Hemî ku hûn hewce ne ku li ser sorbitol bizanibin - feydeyên û zerarên diabetê

Sorbitol alkolek pirhydrîkî ya şîrîn e. Nav ji ber vê yekê ye ku ew yekem ji fêkiyên çiyayê çiyayî hate derxistin, ku navê wê latînî Sórbus aucupária ye.

Ev balkêş e! Sorbitolê xwezayî di pir fêkiyên kevir, alerj û nebatan de jî tê dîtin.

Di pîşesaziya nûjen de, sorbitol bi hêla hîdrojenîzasyona (binê zextê) glukozê ve tête çêkirin, ku, di encamê de, ji stûyê kemikê û selulozê werdigire. Bi şîrînatînên sirûştî re têkildar bi xylitol, fructose û stevia.

Sorbitol bi nivînek metallî re xwediyê aramek dilşeng e

Tûj ji hêla Komîsyona Ewropî ya Additiveên Xwarinê ve wekî E420 "identical to natural" tê tomar kirin. Ew bi aktîvî di derman, pîşesaziya xwarinê û kozmetolojiyê de tête bikar anîn, wekî şirînker, stabîl, strukturîner, emulsîer, pêkanîna avê-parastin, parastinvan. Gava ku germ dibe û nabe ku di bin bandora kêşanê de hilweşe.

  1. Sorbitol ji% 64 kêm kalorî ji şekirê (2, 6 kcal per 1 g) heye, û ew 40% kêm şîrîn e.
  2. Ji ber ku nîşana glycemîk a E420 9 e, ew nexasim ye, lê ew asta şekirê xwînê bilind dike (di şekir de - 70).
  3. Indeksa însulînê ya sorbitol e 11. Ev divê dema ku hilberên cihêreng bihevre bêne girtin.
  4. Nirxa enerjiya glucite: 94,5 g karbohîdartan, 0 g proteîn, 0 g fat.

Additive bi tevahî û bi rengek hêdî bi hêdî tê şûştin.

Sorbitol di forma ne tenê pîvaz, lê di heman demê de şorbeş tête peyda kirin

Wekî wekî:

  • sîr di avê de an jî bi naveroka kêm alkol,
  • pîvazek şekir zer-spî-reng ku bi tenê kristên mezintir heye.

Di bagaj, ampoules, kapsula, viyalan de têne pak kirin. Ew ji sê salan bêtir û li cîhekî zuha tê hilanîn.

Buhayê xwarina sorbitolê ya di pîvazê de di firotanê de ji şekirê bilindtir e: bi gelemperî, pakêtek 500 g ji pîvaza çêkirî ya rûsî 100-120 rût e, Hindî, Ukraynî - 150–180 rub.

Di dermanê de sorbitol

Koletîk, detoxasyon û taybetmendiyên antispasmodîk ên sorbitol-ê têne zanîn, ku ji bo dermankirinê têne bikar anîn:

  • hypoglycemia,
  • cholecystitis
  • dyskinesia hypokinetic of gurçikê,
  • kolît bi mêldariya konstînê,
  • dewletên şok.

Di şekir de, sorbitol tête bikar anîn, wekî gelemperî, ne wekî derman, lê wekî ziravkirina sucrose tête bikar anîn.

Ji bo armancên tibbî, ew dikare bi navgîn were avêtin (çareseriyên isotonic, mînakî, Sorbilact, Reosorbilact) û devkî (bi devê).

    Bandora laksatîkî li gorî cûrbecûr maddeyê ku hatiye girtin, bi hêztir dibe.

Ji ber ewlehiya toksîkî, sorbitol ji bo karanînê tê destnîşan kirin ku meriv bi vexwarinên alkolê vebir.

Benefît û zirarê

Feydeyên sorbitol bi karanîna nerm:

  1. Qalîteya jiyanê ji bo mirovên bi diyabetî çêtir dike.
  2. Ew xwedî bandorek prebiotic.
  3. Fonksiyonên organên hilgirtinê saz dike.
  4. Bixebitandina vîtamîna koma B. xelas dike.
  5. Pêşkêşkirina diran pêş dixe.

Di doza overdose, bikaranîna zêde û dirêjkirî de xof zirarê ye. Encamên neyînî dikarin bi nêzîkbûnek guncanî ji karanîna û şopandina pêşniyarên bijîşk re vebirin.

Bandorên aliyê mumkin e

Di nav bandorên alî de destnîşan kir:

  • sekreteriya pankreasê zêde dibe, ku dikare bibe sedema sekinandina ducaniyan,
  • dehydration, dyspepsia, heartburn, bloating,
  • tevliheviyên di pergala vaskulasiyê de ji ber ku nekarin têkevin nav dîwarên xweyên xwînê,
  • reaksiyonên alerjîk, dizî, rash.

Pir zêde doz kirin

Zêdetirî 50 g glukîtol rojane tête îsbat kirin ku dibe sedema bilêvbûnê, xurxirab, êşa epigastrîkî û bêhn.

  • reaksiyonê alerjîk
  • urticaria
  • devê hişk
  • acidosis
  • dehydration.

Pir zêde dozaja sorbitolê ya bi şekir (şekilbûyî) dikare bibe sedema hyperglycemia.

Anyu karanîna şîrînkerê ji bo armancên bijîşkî divê pêşî bi doktorê xwe re were axaftin, nemaze ji bo diyabetes.

Sorbitol ji bo şekir

Nexweşên tîpa 1 divê şekirê nexwin ji ber ku pankreas nekare însulînê sax bike da ku alîkariya hucreyan bike ku glîkozê di xwînê de pêvajoyê bike. Sorbitol dikare bêyî însulînê bête hêştin.Ji ber vê yekê bi vê tespîtê ve, ew dikare ducarên pêşniyazkirî bê bikar anîn.

Nexweşiya şekir 2 bi berxwedana însulînê ve têkildar e û bi obezbûn an zêdebûna giraniya laş re tê. Ji ber ku glukîtol ne pir şîrîn e, ew ê pêdivî ye ku ji şekirê bête zêdekirin, ku ew ê hejmara kilocaloryên vala zêde bike.

Divê sorbitolê bi temen jê re korsîkî rast têxin nav parêzek kêm-karbon da ku ne ji xeynî tevahiya rojane ya karbohîdartan derbas bibe.

Di nav şekir de parêzek nehsil a ku şekilên însulînê di xwînê de zêde dike û destpêka şeklê 2 cure zêde dibe. Di qonaxa destpêkê de, dema ku hormon ji ya nûmayî pirtir têne hilberandin, ev dibe sedema:

  • nexweşiyên metabolê
  • zêdebûna zextê
  • kêmbûna peydakirina xwînê ji mêjiyê,
  • hypoglycemia.

Sub paşê, wekî bersivek organîzmayê li ser guhartinên patholojîkî, synthesîzasyona însulînê dikare katastrofî kêm bibe, ku ew ê kursa nexweşiyê xirabtir bike.

Bi kêmbûna însulînê re, metabolîzma jî teng dibe, veqetîna fêkiyan, wekî glukozê, heya dawiyê çêdibe. Laşên Ketone (acetone) pêk têne. Van pêkhateyên toksîk di xwînê de xetereyek ji bo koma diyabetê ye. Tête bawer kirin ku sorbitol pêşîgirtina wan digire, ji ber vê yekê jî bikêr e.

Lêbelê, karanîna dirêjkirî ya glukîtê û dravkirina wê di laş de rehmetek zêde dide pêşveçûna tevliheviyên giran ên diyabetê:

  1. Bi vîzyonê (retînopatî).
  2. Bi nervên periyodîk û pergala nervê ya navendî (neuropatî).
  3. Bi gurçikan (nefropatiyê).
  4. Bi pergala vaskular (atherosclerosis)

Ji ber vê yekê, pêşniyaz e ku meriv bi birêketinek dûv re 4 mehan bi karanîna sorbitolê ji bo şekiranê bikarbîne. Hûn hewce ne ku dest bi xwarina wê bi dozên piçûktir bikin, û divê mêjû jî hêdî hêdî were kêm kirin.

Di dema ducaniyê û xwarinê de sorbitol vexwarin

Divê hûn di dema ducaniyê û laktasyonê de ji sorbitol bigirin. Lê madde ne qedexe ye. Her çend nehatiye zanîn ku hilberên hilweşîna wê li ser fetusîna pêşveçûnê re çawa tevdigerin.

Bi diyabet di jinên ducanî de, bi gelemperî hêja ye ku meriv dermanên xwarina bi hişyariyê derman bike, hûn hewce ne ku bi bijîşkek şêwir bikin.

Gava xwarinê, pitikê hewceyê glukozê xwezayî ye, ku di şîrê dayikê de ne şîrdaran û ne jî şînahiyan venagerîne.

Sorbitol ji bo zarokan

Sorbitol di hilberîna xwarinên pitikê de qedexe ye. Lê xwarina bi wî re ji bo zarokên bi diyabetê re carinan dikare bibe dermankirin. Pêdivî ye ku meriv tenê bicîh bike ku pêkhatî nahêle şaneyên din ên şekir ên gumanbar ên ku li ser enolojiyê provokasyonê bibin, bibin û di bin çavdêriya tevahiya kalorî ya zarok de bimînin. Di hilberên wiha de, ji bilî kaloriyên glukît, fêkiyan hene.

Contraindications

Ji bo karanîna sorbitol nerazîbûnên bêkêmasî ne:

  • nerazîbûn bi pêkhateyan
  • nexweşiya gurçikê
  • ascites (dilopên abdominal),
  • sindroma kezebê ya bêhêz.

Ji ber vê yekê divê maqûlbûna glukîtê ya di parêza ji bo diyabetê de bi bijîjkek beşdar bê vexwendin be.

Sorbitol gelek nerazîbûnên ji bo karanînê hene, bi taybetî nexweşîya gurçikê û ascites.

Tabloya berhev a hin şekirên xwezayî û şekirên kîmyewî yên ji bo diyabetê

170

1,8 —
2,7

NavForma berdanêBihayê
(RUB)
Asta şirînêkcal
li ser 1 g
Insulîindex nûGlycemichesky
index
Contraindications
Sorbitol
E420
  • pîvaz (500 g)
  • sîr.
1500,62,6119
  • ascites
  • bêhntengî
  • kolelîtiyasî,
  • dyspepsia.
Xylitol
E967
pîvaz701,22,41113
  • qirika
  • bêhntengî.
Stevioside
E960
pelika stevia (50 g)20100
  • zexta kêm
  • ducaniyê
  • bêhntengî.
pîvaz (150 g)430
tabletên (150 parçeyî.)160

derxist
(50 g)
260200–300
Fructosepîvaz
(500 g)
1201,83,81820
  • hîpertansiyonê.
  • têkçûna renal û hepatîk.
Sucralose
E955
pills
(150 parçe.)
15060000
  • ducaniyê
  • temenê zarokan.
Sazarin
E954
pills
(50 parçe.)
403000,40
  • ducaniyê
  • temenê zarokan.

Arekir û cîgirên wê - vîdyoyê

Bikaranîna sorbitol di diyabetes mellitus de hergav ne kêrhatî û pêwîst e, lê destûr tê dayîn ku meriv kalîteya jiyanê baştir bike. Ji ber ku dermankirin (bi taybetî jî celeb 2) bi şexsî ve tête hilbijartin, hengê bikaranîna sorbitol û dosage ji hêla endocrinologist ve li ser bingeha analîz û reaksiyonên li ser şîrînker têne destnîşankirin. Heke hûn bêhnteng in, hûn dikarin li şûna cîhazên din ên sucrose bigirin.

Sorbitol çi ye?

Sorbitol - ne karbohydrate. Ew alkolek şeş-atom e ku ji glukozê ve tê der. Ji ber bîhnek şêrîn, ew şînek populer bûye.

Her weha gazît an sorbitol (sorbitol) tête navandin.

Ew xwedan xêzikên kemerên spî yên bêbir. Ew baş di nav avê de vebûye. Jixwe di 20 pileya Celsius de, heya 70% ji naverokê tê hilweşandin. Unlike berevajî aspartame, dema ku şûştin, ew taybetmendiyên xwe yên "şîrîn" winda nakin.

Ew di şirînê de birêkûpêk bi şekir birêkûpêk e - 40% kêm şîn. Naveroka calorîk jî ji -2.6 kcal per 1 gram kêm e.

Wekî ku şaxek xwarinê tê destnîşan kirin - E420

Ji pîşesaziya bazirganî tête çêkirin. Ji ber vê yekê, ew dikare bi şertê xwezayî tête hesibandin.

Serlêdana Sorbitol

Ji ber taybetmendiyên wê yên hêsan û cihêreng, pîvaza sorbitolê li gelek deverên jiyana me tête bikar anîn.

  1. Derman. Sorbitol xwedan taybetmendiyên laxative xwedî. Ji ber vê yekê, ew ji bo hilberîna laxatives tê bikar anîn. Ji ber taybetmendiyên choleretic, ew ​​tê bikaranîn ku dermanan ji bo paqijkirina kezeb û gurçikan. Sorbitol di hilberîna sîtemkariya vîtamîn C de, wekî amûrek çêkirinê ya ku di multivitamins û şilikên hişk de tête bikar anîn jî tête bikar anîn. Sorbitol di synthetiya vîtamîna B de têkildar e û ji nû ve hilberîna mîkroflora di zikê de reqal dike, ji ber vê yekê ew di dermanên imunostimulasyonê de tê bikar anîn.
  2. Pîşesaziya xwarinê. Ji ber naveroka caloriya wê ya kêm, sorbitol ji bo amadekirina hilberên parêz û dietik tête bikar anîn. Bi gelemperî hûn dikarin vê şûna şekirê di gumrikan, vexwarinan, şorbe û goştê kuncî de bibînin. Sorbitol emulsifikator û çêkerek baş e. Due ji ber taybetmendiyên xwe-xwedîderketina avê, ew pir caran di hilberên goşt de tête kirin.
  3. Pîşesaziya kozmetîkî. Wekî maddeyek hîdroskopîk, ew di hilberîna krem, gel, diran, lotions û hwd de tê bikar anîn. Sorbitol xwedan taybetmendiyên taybetî yên refractionê tîrêjên tîrêjê ye, ji ber vê yekê bêyî wê ne gengaz e ku hûn gelên gele zelal hilberînin.
  4. Yên din. Sorbitol di warê pîşesaziya tekstil, tutun û kaxezê de jî tête bikar anîn, ji ber hygroscopicityê xwe (pêşîgirtina li zuwa ye).

Tubage bi sorbitol - taybetmendiyên paqijiya kezebê

Rêbazek pir populer e ku ji bo paqijkirina kêşa û kanalên bilexê yên bi sorbitol re heye. Ji bo ku hûn vê bikin, 5 kûpek sorbitol bi gaza ava çemê rûn vexwarin. Di sibehê de li ser zikek vala ew vê pêkenînê vedixwe, padşahiyek germê li ser kezebê dixe. û mîna 20 hûrdeman wiha derewan dikin. Piştî vexwarinek din kasa ava minare. Pêvajoya bi qasî 10 caran bi zextî tê kirin. Bi gelemperî nexşe her rojek sêyemîn pêvajoyek e. Hûn dikarin 2 saetan piştî prosedurê bixwin.

Tedawiyek wiha heye hejmarek taybetmendiyên.

  • Berî dermankirinê, pêdivî ye ku ji bo hebûna kevirên gurçikê, ji bo danasînê şehît bike. Tîrêjê bi sorbitol re bi keviran re qedexe ye.
  • Tedawî di bin çavdêriya bijîşkek de tête kirin. Heya ku hûn li malê tub çêbikin, pir girîng e ku hûn bi bijîşk re şêwir bikin.
  • Tubandina bi sorbitolê re di mellitus mellitus de tête destûr kirin. Dozê ya çareserkirina sorbitolê di nav avê de piçûk e. Even tewra çareseriyek serhişk a li ser zikê pûç dê asta şekirê zêde neke, ji ber ku sorbitol xwedan glycemikek nizm e.

Wekî ku hûn dibînin, ev şirînatîfê bi Cons bêtir heye. Wekî din, kêmasiyên sorbitol tenê bi zêdebûna norma destûriya wê re têkildar in.

Ji ber vê yekê, ez dikarim vê şîretkarê bikar bînin, lê ne bi rêkûpêk. Di amadekirina dansên parêzê de sorbitol bikar bînin. Di vê rewşê de, ji bîr nekin ku rêjeya rojane kontrol bikin. Di şertê şekirê de 50 gram sorbitol 4 lîre şekir e.

Berhevoka Sorbitol

Yek pakêtek vê hilberê ji 250 heta 500 gram xwarinê sorbitol pêk tê.

Naverok xwedan taybetmendiyên fîzîkîolojî yên jêrîn e:

  • solubility at a temperature 20 grad - 70%,
  • şirîna sorbitol - 0.6 ji şirîna sucrose,
  • nirxa enerjiyê - 17,5 kJ.

Bikaranîna şekirê şekir ji bo sorbitol di şekirê şekir 1 û 2 de ye

Bikaranîna şirînavek di nermbûnê de dê bibe sedema hyperglycemiyê ji ber ku di rastiyê de ku ew ji hêla şekirê ve pir hêdî zêde bi laş tê şûştin.

Bi taybetî, sorbitol di dermankirina şekir de ji ber kezebê bandor e tê hesibandin.

Tevî ku rast e ku derman dikare bi şekirê şekir I û Type II bi bandorek mezin were bikar anîn, ev ne hêja ye ku li ser bingehek dirêj-dirêj were kirin. Pispor pêşnîyar dikin ku sorbitolê ne ji 120 rojan zêdetir bigire, piştî ku ew hewce ye ku meriv dirêj bike, pêdivî ye ku di demek kurt de karanîna şirînerê di nav parêzgehê de betal bike.

Naveroka glycemîk û naveroka calorîk

Sweetener bi navgînek glycemîkek pir kêm heye. Di sorbitol de, 11 yekîneyên e.

Nîşekek wisa nîşan dide ku amûr dikare asta însulînê zêde bike.

Agahdariya Nutrîkî ya Sorbitol (1 gram):

  • şekir - 1 gram
  • proteîn - 0,
  • rûnê - 0,
  • karbohîdartan - 1 gr,
  • kalorî - 4 yekîneyên.

Analogiyên Sorbitol ev in:

Mesrefa Sorbit ya li dermanxaneyên li Rûsyayê ev e:

  • "NovaProduct", pîvaz, 500 gram - ji 150 rub,
  • "Dinya şîrîn", pîvaz, 500 gram - ji 175 rub,
  • "Dinya şîrîn", pîvaz, 350 gram - ji 116 rub.

Vîdyoyên têkildar

Di derheqê karanîna jibo şekirê şekirê sorbitolê di şeklê 1 û 2 de şekir 2:

Sorbitol cîgirê şekir bi rengek gelemperî ye, ku, dema ku rast tê bikar anîn, li ser laş tenê bi erênî bandor dike. Feydeyên wê yên bingehîn hebûna serlêdanê ne tenê di mêşan de, lê di heman demê de di nav xwarin û şorbeyên cûda de jî dibe sedem ku bi awayekî çalak di pîşesaziya xwarinê de were bikar anîn.

Di bin hin mercan de, sorbitol bandor li kêmbûna giran dike. Lê tiştê sereke ne ku meriv rojane, ku 40 gram e, zêde be.

  • Asta şekir ji bo demek dirêj stabîl dike
  • Pêdivî ye ku hilberîna însulînê pancreatic nû dike

Zêdetir fêr bibin. Ne derman e. ->

Dev Ji Rayi Xot