Hilberên Hilberîna -elê-Rich
Fibra pizrokek xwarû ya xwerû ye ku bandorek mezin li ser fonksiyona gastrointestinal dike. Kulîlkên pelê daran, guleya bax û baxçeyên cihêreng - hemî ev fêk e.
Bi gotinên din, fîbrî karbohîdartên tevlihev e ku laşê mirov bi enerjiyê peyda nake, lê ji bo karên wê yên girîng hewce ne.
Berî her tiştî, fîbral dikare bibe navbêna sololul û bêhêz. Fabrîkaya Zebze fêkî û fêkî e. Herdu celeb ji bo laşê me kêrhatî û pêwîst in.
Fabrîkaya Soluble tê de:
Pectin Di hejmareke mezin de, ew di hêk, karotan, fêkiyên îsotê, kambax û hîna jî di potatîkên normal de tê dîtin. Pectin alîkar dike ku kolesterolê kêm bike û şilandina şekirê hêdî dike, ku ev yek ji bo diyabetîkan domdar dibe.
Gum. Oatmeal û fêkiyên jêderê çavkaniyên sereke yên gum in. Like pectin, vê cureyê fêkiyan bandorek li ser şehitkirina xwarina xwarinê jî dike.
Lignin. Bêyî gumankirina wê, em pir caran di taştê de lignin vedixwe - ew herî zêde di nav genim de tê dîtin. Sourceavkaniyek din a lignin nebatên zexel e (wate nayê xwarinên neçar, lê hûrikên wilted).
Du celeb celeb bi celebek neolubû têne vegotin:
Celulose Ew dikare di nav cûrbecûr hilberan de tête dîtin - pîvaz, kahbek, apple, peas ciwanên kesk, û tewra di nav kincên kulikê de.
Hemicellulose. Di hejmareke mezin de, vî cureyê fêkiyan di nav genim, bahar, bez û birûyên Brukselê de tê dîtin.
Feydeya herî mezin a fîlozê ya bêkêmasî rakirina toksîn û toksinên ji laş e.
Thei fêda werdigire, û feyda zirarê ye?
- Ew piştgirîkirina pêkanîna normal ya mîkroflora zikê û dijî şerên pêvajoyên pez radike.
- Xetereya kansera zirav kêm dike.
- Intêkirina birêkûpêk a fîberalê dê ji bo çareserkirina dysbiosis û kanserê alîkariyê bike, şekirê xwînê bi domîne.
- Pêvek din a girîng a fîberê naveroka kalorî ya kêm e, ku karanîna wê ji bo nifûsa ewle dike. Ji ber vê yekê xwarinên bi fûreyek bilind di menua gelek xwarinan de ne.
Di derheqê fîberê de Divê tenê were gotin ku bi karanîna adilane ew bi tevahî ne xeternak e. Tiştê sereke ne berizandin e!
- Rê li ber tîrêjê, bilûrê û xurmê ye.
- Sedemên giran di mirovên bi nexweşiyên pankreas û kêzikan de.
- Xetereyek din a fîberhêlê - ew gelek mêjî û şilikê digihîje nav pergala digestive, ku dikare bibe sedema dehydration û tansiyonê. Ji bo ku ji van encamên nerengî de nekevin, bêtir avê vexwin - herî kêm yek û nîv lître per roj.
Lîsteya dewlemend a Fiber
Wekî ku berê behs kir, piraniya fêkiyan di nav hûner û lawikan de tê dîtin. Lê di hilberên din de jî heye. Di vê navnîşê de ku hûn bi hevûdu re têne nas kirin, hûn ê bikaribin ji bo xwe menuek kêrhatî û cûrbecûr pêk bînin.
Xwarinên dewlemend ên Fiber (her 100 g):
- Qeyda spî - 2,4 g
- Carrots - 2,4 g
- Kevirên birçandî - 3 g
- Kulîlkek birandî - 2.1 g
- Corn - 7.1
- Kundurê zebilandî - 3.2 g
- Avocado - 6,7 g
- Apple bi peel - 4 g
- Banana - 1.7 g
- Pear bi peel - 2,8 g
- Raidins - 9,6 g
- Kanîyên zuwa - 18 g
- Bayê genim - 43,6 g
- Nanê nan tevde - 9,2 g
- Nanê nan - 5,2 g
- Oatmeal - 6 g
- Kûçikê kulandî - 3,7 g
- Kevir - 11,5 g
- Bejdan - 12.4
- Chickpea - 9,9 g
- Berên Reş - 27.3 g
- Peanuts Raw - 8.1 g
Pêşniyarên Fiber
Pir girîng e ku meriv bi tevahî fîberê bistîne.
Ji bo vê bikin, pêşniyarên hêsan bişopînin:
- Li şûna fêkiyên fêkî yên bikirin, fêkiyên nû bixwin.
- Di şûna orîjînek spî, nan û makaronê de, hêşînahiyek tarî û giyayên tevahî bixwin.
- Xwarinên tendurist ên bêhêvî (çîp, şikest, şekir) bi sebzeyên nû yên dewlemend ên fêkî vekin.
- Di hefteya 2-3 caran de, xwarinên bi fasûlî an sebzeyên şûnda amade bikin.
- Di tevahiya rojê de vexwarinên xwe yên fêkiyê bi çend servîsan veqetînin, û bi bîr bînin ku tewra xweş vexwin.
- Ji bîr mekin: Fabrîkên xwezayî ji tenduristên xwe yên ku li dermanxaneyan têne firotin gelek tendurist in.
Nutritionists pirsên girîng bersiv dikin
Fiberi rola diet di jinên ducanî û şîrdanê de dikin?
Feyde dê dayikên pêşerojê re bibin alîkar ku bi pirsgirêkek delal, lê pir caran ji holê rabikin - tevnebûn. Ew zehf nerazî ye ku meriv dermanan di dema ducaniyê de bigire da ku zerarê nede fetisê, ji ber vê yekê, fîlimê di şer de li dijî pirsgirêkên zozanan dikare bi ewlehî jê re vexwarinê bê binav kirin. Wekî din, ew di şerê li dijî poundeyên zêde de arîkarek baş e - hem beriya hem jî piştî pitikbûnê.
Karanîna fîberê pêşî li pêşveçûna nexweşiyên cûrbicîdê digirin. Ne veşartî ye ku di dema lactation de di laşê jinê de guhertinên hormonî pêk werin, ji ber vê yekê asta glukozê di xwînê de zêde dibe. Ew fîbral e ku şekirê xwînê bi domîne, xetera şekir kêm dike.
Fiber di parêza diyabetîk de
Ji ber ku fîber di asta şekirê xwînê de digire, ew pêdivî ye ku di menua diabetic de.
Ji bo şekir celebê feyda herî bikêrhatî selulozê xwezayî ye. Ji bo ku bandora antidiabetic zêde bike, çêtir e ku meriv bi felqê bi karbohîdartên tevlihev (bi taybetî stork) vexwarin.
Divê parêza mirovên bi diyabetê vexwarinên ku bi kêmî ve karbohîdartan û herî zêde fîbral heye, û her weha nan û birinc û cûreyên cûda cûda pêk bînin. Kûçik, zucchini, tomato, îsot, kahreb - hemî van sebzeyan bi fêkî dewlemend in û bingeha rûnê rastîn a şekir digirin.
Alerjî ya Fiber
Bi xêra bêbaweriya kesane ya ji bo hilberên taybetî re, fîbral bixwe ji bo bîhnfirehiyên alerjî bi ewlehî ye. Wekî din, ji bo gelek cûreyên alerjiyên xwarinê, tê pêşniyar kirin ku ew di nav xwarinê de têkildar bikin - fîra tîrêjê fonksiyona normal a gastrointestinal sererast dike û permeabiliyeta mukozê ya diza digihîje kêm dike, bi vî rengî hejmarek alergenên ku di nav xwînê de digire kêm dike.
Rêza bingehîn dema ku fêkî were vexwarin e ku di tevahiya rojê de li parçeyên piçûk zêde nebe û xwarin.
Menus ji bo mezinan û zarokan
Bikaranîna fêkiyan, û şirovekirina parêzek hevseng ji bîr nekin, hûn ne tenê dikarin giraniya xwe winda bikin, lê di heman demê de bedenek xweşiktir baştir bike. Di parêza jêrîn de dê ji we re bibe alîkar ku hûn ji santîmetreyên din derxin, bêhnkirin baştir bikin, bedena toksînan paqij bikin û zikê xwe normal bikin.
Duşem:
Taştêya 1emîn. Omelette ji 1 hêk, kêşikê, nan tevayî, çaya reş.
Taştêya 2yemîn. 1 apple an darî.
Lunch Sûkê fêkî, nan nan tevayî, 150 g goştê lebatek pijandî.
Anîvînek piştî nîvro. 25 g ji rezber, çay herb.
Dinav 100 g birûskên Brukselê şilandî an fasûlî kesk, 150 g ji îsotê 2% fêkî, şeklek kefir bi 2 tebeqek tov.
Sêşem:
Taştêya 1emîn. Oatmeal, pişkek rûnê kêm-rûn, çaya herbal.
Taştêya 2yemîn. 1 pear an banana.
Lunch Kûçikê brûkê ya mûçikê, 100 g mûçikek mûçandî, kûçik, lettuce, avê.
Anîvînek piştî nîvro. Salad ji karbondîyên kavilkirî, bîber û rûn, çay.
Dinav 150 g fêkiyên kesk ên zeytê, pîvaz kefir bi 2 tebeqek tov.
Wednesdayarşem:
Taştêya 1emîn. 150 g penêr, 2 tirî, çay.
Taştêya 2yemîn. 1 banana an grapefruit.
Lunch 150 g masîyên sor ên pijandî, 100 g şîvên zibilandî, çayek herbîkî.
Anîvînek piştî nîvro. 25 g îsotên hişk.
Dinav Îsotê şîrîn di nav rûnê de, 100 g lettuce, pişkek kefir bi 2 tebeqek tov.
Pêncşem:
Taştêya 1emîn. 100 g makaronê birijandî, yogurt, çay an qehwe bê şekir.
Taştêya 2yemîn. 1 apple an orange.
Lunch Stewrê sûkê, 150 g goştê lebatek pijandî, çaya herbî.
Anîvînek piştî nîvro. 25 g casûs an birinc.
Dinav 100 g ji kulîlka biraştî, 150 g ji sêlikê rûnê kêm-rûn, 1 nan nan tevahî.
Fridayn:
Taştêya 1emîn. 1 hêkek zeytê zexm, 2 kastîlek an domdar, çayek nebatî.
Taştêya 2yemîn. 1 îsot an apple.
Lunch Veber bi sebze, salona avocado, çay.
Anîvînek piştî nîvro. 3 prunes.
Dinav Kulîlkek fêkî ya bi sebzeyan, şeklek kefir bi 2 tebeqek tov.
Saturdayemî:
Taştêya 1emîn. 100 g birçîna spî ya birandî bi peasên kesk, çay an qehwe.
Taştêya 2yemîn. 1 porteqalî an îsal.
Lunch Sêvê şilav, 1 nan tevayî, çaya herbî.
Anîvînek piştî nîvro. 25 g pezmijên xav.
Dinav Kulîlkên birijandî (brokolî, karrot, fêkiyan), pişkek kefir bi 2 tebeqek tov.
Yekşem:
Taştêya 1emîn. Oatmeal, 100 g carrot grated rûnê zeytûnê, çayê.
Taştêya 2yemîn. 1 apple
Lunch Fîloya masî ya bi fêkiyên şilandî, çayê fêkî.
Anîvînek piştî nîvro. 25 g îsotên hişk an pîvaz.
Dinav Kundirê gûzê bi domanê, nan tevayî, şûşek kefir.
Contentawa naveroka fiberê di parêzên zarokan de zêde bikin?
Fibra di parêza zarokan de dê alîkariya pêşîlêgirtina dysbiosis bike û bi şertê birarbûnê re bibe alîkar.
Di temenê pêşniyazkirî de ku pêdivî ye ku fiber di nav parêza pitikê de bête kirin 8 meh e. Pêdivî ye ku rûnê rojane ya rojane hêdî hêdî zêde bibe, heftê 1-2 g. Zarokên ji 8 mehan heya 3 salî hewce ne ku rojane nêzîkê 18 g fûrek, û zarokên di bin 8 salan de - 25 g.
Pêdivî ye ku hûn di nav xwarina dermanên cûrbecûr de felqê felq nekin - hilberên xwezayî dê bêtir feydeyê bide zarokê we.
Hûn dikarin xweya zarokan bi hêsantir bi rêgezên hêsan bişopînin:
- Li sebzeyên cûda cûda xwarinan zêde bikin - sandwîç jî dikarin bi sebzeyan were çêkirin.
- Poran, por û rûnê bîhnfireh di parêza zarokan a 9 meh salî de derbaz bikin - ew pir bikêr in û felqek mezin tê de hene.
- Di şûna firotanê firotanê de, fêkiyên nû yên ku di xweya havîna xwe de hildibijêrin bikar bînin.
Fiber ji bo windakirina giraniya - rêzikên parêz
Wehşandina tîrêjê bi fîberê re rêbazek bandor û nerm e. The rêzikên ji bo bikaranîna fîberê li ser hilberên ku tê de tê de girêdayî ye.
- Ew çêtir e ku hûn sebze bi masî an goşt re bixwin - ev kombinasyon bi wergirtina çêtir û şiyariyê ya laş bi vîtamîn û mîneralan çêtir dibe.
- Lê fêkî, berevajî, hûn hewce ne ku ji hev cuda bixwin, ne ku bi hilberên din re tevlihev bibin.
- Di menuya parêzê de, kevçî an fêkiyek pakij divê were danîn - ew bi ava an kefir bi rêjeya 1 lîpa per nan ve têne hildan, an jî li ser genimên cûda tête zêdekirin.
- Rêza bingehîn di amadekirina parêzek ji bo kêmkirina kîloyan de parêzek hevseng, mîqamek têr heye û li şûna cûrbecûr şekir û tercîh bi sebze û fêkiyên saxlem.
- Wekî din, hefteyek carekê hûn dikarin rojek rojiyê li ser fîberan organîze bikin - heya yek roj jî dê alîkariya paqijkirina laşan bike û hestek sivik vegerîne we!
Fikrên parêzvanan
Berî ku fijî bi tevahî were vexwendin, ew wekî tiştek nebatan, birîna bêkêr tête hesibandin, û ji bo karanîna wê nehate pêşniyar kirin.
Ji salên 70-yê sedsala borî, raya parêzvanên parêzvaniyê bi rengek berbiçav diguheztin: naha felq tê gotin keysa zirarê û tenduristiyê, û tê pêşnîyar kirin ku her kesê ku laşê laşê xwe dixe di nav parêzgehê de be.
Feydeyên windakirina giraniya
Ji bo ku giraniya xwe winda bikin, pir kes dietên tercîh dikin, yên ku li ser wan xwarinên ku bi naveroka wan re pir têde ne. Ew xwedî bandorek neyînî li ser tevahiya organîzmê heye. Fibra kêrhatî ji bo kêmbûna giraniyê çi ye:
- Lezgîniya pêvajoyên metabolîk, dejen.
- Recareserkirina mîkroflora zikê.
- Kêmkirina şekirê xwînê, ku pêşî li depozbûna rûnê digire.
- Paqijkirina toksînan, diranên gastroş û zikê (qelew xwedan destanek xwezayî ye).
- Xetereya kansera zayînê kêm bikin.
- Famkirina başkirina tevger û aktîvkirina motîvasyona zikê.
- Pêdivîbûna bîhnek dirêj ya rûnê xweş peyda dike (dema ku tê şûştin, fêkiyan şûnda dike, ku bandora tambûnê pêk tîne, xwarinên dewlemend bi fêkiyan rêyek girîng e ku birçîbûnê têr bike).
Xwarinên dewlemend ên fiber
Tabloya jêrîn xwarinên fiberê vedigire. Ew ê di çêkirina xwarina xwe de ji bo ku giraniya xwe winda bike an jî biparêze alîkar bike. Ji bo rehetiyê, ji bo zencîra nebatan ji bo windabûna giranê di kategoriyan de parçebûyî ne, maseyê di heman demê de mîqdara selulozê di gram de jî di hejmareke taybetî ya tiştên de diyar dike:
Bihayê fêkî, gram
Apple peeled
Jacket îsotê hingivîn
Ceh, pasta
Nan nan
Bej, nan, tov
Ji ber cûrbecûr xwarin, dibe ku aqil be ku em bipirsin ka kîloya herî zêde ye? Di nav xwarinên jêrîn de fêkiyên bilind hene:
- Kulîlkên darên gûzê (oatmeal, buckwheat).
- Ber û fêkî (apple, fêkî, xalîçe, raspberry, peach, darî, ava çayê).
- Fêkiyên dewlemend ên fêkî (peasên kesk, brokoli, karrot).
- Nûr û fêkiyên hişk (alem, tarîf).
Navnîşa hilberên ducaniyê yên destûr
Di parêza xweya dayikên ciwan de fêkiya kahîn pêşîlêgirtinek e ku li dijî konstans û kezebê ye. Pêdivîbûna rojane ya fîberê ji bo jinên ducanî divê ji 30 gram derbas nebe. Ev drav ji bo asta şekir xwîna birêkûpêk, tevgera birêkûpêk ya kêzikan bes e. Van şîretên ji bo bikaranîna pulp di dema ducaniyê de bişopînin:
- Li ser fêkî û fêkiyên nû hûr bibin, dema ku ew ji çerm nehêle.
- Nanê tîrêja tevahî têr bikin.
- Dermanên pea û rûnê çêbikin.
- Bi rêkûpêk birçîn, rihîn, an genim bixwin.
Di dema şîrdanê de, bi baldarî bertek nîşana pitikê li ser her hilbera xwarina xwe bişopînin, ji ber ku pitik dikare bibe xwedan nerazîbûnek kesane. Di vê heyamê de, divê hûn xwarinên ku di fîîtalîtê de tê de nehiştin biterikînin - ev:
- fasûlî
- dill
- îsota şîrîn
- brokoli
- orîjînek hêşînayî
- kanî
- soybeans
- kulîlka kîlo.
Di şûna de, xwarinên ji navnîşa jêrîn bixwin:
- porî li ser avê
- qirêj
- potatîk
- pîvaz
- tûjikan
- tirş
- pezê pez
Navnîşa hilberê-bê-fiber
Gelek kes ji bo kêmkirina giraniyê hin xwarin xwar dikin, bi şaş difikirin ku ew bi fêkiyê dewlemend e. Navnîşa hilberên ku di naveroka fêkiya xwarîkî de nehêl hene:
- şîrê
- cheeses
- goşt
- masî
- fêkî û fêkiyên peze (ev yek bi avocados re nabe).
Toawa karanîna ji bo windakirina giran
Tevî ku nehfên xwarinên fîbralê bilind in, parêzên fîzîkî-based diet dikarin bandorên neyînî li tenduristiya mirov bikin. Rêjeya rojane ya selulozê 30-40 gram e. Ew dikare di xwarinê de fêk an fêk be, ku di dermanxanê de tê firotin. Heke hûn ji normê parêza parêzê zêdetir bikin, digel madeyên zirardar ji laşê dê dest bi dravkirin û kêrhatî bibin. Di vê qonaxê de, dê avakirina gaz û zêdebûna bloyê zêde bibe.
Lîstikvanê nermîner a Amerîkî Julia Upton ji Komeleya Tenduristiyê hejmarek qaîdeyên hêsan çêkir ku dê ji we re bibe alîkar ku hûn rojane ji bo birêkûpêkkirina ji ber kêmbûna giraniya laş û domandina giraniya gerdûnê bikin:
- Zêdeyî 20 g fêkiya rûnê her roj 800 g fêkiyên fêkî û fêkiyên nû bi çerm re peyda dikin.
- Zêdeyî 5-7 g gîha ji porê baranê, hwd, rûnê baxçê, hêşînaya qehwe vedibe.
- 5-6 g din 100 g nan nan tevayî tê de heye.
- Hefteyek du caran, xwarina xwarina xwê, peas, an fasûre zêde bikin.
- Sugarekirê şîraniyê bikar neynin, şorbeyên firotanê bi fêkiyên hişk re cih bigirin.
- Ji bo mezadên piçûk, nan û nan bixwin (rojê 40 g li rojê).
- Pîvaza steamed bikar bînin (rojê 6 hûrgulî per roj).
Ji bo asîmîlasyona baş a xwarin û windakirina giran, divê fêkiyan di sibehê de bên xwarin. Nutritionists pêşniyar dikin ku zewaca vexwarinê bi avê vexwarinê hildin. Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku çaryeka menuya rojane divê salads be, çaryeka din jî divê fêkî be, heman mîqdarek divê fêkî bexşandî an pijandî be, dehsalek jî divê nan û fêkiyan be, û divê eynî şekir be, hilberên şîrê yên hişkkirî, nîsk, û bîst û pêdivî be jî fêkiyên fêkî be.
Tenduristiya Bedewiyê
Ji bo mezinan re norma fîberê heya rojane 30 g e. Ev li ser 5 servîsên fêkî û sebzeyan, nan tevde û beşek ji genim û fêkiyan e.
Wekî din vîtamîn, mîneral, proteîn, fêk û karbohîdartan, laşê me hewce ye ku hêmanek din a girîng hebe ku nirxa wê tune, lê gelek fonksiyonên bikêr heye. Ev fîbral e. Li gorî îstatîstîkan, tenê ji sedî 5-ê niştecîhên bajêr di tamek maqûl de fêkiyan bikar tînin. Lê fiber di pêşîlêgirtina penceşêrê û nexweşiyên cardiovaskulasyonê de, celeb 2, obezbûn, pirsgirêkên hormonal de elementek girîng e. Fiber ji bo vesazkirina baş girîng e.
Fiber çi ye?
Fiber fîreyek xwarina bêserûber e ku tenê di xwarinên nebatî de tê dîtin - ceh, fêkî, fêkî, fêkiyan, nan. Fiber di bedenê de di forma kalorî an vîtamîn û mîneral de enerjiyê nade. Di stûyê wî de nayê digirin. Pêvajoya dabeşbûna fîberê di nav zikê de pêk tê. Hin cûreyên wê qet perçe nabin, lê di paqijkirina laş de rolek girîng dileyzin, wekî celebek di devikê zikê de dixebitin. Salek ji kambax û kîvroşkan, bi fîberê dewlemend, ji bo sedemên baş li kantonên Sovyetê de "Whisk" hate gotin.
Avkaniyên Fiber
Sourceavkaniya herî hêsan û herî "dijwar" a fêkîla genim e. Hûn dikarin wan li firotgehek an firotgehek xwarinê tenduristî bikirin. Lê piraniya parêzkaran ne pêşniyar dikin ku dest bi paqijkirina laşê bi bivirê re bikin, ji ber ku hûn hewce ne ku hêdî hêdî zêde bikin ku di fuarê de rûnê zêde bikin. Rêya herî hêsan a ku hûn vê bikin ev e ku hûn sebzeyan û fêkiyên tevayî yên ser menuyê xwe zêde bikin. Bebên kesk, fêkiyên pelçandî, brokolî û cûreyên din ên sebzeyan, karotan, fêkiyan, îsotên bell - ev sebzeyên divê bi rêkûpêk li ser sifra we di xwarinên cûda de xuya bikin. Herwiha legumes çavkaniyek baş a fêkiyan in. Tovên (pincar, sos, chia), nîsk, berber bi tovên (raspberry, strawberry, grapes, currantên reş), fêkiyan jî di paqijkirina laş de dibin.
Dilê saxlem
Zêdebûna rûnê di parêzê de rîska pêşveçûna nexweşiyên pergala kardiovaskuler, êrişek dil û stikê kêm dike. Ev dibe sedem ku xwarinên dewlemend a fîberê asta xwîna "xirab" kolesterolê di xwînê de kêm bike, pêşî li avakirina plakeyê bigire. Wekî din, fiber alîkarî dide normalîzasyona giraniyê, ku ew jî xwedan bandorek neyînî li tenduristiya dil e.
Fiberekir û arekir
Fiber pêşîlêgirtina lezgîn a şekirê di nav xwînê de digire û asta wê asayî jî normal dike. Ji ber vê yekê, zêdebûnek di fihûşê de di parêz de pêşîlêgirtina geşepêdana şekir 2, nexweşiyên pankreasê, û avakirina gurçikan û gurçikan. Fiber hestek tamxweşiyê dide, da ku hûn di roja rojê de hûn xwarina kêmtir şêrîn dixwazin. Kulîlkên fêkî têde fêkî nabin, ji ber vê yekê ew tenduristî zirarê dikin, dibe sedema tûjbûna şekir. Lê heman fêkî, bi tevahî an jî bi kêmî ve di şiklê qulikê re têne xwarin, çêtir têne hildan. Heke hûn nekarin roja we xewnek bêyî ava fêkiyê devkî bifikirin, destek nan bi dest xwe bixin. Ew ê alîkariyê bidin laşê ku hêdî hêdî şekirê nahese.
Paqijkirina qirikê
Piştî vexwarinê, fiber zûtir û zûtirîna pêvajoya şûjînê dike, dîwarê zikê paqij dike. Spasiya vê yekê, gelek pêvajoyên kêrhatî di laş de pêk tên. Kuliyek tendurist li ser fonksiyonê pergala hormonal bandor dike, ango, ew dikare were gotin ku fiber dikare bandorkeriya nîşanên PMS-ê li jinan, guhartina giyanî û asta normal ya hormonal bandor bike. Kevirîna baş bandorê li ser xuyangê jî dike, ji ber ku pêvajoyên zeravî yên di kuncî de rê li ber pez û li ser çerm digirin, û her weha rewşa porê xirabtir dike. Digel vê yekê, zikê ji bo zibilkirina vîtamînan û mîneralan berpirsiyar e. Lê di vê kêliyê de li aliyê din jî taybetmendiyên fiberê tê de ye. Heke pir zêde jê hebe, wê hingê xwarinên overcooked dikarin zikê zû jî bavêjin û mîkroelement dem tune ku bi tevahî vexwarina. Ji bo mezinan re norma fîberê heya rojane 30 g e. Ev li ser 5 servîsên fêkî û sebzeyan, nan tevde û beşek ji genim û fêkiyan e. Di nav parêzên xweyên xwarina çandî û kulikan de çêdibe, ji ber vê yekê hûn ê di parêza xweya xwarinê de rûnê fêkiya tenduristî zêde bikin.
Baş dizanin
Di parêza we de rûnê fûzeyê zêde bike, avê zêde vexwe. Ev ê dihêle ku kerikan karê xwe çêtir bike. Di heman demê de, piştrast bikin ku di parêza we de gelek xwarinên probiotic hene. Van hilberên şîrîn ên mestir ên thermostatic, kvass xwezayî, sauerkraut, tomar, gûzek, asparagus in. Probiotics û fîber bi hev re pir çêtir dixebitin da ku mîkroflora hundurê saxlem peyda bikin.
Di parêza xweyê de tûjtirîta fêk zêde neke. Ev dikare bibe sedema xerabûna kêzikan - bloating, şilî, an, ango, berevajî.
Fehreşiya bêhêz
Feverên şilandî yên avî - selulozê, lignin - beşek ji kûlikê, peasên kesk, appleyên, kefîr, pezê kûçikan in.
Celulose mûzeyê ji bêrûmetiyê digre, wê hêjmar û şilavê dide, rêveçûn û valakirinê zûtir dike.
Lignin bi asîdên bilez ve girêdide, kolesterolê di xwînê de kêm dike. Xetereya gallstones kêm dike. Kêmbûna sebzeyan hêjmara wê zêde dike.
Fena bêserûber piştî dabeşkirina xwarinê, mîqdara qeşikê zêde dike, ya ku peristalsis çêdike - pêlên mîna pêlên dîwarên zikê.
Xwarinên ku fîloya bêserûber vedigirin dîwarê zikê paqij dikin. "Cluçek" şibek ji fêkiyên durust ên bi pêbawer ve girêdidan û vala dike. Wekî din, ew rot dikin, digirîn, û nifûsa mîkroflora pathogenîk ya di kûçikan de zêde dikin.
Mîkroflora Pathogenic hilberên xwe yên ziravî yên ku di nav xwînê de di hundurê dîwarên zikê re derbas dibe, mîkroşa mûzeyê hilweşîne, û dibe sedema nexweşiyên pergala digestive û tumor.
Laş nerazî dike, hêzên parastinê dixwîne. Sermasîna fîloya neolubûyî ya pêvajoyên fîzyolojîk ên xwezayî yên di zikê de zayendparêziyê diparêze, metabolîzmê normal dike.
Fabrîqa solubate ya avê
Fabrîkên şilandî yên avî - pektîn, rezîn (legga), alginase (algae), hemicellulose (heb, baran) - dema ku di nav avê de tête şûştin, mîna selulozê, lê pelên mûçik bi taybetmendiyên astringent ava dikin.
Materyalên Pectin bi zexm û zexelî didin tewra nexşeyê, alîkar dikin da ku zuwa bikin. Pectins û resins di hilanîna hilberê dirêj de hilweşandin.
Fabrîkên şilandî yên avê di nav çend kalorî de hene, zû rûnê dike, zerarê dide karbohîdartan û fêkiyan. Zêdekirina şekirê xwînê kêm pêdivî ye ku însulînê kêm bike, ku beşdarî depo kirina rûnan dibe, zêde dibe.
Mîkroflora di nav zikê mezin de pectins hilweşîne, bi vî rengî hawîrdora acidî zêde dike, ku beşdarî têkbirina mîkrojenîzmayên pathogenîk dibe.
Xwarinên ku di avûzê re rûnê dewlemend in, balansiya mîkroflora xwe diparêze, naveroka bakteriyên putrefaktîkî yên di zikê de kêm dike.
Fiber Standard
Norma gelemperî ya pejirandî ye ku hûn di rojê de xwarinên ku ji wan re 30 g fûrek tête bikar anîn.
Hin lêkolîner piştrast in ku normê rojane ya fîrana parêz bi temen têne destnîşankirin, ji ber vê yekê wan pêşniyar kirin ku:
- heya 50 salan: jin - 25g, mêr - 38g,
- piştî 50 salan: jin - 21g, mêr - 30g.
Bandora kêrhatî ya fîberê naveroka vîtamîn C û E, beta-carotene di nav xwarinan de zêde dike.
Toawa ku fîbek bigirin
Di nav parêzgehê de fêkiyên fêkî, fêkî, sebze, fêkiyan, ên ku di forma xwezayî ya wan de têne vexwarin, û ne wekî serûpelên marinade an ava vexwarinê tê nav kirin.
Pizanên piştî dermankirina mekanîkî û germî wekî alternatîfek kêrhatî ne - dema ku xwarinên xwezayî yên dewlemend bi fêkiyan qels bibin mîkroşa qels dibe, di dermankirina nexweşiyên zikê gastrîkî de rewş xirabtir dike.
Akesuçek û kulîlk divê bi nanek kulikê an tevahî bêne guhertin.
Di tevahiya rojê de xwarinên fiber bikar bînin, ne tenê taştê.
Nutritionists regimen jêrîn ya jêrîn (di fraksiyonên parêza rojane de) pêşniyar dikin:
- saladsên nebatî, greens - 1/4,
- fêkiyên nû - 1/4,
- berhemên root piştî dermanê germê - 1/4.
1/4 ya parêza rojane ya mayî:
- Karbohydrates: nan, nan, şekir - 1/10.
- Protein: nan, şîr, berhemên şîr - 1/10.
- Fêk: rûnê heywanan û nebatan - 1/20.
Fibre di nav xwarinê de hêdî hêdî bi nav bikin, di nav mehekê an du an de gihîştî asta pêşniyar. Wekî din, bîhnek bîhn, şikestî.
Di parêzek kêm-şekir, felq, ji bo şekir baş e.
Feydên feydeyê ji bo jinê
Xwarinên fêkî yên xwarinê bi taybetî ji bo laşê jinê re sûdmend in. Celulose vala derxistina zêde ya hormonesên cinsî estrojen kurt dike - sedema tîrêjên devera genimî.
Estrogens di nav zikê re dikevin hundur. Derengbûna wan di laş de ji bo rojek an dirêjtir dibe sedema vesazkirina di xwînê de. Xwarinên dewlemend ên fibransiyonê hormonên zêde yên bi bermahiyan hildiberînin, ku asta wan kêm dike.
Bi vî rengî, fêkîyên nebatî xetera pêşxistina tumorên jin kêm dikin.
Pêdivî û kêş
Sedemek mimkunî ya tevdîrbûnê (konstipasyon) domandina stûyê ye ku ji du rojan zêdetir e, dijwariya di tevgera zikê de - tunebûna hilberên fîberê.
Stilika dereng dibe sedema têkiliya dirêjtir a fasûlî bi mukoza kolonê, hilweşîna wê ji hêla kanserogjenan.
Bi tenduristiya konstansê, vexwarinên hêsan ên jêbirin derxistin an tixûbdar kirin - pişkên masî û goşt, nanek spî, potatîkên mashed, hwd.
Di parêza xweyê de xwarinên dewlemend ên bi fêk, wek nan çêdikin. Ew kaloriya zêde ne, di nav de tîrêjê parêzgehê hene. Tabloya ku xwarin di wan de felq e di vê gotarê de paşê tê pêşkêş kirin.
Ji aliyekî din ve, kavilbûn dibe sedem ku fêkiya parêzê di nav menuê de bê vexwarinên têr tête - di nav rojê de 2 lître bimîne. Hêjayên pêşniyazkirî av, çay, qehwe, şîr, şorbe, hwd. Di rewşê de ku nebûna tirş e, feydeyê feydeyan nade, av ji laşê digire.
Nîşana kêmbûna tîrêjê têr rengê mîzê ye. Ger ew sivik e, têr avê heye. Hestek zer a dewlemend a kêmasiyê, xetereya konstînê nîşan dide.
Pêdivî ye ku vexwarina lîwê yekser piştî xwarina fêkiyan (mînakî apple) dibe sedema zêdebûna avakirina gazê.
Recipe ji bo tevnegirtinê bi xwarinên fêkiyan re
- Bi 100 g carrot û 100 g kîvroşk hûr bikelînin, 5 g tovên kaxezê, 5 g tovên dendikê zêde bikin.
- 200 g kungûzê teze bi peel çêdikin, 100 g îsotên çêkirî yên kûrandî zêde bikin.
Bikaranîna di nav sê dansan de.
- Bi grûzê 300 g rûnê zerikan birijînin, 50 g tirî bêyî şûjikan, 150 g kûçikan hûr bikin.
Rojê 100 g ji tevliheviyê vexwarin. Du roj bi konstansiyonê derman bikin.
Navnîş û sifrê xwarinên fiber
Bi gelemperî di pêkhatina sebzeyan, fêkiyan de - hem fonksiyona sololer û hem jî mestir tê. Mînakî, pezê apelê naştî tê de, û pîvaz felqên şilandî tê de hene.
Carinan pezê fêkî û fêkiyan di nav xwe de zerar hene. Mînakî, kulikan laşê paqij dikin, xwedî bandorek diuretîk in. Lê pezê wan nitratan çêdike. Ji ber vê yekê, berî ku meriv kaxezek kirîna bikarbîne, çêtir e ku meriv wê paqij bike.
Xwarinên xav bêyî germ û hilberîna mekanîkî (potatîkên mashed) fîlozê pirtir vedigirin.
- Oatmeal gelek fûze heye, ku zerf dike, ziravbûna mukoza gastrîkî rehet dike.
- Wheiyayê çalakiya mêjî, dil, pişkên xwînê, organên pergala digihînê zêde dike.
- Millet motîfên zikê baştir dike, metabolîzma rûnê, û glukoza xwînê normal dike.
- Barley ji bo nexweşiyên metabolê kêrhatî ye, ji bo demek dirêj hestek rûnê çêkiriye, xwedan bandorek nermîner e.
Ew kêrhatî ye ku di fêkiyan de berry, nan, fêkî, rais zêde bikin.
Ya jêrîn navnîşek xwarinên ku vexwarinên fîranê digirin hene:
Intêkirina rastê ya bran
Bran (giyayê hişk) - hilberek ku bi fêkiyê xwe dewlemend e, tevgera kêzikê hêsantir dike, metabolîzmayê normal dike. Di cih de berî karanîna, ew li kefir, şîrê, bîhnek zêde dibin.
- Îçek Fêkiyên nermîn ên herî nermîn.
- Reş. Zehf bi hêsantir kirin.
- Oatmeal. Struktura kûr.
Ji bo tenduristî û kêmbûna giraniyê, dest bi cûrbecûr genim an rewa bigirin.
Hêdî hêdî birrîn:
- Rojê 1 tsp sê caran xwarinê zêde bikin.
- Di nav du hefteyan de, doza rojane li 3 s zêde bikin.
Piştî du mehan, dev jê berdin - xwarinên din ên bi fûrek dewlemend vexwin.
Biker kêrhatî
Fîra tîrêjê ew beşek ji hilberan e ku ji hêla nexşeyên gastrointestînal ên mirov ve tê vebirin. Vê taybetmendiyê ji nû ve avakirina rezervên enerjiyê di laş de ji wan re dibe pratîkî. Di heman demê de, spasiya wî, xwarinên dewlemend ên fîberê (tabloya jêrîn) dikare çalakiya zexmî hişk bike. Taybetmendiyên sûdmend ên fêkiya parêzî jî ev in:
şiyana sekreyê bilêl,
rakirina kolesterolê zêde,
laşê toksînan paqij dike,
afirandina hestek têrbûnê.
Arîkarê Kontrolê Nexweşiyê
Yek ji nexweşiyên herî gelemperî yên pergala gihanê îro tixûb heye. Jiyana zindî bi pêşveçûna vê nexweşiyê re dibe alîkar, û ew, di encamê de, nexweşîyên din ên bêhêvî provoke dike. Tevlîbûna xwarinan a bi naveroka fîberalek bilind a di parêzê de rêyek baş e ku meriv pêşî lê bigirin û carinan jî derman bikin (nexweşiyên ku di wan de fiber, berevajî, dijber e).
Fibra parêzî pêdivî ye ku di parêza mirovên bi diyabetî de tê de hene. Fiber ji hêla zêdebûna berxwedanê (hişmendiya) hucreyan ve ji vê materyalê re hewcedariya însulasyona înfeksiyonê kêm dike. Fibra parêzê şekirê xwînê û kolesterolê dişoxilîne, lewra asta wan kêm dibe. Taybetmendiya paşîn wan di nav şerê giran de ji wan re dibe alîkar û dilsoz.
Wekî din, fîbrîn alîkar dike ku xetera hemorroîdê û nexweşiya gurçikê kêm bike. Di van demên dawî de, gastroenterolojî bi gelemperî li ser feydeyên nediyar ên fîra diet di têkoşîna li dijî kansera zayînê de ne.
Du celeb rûn
Fêkiya dînewer di navbêna sololer û şolewok de têne dabeş kirin. Bandora wan a li ser laş piçûktir dibe. Fabrîkên Soluble an "nermî" digirin:
Fabrîkaya vê celebê materyalên zirarê ji laş vedigire, ji bo baştirkirina mîkroşê ya zikê alîkar dike û pêvajoyên putrefactive kêm dike. Fenika parêzbendê ya bêbawer motîzasyona laşsiyonê baş dike, kolesterolê derxe, vesazkirina bilêlê zêde dike. Vana ev in:
Hewcedariya rojane
Pispor destnîşan dikin ku her roj hewce dike ku mirov pêdivî bi 25-40 g fûarê bixwe. Rêjeya rojane li gorî temenê kes û rewşa laşê wî cûda dibe. Mêjeya pêşniyazkirî ji bo jinan 25 g roj e, ji bo mêran - 40 g. Piştî 50 salan, gastroenterolojî pêşniyar dikin ku mîqyara fêkiya fêkiyan kêm bikin, ji ber ku mirovên pîr bi gelemperî kêmbûna tevgera motora zikê.
Pêwirmendiya pispor hewce dike
,Ro, fîbral dikare di dermanxaneyê de di forma amadekariyên taybetî de ku fîgara parêzê ya çareserkirî û bêhêz e. Ew dihêlin ku hûn zûtirîn hewceyê laşê ji materyalên balast tije bikin. Lêbelê, divê hûn nebin, di derheqê feydeyên fîrana parêz de fêr bûne, rasterast berbi firotgehê bisekinin. Amadekariyên taybetî, û hem jî fêkî, şekir û sebze dewlemend in ku dikarin herdu feydeyê û zirarê bînin. Ji ber vê yekê, gastroenterolojî û pisporên nuturî pêşniyar dikin ku hêdî bi hêdî di nav xwarinên xwarinê de bi madeyên ku tê de fêkiyek pirr zêde tê vexwarinê bikin.
Gelek nexweşî hene ku navnîşa vexwarinên dewlemend ên fiber-ê de navnîşek nîşanên nîşangehên e. Vana ev in:
nexweşiyên bi hev re bi ziyankirina mukozê ya zikê û zikê.
nexweşiyên infeksiyonê yên akût
Grapefruit, apple, cabbage, domates, strawberry, cereal, bran û xwarinên din ên bi naveroka fîberê bilind re dema ku zêde tê vexwarin dikare encamên neyînî derxe holê:
bloating û avakirina gazê zêde,
pêşveçûna pêvajoyên fermentasyonê di zikê de,
malabsorption of vitamin û madeyên din ên kêrhatî.
Menuya gelemperî zûde biguhezînin
Car carinan, keçên ku li ser berjewendiya fiber parêzî fêr dibin û navnîşa xwarinên dewlemend ên fîberê dixwînin, yekser vedigerin ser parêzek nû. Bi gelemperî, guhertinek bi vî rengî ya menûzê rê li ber encamên nehsandî yên ku li jor hatine gotin vedike: bloating û zêdebûna avakirina gazê. Zêdebûnek hêdî di rûnê rûnê de dê alîkariya ji bo dûrxistina bûyerên bi vî rengî bike. Di heman demê de, parvekirina xwarinên dewlemend a feyde ya vexwarinê her roj hêdî zêde dibe. Beşek domdar a pêvajoyê çavdêriya baldar a reaksiyonê ya laş e.
Theawa dibe ku di parêzê de mezinahiya fiber zêde bibe
Di hilberên ji ardûyê zexîreyê de, di rûnên heywanan û nebatan de, di ava fêkî û sebzeyan de, di her cûre berhemên konfeksiyonê de, di goşt û masî û hwd. Ne hewce ye ku tavilê û bêdawî van berheman li beramberî xwarinên dewlemend ên fêkiyan hiştin. Di şûna piraniya wan de, hûn dikarin yên wekî, lê bêtir "zindî" bikar bînin. Nanê spî ne dijwar e ku hêdî bi hêşînahiyê, çîmentoya pêşîn were guhertin - tevahiya giyayê. Di şûna ava weweyan de (em qala qewlê nû dikin de diaxifin), hûn dikarin çêlikên ku îro populer in çêbikin. Diranên qut, kepirok û appleyek ji bo kokteyalek weha alternatîfek berbiçav e.
Divê were bîra xwe ku pir fêkî di çermê sebzeyan û fêkiyan de tê dîtin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv nexe nav kûçikan, apple û îsotan, wek ku ji bo çêlekan, li wir û di dema amadekirina salads de ne. Lê avocado, pêkhatina ku gelek hêmanên kêrhatî li laş tê de heye, divê ji çerm were azad kirin.
Danûstendina kêmtirîn - encamek herî zêde
Fiber di xwarinên nû de zêdetir e. Ji ber vê yekê dibe ku nexweşên bi nexweşiyên gastrointestinal-ê de destûr têne dayîn ku tenê fêkiyên şilandî an steamed were xwarin. For ji bo laşek tendurist, ew ji wan re kêrhatir in dema ku ew neçin dermankirina germê. Saladek fêkî dikare çuça dermanî ya normal biguhezîne. Di şûna xweyên xweyên bijartir ên "Olivier", "Mimosa" û "Crab sticks" çêtir e ku hûn xwarinên bi nebatên nû bikar bînin. Tenê şilav, karanîna ku ji me re ji zaroktiyê ve ji me re tê pêşniyar kirin û ne mimkûn e ku ji hêla kesek dudil be, dibe ku di hejmareke mezin a saladsê de jêhatî bibe.
Hilbijartina baldarî
,Ro, dîtina sebze û fêkiyên teze yên li firotgehê hem di zivistanê û hem jî di havînê de hêsan e. Lêbelê, ew e ku ji bîr mekin ku ne hemî hemî wekhev bikêr in. Di nihêrîna pêşîn de, pineapples, oranges, mangoes and the same avocado xwedî pêkhatek nuvaze, lê çêtir e ku berê xwe bide sebze û fêkiyên herêmî û demsalî. Xwarinên ecêb ji dûr ve ji me re têne anîn, û pir caran, ji bo ku ew dirûvê xwezaya xwe balkêş biparêze, pêkhateyên cûda yên kîmyewî têne bikar anîn. In di nebûna madeyên zerar de, sûdwergirtina ji berhemên derveyî yên ji hilberên herêmî kêmtir e, ji ber ku ew bi gelemperî ji hêla hilberên herêmî ve têne pîvandin, dema ku fêkiyan hêj dem nehatiye ku hêza xwe bistînin, bi materyalên kêrhatî tije bibin. Bê guman, hûn dikarin wan di parêzê de bidin, lê divê hûn bi baldarî pargîdaniya pêşkêşkar hilbijêrin. Tiştên ku ji bo parastina xwarin têne bikar anîn dikare alerjî û têkçûyinê li zikê an kêzikan qewimîne. Bi kurtasî, di lêgerîna fîber de, hewceyên din ên laş ji bîr nekin.
Rûk û nebatên din ên nepixandî, apple û pelikên nepelandî, kewçêr, xalîç û kaxez - feydeyên ji xwarinên fêkî yên bilind ji hêla gelek lêkolînan ve hatine pejirandin. Ew arîkar dikin ku ji nexweşiyên cûda yên bi têkçûnên metabolîk û birînên gastrointestinal re têkildar nebin.
Mînakek laşek tendurist pirrjimar û hestek bihevre ye. Pir zêde fêk, mîna rûn, dibe sedema xerabûna laşê. Vebijêrkek naskirî dibe ku di nav hin xwarinan de pir zêde hebe û yên din jî derxe. Vebijarkên wan nû bikin dê alîkariya zêdekirina xwarinê bikin. Taybetmendiyên kêrhatî yên fêkiyên rovî, giyayê hişkkirî an heman pezê mû û kastikan bi gelemperî têne berçav kirin, tenê ji ber ku van malzemeyên me ji me re pir naskirî ne.
Taybetmendiyên gelemperî yên fiber
Fibra fêkî an nebatê formek tevlihev a karbohîdartê ye ku di guleyên nebatên bilind de tê dîtin. Her weha gelek caran tête gotin cellulose. Mirov wê ji bo xwarinê, û her weha ji bo hilberîna gelek hilberên pîşesaziyê jî bikar tîne. Ji nişka ve kîmyewî, fîber polysaccharide kompleks e ku ji damezrandina dîwarên hucreyê nebatên bilind re berpirsiyar e.
Xwarinên dewlemend ên fiber
Bi qasî 100 g hilberê hat diyar kirin
+ fêkî, ber û fêkiyên hişk ên bi fayde dewlemend in: | ||||||||||
Raspberry | 5,1 | Perdeya reş | 3,0 | Gooseberry | 2,0 | Pineapple | 1,2 | |||
Stranbêj | 4,0 | Îsotên zuha | 3,2 | Quince | 1,9 | Avacado | 1,2 | |||
Dîrok | 3,5 | Hêjîrê (nû) | 3,0 | Zeytûnên reş | 1,5 | Peaches | 0,9 | |||
Banana | 3,4 | Currant sor | 2,5 | Orange | 1,4 | Kişandin | 0,8 | |||
Rezîl | 3,1 | Cranberry | 2,0 | Lemon | 1,3 | Grape | 0,6 | |||
+ sebze, sebzeyên root û fêkiyên şekir ên bi feyde dewlemend in: | ||||||||||
Kanî | 5,9 | Rhubarb (petioles) | 1,8 | Kulîlk | 1,2 | Sorrel | 1,0 | |||
Kirin | 3,5 | Reşandin | 1,5 | Karrot | 1,2 | Kulîlk | 0,9 | |||
Horseradish | 2,8 | Îsota kesk a şîrîn | 1,4 | Kulikê spî | 1,0 | Kursî (erdê) | 0,7 | |||
Keviya marîjî | 2,4 | Îsotê sor ê şîn | 1,4 | Celery | 1,0 | Sêvên kesk | 0,9 | |||
Parsnip | 2,4 | Turnip | 1,4 | Potato | 1,0 | Reşandin | 0,8 | |||
+ fasûlî, fêkiyan û tovê bi feyde dewlemend e: | ||||||||||
Peanuts | 8 | Kezî | 6,8 | Peas | 5,7 | Kevir | 3,7 | |||
Kanîzmaya Brezîlyayê | 6,8 | Bejikên tîrêjê | 6,1 | Beas | 3,9 | Cok | 3,4 | |||
+ nan, pasta û serma dewlemend fêkiyan dewlemend e: | ||||||||||
Oatmeal | 2,8 | Hercules oatmeal | 1,3 | Berfê pearl | 1,0 | Millet. nan nan 1 s. | 0,2 | |||
Nanê nan | 2,5 | Porê Buckwheat | 1,1 | Porê por | 0,4 | Bilindtirîn pasta. celeb | 0,1 | |||
Kulîlkên zirav | 1,8 | Nan nan | 1,1 | Porê qirikê | 0,7 | Kulîlkek 1 s. | 0,2 | |||
Baran didirêjê | 1,4 | Peas | 1,1 | Porê Semolina | 0,2 | Pasta 1 s. | 0,2 |
Pêdivîbûna fîberê zêde dibe:
- Bi temenê. Pêwîstiya herî mezin a fîberê di laş de di temenê 14 de pêk tê û heya 50 salî berdewam dike. Hingê hewceyê hewceyê fêkiyên nebatê ji hêla yekîneyên 5-10 ve kêm dibe.
- Di dema ducaniyê de, bi zêdebûna rêjeya xwarinê ku tê vexwarin zêde dibe.
- Bi xebata hêdî ya karkirina gastrointestinal. Di vê rewşê de, fonksiyonê kûçikê normal dike.
- Bi pelçiqandina laş. Rengên nebatî rola jimarekê dileyzin, paqijkirina dîwarê zikê.
- Bi kêmbûna vîtamîn û anemia. Laş were paqij kirin, zozandina vîtamînan baştir dike.
- Zêdetirî zêde. Ji ber normalîzasyona pergala digestive, kêmbûna giran tê dîtin.
Taybetmendiyên karanîna fîberê û bandora wê li ser laş
Digel vê yekê bandora kêrhatî li rêçika gastrointestinal (paqijkirin, pêşvexistina motora gastrointestinal), fîber di nav zikê de enzimên xwêndikariyê çalak dike. Pêdivî ye ku mîkroflora normal di hundurê zikê de bide domandin, dysbiosis hilweşîne.
Avkaniyên pizîşkî diyar dikin ku fêkiya xwarinê ji bo nexweşên bi şekir pir pir kêrhatî ye, ji ber kêmbûna rêjeya wergirtina karbohîdartan, ku laş ji laşê şekirê xwînê zêde dike.
Fiber ji laş vezelok û tozîn derdixe, tansiyonê rûnên zirarê kêm dike. Ji ber viya, kezebê jî nexweş dibe. Pêvajoyên metabolê di laş de zûtir dest pê dike, ku alîkariya kêmkirina giraniya laş dike, bi şabûna mezin a kesên ku dixwazin giraniya xwe bigirin.
Têkiliya fiber bi hêmanên bingehîn
Di dermanê de, elementên bingehîn jê re hebên tê gotin ku ji bo fonksiyonê laş hewce ne. Fiber bi acîdên şilavê û avê re têkilî datîne, li laş û metabolîzma glukozê ya di laş de bandor dike. Bi zêdebûna fêkiyan, ziravkirina hesin, û herweha hin vîtamîn û mîneralên giran zehmet dike. Fêkiyên derman bandora dermanên takekesî nû dikin. Bi taybetî, madeyên psychotropic, antidepressants.
Fiber ji bo bedewî û tenduristiyê
Mezinahiya çêtir a fîberê di laş de birçîbûnê hilweşîne û metabolîzmê dişoxilîne. Ji ber vê yekê fiber di warê şerê dijî pîvanên zêde de yek amûr e.
Dietsên proteînan bi karbohîdartan re hindik dibin sedema nerazîbûnê ji kutilika gastrointestinal, lê, di heman demê de, ji ber bandora wan di laşkirina giran de populer e. Bi hûrgilî parêzek wusa nûjen kirin, tijekirina wê bi xwarinên dewlemend a bi fêkiyan, hûn dikarin rewşa tenduristiya laşê xwe baştir bikin û tewra kêmkirina kîloyan jî zûtir bikin.
Skinermê paqij, çirûskek li ser çokan bi fonksiyona baş ya gastrointestinal re têkildar e. Fiber fîberde û hilberên wê hene tenê tiştê ku hûn hewce ne! Ew wekî yek ji navgîniya sereke tête bikar anîn, karanîna ku dibe sedema başkirina tevahiya organîzmê.
Ji ber vê yekê, fiber dikare wekî elementek xwarina xwarinê bête navnîş kirin, ku hewce ne tenê tenê tenduristiyê, lê her weha balkêşiya derveyî jî.
Me di vê nîgarê de xalên herî girîng ên derbarê fiber de berhev kirin û heke hûn wêneyek li ser tevnek civakî an blogê bi girêdanek vê rûpelê parve bikin, em ê sipasdar bin:
Zirar û nerazîbûnên
Bi dirêjkirina vexwarinê ya fîberalê di pirjimarên zêde de dibe sedema nexweşîyên xurekan - bi malnişînbûna an malnişînbûna re têkildar.
Hilberên fîberalîzmê di nexweşiyên zikê de yên zirav de ne, zêdebûna peristalsis e.
Feverên nebatê li zarokên di bin 5-6 mehên temenê de têne hilweşandin - ew dibin sedema qirêjî, êşa paroxysmal a zikê (kolikê). Ava vexwarinên zelal ên bêyî pulp ji bo zarokên piçûk re kêrhatî ne.
Xwarinên dewlemend ên fêkî dikarin bibe sedema xwînê.
Dibe ku di pîr-kalê de pîvandina mezin a fîgara nebatê bi bêbextiyê felal bibe.
Hilberên ku bi fîreyên nebatê re di ziravbûna kûrahiyên zikê de û ulsên duodenal de dijber e. Tenê di demên qelsbûnê an windakirina bêkêmasî ya nîşanên (xilaskirinê) de bikar bînin.
Fabrîkên nebatan di navbereyê de heta ku stool bi tevahî sererast kirin vedihewînin.
Xwarinên fîbronê bi navbeynkariya vîtamînan an hêmanên trace re nabin. Dibe ku derman nebin sedema bandorek dermankirinê ya ku ji ber hêza jêhatîbûna pir zêde ya tîrêjê vexwarinê heye.
Bikaranîna demdirêj mîkroşê dirûve dike, hişmendî û şiyana wê kêmbûna rûnê kêm dike.
Intêkirina zêde ya fêkiya nepoxbar a kovî an tunebûna rûnê pîvanê ji sedemên kêmbûna xwarina xwarinê, spasms, adhesion of dîwarên zikê, kolit ulcerative, û nexweşiyên din ên gastrointestinal e.