Prensîbên parêz û parêz ji bo şekir 2

Nexweşên endokrîn, bi zêdebûna glukozê di xwînê de, rehberên xwe digihîjin jiyana normal ya diyabetîkên celeb 1 û 2. Bi rengek mezintir, ev ji bo qedexeyên vexwarinê dibe.

Rêzkirina parêz û xwarina têkildar dê ji bo domandina asta şekir asayî bibe û ji poundeyên zêde derxistin, ku ev yek ji bo jinan pirsgirêkek girîng e.

Cûdahî di Diyabûna Tîpa 1 û Tîpa 2 de

Du astên diyabetê hene. Her du celeb li hember paşînek tengahiyên metabolê yên di pergala endokrîn de pêşve dibin û heta dawiya jiyanê bi nexweşê re dikin.

Nexweşiya şekir 1 kêmtir hevpar e û ji hêla însulînê ve qeşeyek kêmbûye ku ji hêla pankreas ve hatî hilberandin tête taybetmend kirin. Possibilityhtîmala têketina glukozê di hucreyên organan de girêdayî vê hormonê ye, di encamê de ku laş enerjiya ku ji bo jiyanê peyda dike pêdivî nagire, û glukoz di hundurê xwînê de zêde derdikeve.

Ev celeb şekir nexweşiyek endokrîn a mîras e. Di diyabetîkên celeb 1 de, hucreyên pankreas têne hilweşandin, ku laş wekî xerîb dike û hilweşîne. Ji bo ku balansek pejirandî di navbera glukozê û însulînê de were domandin, nexweş neçar dibin ku bi rêkûpêk hormonek were îdare kirin û şekirê xwîna wan bişopînin. Kesên bi nexweşiya şekir 1 ne bi gelemperî hûr û zêde ne.

Di şekirê şekir 2 de, însulîn di dozek qebulkirî de tête hilberandin, lê di vê rewşê de, ketina glukozê di nav hucreyan de jî zehf e, ji ber vê yekê ku hucre êdî hormonê nas nakin û, li gorî vê yekê, bersîva wê nagirin. Ev fenomenon bi navê berxwedana însulînê tête navandin. Glucose di enerjiyê de nayête guheztin, lê belê bi xwîna însulînê re jî di nav xwînê de dimîne.

Nexweş ne hewce ye ku bi domdarî însulînê di laş de bicîh bibe û asta şekirê xwînê bi derman û parêzek hişk were sererast kirin. Ji bo armancên dermankirinê, nexweşên wiha bi lêçûn û şuştinê an cûreyên din ên çalakiya laşî têne xuyandin. Lê ew jî neçar in ku bi berdewamî asta glukozê pîv bikin. Dermanên însulînê dibe ku di dema ducaniyê de pêdivî be, bi patholojiyên pergala kardiyolojîk, di dema êrîşek hîperglycemiyê de, berî emeliyatê.

Nexweşiya şekir 1 û celeb 2 têkêş in û nîşanên wiha ne:

Tîna bêberhem û devê hişk. Nexweş dikarin rojê 6 lître avê vexwe.
Derketina mîzê ya dubare û berbiçav. Rêwîtiyên tûjikê heta 10 carî carî diqewimin.
Kêmkirina çermê. Erm hişk û şilandî dibe.
Appêwaza zêde kir.
Xelet li ser laş xuya dike û şilbûn zêde dibe.

Di diyabetes mellitusê celeb 1 û celeb 2 de, zêdebûna zêdebûna şekirê xwînê dikare bibe sedema rewşek xeternak - êrişek hyperglycemia, ku hewceyê lezgîniyek însulînê.

Zêdetir li ser cûdahiyên di celebên şekir de di materyalê vîdyoyê de bixwînin:

Prensîbên bingehîn ên rûnê

Ji bo başkirina xweşiyê, mirovên bi diyabetê re xwarinên parêzek taybetî tête diyar kirin - tabloya hejmar 9. Pêdivî ye ku dermanê parêzvaniyê ji karanîna şekir, rûn û xwarinên ku karbohîdartên bilez tê de hene hiştin.

Ji bo diyabetîkên celeb 2 rêberên bingehîn ên xwarina bingehîn hene:

Di dema rojê de, divê hûn herî kêm 5 carî bixwin. Vîdeoyên xwe bişopînin û pêşî li birçîbûnê bigirin.
Xizmet ne mezin be, overeating ne hêja ye. Hûn hewce ne ku ji ser sifrê bi hestek piçûk birçîbûnê rabe.
Piştî şûnda paşîn, hûn dikarin biçin razanê ne zûtir ji sê demjimêran şûnda.
Bi tenê xwarin çêdikin. Heke hûn dixwazin xwarinê bixwin, hûn dikarin pişkek kefir vexwin.Protîn ji bo laş hewce ne ku hucre û masûlkeyên nû ava bikin, û karbohîdartan enerjiyê peyda dikin û kargêriyê peyda dikin. Di rûnê de pêdivî ye ku rûn jî hebin.
Pêdivî ye ku sebzeyan nîvê naveroka plakeyê dagir bikin, dê qada mayî di navbera hilberên proteîn û karbohîdartên tevlihev de dabeş bibe.
Divê parêza rojane 1200-1400 kcal pêk bîne û ji% 20 proteîn, 50% karbohîdartan û 30% fat heye. Bi zêdebûna çalakiya laşî re, rêjeya kaloriyê jî zêde dibe.
Xwarinên bi navberek glycemîk kêm bixwin û yên ku bi GI yên bilind û navîn hene veqetin.
Parzûna avê biparêzin û rojane ji 1,5 ber 2 lître avê vexwin, ji bilî sûk, çay û ava vexwarinê.
Ji şêwazên çêkirina xwarinê, tewra pêşiya avdanê û dirûnê bidin. Pijandin carinan tê destûr kirin. Qedexe ye ku xwarina di rûnê rûnê de were qul kirin.
Beriya xwarinê û piştî xwarinê, asta glukozê pîvandin.
Fewra bêtir dixwînin, ew hestek têrbûnê dide û xerîbbûnê baştir dike.
Di şûştan de şekir bi şîrînkêşên xwezayî (stevia, fructose, xylitol) ve tête guhertin.
Essertuçek û şîv bi destûra heftê carek an du caran tê destûr kirin.
Li ser tevliheviyên vîtamînê ji bîr nekin.

Di destpêkê de gelek tixûbdar zehf in, lê zû zû çuçûna adîl dibe xal û êdî ne zehmetiyan diyar dike. Di başbûna xweşbûnê de xweş hîs kirin, dilşad heye ku hê pîvanên bingehîn ên parêzê bişopîne. Digel vê yekê, karanîna hindik a dessertên parêz û hêjmarek piçûktir (150 ml) şerabê zuwa an 50 ml vexwarinên bihêz were destûr kirin.

Zêdetir bandorker di parêzê de zêdebûna çalakiya laşî ya nermîn e: lehengên birêkûpêk ên birêkûpêk, meşên demdirêj, meşîn, çikandin, çîkolata.

Hilberên Taybet

Xwarin li ser bingeha karanîna di hilberên xwarinê de ye ku tê de fêkiyên heywanan, şekir û karbohîdartên zêde nebin.

Li nexweşên bi sah. Pêdivî ye ku di parêzê de şekir pêdivî ye ku pêkhatên wusa hebe:

fêkiyên fêkî yên bilind (şorba sipî û leyzikê Pekînê, domandin, fêkiyan, kungû, marûse, fêkiyan û kastor),
hêkikên zebilandî an omelettes zexm kirin. Yolks tenê hefteyek carek an du caran destûr didin.
şîr û berhemên şîr naveroka kêm rûn
qursên yekem ên bi goşt an masî re ne hefteyek du caran tê destûr kirin,
Goştê bêkêmasî, mirî an masî ku bi cûreyên kêm-fat çikandî, pijiyayî, şilandî an pijandî,
felq, elb, rûn, birinc, bar û genim çandin,
pasta tixûbkirî ya ku ji genimê dur tê çêkirin
nanê sêwî an tevaya nanê heftê de ji sê dirêjtir
nîsk û pîvazên bêhişk ên hişk ên ji çîçek, rûn, gûzê fêkî ya neftê du hefte tê heftê,
fêkî û fêkiyên bêbawer û nizm ên karbonê (fêkiyên citrus, apple, tarî, qurm, kiwi, lingonberry),
ava mîneral ya ne-karbonandî, qehwe û çaya bê şekir, ava vexwarinên nû vekirî yên ji sebze, decoctions fêkiyên hişk ên bê şekir,
seafood (squid, shrimp, mutes),
gewrik (kelp, behrê),
fêkiyên nebatî (margarîna rûnê kêm, rûn, zeytûn, sosame, misir û rûnê tîrêjê).

Hilberên qedexe kirin

Tabloya parêza hejmar 9 bi karanîna hilberên weha qedexe dike:

hilberên konser, tercîh û şekir,
hilberên nîv-qediyayî ji goşt, fêkiyan, makaronê, taştêyên bilez, vexwarinên hişk û xwarina bilez amade kirin,
qedexe ye ku xwarina goştê goştê pork, berx, goştê pençeşêrê qedexe bike, ji bilî mûçikê (çermê mirîşkê hilberek qeşeng û kalorî ye û divê were derxistin), offal (gurçik, ziman, kezeb),
sausage, sausages, pies, lard,
erzan, demsalan û sauces (mustard, ketchup),
tîrêja nan û nan tê çêkirin,
hilberên şîrîn û şîrîn ên şîrîn (şîrê kondensê, girseyî ya birêkûpêk, penêr bi hûrdanê ya çîkolata, yogurtên fêkî, berfê, fêkî û hingiv),
bikaranîna zêde ya sebzeyan ku tê de stol û hêjareke mezin a karbohîdartan (kartol, potatîk, fêkiyan) heye. Pêdivî ye ku van hilberên hefteyê du caran li ser sifrê werin xuya kirin.
pasta, oris û semolina,
raisins, fêkiyên konserveyî di şorbe de, fêkiyên teze û fêkiyên teze (banana, berberên îsotan, tarîf, darî),
çîkolat, desserts û pasta bi cream, şîrîn,
parêza honak û nîskan sînordar bikin,
rûnên rûnê, şekir û rûnê heywanan (mayonneise, adjika, pena feta, feta, rûn),
vexwarinên gazandî yên bi şekir, ava vexwarinên pakkirî, qehwe û çaya bihêz,
vexwarinên alkol vedigire.

Menu nimûne ji bo hefteya

Nexweşên bi diyabetî pêdivî ye ku her roj li ser menuyek werin berhev kirin.

Diranên ku di maseyê de têne pêşkêş kirin, şekirê nebînin, naverokek kaloriyê kêm û normek qebûlbekirî ya karbohîdartên tevlihev e, û gelek wext ji bo amadekirina drav nedin:

taştê1 şorbefiravîn2 şekirşîv Pêşîn150g omelet bi sebzeyan

Glassaya tayêSêvê navîn

Teaaya bêbav200g rûnê fêkiyên beetroot

Rûkenek îsotê 150g

Parçeyek nanPortekî mezin

Avê rûn150g masî dirijandî

Salabatek nebatî

200g kefir DuyemînPorê Buckwheat bi apple 200g

Teaaya bêbavMelon and Strawberry CocktailBreastîçek mirîşkê bi 150g

Broth Fruit DriedCûdî bi fêkiyan200g salatiya sebayê

Glassaya tayê SêyemînSalabata kbbaz bi karotan 100g

Omelet 150g, kompostKundurê kêm-rûnî casserole 200gSupa bi sebze 200g

Kûçikên goştî 150g, çayPîrek şîrê şekir an kefirPorê porê 200g,

Apple, pişkek çay OurtharemînKulîlkek rûnê bi kulikan200g, çayYogurt bêyî additive

2 kiwiKutilek mûçikê

Buckwheat 150g garnish

Parçeyek nanSaladek fêkî

Kundurê kêm-rûn 100gStewrê Vegetal 200g

Broth Fruit Dried PêncemînMasî 150 g bi karwanê masî

Teaaya bêbavCheesecakes 150g bi şîrînek rûnê kêm-rûn

çaySûkê masî 200g

Salabata şekirEşira Avocado

Qehweyê qelsPorê Buckwheat 200g

100g îsotê, çay TheşanKarrotên birandî bi apple 200g

berhevkirinFêk felq kirin

çaySêva Bean

Veber bi îsotê 150gYogurt bêyî additive

Grapefruit nîvOatmeal di şîrê 200g, çay

Handendek nîsk HeftBi hêkên kûçandî 150g zucchini têne avêtin

Cheesecakes, çay200g salatiya kûçikê200g rûnê fêkiyên beetroot

Risê gêrikê 100gRûniştina Oatmeal, Melon û Yogurt eKulikê mûçikê 150g bi sebzeyan

kefir

Hûn dikarin ji bo mirovên tendurist ên ku dixwazin rast bixwin û bi feydeyên tenduristî re menuya xweya heftane bişopînin. Digel vê yekê, parêzek wusa baldar dê rê bide we ku hûn hestek birçîbûnê ya birçîbûnê kêm bikin. Pîvaz dikarin li gorî dirûvê we werin guhertin, li dû rêgezên bingehîn ên parêz.

Vîdyoya nermalavê ya baş a ji bo şekir:

Heke parêza birêkûpêkkirî bi çalakiya laşî ya birêkûpêk re were hevber kirin, wê hingê, bi zêdekirina kîloyan, dê hêjahiya şekirê xwînê kêm bibe û tîmên xwînê ji kolesterolê werin paqij kirin.

Divê ji bîr mekin ku mirovên ku ji patolojiyên traktora gastrointestinal êşê dikişînin pêdivî ye ku ji bo ku ji tevliheviyan dûr bigirin bi parêzerê xwe re hevrêz bikin. Divê hişyar be li ser qedexeyên weha û jinên ducanî.

Ma dikarin xwarinên kêm-calorie li nexweşên bi şekirê tip 2 bikar bînin?

Xwarinên parêz ên ku xwarinên kêm-kalorî bikar tînin tenê bi demkî têne bikar anîn. Ev celeb rakirina laş ji hêla kursê ve nayê prat kirin.

Hişyarî! Dietitians pêşniyar nakin ku nexweşên bi diyabetî di nav rewşên ku parêz di nav rojê de kêmtir ji 130 gram karbohîdartên bi hêsanî jêhatî jî vexwarinên ku di nav de kêm karbohîdartan dikin vexwe.

Dermankirina şekir 2 Trendên nû
Li Akademiya Zanistî ya Endokrinolojiyê ya Navenda Rûsî ji bo bijîşkên ku beşdarî dermanê şekirê tip 2 bûne, pêşniyarên nû peyda kirine.

Danûstandinên bingehîn, di nav bijartina parêzek taybetî, dermanên mecbûrî yên dermanên nûjen û bandor ên ji bo dermankirina obeziyê li nexweşan jî hene:

Hişyarî! Akingêkirina dermanan tenê li hember paşnavê parêzek kêm-kalorî têne destnîşan kirin û hewce ye ku guhartina hevdemî di şêwaza jiyanî ya nexweş de were çêkirin, ku tête zêdekirin girîng di çalakiya laşî de tê pêşniyarkirin.

Di heman demê de, dersên laşî divê ji hêla bijîjkek ve were hilbijartin li ser bingeha taybetmendiyên wan kesane yên laşê nexweş, dîroka wî ya bijîjkî, hebûna nexweşiyên tevlihev ên laş û di cewherê de were pîvandin.

Herweha, dema ku hûn xwarinên kêm-calorie vexwarin, divê hûn bi hev re dermanên kêmkirina glukoz bikar bînin. Ev îspat kir ku tenê bi pîvandinên tevlihevî terapî re bandorker e, û nexweşan bi bertekek hêsantir windakirina kîloyan dibînin. Tête diyarkirin ku bi vî rengî gengaz dibe ku karbohîdrat û metabolîzma lîpîdê normal bikin.

Hêjeya nexweş û nirxa xwarin a xwarinê

Nirxa enerjiyê ya hilberên ku rojane têne vexwarinê, bi şertê ku poundeyên zêde nebin, divê bi rengek îdeal li gorî standardên nermalavê yên ku ji hêla parêznasan ve hatine pêşve xistin û bi normên fîzolojolojî yên xercê re hevbeş e.

Ev digire nav xwe:

zayendî
temen
taybetmendiyên çalakiya laşî.

Hişyarî! Heke di nexweşê de qelewbûn hebe, divê were analîzkirin ka çima kîloyên zêde hate paş xistin. Ger fêkiya zêde ji ber sedemek bêhêliya pir xwarinên pir rûn û karbohydrate ye, wê hingê pêdivî ye ku bala xwe bidin vê rastiyê. Pêşniyarên pêşîn ên bijîjkan ku divê nexweş bi domdarî hebana enerjiya ku tê xwandin kêm dibe ger ku armanc windakirina giraniya bêkêr e pir guman e.

Norma proteînê

Ev pirsgirêkek pir girîng e ku ji hêla dieticians-ê ve pir caran tê nîqaş kirin. Heta niha, ew hatiye damezrandin ku proteîn di parêza rojane ya nexweşek bi diyabet de pêdivî ye ku di pîvanê de zêdetir be ji bo normên pêşniyar ji bo mirovên saxlem.

Divê nexweş bi rêwerzê werin rêve kirin:

Yek gram proteînek per kg.

Girîng! Nîv ji tevahiya proteîna rojane ya ku tê vexwarin divê hilberên proteînên heywanê ne.

Kesên ku di nav cîhana dietetîkên cîhanî de trendan bişopînin dê belkî bînin bîra xwe ku herî dawî parêzvanên nutricî li seranserê cîhanê berevajiyê rast gotine. Naha çu kes guman dike ku proteînên heywanan ji her kesê re, ji ber hebûna an nebûna her patholojiyên laş, di nav de şekir de, hilberek jiyanî ne.

Ji ber vê yekê, nexweşek şekir, bê guman ji qursê nexweşiyê û celebê wê, divê bi proteînên hêja bi karanîna goştê lebat, hilberên giran ên xwezayî yên nebatî, ne pir masîyên rûnê (masîya deryayê bijartin) û hêkan bistînin.

Proteîna soy di parêza nexweşên bi diyabetê de. Pirs vekirî ye

Pir lêkolîner li ser berjewendiya proteîna soy ji bo hemî populîzmê dipeyivin. Feydeyên cûrbecûr yên hilberên soyî (penîrê tofu yê navdar) û vexwarinên (şîr soy) jî têne destnîşankirin, nemaze ji bo kesên ku zêde zêde giran in û bi hemû cûreyên nexweşiyê şekir in.

Divê em tekez bikin ku pisporên WHO hîn bersîvek zelal nedaye vê pirsê, bêyî ku sosin di navnîşa xwarinên pêşniyazkirî de ji bo diyabetîkan bêne nav kirin. Agahdarî dikare li ser Internetnternetê, ku materyalên raporta Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê hate weşandin (2003, raporta "Diet, xwarin û pêşîlêgirtina nexweşiyên kronîk").

Type 2 şekir şekir. Di parêza nexweşan de rûn

Pêdivî ye ku doktor bala xwe bidin taybetî li naveroka fatê di xwarinên diabetê de.

Alîkarî Gava ku xwarinên zêde di parêza rojane ya kesek tendurist de, xetereya pêşveçûna ciddî ya dilsozên dil ên dilşengî zêde dibe.Atherosclerosis, êşa dil a koroner û patolojiyên cerebrovaskolîk têne avakirin, ango, zirarê digihîje nav lepên xwînê yên mêjî, rewşa giştî ya laş xirab dibe. Ji bo nexweşên bi şekir, şekirê zêde di parêzê de rîska pêşveçûna van patholojiyan bi çend caran (3-5 caran, li gorî hin lêkolîneran) zêde dike.

Ev ji hêla faktorek negatîf a ku bi têra xwe ve hatî vexwendin û eşkere têne dîtin - binpêkirina metabolîzma lîpîdê di laşê de, ku bi rengek nerazîbûnê rê li patholojiyan vedike.

Hişyarî! Rastiyek din a balkêş ev e ku digel şekirê tip 1, dema çavdêrîkirina glukozê di xwînê de, balansek rûnê normal çêdibe. Lê ev yek li ser nexweşên bi şekir 2 diyardeyê re nabe. Lekolînwanan li seranserê cîhanê destnîşan kirin ku kontrolkirina glukozê di vê babetê de hindik dibe.

Ma em dikarin ji vê encamê çi encam bigirin?

Nexweşan têne pêşniyar kirin ku celebek nermalayî hilbijêrin, ku bi gelemperî li dijî bandora dijî-atherosclerotic têne armanc kirin.

Atsekên. Ka em li ser normê bipeyivin

Pêdivî ye, lê bêyî fanatîzm, xwarina xwarinên ku fêkiyan tê de kêm dikin. Pêdivî ye ku ji hêla rêwerzên bijîjzan ve were rêve kirin:

Li ser yek gram rûnê per kîlo ya giraniya - ji bo hesabê dema berhevkirina menuya rojane.

Alîkarî ji bo berhevdanê. Zilamek xwedî laşê heftê kîloyî dikare bi rojê 70 hezar gram rûnê bixwe.

Ma kîjan hilber divê hewceyê sînorkirin?

Vana hilberên bi gelek acîdên xwê yên rûnkirî û kolesterolê bilind hene:

goştên rûnê û hilberên goşt û hilberên nîv-amade,
şîr û hilberên şîrîn,
fêkiyên hîdrojenkirî, yên ku bi gelemperî di pîşesaziyên kulav û şîfrekirinê de têne bikar anîn (celebên cûda yên saloma, fêkiyên hîdro, margarîkên hişk, û hwd.).

Hemî xerîdarên ku tendurist in an xwedî patholojî ne, di nav de celebek şekir jî, pêdivî ye ku berî her tiştî bala xwe bide agahdariya ku hilberîneran danîne ser pakêtê - naveroka transisomerê acîdên rûnê di hilberê de çi ye û hêj jî nirxa kirînê ye?

Di hilbijartina hilberan de ji daxwaziya we, pakkirina xweşik an vebijarkên tama xweş derbas nebin, lê ji hêla taybetmendiyên xwerû yên hêja yên her hilberê ve têne rêve kirin û bandora wê li ser tenduristiyê hebe. Nêzîkbûnên tama "perwerdehiyê" amedekirî ne!

Pir lêkolînerên li seranserê cîhanê diqewimin ku ew bawer dikin ku ew transisomerên asîdên xwînê ye ku sedema bingehîn a damezrandina atherosclerosis ya şopên xwînê li hemî nexweşên bi atherosclerosis e, û digel demê de bi karanîna zêde re ew ê bi rengekî bêserûber rê li pêşketina nexweşiyek weha cidî re bigirin, wekî şekir 2.

Zextên xwînê, obesity of dereceyên cûrbecûr, xuyangên dystonia vejîn-vaskal, serêşên domdar, bêhêvî û hêj jî depresiyon pirê caran sedema malnişînbûnê, malnişînbûnê û xwarina naştî ne.

Lêkolînên dirêj dirêj îspat kir ku dema ku di nav xwarinê de xwarinên ku bi rûnê zêde têrnexwarinê heye, hesasiyeta tansiyonên laş a ji însulînê bi giramî kêm dibe.

Girîng! Berxwedana însulînê ya hormonê reaksiyonek bingehîn e ku di zincîra sedemên şekir 2 de ne. Ev rastiyek ku ji hêla zanyaran ve hatî pejirandin.

Tiştê ku em li vir diaxivin qet nayê vê wateyê ku ne pêdivî ye ku nexweş nexwin goştê baxçê an jî hilberên goştê amade, û hem jî şîrê teze ya xwezayî û hilberên ji wê bistînin.

Dietitians bi karanîna xwarinên ne pir şîndar pêşniyar dikin, wek mînak, kota sêwî ya siruştî ya bi naveroka rûnê ne ji 5-10% (û ne ji 18%), goştê lebat, goştê mirîşkê (piştî derxistina tevahiya çerm û rûnê xuyanî ji karwanê berî şûştinê) , goştê turkey.

Lê divê hûn ne rojane bixwin, û tewra wusa jî, di hêjayên nediyar de, ji hemî cûreyên goştê bi naverokek tûtinê vexwarinên şekir amade kirin.
Hilber di firotgehan û firotanê de. Meriv çawa çawa bijare rast bike?

Hilber divê ne tenê bi dîtbarî, lê di heman demê de dema ku labels dixwînin jî bêne bijartin. Pêdivî ye ku bala xwe bide:

celebê damezrandina kulînê, heke ew hilberek xwarinê ya qedandî an hilberê qedandî ye,
Berî ku çêkirina xwarinê, bi tevahî parçeyên rûnê ku ji çavê mûçikê an heywanê tê xuya kirin, bi tevahî hilweşînin, bêyî ku poşman bibin, hemî çermê ji çûkê derxînin,
xwarinên birandî bi tevahî ji parêza rojane derxînin, dema ku ew girîng nîn e ku kîjan fat di amadekirinê de hate bikar anîn,
Pêdivî ye ku hûn goşt bixin û bifroşin, wê di ava xwe de vexwin an, hîn çêtir, di nav kûpek duwemîn de bikin.

Xwarinên goştê hişkandî vexwarin, saloxên şuştî yên siruştî, lard an ham bi tevahî qedexe dikin?

Na, redkirina hilberên tam û kalîteya bilind ji goştê xwezayî, heke hûn bi rastî ji wan dixwazin, hîn jî ne hêja ye. Hûn ne tenê hewce ne ku van hilberan neheq bikin.

Parçeyek piçûk a van hilberan, ku kêm kêm tê xwarin, nikare zerarê bide laşê girîng.

Taybetmendiya berhevoka parêz ji bo nîşangirên kalîteyê

Xwarinên parêzî, ku fêkiyan digirin, li ser bingehek jêhatî, ango:

zêdebûna di parêza rojane ya acîdên rûnê yekûn-rûnandî,
kêmbûna rûnê rûnê di rûnê rûnê bilind de.

Digel zêdekirina bexdayê, mînakî rûnê zeytûnê ya virzayî ya zêde (asîdên rûnê monounsaturated), pêdivî ye ku roj bi roj pêdivî ye ku acîdên xwê yên polunsaturated li xwarina xwe zêde bikin.

Ev pêşniyar ne tenê ji bo nexweşan, lê di heman demê de bi mirovên bi tenduristî jî tendurist dibe, ji ber ku ew pîvandanek pêşîlêgirtî ye ku pêşî li pêşkeftina gelek patholojiyên cidî digire, di nav de jî diyabet.

Van madeyên bi nirxên jêrîn ev in:

omega-6, beşek ji rûn û fêkiyên rojê,
omega-3 di rûnê goştê de gelek celeb masî bi cûrbecûr tê dîtin.

Nexweşiya şekir 2, bi taybetî jî heke ew bi zêdebûna giraniyê re were hevgirtin û bi binpêkirina vegotina mîzê ya fatê re were girêdan, xwedî taybetmendiyên berbiçav e. This ev ne tenê û ne ew çend astek astek kolesterol di xwînê de zêde dibe, lê her weha mezinbûna trîglîserîdan jî.

Acîdên rûnê çawa dixebitin? Omega-3 metabolîzma triglyceride çalak dike. Ji ber vê yekê, bijîjkan di nav parêzên nexweşên bi şekir 2 yên diyabetê de nav şekirên parêzvaniyê yên ku di nav parêzên acîdê de rûn hene pêşniyar dikin.

Toi hilbijêrin - goştê masî ya sirûştî an tevgereka parêz?

Pirs ne rewa ye. Bê guman, her du jî bi dosageyên pêşniyaz têne rêve kirin.

Di parêza rojane ya her kesê dikare û gerek masîyên rûnê nerm be. Nutritionists pêşniyar dikin, tewra ji bo nexweşên bi obezîtiyê re jî, karanîna mîqdarek nerm a goştê masîgirê deryayê ye, ji ber ku karanîna masî ji bo pergala kardiovaskulare û taybetmendiyên pêbaweriya wê yên li hember êrişa dil û stûyê îsbat kiriye.

Kevirên masîvan û xwarina konserva (mackerel, mackerel hesp, tuna, herring, sardines, hwd.) Xwedî aramiyek dilxweş in û ji bo laşê sûd wergir in. Masî masî çavkaniya bingehîn a proteînên bêkêmasî ye, goştê masî di nav laş de gelek hêmanên giring digire: hêman, vîtamîn, hêmanên trav û mîneral.

Alîkarî Komeleya Dihokê ya Amerîkî (pêşnûme di sala 2006 de hate weşandin) pêşniyar kir ku goştê masîgirê deryayê ji rûnê nexweşên şekir 2 be.

Hatibû destnîşan kirin ku përpunkirina kulîlkan ne girîng e û tenê îstîsna felqkirinê ye. Masî masîvanî, hem jî bi amadebûna nû ve, xwediyê taybetmendiyên hêja ye.

Pêşnîyar girîngiya sînorkirina xwarinên ku di nav wan de rûnên saturated, isomên trans û acîdên xwê yên kolesterolê û kolesterolê heye nîşan da.

Em balê dikişînin ser vê rastiyê ku ne pêdivî ye ku hûn hilberên ku di nav asîdên rûnê dewlemend de têne xirab kirin. Di heman demê de, dema kirîna zêdezêdeyên parêzvaniyê, divê dosiyeya dermanê were destnîşan kirin, ku divê ew zêde ne be.

Dermanên bi dersên dirûvê LEêwazî têne pejirandin!

Zêdebûna acîdên rûnê li ser demê re dibe sedema binpêkirina metabolîzma lîpîdê di laşê de, di encamê de ku asta kolesterolê (di lîpoproteînan de) di xwînê de zêde bibe û atherosclerosis vaskus pêşve dibe.

Pêşniyarên pispor. Ji bo balanskirina binpêkirinên eşkere yên metabolîzma fatê, dermanên taybetî hewce ne - statîn û fibrates. Van dermanan ji bo nexweşên diyabetî rolek ji faktorên nebatî jî mezintir dikin. Ev bi taybetî rast e ji bo nexweşên bi êşa patholojîk ve têne girêdan - atherosclerosis û nexweşiya dil a koroner.

Karbohydrates di parêza dietikan de

Karbohydrates tenê xwarina nermalayî ye ku dikare bandorek rasterast li ser rêjeya şekirê di xwînê de hebe.

Heya demên dawî, bijîjkan li pey nêzîkatiya kevneşopî derman kirina parêzek ji bo diyabetîkan, ku her gav li ser bingeha berbiçav a kêmkirina şekirên di parêzê de, û bi gelemperî li ser qedexeya wê ya temam bû.

Naha tê bawer kirin ku ev pir caran ne hewce ye. Sînor tenê bi nexweşên obez re tê ferz kirin. Heke giranî bi normê re têkildar e, wê hingê naveroka karbohîdartan li gorî standardên xwarinên pêşniyazkirî be. Ew ji ber şekirê ye ku laşê mirov zêdetirî nîvê hewceyê enerjiya rojane digire. Ev ji her kesê re girêdayî ye - hem nexweşên saxlem û hem jî nexweş.

Encax Heya demên dawî, pêşniyarek pir populer, û pir caran niha ji hêla gelek bijîjkan ve tête diyar kirin:

"Karbonhîdrat kêmtir bixwin û hûn ê saxlem bin" –

ne rast e. Nerîn êdî xerîb tête hesibandin.

Kombînasyona karbohydrate

Karbohydrates di binhevkirina kalîteyê de cûda dibe. Aşkera ye ku divê xwarinên rojane nebînin şekir û xwarinên birêkûpêk ji wî (malên çêkirî û konfederal).

Ji kerema xwe, bîrdoziya bijîjkî ji bo diyarkirina xwarina ji bo nexweşên bi şekir 2-ê şekir û nexweşên bi şekir 1 re cûda ne. Di vebijarka yekem de, parêzek “lîberal” bi pratîkî nayête diyar kirin an ew tenê di rewşên taybetî de tê pêşniyar kirin.

Avkaniya şekirê xwarina bi navberek glycemîkek kêm e, ku tê de gelek felqên hêja yên hêja tê de hene.

Ev ev e:

sebze û fêkiyan:
ber û nîsk
fêkiyên bêkêmasî û hilberên bermayî (ji felqê zirav bi zêdekirina giyayên kemandî an tovê axê).

Nexweşên obez hewce ne ku şekirê ji parêza xwe bi tevahî derxînin (wekî çavkaniyek vejenê). Rijandina bêkêmasî ya şekir û "xweş "ên şêrîn ji bo beşek girîng mercek pêwîst e, lê ne ji bo hemî nexweşan.

Girîng e ku ne ku hemî cûre hilberên şîrîn di bin banek bêkêmasî de ne. Dema ku hilbijêrin, divê hûn ji hêla nîşanên glycemic-ê ya hilberê ve werin rêve bibin.

Di hin rewşan de, nexweşan li şûna şekirê karanîna honandina siruştî têne destnîşankirin. Ew eşkere ye ku ev hilberê ji şekirê bêtir tendurist e. Lêbelê, hon bi navgîniya glycemîk pirtirkêmtir pirtir e ji nîşana şekirê, ji ber ku ew hema hema% 50 glukozê ku tavilê têxe nav laşê laş de vedigire.

Agahdarî destnîşan dike:

Bi sînorkirina vexwarinên xwarinên dewlemend ên di acîdên rûn ên saturated de, encamên dermankirî yên baş hatine bidest xistin, ku dikare ji wan ên ku ji her deverekê têne dîtin û her weha bi nerazîbûna bêkêmasî ya şekir û hilberên bi navgîniya şekir (dermanê bingeha delîl) pir bandorker bête hesibandin.

Kurtayî:

Di nebûna hewceyê kêmkirina nirxa enerjiyê di xwarina nexweş de, pêkanîna pêşniyarên asayî li ser qedexekirina bêkêmasî ya şekir û hilberên şekir (marshmallows, marmalade, şîrîn, çîkolata xwezayî, jam, û hwd.), Ew dikarin bi hilberên bi naveroka enerjiya wekhev re werin guhertin.

Mînakek. Nêzîkî 40 gram şekir 130 kcal e. Ev li ser 60 gram nan nan e an jî nêzî 50 gram makarona.

Dema ku hilberên hilbijêrin, pêdivî ye ku meriv ji kêmbûna bandora karbohîdartan piştî xwarinê li ser zêdebûna asta glukozê di xwînê de derxe. (Navenda Zanistî ya Endokrinolojî. Akademiya Zanistên Dermanê ya Federasyona Rûsyayê).

Em nerînek din didin. Komeleya Dihokê ya Amerîkî:

"... tevlîbûna şekir û cûrbecûr şekir bi tevahî di parêza rojane ya nexweşan de tê destûr kirin" (di 2006 de hate weşandin).

Tête zanîn ku dema şekir tê bikar anîn, hewce ye ku "ew" bi tabletên lêzêdekirina bilez veşêrin, mînakî, tê pêşnîyar kirin ku:

Repaglinide
nateglinide
insnsulînê zûtirîn bandorê bi bandora dermankolojîkî ya pir kurt bikarbînin:

Lizpro
aspart
glulisin.

Em dikarin çi pêşniyar bikin?

Ev nêzîkatiya hilbijartina hilberan dikare pir dilsoz were gotin.

Guman e ku ew dikare ji bo hemî nexweşên bi şekir 2 bi diyabetê re tê bikar anîn. Ji ber vê yekê, mafê me ye ku em bijartina ji nexweşan re bihêlin. Ji bo nasnameya ku niha tê de agahdariya herî bêkêmasî peyda bûye, em pêşniyar dikin ku diyabetîkan ji bo xwe diyar bikin ka her carê bi karanîna berfê re "goodies" ên cihêreng divê ew "gunehê" xwe bi tablet û an însulasyona însulînê "bikenin".

Em balê dikişînin ser vê yekê ku, di warê dravî de, bihayê hilberên xweyên bi vî rengî yên “parêz” bi girîngî zêde dibin. Wekî din, heke hûn li vir lêçûna dermanên taybetî bicîh bikin.

Terapiya însulînê

Heke injeksiyonên însulînê têne dayîn, wê hingê pêdivî ye ku nexweş bi parêzek vexwarinê were veguheztin (bi belavkirina karbohîdartan û girtina "yekîneyên nan") re, ango, divê hûn heman pêşniyarên ku ji bo şekirê şekir 1 in bişopînin.

Di vê rewşê de, hem nîşanên hêjayî û hem jî hebî têne girtin, ku li gorî rewşa nexweş berî dermankirinê têne sererast kirin. Ev ji ber bandorek aliyek a karanîna însulînê, ya ku bi zêdebûna giraniyê re, berhevkirina avê û sodium di nav laşên laş de, û hestek hema hema domdar a birçîbûnê heye.

Li vir girîng e ku meriv hestek xweseriya xwe bistînin û bi domdarî şopandina rewşa xwe bi çavdêrîkirina glukozê xwînê li malê. Divê nexweş li ser nîşanên hîpoglycemiyê, şêwaza jiyan û çalakiya laşî, xeterên alkol û vexwarinê agahdar be.