazkirî vebijarkên ji bo demên giranbûnê û ji wêdetir digirin, dema ku êş wenda bûye, lê parastin û domandina nermbûna pancreatitis pir girîng e.

Vebijêrkiya parêzê ya 5p ji bo ziravkirina pancreatitis

Manîfestoyên klînîkî yên pankreatîtiya pizrik û kronîk di qonaxa akût de (êşa hişk, vereşîn, birîn, xurme) rê nadin ku nexweş bi vî rengî bixwin. Rejîma dermankirinê du û çar rojan hewce dike ku birçîbûnê tam bike. Hûn nekarin vexwin, di rojên yekem de mîkrob bi destwerdan tê rêve kirin.

Piştî rawestandina vereşîn, êş, guhertoya destpêkê ya parêza 5p tê derman kirin. Armanca wê ev e ku avakirina acid di ava gustikê de kêm bibe û pankreasê bihêle ku hemî hêzên xwe li ser pêvajoya têkoşînê ji bo zindîbûnê bicîh bike.

Diyar destûr dike ku meriv heyamê du hefteyan dirêjtir bikarbîne, ji ber ku berhevkirin ne tewandî ye (proteînan li 60 g, fêkiyan digihîjin 50 g, karbohîdartan digihîjin 200–280 g, bi naveroka kalorîterê tevahî 1800 kcal). Bê guman, rihetiya razanê û nebûna çalakiya laşî tê pêşniyar kirin.

Xwarinên Xwarinê

Bandorek baş li ser pêvajoya giyaniyê ya birêkûpêka nebatê, heke hûn wê li gorî şîretek taybetî ava bikin. Pêdivî ye ku pênc hûrbûrên mezin ên potatîkê bavêjin, li kubek navîn qul bikin. Piştre, yek carrot tûrkirî, qûnek nermînkirî. Ji bo tamxweşiyê, destûr e ku meriv piçek piçûk, domdar, kungikan zêde bike.

Hemî fêkî têlefonek kûr tê danîn, bi pîvazek ava vexwarinê, bi hûrgulî şilandî û şilandî li ser germek kêm tê danîn. Berî ku xizmetê bike, qedrê qedandî bi kesk tê xemilandin.

Ji bo nexweşek bi pancreatitis re girîng e ku bizanibe meriv çawa masî ji bo şekir amade bike û kîjan celeb hilbijêre. Hûn dikarin masîyên zivistanê baxç bikin, masî ji bo vê yekê guncan in: pikeperch, pike, pollock, hake.

Masî dikare bi tevahî were pijandin an li perçeyan were qut kirin. Masî li ser çaroxên aramî yên aramî tê danîn, bi hûrdikên hûrkirî têne xemilandin, kasa hûrkirî têne avêtin, hûrdekek mezin a lemonê, xwê zêde bikin.

30 hûrdeman digire ku hûn pîvazê di germahîya 200 ° dereceyan de bikin.

Alternatîfek baş a xwarina jar pudding carrot e, hûn hewce ne ku hilberên weha amade bikin:

1 carrot
5 g rûn,
500 ml şîr
1 hêkek spî
2 çerm semolê.

Nîv taştê şekir, piçek bîhnek bê rûn û çîlekek tîrêjên genim zêde bikin.

Karrot bi tevahî têne şuştin, pezandin, avêtin nav dirûşme, û dûv re di şîrê de têne şilandin heta ku tam pijandî (li ser germê kêm). Gava ku carav nerm dibin, ew bi blender vexwarinê dikin, şekir, nîv nan, nîvkol zêde bikin.

Piştî ku ew kulikê bi mûzîkê ve bikelînin, bi baldarî avêtin nav tevliheviya karrotê. Heke bixwaze, piçek piçûkî ya apple, cottage an berries dikare di pijandinê de zêde bike. Kûçikê mayî bi rûnê nivînk ve tête şûştin, bi nîskên nan ve tê spartin. Puree têxin nav mûzê, rûyê rûkenî, li ser çiyayê bi tîrêjê rûnê rûn bikin. Pudding di nav rûnê de heta ku qehweya zêrîn tê amadekirin.

Pêdivî ye ku bîr bînin ku karrotên avçandî GI-yê pir zêde hene.

Typesend cûrbecûr şîretên bi navgîniya ku hûn dikarin hewceyên bingehîn çêdikin bifikirin. Diyardeyek pancreatitis a populer supayê pîrê ya mirîşkê ye.

Ji bo amadebûna şuştinek wusa, divê hûn gavên jêrîn bicîh bikin:

Pêşîn hûn hewce ne ku goştê mirîşkê bavêjin, wê di perçeyên piçûk de bikişînin û bikelînin. Dema ku goşt amade ye, divê ew were xweş kirin û ji hestiyê were veqetandin. Piştî vê yekê, goştê encam di nav mûlekî piçûk re bi goştê goşt re derbas dibe.
Kengê goştê goştê amade ye, hingê em amadekariya broth ji sebzeyan dikin. Ji bo ku hûn vê bikin, îsot, karrot, fars, hêşînayî hildin û wan 30 hûrdeman bikelînin. Berî sebzeyan bêne çikilandin, lê di pişkên mezin de. Piştî amadekirina broth, divê ew bi kulikê fîlterê ve were fîl kirin.
Pêwîstiya me birîtiyek heye ku goştê mashed zêde bike. Piştî vê yekê, karkerê encam tê danîn û agir bêne anîn. Piştî ku bîhnxweş hûr bûye, ew dikare berê vexwe be. Lê ji bo ku ew hê bêtir cihêreng bikin, hûn dikarin tevlîheviyek hêk-şekir zêde bikin. Ji bo ku hûn wê amade bikin, hûn hewce ne ku zeytûnan bi şîrê bi hev bikin û bidin ber agir. Dema ku tevlihevî qels dibe, ew tête sifirê tê xwarin û li ser sifrê tê servekirin.

Pûçek wusa ji bo nexweşên bi pancreatitis re kêrhatî û rûn e. Recipeêweyek zûtir hêsan dikare zûtir were çêkirin:

Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku îsota kabikê û hêşînahiyê bikelînin.
Kîvroşk bi nav rûkek nermîn ve fêr bibin, û bi zendikê biherînin.
Girseya ku di encama nivînê de tê xwarin tê zêdekirin û 5 hûrdeman tê şil kirin.

Piştî vê yekê, sûk amade ye ku bixwe, lê ji bo bîhnxweş lê zêde bike, hûn dikarin 5 gram rûn lê zêde bikin.

Xwarinên ku di demekê de li ser parêzgehê destûr didin û piştî pankreatîtê tûj dikarin bi hevûdu re bên hevber kirin. Ew kêrhatî ye ku ji wan re nan û xwarina sereke û zêde, diran amade bikin û di dema bîhnvedanê de nav parêza heftane bin.

Kutikên goştê birinc

Cutletên Steam dikarin di çend gavan de amade bibin:

Nîv kîlogram goştê kêm-rûnê bi navberek gozê an blenderê de derbas bikin, qulikê qefilandî û îsotê tewandî zêde bikin.
Goştê qeçandî hildiweşînin. Ger hewce be, dîsa wê fon bikin. Kûçek piçûkî zêde bikin, tevlihev bikin, pêlavan vebikin û ji bo nîv saetê di nav sar de hilînin.
Kulîlkên encama encam di kuskek duwemîn de bixin, nîv saetê bisekinin.

Sosila goştê berxandî

100 gram fîlan bikelînin. Bi nav gûrek an blenderê goşt de derbaz bibin.
Kulikê mûçikê, proteînek avêtî û xwê li goştê minandî zêde bikin, tevlihev bikin.
Girseyê bixin nav şeklekî, ji bo cotek du saetan nîv saetê bikin.
Teapek kûçikek rûnê bikişînin, nîvê kûçikê gûzê bi wê re lê zêde bike, çend hûrdeman bikelînin, bibin şor. Servîsa û rûnê bi sosê.

Casserole potato bi goştê birijandî tijî

Nîv kîlo kîloyî îsot bikelînin. Ushixulandin.
Bi nîv kîlogram goştê bê rûnê bi porê piçûk re bi navgîniya goştê vekişînin, goştê kuncî li goştê kuncî zêde bikin.
Kulîlayek mîlyonî ya qurmikên qurmînandî bi rengek rûnê rûnin. Goştê kavilkirî li ser topê hilweşînin, wê bi tevahî ya rûnê vexwarinê bikin û topê bi rûnê vexwarin.
Ji bo nîvê saetê bisekinin.

Pêşbîn û Generalêwirdariya Giştî

Lêkolînên klînîkî destnîşan kirin ku ji bo ku di pankreatîtê kronîk û şekir de bîhnek domdar bidest bixin, pêdivî ye ku nexweşan, berî her tiştî, rast bixwin. Her weha girîng e ku meriv têr avê vexwe. Ew têkbirina xwarina çêtir çêtir dibe, hevsengiya ava-xwê asayî dike û alîkar dike ku hilberên hilweşînê ji laş dûr bixe.

Tenduristek hevseng û dermankirina şûna diguheşte jiyana mirovên çêtir dike. Doktor dê ji we re bêje ka kîjan xwarinên pankreatît û şekir têne destûr kirin, parêzek hilbijêrin û kursiyek dermankirinê destnîşan bikin. Vê pîvanan di% 80 bûyeran de rê li ber bîranînê dirêjdike.

Xwarina bingehîn ji bo Pancreatitis û êşên Dihsor

Rêzikên bingehîn ên xwerû yên ji bo pancreatitis vesazkirina nirxên xwarina xwarinên ku hatine vesaz kirin e. Pêdivî ye ku meriv asta proteînê zêde bike, têkbirina karbohîdartên hêsan kêm bike û hejmara hilberên nebat û heywanan xweştir bike.

Xwarinên dewlemend ên proteîn xwedî bandorek neyînî ne li ser nexweşiyên pankreasîk. Proteins di xwarinan de têne dîtin: goşt, masî, soybeans, spî û hêk hêk.

Tevî dîroka şekir, xwarinek mûçikan girîng e. Mode di rojê de 6 vexwarinê di porên ku bi qasî 300 g giraniya wan nagire tê de heye.

Ji bo dermankirina pêvajoyên westiyayî û kronîk ên pankreasê, tabloya xwarinê ya taybetî ya jimare 5p hat pêşxistin. Ji bo şekir, tabloya hejmar 9 tê bikar anîn.

Ji bo nexweşên bi pancreatitis, girîng e ku bi sekinandina bihêz ya gastricê, wekî ku bi ulsera zikê re nebe, provokasyonek xurt çêdikin. Germbûna naveroka hîdrochloric acid dibe sedema hilberîna gastrînê. Hormon sekinandina pankreasê, enzîmên jêgirtina wê û însulînê diêşîne. Ji xwarina pêdivî ye ku xwarinên xwerû û asîdîkirî, pîvanên ku di binê tirşikê û cixarekêşê de derbas bûne dûr bikin. Qedexe ye ku vexwarina alkolê vexwe.

Di xwarinê ji bo ulsers, û her weha ji bo pancreatitis, di nav de pijandinê de ji bo cotek an vedixwe, şilandî û germ xizmetê dike. Bandorên mekanîzmayî û guhertinên germê bandorek neyînî li mukoza gastrîkî dike, dibe sedema enflasyonê û hilberîna enzymên pankreasîk.

Hilberên ku hûn dikarin û nekarin bi pancreatitis û diyabetê re bikin

Xwarina bi pancreatitis re her gav di formek germ de pêdivî ye, ji pîvazên pir germ û sar divê were avêtin. Menu her gav ji hêla xwarinên dewlemend ên proteîn ve tê domandin, û karbohîdartan û rûnê kêm kêm dibin. Qedexe ye ku ew xwarinên ku pir zêde acid tê de bikar bînin.

Pankreas û xwarina mestir bi qasî ku pêkan e ji zirara kîmyewî û mekanîkî ya ku ji ber çêkirina zuwa di okyanûsê de tê parastin. Her weha kêrhatî ye ku meriv xwarina ku zuwa dike, û berî bikar bînin.

Pizîşk israr dikin ku divê hûn dev ji hilberînan berdin, ku gelek fêkî qurfê tê de heye. Pêdivî ye ku meriv kaloriya rojane ya navînî divê di nav 2 hezar kalorî de be. Wekî din, ew bi kêmî ve 1,5 lître avên pak vexwarin, pêdivî ye ku meriv li ser vexwarinê germ û mineralized sax be.

Ji bo rojê menuya kîmyewî wiha ye:

Ji bo tabloya parêzgehê jimare 5. du heb hene. Heke diabelikê de bi şikilek akût a nexweşiyê were tesbîtkirin, wê bêne tabloyek 5 a, bi formek kronîk, tabloya 5b tê destnîşan kirin.

Diets No. 5a dihêle karanîna zêdetirî 1700 kalorî rojê, hemû xwaringeh bi şeklekî bi baldarî werin şopandin. Hilberên ku tevgera sekreteriya pankreasê pêşve dike bi tevahî derxînin. Digel vê jî di navhevkirina kîmyewî ya bingehîn de, qedexeyên hişk li ser xwê sifrê hene - rojek herî zêde 10 g.

Divê xwarin kêm be, roj bi kêm 6 carî be, bila ji bo demek diyar derbas bikin. Demjimêra şêwaza parêzek bi vî rengî li ser giraniya pancreatitis ve girêdayî diyabetîk tête diyar kirin, lê bi gelemperî herî kêm 7 roj e.

Tabloya 5b rojane 2700 kalorî werdigire, û pêkhatiya kîmyewî ya xwarinan wiha ye:

rûn (herî zêde 70 g),
karbohîdartan (heta 350 g),
proteîn (ne zêdeyî 140 g).

Cûdahiya vê tabloyê ev e ku decoctions û brûskên goştê têne rakirin, ev hewce ye ku hilberîna sekreterê ji hêla pankreas ve were kêm kirin. Di heman demê de xwarin bi rengek grated tê xwarin.

Ji bo ku hûn ji birînên êş û nîşanên nerazî yên pankreatitiyê dûr bibin, hûn hewce ne ku parêza xwe kontrol bikin. Heke hûn di parêzek taybetî de nebînin, wê hingê nîşanên nexweşî dê kesek bi tenê nehêle.

Ji ber vê yekê, yekem tiştê ku ji nexweş re tê xwestin, xwarina rast an pîvanê ye. Ji bo destpêkirinê, bifikirin ka kîjan xwarin divê di parêza mirovê ku bi cûreyek cûda ya nexweşiyê ve girêdayî ye de were vehewandin.

Ji bo agahdariya we! Ji bo ku barana li ser pankreasê kêm bikin û zûkirina şûştina xwarinê zêde bikin, tê pêşniyar kirin ku sebzeyan biqelînin û ji wan re salads an supas mashed amade bikin.

Ji ber vê yekê, divê hilberên jêrîn di parêzê de bêne nav kirin:

potatîk
kumokî
zucchini
çîçek
karrot
pezên kesk
îsota şîrîn.

Pêdivî ye ku tomat û hêşîngeh jî were pijandin, ku dikare di sêv an salads de jî zêde bibe, lê bi demê re. Pêdivî ye ku parêz ji kumikê ku bi iodine ve tê dewlemend kirin were çêkirin.

I iodine, di encamê de, alîkariyê dide sererastkirina tansiyonê ya pankreasê ya xirab, û hem jî fonksiyona wê normal dike. Ji ber vê yekê, pêşîn dikarin xwarina rojane û ya herî çêtirîn ji berî xwarina sereke tê xwarin.

Digel vê yekê ku hilberên naskirî yên ku dikarin bi pankreatîtê ve werin vehewandin hene, pêdivî ye ku hûn xwarina xweya heftane cuda bikin. Vê yekê bikin, em ê hefteyek li parêzek pêşîn a pancreatitis-ê bifikirin.

Di pankreatîtê de pankreasiya akût de xwarina parêzê ji hêla bijîjkên beşdar ve tê şandin ji zûtirîn sê-çar rojan piştî qonaxa fastanê.

Bi piranî, tabloya hejmara 5 wekî bijîjkek bijîjkî tête bijartin, ku ji bo nexweşên hema hema her temenî jî tête bijarte. Menuya wê arîkar dike ku meriv çavkaniyên enerjiyê yên laş sererast bike, kêmasiya vîtamîn û mîneralan, û her weha barîna ji organê edîtal kêm bike.

Diet 5 niha dikare di du guhertoyan de be:

Goşt û goştên masî yên bihêz,
Cabilav, sorle, zirav û pîvaz,
Hemî şekir bi hişkî qedexe ne,
Kevir
Margarine û Pork Fat
Vexwarinên gazandî, çay û qehwê,
Salt.

Bi îdeal, divê nexweşên bi şekir û pancreatitis bi berdewamî parêzek bi xwarina vexwarinê, an bêhnvedanê bişon. Danûstendina vî rengî ya xwarinê ji bo organên rûbarê gastrointestinal nerm e.

Heta niha, rêziknameyek standard a dermankirinê tune, lê hemî pispor li ser yek tiştan li hev dikin: Pêdivî ye ku hewceyek bilez hebe ku ji bo dermankirina serfiraz a vê nexweşiyê parêza bi dermanan berhev bike.

Ne gengaz e ku pankreatîtê akût li malê were derman kirin, ev rewşek pir xeternak e, ku, bi lênihîna bijîjkî ya bê dem, dibe ku bibe sedema mirinê. Wekî din ji abstenasiyê ji xwarinê, di nexweşxaneyê de kesek derman digire, û heke pêwîst be, wî tê dermankirin jî.

Di vê heyamê de rûn û karbohîdart kêm kêm dibin, û proteîn divê di sûkê de têra xwe hebin. Naveroka kalorî ya rojane jî bi sînor e, ku li ser bingeha giraniya laş, temen û taybetmendiya nexweşê tê hesibandin.

Ev nirx ji bo her nexweşî ferdî ye, lê di her rewşê de, pêdivî ye ku rojê kêm 1700 kcal nebe.

Prensîbên xwarina ku divê nexweş di heyama pansiyonê ya pankreatît de binihêre:

birçîbûna giran di heyama ku doktor pêşniyaz kir
redkirina xwarina xemgîn, şêrîn û spîndar di pêvajoyê de ku nîşanên nefsê digirin,
xwarinên piçûk dixwarin
serweriya xwarinên proteîn di parêzê de.

Berevajî pankreatîtiya akût, di vê rewşê de, nexweş dikare li malê were derman kirin. Lê ev tenê piştî derbasbûna hemî ezmûnên kedkariyê yên pêwîst, derbaskirina tespîtek berfireh û şêwirîna bijîşkek mimkin e.

Bi gelemperî, ji bo derxistina patholojiya akût, şêwirmendiyek din a bijîjk tê xwestin, ku dikare bi eşkere diyar bike ka kîjan pankreatît nexweşê pêşde xistiye.

Di heyama dema rehetbûnê (jêkirina) pankreatitîtê de, xwarina nexweşan ji ciyawaziya normal a diabetîkî pir ne cihê ye. Divê bingeha menu divê fêkî û çêlekên tendurist be, goştê berx û masî bimîne. Dermankirina germê ya hilberan çêtirîn bi bîhnfireh an bi çêkirina xwarinê ve hatî çêkirin. Digel vê yekê, sebze û goşt tê çewisandin, lê divê ev bêyî lê zêde kirin fêkî û rûn tê kirin.

Ji bo amadekirina xwarinên ji bo nexweşek bi pancreatitis li dijî şekir çêtir e ku meriv baş, mirîşk û rahîb hilbijêre. Di heyamek bîhnek dirêjtirîn de, hûn dikarin goştê nav parêzê bixwe, lê çêtir e ku meriv goşt û dûkêlê bi tevahî red bike.

Di nav masî, hake, pollock, cod û baskên çem de ji bo nexweşên weha baş in. Ew dikare bi sebzeyan re şûştin an steamed.

Nexweşên vî rengî nikarin rûnê masîyan bikin, ji ber ku ew dikarin xirabûna pankreasê çêbikin.

Ji vexwarinên çêtir, çêtirîn e ku meriv jelen nehsandî û fêkiyên bîhnfireh bêyî şekirê zêde bikirin.

Divê vexwarinên fêkî û ava vexwarinê ji hêla nexweş ve vexwar nebin, ji ber ku di wan de pir zêde acîdên fêkî hene. Ew çêtir e ku fêkiyên bi şeklekî pijandî (apple, bananas) bixwin, her çend carinan, bi şertê ku hûn xwe baş hîs bikin, hûn dikarin fêkiyek piçûk a fêkiyên berê bidin.

Dema ku wan hilbijêrin, hûn hewce ne ku bala xwe bidin da ku ew ne xwedî aramiyek xwerû be. Ji fêkiyan, ji bo nexweşan çêtirîn e ku meriv apple, kamikan, banan, û îsotan bixwe.

Lê divê ku çermê xurmê jî ji fêkiyên wusa were derxistin.

Di sedsala 21-an de, bi lez û bez pir tişt kirin, mirov tenduristiyê ji bîr dikin. Acksixulên li ser piyan, xwarina nebaş, karanîna xwarinên ku ji bo laş zirarê dike, stres, adetên xirab - ev navnîşek berbiçav nine, ku di nav wan faktorên ku di taybetî û rewşa giştî de bi tevahî bandor dike.

Ev dibe sedema peresendek sipî ya rewşa tenduristiyê. Mirov bi kêmasiya wextê belaş nerazîbûna xwe destnîşan dike. Daxwaz her gav ne adîl e.

Encamek ji faktorên jorîn ên li ser laşê gastrointestinal de acizkirina hevdemî ya gastrit û pancreatitis e. Ji bo normalîzekirina pêvajoya jêbirinê dê alîkariya tenê parêzek çêkirî û bijartî ya ji bo bûyerek taybetî bi pankreatit û gastrit re bibe alîkar.

Pêşniyarên xwarina gelemperî ji bo pankreatît û gastrît

Pêşniyarên nexweşî mîna hev in. Dema ku meriv li cîhê anatomîkî ya organên navxweyî tê fikirîn, balê dikişîne ku pankreas rasterast li jorê stûyê ye. Karê zerarê ya pankreasê dibe sedema pêvajoyek zeravî ya stikê, balansa alkalî û acîdan teng dibe - encam encamek xirabûna pankreasê ye.

Digel vê prosesa pergala digihînê, em pêşnîyarên bingehîn ên ji bo berfirehkirina gastrît û pancreatitis derdixin:

Pêdivî ye ku di dema çêkirina xwarinê de tam rûnê, dema ku tê vexwarin - bi tam çîçek.
Tercîhên taştê ji bo vexwarinên hêşînandî, pijandî, pijandî an dirijandî têne dayîn. Fansên şûştan bi kûçikek zêrîn divê ji bo xwarinek wusa qelsiya xwe ji bîr nekin, ji bo şûştinê fîl bikar bînin.
Pêdivî ye ku hûn pir caran bixwin, di porikên piçûk ên ji palmiya desta xwe de bixwin.
Xwarinê ku germ tête kirin.
Ew çêtir e ku meriv hay ji xwarina vexwarinê ya bi vexwarinê hiştin, çêtir e ku saetek piştî xwarina bingehîn vexwin.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku meriv xwarinek diyarkirî pêşve bixe û bi hişkî wê bicîh bîne, bêyî ku arîkar bike.
Berî ku hûn biçin razanê, divê hûn nexwin, çêtir e ku hûn xwarina paşîn a çend demjimêran berî razanê bidin hev.

Ro ew pir hêsantir e ku meriv jiyanek tendurist rêve bibe, rast bixwin, amûrên metbexê werin rizgarkirinê - blender û kûpek dualî, tenê tişta xwestinê rast e.