Ma sauerkraut bi diyabetê re gengaz e?

Bernameya parêzî ya ji bo nexweşên bi her du celebên diyabetê tête çêkirin bi girtina gelek faktoran pêk tê. Ji ber vê yekê, tevahiya parêza bijartî wekî encam, hilberên ku ji bo tenduristiya diyabetîkê zehf sûdmend in, vedigire. Pêdivî ye ku tevahiya parêz bi doktor re were pejirandin, ku, ger hewce bike, dikare çend cîhan bicîh bike. Bi gelemperî, pispor li nexweşên bi vî rengî li ser bijartina xwarina ewledar şîret dikin. Wekî qaîde, sebzeyên hewcedarî di nav lîsteya destûrên hilberan de cih digirin. The ya herî girîng di vê grûpê de şekir e.

Feydeyên giyayê ji bo lîberalîzmê

Taybetmendiyên kêrhatî yên vê nebatê vê demsala dirêj têne zanîn. Pir sîtemên xwarina bi şekir re bi sedsalan ne bêhempa dimînin. Ji şilikê, hûn dikarin ji sed zêdetir xwarinên xweş û tendurist ji bo diyabetîkan çêbikin. Lê pispor pêşniyar dikin ku bêtir bala xwe bidin soserraut, ku di nav deh xwarinên top de tê de tête ku ji bo vexwarinê di diyabetes de tê xwestin.

Vê helwestê ji sebra populer ne şaş e, ji ber ku digel berhema hilberên din ên vê kategoriyê, kahreb gelek avantajên xwe hene. Girîng e ku hemî feydeyên berdest ên hilberek nû jî di sosêra rûkê de bin. Itdî bes e ku meriv taybetmendiyên sereke destnîşan bike:

Naveroka calorîk ya kêm, ku ji her 100 gramê hilberê tenê 27 kcal e, dihêle hûn sûdwerbigirin nav menuya diyabetîkên her du cûreyan.
Karakterên antî-oxidant alîkariyê dikin ku di demek demê de laşê mirovên hilberên hilberîna zerar ên zerar û toksînan paqij bikin.
Cabbage gelek fîreyek rûnê vedixwe, û ew qursa rastîn a pêvajoyên digestive peyda dikin.
Fibre - ev pêkhat, ku ji bo giyannasiyê zehf kêrhatî ye, di sosê de tewra bi qasê têr heye.
Di pêvajoya ripening de, acîdên organîk têne ava kirin, ku herî hêja ji wan re acidê lactic e. Ew ev pêkhateya kîmyewî ye ku di guhastina şekirê de beşdar e, ku ji bo diyabetîkan pir girîng e. Digel vê fonksiyonê, asîdê laktîk mîkroflora mûşê û zikê aram dike.

Effecti bandora sauerkraut li ser laş heye?

Hilberîn gelek taybetmendiyên başkirinê hene, ku ev jî ji bo mirovên bi diyabetê pir girîng e. Berî her tiştî, ev nexweşîya endokrîn bi gelemperî gelek patholojiyên kronîk, tevî nexweşiyên kardiovaskuler jî tê de heye. Acidên rûn di sûkê de hene ku dikare rûkên xwînê yên kolesterolê paqij bike. Ji ber vê yekê, karanîna sauerkraut dikare her weha wekî pîvanek pêşîn were hesibandin ku xetera stok û pirsgirêkên cidî yên tirêjê kêm bike.

Wekî din, hilber bi kêmkirina giraniyê dibe, û şekir bi gelemperî bi obezbûnê ve tê.

Ji berhevkirina kîmyewî ya sauerkraut

Her çend hûn dikarin cûreyên cûda ferz bikin, pir kes ji koxa spî ya kevneşopî tercîh dikin. Berhevoka hilbera ku bi pêvajoyek fermentasyonê re ketiye hinekî cûda ye ji berhevkirina giyayek nû. Nîşe kîjan kîloyên sauerkraut ji bo tenduristiya mirovên ku bi şekirê xwîna bilind tê re sûdmend in.

Proteînên parêz ji bo diyabetîkan ve pir sûdmend in ji ber ku bêyî wan metabolîzma proteîn çêdibe.
Vîtamîn di pirjimar ên mezin de têne pêşkêş kirin, lê bi taybetî di asuorkraut ascorbic acid de, bi beşdariya ku tê de gelek pêvajoyên synthesîzê têne kirin, û bêmafiyê jî tête xurt kirin.
Dabeşên mîneralî hem jî laşên laşê bi rûn vedihewîne û di piraniya beşên laş de tevgera normal aşîtiyê vedigire.
Di sauerkraut de phytoncides wek additiveên kêrhatî hene, ku laşê xwe ji enfeksiyonê diparêze.

Her çend ku sauerkraut di nav xwe de pêkhatên nederbasdar ên wekî starch û sucrose heye jî, naveroka wan di hilberê de ew çend piçûk e ku ew çêdibe ku zirarê negihîne tenduristiya diyabetê. Ji berhevkirina kîmyewî ya sauerkraut bi baldarî tête, ku nirxa rûnê hilberê zêde dike.

Kîjan şilav çêtir e

Ger em biaxifin ka kîjan celeb çêtir e ku ji bo parêza mirovên bi diyabetê fuar bikin, wê hingê di vê mijarê de tercihên tama kesane her tiştî biryarê didin. Varietyanda cûrbecûr ya çandê xwediyê taybetmendiyên xwe yên ciyawaz e. Ji ber vê yekê, sebzeya sor baş bi lepikên xwînê xurt dike û zextê dom dike. With digel şekir, bi taybetî tîpa 2, hîpertansiyonê pir caran tê dîtin.

Kohlrabi xwedan bandorek kêrhatî li ser qada nervê ye, û firingiyên Brukselê başkirina birînê baş dike. Lê ji hemî celebên celeb ên di nav şekir de, brokolî herî bikêr tê hesibandin. Di vê çandiniya nebatê de celebek kêrhatîyên kêrhatî di raportek îdeal de ji bo diyabetesan têne hilbijartin. Lê ya herî girîng, brokoli fonksiyona pankreasê normal dike, û ev di kalîteyê de qalîteyek hêja ye. Hemî cûrbecûrên ku li vir têne tomarkirin dikarin bi heman awayî wekî şekirê spî bêne çandin.

Sauerkraut di parêza nexweşên bi diyabetê de

Pêdivî ye ku meriv zû bala xwe bikişîne ku hilberê bi laş ve têhet e. Ji ber vê yekê, cûrbecûr nebatî dê di diyabetê de hem ji hêla yekem û hem jî ya duyemîn de bikêrhatî be. Xala duyem girîng ev e ku sauerkraut xwedan indexek glycemîkî ya kêm e. Ev taybetmendî ji bo tevlêbûna nav menuya diyabetîk jî hilberek balkêş dike. Kevir di vê formê de dikare wekî rûnê veqetandî an li ser bingeha wê were bikar anîn da ku xwarina şorbe, borscht, stewra nebatî û xwarina birrayî ya din ava bike.

Ji hev veqetînim, ez dixwazim balê bikişînim ser kabîna mêş. Ev hilberek ji bo şekirê pir kêrhatî ye, ji ber ku ew ekstraktek bi naveroka dewlemend a vîtamînan û pêkhateyên din ên kêrhatî ye. Bi şekirê şekir 2, pisporên tenduristiyê ji bo baştirkirina performansa pankreasê vexwarinê şîret dikin. Hûn dikarin di hefteyên piçûk de (2-3 l. Huner.) Lihevhatina dermankirinê heya hefteyê 4 caran bavêjin. Brine li dijî patolojiyên gurçikê pêşbaziyek baş e.

Zehfkirina normê ya sauerkraut zehf e, ji ber ku ew hemî li ser taybetmendiyên kesane yên nexweşek taybetî ve girêdayî ye. Lê pir pispor bawer dikin ku rojane 200 gram hilber dê bihêle mirov bihêle kapasîteya kar û çalakiya normal bike.

Contraindications

Hemî encamên neyînî yên bi karanîna sauerkraut re têkildar in, bi piranî ji ber overeating pêk tê. Bikaranîna nekontrol ya hilberê bi gelemperî dibe sedema alozî û qirêjiya zikê. Lê hejmarek qedexe hene ku gava hûn pêdivî ye ku xwarinek tendurist berdin an jî pir bi baldarî bikar bînin. Di vê navnîşê de:

Pirsgirêkên tîrîdê (sauerkraut rakirina iodine ji laş çalak dike).
Hîpertansiyon (xwê zextê zêde dike).
Ulçera gastrîkî û peptîk, nemaze di qonaxa hişk de.

Ew zehf qedexe ye ku meriv hilberek peroxidized bikar bîne, ji ber ku di kahînek wiha de asta acîdê acetîk zêde dibe û hemî pêkhateyên nuturî hilweşîne. Wekî din, hilberek wusa ji ber naveroka bilind a acid zirar e.

Sauerkraut hilberek hêsan û pir nutritious e. Ger ew bi rasyonelî were bikar anîn, wê hingê gengaz e ku hûn parêza kesek bi diyabetî dewlemend bikin. Xwarinên amade û xwerû hêsan kêmbûna kêmbûna vîtamîn û mîneralan, û her weha karûbarkirina pergalên girîng ên laş baştir dikin.

Kevirê spî ji bo şekir

Heydera spî celebek herî gelemperî û erzan e ya malbata kabikê ye. Saturation bi fîberê bilind-kalîteyê malbatek girîng a kahîn e. Tenduristek dewlemend a bi fîstan alîkarîkirina normalîzekirina metabolîzma dike, zexîreyên kêzikan lawaz dike û bi aktîvî di nav kêmkirina giraniyê de ye.

Taybetmendiya nebatê ev e ku ew kêm-kalorî ye û kêmasîyek ji karbohîdartan heye, lê di heman demê de laş bi enerjiyê peyda dike û parastina berevaniyê zêde dike.

Wekî din, taybetmendiyên wê hene:

laşê kolesterol û toksînan paqij dike,
normalîzekirina metabolîzma lipîd û karbohîdartan,
baştirkirina pergala tixûban,
kêmkirina glukozê
stimulandina pankreasê da ku hilberîna însulînê zêde bike.

Vê kelûmêla gelkî ya populer a Rûsyayê yek ji peydakiroxên girîng ên vîtamîna C di zivistanê de ye. Yên ku ew bi rêkûpêk dixwin hindik in ku êşa enfeksiyonê ya akût heye û ne ji xilafê xilas dibin.

Di dewra lêkolîna zanistî de, kapasîteya vê nebatê ya li hember atherosclerosis, û her weha pêşî lê girtina pêşveçûna tumorên nefsê yên zikê mezin, rast hat. Ev nebatê fêkiyan ji bo şekirbêjê celeb 2 jî ne pêdivî ye, ji ber ku ew parêza baştir dike, naveroka kaloriyê wê kêmtir dike, û arîkariya domandina asta glukozê di xwînê de di astek qebûlkirî de dike.

Ji ber ku celebên destpêka, navîn û zivistanê yên giyayên ku baş têne tewandin hene, salad ji wê re dikarin hema hema tevahiya salê bêne xwarin. Bikaranîna kabloya spî ya bi tevhevbûna hebûna xwe re, vê sebzeyê ji bo rexistinek gelêrî ya rast çêkiriye.

Ji destdanînê xelas bibin,
Bêdengiya zêde bike,
Hêzkirina vaskulê
Êşa edema,
Rejenerasyona tansiyonê ya gastrointestinal,
Kêmkirina zêde giran.

Ji demên kevnar ve, taybetmendiyên dijberî yên darên gûzê di dermanê gelêrî de hatine bikar anîn, ku baş in ji tewra bi birûsk, pişkên insanan, û pezên hevbeş.

Dibe ku pirsgirêka tenê ya vê nebatê nû ev e ku kapasîteya wê ye ku bibe sedema zêdebûna damezrandina gazê di nav zikê de. Ev kêmasiya ku ji hêla dermankirina germê an vebijarkirina vê giyayê fêkî ya bikêr tê veqetandin.

Kulika birandî ya ji bo şekirê 2 divê yek ji xwarinên bingehîn ê parêzê be. Tenduristek ku ji hêla diyabetîk ve tête pêşniyar kirin, gelek xwarinên ku karbohîdartan di nav xwe de digire. Qeyda stûyê ne tenê wekî şûna wan ya tevayî xizmet dike, lê di heman demê de di parêzê de jî girîngtir dike, di heman demê de naveroka caloriya wê kêm dike.

Ev xwaringeh xwedî tamxweşiyek xweşik e ku nehêle. Ew wekî goştê masî û masîvaniyê alavek xweşikî pêşkêşî dike.

Alîkariya şerkirina bi giraniya giran, şilikê hişkkirî dibe alîkariyek girîng di şerê li dijî şekir 2 de. Beriya her tiştî, şerê li dijî obeziyê yek ji pîvanên sereke ye di dermankirina şekir de. Kêmbûna giran, wekî qaîde, bandorek erênî li ser glukoza xwînê dike.

Berhemên fermentingê ava şorikê pankreasê çalak dike, hilberîna enzîmê û însulînê normal dike, metabolîzma baştir dike, ku di qonaxên destpêkê yên diyardeya 2 de şekirê xwînê bi girîngî kêm dike.

Digel vê yekê, madeyên kahîneya mêşê hingivîn xwedan rêgezê ye ku balansa avê-xwê di laş de heye, ku xwedan bandorek bikêr li ser xebitandina gurçikê ye û pêşî li pêşkeftina tevliheviyên weha digire, wekî nefropatiya diyabetê.

Acidê laktîk a ku di sauerkraut de tê de heye mîkroflora zexîreyê baştir dike. Lê tê zanîn ku ew berhevoka mîkroflora zikê ye ku parastinên laşê diyar dike - bêmuniya wê. Pêdivî ye ku mîkroflora zexmî were nûvekirin û naveroka pir bilind a vîtamîn C pergala napîngehê xurt bike, di çalakiya hucreyên neçê de di şerê li dijî pathogens û hucreyên xerab de pir zêde dike.

Zehf zehf e ku di girîngiya vê çandiniya nebatê de tekoşîna li dijî nexweşiyên vaskal û dil zêde be. Hilberên fermentasyona acid laktîk xwedî bandorek neyînî li ser rûya hundur ê enbarên xwînê ne, pêşîgirtina depozyariya plakaya kolesterolê li ser wê.

Taybetmendiyên xweş û vexwarinê yên siuerkraut, rê li ber tunebûna zêde ya rûnê vedike. Hebûna giraniya di şekir de yek ji karên sereke yên dermankirinê ye, û ev sebze sebze di çareseriya wê de alîkar dike.

Theawa karanîna sauerkraut li ser laş bandor dike?

Sauerkraut ji bo paqijkirina laşên pêkhateyên toksîk domdar e, ew ji bo tespîtên cuda, di nav de şekir de, kêrhatî ye.

Internetnternet bi gelemperî pirsa gelo gelo gengaz e ku sosê bixwin di şekir de çêbibe - bersiv her gav erênî ye. Zehmet e ku meriv lêkolînek bibîne ku tê de tête diyar kirin ku ji bo diyabetê ne hewce be ku sauerkraut were bikar anîn, ji bo diyabetîkên celeb 2 ev pir bikêr e.

Wekî encamek fermentasyonê, pêkvejinek orjînal tête avakirin, ku alîkariya paqijkirina laşên pêkhateyên kîmyewî yên toksîk dike. Kanîya Sauerkraut bi vîtamîna B û asîdoksorîk tê dewlemend kirin, û ew bêhntengiyê zêde dikin û pêşî li pêşketina neuropatiyê û nefropatiyê vedigirin. Ji ber vê yekê, heke hûn ew bi rêkûpêk bixwin, hûn ê bikaribin ji êşên wiha dûr bigirin.

Kanîya şilav di şekirê şekir de, di normalîzekirina pankreasê de, û şekirê şekir 2 - nexweşiyek ku bi xirabûna fonksiyonê laş re jî tê de, tête hev. Leyz bi bandor şekirê xwînê kêm dike û fonksiyona kole baştir dike.

Li ser bingeha her tiştê ku li jor hatiye gotin, ne dijwar e ku meriv pê dihese ku pirsa ku sauerkraut çiqasî kêrhatî ye, feydeyên û zirarên ji hilgirtina hilberê bi kûr ve tête xwendin, û di vê babetê de zelal pir ji ya berê ye.

Gelek ceribandinên ku ji hêla pisporan ve hatine kirin, fêr bûn li ser berjewendiyan û zirarê didin laşê ku ji ber ku vexwarina vê nebatê çêbûye, destnîşan kir ku faktora duyemîn bi tevahî tune. Karanîna sauerkraut ji bo diyabetîkan zirarê nade tenduristiya wan.

Ew xwedan rêjeyek mezin a sîteyên alkaline, ku beşdarî paqijkirina xwînê û navnîşek glycemic qebûlkirî dibin. Ew li ser laş bandor dike da ku glîkoz di fructose de têkeve. Heke hûn bi rêkûpêk wê dixwînin, wê hingê tansiyon di vê pêvajoyê de bêyî tevlîbûna însulînê fructose digirin.

Ev bi tenê gengaz dibe ku heke hûn hilberê li gorî pêşnîyarên bijîşk bikar bînin, ango li dosageya pêşniyar bihêlin û bi awakî rast jê amade bikin. Bi dilşikestî, vexwendinên li ser Internetnternetê pir hêsan e.

Bê guman, navnîşa jor bi tevahî taybetmendiyên hêja yên sauerkraut nagire. Ev xwarina neteweyî ya xwerû bi gelek vîtamînan re pêdiviyên laş tête pêş.

Acidên rûn di sûkê de hene ku dikare rûkên xwînê yên kolesterolê paqij bike. Ji ber vê yekê, karanîna sauerkraut dikare her weha wekî pîvanek pêşîn were hesibandin ku xetera stok û pirsgirêkên cidî yên tirêjê kêm bike.

Wekî din, hilber bi kêmkirina giraniyê dibe, û şekir bi gelemperî bi obezbûnê ve tê.

Kale derya ji bo şekir

Di rastiyê de, kelp ne fêkî ye, ew alerjên qehweyî ye, lê ji ber şiliyên eynî mîna hev in, gelemperî ye ku jê re dibêjin lehî. Ew di potassium, magnesium, iodine de, hem jî di asîdê de tartronic acîd û vîtamînan de dewlemend e.

Xwarina berfê bi hyperglycemia re di hûrdeyên bêsînor de tê destûr kirin, ew di kalorî de kêm e û ji bo kêmkirina giraniya zêde dibe alîkar.

Bihayên seaf ne xwedî glycemîk e û di dema rûnkirinê de şekirê xwînê zêde nake. Wekî din, deryayê xwedî taybetmendiyên jêrîn e:

Kolesterolê bi kêmasiyê çêdike, dîwarên xweyên xwînê ji wê paqij dike, pêşî li tromboza digire,
Pêşîlêgirtina pêşveçûna atherosclerosis,
Ew nerazîbûnek e, alîkar e ku meriv bi enfeksiyonên navendî re têk bibe,
dîtinê baştir dike, karên organên dîtbar normal dike, pêvajoyên dejenerasyonê di lens de digire,
Ew nûvekek antîbîterîk e ku ji bo têkbirina grip û serma hevbeş dibe alîkar.
dema ku bi topî tê sepandin, ew nûvekirina çermê di birînên malî an jî birûskî de çêdike.

Qebîl li mirovên bi nexweşiya tîrîdê re mudaxaleyî ye.

Celebên celeb ên din kêm bi gelemperî têne bikar anîn, lê ne kêm kêrhatî. Kulîlkêş bi amino asîdan ve hatî rûnişkandin û di berhema kêrhatîbûna bi seaforayê re tê qiyas kirin, brîna ku tê de tê de ava tê gelek caran ji bo taybetmendiyên wê yên hêja, amadekirina xwarinên din tê bikar anîn.

Celebek kulîlk ji brokoli e, rêhevalê wê yê Medreseyê ye. Brokoli hema hema hema 100% fîberê ye, ku ew ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin vedîtinek rastîn bikin. Bikaranîna şekirê şekir 2, arîkariya sererastkirina çalakiya pankreasê dike, alkolên ku wê pêktînin astên şekir normal dikin, û sulforaphane ji hilweşandina mûlikên xwînê diparêze.

Qeydên Pekînê di nîvê kaloriyan de wekî qama spî an kulîlk e, lê ne kêm kêrhatî ye. Taybetmendiyên wê di dema dermankirina germê de jî têne parastin, lê zordestî dikare bibe sedema qirikê, ji ber vê yekê divê karanîna wê sînorkirî be.

Sortê cûrbax, ku bi her rengî ve hatî amadekirin, çavkaniyek enerjî û vîtamînên bingehîn e, nemaze ji bo organîzmayek diabetîk qels. Bi karanîna wê, hûn dikarin gelek xwarinên cûrbecûr û tamxweş amade bikin, ku dê sifra diyabetê berfireh bikin û qada nexweşî ne ewqas balkêş bikin.

Pir kes ji ber hilberek giyayê wekî hilbera giyayan pir hez dikin. Piranîya nexweşan ew bi tewra bi sauerkraut re hevûdin dikin. Ji ber ku acîdiyeta ku kala deryayê lê tê de heye, bi rastî jî wek piyaleyê ye.

Pir doktor pêşniyar dikin ku şirika behrê di nav parêza nexweşên diyabetê de bidin kişandin. Ew metabolîzma avê-xwê piştgirî dike. Mirovek ku hewil dide ku şekirê bi ava avê kêm bike, di karanîna vî celebê de dê pir kêrhatî be.

Beriya her tiştî, ew gengaz e ku metabolîzmayê çêtir bike, wekî encamek wê bikar bîne, laş dê avê bi rengek hêsantir bikar bîne. Dema ku ew tête bikar anîn, karê karûbarê gastrointestinal baştir dibe, û ev, di encamê de, li ser giyanê li gorî hewcedariyên laş bandor dike.

Digel navê, şilavê naxe ser fêkiyan. Vê alerjên qehweyî ne, ku navê xwe hildiweşînin ji ber hevsala rengê tama hevbendan. Hilberînek wusa dikare bi şêwaza şekir ya pêşîn û ya duyemîn jî bi şekirê şekir tê xwarin.

Seaweed alavek çêtirîn e ku pêşiya pêşkeftina atherosclerosis digire. Laminaria acîdê tartronic digire, ku mûyên xwînê diparêze û rê nade ku kolesterolê li ser dîwarên arteralan kom bike.

Wekî din, em destnîşan dikin:

Di heman demê de, sebên wek kale deryayê rê nade ku pêşveçûna nexweşiyên kardiovaskulare, qursa şekir durust bike, û pêvajoyên pezê di laş de rawestîne. Alga di nav de proteînek û amino acîdên feyde hene.
Ji demên kevnar ve, gewriyên behrê ji bo başkirin û sererastkirina fonksiyona dîtbar hatine bikar anîn. Ev seafood astengiya dîtbarî asteng dike û bandorek bikêr li ser organên dîtinê heye.
Tevlîhevkirina piyaleyê amûrek bêhempa ye ku pergala berevaniyê baştir dike, ku destûrê dide te ku hûn bi gelek nexweşiyên enfeksiyonê re şer bikin.
Pelên Kelp ji bo tiliya derveyî têne bikar anîn da ku birînên zû zûtir bikin û şilbûna di nav birînan de pêk neyê. Vebijêrkek wekhev hem ji bo birînên malê tê bikar anîn, hem jî piştî her operasyonê.

Ji bo شبîza xwe ya dûr û dirêj bi vê çandiniya giyayan re, ava behrê Laminaria tê gotin. Di taybetmendiyên xwe yên başkirinê de, ne hindik e ku nebatên bi heman navî bin.

Mellitus diabetê bi demê re dibe sedema guhartinên nehiqûqî li nav rezan, û dibe sedema atherosclerosis û tevliheviyên din. Materyona bêhempa ya ku di kelp - acîdê tartronîk de heye - arşîvan ji avakirina plakaya kolesterolê li ser wan diparêze.

Avê diabetîkî hedefek din e ku di bin gunehê vê nexweşiya înkar de ye. Xwarina birêkûpêk a kelpê alîkariya parastina vîzeyê ji faktorên zirardar re têkildar dike.

Laminaria xwedan bandorek antî-înflamatuar heye. Bikaranîna derveyê wê başkirina birînê zûtir dike û pêşî lê dide. Ev arîkariyek baş e ku di dermankirina dermanên çermê de di diyabetîkan de ku tenduristiya wan ji bo demek dirêj dirêj nabe.

Kale behrê di bihêzkirina regezê de dibe alîkar, da ku laş li hember enfeksiyonan bisekine. Ew dikare wekî hilberek xwarinê an wekî dermanek dermankirî tête bikar anîn, rêbazên pêvajoyê li ser taybetmendiyên wê yên hêja bandor nake.

Ma gengaz e ku bi şekir tîrêjê şorbe û berbangê were?

Wezareta Tenduristiyê ya Federasyona Rûsyayê: "Lîpên metre û ceribandinê dakêşin. Moredî Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage û Januvius! Wî bi vê yekê derman bikin. "

Tê zanîn ku ji bo nexweşên bi diyabetî re parêzek bi hişkî damezrandî ye. Di vê rewşê de, parêza bi gelemperî armanc e ku li parêza kêmkirina rêjeya karbohîdartan bimîne, ji ber ku ew çavkaniyek şekir in, an jî guncanî glukozê ne. Armanca sereke ya parêzek pisîk a diyabendî ew e ku yekrêzî û yekrêziya navgîniya karbohîdartan di laş de bistînin.

Di dermankirina parêzê de, bandora herî mezin bi danasîna hilberên ku di nav wan de bîhnek şitê tê de tê dayîn e. Yek ji nebatên herî pêşniyaz ên ji bo vê nexweşiyê şekir e. Ji xeynî vê jî, kahbayê bi rengek pêvekirî tê tercîh kirin an pîvandin.

Qebûlkirina ku kahreb ji bo diyabikanan baş e, nexşeya wê ya glycemîkî ya pir kêm e, ku ji bo pir celebên celebê ji 10 yekîneyan derbas nabe. Ji nebatên kevneşopî yên li ser sifrê me, tenê kûvî û pîvaz xwedî berçavkek hindik in.

Whyima sauerkraut û şekir hevgirtî ne? Gava ku wekî encamek pêvajoyên kîmyewî têne feriz kirin, gelek materyalên nû têne ava kirin, bi gelemperî acîdên organîk. Ya herî girîng ji wan asîd laktîk e, ku tê de beşek girîng a şekirê ku di nebatê de tête veguheztin.

Digel vê yekê, fîrar tê vekêşandin, mîkrobên şekir ên hişk pir dibe, û vîtamîn nerehet dimînin. Dema ku ferandin, beşek ji vîtamîn û materyalên din ên kêrhatî ji bo mirov di nav şilavê derbas dibe.

Ji ber vê yekê, nehfên xwarina laşê kanîyê ji şîrê xwe bixwe kêm in. Bikaranîna bi sedsalan a vî rengî ya dermankirinê destnîşan kir ku sauerkraut û şekir ne tenê hevgirtî ne, ew dikarin bi şert û mercî jî bibin hevalbend.

Dermanxane careke din dixwazin dravê li ser diyabetîkan bikin. Dermanek nûjen a hişmend a Ewrûpayî heye, lê ew li ser wê bêdeng dimînin. Ew.

Salixandina ji hilbijartinê cûda nabe, ji ber ku piştî dirbkirina şilavê, ava wê ji wê tê derxistin, ku di cih de dest bi pîvandina dike. Cûdahî tenê ev e ku di dema hilbijartinê de şîrê vexwarinê tê şûştin û bi xwê ve tê spartin kirin, û dema ku şilandî bû, ew bi ava sûkê tê rijandin.

Sauerkraut wekî gelek şuştina şekiran heye ku mirovên ku wê ferq dikin hene, ji ber vê yekê tamxweşiya hilberê qedandî dikare gelek şil bibe.

Firotina nebatek tendurist di bermîlên oak de çêtirîn e. Bermîl bi tevahî paqij bikin, piştre wê bi ava sêvê qul bikin û hûn dikarin fêkiyan têxin nav xwe. Bi gelemperî di nav potên enameled an şûşeyên xalîçê de têne ferq kirin.

Yek perçek ji karwanê li ser pênc parçeyên girêkî yê sebzeyek spî tê danîn. Zêdetir ji xiyal û kêfa hilberînerê. Carinan pincaran bi kablo, mûzayên kesk an sor ên hingiv, carinan jî apple, barîya kumikê an kremîran tê zêdekirin.

Ji bo ku şilav were birrîn, zexîreyên îsotê yên hûrkirî li wê zêde bikin, û bi pelên ji jor ve pêve bikin. Bi gelemperî, diranên pezê wê ji bo bedewbûn û sûd werdigirin. Her herêm her tiştê ku jê re tête qebûl kirin destnîşan dike.

Ez 31 salan de bi diyabetê bûm. Ew naha saxlem e. Lê, ev kapsul ji bo mirovên gelemperî neçar in, ew naxwazin dermanxane bifroşin, ji bo wan ne efsan e.

Sauerkraut bi diyabetê re gengaz e: Feydên ji bo diyabeker

Taybetmendiyên bikêr û indexa glycemicê ya kota
Qeyda kotî ji bo şekirê mimkun e?
Rêbernameya Bikaranîna Hilbera Diabetic
Cheeseawa hilbijêrin kûçikê?
Êwazên xwarinê

Diabes mellitus nexweşiyek e ku dikare ne tenê sal lê lê dehsalan jî bide derman kirin. Ji bo normalîzekirina glukozê di xwînê de, rewşa laşê sererast bikin, pêwîst e ku meriv narkotîkê bikar bîne, parêzgehek û pêşniyarên din bişopîne.

Axaftina nermaliyê, ew bala xwe didin ku her hilberê girîng e, her civîna xwarina xwarinê. Di vê derbarê de, ne ecêb e ku indeksa glycemicê ya gûzê yek ji wan babetên ku ji hêla endokrinolojîstan ve têne hesibandin.

Indeksa glycemicî ya penêr (GI) tenê 30 yekîneyên e. Nîşaneyên weha (jêrîn) bi navgîniya karanîna hilberê ji hêla diyabetîk ve destûr dide. Taybetmendiyên kêrhatî yên gûzê bi giştî pir in.

ew dozîn, ku proteînek e ku laşê mirov bi proteîn, enerjî,
komên PP, K, B1 û B2 vîtamîn hene,
hilberê bi hêsanî tê şûştin, ku ne tenê barê baranê li ser laş hilweşîne, lê di heman demê de xetereya zêdebûna şekirê xwînê jî diparêze.

Ji bo ku bê destnîşankirin gelo destûr e ku kehrebê were bikar anîn, bi tundî tê pêşniyar kirin ku em hemû taybetmendiyên wê bi berfirehî lêkolîn bikin.

Kanîya şekir ji bo şekir dikare were vexwarin, û tenê awantajek reaksiyonek alerjîk a hilberê an her berevajiyên din e (mînakî, gava ku ne mumkun e ku meriv bi proteînan an jî hilberên xurek were hilweşandin).

Ji ber vê yekê, xwarina şîr-şekir bi tevahî li ser laşê navnîşek tevahî ya bandorên erênî heye, ango rakirina rezervên proteîn. Ji bo ku meriv bi laşê bi hêmanên rûn re rûnê, çêlekê dê bibe vebijarkek îdeal. Berî her tiştî, di 150 gr de. hilberê (bi naveroka fatê heya 5%) norma rojane ya proteînê tête hesandin.

Di diyabetesê de, îsotê ji ber ku jêhatîbûna zexta xwînê ye, kêrhatî ye. Mînakî, potassium û magnesium destûrê nadin lepikên weha. Wekî din, ew pergala berevaniyê xurt dike. Proteins di hilberîna hingivê de ne ku laşê ji mîkrojenîzmayên neyînî diparêze. Li ser pirsa gelo gengaz e ku meriv bi vî rengî çaya qeşayê ya bi şekir 2 diyarde bixweze, bala xwe bide:

bihêzkirina strukturên hestî, ji ber ku kalcium elementa bingehîn e ji bo pergala lemlate-muskulatîkî,
îhtîmala windakirina giran ji ber ku hilberên kêm-fat pir proteîn û materyalên din ên kêrhatî dihêlin,
rûnê gûzê, ku, tevî vê yekê, nebe depoyên fatê bimîne,
Indeksa însulînê ya penêr pir zêde ye (120).

Tevî rastiya ku hilberê di asta glukozê de zêde nake, pankreas hema hema di cih de bertek nîşanî guhêrbariyên madeyên şekir ên di laş de dide. Ev ji hêla hilberîna hucreyek girîng a însulînê ve tête diyar kirin, ku bi nexweşiyên diyabetê re çêdibe ku rewşek aloztir bike.

Vê gişt hiştin, girîng e ku hûn rêgezên ji bo karanîna hilberê bişopînin da ku ew bi taybetî li ser bandorek erênî li ser laş hebe. Ji bo zelalkirina gelo kaotçeyê ji bo şekir 1 û 2 celeb şekir bikar tînin, pir girîng e ku hûn bi endokrinologist re şêwir bikin.

Frekansa çêtirîn a karanîna vê hilberê dê rojê carekê be. Di heman demê de, qeşayê kêrhatî ya ji bo şekir pêdivî ye ku bi kêmasî naveroka fatê were diyar kirin. Wekî din, îhtîmala pêşkeftina nexweşî û zêdebûna giraniya diabetê zêde dibe.

Endocrinologî balê dikişînin ser vê rastiyê ku karanîna rojane ya kehrebê di nav laş de mêjûya çêtirîn a rûnan garantî dike. Ji ber vê yekê jî, digel hyperglycemia kronîk de rewşa fîzîkî bi girîngî tê baş kirin.

Nîqaşa li ser ka kaotçek çawa heye, bala xwe bidin vê rastiyê:

ji bo diyabetîkên celeb 2, tevî hemî taybetmendiyên kêrhatî, qeşa cot her gav kêrhatî nabe,
lactose di hilberê pêşkêşkirî de,
Rêjeya zêdebûna wê dikare li zêdebûna berbiçav a glukoza xwînê bandor bike.

Di vê navberê de, gelek diyabetik bi tevahî xwezayî di pirsa ku gelo kîloçek dikare roj bi roj were vexwarin de eleqedar dibe. Rojane 200 gram destûr didin, tewra bi şêweyek hyperglycemiya kronîk.

Tevî ku hilberê li firotgehek an li ser bazarê de hatîye kirîn, bala xwe bidin asta nûbûna wê - ev tiştê herî girîng e.

Bê guman gelek kes wek sauerkraut hez dikin. Ew ne tenê xweşikek xweşik, lê di heman demê de zerarek mezin a nuturî jî heye. Kulîlka pickled di komên cûrbecûr vîtamîn û biotin de dewlemend e. Ji ber naveroka hejmareke mezin a hêmanên mîkro û makroyê yên di wê de, ew di berhevkirina pêkvejiyanê de alavek domdar e.

A hejmareke mezin ji kesên bi diyabetî pirsê re eleqedar in, ma hûn dikarin ji devê şekir bikar tînin. Qeydikê Dihokî yek ji yekem xwarinên destûrî ye ku di navnîşa menu de ye. Wekî din, ew ne tenê di forma fêkandî de, lê di heman demê de di xav û birijandî de jî bikêr e.

Qeydên sipî zebeşek pir mezin ajalên ku ji bo diyabetîkan bi feyde ne, vedigire.

Berhevoka vê hilberê bi pêkvejiyayiyek kîmyewî ya dewlemend pêk tê, dema ku ev sebzeyên bi vî rengî bi naveroka kalorî kêm in.
Kombûna ji bo şekirê şekir yekem û duyemîn ji ber sedem tê pêşniyarkirin ji ber ku ew dibe alîkar ku hûn ji sûdê werdigirin.
Ev taybetmendiyek girîng a hilberê ji bo diyabetîkan e, ku bi gelemperî ji giraniya zêde ne.
Qeydek xwedî dozek hindik a sucrose û xasikê ye, ji bo vê yekê ev hilber dikare bi rêkûpêk were xwarin, bê tirs ku asta glukozê di xwînê de zêde bibe.

Kulîlkêşanê ji bo şekirbêjên celeb 1 û celeb 2 jî bikêr e.

Gava ku bi kabloya spî re were hevber kirin, hilberek ji vî celebî proteînek zêdetir vedigire, ku girîng e heke nexweş xwedan metabolîzma proteînek teng be ji ber nexweşiyê.
Cabbage başbûnek zû peyda dike û çalakiya enzîmê zêde dike.
Ji ber ku nivînên narîn ên fîberê ku di kabloyê de cih digirin, hilberê dikare ji hêla laşê ve biqewet be, bi vî awayî nirxa wê ya enerjiyê zêde bike.
Kulîlkek ji bo şekir alîkar dike ku şekirê xwînê kêm bibe û astên kolesterolê di laşê de normal bike.

Kombûna sor ji bo karanîna di şekirê şekir yekem an duyemîn de tê pêşniyar kirin ji ber ku ew rewşa dewleta tîrêjan baştir dike, dîwarên capillaryan xurt dike û zextek xwînê li nexweşek kêm dike.

Celebê herî bikêrhatî ji her celebê şekir de brokoli ye. Bi awayê, ne tenê bi şekir, ji ber ku brokoli bi pancreatitis re jî hilberek ecêb kêrhatî ye.

Ev hilberek bi proteîn, vîtamîn, phytoncides re gelek e, ku arîkariya parastina lepikên xwînê dikin, pêşî lê vedidin ku êşa atherosclerosis û nexweşiyên infeksiyonî biparêze.

Sulforaphane, ku beşek ji hilberê ye, dikare pêşveçûna birînên pergala kardiovaskuler bike.

Kulika Kohlrabi rewşa hucreyên nervê yên di laşê de neqil dike, ku ji bo şekirê şekir celebê yekem û duyemîn pêwîst e.

Ger şekirê şekir yekem e ku di temenek zû de pêşve çû, kabloya Savoy dikare bi taybetî bikêr were, ku rê nade ku geşedana laşî bi derengî be.

Hilbera herî bikêrhatî ji bo her celebê diyabetê, hêşikên Brukselê ne.Ew beşdarî dermanê bilez a hestên bandorkirî dibe, ku di diyabetîkan de dikare pir hêdî bixwe bike. Di heman demê de, ev hilberê tansiyonê pankreasê nû dike, ku ji bo diyabetîkan pir girîng e.

Sauerkraut ne tenê ji bo pêkanîna kîmyewî ya wê ya dewlemend, lê di heman demê de ji bo rastiya ku ew tê de kîtekîtên kêrhatî yên ku di encama pêvajoya fermentasyonê de jî pêk tê jî bikêr e. Ev hilber dikare bi her celebê şekir ve were xwarin ji ber ku nebe ku sauerkraut bi glycemic kêm heye, naveroka calorie kêm û naveroka pir ascorbic acid e.

Di berhema hilberê de acîdên xwê yên polunsermandî hene, ku pêşî li binpêkirina lêdana hundurîn a devokên xwînê digirin. Ev pêşiya pêşveçûna zûtir a wekî van patholojiyên pergala cardiovaskulasyonê wekî angina pectoris, êrişek dil, û stok dibe.
Di nav de sauerkraut navbara pêwîst a vîtamîna B heye, ku pêşî li pêşkeftina nexweşiyên nervê di her celebê şekir de digire.
Acidê laktîk, ku beşek ji hilberê ye, mîkroflora mîzikê ya gastrointestinal nû dike û laşê mûyên toksîk paqij dike.

Kanîyê selikê taştê feydeya herî mezin ji bo laş heye. Ew dikare ji bo baştirkirina pankreasê de çar heban heft caran çar caran ji bo çend xulekan were bikar anîn. Ev ê di encamê de dê şekirê xwînê kêm bike.

Di heman demê de, rûkê dihêle ku hûn balansa acid-bingehîn a laşê normal bikin û wekî amûrek çêbawer a pêgirtî dijî zirara gurçikê tevbigerin.

Balkêş e, ku sauerkraut di nav xwe de ji goştên tirşikê pir hêja zêdetir tê. Ji bo ku ji laş re peyda bibe dozek rojane ya vîtamîn û mîneralan heye, hûn hewce ne ku rojê 200 gram sauerkraut bixwin, ev ê tenduristî, çalakî û vîtamînê bidomîne.

Ger, bilî şilav, sebzeyên din, wek mînak, apple, cranberry, lingonberry, carrot, îsotên bell, di çanda destpêker de bêne danîn, ew ê xwediyê taybetmendiyên xwerû pir baştir bigirin. Di nav van fêkî û berikan de tête navîn acid benzoîk e, ku xwedan taybetmendiyên bakterîtîk e.

Di 100 gram sauerkraut de tenê 27 Kcal heye, ji ber vê yekê ev hilber ji bo zirara giran e.

Sauerkraut di pratîkê de di heman demê de di pratîkê de fêkî tune, ew hûrbekir karbohîdartan di nav xwe de heye, proteîn, fêkiya parêz û acîdên organîk hene.