Sweeti şîrînbûnên bi parêza Ducan re gengaz e?

Sweeti şîrînbûn li ser parêza Ducan tê destûr kirin?

Ew nayê pêşniyar kirin ku di parêza Ducan de şekirê granulandî were bikar anîn, lê ev nayê vê wateyê ku şuştin, xwarzî, şîva, vexwarinan û hetta berfê qedexe ye. All hemî ji ber ku kelûpelên ku ji hêla parêzvanê fransî ve li şûna şekirê têne pêşve kirin pêkveyek wek şirîner e, ku di pîvaz, tablet û kapsulan de peyda dibe. Ew ne tenê hêsan e, lê di heman demê de jî sûdmend e jî, ji bilî vê, xwaringek bi zêdebûna şekirê şekir ciyawaziyek ji ya normal re nîne. Ro Parêza proteîna Ducan wekî yek ji çêtirîn tête nas kirin.

Ev celeb şekirê qulikê di forma tabloyan de tê bikar anîn; ew ji şekirê granulandî pir şîrîn e. Digel vê yekê, kêm-calorie, laş wê bixwe nabe, mîna şirînahiyê. Plusê sereke windakirina giran e. Lê di heman demê de dezavantaj jî hene - zirarê digihîje stûyê, û ji ber vê yekê çêtir e ku mirovên ku bi nexweşiyên gastrointestinal ve diçin ku ew bi yen din re bikin. Dîzek ewleh bikar bînin bêyî ku ji norma rojane ya 0.2 g zêde ne.

Cyclomat bi qasî şirîniya ku şûna şekirê granulandî nîne, lê di heman demê de ji ji pêkhateya paşîn şirîn e. Pir parêzer şekir bi cyclamate vedigirin. Feydeyên wê: belavbûna wê ya lezgîn di mîqdarek de, ku ji bo şirêjkirina çay, qehwe, porê şekir tê bikar anîn, û diranên zêde têne zêdekirin.

Du celeb cyclamate hene: bingeha kalsiyûmê û bingehîn sodium. Ya duyemîn bêtir zirarê ye, ew ji bo mirovên bi gurçikên nexweş re nayê pêşniyar kirin. Ew ji dayîkên dayikê û jinên ducanî re zirar e. Ew ne biha ye, û ji ber vê yekê li daxwazê.

Ev celeb şekir tête bikar anîn ku ji bo vexwarinên çêkirî yên vexwarinê û vexwarinên şîrîn tête zêde kirin, ji ber ku ew gelek caran ji şekirê asayî gelek şîrîn e, û ji ber vê yekê, sûdmend e ku meriv wê bikar bîne. Di forma pîvaz û tablet de peyda dibe, ew xweş xweş dike. Zencîreya bingehîn windakirina giran e, kalorî naşîne, û karanîna hêsan e. Dozek ewlekariyê bikar bînin, ku ji norma rojane ya 3 graman derbas nebe.

Ka em bi hûrgulî li şirîkên destûrê li ser Ducane mêze bikin:

Saccharin (E-954)

Di çêkirina şûna şekirê tabloyê de ew jî tête bikar anîn. Ew bi sedan caran ji şekir şirîn e. Digel vê yekê, ew di kalorî de kêm e û ji hêla laş ve nehate derxistin.

Ew beşdarî kêmbûna giraniyê dibe, ji ber ku ew ji şekirê pir şîrîntir e, ku tê vê wateyê ku ew hewce ye ku meriv hindiktir bixwe. There di wê de kalorî tune.

Cons of sacharin (zirara mumkin)

Saccharin dikare zikê kesek zirarê bike. Li hin welatan ew qedexe ye. Di heman demê de kanserogjen jî hene ku dibe sedema nexweşiyek cidî. Bi gelemperî, saccharin, heke hêjayî wê ye, pir kêm e.

Dozek ewle: çêtir e ku ji dozek rojane ya 0.2 gr zêde nekevin.

Cyclamate (E 952)

Cyclamate ne wekî şekirya şirîn e, lê dîsa jî, ji şekirê gelek şîrîntir. Wekî din, tama wî ji sahara saharê xweştir e.

Heke hûn hewce ne ku giraniya xwe winda bikin, hûn dikarin li şûna şekirê cyclamate bikar bînin. Ew di nav avê de pir tête çareser kirin, ew dikare were bikar anîn da ku çay an qehwe şîrîn bike. Wekî din, ew di warê kalorî de pir kêm e.

Cons of cyclamate (zirara mumkin)

Gelek celeb cyclamate hene: calcium û sodium. Ji ber vê yekê, sodium dikare ji bo kesek ku bi têkçûna gurçikê ve dibe zirarê bibe. Di heman demê de ew nikare dema ku şîr û ducaniyê were girtin. Wekî din, li welatên Yekîtiya Ewrûpa û Dewletên Yekbûyî nikarin wê bibînin. Lê ew pir erzan e, ji ber vê yekê di nav rûsî de populer e.

Dozê safî di 24 demjimêran de ji 0.8 gram derbas nabe.

Aspartame (E 951)

Ev şûna şekirê tê bikar anîn ku şekir û ava vexwarinê hêjatir e, ji ber ku ew ji şekirê birêkûpêk pir şêrîn e, û ji ber vê yekê karanîna wê hêja sûdewar e. Ew di forma pîvaz û di forma tablet de peyda dibe. Ew xwedî aramiyek xweş.

Di nav aspartame de kalorî tune. Di heman demê de karanîna wê jî sûd e.

Cons of aspartame (zirara mumkin)

Ev şûna şekir di bin mercên germahiya bilind de unstable e. Wekî din, ji bo mirovên ku bi phenylketonuria ve dibe, ew dikare bibe sedema zirarek cidî.

A dozek safî ya aspartame di 24 demjimêran de bi qasî 3 gram e.

Acesulfame Potassium (E 950 an Yek Yek Sweet)

Acesulfame potassium mîna şirînkerên berê, ji şekirê pir şîrîntir e. This ev tê vê wateyê ku ew bi aktîvî ji bo amadekirina vexwarin û sûkan têne bikar anîn.

Prosên Acesulfame Potassium

Ew kalorî nagire, ji hêla laş ve nayê zeft kirin û ji zû de zû were jêbirin. Digel vê yekê, ew dikare ji bo nexweşên alerjiyê were bikar anîn - ew dibe sedema alerjiyê.

Cons of Acesulfame Potassium (zirara mumkin)

Neçarbûna yekemîn a vê şîrînker bandorê li ser dil e. Karê dil distirêj e, ku bi encamên ciddî dagirtî ye. Sedema vê yekê methyl ether e. Wekî din, ji ber ku bandora bihêzkirina ku li ser pergala nervê ve tête dayîn, nayê pêşniyar kirin ku ew ji bo dayikên ciwan û zarokan bikar bînin.

Dozek ewle di 24 demjimêran de yek gram e.

Sucrazite

Ev jimareya şekir dikare bi diyabetesan ve were vexwarin. Ew bi hêla laş ve nayê zulm kirin. Rêziknameyek acid jî di tabletan de heye.

Sucrazite deh caran ji şekirê şirîn e û nabe kalorî. Wekî din, aborî ye. Yek pakêt dikare 5-6 kîlo şekir bi cîh bike.

Cons of sucracite (zirara mumkin)

Yek ji wan pêkhateyan ku tabloyan çê dike laşe wê laş e. Lê heta nuha, ev pileyên hanê nehatiye qedexekirin. Ji ber vê yekê, heke gengaz be, çêtir e ku hûn wan bikar neynin.

Dozê safî divê ji 0.6 gram bi rojê dernakeve.

Stevia - cîgirê şekirê xwezayî (SWETA)

Stevia li Amerîkaya Başûr û Navîn mezin dibe. Ew ji wê vedixwin. Ew, bê guman, ne şirîn wekî şûna şekir synthetic, lê xwezayî ye. Digel vê yekê, ew cesaretê dide. Stevia di cûrbecûr de peyda dibe, lê ew herî hêsan e ku meriv wê li pîvaz biceribîne.

Stevia tamxweş û erzan e. Wekî din, ew şekirê xwînê zêde nake, ku tê wateya ku diyabetîkan dikarin wê bixwezin. Wekî din, stevia ji şekirê kêm calorie ye, ji ber vê yekê ew ê ji her kesê ku bixwaze giraniya xwe bikêr bikêr be.

Stevia tune tune.

A dozek ewle di yek rojê de 35 gram e.

Hilbijartin ya we ye - kîjan ji şêrîngerên ku hûn ji bo parêza Ducane hilbijêrin, dozên bihêlin bimînin.

Parêza Ducan û şîrînker - kîjan mimkun e û kî ne?

Qedexeyek qedexekirî li ser karanîna şekirê - hewcedariya sereke ya parêza Ducan, ku li ser rakirina karbohîdartan ji parêzê hatî ava kirin.

Vê xwarinên bi vî rengî xweşiya xwarinê baştir dikin û ji we re dibin alîkar ku hûn tixûbên demê jî baştir bikin. Youro hûn dikarin bi rengek rengek şekir an siruştî di formên granul, pîvaz û tabletan de bikirin. Dieti şirînker bi parêza Ducane re gengaz e, û çawa hûn bijartina herî bijare hilbijêrin?

Formsêkirina çermên granulandî an pîvaz di hemî cûrên hilberên pîşesaziyê de hene. Di jiyana rojane de, formên derewîn û zexm ên additiveên xwarinê têne bikar anîn. Tablet ji bo vexwarinan baş e, çareseriyên ji bo xwarinên germ in.

Sweeti şirînker li ser parêzek Ducan mumkun e?

Pêvekên destûrdar hene: sakarinê xurekek hunerî, cyclamate natrium, aspartame, anahînek şekir - sucrasite û giyayê stevia siruştî.

Di nebûna caloriyan û zêdebûna şirîn de, zeviyên sentetîk balkêş in. Ew ji bo çêkirina vexwarin û xwarina daran têne bikar anîn.

Dewseker ji şekirê kevneşopî girîngtir şirîn e. Ji ber kêmbûna kaloriyê hûr nabe. Dosên destûr ên nîzamê bi gelemperî ji hêla laş ve têne têne hesibandin.

Cyclamate ji xwarina xwarina xwarina şîrîn kêm e, lê tama wê xweştir e.

Hilbera kêm-kalorî ji bo şuştina çay an qehwe tê bikar anîn.

Karbidest bi hebûna kêmbûna kêmbûna metelek tête diyar kirin. Yek jar hilbera 6-8 kg şekir diguhere.

Cyclamate di mîkroban de pir çareser e, û dikare bi germên bilind re bisekine.

Di çêkirina sûkên vexwarinê an vexwarinan de tê bikar anîn. Di forma rûn û pîvazan de hatine firotin. Ew xwedî aramiyek xweş. Ew ji kêmbûna tengasiyê di devê piştî karanîna xwarinê de tête destnîşan kirin.

Tabletan xwedî rêgezek asîdîk in.

Substitute ji şekirê pir şîrîntir e, qewareyek kêm kalorîran tîne, di xwînê de glukozê zêde nake.

Kêmasiya synthetic ya madeyê dihêle ku hilberê li germên bilind germ bibe.

Dewsekek xwezayî ji analogên synthetic kêm şîrîn e, lê bi hebûna materyalên kêrhatî tête diyar kirin. Di her şeklekî de peyda dibe. Ew herî hêsan e ku meriv stevia di pîvanê de bicîh bike.

Hilberînek xweş û budceya glukozê zêde nake. Nirxa enerjiya stevia ji şekirê kêmtir e. Materyona xwezayî ji hêla laş ve baş tête pejirandin, xwedan bîhnek xweşikî ye, dema ku şil bibe, taybetmendiyên xwe yên xwerû digire. Stevia li ser hemî xwarinan ve tête zêdekirin.

Ji bo windakirina giraniya kîjan şekirê şekirê çêtir e?

Nermalavên xwezayî di nirxa enerjiyê de bi şekirê re yek in, lê bi şirîkatiyê ew ji xwe pir nizm in.

Ji ber kêmbûna caloriyan, supplements synthetic xwedî avantajên - ew bandor li metabolîzma karbohîdartan nakin.

Di nermbûnê de, cîhgir ji bo jinên ku giraniya xwe winda dikin ewledar in, lê lêkolînan destnîşan kirin ku hin ji wan di sûkên mezin de ji bo tenduristiya mirov neyînî ne. Ji ber vê yekê, hilbijartina şirînerê divê hişmend be.

Hilberînek ewle li ser parêza Ducan aspartame tête hesibandin. Nivîskarê pergala hêzdar bi aktîfî wê pêşniyar dike. Lê hûn nekarin bi materyalê re xwarin çêdikin, ji ber ku aspartame bi germkirinê tê hilweşandin.

Normên karanîna û nerazîbûnan

Her paşnav ji hêla doza xwe ya ewlekirî ve tête taybetmend kirin, bêtir ku ev dibe sedema encamên nexwestî. Dema ku additive bikar bînin, pêdivî ye ku baldarî pêdivî ye, li dû pêşniyarên ku ji hêla rêvekirinê ve têne pêşniyar kirin.

Derman bibîr xist ku şînahîn dibe sedema bandorek kolerîkî. Ji ber vê yekê, berî ku zedebûna şêwazê lê zêde bike, divê hûn bijîşkek biçin. Ew nayê pêşniyar kirin ku her roj zendikaran bikar bînin.

Ji bo ku zêde laş neyê kişandin, hûn hewce ne ku rêgezan bişopînin û birînên piçûk bavêjin:

• sahîn. Hilber li hin welatan qedexe ye. Mêjû bi karanîna pergala pergala jêgirtinê veqetandî ye, kanserajenan vedigire. Ji bo karanîna dravî nayê pêşniyar kirin. Sînorê rojane 50 mg ji 10 kg giranî ye. Zêdebûna pergalî ya bi destûra nerm destûrdayînên di laş de çêdike,
• cyclamate. Di hilberê de ji ber bandora fonksiyonê gurçikê, di dema ducaniyê û laktasyonê de hilweşîn e. Kehrebayê bandor li masûlkeya dil û pergala nervê dike. Kansinogens pêk tîne. Doza rojane ya ewledar 0.8 gram e,
• aspartame. Berhem dema ku tê germ kirin toksîk e. Li phenylketonuria dijber e. Norma qebûlkirî ya aspartame nêzîkî 3 gram e,
• succraside. Materyalê fîdarê fumarîk heye. Bikaranîna birêkûpêk an bêkontrol a tiryakê bi encamên nederbasdar e. Divê hilber li ser zikê gûlek neyê vexwarin. Doza rojane ya safî 0.6 gram e,
• stevia. Pêdivî û nerazîbûnên neyênî tune.

Canawa dikarim li ser parêzek şêrîn bikar bînin? Bersiva di vîdyoyê de:

Li gorî nêrînên ku jinên ku parêza Ducan bikar tînin, tama hilberê girîng e. Tê pêşniyar kirin ku hûn du zulfteran ceribandin da ku hûn bijartina herî bijare hilbijêrin.

Sweetener ji bo xwarinê: kîjan hilbijêrin

Dietu parêz her gav gelek pirs di derbarê karanîna şekirê de dihêle. Di parêza Ducan, ya ku em ê îro behsê bike, ji ber ku di bikaranîna dermanên şekirê li ser parêzê de fikiriye, ji vê pirsgirêkê derneketiye.

Ka em bi hilbijartin û çêkirina xwarin û karbohîdartan ve, bi bingeh û bingehên behreyên xwarinên parêzî dest pê bikin.

Doawa ez dikarim li ser karbohîdartên parêzek bixebitim

Karbohydrates li ser du komên şert têne dabeş kirin - ji hêla laşê mirov ve û jêvekirî nayê vebirin. Zikê me zerar e, ji bo nimûne, karbohîdartên ku di nan, fêkî û fêkiyan de têne dîtin, û celebkola karbohîdratê ya tevlihev, ku beşek ji darê ye, nagire.

Pêvajoya xwarina karbohîdartan hilweşandina polysaccharides û disaccharides nav monosaccharides (şekirên herî hêsan) di bin bandora ava sûkê de ye. Ew karbohîdartên hêsan e ku di nav xwînê de digirin û ji bo hucreyan rehnek nermalavê ne.

Berhemên ku bi karbohîdartan ve hene dikarin di sê koman de werin dabeş kirin:

1. Di nav de "şekirê tavilê" tê de - ew dibin sedema zêdebûna berçav di asta glukoza xwînê de ku tenê 5 hûrdeman piştî gêjbûn. Vana ev in: maltose, glîkoz, fructose, sucrose (şekirê xwarinê), îsot û îsotê fêkiyan, hingiv, birra. Van hilberan na hucreyên ku ziraviya wan dirêj dikin.
2. Tevlî "şekirê zû" - asta şekirê xwînê piştî 10-15 hûrdeman zêde dibe, ev bi rengek zer pêk tê, hilberîna hilberên di zikê de di nav yek û du demjimêran de pêk tê. Di vê komê de zêdebûna sucrose û fructose di nav hevûdu de bi dirêjkirina amûran, ji bo nimûne, apple (ew fructose û fêkî tê de heye).
3. Tevlî "şekirê hêdî" - di nav xwînê de glukoz piştî 20-30 hûrdeman dest pê dike û zêdebûn bi rengek hêsan e. Hilberên hilberê di nav 2-3 demjimêran de di zikê û kûçikan de têne hilweşandin. Di vê komê de stûr û laktoz, û hem jî sucrose û fructose bi pêşvevekek pir bihêz re heye, ku gelek ji şikestin û şiyana wan a glukozê ya avabûyî di nav xwînê de bimîne.

Faktora glukozê ya dietîk

Ev ji mêj ve tê zanîn ku ji bo windakirina giran pir karbidest e ku karbonhîdratên tevlihev, yên ku şekirên hêdî hildibijêrin bikar bînin. Laş ji bo demek dirêjtir pêvajoyek weha karbohîdartan پرداز dike. Wekî ku vebijarkek, şirîngerek xuya dike, ku li ser parêza Ducan dikare li şûna şekirê were bikar anîn.

Ji bo ku laş bi rehetî tevbigere, karbohîdartan hewce dike. Hûrbûnek guncanî ya glukozê di xwînê de tevgera baş a mêjî û pergala nervê peyda dike. Ger rêjeya şekirê di xwînê de xilas e, hingê mirov tendurist e, ew di rewşek baş de ye.

Di rewşek weha de, laş di asta subconscious de ji bo ku bi rengek bilez ji bo kêmbûna enerjiyê bilez bixwaze kêmbûna glukozê ji şilokên cûda bistîne. Mirovek bi berdewamî bi ramanên li ser baranek çîkok an perçek cakes, bi taybetî di êvaran de, ji hêla ramyaran ve tê dorpêç kirin. Bi rastî, ev tenê hestek birçîbûnê di dema parêza Ducan de, û her kesê din, derdixe holê.

Heke hûn parêza Ducan bişopînin, hûn nekarin şekirê asayî li şorbeyan zêde bikin, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku şirînkek guncan hilbijêrin.

Lê çi rengê şêrînîn hilbijêrin?

Sugarekên şekir dewsîr dike

Xylitol (E967) - xwedan heman naveroka calorie ya şekir e. Heke meriv bi diranên xwe re pirsgirêkên xwe hene, wê hingê ev cîhgir tenê ji bo wî rast e. Xylitol, ji ber taybetmendiyên xwe, pêvajoyên metabolê çalak dike û bandora enamelê diranan bandor nake, ew ji bo karanîna di diyabetîkan de tê pejirandin.

Heke vê hilberê di pir zêde de tête bikar anîn, pirsgirêkên stûyê dest pê bikin. Pêdivî ye ku rojê tenê 40 gram xylitol bixwin.

Saccharin (E954) - Ev şûna şekirê pir şirîn e, di nav çend kalorî de heye û di laş de nayê hêştin. Bi karanîna vê tevliheviyê, hûn dikarin giraniya xwe winda bikin, ji ber vê yekê sacharin li gorî xwarina Ducan ji bo şuştinê tê pêşniyar kirin.

Cyclamate (E952) - xwedan bîhnek xweş û ne jî dilxweş e, lê ew gelek avantajên girîng hene:

• çend kalorî hene
• mezin ji bo xwarinê,
• cyclamate di nav avê de pir çareser e, ji ber vê yekê ew dikare vexwarinên zêde bibin.

Aspartame (E951) - Pir caran li vexwarinan an şorbeyan zêde dibe. Ew ji şekirê şêrîntir e, baş tamxweş dike û bê kalorî heye. Dema ku germahiya bilind tê derxistin kalîteya xwe winda dike. Di rojê de zêdetirî 3 gram aspartame tê destûr kirin.

Acesulfame potassium (E950) - kêm-calorie, ku zû ji laş tê derxistin, di zikê nehfê de tê hildan. Ew dikare ji hêla kesên bi nexweşiyên alerjîk ve têne bikar anîn. Ji ber ku naveroka methyl ether di binyata wê de, acesulfame ji bo dil zerar e, ji bilî vê yekê, ew li ser pergala nervê de xwedî bandorek bihêzker e.

Ji bo zarok û jina şîrê, ev kompleksê nerazî ye, di heman demê de kategoriya yekem û duyemîn li ser parêza Ducan ne. Dozek ewle ji bo laş 1 roj per roj e.

Succrazite - ji bo karanîna di şekir de maqûl, ji hêla laş ve nayê vesazkirin, kalorî tune. Ew gelek aborî ye, ji ber ku yek pakêta nûvekvanan bi qasî şeş kîlo şekir hêsan e.

Sucrazite xwedan yek kêmasiyek girîng e - xerîbbûn. Ji bo vê yekê, çêtir e ku meriv wê neyê bikar anîn, da ku zirarê negihîne tenduristiyê. No zêdetir ji 0.6 g ji vê tevliheviyê di rojê de destûr heye.

Stevia cîgirê şekirê xwezayî ye ku ji bo çêkirina vexwarinan tê bikar anîn. Ji ber sedemê xwezaya xwezayî, şekirê stevia ji bo laş baş e.

• Stevia di forma pîvaz û formên din de peyda dibe,
• kalorî ne digire
• dikare were çêkirin ji bo çêkirina xwarinên parêzê.
• Ev şûna şekir dikare bi diyabetîkan ve were bikar anîn.

Ji ber vê yekê, pirsa kîjan şûna şekir dikare di dema xwarinê de hilbijêrin, bersiv di binavkirina taybetmendiyên kêrhatî de an berevajiyê, li hemberê, berevajî, ji her cûre şîrînker tê dayîn.

Sweeteners - gengaz e ku fructose li ser parêzek ducan

Keç, werin em li ser şirînkaran biaxifin. Kî difikirim ku Dukanet bi pirsa bijartina wan re rû bi rû maye. Ez aciz bûm û ez nizanim çi bikim.

Ez dizanim gelek tîpên li jêr hene, ji nav têkiliya Foruma Dukan hatine girtin.

Uteekirê şekir - fructose

Ew ji ber ku ew ji şekirê şirîn e, ev tête hezkirin, ku tê wateya kêm fructose tête bikar anîn ku tiştek şîrîn bike. Ew dikare ji hêla diyabetîk ve jî were bikar anîn. Li ser parêza Ducan, ew tête derve.

Cons of fructose (zirara mumkin)

Pir zêde nebin jî. Yekem, xerabûna fruktozê, xetera bidestxistina pirsgirêkên dil heye, û ya duyemîn, fructose di laş de, bingeha pêkanîna fatê ye. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin giran bikin, fructose çêtir e ku sînorkirin. Dozek ewlekar a fructose di 24 demjimêran de nêzîkî 30 gram e.

Sweetener - sorbitol (E 420)

Sorbitol reverek din a şekirê xwezayî ye ku bi piranî di îsotan û çiyayên çiyayî de tê dîtin. Ew bi gelemperî ji hêla diyabetîk ve tête bikar anîn. Ew ji bo kêmbûna giraniya wê ne pir guncan e - ew sê caran ji şekir kêm şîrîn e. In di kaloriyan de ew ne hindik e.

Sorbitol alîkariya hilberên ku ji bo demek dirêj ve nehiştin bikin. Wekî din, ew çalakiya zikê dişoxilîne û pêşî lê digire ku madeyên kêrhatî rê li pêşiya laş bigire.

Cons sorbitol (zirara mumkin)

Ne tenê ew, bi bihurandina sorbitolê di mîqdarên mezin de, hûn dikarin giran bibin, lê her weha bêhnek aciz jî qezenc bikin.

Dozê safî ji bo sorbitol eynî ya ji bo fructose - di nav 40 gram de.

Substitekirê şekir - xylitol (E967)

Kêmbûna giraniya bi karanîna xylitol jî dê têk bibe, ji ber ku ew di heman demê de di nav şekiriyan de bilind e. Lê heke pirsgirêkên bi diranan re hene, wê hingê çêtir e ku şekir bi xylitol biguhezînin.

Xylitol, mîna zivistanên din ên şekirê xwezayî, dikare bi alîyê diyabetîkan ve were bikar anîn. Digel vê yekê, ew metabolîzma zêde dike û rewşa diranê baştir dike.

Cons of xylitol (zirara mumkin)

Heke hûn xilîtol di hejmarên bêsînor de bikar tînin, wê hingê metirsiyek ku hûn zikêşê aciz be jî heye. Doza rojane ya saf di nav 40 gram de.

Sweetener - saccharin (E-954)

Di çêkirina şûna şekirê tabloyê de ew jî tête bikar anîn. Ew bi sedan caran ji şekir şirîn e. Digel vê yekê, ew di kalorî de kêm e û ji hêla laş ve nehate derxistin.

Ew beşdarî kêmbûna giraniyê dibe, ji ber ku ew ji şekirê pir şîrîntir e, ku tê vê wateyê ku ew hewce ye ku meriv hindiktir bixwe. There di wê de kalorî tune.

Cons of sacharin (zirara mumkin)

Saccharin dikare zikê kesek zirarê bike. Li hin welatan ew qedexe ye. Di heman demê de kanserogjen jî hene ku dibe sedema nexweşiyek cidî. Bi gelemperî, saccharin, heke hêjayî wê ye, pir kêm e.

Dozek ewle: çêtir e ku ji dozek rojane ya 0.2 gr zêde nekevin.

Substitekirê şekir - cyclamate (E 952)

Cyclamate ne wekî şekirya şirîn e, lê dîsa jî, ji şekirê gelek şîrîntir. Wekî din, tama wî ji sahara saharê xweştir e.

Heke hûn hewce ne ku giraniya xwe winda bikin, hûn dikarin li şûna şekirê cyclamate bikar bînin. Ew di nav avê de pir tête çareser kirin, ew dikare were bikar anîn da ku çay an qehwe şîrîn bike. Wekî din, ew di warê kalorî de pir kêm e.

Cons of cyclamate (zirara mumkin)

Gelek celeb cyclamate hene: calcium û sodium. Ji ber vê yekê, sodium dikare ji bo kesek ku bi têkçûna gurçikê ve dibe zirarê bibe. Di heman demê de ew nikare dema ku şîr û ducaniyê were girtin. Wekî din, li welatên Yekîtiya Ewrûpa û Dewletên Yekbûyî nikarin wê bibînin. Lê ew pir erzan e, ji ber vê yekê di nav rûsî de populer e.

Dozê safî di 24 demjimêran de ji 0.8 gram derbas nabe.

Sweetener - aspartame (E 951)

Ev şûna şekirê tê bikar anîn ku şekir û ava vexwarinê hêjatir e, ji ber ku ew ji şekirê birêkûpêk pir şêrîn e, û ji ber vê yekê karanîna wê hêja sûdewar e. Ew di forma pîvaz û di forma tablet de peyda dibe. Ew xwedî aramiyek xweş.

Di nav aspartame de kalorî tune. Di heman demê de karanîna wê jî sûd e.

Cons of aspartame (zirara mumkin)

Ev şûna şekir di bin mercên germahiya bilind de unstable e. Wekî din, ji bo mirovên ku bi phenylketonuria ve dibe, ew dikare bibe sedema zirarek cidî.

A dozek safî ya aspartame di 24 demjimêran de bi qasî 3 gram e.

Substitekirê şekir - potassium acesulfame (E 950 an yekî şîrîn)

Acesulfame potassium mîna şirînkerên berê, ji şekirê pir şîrîntir e. This ev tê vê wateyê ku ew bi aktîvî ji bo amadekirina vexwarin û sûkan têne bikar anîn.

Prosên Acesulfame Potassium

Ew kalorî nagire, ji hêla laş ve nayê zeft kirin û ji zû de zû were jêbirin. Digel vê yekê, ew dikare ji bo nexweşên alerjiyê were bikar anîn - ew dibe sedema alerjiyê.

Cons of Acesulfame Potassium (zirara mumkin)

Neçarbûna yekemîn a vê şîrînker bandorê li ser dil e. Karê dil distirêj e, ku bi encamên ciddî dagirtî ye. Sedema vê yekê methyl ether e. Wekî din, ji ber ku bandora bihêzkirina ku li ser pergala nervê ve tête dayîn, nayê pêşniyar kirin ku ew ji bo dayikên ciwan û zarokan bikar bînin.

Dozek ewle di 24 demjimêran de yek gram e.

Ev jimareya şekir dikare bi diyabetesan ve were vexwarin. Ew bi hêla laş ve nayê zulm kirin. Rêziknameyek acid jî di tabletan de heye.

Sucrazite deh caran ji şekirê şirîn e û nabe kalorî. Wekî din, aborî ye. Yek pakêt dikare 5-6 kîlo şekir bi cîh bike.

Cons of sucracite (zirara mumkin)

Yek ji wan pêkhateyan ku tabloyan çê dike laşe wê laş e. Lê heta nuha, ev pileyên hanê nehatiye qedexekirin. Ji ber vê yekê, heke gengaz be, çêtir e ku hûn wan bikar neynin.

Dozê safî divê ji 0.6 gram bi rojê dernakeve.

Stevia - cîgirê şekirê xwezayî (SWETA)

Stevia li Amerîkaya Başûr û Navîn mezin dibe. Ew ji wê vedixwin. Ew, bê guman, ne şirîn wekî şûna şekir synthetic, lê xwezayî ye. Digel vê yekê, ew cesaretê dide. Stevia di cûrbecûr de peyda dibe, lê ew herî hêsan e ku meriv wê li pîvaz biceribîne.

Stevia tamxweş û erzan e. Wekî din, ew şekirê xwînê zêde nake, ku tê wateya ku diyabetîkan dikarin wê bixwezin. Wekî din, stevia ji şekirê kêm calorie ye, ji ber vê yekê ew ê ji her kesê ku bixwaze giraniya xwe bikêr bikêr be.

Stevia tune tune.

A dozek ewle di yek rojê de 35 gram e.

Dema ku em dibînin ka çi cûre bandorên alîgirên şîn ên synthetic carinan heye, em bi dilxwazî ​​şa dibin ku em wan ne bikar tînin.

Lê ji ber encaman rêş nekin! Lê li ser hemî hilberên ku em di firotgehan de bikirin çi ye? Ma dê hilberîner bi rastî dravê xwe li ser karanîna şirînkên xwezayî bide? Bê guman na. Ji ber vê yekê, em gelek şuştek nermik dikin, bêyî ku haya wê jê hebe.

Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku hûn baldarî berhema hilberên li ser pakkirinê bixwînin û bisekinin ku hilberên tendurist û xwezayî bixwin, tevî şirînavek.

Sweetener ji bo parêza Ducan

Wekî ku hûn dizanin, qedexe ye ku şekirê birêkûpêk li ser parêza Ducan zêde bikin. Ji ber vê yekê, bila hûrgulî bigerin ka hûn çawa dikarin şêrînek ji bo parêza Ducane hilbijêrin.

Cûreyên şîrînker ên ji bo parêza Ducane:

Ev şûna şekir bi qasî şekirê bi rûn e. Lê, heke hûn bi diranên xwe re pirsgirêkên we hene, bê guman çêtirîn e ku hûn pêşiya wî bidin.

Ji ber taybetmendiyên xwe, xylitol metabolîzmê zûtir dike û zerarê nade diranan. Ew dikare ji hêla diyabetîk ve were bikar anîn.

Bikaranîna zêde ya vê cûreyê şîrînker dikare bibe sedema kêşeyên zikê. Tenê çil gram xylitol rojane tê destûr kirin,

Ev şirîner pir şîrîn e, kêm-calorie ye û ji hêla laş ve nayê standin. Spas wî, hûn dikarin giraniya xwe winda bikin. Ji ber vê yekê, sachararin dikare bi ewlehî be ku xwarina xwarinên li ser parêza Ducane bikar bîne. Lê li hin welatan, ev cîgir qedexe ye, lewra ew dikare zirarê bide. Rojek tê pêşniyar kirin ku ji 0.2 gram bêtir sacharin neyê bikar anîn,

Cyclamate ne xwedî tamxweşek dilşik û dilxweş. Li ser diet, hûn dikarin bi ewlehî wê bikar bînin, şûna şekirê. Ji ber vê yekê ku ew di nav avê de pir mazin e, hêsan e ku meriv wê çay, qehwe an avê zêde bike. Ew gelek kêm kalorî hene.

Di têkçûna renal de, cyclamate natrium qedexe ye. Ev jî di dema ducaniyê û laktasyonê de bi hişk ve tête nerazî kirin. Pêdivî ye ku rojane ne bêtir ji 0.8 gram bikar bînin,

Aêrînek wusa bi gelemperî zêde tê xwarin û vexwar. Ew ji şekirê şirîn e, xwedî tamxweş e û bê kalorî ye. Di germahiya bilind de, ew taybetmendiyên xwe winda dike. Rojek tê dayin ku ne kêmî sê gramî tê xwarin,

Ev şirîner caloriyên wê tune, ew bi laşî zû tê derxistin, bêyî ku ji hêla wê ve were zeft kirin. Ji bo kesên ku bi alerjî têne bikar anîn têne pejirandin. Lê, ji ber ku ew metyl ether vedigire, potassium acesulfame ji bo dil xeternak e. Di heman demê de ew pir sist dike pergala nervê. Ji ber vê yekê, ew di zarok û dayikên nû de dijber e. Doseya ewle - yek gram per day,

Pêdivî ye ku meriv ji bo diyabetîkan bikar bîne. Laş wê zirarê nake. Sucrasite kalorî ne dike û pir aborî ye. Yek pakêta şekirê şûna şeş kîlogram şekirê domandî de cîh digire.

Mezinahiya mezin a Sukrazit zerzûna yek ji pêkhateyên wê ye. Ji ber vê yekê, heke hûn ne naxwazin tenduristiya xwe zirarê bike, çêtirîn e ku hûn ji karanîna wê red bikin. Hûn dikarin ji rojê bêtir 0.6 gram bikar neynin,

• Stevia cîgirê şekirê xwezayî ye.

Ji nebatên wê vedixwin. Ji ber xwezaya xwe, ew laş qezenc dike. Di pîvaz û formên din de peyda dibe. Stevia pir tamxweş û erzan e.

Ew ji bo karanîna bi diyabetîk ve hatî pejirandin. Ew kalorî digire, ji ber vê yekê di amadekirina xwarinên ji bo parêzê de kêrhatî ye. And avantajek din a mezin a stevia-yê ew e ku ew bê guman noq û nerazî hene.

Doseya ewle - 35 gram per day.

Naha hûn dizanin kîjan şirînker ji bo parêza Ducan safî tê hesibandin. Labelên hemî hilberên ku hûn bikirin bi baldarî bixwînin.

B FRXWNE: HI NIKIN. 2 Pêşbîniyên girîng

Di navgînek gerdûnî de, hemî şîrînker du du celeb dibin: xwezayî û syntetîk

Lê digel vê yekê, di nav wan de kalorparêz û ne-kalorî hene. Dukan li hemî parêzên xwarina bilind-kalorî li parêza xwe qedexe dike, ji ber ku ew jî dikarin bibin sedema giraniya giran. Vana tevliheviya fructose, xylitol, sorbitol, isomalt, glukoz, dextrose, maltodextrin û FitParad No. Bîr bînin! Van şirîngehan li ser parêzek Ducane destûr nayê dayîn.

Sweeteners Natural ji bo Ducane

Kesên ku dixwazin "tevlihev bibin" û şûna şekirên ewledar ên li ser Ducane bikar bînin, divê bi hûrgulî li erythritol û stevia bigirin, her weha hemî şirînkerên ku ji wî hatine çêkirin, mîna Stevioside (pirtûka stevia ya kristal), FitParada No. 1 û FitParada No. 7.

Stevia di nivîn, tablet û di forma dilopan de ye. Nakokiya tabloyan ev e ku ew tenê wekî şirînkerên derewîn re guncan in: çay, qehwe, lemonadon, hwd. Ji ber ku forma tabloya wan nahêle ku ew di birinc an şûştina kanî de şîrîn were bikar anîn. Drop baş in, lê ew dozkirina wan zehf in, hûn dikarin wê pir mezin jî bikin. Erê, û karanîna wê ne pir rehet e.

Pîvaz pir pirrjimar e: Ew di pijandinê de bêkêmasî tevdigere, di ava germ û sar de ne, hûn dikarin li ser wan her tiştî spî bikin. Hûn dikarin bi wî re xwarinên xweş ên Ducan çêbikin: cookie, cakes, muffins, mousses, etc.

Dietekirê şekirê Fit Parade ji bo parêza Ducan xwe bi xwe baş îsbat kiriye.

Ew pir guncan e - ew di pîvaz û sêvên perçandî de têne hilberandin, û, wekî din, tevlihevî ewqasî hûr têne fikirin ku ew di nav giyayên xwerû de nagirin.

Em dikarin bibêjin ku şûna şekirê Fît di carinan de ji şekir û şêrîn re jî tamxweş e. Ev jî hêjayî gotinê ye ku tevliheviyên Fit Parade wekî xwezayî ye û zirarê nade tenduristiyê.

Mînakî, berhevoka tevlîhev Fit Parade No. 7: Erythritol, Sucralose, Stevioside, Rosehip Extract. Qet ne xirab e.

• Ew xwezayî ye. Ew giravek e ku li Paraguay û Brezîlyayê mezin dibe.
• Ekstruma wê 200 carî şekir şekir e.
• Stevia bi sedan salan bi serfirazî tête bikar anîn. Ev nebatek derman e.
• Ew ji bo dermankirina pirsgirêkên stikê, şewitandin û colic tête bikar anîn.

Ducane sweeteners

Pierre Ducane - parêzvanê navdar ê cîhanê, afirînerê parêza çar-qonaxa kultê Ducan. Bi şêwaza windakirina giraniya wî re milyonek kes derfetek duyemîn daye, û hejmara temaşevanan tenê zêde dibe.

Lê bijîşk Ducan ew naxwaze ku li ser dafikên xwe rûne û berdewam dike ku pergala xwe baştir bike. Guhertoyek nû ya parêz, pirtûkên nû, plansaziyên nû ... Zîhniyet û enerjiya wê êdî xortek tenê nekare xiyanet bibe, çi ye? Fashiontime.

wêran di dema hevpeyivînekê de piştrast kir Pierre Ducane.

FashionTime.ru: didima we biryar da ku pergala nû ya "Hêza Hêzê" pêş bixin? Fromawa ye ku ew ji xwarina xweya yekem a navdar çar-qonor cuda ye?

Pierre Ducane: Min ji bo nexweşên ku hewceyê parêzek pir hişk hewce ne, parêza min çar-qonaxa pêş xist. Van kesan dixwest giraniya kîloyan winda bikin, û viyana wan xurt hebû.

Ji bo nexweşên bi vî rengî, min parêzek çar-qonaxê pêk anî, ku paşê bingeha pirtûkê ava kir ("Ez nizanim giraniya xwe winda bikim." - nêzîkî. FashionTime.ru), ku 16-17 mîlyon kopî firot.

Bi vî rengî, ez êdî nahêlin ku nexweşên li ofîsê rû bi rû bimînim, min temaşevanek pir mezin ji xwendevanan re vekir.

Wekî din ji wan xwendevanan, yên ku pir dixwestin giraniya xwe winda bikin û pir bi xof bûn, di nav wan de jî hebûn ku hewce ne ku ew qas giraniya xwe winda bikin, û motîvasyona wan ew çend zêde nebû. Ji bo wan, parêzvan zehmetiyek rastîn bû.

Min biryar da ku ji wan re guhertoyek sade ya parêz pêşkêşî wan bikim. Essenceêwaza xwe eynî dimîne, lê pîlan cûda xuya dike. Duşem, roja yekem, hûn heman tiştê ku di qonaxa "Attrişê" ya xwarina min a hişk, ango, kepîr, dixwin. Sêşem qonaxa "Alternatîf" e, proteîn û nebat. Onarşemiyê, hûn yek fêkiyek bi proteîn û sebzeyan zêde dikin.

Pêncşemê, du diranên nan tête zêdekirin, roja Fridaynê - 40 gram şekir, roja Saturdayemî - xwarinên storkirî yên wekî potatîk û orjîn, û roja Yekşemê - xwarinek cejn. Ango, her roj tiştek nû di bingeha proteînê de zêde dibe. From ji roja Duşemiyê din, ew ji nû de her tiştî dest pê dike.

Ev bi gelemperî ev "Pêla Xwarinê" ye.

FashionTime.ru: Gelek kesên ku giraniya xwe winda dikin kaloriyên ku têne xerckirin dihesibînin. Di nav parêzên we de peyda nabe. Wayawa rêbazek wusa heye ku giraniya xwe winda bike?

Pierre Ducane: Dieteyên bingeha calorîk têne hejmartin li ser prensîba “1 kaloriyê = 1 kalorî” ye. Ez wateyê, di nerîna wan de, 1 caloriya her hilberê bi 1 calorie ya hilberê din re wekhev e.

Di rastiyê de, 1 goştê kaloriyê bi 1 şekirê caloriyê re ne yek e.

Tişta girîng ne ew e ku ew bixwe kalorî ye, eslê wê girîng e. Heke hûn rojê 2,000 calorîk şekir bikar bînin, hûn ê qelew bibin.

Ger xwarina rojane ya we 2 hezar kalorî goşt e, hûn ê giran nekin. (Bi giştî 2,000 kalorî ji bo domandina enerjiya navînî ya Ewrûpayê norma rojane tê hesibandin.) - nêzîkî.

FashionTime.ru) Ji ber vê yekê, hejmartina caloriyan pergala herî serfiraz nabe.

FashionTime.ru: Werin em li ser pirtûka xwe ya nû, 60 Rojên bi Dr. Ducane re biaxifin. Peyama sereke ya xebata weya pêşîn ev e ku meriv bi rûnê rastînek domdar pêk tê. Di pirtûka nû de hûn ji bo xwendevanan çi armancan çêdikin?

Pierre Ducane:"60 roj ..." - Ev tenê gotinek parêza min e. Min ew nivîsand da ku alîkariya xelkên li seranserê parêzê bike, bi rastî bi wan re di vê tekoşînê de bi wan re here. Kesek di zîndanê de her roj di hucreyê de bi xaçek li ser dîwêr radibe. Ev ji wî re dibe alîkar ku heya berdana wî zindî bimîne.

Pirtûk ji bo her roj 6 rûpel e, ku ez li ser her tiştî bi xwendevan re diaxivim: di derheqê metbexê, der barê tenduristiyê, derbarê çalakiya laşî, der barê psîkolojiyê de, der barê motîfbûnê.

Ev tenê ne tenê 6 rûpel tijî agahdar e, ev alîkariya min e ku merivek di şerê wî ya rojane ya piçûk de. Hebûna rojek têkoşînê bi giraniya giran re, mirov dikare, mîna girtiyek, xaçek bixe. Pirtûka min ji bo domandin û kêmkirina dijwarîyên damezirandî ye.

FashionTime.ru: Pir kes bi psîkolojîk ve girêdayî şêwazê ne, û giraniya wenda bi wan re bi zehfek taybetî tê dayîn. Hûn dikarin çi şîreta bidin wan?

Pierre Ducane: Bi rastî, şekir nîv kalorî xirab e û nîv xweşbûn. Mirovên ku bi bîhnxweş ve girêdayî ne wê ji bo kaloriyan, lê ji bo kêfê dixwin.

Lê ji bo ku vê yekê xweş bikin, ew ne hewce ne ku xwarinên ku şekir hene bixwin. Itro ev hemî bêtir gengaz e, ji ber ku em materyalên peyda hene ku hûn destûrê didin ku hûn bi tenê xweş kêfxweş bibin. Ez qala şirînkerên xwe dikim, û gelek hene.

Mînakî, li Coca Cola ZeroEz nuha vedixwim, şekir tune û hema kalorî tune.

FashionTime.ru: Hûn dikarin şîrînek çi bidin xwendevanên me û çima?

Pierre Ducane: Mînakî, şîrê xweşik yê xwezayî stevî û hêj jî sucralose ye. Van zendikên şekir di hilberên xeta de têne dîtin. Ducan. Li Moskowê, hûn dikarin wan di nav toran de bikirin "Alfabeya Tijiyê" û Bahetle.

FashionTime.ru: Her kes pê dizane ku parêzek bêyî çalakiya laşî dê encama encamê nexe. Di dema xwarina xwe de, hûn rojek hejmarek deqîqan meşînê pêşniyar dikin. Hûn dikarin di dema tenduristiyê de di derbarê fitness de çi bêjin?

Pierre Ducane: Ger hûn rojê rojê 20 hûrdemîbûnê bikin, wê hingê hûn êdî hewce ne ku rojê 20 hûrdem bimeşin.

Ger rojek saetekê de rojevê ji bo mezadbûnê re bikin, wê hingê di prensîbê de tiştek xirab tune, tiştê sereke ev e ku hûn di qonaxa "“rişê" de bi baldarî çalakiya laşî bişopînin.

Rastî ev e ku ev qonax bixwe ji bo laşê pir zehf e, û perwerdehiya berbiçav di vê rewşê de dê feydeyek nebe. Activityalakiya laşî ya hişk dibe sedema hestek hişk a birçîbûnê, ku têkoşîn mimkun e. Li wan mehkûm nakin.

FashionTime.ru: Ji min re bêje, ez çawa dikarim bernameya xwarina jinê ji bo jinên ducanî biguhezim da ku nû nû çêbibe pirsgirêkên giranbûnê tune?

Pierre Ducane: Ez tenê di pirtûka ku ez niha li ser dixebitim vê pirsê eşkere dikim. Zelal, li seranserê ducaniyê, jinek hewce dike ku çavdêriya nermalavê bike. Ez bawer dikim ku divê di mehên 4-an û 5-ê ya ducaniyê de baldariyek taybetî hebe li ser parêza we.

Ew di vê heyamê de ye ku pankreasê zarokan ava dibe. Pankreas organek e ku bi pêşxistina têkiliyek bi şekir re têkildar e.

Ez piştrast im ku meha 4-an û 5-ê ya ducaniyê ev e ku dema ku pankreasê pitikê û hucreyên wê "fêr dibin" çêkirina însulînê ye.

Di nav van du mehan de, jinik pêdivî ye ku bixwe, ji şekirên agirbest dûr bixe, ew e ku wekî çend xwarinên hilberkirî yên pîşesaziyê bixwin.

Jinek ducanî pêdivî ye ku dema ku dêya xwe wiya xwaribû û dema ku dayika wê digirî dapîrê xwe dixwe, bixwe. Ez li ser hilberên ku pîşesaziya xwarinê ji me re pêşkêş nakin, lê di derheqê wan de, ku jinek xwe çê dike, bi destên xwe ve.

Xwarinên pîşesaziyê tê de têgehên bi navê "hêsanker" heye, materyalên ku pêvajoya hilberînê hêsan dikin, lê ziyanê didin laşê mirovan.

Mînakî jinek ducan nayê pêşniyar kirin ku ava fêkî vexwe, divê ew fêkî tev bixwin, ji ber ku ava wê gelek hêmanên fêkî yên kêrhatî tune: fêk, fêk, û hwd. Hûn bi vî rengî laşê pir diram dikin. Lê ev ne ewqas xirab e.

Dema ku ew hilberên kulikan bi pîşesaziyê têne çêkirin, ew bi gelemperî kovar e. Lê ez ê êdî zêde behsa wê nekim, di meha Sibatê de serdanek Moskowê û guftûgokirina vê mijarê heye.

FashionTime.ru: Ji kerema xwe ji me re qala fenomenê ya berxwedana însulînê bikin.

Pierre Ducane: Binihêrin, heke hûn pankreasek nînin û, li gorî vê yekê, însulîn jî tune, hûn pakêtek cookies dixwin û yekser ji koma diyabûnê dimirin. Pankreas însulînê hilberîne da ku şekirê ji xwînê derxe.

Ji ber vê yekê, dema ku hûn pir caran şekir dixwin, pankreas her dem insulin hilberîne û, di dawiyê de, tûj dibe. Then paşê berxwedana însulînê tê, û berxwedana însulînê deriyek vekirî ye ji bo hemî nexweşiyan: kezeb, şekir, nexweşiya Alzheimer, nexweşiya dil.

Pir girîng e ku nehêlin berxwedana însulînê, û pêvajoyên berpirsiyar ên vê yekê di zikê dayikê de dest pê dike, gava ku fetus ava dibe.

FashionTime.ru: Di demek kurt de pirtûka weya nû "10 Kolanên Hêliyê" dê were weşandin. Ew çi ye?

Pierre Ducane: Fikra min ya bingehîn dikare bi kirasek werzek tenîsê re, li ser axa ku hol lê hene, lê ne di nav vê holikê de be. Cihê navîn de ku derê derê derê holikê tune xwarinê ye.

Mirovek dest pê dike ku meriv bi roketek gulekê topê bike, û van çokan hemî wext li deverê bê vedigerin, ango xwarin. Ew eynî mîna ku hûn werin otêlê, û 10 derî girtî ne, û tenê yek vekirî ye, û hûn bi xwezayî di deriyê vekirî re derbas dibin. Ev derî jî xwarinê ye.

Wusa ku meriv meriv tenê tenê li xwarinê nemîne û, ji ber vê yekê, giraniya xwe zêde nake, ew hewceyî tiştek din ji xwarinê. Heke di jiyana wî de beşek din a erênî tune, wê hingê tenê xwarin destûrê dide laşê wî ku serotonin hilberîne.

Serotonin materyal e ku ji hestên dilxweşiyê, dilxweşiyê, ji bo xwestina jiyanê berpirsiyar e. Ew mirovên ku kêfê wan tenê di xwarinê de bûn piranî dixwun û, bi vî rengî, giranî digirtin.

Li gorî ramana min, 10 pîvan hene ku sedema hilberîna serotonin di laş de. Ya yekem, wekî ku we jixwe fam kir, xwarin e. Ya duyemîn bi cinsî ve girêdayî ye: ev evîn, malbat, zarok, têkiliya zilam û jinê ye. Ya sêyemîn di civatê de pozîsyonek e, giringiya kîjan astê asoya civakî ye ku hûn lê ne.

Ya çaremîn cihê ku hûn lê dimînin, hesta ewlehiya we li vê derê ye. Ya pêncemîn rewşa we ya fîzîkî, çalakiya laşî ye. Theeşan bi xwezaya ku we dorpêç dike re têkildar e. Ya heftan lîstika bi vî rengî ye, ew e ku, hunera we bi stran, dans, bi ken bi hevalên xwe re heye. Heştemîn bi komekê re, ji civakek mirovan ve girêdayî ye.

Nehîn bi giyanî re, bi dînê, bi tiştek pîroz ve girêdayî ye. Finally dawiyê, ya dawîn bedewî û hewceyê mirovek ji bo bedewiyê ye. Van hemû pêkhatên jiyana mirov bandor li rewşa wî, fizîkî û exlaqî dike. Her ku bêtir van hêmanan kar nakin, pirtirîn ji ber tezmînatê ji ber xwarinê ye.

Ez wî wekî nîşanên zodiacê dibînim, tenê ji warê bijîjkî, zanistî.

FashionTime.ru: youi we dişewitîne ku hûn vê pirtûkê binivîsin?

Pierre Ducane: Ez di jiyana xwe de nêzî 40 hezar mirov, nexweşên xwe hevdîtin kiriye.

Pir caran, gava ku min ji wan pirsî çima ew giraniya zêde bûn, pirsgirêk ev bû ku tiştek di jiyana kesek de winda bû.

Kesek ne xwediyê malbatê bû, kesek kare xwe nedibû, yekî di jiyanê de hin pirsgirêkên din jî hebû. Vê yekê min teşwîq kir. Wekî din, ez di wê de bawer dikim, ji bo min rast e.

FashionTime.ru: Pisporên ku nêzîkatiya we ya li ser bernameya xurekan rexne dikin hene. Hûn li ser vê yekê çawa hîs dikin?

Pierre Ducane: Tevgera ku min afirand di nav hin kesan de mudaxele dike û wan aciz dike. Ez wateyê hevrikan dikim. Gotina rast peyda kir: ew wan kêf dike.

Lê ez 40 salan şêwaza xwe didomînim û min kesek ku ji wî mirin jî nedîtiye, digel ku bi mîlyonan û bi mîlyonan mirovên ku ji nexweşiya şekir, ji qelewbûnê, ji nexweşiya dil dimirin, hene.

Ez bawer dikim ku ji bo wan kesên ku rexne li min digirin, ev pirsek xiyanetê ye.

Taybetmendiyên

Huxol arekirê Dermanê Ducane

Di tabletan de hucreya şekirê Huxol (1200 pîv.) Li ser bingeha cyclamate û sacharinîn bingehîn e.

Tabletek Huxol tê de 40 g cyclamate û 4 mg sacharinîn heye, ku mîna 1 parçeyek şekir tamxweş dike.

Ew ji bo şîrînkirina vexwarinên (çay, qehwe, kakao) û hin vexwarinên (genim) tê bikar anîn.

Vebijêrk e ku hûn pakijandin bi belavokê ve di destê we de bigirin. Disenser dihêle hûn pîvana hewceyê ya hilberê bi rengek rastîn bikin. Tabloya Huxol 1200 di şirînê de wekhev e 5.28 kg şekirê xwezayî.

Pergên: cyclamate sodium sodium sweetener, bikarbonate sodium, citrate sodium, sacharin sweetener, lactose.

Di warê rêjeya bihayê bihayê-kalîteyê de, hilberên Huxol di beşa aborî de li ser bazara şekirên şekir pêşkêşê çêtirîn in. Hilber li Elmanyayê tête çêkirin.

Nutrisun GmbH & Co pergalek kontrolê ya kalîteyê bikar tîne ku piştrast dike ku hilbera bi qanûna xwarina Ewropî pêkve ye.

Enîrê şekirê Huxol tê de kalorî naye û bandorê li şekirê xwînê nake, ku tê vê wateyê ku ew dikare di nav xwarinên parêz û şekirê de were bikar anîn.

Hûn jî dibe ku hez bikin

Mixabin, geroka we teknolojiyên nûjen ên ku li ser malpera me hatine bikar anîn piştgirî nake.

Ji kerema xwe geroka xwe nûve bikin ku ew ji zencîreyên li jêr dakêşin, an bi rêveberê pergala xwe re têkilî daynin.

Pierre Ducane di derbarê xwarina xwe ya nû de: FashionTime.ru exclusive Pierre Ducane dietolojiya navdar a cîhanî, afirînerê kultura çar-qonaxa Ducane ya dînî ye. Methodêwaza wî windakirina giraniyê daye

Sweetener in tablet 1200 pcs Bi şandina fermanê, em ê bi we re têkilî daynin û hûrguliyên dravdanê ji we re agahdar bikin. Taybetmendiyên Overview Li ser Subucute Ducane şekirê Huxol

Cûreyên şîrîn û şîrînker

Hemî zeviyên şekir li du kategoriyên sereke dabeş dibin: sentetîk û organîk.

Feydeya waneya sereke ev e ku ew bi tevahî ji laşê xwe têne derxistin, şirînek şêrîn didin xwarinan, şûna şekirê digirin û tewra xwe di şînbûnê de derbas dikin. Nakokî ew e ku ew tewra kaloriyan jî tê, ku tê vê wateyê ku dema ku karanîna wan bikar bînin dê winda bibin.

Sweetuçikên syntetîk in:

• cyclamate
• aspartame
• sucracit
• acesulfame potassium.

Ew xwarinên şîrîn dikin, ew dikarin dema ku hûn li ser diet in şekirê li çay an qehwe bi cîh bikin. Hin ji wan naveroka kalorî ya zero ne, ew karanîna wan hêsan in. Berî her tiştî, ew di forma rûnê piçûk de têne çêkirin, ku her yek ji wan re çixarek şekir bi cîh dike.

Di heman demê de hûn dikarin di nav şeklekî de şîrînek û şîrînker jî bikirin. Di pîşesaziyê de, şîrikker tê nav qutikên plastîk ên piçûk de, ku her yek ji wan 6-12 kg şekirê paqij diguhezîne.

Zêdeyî şûna şekirên xwezayî di kalorî de pir in, ji ber vê yekê hûn nekarin di sûkên giran bikar bînin. Ji ber nirxa enerjiya wan a girîng, ew dikarin di nav demek kin de rê li ber komek poundeyên din bigirin.

Lêbelê bi karanîna nerm, ew dikarin bi bandor şûna şekirê (ji ber ku ew çend caran şirîn e) û daxwazek xurt a ku xwarina tiştek şîrîn jê vedibe tune. Di heman demê de, berjewendiya wan nediyar ewlehiya bilind û kêmtirîn xetera bandorên alî hene.

Fructose, berevajî glukozê, rê nade sedema şekirîna xwînê, û ji ber vê yekê pir caran ew ji bo karanîna di şekir tê pêşniyarkirin. Lê naveroka kaloriyê ya vê hilberê hema hema bi şekirê sade re - 380 kcal per 100 g. And tevî ku ew ji 2 carî şirîntir e, ev jî tê vê wateyê ku dibe ku di mêjiyê fructose di xwarinê de nîv saetê bibe, karanîna vê hilberê ji bo wan nexwaz e mirovên ku dixwazin hêdî hêdî bi giraniya xwe bibin.

Cêwaza şekirê fêkî li şûna gelemperî carinan dibe sedem ku mirov çavdêrîya çi doz û çi carî ew bikar tîne rawestîne. Digel vê yekê, fructose di laş de pir zû tête hildiweşin, û hêj zêde dibe.

Because ji ber naveroka kaloriya xwe ya bilind û metabolîzma neçê, ev hemî jî bê guman rê li ber tîrêjên zêde çêdike. Ev karbohîdartê di dozên piçûk de ewledar û hetta bikêr e, lê, mixabin, dê kar neke ku bi wê re giraniya xwe winda bike.

Xylitol şîrînek din a xwezayî ye ku ji fêkî û sebzeyan tê. Ew hilberek navborî ya metabolîzma ye, û di piçûkek piçûk de jî ew bi domdarî di laşê mirovan de tête hesandin.

Zencîreyek mezin a xylitol tolerasyona û ewlehiya wê baş e, ji ber ku ew di binyada xwe de madeya xerîb nîne. Taybetmendiyek din a xweşîn a parastina diranên diran e ji pêşveçûna kariyaran.

Indeksa glycemîk a xylitolê hema hema 7-8 yekîneyên e, ji ber vê yekê ew yek ji şîrînkerên herî gelemperî ye ku di diyabetê de tê bikar anîn. Lê naveroka kalorî ya vê naverokê pir e - 367 kcal per 100 gram, ji ber vê yekê divê hûn bi xwe re pir neçin.

Heke hûn xilîtol di mîqdarek piçûk de bikar bînin, ew ê bibe sedema giraniya giran, lê, lêbelê, dê alîkariyê neke da ku ji holê rabike. Like fructose, dibe ku ev şûna şekirê li ber menuya diyabetê be ji ber sedemiya wê ya kêm glycemîk, lê ew ê nebe alîkar ku giraniya winda bibe.

Stevia nebat e ku ji wê derê stêrosîdê nermalava xwezayî bi pîşesazî tê wergirtin. Bi bîhnek baxlemek piçûkî ya xwerû bi bîhnek şîrînek xweşikî dilxweş e.

Bikaranîna wê di xwarinê de bi guhartina berbiçav a şekirê xwînê re têkildar nîne, ku ev yek nîşana kêmbûna glycemîk ya hilberê nîşan dide. Pêvek din a stevia nebûna zirarên bandor û bandorên li ser laşê mirov (mijara dozên pêşniyar kirin).

Heya sala 2006, pirsgirêka ewlehiya stevioside vekirî ma, û ceribandinên heywanên cihêreng li ser vê babetê hatin kirin, encamên ku her gav şahidiya berheman nekirin. Li ser bandorên neyînî yên stevia li ser giyotipa mirovan û qeweta vê şirînerê dibe sedema guheztinê hene.

Lê paşê, dema ku şertên van ceribandinan kontrol kirin, zanyar gihîştin vê encamê ku encamên ezmûnê nekarîn wekî armanc were hesibandin, ji ber ku ew di şert û mercên neqebûlkirî de hate pêkanîn.

Heta niha, Rêxistina Tenduristî ya Cîhanê gihîştiye vê encamê ku stevia ne xwediyê bandorek toksîk, mutagjenî û kansînoçî ye.

Wekî din, karanîna wê bi gelemperî dibe sedema başkirina başiya mirovên bi şekir şekir û hîpertansiyonê. Xebatên klînîkî yên stevia jî berdewam in, ji ber ku hemî taybetmendiyên vê giyayê hîn jî bi tevahî nehatine lêkolîn kirin.

Lê ji ber naveroka kaloriya kêm a hilberê, gelek endokrinologî jixwe stevia wekî yek ji wan re herî populer şekir dibînin ku ji ber zêdebûna giraniyê çêdike.

Erythritol (erythritol)

Erythritol ji van şîrînkerên ku gel dest pê kir ji madeyên xam ên xwezayî li ser rêjeyek pîşesaziyê di van demên nêzikî de pêk tê vedihewîne. Di binyata xwe de, ev madde alkolek polhydrîkî ye.

Tîrêja erythritol wekî şekirê ne şêrîn e (ew bi qasî 40% kêm diyar e), lê naveroka kaloriya wê tenê 20 kcal per 100 g e. Ji ber vê yekê, ji bo diyabetîkên ku giraniya wan zêde ne yan jî tenê kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin, ev şirîner dikare baş be alternatîf bi şekirê birêkûpêk.

Toawa ku şekirê bi xwarina rast re biguheze

Ji bo kesên ku nikarin xwe ji şekir înkar bikin, zeviyên şekir ên xwezayî û artêşî li firotanê ne. Berî her tiştî, ji bo nermbûna rast, hêja ye ku meriv koma yekem a hilberan bifikire.

Zeviyek zirardar a bi eslê xwezayî ya ku ji nebatê tê wergirtin. Ew bandorek erênî li rewşa tenduristiyê dike - pergala digestive çêtir dike, zexta xwînê normal dike, madeyên zerar digire, kolesterolê zêde dike.

Stevia ji sedema naveroka antioxidantan, ji kalbûnê vedigire, potassium, û madeyên din ên hêja çêdike. Ji bo nexweşiyên metabolê, şekir, tansiyona bilind, qelew.

• Fructose hilberek xwezayî ye ku ji berber û fêkiyan tê derxistin.

Hûn dikarin wê ji vexwarinên desserts zêde bikin. Yek ji şîrînkarên herî saf e. Pêdivî ye ku di rûnê rastîn de rûnê laş tê de, fructose ji bo zêdebûna laşên laşî mezin e. Di heman demê de ew rîska diranên diranan jî kêm dike. Zûndan li ser parêzên ji bo obezîteyê, şekir, nexweşiyên kezebê û hin nexweşiyên din tê derman kirin.

Hilber xwedan bandorek choleretic e, sekinandina zikê zêde dike. Hêsan tê hêsantir kirin, tamxweş ne ​​pir xweş e, li gorî "hevpişkên" wê. Ji bo sindromê metabolîzma, giraniya giran, şekir tête bikar anîn. Dermankirina rojane ya sorbitol 16 g e.

• Sêwirana Maple, sêvê Agave, sîrinca artichoke ya Orşelîmê - şekirên xwezayî, yên ku ji ber naveroka kaloriya bilind, divê di parêz de tê de tê de hebin.

Lêbelê, şirikên sirûştî gelek materyalên dermankirinê hene, ku ew ji wan re bijarek baş dike.

Dietologî jê re dibêjin angaşteyên syntetîk ên şîrînker ên birêkûpêk. Ew xwedî naverokek kalorî kêm, ji ber vê yekê berhemên weha dikarin di nav xwarinê de ji bo kesên ku hin parêz dimeşînin nav bibin. Di heman demê de, alternatîfek artificial ji bo şîrek jî li metabolîzma karbohîdrate bandor nake.

Di demjimêr de, ew ev şîrînek nermalavê ye ku ji bo tenduristiyê herî ewledar tê hesibandin. Ew li Rusya, welatên Ewropî destûr e, ji bo karanîna jina ducanî, zarokan.

Ev cîgir di dermanxanê de tê firotin; ew 200 caran ji şekirê şirîn e. Aspartame bi gelemperî ji bo kêmkirina giraniyê tête pêşniyar kirin, lê hilberê dikare di nav nermbûna rast de tête kirin. Mijara ewlehiya wê nakokî ye. Tête pêşniyar kirin ku aspartame tenê li xwarin û vexwarinên ne-germ lê zêde bike.

Ev şîrînek nermîner dikare di dermanxaneyê de bikirî, ew bi forma tabletan têne firotin. Tête 500 heb ji şekirê normal kêm şîrîn e. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku di mîqdarên piçûk de saksarin bikar bînin. Ji bo kesek tendurist, norma rojane ne kêmtir ji 5 g e .Ev tabloyên 2-4 in. Ger dozek zêdetir be, zêdebûna lezgîniyê mimkun e, xuyangbûna şirînek bêhnteng di devê de.

Pêvekek syntetîk li welatên Asyayê pirtir xuya dike. Sycium cyclamate nêzî 40 carî şorbeya şekir e. Materyal li dijî germên bilind berxwedêr e. Li hin welatên Ewrûpa, Amerika, şirînerê bi qanûnê qedexe ye.

Sweetuçikên çêkirî û xwezayî di nav xwarinên rast de tête ku kalorîstan kêm bikin. Di heman demê de, dê kêfa xweş û vexwarinên xweyên bijare biparêze. Van avantajên sereke yên hilbijartina şîrînker in. Digel vê yekê, naveroka kaloriya wan cûda dibe û hem kêm û hem jî zêde be. Ew hemî li ser cûrbecûr an şirîna xwezayî girêdayî ye.

Di parêzek tendurustî de, zermîreyên şekir ên xwezayî û syntetîk dikarin hema hema di her kesê de zêde bikin. A komek dewlemend rê dide we ku hûn hilbera rast ji bo her hilberên xwarinê bibînin.

Wekî ku minus, gava ku hûn additivesên zexîreyê hilbijêrin, rêbazê kîmyewî ya bidestxistina şirînatan bîr bînin. Nîqaşên li ser xetere û feydeyên her cûre cûre popûlerê populer hê jî didomin. Ji ber vê yekê, çêtirîn e ku di derheqê karanîna şuştekên sintetîkî de bi peydakerê tenduristiya xwe re şêwir bikin. Digel vê yekê, heke pirsgirêkên tenduristiyê hebin, serdanek pispor hewce ye.

Vê girîng e ku meriv rastiyekê werbigire ku lêzêdeyên artificial dikarin felq bin, û kalîteya wan ne mumkune ku ji bo serfermandarek gelemperî kontrol bike. Finally dawîn, çi şirînker nayê wateya vexwarinê nayê kontrolkirin.

Dema ku şirînkeran di xwarinê de tête kirin, divê meriv bi bîr neke ku sînorên. Ji bo ku ji xirabûna başbûnê baş nebin, hûn di rêbernameyan de bişopînin, û heke alozî çêdibe, divê hûn lêzêdekirinan berdin û bi bijîşk re şêwir bikin.

Nîşaneyên wiha dibe ku alerjî, pirsgirêkên giranbiha, tengasiyên xewê, û hwd.

Heke hûn bi giranî li ser guhertina parêzgehê difikirin ku tenduristiya xwe baştir bikin an giraniya xwe winda bikin, hewl bidin ku di parêza we de ne tenê şekir û şirînkerên şekir, lê di heman demê de honîn, fêkiyên hişk, beranên nû, û fêkiyan jî pêk bînin. Her çend gelek karbohîdartan tê de hene, feydeyên wan ji laş re dê diyar be. Xwarinên di nav vîtamînan de dewlemend bibin dê enerjiyê bidin, bi mezaxtina nerm, dê zêde giran tune.

Ji bo tenduristiya baş, parastina tenduristiya xweşik û şêwaza fîzîkî ya balkêş, hûn hewce ne ku parêzek hevseng bimînin. Hûn dikarin bi hilberên jêrîn şekirê bi xwarina rast re biguherînin:

Hemî van hilberan hêj gelek mezin şekirê xwezayî - fructose. Zêdekirina her şekir rê dide depoyên fat, xirabûna pergala cardiovaskulasyon, avakirina karies.

Ji bo tijîkirina kêmasiyê, kesek dê rojê 2-3 fêkiyên navîn bi rojê an desteyek piçûk a fêkiyên birçandî, beranan, û hingiv - 2 teze. Laş dikare bêyî van hilberan pêk bîne, ji ber ku her xwarin bi glîkozê veqetandî ye (celebek şekir), lê lêxesîna patholojîk a ji bo şîrîniyên ku di zaroktiyê de hatine ferzkirin me neçar dike ku em şekir bikar bînin.

Diet bi birçîbûnê û nerazîbûnek bêkêmasî ya şîrîn pêk nayê. Sweîrokên bikêr dikarin li ser bingeha çêlek, îsota sipî, bi zêdebûna fêkiyên xwar re amade bibin. Hûn dikarin şekirê di şeklê de bi şekir cûreyên cûda yên xwerû re bikin:

• Sugarekirê vanilla bi vesaziya vanilla, pîvaz an pîvaz tê cîh girtin.
• Sugarekirê brown kêm zirardar e, lewre dikare pîvazek piçûktir bide şekirandinê, piçek şekir jî zerarê nade hejmarê.
• Contraindication: Van hilberan ji bo mirovên bi şekir re ne û windakirina giran li ser parêzek hişk qedexe ye.

Feydeyên Tabelayên Stevia

Sweetuçikên syntetîk ne têne derxistin û ji laşê xwezayî ve têne derxistin. Xuya dike ku ev çareseriya pirsgirêkê ye.

Lê nûçeya xemgîn ev e ku hema hema hemû şirînkerên mûzîkî xebata pergala endokrîn, û bi taybetî hilberîna însulînê paqij dike. Kengê ku hûn tiştek şîrîn dixwe, hemî organ û pergal wê wekî îşaretek ji bo berdana însulînê di xwînê de dibînin.

Lê, di rastiyê de, tiştek tune ku pêvajoyê hebe, şekir tune tune, wusa heye, tenê tama wê heye. Ev tê vê wateyê ku însûlîn bêkêr e.

Ji bo ku ew hinekî bikar bîne, laş dest pê dike ku li benda ketina karbohîdartan be, ku êrişek birçîbûnê ya hê mezintir provoke dike. Ev benda bi qasî rojekê dereng dimîne, heya ku hûn tiştek bi rastî şêrîn bixwin - fêk an şirîn - ew ne girîng e.

Ev têkildar bi refleksa şertî ya ku ji me re dibe sedema ku gava tiştek şîrîn tê pijandin jî ji me re dibe sedema têkildar.

Lê şirînkerên saf hene, ku di ciyawaziya wê de ne ku kaloriyê wan tune, sedemek serbestberdana însulînê nînin û dikarin ji bo kesên ku bi diyabetê dikişînin jîyanê şîn bikin. Ew di derbarê stevia de, şîrînek xwezayî ya ku ji nebatên ku li Paraguay û Brezîlyayê hatine dîtin têne çêkirin.

Ne bêsûde ye ku stevia wekî şirînşerê herî baş tête hesibandin, û di hema hema hemî welatên cîhanê de tête destûr kirin. Li Amerîka, Japonya, Brezîlya, Ewropa, hîna jî ji bo karanînê tê pêşniyar kirin. Bê guman, pîvandin di her tiştî de baş e û pêdivî ye ku şûna şekirê stevia divê rojane bêtir ji 40 g neyê vexwarin.

• Tabloyên Stevia 25 carî şiliya şekir e.
• Glycosides ku di pelan de digirin şîniya dikin.
• Ew şûna şekir a ewledar û bêparêz e.
• Pîvaz an tabletên Stevia dikare li her xwarinên ku têne çêkirin, vexwarinên germ, vexwarinên zêde bêne zêdekirin.
• Ew di forma pîvazê de ji pelên pelçiqandî tê bikar anîn, înfazkirin, çaya şîrîn ji pelên wê re tê çêkirin.
• Dabeşandina stevia ji hêla laş ve bêyî tevlîbûna însulînê pêk tê.
• Stevia ne-toksîk e, minasib ji bo kesên ku bi şekir an obezîtî ve êş in.
• Substitûna şekirê Stevia bi hêsantir belav dibe, dema ku germ tête kirin, taybetmendiyên wê diguhezin.
• Stevioside-calorie Low - 1g. Stevia 0.2 kcal heye. Wusa ku hûn dikarin berhev bikin, 1 g şekir = 4 kcal, ku 20 carî zêde ye.
• Ew bi germê heya 200 dereceyî radiweste, da ku ew di çêkirina xwarinê de were bikar anîn.

Pir zanyar bi bîr dixe ku bi ketina steviya birêkûpêk, tenduristî tenê baş dibe.

• pergala digestive, kezeb, pankreas dest pê dike ku baştir bixebite
• dîwarên xwîna xwînê têne xurt kirin,
• reaksiyonên alerjîk ên li şîrîn li zarok û mezinan winda dibin,
• mezinbûna tumaran hêdî dibe,
• dilxweşiyê xuya dike, performansa derûnî û laşî zêde dibe, çalakî, ku ji bo kesên ku li ser xwarinê dimînin pir girîng e û ji bo werzîşê diçin.

Stevia jî ji bo kesên ku kêm fêkî û sebzeyên teze têdikoşin, tê pêşniyar kirin, ji ber ku ev nebat bixwe di makro û mîkrojen, vîtamînan, madeyên biyolojîkî de gelek dewlemend e.

Ew ê alîkariya kesên ku bi darê zorê têne xwarinên tenê yên dirijandî, monoton û pêvajoyên dermankirî yên tîrêjî bixwin.

• Ti bandorên zirar an aliyan ji karanîna stevia nehatiye diyar kirin.
• Tête pêşniyar kirin ku rojek ji 40 g ji vê şirînerê bêtir bikar neyê.

Andawa û li ku derê stevia bikirin

Hûn dikarin stevia li dermanxane an di beşên taybetî yên firotgehên firotanê yên ku ji bo diyabetîk ve têne armanc kirin bikirin. Aareseriyek stevia bi bîhnên cûda yên 30 ml dikare bi rengek avêtinê were bikar anîn.

4-5 heb, an du heb sifrê, ji bo piyalek mîkrîkê têr in. Wekî ku di rêbernameyê de tête gotin, stevia pêvajoyên metabolî çê dike, beşdarî mobilîzkirina şekirê ji xwînê dibe, kolesterolê kêm dike, alîkariya normalîzekirina tansiyona xwînê dike, û kolagjen di nav nişan de sererast dike.

Berhemên xwezayî

Ew dikarin bibin hilberên tije, an jî di forma hoods de têne hilberandin. Vana ev in:

• Honey Ji bo şekirê alternatîfek herî navdar û populer. Ew pir bikêr e, loma karanîna wê dê parêzê dewlemend bike û feydeyan bîne. Bêyî zirarê digihîje, hûn dikarin rojê rojê yek çîpek bixwin. Di vê rewşê de, çêtir e ku bi karbohîdartên rast re bêne hev kirin (li por û salona salihê zêde bikin) û zêde zêde germ nekin.
• Stevia Nebatek bi pelên pir şîrîn. Ew dikare bi vexwarin û paste zêde bibe. Lê her kes ji kêfa "şekir" taybetî hez nake. Ew hem di rengek paqij a nebatê zuha de, hem jî di forma şorbe, tablet an pîvaza stevioside de tê hilberandin. Ji ber vê yekê, dosê destûr bihêle û li ser pakêtê tête destnîşan kirin.

• Fructose. Pir caran jê re "şekir fêkî" tê gotin. Ew alîkar dike ku asta glukozê di xwînê de lawaz bike û zerarê nede diranan, lê nirxa calorîk hema hema bi şekirê safandî re têkildar e.

Doza rojane ya madeya pakijkirî ya ku di dema giranbûnê de were pejirandin divê ji sîh graman derbas neke. Di heman demê de, hêja ye ku di rêjeya bilind de naveroka wê di berûr û fêkiyan de were hesibandin. If heke pêdivî ye ku hûn hilbijêrin, çêtir e ku berê berê bidin fêkiyan ji bilî "pîvaz", ji ber ku digel wan re vîtamîn û fêkiyên nebatê yên ji bo çermkirina normal hewceyê laşê mirovan dibin.

• Sorbitol û xylitol. Vê guman bi alkolên şekir ên ku di pêvajoyên metabolê de têkildar dibin, dibin. Ew rafîneriyê bi ziraviyê vedigirin, lê di nirxa enerjiyê de ne hindik in. Wekî din, ew dikarin rê li ber enfeksiyonan bigirin. Ji ber vê yekê, dosaya "destûr" ji bo wan dema ku giraniya xwe winda dikin, û hem jî ji bo şekirê birêkûpêk, na.

Sweeteners Fit Parade, Milford - Nirxandin

Substitûna şekirên synthetîk bi gelemperî wekî şîrînker têne binav kirin, ji ber ku ew bi tevahî şirînker nabin. Ew ji hêla laşê nezan dibin, tenê xuyangkirina şirînek şîrîn diafirînin.

Gelek hilberîner bi çêkirina hilberên synthetic bi zeviyên şekir ên xwezayî re şînahiyên nû diafirînin.

Di sifrê de hûn dikarin şirînkerên herî hevpar bibînin, li ser feyd û zerarên wan fêr bibin.

Her çend van daneyan ji we re xweş nekir û we sedema wan red kir, bi guman hûn ê serfiraz nebin, ji ber ku hemî van şîrînker bi awayekî çalak di warê pîşesaziyê de û di pîşesaziya bakery de têne bikar anîn. Ew di vexwarinên karbonate yên şîrîn de dewlemend in, li dermanên din têne zêdekirin da ku bêhna xwe biterikînin.

Irina, 27 sal. Ji çend salan ve ez ne karim şekirê çêkirî bikim, di berdêla min de gelek fêkî û berû hene, û ez çay û qehwe vedixwînim. Car carinan (yekşemî) ez ji xwe re kodek piçûkek piçûktir bi rengek marshmallows an halva rêve dikim - ev şirînên hêjayî zirarê ne. Spas ji vê modê re, min ji santîmetreyên jêzêde li bendê xist. Marked bi rewşa çerm çêtir dibe.

Anastasiya, 22 salî ez her dem zêde zêde giran bûne. Ez çûm cem nivînerek, ew pêşniyaz kir ku ez şekirê spî bi stevia (giyayê honê) bi cîh bikim.Min li ser malperê fitparade kirî, ew li ser stevia ye. Digel perwerdehiya hişk a mehekê, min kar kir ku ji 5 heb pendeyên zêde derxistim. Ez berdewam dikim ku vê hilberê wekî şîrînker bikar bînim.

Olga, 33, ez her dem şiyar bûm ku meriv şekirê çawa çawa kêmbûna giranê diguhezîne. Min li ser vê mijarê gelek wêje xwend. Ez bi fêkî, fêkiyên zuha ez xelas im, lê heya nuha dijwar e ku ez xwe bi hejmarê de sînordar bikim. Min hewl da ku şîrînek çermîner li çay û qehwe zêde bikim, lê çirûskek bêhempa ya bêhempa bimîne. Bi gelemperî ez li ser şirînikên firotanê disekinim.

Alexander, 40 salî min di jina min de şekirê şekir nedît, min biryar da ku ez biceribîne. Tasteileyek bêhempa ye, ji şêwaza normal a şekirê granulandî cuda ye, lê ew xweş xweş dike. Ji bo hefteyekê li ser şîrê min, zikê min bi berçav kêm bû. Ez ê ezmûnê bidomînim û kontrol bikim ka hûn çiqas şeklê fîzîkî xwe çêtir bikin, tenê şekirê ji parêzê veqetîne.

Fructose - şîrînek sirûştî

Gelek hilber, sûk, şîrîn, cookies ji bo diyabetîkan li ser fructose têne çêkirin.

Ev şekirê xwezayî ji fêkî û berikan tête wergirtin, ew di nexşeyê de kulîlkên kulîlkan, hingiv, tov û nebatan de tê dîtin.

Bawer e ku şûna şekirên xwezayî tendurist e. Ew ji pêkhateyên xwezayî pêk tê, ji ber vê yekê, bargirek kîmyewî pêk nînin.

Dîwarên mûjê yên gastrointestinal pêkhatên wan hêdî bi hiltîne, bê ku sedema nişkave berbi insulîn û êrişên "birçîbûnê" bike. Lê karanîna wan di dema parêzê de ji bo kêmkirina kîloyan gelek şîret nine.

Piraniya van xwarinan di kalorî de pir in. Ji ber vê yekê, divê di nav parêza wan de jî hejmara wan sînorkirî be.

Sintetîkî, berevajî, tenê hêjayî vedigire. Bi hêjmarek kêmtirîn, şirîna wan dikare çend sed carî şekir dirêj bike. Ji ber vê yekê ew bi gelemperî di forma tabletên piçûk de têne hilberandin, giraniya wan ji çend gramî derbas nake, û nirxa enerjiyê 1 kcal e. Divê were hesibandin ku kîmyewî tenê dudilî mimkun dike, alavên têkildar ên zimanî aciz dike.

Piştî karanîna wan, organîzma "xapînok" dest pê dike ku dozên mezin ên însulînê bi xwînê bikeve, li bendê ye ku ew ji bo karanîna glukozê hewce bike. Ne ku wê pêşwazî bikin, zikê gûzek pêdivî ye ku rûnê rûne.

Wekî din, tê bawer kirin ku şîrkêşên şîretî pêvajoyên xwezayî yên karanîna karbohîdartan "asteng dikin". Bi gotinên din, hesta birçîbûnê ya piştî karanîna wan nayê têr kirin.

Pêdivî ye ku meriv dest bi hilberên tendurist bike ku ji bo hêjayiyê re ewle bimîne an jî li ser "ziyanê bimîne", mêjiyê servîsan çend caran divê were zêdekirin, û her tiştê ku tê xwarin wê tavilê li deverên pirsgirêk were depandin.