Whati dibe û nayê şekir xwîna bilind tê xwarin

Digel dermankirina bijîjkî ya ji bo diyabetê, bi tundî tê pêşniyarkirin ku parêzek bişopîne. Pêdivî ye ku meriv pê ewle bimîne ku nebat bi şekirê xwîna bilind tije bimîne û hilberên ku bi teorîkî dikare nîşaneyên pêşkêşkirî zêde bike jî venade. Ji bo çêkirina menuk vî rengî - kêm-carb - ew bi tundî tê pêşniyar kirin ku bi pisporê ku dê dansên xwarina awayê herî çêtirîn tevlihev bibin şêwir bikin.

Taybetmendiyên parêz

Di parêzek kêm-carb bi tenê kesane ye û her car bi taybetî li ser bingehek takekesî tê pêşve xistin. Di heman demê de, ji bo astên şekirê bilind ku hemî ji bo wan hevbeş in, hin standard hene. Divê xwarinek rojane bi navbêna proteînê bi navbêna karbohydratan pêk were. Gava ku hestek birçîbûnê ya rastîn e, tiştek bikar bînin tiştek pir girîng e. Di vê rewşê de, parêzek wusa dê tevkariyê nexe temamê.

Girîng e, di heman demê de ku hûrguliyek hûrbûna hûrbûnê hebe, ku xwarinê rawestînin. Digel vê yekê, bi tundî tê pêşniyar kirin ku şansek hindiktirîn ji overeating were derxistin. Ew wekhev girîng e ku meriv ji xwarinên bi tevahî vexwarinên ku ji karbohîdartan zûtirîn tevger pêk tê derxe. Divê em ji tiştê ku berê hatibû destnîşan kirin ji bîr nekin - divê xwarin xwar birêkûpêk be, û heke ew neçar bimînin bêne veguheztin, ew bi tundî tê pêşniyar kirin ku şûrek hebe. Ew parêzek wusa ye ku dê rastir be.

Hilberên qedexe yên sereke

Bersiva li ser pirsa gelo hûn nekarin bi astên şekir bilind bixwin pir berfireh e. Ev qedexekirina karanîna masîgirên rûnê û rûnê heywanan e; divê hin demsalan, vexwarinên şekir û xwarinên têrkirî bi gelemperî jî werin avêtin.

Ev navnîşa her tiştê ku divê neyê vexwarinê tê de tête zêdekirin ji hêla kavijî, goştê qaçax û vexwarinên tercîh, û herweha pasta û berfê.

Ji bo ku hûn bi şekirê rast bixwin, divê hûn van rêzikan bişopînin û li ser hin qedexeyên bi bîr bînin. Ew pir hişk in, û ev tê vê wateyê ku di heman demê de yek dozek bi karanîna hilberê dikare zehf zirarê bibîne yan jî bibe metirsiyek cidî ya jiyanê bi şekir xwîna bilind.

Vegetablesi sebze xirab e

Bê guman, sebzeyên bi kêmzêde kalorî heye û, di heman demê de, ew bi fêkî, mîneral û pêkhateyên vîtamîn tê rûnandin. Tevî vê rastiyê ew sebzeyên ku perçê serekî yê parêzê ne, karanîna wan dibe ku di bin hin sînorkirinan de be. Ji ber vê yekê, bi tundî tê pêşniyarkirin ku red bikin:

navê her beban bejeyek e ku meriv li ber çavan bigire
vexwarinên hêşînayî, bi karanîna pir caran kîjan şekir dikare zêde bibe,
piştî karanîna germê kargêr, sosê û domate.

Bersiva pirsa ku hûn nekarin bi şekirê bilind bixwin, nebatên wekî beet, kungû (bi hêjayî mezin) û îsotên şîrîn in. Bi vî rengî, karanîna navên navên ku li vir tê de tête kêm kirin, û karanîna kar û kemokên berbiçav bi derveyî tête kirin. Di derbarê forma ku tê de tê de sûd bête xwarin bi şekirê bilind tê axaftin, ez dixwazim bala xwe bidim ser stûna wan, zibil û xwarina xav. Xwarinên fried jî zehf zirardar in.

Kîjan fêkîyên nexwazdar in

Divê parêza her kesê bi diyabetî xetera xwarina hin fêkiyan derxe derve. Em li ser hêjîrê, rezber, banan û fêkiyên hişk digotin. Asta şekir dê bi karanîna mêjû an pineapples zêde bibe. Reaksiyonên wisa ji laşê bi hebûna karbohîdartên hêsan ên di sûkên mezin re têne diyar kirin. Divê neyê ji bîr kirin ku hin fêkiyên felq, ku ji hêla rûnê xweşik an dilşik têne diyar kirin, ne kêmî karbohîdartan dikin.

Ji ber vê yekê navên weha, wek mînak lemons, tête pêşniyar kirin ku meriv di mîqdarek hindik de were vexwarin.

Parêz ji bo şekir 2

Diabeti 2 bi piranî di pîrbûnê de di kesayetiyên ku xwediyê kezebê de ye, di nav de tê de çerm çêdibe. Bi zêdebûna şekirê xwînê re têkildar bi obezîteyê re herî pir di jinan de tê dîtin, û bi alîkariya parêzek, heke nexweşî bi awayek biwext were tesbît kirin, pirê caran gengaz e ku meriv bi tevahî jê were qewirandin.

Di şekirê 2 de, vexwarin bi armanca kêmbûna giraniya, kêmbûnek di parêza masûlkeyên heywanan, bi zûtirîn GI de karbohîdartan têne şuştin.

Faktora diyarker a ku bi zêdebûna şekirê xwînê re têkildar e ev e ku di kesê de avakirina şînavekek metabolîk çêbibe - rewşek ku ji hêla:

hestiyariya însulînê kêm kir
şekir abdominal,
trîglîserîdên bilind,
hîpertansiyon.

Di mêran de, zêdebûna şekir di xwînê de ne tenê di binpêkirina parêzê de, wekî di jinan de, lê di heman demê de di binpêkirina xwêyê de jî pêk tê. "Belek birrîn" yek ji wan nîşanên ziravbûna abdominal e û îşaretek e ku hûn hewce ne ku xwînê ji bo glukozê kontrol bikin.

Ji parêzek ji bo glycemia bilind:

Zencîreyên Glycemîk Zûtir bikin
Fêkiyên heywanan kêm bikin ku beşdarî pêşveçûna atherosclerosis dibin
Vebijarka xwê kontrol bike, dibe sedema tofan û tansiyona bilind

Diabetesekirê şekir 1 zêde kiriye

Kesên bi diyabet 1 bi gelemperî ciwan û zarok hene. Li gel zêdebûna şekirê xwînê ku ji vê nexweşiyê ve dibe, bi piranî hûn ne hewce ne ku rû bi giraniyê re rû bi rû bimînin û ne hewce ye ku xwarinên kêm kalorî jî bixwin, wek mînak di doza diyabet 2 de.

Pêdivî ye ku parêz bixweber bête çêkirin da ku bi laşê re, hemî rehberên pêwîst ji bo pêşkeftin, mezinbûnê peyda bike.

Diyabûna hestî

Di dema ducaniyê de şekirê bilind xetereya şekirê gestational e. Pirsgirêkek hevbeş di vê heyamê de bi gelemperî anemia ye, ango, hemoglobînê kêm di xwînê de.

Hilbijarkên hilberan dema afirandina menuek ji bo parêzek bi şekirê bilind di jinên ducanî de divê laşê lêçûnên enerjiyê peyda bike, anemiyê tamam bike, û lîpîdeyên xwînê bihêle.

Rêbernameyên parêz 9

Bi glycemiyê pir bilind re, xwarinên parêzê li gorî Pevzner tê derman kirin. Li gorî parêza No. 9, tê pêşniyar kirin ku rojê 6 carî bixwe.

Divê heya 20% ji tevahiya rojane ya rojane ji bo taştê û şîvê be,% 30 - di wextê şîvê de. Bilindahî ji bo firavînê, şîvê nîvro, xwarina dereng tê belav kirin.

Di warê hêjmarî de, dema ku hûn xwarinek berhev bikin, nihêrî:

karbohîdartan - 300 g
rûn - dora 80 g
proteîn - 100 g.

Salt li ser pêşniyara WHO divê ji 6 g mezintir nebe.Hûbûnnasên navmalî bermayiya jorîn jê re dibêjin 12 g.Hêjeya rojane ya felcê ku tê xerckirin 1.5 lître ye.

Di vexwarinê de rêjeya karbohîdartan

Mezinahiya karbohîdartê bi karanîna yekîneyên nan (XE) tê hesibandin. Ji bo 1XE ew wekî 12 g nan nan spî tête hesibandin, û hilberên din jî bi vê nirxê re têne hev kirin.

Ji bo ku nebe sedema zêdebûnek bi şekir xwînê de, hûn nekarin di yek carek de ji 8 XE zêdetir karbohîdartan bixwin.

Bi XE, hûn dikarin xwarinek hilbijêrin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku bizanibin çend karbonhîdrat di 100 g hilberên cûda de hene. Li ser vê yekê bixwînin li gotara "Xwarinên şekir kêm."

Ev rûpel di heman demê de ji we re vedibêje ku hûn çend gram xwarinê hûn dikarin rojê bigirin. Mînakî, hûn ne hewce ne ku fêr bibin ka hûn dikarin çend rojê li ser Blackberry-ê bixwin.

Ji bo vê berryê, nîgarê karbohîdartê di 100 g de 4.4 g e Ji bo ku hûn bibînin ka çiqasî blackberry dikare li şûna 12 g nan nan spî (1 XE) tê xwarin, hûn hewce ne ku pirsgirêkek piçûk çareser bikin.

Di 100 g ji blackberry - 4.4 g karbonhîdrat
Li x g fêkî - 1 XE

x = 100 * 12 / 4.4 = 272 g

Encam tê vê wateyê ku li şûna 12 g nan nan spî yê bi şekirê xwînê yê bilind, hûn dikarin rojê 272 g ji şîvê rojê bixwin. Li gorî sedî karbohîdartan (4.4), îsotê di koma hilberan de heye ku naveroka karbohîdratê kêmtir ji 5% be, ku dikare her roj bi 800 g vexwarin.

Bê guman, xwarina 800 g îsotê şîv rojane ne hêja ye, lê 200 g berikan dê zirarê nede tenduristiya we.

Hilberên ku xwediyê glycemia bilind in di heman demê de hilberên bi naveroka karbohydrate 5-10 g / 100 g in jî .. Ew dikarin heta rojê 200 g bêne vexwarin.

Di vê komê de raspberry hene ku 8,3% karbohîdartan heye. Hesabkirina şûna 1XE dê wusa xuya bike: 100 * 12 / 8.3 = 145 g.

Ev tê vê wateyê ku li şûna 12 g nanek spî ya bi şekirê xwîna bilind, hûn dikarin rojê 145 g raspberry bikar bînin bêyî ku zerarê bide tenduristiyê.

Di fêkî û berikan de rêjeya karbohîdartan e

Ji navnîşa li jêr, hêsan e ku hûn diyar bikin ka çi û çiqas hûn dikarin bi şekirê xwîna bilind bixwin, û kîjan xwarin nikare têkevê. Di navnîşa hilberê de nirxên ku li ser hêjeya karbohîdartan di hilberên 1 XE de, û di nav kêşan de - nîşana glycemic nîşan dide.

Karbohydrates ku di fêk û berikan (g), û GI de 1XE têkildar in:

tovê genim - 15 (70),
çîçek, semolina, beroş, baran, baroy - 20 (50, 65, 40, 22, 45),
fêkiyên hişk - îsotên hişk, apple, darilok - 15-20 (35 - 40),
nan nan - 30 (45),
banana - 60 (60),
grapes - 80 (44),
persimmon - 90 (55),
hêjîr, pez - 110 (35),
çerkezî, serma - 115 (25),
şerab, apple - 120 (30),
kûm, pezê - 125 (22),
melon, gooseberry - 130 (65, 40),
îsot, هندوان - 135 (20, 70),
raspberry - 145 (30),
blueberry, lingonberry, orange, pear, quince - 150 (28, 25, 35, 33, 35),
xalîça reş., sor. - 165 (15, 30),
grapefruit - 185 (22),
berber, fasûlî - 190 (40),
blackberry - 275 (22),
boron - 315 (20),
lemon - 400 (20).

Pêdivî ye ku hilber werin hilbijartin, di nav xwe de naveroka glycemic û naveroka karbohydrate. Divê pêşî li hilberên ku bi nirxa GI di 40 de têne dayîn be.

Ya ku hûn nekarin bi şekir bixwin

Hilberên ku bi GI û dietek karb-ê pir zêde nayê bikar anîn. Xwarinên ku ji bo bikaranîna şekirê xwînê bilind qedexe ye ev in:

potatîk
tovê genimê spî û gotarên wan,
pîvaz
banan
birinc
tarîx
alkol
vexwarinên şekir, û hwd.

Pir zehmet e ku meriv hemî qedexeyên parêzê bi şekirê bilind re bişopîne, û mirovên bi diyabetî bi gelemperî qaîdeyan hilweşînin û hilweşînin. Nakokiyên xwerû yên weha dibe sedema dekompensasyona şekir dema ku hûn nekarin dozek ji dermanê şekir an însulînê zêde bikin da ku şekirê xwînê normal bikin.

Ji bo pêşîgirtina têkçûnên di parêzê de, hûn carinan dikarin xwarinên bi GI-yên jor 40 re bikar bînin, lê bi baldarî dosiyayê têne hesibandin. Zanibe ku çiqas hilberê di 1XE û GI de heye, hûn dikarin hilberên bi rastî bikêr hilbijêrin.

Mînakî, 1 XE ji bo heman mîqdara melon û bizinê dipelîne. Lê GI ya melon 65 e, ku ew ji GI ya gooseberry zêdetir e (40). Ev tê vê wateyê ku gozelokî wekî hilberek bi navgînek glycemîkî ya navîn tercîh kirin.

Mînakek din. Fêkiyên darê GI bi gelemperî 35 - 40, lê di 1XE de tenê 15 - 20 g, ango, van hilberan xwedî karbohîdartek pir pir in. Ev tê wê wateyê ku heke şekirê xwînê bilind be fêkiyên jêder jê nayê girtin.

Navnîşa sebzeyan

Navnîşa sebzeyan a ku hejmara gramên 1XE û GI nîşan dike (nîşana di tilikê de):

potatîkên birandî - 75 (70),
peas kesk - 95 (40),
serê serî, panikan - 130 (15.70),
kohlrabi - 150 (15),
carrot - 165 (35),
Perçeyên Brukselê - 205 (15),
bizmar, îsotên şîrîn - 225 (15),
zucchini - 245 (15),
giyayê spî - 255 (10),
kulîlka - 265 (30),
pumpkin - 285 (75),
riz, domate - 315 (15, 10),
fasûlî - 400 (40),
salad - 520 (10),
kûçik - 575 (20),
spinaq - 600 (15).

Karbohydrates di hilberên dairy de jî heye. Dema ku meriv xwarina xwarinê dixwîne, pêdivî ye ku meriv bihêle ku 1 XE 255 g şîr, kefir, yogurt vedigire. Ji bo van hilberên, 32, 15, 25-an jî nîşanên glycemîk, bi rêzdarî.

Jê bawer bin ku meriv naveroka kaloriyê ya parêzê bi nav bike. Ji hêla naveroka calorîk ve, 1 XE bi 50 kcal re têkildar e.

Di yek carek de, ji bo ku hûn nekevin şekirê xwînê, hûn dikarin ji 8 XE zêdetir bixwin.

Zêdekirina kaloriya giştî ya bi şekirê bilind re ji hêla temen, asta obezîteyê, şêwazê jiyanê ve tête diyar kirin.

Utesekirên şekir dide

Ulinnsulîn ji bo asîmîlasyona fructose ne hewce ye, ku hilberên fructose hêsantir dike ku di diyabetê de bihêlin. Lêbelê, fructose nayê şandin, ji ber ku karanîna wê ya gelemperî di xwarinê de zêdebûna kolesterolê LDL di xwînê de, zirarê digihîje nav lebatên xwînê.

Pêdivî ye ku ji bo 1 çîpek honeyê rûnê, ji ber ku ew heya 39% fructose heye. Bê guman, tiştê ku hatiye gotin, bi tenê li honeyê xwezayî tête kirin.

Di şûna şekir û fructose de, sorbitol û xylitol têne bikar anîn. Van şîrînker xwedî bandorek nermîn û choleretic in.

Rojek bi şekirê xwînê yê bilind hûn dikarin ji 30 g xilîtol an sorbitol bêtir nexwin, di navbera qursan de 1 û 2 meh derbas dibin, ku ev ê bandorên aliyî dûr bixe. Dirêjbûna karanîna şînahiyê 2 ji 3 mehan e.

Bi zêdebûna şekirê xwînê di parêzê de di jin û mêran de piştî 50 salan, dosiyaya rojane ya xylitol û sorbitol li 15 - 20 g kêm dibe.

Nebatên di parêza No. 9 de

Binpêkirina metabolîzma lîpîdê, digel vê yekê binpêkirina metabolîzma karbohîdartan jî yek ji wan sedemên sereke ye ku zêdebûna şekirê xwînê û geşedana şekir 2 heye.

Di xwîna mirovên ku piştî glînozê de glîkozên zêde lê hene, asta triglycerîd zêde dibe, ku beşdarî pêşkeftina atherosclerosis dibe, kêmbûna hestiyariya tîrusan a ji însulînê.

Bi zêdebûna şekirê xwînê re di nav xwînê de, hejmartinek rastîn a mîqdara rûnê hewce ye, xwarinên bê rûn hene, ku dê pêşiya pêşkeftina atherosclerosis bigirin.

Lê hûn nikarin fêkiyan red bikin. Li gel wan, laş vîtamînan A, E, D, K. werdigire. Tête pêşniyar kirin ku di şeklê rûnê de ne ji% 30 zêdetir ya hemî kalorî / rojê bikar bînin.

Fêkiyên ku ji bo laş ne hewce ne tenê ji xwarinê tê, lê di nav kezebê de jî têne syntetîzekirin, wek kolesterolê, ku ji bo avakirina melzemeyên hucreyê, çêkirina hormonan û asîdên bilîze hewce ye.

Kolesterol di nav xwînê de bi karanîna proteînên lipoprotein ve tête veguhestin. Xetereya atherosclerosis heke hebîna lîpa proteîn a tîrêjê kêm (LDL) di xwînê de zêde dibe.

Bi zêdebûna şekir re, vexwarina fêkiyên saturated bi şeklê heywanan rewşa xwîna xwînê xirabtir dike, beşek berbiçav a asta glycemiyê têkildar dibe, û pêşveçûnên tevliheviyên diyabetê provoke dike.

Nirxa sînorê LDL di mêr û jinan de 2.6 mmol / L e. Tête bawer kirin ku 5 g ji rûn, rûn, rûnê nebatê bi vî rengî:

cream, pîvaz 20% - 25 g, GI - 56,
rûnê sihikê 10% - 50 g, GI - 30,
kûçikek hişk - 17 g GI - 0.

Proteins di diet 9 de

Di parêzek kêm-kalorî de, bi şekirê xwîna bilind, proteînek piçûktir (heta 20%) kêm bi parêzek normal (heya 15%) heye. Rêjeya proteînên heywanan û nebatan, bi rêzê 55: 45 e.

Bi taybetî hewce ye ku meriv proteîna zêde bike:

ducanî bi şekirê gestational,
zarok
nexweşên bi êşa ku ji sedema enfeksiyonê pêk tê
bi tevliheviyên şekir,
mirovên pîr.

Di parêza rûnê de proteîna kêm bikin ji bo têkçûna rengek hewce ye. Berhemên ku 12 g proteîna pak, indeksên glycemîk hene di nav parantan de têne destnîşan kirin:

goştê lewaz, mûçik - 65 g, (0),
masî hindik rûn, qehwê 9% - 75 g, (0, sêra qehwe - 30),
salixên şekir, hêk - 100 g (28, 48).

Meşên pêşniyazkirî

Sûk li ser fêkî an goştê lebat, brotha masî tê amadekirin. Pêdivî ye ku her hefte heft caran 2 caran rûnê goşt bikar bînin.

Goşt, çivîk, masî ji bo vexwarinên sereke tê sar kirin an av kirin.Wekî fêkiyek aliyek, pêşniyaz e ku hûn sebzeyên birandî û fêkiyên şilandî bikar bînin.

Hêkan bi rojê 1 - 2 vexwarin têne xwarin. Bi kolesterolê bilind, yolek tête derve.

Ji bo şekirê xwînê bilind û giraniya laşê normal a laş dikare li ser menuya rojane ya rojane ya Nêzî 9 be:

taştê
- gûzê bi rûnê nebatî,
- îsotê rûnê kêm
- çay
2 taştê - pîvaza şekir,
firavîn
- sosê mîqdara goştê xurmê
- goştê bermî ya bi zeytên zexm,
- bi xylitol û fêkiyê re,
şîv
- Meatballsên Steam
- giyayê hişkok
- qutiya kaxezê,
- çay
di şevê de - pişkek kefir kêm-rûn.

Dema ku vexwarinên hilbijêrin, ew ji hêla temenê ve têne rêve kirin, taybetmendiyên kesane yên nexweşan. Mînakî, bi nexweşîyên mêjiyê mêjiyê, ew nan çêdikin ku kablo bikar tînin, radyok, rhubarb, spinach bikar nakin.

Rêyên din ên kontrolkirina glycemia

Digel parêza jimar 9, derman bi fermî ji bo şekirê bilind tê pêşniyar kirin, awayên din jî hene ku glycemia kêm bikin. Mînak, parêzek kêm-karbohîdartan dikare bibe rêbazek kontrolkirina şekir.

Kevirên heywanên xwezayî di parêzek kêm-karbohîdartan de hatine rehabîlîtekirin, û karbohîdartan, tevî fêkî û beravan, wekî sûcên zêdebûna şekirê xwînê hatine destnîşan kirin.

Li gorî rêgezên xwarina parêzek kêm-karbohydrate, heke asta şekirê xwînê bilind be, hûn nikarin ji karbohîdartan bixwin hema hema her tiştê ku di parêza gelemperî de ye. Tenê sebzeyên kesk û pelçandî destûr didin.

Wekî hilberek tendurist, xwarinek kêm-karbohîdartek şekir, goşt, di nav de fêkî, masî, rûn, hêk, hêşînahiyên kesk pêşkêşî dike.

Cureyên diyarkirî parêzvan û dijber hene, lê kîjan parêz çêtirîn şekirê kêm dike bi pratîkê ve tê destnîşankirin.

Pêdivî ye ku hûn parêzek li gorî pêşniyarên doktor, tenduristiya xwe hilbijêrin, ku bi encamên pîvandina şekirê xwînê ve hatî piştrast kirin.

Indeksa Hilbera Glycemîk

Nexweş dikarin xwarinên ku index wan digihîje markek heya 49 yekîneyan tê de bixwin. Xwarin, vexwarinên bi nîşana 50 - 69 yekîneyên pêdivî ye ku di menuê de sînorkirî bin, destûr tê dayîn 150 gramên du-sê caran di hefteyê de. Divê nexweşî di bîra xwe de bimîne. Ger hilber xwedan indexek ji 70 yekîneyên mezintir an jî wekhev be, wê hingê ew pêdivî ye ku meriv ji parêzgehê bêpar were hiştin, ji ber vê yekê dibe ku hebûna glukozê di xwîna mirovan de bigihîje astek nayê qebûl kirin.

Gelek taybetmendiyên ku GI ji kesên ku di sifrê de hatine diyar kirin zêde dikin. Ji ber vê yekê, heke fêk û beran bi hevûdu ve bêne kirin, wê hingê rêjeya wan dê ji hêla çend yekîneyan ve zêde bibe. Di dema dermankirina germê de benzînên kêzikan, selikan, fêkiyan, index wan 85 yekîneyên e, lê di forma nû de nîşana nebatan ji 35 yekîneyan derbas nabe.

Pêdivî ye ku parêzvan bi ava vexwarinên fêkî û berikan nexwin, ji ber vê yekê dema ku di pêvajoyê de ew bi tevahî fîra xwe winda bikin, ku berpirsiyarê belavkirina yekalî û gêjkirina glukozê ye. Tenê 100 mîlyon lîreyê nûsînkirî dikare bi nîşanek xeternak derxe holê dema ku şekirê xwînê dibe 15 mmol / L.

Bi guncan xwarin ne tenê hilbijartina xwarinên li gorî prensîba GI, lê di heman demê de balê dide nîşanên wiha:

naveroka calorie
index of insulin
mîqdara vîtamîn û madeyên mîneral.

Indeksa Insulînê (II) nîşan dide ku pankreasê piştî ku hin xwarinên tûj dikin xwarina hucreyê însulînê dide. Ya ku ew bilindtir e, ew xwarin bêtir kêrhatî ye.

Ji ber vê yekê, hilberên birinc û şorbe xwedan AI-ê herî zêde ne, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku rojane wan nav menu bidin.

Xwarinên qedexe kirin

Bi şekirê xwînê bilind re, vexwarinên alkolê hişk qedexe ye, her çend piraniya wan xwedî kêmasiyek glycemîk e. Xetere bi tevahî cûda ye. Dema ku alkol têkeve hundirê xwînê de, ew wekî poşman tête hesibandin, û hemî hewildan ji tunekirina wê re tê dayîn. Di vê demê de, serbestberdana glukozê ku têkeve nav laşê ku tê de bi tu hilberî tê de tê asteng kirin.

Derket holê ku dema alkol hîn jî tê tewandin, berdanek hişk a glukozê tête wergirtin, ku, bi şêwazê duyem ê şekir, vedigere hyperglycemia. Ji ber vê yekê, tiştek nabe ku şaş bimînin heke derkeve holê ku nîşana şekirê xwînê 7 an jî 8 mmol / l ye.

Ne gengaz e ku meriv bi yek hevokan binivîse ka çi divê mirov bi hebûna şekir û rewşek pêşînekêşî vexwin, ji ber ku navnîşa xwarinên "xeternak" li her kategoriyên hilberên nebatî û heywanê ye.

Navnîşa hilberên nebatî yên bi şekirê xwîna bilind zerar in:

çira spî, porê misrê, millet, semolina,
îsotên hêşînayî, selery, fêkî,
misk, potatîk,
fêkî, melon, xiyar, banana, pineapple, kiwi,
şekir
tîrêja bermayî premium.

Pir girîng e ku di firotgehan de sebzeyên fêkî û fêkiyan nehatin kirîn, nemaze ev mêldarbûn di nav mêran de tê dîtin, ji ber ku şekirê spî û yên din jî parastin û vexwarinên zirarê yên ji bo diyabetê li tiştên lawaz de zêde dibin.

Juice, nektar, jelly on starch jî ji bo vexwarinê qedexe ne, vexwarinên karbonate yên şîrîn, ji bilî GI ji zêdetirî 70 yekîneyan, ew zêde kalorî ne, ku avakirina depoyên fatê provoke dike - û ev yek sedema bingehîn a şekirê xwîna bilind e.

Sugarekirê xwînê bilind ji xwarina mirovî çu şîrokên hilberîna pîşesaziyê (marshmallows, halva, iris, sorbet) û hilberên kulikan diqedîne. Lêbelê, ew dikarin li malê werin amadekirin, bêyî bikaranîna şekirê spî. Ew xweşikên xweşik û herî girîng û çêtirîn ên xwezayî hildibijêrin.

Hilberên heywanên qedexekirî:

margarîn, rûn, pîvaz, fasûlî, şîrê kondir, tan û ayran,
porkê
dîk
berx
masîyên rûn - mackerel, salmon, tuna, carp zîv, sprat, herring,
masî vexwarinê - kavîra, şîrê.

Vê kategoriyê xwarinên ji heywanê ne ji ber sedemek nizm e ku meriv giraniya glukozê di xwînê de zêde bike, lêbelê, ew ji ber naveroka bilind a kolesterolê xerab hate qedexekirin, ku dibe sedema astengkirina perdeyên xwînê û avakirina plakaya kolesterolê.

Pêdivî ye ku xwarinên şekir û hilberên jêrîn ên jêrîn bi hişkî qedexe ye:

sauces, mayonez,
sausage, sausages,
goştê qaçax kişandin
fêkiyên hişk - raiş, hêjîr, banana hişk.

Ev ne bes e ku hûn zanibin ka hûn dikarin bi şekirê bilind re bixwin, hûn jî hewce ne ku bikaribin bi rehetî xwarinên şekir bixwin.

Rêzikên Cooking

Ji hilberên destûr ji bo parêza Nr.9, ya ku ji bo diyabetîkan û kesên bi rewşek pêşîn-diyabetî ve tê armanc kirin, hûn dikarin xwarinên cûrbecûr yên ku bi kêmbûnê nizm in ji şorbeyên kesek bêkêmasî saxlem vexwin.

Pêlên nebatî, yên ku ji wan salads, casseroles, şemên aliyê têne amadekirin, divê li ser sifra diyabetî de bisekine. Nermaya rojane ya sebze dikare heta 500 gram be. Salads bi rûnê nebatî, sosina tirşikê kêm-rûn, yogurtê bêbawer an kehrebek kemandî ya bê rûn.

Zêdebûna şekirê xwînê soza gelek tevliheviyan dide, yek ji wan jî berhevkirina kolesterolê di laş de û astengkirina paşê ya şopên xwînê ye. Ji bo ku ji vê tevliheviyê dûr bigirin, nexweş pêdivî ye ku bizanibe gelo gengaz e ku xwarin xwelandî bixwin, ji ber ku ew di hilberîna kolesterolê de alîkar dike. Erê, lê di cûrbecûr de. Baştir e ku meriv di nav panek bi Teflon-kêşî de rûne da ku neftê bikar neynin.

Waysi awayên aram ên çêkirina xwarinê hene?

cook
ji bo cotek
avêtin derve
di rûnê de bişon
li ser piyaleyê
di mîkrobê de
di şûreyek hêdî de.

Bikaranîna xwarinên xwarinê, ku bi yek ji wan rêbazên li jor têne amadekirin, garantî dike ku nexweş ji wî bistînin tenê taybetmendiyên erênî ji bo laşê werbigire.

Hilberên destûr

Li gel şekirê nevegirtina însulînê û di rewşek beriya diyabetê de, hilberên dêl bi bersivdana însulînê ya bilind, dê alîkariya xwîna şekirê kêm bikin. Rojek tê hiştin ku heta 150 gram rûnê qehwê were xwarin, rêjeya rojane ya hilberên şîrîn (kefir, şekirê fêkandî, yogurt) heta 250 milîlîter e.

Cookingêkirina yogurtê ya nebaxşandî bi tena serê xwe çêtir e, tenê şîrê rûnê têr e. Ji bo amadebûnê, hûn hewceyê destpêkek e, ku di dermanxane an supermarketan de, û her weha çêkerek yogurt an thermos jî tê firotin.

Ger kesek bi rêkûpêk şekir bilind kiriye, tê pêşniyar kirin ku kevokek bi pelên giyayê şilandî çêbike yan jî berî xwarinê wan salixên nû lê zêde bike. Tavilê birînan bi rêk û pêk digirin, piştî hefteyek hûn ê bandorek dermanî ya erênî bibînin - astek asayî ya glukozê di xwînê de.

Vegetables dê nehêle ku şekir di laş de zêde bibe ji ber ku nebatê pir bi fije bejê ye. Destûr têne destûr kirin:

îsot, zucchini, squash,
zeytûnan
hemî cûrbicûrên gloverê - kulîlk, brokolî, hêşînahiyên Brukselê, kohlrabi, spî, serê sor, Peking,
tomato
xalîç
lepik, sor, xalîçik, qehir,
îsotên çîllî, Bulgaristan, hêj,
bishtas - peas, fasule, lentils, chickpeas,
avocado
Artêşek Orşelîmê.

Heke şekirê xwînê ji normê pirtûka hewcedariyê pirtir e, wê hingê divê di nebatê de hûrgulî were dayîn. Ew ji bo her xwarin xweş in - taştê, şîv, şîv an şîv. Nermkirina rojane ya destûr heya 500 gram e.

Dîyarbekir bi gelemperî pirsê dipirsin - gelo gengaz e ku fêkiyên ku têkevin nav lîsteya "safî" nebe. Bersivek diyarkirî nikare hebe, ew hemî bi kursa nexweşiyê ve girêdayî ye. Lêbelê, xwarinên bi GI navîn û zêde di xwarinê de destûr dikin ne ji sê hefte sê hefte, heya 150 gram.

Ji bo xwarina sibehê, genim baş tê de, ji ber ku di wan de karbohîdartên dijwar hene, ku laş bi dirêjiya dirêj ve bi laş vedihewînin.

GI bilind di nav genimên bi vî rengî:

Ew xwedîkirina jorên jorîn hebûna glukozê di nav xwînê de zêde dike.

Di heman demê de ji bo xwarinek sibê fêkî, fêkiyan, wekî:

apple, pear,
qirêj
îsot, peach, nektarîn,
blueberry, blackberry, mulberry, pomgranates,
hemî celebên fêkiyên citrus - mandarin, lemons, lîmon, grapefruit, pomelo, orange,
tûr
zebze
raspberry
hespê rabû
juniper.

Nermasê fêkî û beranan ya her rojê dê heya 250 gram be.

Meriv çawa asta tabletan normal bike

Ma bi awayek din mimkun e ku ji parêzek hevseng bigihîje asta glîkozê di nav xwînê de. Bê guman, werzîş dikare dikare tezmînata ji bo şekir û prediabetes çêtir bike.

Ji ber vê yekê divê dermankirina dermankirinê ji bo diyabetê bi rêkûpêk were girtin, temenê yek dersê 45-60 hûrdem e. Spor û şekir ne tenê hevgirtî, lê her weha bikêr in. Di dema xebatek laşî de, laş gelek mûzek glukozê digire, ku di diyabetesê de zêde ye.

Sport duyemîn dermanê herî girîng ê ne-derman e ku ji bo nexweşiyek "şîrîn" e. Di heman demê de, werzîş ji bo pêşîlêgirtina şekirê xweşbîn têne hesibandin.

Dibe ku bûyerên dermankirinê û çalakiya laşî ya birêkûpêk encam negirtî nedin, lê kesek hîn jî naxwaze dermanên kêmkirina şekir bikire. Di vê rewşê de, hûn dikarin vegerin dermanê kevneşop.

Parçeyên sirûştî yên jêrîn bi kêmkirina mezinahiya glukozê di xwînê de û xebata li ser fonksiyonên laşên cûrbecûr de xwe îsbat kirine:

pelên blueberry
giyayê bizinê,
fêkiyên pelê didin
stigmas corn,
birinc (di dermanxaneyê de têne firotin),
hespê rabû
çîçek.

Ger hûn berê xwe bidin dermanê kevneşopî, hûn ê bê guman divê li ser vê biryara endokrinolog-ê hişyar bikin da ku ew bi rengek adil wêneya klînîkî ya nexweşiyê binirxîne. Terapiya bi dermanên gelêrî encamên erênî yên gavê peyda nake, ji ber ku pêdivî ye ku pêkhateyên xwezayî bi qasî di laş de têkildar bibin.

Pelên Bean awayek populer e ku glukoza xwînê kêm bike. Dermanê gelêrî ya ku li jêr hatî pêşkêş kirin gelek nirxandinên erênî ji nexweşan re dike. Xizmetek yek-rojî wiha tê amadekirin:

deh mîlyar pelçikên hûrgelan bi 100 milîlîla çirûskek vala dagirin,
broth avêtin ser agir û 15 hûrdeman birin,
wê hingê hişk bikin û destûrê bidin ku hûn xwe xweş bikin,
bêyî, xwarina xwarinê, sê lîman, sê caran rojê,
rojane broth nû amade bikin.

Heke demek ji bo amadekirina dermanên gelêrî tune, wê hingê li her dermanxaneyek hûn dikarin dravê stigmasên misrê bikirin. Li gorî rêbernameyan bavêjin.

Obsavdêriya prensîbên dermankirinê yên parêz ji bo şekir û giringiya ji çalakiya laşî re, mirov dikare bi hêsanî nexweşî bi kêmî ve kêm bike û pêşî li metirsiya komplîkasyonên mumkin negire.

Vîdyoyê di vê gotarê de li ser xwarinên qedexekirî ji bo mirovên ku bi şekirê xwîna bilind ve dipeyivin.

Bingeha parêz

Hêjeya sereke di parêzek tendurist a ji bo şekir de kêmkirina an karanîna karbohîdartên bilez e. Ji bo vê armancê, parêzên taybetî hatine pêşve xistin. Ji bo ku şekirê xwînê normal bibe, divê hûn pêşî di parêza xweya rojane de hejmara giştî ya karbohîdartan kêm bikin.

Rêzikên bingehîn ên xwarinê:

Kêmkirina karbohîdartan, xweya pêşvekirî,
Naveroka kalorî ya xwarinê, bi taybetî bi laşek mezin a laş kêm bikin,
Akeêkirina vîtamînan rast
Dietavdêriyê binihêrin.

Ji bo bîhnfirehiyê vexwarinek kêm-carb tê veqetandin.

Lê bi gelemperî pêdiviyên parêzî yên ku divê hemî li pey hev bêne qebûl kirin:

Her roj, pêdivî ye ku meriv hin proteîn û karbohîdartan di xwarinê de bimîne,
Hûn hewce ne ku tenê gava ku hestek birçîbûnê ya tevahî hebe, bixwin,
Hinek hûrikê rûniştî, divê xwarin bête sekinandin,
Ovenreating bi hişkî qedexe ye
Xwarinên ku bi karbohîdartên bi lez zêde dibin ji xwarinê têne derxistin.
Rêzdarî ya xwarinê
Di rewşek de ku xwarinek ji bo çend demjimêran were paş xistin, şûrek piçûk hewce ye.

Dema ku hûn xwarinek pêşve bibin, divê hûn bifikirin:

Girseya laş
Hebûn an nebûna obez,
Nexweşiyên têkildar
Hundirê şekirê xwînê,
Xwezaya çalakiyên hilberînê (lêçûnên enerjiyê) bigirin,
Divê em ji hişmendiya laş ji xwarinên taybetî û parêzên xwarinê ji bîr nekin.

Diet ji bo şekir

Optimal ji bo nexweşan, rojane 4-5 xwarin têne hesibandin.
Ji bo taştê Divê mirov ji% 30, ji bo xwarina navîn - 40%, ji bo çayê piştî nîvro - 10% û ji bo şîvê - 20% ji kaloriyên tevahiya rojane ya rojane werbigire.
Bi belavkirinek wusa xwarin pêşîlêgirtina guhertinên girîng di hebûna glukozê di xwînê de tête bidestxistin, ku dibe sedema normalîzekirina karbohîdrat û celebên din ên metabolîzmê.
Heke hewce hebe ku hûn parêzek têkevin, wê hingê divê nêzîkî 15% ji parêza rojane be, lêbelê, divê nirxa calorîk ya xwarinê ji bo 1 taştê û şîvê bi rûkal be.
Divê xwarin kêmasî be, nemaze bi gelemperî, lê di beşên piçûk de.
Berî karanîna xwarin dikare were pijandin: xwarinçêkirinê, dirijandin, pijandin, steamed.
Ew qedexe ye ku di rûnê de felq bikeve.

Dîsa bi parêzek hişk, divê hûn bixwe bikin:

Di parêzek ku bi zêdebûna şekirê xwînê di nav xwînê de kahrebekek e.

Karbohydrates li ser hev têne dabeşkirin:

Yên sade bi fructose û glukozê hene (alîkarî şekirê zêde bike) û pêdivî ye ku baca wan kêm bibe. Kompleks (sebze û çêlek) ji bo kêmkirina şekirê alîkariyê dikin û ji ber vê yekê divê ew di mîqdara pêwîst de bên xwarin.

Xwarinên qedexe bi şekir bilind

Gelek kesên ku ji vê nexweşiyê dikişînin ji xwe dipirsin ka çi dikare bi şekirê bilind tê xwarin û çi nayê xwarin.

Komên tevahî xwarinên ku bi şekirê bilind qedexe ne hene:

Fêkiyên ku pir şekir hene: banan, fêkiyan, tarîfan, pîvaz, fêkî, melon, fêkiyan, pineapples, persimmons, feryadên şîrîn.
Di xwarinê de potansiyel, fasûlî, peas kesk, fêkî û carî bikarbînin.
Divê ji xwarinavêjê fêkiyan şelandî an tartandî divê bi tevahî were tasfiyekirin.
Bi karanîna erzan û demsalan sînor bikin, ku xwedan şiyana teşwîqkirina mirovan di mirovan de ne.
Di nav de saloxên îsotan, îsotan, mustard, fêkî, spîndar û xwar jî tê de heye. Ji ber wan, nexweş dikare xwarina xwarinê bişkîne û xwarinek mezin bixwe, ku ew ê bibe sedema zêdebûna şekirê xwînê.
Xwarinên bi gelek lîpîdan têne veqetandin: çi vexwarinên saxlem, sausages û sausages, goştê rûnê rûn (berx, goşt), goşt (duck, bizin), goştê şekir, xwarina konservanê di rûn de, kavir.
Sûkên xwarandî di brûskek rûnê hişk de - goşt an masî.
Ji berhemên şîr: îsotên xiyar, penêrên şîrîn ên şîr, yogurt, fêkî rûn, şorba kûvî, îsotê û şîr, marinar.
Confu vexwarinek: şekir, şekir, vexwarinên ku şekir, sihik, jam, ava vexwarinên şîrîn, şorbe, halva.
Hilberên nanêl, pîvaz û firingî yên bîhnxweş: nan, rûken, cookiesên şîrîn, muffins, cakes, pies, fast food, pasta.
Kanîyên alkol, nemaze yên bihêz: birra, vodka, kognac, champagne, şerabên şîrîn, hwd. Ji ber naveroka kaloriya wan a bilind, ew dikarin li asta glukozê ya xwînê bandor bikin. Wekî din, alkol zirarê dide hucreyên pankreasê, di nav de yên ku insulîn hilberîne.
Cereêniyên qedexekirî: semolina, orîle, millet.
Kulîlkên fêkiyan.

Vegetables ne pir hejmarek kalorî ye, lê ew pir pir fêk, mîneral, vîtamîn hene. Her çend sebzeyên wekî bingehîn a xwarinê tê hesibandin, hin qedexeyên berbiçav hene.

Fêkiyên şêrîn di nav de:

Kevir
Potato
Karrot
Domê bi germê tête kirin
Beets
Kulîlk
Îsotê şirîn.

Di vexwarinê de, divê van hilberan sînorkirî bin. Marinade û pickles pêdivî ye ku ji parêzgehê bê derxistin. Heke di xwînê de şekirê giştî heye, hûn hewce ne ku li sebzeyên ku herî kêm karbohîdartan xwedî dikin raweste. Ew zehf girîng e ka meriv çawa marinan têne çandin: dirijandin, pijandin, xav.

Ji parêza nexweşan divê bê derxistin:

Ji ber ku xwarinên bi vî rengî bi karbohîdartên hêsan têne têr kirin, wextê çêtirîn ji bo girtina fêkî piştî xwarinê ye. Norma rojane ya tevahî 300 gram dabeş dibe û di dema rojê de tê vexwarin.

Hin fêkî, bi tamxweş an tirşik, di nav karbohîdartan de ne kêmtir ji şirîn in û ji ber vê yekê jî di nav lîsteya reş de ne. Mînakî, leber û îsotê.

Hilberên soya

Hilberên soy têne destûr kirin ku di beşên piçûk de were vexwarin. Karbohîdartên di hundurê wan de hebûna şekirê di nav xwînê de zêde dike, lê hêdî bi hêdî zêde dibin.

Îsot û xwê bandor li mêjûya şekirê di xwînê de nakin. Dema ku kirîna mustard çêbibe, hûn hewce ne ku ew şahîn nebînin ku ew şekirê nabe.

Di pêvajoyê de ku merivên din hilbijêrin, divê hûn xwarinên ku bi naveroka rûnê karbohîdartan rûnin dûr bixin. Di firotgehê de, hejmareke berbiçav a amadehiyên amade û mayonan ji hejmarek karbohîdartan nayê qebûl kirin, ji ber vê yekê ew çêtir şîret e ku di dema amadekirina saloxê de rûnên bikar bînin, destûr heye ku hûn destên xweyên mayî-karbonê bi destên xwe bikin.

Ji bo bidestxistina normê proteînan di parêzê de, hilberên jêrîn hewce ne: goşt tê pijandin, pijandin an pirin. Qedexe ye ku ew fêkî û xwarina wê bixwe. Kezeb, ziman, hwd tenê di piçûkên piçûk de destûr ne.

Pêdivî ye ku hêk têne destûr kirin, lê ne ji 1 rojê zêdetir, mîna amûrek hêşînayî, nermkirî-pijandî an wekî yek ji pêkhateyên nanpêj. Tenê proteîn tête pêşniyar kirin.

Qedexeyên li ser hilberên şîrîn bandor dike:

Cheesên spîndar,
Krem, xwarinên şîrîn ên şîrîn ên bi topan: yogurt,
Cottayê kota şîrîn
Creamûyîna xwêkirî
Pêdivî ye ku rojekê 2 pîvaz şîrê vexwarin û tenê bi razîbûna bijîjkek hat.

Ma gengaz e ku hon bixwin?

Hingîn ji bo hilberek nerazî tête hesibandin. Pispor nikarin li hev bikin ka gelo hon divê bêne xwarin an na. Aliyê sereke di berhema vê hilberê de ev e ku ew di nav de fructose û glukozê, ku bêyî tevlêbûna însulînê ve têne vedigirin, ku ji bo laşek jêhatî pêdivî ye.

Di heman demê de chromium jî heye, ku hilberîna hormonan pêşve dike, ku bi navgîniya şekirê di nav xwînê de zêde dibe û avakirina tîrikê adipose çêtir dike. Chromium li pêşberî mezinbûna hucreyên fatê rawestîne.

Bi domandina hingiv ji bo xwarinê vexwarinê, nexweşên bi şekir şekir normalîzasyona tansiyona xwînê dibînin, kêmbûna naveroka hemoglobînê ya glycated.

Menuya nimûneyê:

Taştê: por, omelet, qehwe ji çîkor, çay,
2 taştê: saladê fêkî an sebze,
Lunch: supa an borsch, goştê qehwe, goştê steamed, goştê qehwe, compote an jelly, ava vexwarinê,
Snack: Saladaya baxçê, kota, fêkî, şerabê şerab,
Dinav: masî û sebze, çay.

Dietivanê ducanî

Ji bo bersiva vê pirsê, çi dibe ku jinên ducanî dikarin bi şekirê bilind bixwin, pêşî hûn hewce ne ku vexwarinê biguhezînin.

Di dema ducaniyê de û zêdebûna şekirê de, mebesta xwarinê ev e ku wekî xwarinên pir kalorîk ên mimkun bidin, lê xwarina hêjatir:

Ji bo taştê, hûn hewce ne ku xwarinên ku bi rûnê rûnê rûnê hene: nan tevaya giyayê, genim, sebze.
Cookingêwazkirin ji goştên lebat têne derxistin, şeklê teybet tê derxistin.
Di dema rojê de hûn hewce ne ku 8 vexwarinên avê vexwin.
Ji bo ducaniyê, pêdivî ye ku penîrê cream, sauces, margarîn ji parêzê were rakirin.
Gava ku dilopek dil hebe, nebat destûr dikin ku vexwin. Ew çêtir e ku hûn tovên sêvê yên xav ên ku tedawiya germbûnê derbas nekirine bixwin.
Piştî ku hûn bi doktorê xwe re şêwir bikin, divê hûn fêr bibin ka kîjan mîneral û kompleksek vîtamîn hewce dike, kîjan hilber dikare wan bike.

Di parêzê de xwedî zêdebûna şekir ne pir zehf e. Berfirehiyek berbiçav a hilberên qebûlkirî celeb û balansê parêzê dide.