Zucchini with pancreatitis: dish, recetansên parêz

Zucchini nebatek ji malbata pumpkinê ye, ku ew wekî hilberek xwarinê tête hesibandin. Berhevoka nebatê di nav xwe de hejmareke zêde ji kompleksên mîneral, vîtamînan ên gelek koman, fêkiya vexwarinê, û her weha mono û disaccharides pêk tîne.

Zucchini di heman demê de xwedan çavkaniyek mezin a vîtamîn C jî heye, ku beşdarî çalakiya çalak a laşparêziyê dibe.

Tê bawerkirin ku squashes a tesîreke erênî li ser bedena mirovan li nexweşiyên sîstema dil û şekir. Lê gelo pêdivî ye ku zucchini bi pancreatitis bikar bînin, û di kîjan hêjeyan de?

Bikaranîna sebzeyan di heyama akût a nexweşiyê de

Hebûna pankreatitisê tûj zerarê dide pir xwarinan. Di heman demê de, zucchini çu îstîsnayek nîne, digel vê yekê jî ew di nav de fêkî qurm nagirin, ya ku di beranînê de asteng dike. Ew tewra rûnên rehet ên ku pankreasê aciz dikin dikin.

Courgettes mirov dikare tenê piştî rawestandina êrîşên êş bixwin, û bi erêkirina doktor, ew e ku, piştî 2 an jî 3 weeks.

Hêjeya hilberê di nav xwarinê de divê hêdî hêdî zêde bibe, ji 1 lîreyê dest pê bike, rojane bigihîje 100 gramî.

Bikaranîna zucchini di forma kronîk a pancreatitis de

Bi pankreatitiya kronîk re, zucchini dikare were vexwarin, lê zêde ne 250 g ji rojê. Notes ku zucchini raw baştir ji bo xwarinê ne, heta eger hindek diet foods wateya got, wan.

Ew çêtirîn e ku zucchini bi rengek pijandî an bêhnkirî bikar bînin. Pêdivî ye ku hûn xwê û daranên din kêmtir bikin, ji ber ku ew bandorek nerênî li ser pankreasê dikin. Heke hûn qeçika xwerû ya rûnê ji zucchini re zêde bikin, wê hingê êş pir dibe.

Wekî din, berî zucchini di xwarinê de pêdivî ye, hûn hewce ne ku ew zikê wan bi kêrê vekin an bi karanîna genim bikar bînin, piştî ku pez derxistin.

Kavir kavir

Zucchini, wekî ku li jor behs kir, hilberek dietik e ku ji bo pancreatitis destûr e. Lêbelê, pirs ev tête pirsîn: gelo gelo nexweş ne ku kavir kavir dixwin? Bê guman na!

Bi pankreatîtê, kavilika squash qedexe ye. Dema ku xwarina havîngeh, îsotên reş û sor, pîvaz û hilberên din ên ku negatîf bandor li ser pankreasê dikin, li wê zêde dibin.

Kaviyara squash, ku bi rengek pîşesazî tête çêkirin û li firotgehan tê firotin, gelek beşên ku ji bo nexweşên pancreatitis-ê nerazî ne hene. Di her rewşê de, nexweşên bi pirsgirêkên pankreasê re her dem hewce ne ku bi baldarî hilberên ji bo pancreatitis hilbijêrin.

Bi salan, mirovahî gihaştina hejmareke mezin ji xwarinên cûda yên ji zerikê ve tê. Lê, mixabin, ne hemî ew dikarin ji hêla kesên pancreatitis ve têne bikar anîn. Pir caran zehf e ku hûn hilbijartina rast bikin. Li jêr çend xwarina xwarinên parêza ku ji hêla pizrikan ve ji hêla bijîjkan ve hatî destûr kirin hene.

Kutikên kêşîyên hewayê

Ji bo ku hûn çêlekan çêbikin, hûn hewce ne:

squash navîn, ya ku, perçandî ye,
her tiştî bi tifingek rûnê bi hev re tevlihev bikin,
hêkê hêk û xwê
tevlihev kirin bi rewşek girseyî ya homojen pêk tê.

Têkoşiya, pêwist e ji bo anîna ji ava kel de, danîn li ser Colander pan, firîya ji têkela Patties. Kutikên steamed tê de bi qasî 15 deqîqe bi çermê qefilandî têne çêkirin.

Kûçikê zucchini

Ev xwaringeh ne tenê sivik û şîret e, di heman demê de amadekirina wê hêsan e. Hûn hewce ne ku potansiyonan di kulikan de qut bikin û bikin. Di vê demê de, di nav panek ji bo çend deqeyan de porê hûr bikin, paşê jî carrot û zucchini, hûrkirî, her tiştî, wek ku divê bibe, heke ev hebin, heke ev be, heke ev hebên pancreatitis ne.

Pêdivî ye ku hêşînahî heta qirêj neyê şuştin. Pêdivî ye ku ew ava wan bidin dest û dest bi bîhnek bêhn bikin. Piştî ku hêşînok were zer kirin, sebzeyên felqî têxin nav wî û ji bo 15 hûrdeman sosê bixin. Heger tu bixwazî, tu dikarî bi şorbe bikaranîna blender chop, paşê chop sebzeyan ne hewce ne.

Taybetmendiyên pêşkeftin û dermankirina pancreatitis

Di Talmûdê kevnar de, pankarta wekî "tiliya Xwedê" tê gotin. Ev organê giring tenê 200 gram e.

Pargîdanî (ji Latin - pargîdanî) birîtî ye ji komek nexweşiyên related to iltîhaba pankreasê. Pêvajoya pathogenîk bi vê rastiyê dest pê dike ku enzîmên ku ji bo pêşvexistina xwarinê têne çêkirin û ji hêla gland ve têne sekinandin ne di duodenum de têkevin, lê di nav pankreasê de dimînin û dest bi jêbirinê dikin.

Tevî pêşkeftina domdar a dermanê nûjen, ev nexweşî hîna jî zor e ku were tesbît kirin. Mînakî, nîşanên forma kronîk a pankreatîtê bi gelemperî bi nexweşiyên din re tevlihev dibin, ji ber vê yekê pir caran xeletiyên çewtiyê di 43% de derbas dibe.

Sedema vê fenomenê hejmareke pir faktor e ku bandorê li ser bûyera pankreatîtê kronîk dikin, û her weha pêşangeha wê jî wekî patholojiya duyemîn e.

Di nav nîşanên sereke yên pezîneriya pankreasê de wiha ne:

rash hemorrajîk li ser çerm,
êşa giran di hîpochondrium rastê, carinan dorpêçkirin,
palpitations, dilxweşî, performansa kêm,
Diyardeya gelemperî, stûn bi lêdana mukusê û perçeyên xweya bêhêz ên xwarinê, xuyangiyek mûzîkî digire,
birînên qirêjî û vereşînê yên ku bi nexweşiyê re dilêş nakin.

Dermankirina pancreatitis li ser bingeha dermanan û parêzek taybetî ye. Wê xwediyê rolek taybetî ye, ji ber ku digel vê nexweşiyê, mêjûya gastrointestinal jî di bin dorpêçê de ye. Rêzikên bingehîn ên xwarina taybetî ji bo pankreatîtê kronîk an reaktîf:

Barkirina herî zêde di nav xwarinên rûnê de.
Parastina xwarina pir sar an germ. Destûr tê dayîn ku xwarinên germ bixwe.
Pêdivî ye ku pişkiya fractional were dîtin: bi kêmî ve 6 servîsên piçûk di rojê de.
Dabeşên sokogonnyh ya îstîsna. Di nav van de sosîsên nekişandî ye, tamî, juices berê, broths xurt (goşt, masî, sebze).
cakes, çikolata, şîranî, bestenî - di bin ban a çay xurt, qehwe, vexwarinên bê alkol û alkolîk, şîranî, cuda ye.
Tête pêşniyar kirin ku zêdetir xwarinên bi sihik a parêzî dewlemend - kûlegeh, fêkiyên binefrê, kartol, potatîk, zucchini, kunguş, fûze. Nebat bi tenê di şikilandî an pijandî de têne çêkirin.
Di nav xwarinê de divê çêlekên vexwarinê, çêlekê rûnê û goştê levdar werin nav kirin.

Wekî din tête pêşniyar kirin ku meriv kompleksên vîtamîn-mîneral bistîne.

Whyima ji bo vexwarinên zucchini ji bo pankreatîtê alîkar e?

Ji bo cara pêşî li Ewropayê, li zucchini di sedsala XVI de bû, weke yek ji "karên mezin" ya New World. Tenê du sedsalan paşê, ianstalî dest bi xwarina nebatên bêkêmasî ji bo xwarinê kir. ,Ro, zucchini hilberek populer e ku di nav parêzên cûda de tête bikar anîn.

Nexweş dikarin bi ewlehî xwarina xwarinê ji zucchini re bi pancreatitis re amade bikin. Ev sebze bi hêsanî têxe nav xwêra kezebê, ji ber ku ew kêmasiya tîrêjê ya kovî ye. Hilber dikare ji bo pancreatitis di parêza 5 de tête kirin.

Zucchini di asîd, potassium, carotene, vitamin C, B1, B2, B6, PP û acîdên organîk hene. Ji ber ku nebat neftê rewa pêk tîne, pankreas ne aciz dibe. Ew naveroka kalorî ya kêm e: 100 gram tenê 28 kalorî hene. Jî niha di nebatî proteîna bi tenê 0.6 gram, 5.7 gram yên karbohîratê û 0.3 gran qelew.

Cooking vî nebatî Ne zehmet e, ji ber ku ev xaneya milkên kêrhatî xwe û herti§tê heta piştî cemidî de dirêj kir. Ew dikare di nav avê de were şil kirin û di şûşê de bêhn, birinc an pîvaz bê kirin.

Hêjayî gotinê ye ku, ji bo bikaranîna van kursên li pargîdanî acîl be piştî du hefteyan ji tedawiya wa û rawestandina nîşaneyên êş destûr e. Di hefteya sêyemîn de, hûn dikarin rojê 100 g sebze bixwin. Nexweşên ku bi bîhnfirehiya pankreatîtê kronîk hatine vegirtin dikarin 150-200 gram nebat (zucchini şilandî an pijandî) bixwin.

Tenê kêmasiya zucchini ciwan ji sedî sedê nitratên ku tê de hene hene. Lêbelê, ji bo xaniyên ku bi dizî piçûkî dizanin, ev kêmek pirsgirêk nîne. Ji bo naveroka nitrate kêm bikin, hûn dikarin:

Bihurkan ziwa bikin. Zucchini pêdivî ye ku di dawiya avê de bikelînin, bikelînin, xwê bikin û tavilê avê davêjin.
Kulîlkên zirav. Zucchini pêdivî ye ku perçeyên piçûk werin birrîn, çareseriyek 1% salixî amade bikin û heta ku 30-60 hûrdem berî ku dest bi çêkirina felqê bikin di nav wê de fêk bikin.

Li ser stargehên firoşgehan hûn dikarin di salona tomato de hilberên wekî kavîra kungir an sebzeyan bibînin. Gelek kesên nexweş gelo ma xavyaran squash bi pargîdanî û sêlên din, yên wek cake squash.

Bi pejandina pankreasê re, xwarinên ku berê hatine şandin ji ber naveroka rengên xwarinên xwarinê, erzan, parastin û zêdebûna arizê di wan de qedexe ye.

Serperiştên Zucchini

Ev hilberê hêja divê di menuya hefte ya heftane de were nav kirin. ne gelek reçeteyên cuda, çawa ji bo cook sêniyekê ji zucchini bi pargîdanî bi gavên hene.

Kutikên zucchini. Pêdivî ye ku zucchini ya navîn pêdivî ye ku li ser zincîrek mûzek xweşik were peçandin û raxistin. Heke vexwarinê pir sar derxistiye, divê ew hinekî were şûştin. Piştre, 1 hêk, 1-2 lîre çîlek genim û hûrdekek xwê bi tevlibûnê re zêde bikin. Hemî malzemeyan tevlihev dibin û qutikên ji wan têne ava kirin. Piştre ew hewce ne ku bên avêtin li ser tixûbek hişk were danîn û ji bo 15 hûrdemên hûnera hêdî bişînin.

Recipe ji bo pudding squash. Du zucchini medium xewixiye û li ser grater zir, lê hinek xwê û send di Colander ji bo 1 hour ku piştgîriya fêkiyan de bêedebî. Piştre, hûn ê hewceyê sê hêkên hêk hewce ne, ku hewce ne ku bêne qeşandin û piçek salandî bikin.

Yolksên bêkêşker û 100 gramên mêşê li ser zucchini re zêde dibin. Hemî pêkhate bi tevahî tevde hatine hev.

Pêla paşîn ev e ku proteîn li zucchini zêde bikin bi vî awayî parastina hewayê. Rakirin ser belavbûna squash girseyî li ser kaxizekê baking, nîvişk nedane, û ji bo ku di tendûrê de, preheated bo 160⁰S şandin. Dabeş ji bo 40-50 hûrdem têne pijandin heta ku qeçek zêrîn xuya dike.

Zucchini di şîrê de dirijandin. Pêdivî ye ku zucchini navîn were pez kirin û li hûndiran were birrîn. Di navberek veqetandî de, 0,5 kasa şekir têxin qirikê, paşê hêşînahîya hûrkirî li wir tê zêdekirin û ji bo 15 hûrdeman tê şilandin. Di dawiyê de, dendika qurçandî û piçek xwê tête kirin.

Di thenternetê de hûn dikarin gelek vebijarkên balkêş û kêrhatî yên ji bo çêkirina şorbe ji zucchini, wek mînak, pîvaza kungû an casserole bibînin. Li ser malperên kulperê pêngavên gav-gav û pîvanên wêneyê hene, ku dê pêvajoya çêkirina xwarinê hêsantir bike.

Feydeyên zerar û zerarê yên zucchini di vîdyoyê de di vê gotarê de têne vegotin.