Chivîkên Zûçikan ên Zirav

Vê gihîştina vê rûpelê hate red kirin ji ber ku em bawer dikin ku hûn amûrên otomasyonê bikar tînin da ku hûn malperê bibînin.

Ev dibe ku wekî encamek çêbibe:

• Javascript ji hêla pêvekêşanê ve hatî astengkirin an asteng kirin (mînak. Astengkirina reklaman)
• Geroka we ji cookies piştgirî nake

Bawer bikin ku Javascript û cookies di geroka we de têne çalak kirin û ku hûn dakêşandina wan ne asteng dikin.

ID Reference: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

Cooking in gav:

Em ê pisîkên mirîşkê li ser kevirên ji mûçikê mûçikê, mayonê malê (hûn dikarin hilgire-kirîn bikirin, lê xwezayî ya malê, her çend ew germkirina wê pêşniyar nakin) bikin, demsalan ji bo mirîşkê, paprika axê ji bo reng, pîvaz, xwê û rûnê felqê safandî. We em her weha hewcedarê daran çîçek jî hewce ne, ku ez şîret dikim ku hûn di nav nîv saetê de di ava sar de rûnin da ku kebaban çêbikin - hingê ew ê ne bişewitin.

Pêşîn, Fûrek mûçikê bişo û rûnê. Me goştê perçe, mîna barbekûyê dipijiqînin.

Em mirîşkê di nav kevokê de vedişêrin, tamek xwê zêde bikin (hûn dikarin bi tevahî salixek soyî lê zêde bikin an jî bikar bînin), ji bo mirîşkan, paprika axê, sîrik quling û mayonase bikin.

Her tiştî tevlihev bikin û bihêlin ku goşt bi kêmî ve demjimêrek marinated, an jî bila ew bihêlin bila şevê di nav sarincokê de hiştin.

Piştra parçeyên fîlan ên li ser kaxizan girêdin, şeklek marinade zêde.

Em panek berfireh a rûnê bi rûnê germ dikin û çûkên mûçikê li ser çermikên ku li ser germên bilind ên li ser 2 hûrdeman li ser her 4 aliyan bisekinin, bi tîrêjê vedigerin. Kulikê mûçikê pir zû tê şûştin - ya sereke ev e ku goşt nebe!!

Em xizmeta kebabên kûçikê rast bi germ bi nebatên nû, sebze û sauces vedihewînin. Bon appetit, hevalên xwarina goşt!

Pêşkêşkirina mûçikên kûçikên kûçikan

Pêşîn, em ê marinade bikin. Di nav kûpek kûr a rûnê sosê, ava lîmonê de, hingiv tevlihev bikin. Li wir kîtekek çêlekê têxînin. Bila tevlihevî çend hûrdeman bişewitînin. Em ê marinadeyek pir aromatîk û delal bistînin.

Ew ne fîloya ku bixwe ji bo amadekirina barbecue ve hate bikirin. Di pratîkê de, ji carekê zêdetir min pêdivî bû ku ez pê nehebînim ku bêyî ku meriv hewil bide ku ez fîlan çêkim, ew pir caran hişk dibe. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv li ser hestiyê bikire. Goştê ji bo kebaban birrînin, û çarçika hestiyê bixwe dikare were çêkirin ku xwarina hevîrê çêbikin. Kundurê mirîşkê yê ku di ava sar de tê şil kirin de amade kir. Mişkek hûrgulî bi pêşgirek kaxizê vekişînin û fîlan li perçên çaran bisekinin.

Em parçeyên mûçê di marinade de belav kirin belav dikin, tevlihev bikin da ku goşt baş were şûştin.

Em kûpê bi fîlimê vegirtî vedihewînin an jî tenê bi kincê plastîk ve girêdin. Em nan dixin nav sarincokê de ku ji bo 20-30 hûrdeman marinade bikin.

Gava ku goşt tê tercîh kirin, em wî ji nav sarincê derxînin. Ew ne girîng e ku ji bo 20-30 hûrdemî hûrgulî li marinade bimînin. Heke ew dirêjtir bimîne (ya herî girîng, ne kêmtir), ev ê tenê xwarina pêşerojê xweştir bike. Parçeyên zirav li ser şemekokên darîn radigirin.

Di rûnê tîrêjê ya tîrêja tîrêjê de mezin bavêjin. Germê sivik bikin, û tenê wê hingê skewerên amade amade bi goşt ve bikin. Heke li ser teybek sar were danîn, dê goşt li ser bimîne.

Kevirên mûçikê di nav panek 5-8 deqîqeyan de heta tîrêjê zêrîn tarî bikin. Di demên wekhev de, em şîpikan vedigirin da ku goştê ji her aliyî ve tamek xweşikî ya xweşandî bistîne.

Wê hingê pêdivî ye ku hûn oqyanûsê bi qasî 170 derece germ bikin. Sêvkarên me li ser kevçiyek nan bigirin û wan ji bo 20 hûrdeman bişînin şandin.

Nivîşkên mûçikê li ser skewers amade ne! Em wan li ser çaroxan belav dikin û bi tovên susam re spartin.

Fêkiyan ji bo gerdûnî gelek mezin e. Welê, ger hûn dixwazin zerara xwe ya hêjîrê pêk bînin, çêtir e ku meriv potatîkên bi sebzeyan bi cîh bikin.