Di felqê de, şekirikê Baked

Bi felq

Deverên Mackerel Mackerel baked

Mackerel Baked pir tamxweş û tendurist e. Recipesaneyên ji bo amadekirina wê cûrbecûr in, ez ê ji we re vebêjim ka hûn çawa dikarin şorbaya şilavê di felqê de bikin.

Yek ji masîwarên masî yên herî xweşik di nav pîvaz de mackerel-taştê ye. Ev masî ya xweşik bi naveroka fat û kêrhatiya xwe ve tête xuyakirin. Mackerel û şemitokê şilandî yê di foil de bêhempa baş e. Bixwînin ku meriv çawa masîgirê li grillê bişo.

Gelek fonksiyonên ji bo çêkirina mackerel hene, li gorî wan masî bi tenê dilxweşî xweş e. Em yek ji vebijarkan pêşkêş dikin: Mackerel baked with carrot and onions. Mackerel di felçê de tê pijandin - ev yek ji derve û hundurê çêkirina yekdengî pêk tîne. Mackerel ya qulikê di bîhnek xweşik de derdikeve - nermik, juicy û pir bîhnxweş.

Mackerel ya fêkî ya ku bi fêkiyan de di sosê sosê de şorbe xwarinek xweşik e. Mackerel li gorî vê vexwarinê bêhnxweş û juqel e.

Mackerel tamxweş bi kincên delal û tijî lemon.

Xwarinek balkêş ji bo hezkiriyên masî yên pijandî mackerel ku bi hêk, kota û hingiv tijî ye.

Mackerel ku di nav marinade û mayonezê de tê şekilandin bi rengek nebatî ye.

Recipe ji bo mackerel baked bi hêk û havîn re.

Recipe ya îro, mackerel dagirtî ye, ku di foil de tê pijandin. Wekî ku dagirtî, em potatîkên birandî û kumikê krem digirin. Dahênan dê bibe nivînek bîhnxweş (em berê didin heps-suneli).

Bi rûnê bîhnek tirşikê fêkî ya mackerel bi pot û domikan.

Masî pir tendurist e, lê her gav ne gengaz e ku meriv wê bişo, da ku ew ju meze bimîne. Vebijêrkek nuwaze ev e ku meriv masî di felqê de bişo. Bûyera vê rûnê mackerel rijandina hêk, giyayan, mustardayê fransî û sosê sosin e, ku ew mackerel delal vedixwîne û aramî û şeklê zêde dide wê.

Recebek hêsan ji bo masîyên dagirtî yên ku di okyanûsê de dipijiqin. Mackerel ji bo bakingê îdeal e - ew juicy, rûn e û ya herî girîng, çend hestiyên wê hene.

Mackerel Baked with onon and lemon (damezrandina) rûnê pir tamxweş e. Masî di okyanûsê de xweşik, juicy û xalîçik derdikeve. Ez ji we re şîret dikim ku hûn mackerel baked in foil, ku li gorî şîreta me ya hêsan hatiye amadekirin, biceribînin!

Mackerel di foil - di destpêkê de xwarinek pir hêsan e, lê kêfxweşiya ecêb e! Hem germ û hem jî sar.

Ez sifreyek pir tendurist li ser maseya we pêşniyar dikim. M mackerel ya fêkî bi sebzeyan re gelek tamxweş e. Ji bo şîvek romantîk - ya pir tiştek :) Take a şûşeyek şerabê spî ya baş û. Pargîdaniya baş, hevalno!

Ma hûn mîna masîyên masîvan mîna min hez dikin? Wê hingê vê sosê ji bo mackerel ku bi domandin û lemon ve tê çêkirin tenê ji bo we ye. :)

Heke hûn dixwazin bi hezkiriyên xwe dilxweş bikin, lê çu awayek tune ku meriv li dorpêçê ji bo demek dirêj ve bifroşe, wê hingê dê vê peywirê arîkar bike. Ew ê wextê weya herî hindik digire, û tama rûnê bi hêsanî mestir e. Masî nebat e, û sebzeyên ku di ava wê de şilandî ne, ecêb in.

Hemî mafên li ser materyalên ku li ser malperê www.RussianFood.com têne girtin, li gorî qanûna guncan têne parastin. Ji bo her karanîna materyalên ji malperê, pêwendiyek pêvek li ser www.RussianFood.com hewce ye.

Rêveberiya malperê ji ber encamên serlêdana xwarina kulîlkan, rêbazên ji bo amadekirina wan, kulîlkan û pêşniyarên din, peydakirina çavkaniyên ku lê girêdan, û ji bo naveroka reklaman berpirsiyar nine. Dibe ku rêveberiya malperê nêrînên nivîskarên nivîskarên ku li ser malperê www.RussianFood.com hatine weşandin parve nakin

Ev malper cookies bikar tîne da ku hûn karûbarê çêtirîn gengaz peyda bikin. Li ser mayîna li ser malperê, hûn bi polîtîkaya malperê re ji bo ceribandina daneyên kesane qebûl dikin. Ez PIRZARAN

Fori hewce ye ku mackerel di rûnê de rûnê?

Mackerel-fêkî ya nû bişewitînin, şûnda, fîncanan qul bikin, serî û dirêl, fîlimên reş bi zencîreyê vekin. Heke hûn hewce ne ku perçan zexm bikin, wê hingê li perçeyên pêwîst birrînin. Ji bo dagirtina kasikên skumiyenê hûn ê hewceyê hêşînahiyên şilandî û pezkirî ne: qûn, caracên teze, potatîkên nû, leymûneya nû, pîvaz. Di cih de erzaqên pêwîst ji bo vexwarinê amade bikin: hemî cûreyên îsot û peas, fêkiyên mustard, komek mûzeyên ji bo masîgirtina masiyan, giyayên xweya xweya xweyê xwar: dill, parsley, selery, basil û hêj bêtir. Berî ku hûn kaxezên mackerel bi spice vexwarin, hûn pêşî hewce ne ku top û hundurê bi rûnê nebatî bixwe.

Heke hûn hewce ne ku mackerel li gorî xwarina marinarinê bikin, wê hingê hûn ê hewceyê ava vexwarinê an jî sîtreya citricê, dibe ku hinekî şekirê zerzandî û hewcedarî xwêya hevpar be.

Di pêvajoyê de çêkirina mackerel, ku di theileyê de tê pijandin, hûn ê hewceyê damezrandina masîvanek, kêrêkek hişk û vexwarinên ji bo marinade û sosê. Parsek rûnê paqij an paqij an rûnê dinê bi rûnê rûnê rûnê û bi kaxezê kincê vexwar. Parzûnê ji berê germ bikin an bila ew sar bimînin. Ger dermanek hatibe diyarkirin, hêşînahiyên tûjê an jaran amade bikin.

1. Recipe ya mackerel-kevneşopî ya kevnare

Li gorî vê vexwarinê, hûn dikarin bilez û bilez ji bo tevahiya malbatê xwarinek xweş amade bikin, ku, ji ber xweşbîniya aram û aromayê hêja, pêdivî ye ku ji wan malbatên ku ji masîvanan re jî bêzar in, rehmet bikin.

mackerel - 1 parçe,
kêr - 1 fêk,
salona tomato - 2 tîp,
mayonnaise - 2-3 çerm,
lemonê nû - 1 fêk,
îsotê tirî
xwê bi tamkirinê
tevliheviya havînê ji bo masî - 1 qehweyî.

Li gorî şîreta klasîk, em skeletonê di nav okyanûsê de wusa dikin:

Pîvaza mackelek bi avê ve bişon, bila ew bihêlin û pêvajoyê bikin: Pîvaz, tûj û serî were qut kirin, bi barkêşkirina zikê xwe ve, hemî insanên xwe bi fîlimek reş derxistin û kavilê wê paqij bikin. Carcaran di parçeyan de perçe bikin û bi pêvek bi kaxezek kaxezê hişk bibin.
Sêvên çêkirî di nav kevanek kemer de tevlihev bikin, li ku derê li herdu aliyan parçeyên mackerel-ê bikolin.
Qirika pez bi nav tikên rind qul bikin. Di nav kûpek veqetandî de, mayonê bi sosikê tomato an ketchup re tevlihev bikin.
Li ser kaxezek rûnê, bi rûnê rûnandî û bi kaxezê kelandî ve hatî dagirtin, perçeyên mackerel avêtin, di nav sûkan de çikilandin û di nav tevnekirî ya sosikê ya tomato û mayonezê de rûnin. Rengên qepa qêrîn di nav perçên wê de belav bû. Bi van perçeyan sosê tomato-mayonnaise yên mayî li ser torê bikin.
Di moşekek ku berê tête çêkirin de, kevçîyek nançêkirinê bi mackerel ve girêbide û di moda 180 plus dereceyên C de ji bo 30-35 hûrdeman bigire ta ku qehweya zêrîn.
Masî ku hûrikên hûrkirî hatine çêkirin û bi dirûşmên lemon tê xemilandin. Wekî ku rûnê aliyek ji bo masîyên wusa, potatîkên masîxanê yên ku bi dara fêkî ya nû ya qurixandî ve mandî ne, minasib in.

2. recipeêweyek hêsan: "Mackerel felçandî

Theêwaza şekirina mackerel a di fûarê de, ku di van demên dawîn de pir tê bikar anîn, mêvandar dide gelek feydeyên: hêsan, bilez, paqij û masî li derketinê - "hûn ê tiliyên xwe bişewitînin" - şekir, dilşikestî, aromatîk ji tevahî pişkên aram - hema bêje xwarinek parêzî bi hindiktirîn. rûnê nebat û bi tevahî masîvanek "masûlkeyên" masî.

mackerel - 1 parçe,
potatîkên nû - 1 fêk,
kêr - 1 fêk,
karrotên nû - 1 root,
mayonnaise - 1 taştê,
îsota reş - tirş,
sifra sifrê - bi xweş.

Li gorî şîretek hêsan: "Mackerel di felqê de felcî tê pîvandin" - vî rengî bişo:

Masî ku bi fîlimek reş re masikên hûrkirî, tilî, serê û dorpêçandin bi masîla teze ya masîgirtî vexwarin. Carcakê raxin, bila bi devê kaxezek bi wî re vekişînin û rûn bikin.
Rûkan bişon, paqij bikin û birrînin: Patiyên bi kub, karotan bi tûncan, pîvazan bi nîv tîpan.
Kevir bi xwê masê di hundur û derve de bikin, bi mayonezê re rûn bikin û bi îsotê reş hildibijêrin.
Pelê ku li ser masiya ku amade hatiye danîn raxin û bi hêşînayên birijandî rijandin. Hêlên mayî biqelînin û bi nermî gişt wê tevlihev bikin, ji birêkûpêkkirina kûvîzê û dakişandina ava şor.

Mackerel li foil-ê çapkirî li ser kaxezek pizrikan û di nav refek berê de biweşînin. Rijandin 30-35 hûrdem dewam dike. Di heman demê de masîgirên amade dikarin bi sar û germ bi sebzeyên an chips re xizmet bikin.

3. Recipe ya Mackerel di felçê de ku di nav rûnê de bi hûr û giyayê re tê çêkirin

Mackerel ku di felqê de bi felq û fêkiyên wê di fûqê de tê çêkirin xwarinek delal e ku hêja tavilê betlaneyê jî heye. Ev reçeteyek bi hebûna sos û coriander, ku bi masî masîbûyî aramek bêhempa dide, ji hevûreyek berê ya berê cûda dibe.

mackerel - 1 parçe,
rûnê zeytûnê - 2 tewra,
hûr - 2-3 karûbar,
giyayên coriander - 2-3 şax,
çîçek kûçikan - tamxweş,
ava lemon - 1 taştê,
allspice - to tast,
sifra sifrê - bi xweş.

Mackerel ku di nav rûnê de bi felçek bi hûr û giyayên wê tê çêkirin wiha ye:

Di masî ya ku nû hatî sar kirin de çerm, tîp, serî û zendan hildiweşînin da ku fîlimek reş ne bimîne. Carcasa amadekirî raxin, wê derxînin û bi pêgirtek kaxezê ve hişk bikin.
1 çîçek rûnê bi îsotê hûrkirî û îsotê hildin heta ku zer bibe, rûnê zeytûn û ava lîmonê bixin nav wê. Kulikê duyem ê kulikan bi kulîlkên fêkî veqelandî.
Masî masî bi tevahî bi girseya lemon-lemon vexwarin, kavilê wê bi kesk û xalîçikan tijî bikin û bi baldarî bi fûzikê bê gust bişikênin, qewimîna lehiya ava vexwarinê jî ji holê rabikin. Mackerel ku di felqê de tê xemilandin li nav 40 hûrdeman di nav sarincokê de bidin da ku marinade bikin. Piştî van çend hûrdeman, masî li foil bişînin ku hûn ji bo 35-40 hûrdem li ser 180 plus dereceyan rûnê rûne.

Masîya qedandî ji rûnê derxistin, felçê vekin û li ser pîvanên perçandî yên bi sebzeyan û felqek aliyek parve bikin, mînakî, bi orjînaliya zirav.

4. Sêwirana malê - mackerel ku di razanê de di navmalê de hat pijandin

Taybetmendiya xwarina sûkê ya çêkirî li gorî vê vexwarinê li şûna adaptasyona rûnê wê di nav rûnê de bi kevçiyekî rûnê ye, ku ji bo tevnegirtina hêmanên nû hêjmarek mezintir dide mebesta ku meriv aramî û aromaya hêja ya hilberîna pîs bigihîne. Hûn dikarin bêtir îsotên hûrandî, leymûn, zeytûn û tomarên xortan dixin.

mackerel - 1 parçe,
rûnê zeytûnê - 2 tewra,
kêr - 1 fêk,
lemonê nû - 1 fêk,
zeytûnan tercîh dikin
darên giyayê - tercîh kirin
îsota reş - tirş,
sifrê masî - bi tamkirinê.

Li gorî şîretek xanî ya hêsan, mackerel ku di nav şilavê de tê şil kirin, wiha tê amadekirin:

Bi fîlimek reş re felq, fêk, serê û dorpêçê li ser rûnê nû ya fêkêşandî ya qewandî amade bikin. Carcakê raxin, bila bi devê kaxezek bi wî re vekişînin û rûn bikin.
Qedera pehlezê di nîv rîngan de bikelînin, bi navgînek maqûl vexwarin, xwê û bi nermî tev bidin hev, bi destên xwe bixin nav hev. Lemonermê ya paqijkirî ya lemon paqij bike û di nav hûrikên piçûk de bikişînin. Domayên Cherry bi kêrê hişk bi nav nîv.
Kevir ji her aliyî ve, di nav de kavilan, bi tevliheviya rûnê zeytûnê bi xwê û îsotê reş re vekin. Kundirê xwe bi tevliheviya qepikên qefikandî û hûrikên lemonê veqetandî, ku di nav nîv derdoran de dirijandî ye.
Kulikên mayî û lemonê yên mayî li şilavekek ku li yek dawiya yekî hatî girêdan, vexin, li ser wan masîkek tije bikin. Wê bi nîvçîrokên îsot û zeytûnan ve bikin. Dawiya nivînê girêdin û ya dawîn li ser kaxezek pijandinê, ya ku di nav rûnê de tê danîn, li cihê ku di moda 180 plus dereceyên C de ye, bikin û bila 30 hûrdeman mackerel bişon. 10 hûrdem beriya dawiya bagerê, zincîrekê bixin serê xwe da ku masî tirşikê bikin.

Mackerel amade ye ku şîrê xwe bistînin, ji şûnda bêpêjin, pêçekê bixin ser darikê, bi hûrguliyên nû yên nebatan garnivin, bi perçeyek alava guncan û cejnek ji bo tevahiya cîhanê re hev bikin!

5. Recipe ji bo birrîna mackerel di kûpek rûnê de

Recipe - ew nikare hêsantir be: theuçek û kanal dikare karekî mezin bikin. Mêvandar tenê dikare masîvanan amade bike, fêkiyan û gêjikan birrîne û ji bo şûştinê bişîne zuha.

mackerel - 1 parçe,
karrotên nû - 1 root,
kêr - 1 fêk,
peasên îsota reş - 5-7 peas,
rûnê nebatê - 1-2 tewra,
pelê bayê - 1 parçe,
sifrê masî - bi tamkirinê.

Li gorî şîreta xwarina mackerel di kûpek rûnê de, em masî wiha dixwun:

Mackerel ya nû ya felqandî thaw bikin û pêşî fîncan, tûj, serî û hemî mêşên hildibijêrin, kasa rûkalê bişo, bila bi rûnê kaxezê ve rûnin û rûnin.
Masî di perçeyên piçûk de bikirtînin û bi tevahî xwê bi xwê bike.
Pîvaza pehandî di nav sê tîpên xwerû de hûr bikin, û bi karrotên peeled bizel bikin.
Di nav kîsek lîtreka paqij de, hêşîn û masî di nav nivînan de biqelînin, bi peas îsotê mazotê û gumrikek fêkî ya darê vekişînin.
Naveroka kanalê binivîse û bi rûnê tije bikin. Jar bi fûzeyê vexwarinê bikin û di nav rûnê sar de, ku li ser 180 ° C ve girêdayî ye û ji bo 1 demjimêr bikijînin.

Di dawiya şûştinê de, rûnê bişoxînin, bi baldarî jar di nav destan de hilweşînin û hinekî piçûktir bikin. Pêdivî ye ku meriv naverokê jar bi ser rûnê ve bizeliqîne û rasterast di wê de xizmetê bike, bi darûvekên nû yên kulîlkan xemilîne - her kes dê parçeyek perçê hildin.

6. Pêşnumaya orjînal: "Mackerel di mûzek di navmalê de hat pijandin"

Kulîlkên piçûk ên piçûk, di nav wan de ku goşt bi gelemperî tête çêkirin, bi sûkê vexwarinê tê çêkirin, bê guman xwaringehek cejnê çêdikin û dê bêhnek bêhempa ya naverokên wê xweş bikin - masî delal û bîhnxweş.

mackerel - 1 parçe,
rûnê zeytûnê - 2 tewra,
karrotên nû - 1 root,
qûnê nû - 1 fêk,
tevliheviya erzan ji bo masî - 1 qehweyî,
peas allspice - 10 genim,
pelê bayê - 1 parçe,
tovên mustard - 1 teasp,
sifrê masî - bi tamkirinê.

Li gorî şîreta xwerû, mackerel, ku di tenûrê de di hûrdanê de tê pijandin, bi vî rengî tête amadekirin:

Bi derketina rûkên, tilî, serê û sermayên paqij paqij, kemreyek mackerel ya nû ya qeşengkirî ya bi tevahî amade ne amade bikin. Masî masê bişo, bila bi rûnê kaxezê vexurînin û rûnin.
Kursî bi parçeyên piçûk ve bikin û bi tevahî xwê bi xwê bikin.
Pîvaza pehandî di nav sê tîpên xwerû de hûr bikin, û bi karrotên peeled bizel bikin.
Di her potê de bi navgînek rûnê piçûk vexwarin, tûrên mustard û giyayên bîhnfirehî zêde bikin.
Kevirên hûrandî yên karrotê birandî, perçek masî, qulikên qulandî - dirûşmeya duyemîn di heman rêzê de dubare bikin. Naveroka potê di nav şûşê de pir zêde rûnin, da ku hûn nekevin.
Li ser serî rûnê hêşînek piçûk bixin, felqek fêkî ya bêkêmasî bişînin û, bi lêv ve girêdin, li ser nanek nan danîn, ku bi wî re bixin nav hawanek sar. Agir vemirînin û rûnê mackerel di 1 hûrdem de di moda 180 derecek C de rûnin.

Pêlên qedandî bi hemî pîvanên pêşîn ji fûarê derxînin, kapan hilînin, her yek bi kulîlkên nû yên hûrandî çêdikin û bi dirûşmên lemonê nû ve bişon. Di pizikê de xizmet bikin.

7. Pêşkêşkirina mackerel-Oven-grilled

Ger fêkiyek we fonksiyonek grill be, xwarina mackerelek weha xweşik hêsan e. Masî di kûreyek zêrîn de, rûn û nermik bi bîhnek bêhêz a devê vexwarinê ve tê wergirtin.

mackerel - 1 parçe,
sosê sos - 1/4 cup,
lemonê nû - 1 fêk,
mustard amade - 1 teasp,
îsota reş û spî ya erdê xweş bikin,
xalîçeyek tercîhkirî ye
coriander
sifrê masî - bi tamkirinê.

Li gorî rûnê rûnê şeklê mazûvan li dûv re vedigirin:

Mackerel a hêşînayî ya nû ya tîrandî bikelînin, fîncan, tûj, serê xwe hûr bikin û zerar derxînin. Carcarê bi rengek xweş paqij bikin, bila bihêlin û paşê bi pêlavek kaxezê ziwa bibin.
Di kûpek veqetandî de, sosê sosê bi mustard, behîv û xwê bi hev bikin.
Di korta amadekirî de, ji her du aliyan qutiyên derbazbûyî çêbikin û bi 1 saetan di nav rûnê sosê de ji bo çandiniyê bixin.
Dema ku masî hildiweşe, lîmonê bike nav nîvrojikên narencî, û xalîçeya xalîçeyê bi hûrikên hûrik vekişand. Piştî tûjkirinê, nîvê mûçek lemonê û pîvazek ginger bixin nav aliyên kevokan yên mackerel.
Masî li ser grillê vekişînin, moda grill vekişînin û heta şînek zêrîn bigirin. Masiya qedandî ya qedandî bi giyayên nû yên felqandî xemilandî û bi sosê re xizmet bikin.

Venuçeya bîhnek sosê ya mackerel

Caramelê liquid ji sûkek piçûktir amade bikin û sosê sos, hûrguliyek hindik ya ava lîmonê, sêvê balsamic û sosê Worcester li wî zêde bikin.

Her tiştî û germê kêm bi tevlihevkirina domdar re tevlihev bikin, bînin nav komek girseyî, ku tê de lê zêde bikin ava şekir û hûrikên îsotê germ, qasî qurûşan, cilantro û hûrguliyek rûnê zeytûnan, xwê û îsotê bidin hev.

Pêşniyarên xwarina xwarina mackerel-ê li okyanûsê

Ne hewce ye ku mackerel bi tevahî hilweşandî ji bo çêkirina şûşê di fêkiyan de bête kirin, ew hêsantir e ku meriv wê bişoxilîne dema ku ew hîn jî dendik e û bi hêsanî bi kêrê hişk tê qut kirin, dema ku amadekirina kasibê ji bo birincê di nav refikê de, hûn nekarin serê xwe qut bikin, lê xwe sînordar bikin da ku gûlikan bavêjin - xwedan dîmenek xweşiktir heye.

Ji kerema xwe gava ku masîvaniya amadebûyî li ser fûzeyê tê danîn, raxistî ye ku meriv pêşî çeqîna masîvanan bike da ku çermê masî ne bişewite, top jî dişewitîne şêlika sebze. Ew pir girîng e ku ew bi felqê were pêçandin da ku bêhnek ava qehweyî nemîne, ya ku dişewitîne ku li ser kaxezek baxçê bişewitîne - bîhnek şewitandî ya şûnda qedandî dê bonusên tama nede. Dema ku hûn ava mayonezê an rûnê nebatî zêde bikin, pêdivî ye ku mirov ji bîr bike ku ew ji masîgirê rûn e û naveroka xweya xwe ji bo wê têr e. Bi fatê dê pir zêde neçin.

Taybetmendiyên amadekirina mackerel

Naha rojane, xaniyên xwedan pir caran masî çêdikin, nemaze ev xwarin ji bo betlaneyan navdar e. Kindi cûreyek masî dikare bi gelemperî li ser maseya cejnê bê dîtin?

Mackerel masîvanek deryayî ya hêja ye, skackel gelek komên vîtamînan, hêmanên trace yên wekî zinc, fosfor, potassium û sodium heye. Ji ber ku ji berhevokek wusa dewlemend, şemitok tête pêşniyar kirin ku ji hêla hemî mirovan ve, bêyî temenê, ji bilî nexweşiya kezeb û gurçikê were bikar anîn.

Masî xwedî aromayek taybetî ya delal e; şorbeyên skeletonê tamxweş, juicy û aromatîk in. Hinek kes tercîh dikin ku mackerel bi taybetî di forma qûtandî an konservatuar de bixwin. Lêbelê, chefs dibêjin ku ji mackerel nû hûn dikarin bi rastî bi "karên nîşanan" bikin!

Mackerel ya ku di bîhnek nû de hatî çêkirin aram û bîhnek nuwaze heye, ku nan dide kevçek taybetî. Lê aciz nebin heke hûn ji bo çêkirina şekirê naştî ya nû şilandî amade kirin: bi pêvajoyek rastîn re, mackerel-rijandî di nav rûnê de dê ji bo mêvanan dermanek baş be.

Recipeîretek hêsan a ji bo çêkirina felqê

Ji bo ku mackerel di foil de çêbikin, hûn ne hewce ne ku jêhatîbûna kelepora taybetî ne.

Berî ku dest bi xebatê bikin, berê berê xwe bidin germê 180 dereceyan. Naha hûn dikarin danasîna masiyan bikin. Pêdivî ye ku qaçax bi gulek û pez were kirin. Ger bixwaze, hûn dikarin serê û dirûvê, û hem jî hestî derxînin. Masî di bin ava sar de baran bikin. Piştî ku zencîre bi kaxezek kaxezê tê şûştin, masî dikarin bi xwê û spîçikên hêşînayî bêne xweş kirin.

Piştre, hûn hewce ne ku pîvaz û rûnê rûnê amade bikin. Me masî li ser fûreyek felçê belav kirin û bi rengek hêsantir baş bişon. Mifteya baking bi mackerel avêtin nav 40 hûrdeman.

Mackerel baked with pot

1-2 mackerels,
5-6 potikên navîn,
1 karotek piçûk an jî qefilandî tozê,
100 g, mayonnaise an pîvaza şorbe,
xwê.

Pêşkêşkirina rûnê 180 deqîqe, hûn dikarin mackerel amade bikin. Bi viya bikin, serê û masiya masiyan qul bikin, zikê bi avêtina paş ve hilînin. Fîlima encam dikare di nav xwe de perçikên piçûk birrîn an wekî çep were.

Divê îsot û karotên xalîçandî yên hûrkirî têxin nav fêkiyên hûrik ên ku ji 1 cm kêmtir in. Li ser kaxezek pijandî ya ku bi felçê tê vegirtin, pêsîreyek potatîk û kîvroşk bicîh bikin, hêşînahî divê bi salona mayînê (şorba sor) li ser jor bê danîn û rûnin.

Piştî top em li ser çermê felqê mackerel radikin, di heman demê de pêş-salandî jî dikin. Masî ku li jorê bi kanîyên mayî (rûnê bîhnek) rûn bikin, bi felçê veqetin û ji bo 25-35 hûrdem hûrgelan bişînin.

Mackerel Baked bi sebzeyan

Taybetmendiya bingehîn a vexwarina mackerel bi sebzeyan re ev e ku hûn dikarin gelek ciyawaziyan bi lêzêdekirina sebzeyên cûda li kêfa xwe çêbikin.

1 mackerel,
1 carrot
1 pîvaz,
greens: dill and pearley,
mêşên masî,
sosê şil an mayonnaise, 120 g.

Em sebzeyan li hûrikên narencî (nîv nîskan), xwê û îsotê hûr dikin da ku meriv tam bikin, şor û zeytên xwe bişon. Filetiya masî ya xwê ya amadebûyî li ser kevanek sebze bixin. Pêdivî ye ku zivistan di bin maseya masî de bête danîn, û kîloyên mayî bêne danîn.

Masî bi mayonnaise an pîvaza şilandî vexwarin, perçê mayî jî ji nîvê nîv nan vexwarinê zêde bikin û sebzeyan bişînin. Em di 30 hûrdeman de rûnê avêtin nav refê. Berî ku xizmetê bike, fêkiyan derxînin û bi fêkiyan nû bişon.

Sleeve Mackerel

Dê ji bo her xaniyek ne dijwar be ku mackerel di xiftanek an bagerê de rûnê. Sêwir û tevhev pir hêsan e û bîranîn a çêkirina şorbe ya şilavê ya li foil e.

1-2 mackerels,
yek
darên gûzan,
çîlekê hişk 100 g,
xwê û behrên.

Berî masîgirtina masî, pêdivî ye ku hûn bi qasî pîvazan qurandî marinated bikin: bi nîvê ava sosê leymonê, xwê birijînin û 25 hûrdeman bisekinin. Masî ji înşeatê paqij bikin, bi bîhnek û xwê hûr bikin, heke bixwazin, serê û dirêlê hilînin. Pêdivî ye ku zikê bêkêmasî bi dabeşek tijî qehweyê qefandî, qasî tirî û fêkiyên mûzikên nermî bikirtî. Masî di şûştinê de xistin û di 25-30 hûrdeman de di nav rûnê de bişînin.

Mackerel bi Lemon û Herbên akirî re kir

mackerel 1-2 carcasses,
1 lemon
çîtikek kesk (fêkî, dill),
îsot, xwê.

Recipe ya masî bi lemon re pir hêsan e. Pêdivî ye ku masî werin şûştin û paqij kirin, zîrvek avêtin. Masî û behîv masî bi hev re bişikînin, bi ava lîmonê ve bidin hev.

Li ser masîvan çend daran çêbikin û dirbên lemon û fêkiyan danîn. Kundir û parsley dixin binê masî. Masî di fûzeyê de bişopînin û di 180 hûrdûrên 180 deqîqe de ji bo 35 hûrdeman bişînin.

Mackerel bi şampignon û hêşînahiyan ve dagirtî ye

Dê berhevoka masî û mêşan ji gelekan re ecêb xuya bibe, lê encam dê ji bendewariyê derbas bike. Mackerel bi her mushars re tête hev kirin, lê şampignon ji ber şiliya xwe ya maqûl xweştirîn e.

2 mackerels,
tirşikek marîj a
200 g şampiyon,
1 pîvaza piçûk,
100 g şekir hişk
2 tbsp. çermên rûnê rûnê kêm-rûn,
rûnê nebatî
masîgirtina masî
xwê û îsotê, demsala masiyan.

Pêdivî ye ku masî were amade kirin û pîvandin. Piştî ku pan di ser germê bilind re germ bikin, masî di kulikê de rûn bikin, li ser her aliyan 1-2 hûrdanê felq bikin û ji agirê rakirin. Bi xalîçeyan masûlkeyan dipijiqînin. Perdeya bakingê bi felqê vebirin, masî bi çermê çerm ve bikin û bi şorba tirşikê ve bidin hev, li ser fûzikê bixeniqînin û serî danîn, bi çîmentoyê û mazotê fêkî qefilandî ve bikin û bi qefilandî. Mackerel bi foil vexwarinê bikin û 25 hûrdeman di nav rûnê de bidin.

Mackerel bi penêr

mackerel 2 pcs.,
200-250 g şekir hişk,
xwê, behrên.

Pêdivî ye ku masî ji insanan were paqijkirin, were birîn. Fileto di nîvê de hûr bikin û bi xwê û behrên hûr bikin. Bi rûnê rûnê an fûrek vexwarinê bi rûnê vexwarinê ve bişînin, masî bi çermê li binî belav bikin û bi kincê fêkirî veqelînin. Ji bo nîv demjimêra hûrgelê ku ji 180 dereceyan hatine germ kirin û bişînin.

Mackerel pelçiqandin

Ji ber ku beriya ku masî ji berê de li parçeyan were dabeş kirin, ev ê wê hêsantir bike ku xizmeta xwarinê li ser sifrê bike. Beriya her tiştî, qutkirina amade ya skeleton di dema xwarina an şîvê de her gav ne guncav e (masî ew qas şil dibe ku ew bi tenê şil dibe).

1-2 mackerels,
ava nîvê lemonê,
dill û parsley,
1-2 bulbs,
150 g ji goştê hişk
mayonnaise an sosê 100 g,
xwê û behrên.

Ji bo ku pijandinê ne, divê skeletal bibe dabeş. Hûn dikarin vê bi 2 awayan bikin: masî bi şêweya gelemperî qul bikin, an jî filet bikirtînin û birrînin.

Mackerel bi nan û xwê hûr bikin, ava lîmonê (vebijarkî) zêde bikin, bi pîvaza şilandî an mayonaseise rûn bikin û felqek felqê bixin. Li ser serî, pîvaza qurmê hûrkirî li nîv rûkalan, hûrikên giyandaran û pincarê hûrkirî. Paqijê di rûnê preheated de ji bo 25 hûrdeman 200 deqîqe bidin.

Mackerel bi Rice re vexwarin

1 mackerel mezin,
180 g ji orîza zexm,
1 carrot
Ion onion,
xwê û îsotê.

Ji bo ku mackerel ku bi rijandî tê çêkirin, îsot û kîvroşkan di nav panek de heta tîrê zer çêdikin, û dûv re jî bi wan re tevlihev bikin. Masîya masîyên xwê yên amade amade bikin û li ser wan re "bizmek" orîjîn û fêkî bidin, û her weha barka masî bi tije tije bikin. Di nav rûnê rûnê de ji bo 35 hûrdem li 180 derece bigirin.

Mackerel bi hêk û kurmên xwe ve dagirtî

2 mackerels,
2-3 hêkên birijandî
70 g ji şekirê hişk ê kortkirî,
xalîçeyên kesk, dîl,
1 lemon
hêkên tamxweş.

Berî ku çêkirina masî, divê masî were şûştin, rî û hestî derxînin, bêyî ku qeqîrek bi tevahî qut bikin, lê tenê zikê xwe belav bikin. Bi hêkên birandî yên kûrandî, kêzikan û hûrikên kesandî veqetandî. Masî masî bi xwê û behîvê biqelînin, ava devê lemonê derxînin û bi dagirtinê tije bikin.

Di felq û kelûmê de mackelê rijandî. Di 180 hûrdeman de 45 deqîqe li rûnê rûne.

Fishêwazên din ên masî

Mackerel yek ji masiyên herî populer di cîhanê û bi taybetî jî li Rûsyayê ye. Li her deverê, li gorî kevneşopî û tercihên xweyên cûda, berhem cuda tê amadekirin.

Recipe ne tenê rêbazên herî navdar ên hilberîna masî, wekî fêkandin, şilandin, kişandin. Recebên pir populer ên mackerel salix, ku li ser agir pekirî, bi sebzeyan bişelînin û di sêvê de bi sosê şîrîn û şor ve tê sorkirin.

Di heman demê de tixûbên wusa yên bêhempa jî hene: şorbeya mackerel, salona şekir ya bêserûber, paste mackerel, sosê mackerel, roll ya mackerel û hetta goşt!

Encam

Hîn nabe ku bi vê yekê re gelek sohbetên ji bo mackerel baked hene. Her chef an mêvanperwer bi xweşikên cûrbecûr yên masî dizane û xwedî lêdana "nîşana" xwe ne.

Navnîşa vebijarkên mackerel ên mimkun dikarin ji bo demek dirêj ve bêne navnîş kirin. Di nav taybetmendiyên kêrhatî yên berdest de, plusek din heye - masî bi amadekirina amadekar pir hêsan e: ne hewce ye ku paqijî ji pîvazan were, û pêvajoya çêkirina xwarinê bixwe gelek dem nade.

And kîjan şîreta din a mackerel-a baked di bîhnxweş de dikare mêvan xweş bikin?

Em ewqasî ji we hez dikin û şîroveyên we şanaz dikin ku em amade ne ku her mehê 3000 rubleyî bidin. (bi rêya têlefonê an karta bankê) ji şîroveyên çêtirîn ên her gotarê li ser malpera me (ravekek berfireh a pêşbaziyê)!

Li ser vê an nivîsek din şîroveyek hiştin.
Li ser malpera me di navnîşa serketan de bigerin!

Di destpêka gotarê de vegerin an jî biçin forma şîroveyê.

Dayika du zarokan e. Min ji 7 salan zêdetir e ku mal tê xebitandin - ev karê min ê bingehîn e. Ez hez dikim ezmûn bikim, bi berdewamî ceribandinên cûrbecûr, rê, rêbaz, teknîkên ku dikarin jiyana me hêsantir, nûjen, bêtir saturated bikin. Ez ji malbata xwe hez dikim.

5 şîroveyên li ser gotara "TOP 10 fermanberên mackerel ku di nav hêşînahiyê de têne çêkirin"

Ez ji mackerel hez dikim, lê pir caran ez ew tenê ji bo salixkirina malê difikirim. Wê wê tenê yek carî - di xwezayê de di komiran de. Ew bêhnek nehf bû!

Ez bi gelemperî di okyanûsê de mackerel nan dikim, ji bo ku hinekî nuha ez rawestiyam ku xwê zêde bikim, ez tenê spartekan bikar tînim.

Ez bi rastî masî hez dikim. Lê bi eşkereyî, ez viya ji giyayê wê, tavilê masiyan, naveroka laş fam nakin. I jî, her gav, ew ji min re xuya dikir ku di xwarinçêkirinê de, xwar û şilandî ye. Whati cûre masî parêz, vexwarinên steamed an broth? Ji ber vê yekê, dema ku min ew li sifra metbexê me dît, min bi eşkere got "FI" û ji mêrê xwe pirsî:
- Te xwe xwê xwar kirî?
- NO, BIR.
- WAAAAARIT. Hûn dîn in. Ew stûrek wusa ye û meriv nikare bi gelemperî vê masî re masî bike.
"Hûn nizanin ka hûn çawa wê çêdikin," wî bi bişirîn û ji min re pola master destnîşan kir, "if heke hûn ew bîhnxweş bikin, wê hingê ez ê şûştan bişim.

Piştra, ez çûm serhêl û min biryar da ku bixwînim, lê çi cûre masî ye? Heya surprîzê min bi sînoran nizanibû û ez difikirim ku ez dixwazim, heke hefteyek carekê pêdivî ye ku ez wê bixwe. Ev şampiyona OMEGA-3 e, ku ji bo dayikên bendewar û jinên lactating-pêdivî ye - ji bo fetisandinê biparêze û şertan biparêze, depresiyonê veqetîne, başkirina çavan û gelek taybetmendiyên ecêb ên bêhempa.
Ev tê de heye:
- 3 caran zûtir ji proteîna mêwê were qewirandin: di 100 gram ên vê masî de heya nîvê rûnê rojane heye,
-Omega-3 acîdên rûnê, ji ber vê yekê asta kolesterolê normal dibe,
-Vitamin B12: ji ber naveroka wê di asta hucreyî de, vexwarina oksîjenê zêde dibe,
Vîtamîn A ji bo mezinbûn û nûvekirina çerm û mêşên mukozê,
- rûnê masî: ew dilopên xwînê yên masûlkeyên dil dilêş dike, ku dibe sedema kêmbûna mestikên xwînê yên di navbêna xwînê de,
- fosfora ku hestî û diran xurt dike,
sulfur, ku alîkariya şerkirina bakteriyên zirarê dike,
Zinc: ji bo fonksiyona her hucreyek laşê hewce ye,
- Manganese, bandor li pêşveçûna skeletonê dike,
- potassium, ku pêdiviyên nermên nerm,
-sodium ji bo parastina balansa avê-xwê di hucreyên laş de,
-acidotinic acid û vîtamîn D ji bo bihêzkirina hestî û pergala nervê,
-selen ku ji bo xebata normal ya pergala bêmokirinê pêwîst e.

Spas ji bo gotara kêrhatî û balkêş!
Mackerel ku di şûştinê de di şûrek an felqê de hatî şûştin rastî hitek sifrê betlaneyê ye! Pêdivî ye ku ji bo amadekirina wê nêzîkatiyek taybetî hewce nake.

Mackerel ya delal di nav rûnê de bi tomato, qefil û qehwe re - gav-gav peyamek wêneyê

Receta xwemalî dê ne tenê malê lê di heman demê de mêvanên mêvan jî ecibîne. Tomates dê juiciness zêde bikin, pîvaza tîrêjandî ya şîrîn a şewitandî, û hêşînahiya kûçikê rosî dê pîvaz bi rastî xweşik bikin. All hemî ev tevî rastiya ku ew pir zû tête amadekirin.

Rêbernameya çêkirina xwarinê

Mackerel hilînin. Ser û tilî û her weha fîncan qut kirin. Dûv re, bi kefek hişk, bi hevra qefilî li pişta piştê birrîn. Rêzan û hemî hestî derxînin. Welê, an bi kêmanî herî mezin.

Bi ava lemonê xwê û rûnê bişelînin. 20 hûrdeman bisekinin. Piştra hûrikê bi rûnê piçûk re di nav panê de rûn bikin.

Ji bo ku masî çêtir fêk bibin, bi spatula wê bi rengek piçûk bikişînin. Try bisekinin ku hûn neheq nakin. Bi 5-6 hûrdeman li ser germê bilind bimînin, ji ber ku hûn ê dîsa jî wê baxivin.

Nîvikên tîrêjê li ser kevirek rûnê rûn bikin.

Kîvroşkê di nîv rîngan de bikelînin û di rûnê ku ji masî re mayî bimînin. Tomatçikên hûrkirî li hûrsan hûr bikin, hûrgulê bikin.

Masî bi tîrêja tirşikê rûn bikin. Domate li ser serî bixin, paşê qefikên qefandî, bi hûrgulî qehweyî hûr bikin. Di nav rûnê de xistin.

Mîna ku hingiv qurmê qehweşandinê ye, hûn dikarin xwe jê bistînin. Berî ku xizmet bikî, divê hûn sar bikin. Anyu tenişta alavan ji bo vexwarinek wusa guncan e, û fêkiyên teze ji bîr nekin.

Mackerel di felqê de di nav rûnê de bi lemonê vexwarinê - xwarina herî hêsan

Ji bo ku hûn hewceyê xwarina xweya din amade bikin:

mackerel - 2 pcs. (giraniya yek masî nêzîkî 800 g),
lemon - 2 pcs.,
xwê
îsota tirî û (an) demsala masîyan.

Toi bikin:

Di germahiya odeyê de masî hilandin.
Bi kêrê scrap bikin ku perçeyên zehf ên berbiçav dakêşin.
Alongîxazek bi navgîniya abîdeyê ve bikin û sîxurên xwe bavêjin. Gills ji serê têne qut kirin.
Masîya gûtî ya bi ava sar ve bişon û moşekek zêde bi napkin re bişon. Li ser piştê, 3-4 vesaziyên piçûktir bikin.
Lemon bişon. Yek di nîvî de qut kir. Ji her nîvê ava vexwarinê derxînin ser laşikên masî.
Bi rûnê mackerel û îsotê. Heke bixwaze, deman bi navbeynkek taybetî ya rûnê bikin. Bila di 10-15 hûrdem de li germahiya odeyê derewan bikin.
Leyla duyemîn di nav rêzên nerm de qul bikin.
Di nav her karsaziya navîn de, cotek dirûşmên lemonê bidin, û yên mayî bixin nav pêlên li paş.
Her masî di qulikê dabeşê de bi fêkî veqetandî û li ser kaxezek pijandinê bixin.
Xwestin di hûrê de bikin. Germ bikin 180 derece.
40-45 hûrdeman bikelînin.
Pelê hilkişînin, piçûkî felçê vekin û ji bo 7-8 hûrdeman dîsa vegerin nav refikê.

Masî masîyên xwarandî bi tena serê xwe an bi aliyek vexwarinê ve bikin.

Kevneşîna mackerel ya fêkiyan di nav hêşîn

Ji bo ku hûn hewceyê şûştina mackerel bi fêkiyan di nav rûnê de hewce ne:

masî - 1.2-1.3 kg
fêkiyên peeled - 500-600 g,
onions - 100-120 g,
greens - 20 g,
rûn - 50 ml
xwê
îsot
nîv lemonek.

How to cook:

Kulîlkên potatîkê di nav hûnerên hûrkirî de bikelînin û bixin nav rêzê.
Sêvê di nav nîv nîsk an hûrikan de qul bikin û wê bişînin potatîkê.
Bihurkan, îsotê tam bikin û nîvê rûnê di nav wan de bidin. Shuffle.
Masî gut, serê serî hilînin û perçê biqelînin.
Wan bi lemonê vekin, bi xwê û îsotê hûr bikin.
Forma refransiyonê bi rûnê rûnên nebatî re rûn bikin.
Sêwir û masî li ser serî danîne.
Formê bi rûnê bişînin, bi + 180 pileyên germkirî.
Bake heta ku tê çêkirin. Ev bi gelemperî 45-50 hûrdeman digire.

Dishermê qedandî bi kulikan ve bişon û xizmetê bikin.

Ji bo ku hûn bi skeletl re pêdivî nebin:

mackerel 4 pcs. (giraniya her masî bi serê serê bi qasî 800 g),
onions - 350-400 g,
rûnê nebatî - 30 ml,
kremî - 40 g bi xwestinê,
xwê
pelê bayê - 4 paran.,
îsotê erdê.

Pêvajoya gav-gav:

Gûzikên masîgiran bişon û bişon.
Wan bi xwê hûr bikin û bi îsotê tînin.
Sêvê bikelînin, bi nîv rûk û xwê ve bikin da ku xweş bikin.
Bi rûnê fêkî an panek bi rûnê vexwarin.
Di nav mackerel de parçeyek ji ser û yek pelê bay danîn û li ser siftek nan bidin.
Qepika mayî li dora xwe belav bikin û bi rûnê mayî ve bişikînin.
Di beşa navendî ya rûnê de rûnijin, li + 180 ° C zivirî. Dema pîvandinê 50 hûrdeman.

Heke hûn 5-6 hûrdeman berî ku amade bibin, li ser wê zêde jê bidin lêker jî tamxweş bibin.

Bi domikan

Ji bo ku hûn bi domandinên nû re bibin masî, hûn hewce ne:

mackerel - 2 kg,
rûn - 30 ml
domate - 0,5 kg an çiqas biçin,
nîv lemonek
xwê
îsot
mayonnaise - 100-150 g,
basil an kulîlkên din - 30 g.

Toi bikin:

Mackerel hilkişînin, serê serî biqelînin û perçeyên 1,5-2 cm bi qul bikin.
Wan bixin nav kevçek, bi ava lîmonê veneqetin. Bi tama xwê xwê û îsotê.
Domajê birrînin li hûnerên ku ji 5-6 mm zirav nîne. Ew jî hûrik û îsotê zêde bikin. Hejmara derdorên tomato divê bi hejmara parçeyên masî re wekhev be.
Kevir bi rûnê rûn bikin.
Masî xistin yek yekî.
Top bi dorpêçek tomatok û hêşînek mayî ya mayî.
Di nav rûnê de, ku bi + 180 nîgarî ve zivirî. Ji bo 45 hûrdeman bisekinin.

Mackerel ya amade amade bike ku bi benzilokê ya nû an giyayên din ên bîhnxweş bibare.

Ji bo amadekirina yek perçek nanek masîçêker bi sebze hûn hewce ne:

mackerel - 1 pc. giraniya 700-800 g
xwê
îsotê 9%, an ava lîmonê - 10 ml,
îsotê erdê
sebze - 200 g (serî, kasa, tomato, îsotê şîrîn)
rûn - 50 ml
greens - 10 g.

How to cook:

Masî ku masî tê girtin, ji bîr neke ku hûn devê gêjikan ji serê wê derxînin.
Bi sêvê an ava sêvê vexwarinê, xwê xwê xwê û îsotê zêde bikin.
Bihurkan (her demsalî bikar bînin) şuştin û wan bi hûrikên hûr bikin.
Season bi nîvê rûnê de bi xwê, îsotê û pîvaz.
Formê bistînin, bi rûnê mayî re rûn bikin û fêkiyan li binê binê bikin.
Masî li ser çîmentoyê jorîn ê sifrê danî.
Di nava rûnê de bişon. Germ + 180 derece, dem 40-45 hûrdem.

Berî ku xizmetê bikin, hûn bi kulîlkên fêkî vekin.

Serişteyên & icksekên

Heke hûn li ser pêşniyaran bişopînin, di rûnê de mackerel dê tastier be.

Masî li ser sifra rûnitinê ya li ser sarincokê an li ser maseyek li germahiya odeyê belav bikin.
Heke ku karwanê pêdivî ye ku hêşîn bibe, wê hingê çêtir e ku ew bi tevahî hilweşe, perçe dê rasttir be, û ew ê qutikirinek hêsantir be.
Heke masî bi tevahî tê pijandin, heke hûn 2-3 şaxên dara gûzê li hundurê bixin, dê xweşiya wê baştir bibe.
Dema ku hûn damezrandina mackerel, hûn ne hewce ne ku tenê însî dûr bixin, lê her weha hemî fîlimên tarî yên ji zikê jî rakirin.
Goştê masî dê tamxweş be ger hûn li dû rêgezên sê "P" tevbigerin, ango, piştî rijandinê, şûştin, xwê û îsotê bidin. Ji bo acizbûnê, tê pêşniyar kirin ku hûn ava lemonê ya nû bikar bînin, lê di hin rewşan de şerabê sifrê, apple, îsot an 9% sêvê sade tê de ye.
Mackerel bi sûkê re baş dibe. Ji bo ku hûn çêbikin, hûn dikarin herbên xwêra hişk û xwê yên vê giyayê bîhnfireh bikar bînin.