• 500 g zucchini (an zucchini)
• 150 g carrot
• 50 g şekir
• 50 g fêkî
• 2 hêk
• xwê, îsotê
• mêşên hingivîn (min rûnê zuwa, oregano û basil heye)
• gemî an nebat + îsot (ji bo fêrkirin)

• rûnê sihikê
• xwê, îsot, pîvaz

Dibe ku her kes pîvaza naskirî dizane - Pancakes Zucchini, ez xwedî helwestek erênî bi vî rengî vexwarinê me, lê ez hîç fan nînim, ji beriya her tiştî, ji tama min re, ew di forma xwe ya klasîk de pir xweşik û nerazî ye. Ji ber vê yekê, îro ez bi vê vexwarinê re saloxek nûvekirî ya bihurbar re me. Di şûna zucchini de, min zucchini bikar anîn, tama zexmî ji min re hinekî zelaltir xuya dike, û rengê fritters bi wan re geştir e, her çend vê çîçek dikare bi zucchini re jî bi ewlehî were amadekirin! Min karav û penîr wekî lêzêde bikar anîn (wek ku hûn dizanin, her tişt bi penîr çêtir dibe))), û herweha bîhnek lê zêde kir - sîr, oregano, basil. Spice pir, pir pêşniyar e! Min bi kêmî ve tirş bikar anî, da ku ew pancakes baxçe be, û ne miher bi veberhênanên piçûk ên interspersed, ku bi gelemperî di gelek tomar bi vî rengî. Derket holê ku çiqas delal e ku nikare bi gotinan were vegotin, ez bi rastî jî kêfa min hat, û zaroka min tenê hewcedarîyek zêde bû, her çend ew tê zanîn ku zor e ku meriv zarokan bi sebzeyan bide xwarin! Pir tamxweş!
Min 12 parçeyek girt.

Cooking:

Zucchini (an zucchini) li ser hevîr (!) Rûnê hevîr bikin, xwê hûr bikin.

Karsazên hûrkirî li ser grater navîn, piçek xwê.
Kulîlkên 5-10 hûrdeman bisekinin ku bisekinin, da ku ew bi devikê ju de hiştin.

Bi hûrgulî ji mûyên serbest berdan. Ez di nav bostanan de digirim, ew baş di pala xwe de rûne û ew bi konteynerekê veguhezîne.

Cheeseapikên hûrandî an fêkî yên birandî, hêk, xwê, îsot, hûrikan zêde bikin. Min 0.3 tsp bikar anî. oregano û basil, û her weha 0,5 tsp. tovên zuwa, çêra nû ya bê guman jî guncan e.

Kulikê zêde bikin, baş tevlihev bikin. Dibe ku ew hûr û zêde elb hildin, lê hewl bidin ku ew hinekî bixe, heke we sebzeyan baş qul kir, hingê pir jê re ne hewce ye.

Di rûnê rûnê de rûnê baş. Ez li ser giyayê melzemandî tînim, hûn dikarin li ser fêkiyan, an nebatê di nîvê de bi kulikan tartin. I love it more on cream, ew diyariyek xweşikî ya დამატêr pêşkêşî dike.
Pancakes di nav rêzek ne pir zirav de bin, heta heya zêrîn bin bin.

Zivirî, fêkî heta zêrîn bikişînin, paşê lîpeyê bigirin û bi 5-7 hûrdeman din re li ser germê kêm amade amade bikin.

Ji bo sosê, min şorba tirşikê, xwê, îsotê, çîmentoyê ziwa tevlihev kir û ji bo hevgirtinek çêtir bi ava vexwarinê re hinekî bi krem ​​re dil kir.
Pancakes germ an germ bikin. Ferrên zucchini gelek nerm, nerm in, bi tûncek ronahî, bi bîhnek dewlemend û aromayê nebatî ne! Pir tamxweş!

Zucchini Fritters

Her mistelek xwedan xwarina xwe ya pancakes pancakes. Recently van demên dawî, pancakes bi additions cûrbecûr pir populer bûne. Malbata min û ez bi rastî jî hez dikin pancakes bi zucchini, hêşînek nebat pir bikêr ji bo laşê me. Ew dikarin taştek xweşik û dilşik bibin an tevnek ji goştê xwarinê temam bikin. Di heman demê de pir pîvaz e ku van pancakes-ên bi tîrêjê an jî bi saladek tomatîk re bi kasa kûçikan û hingivê zeytûnê ve rûnin.

Sermiyekan

Berhemên li ser navnîşê amade bikin. Zucchini dikare bi her şeklekî - dirêj an dora - girîng nabe. Ya sereke ev e ku sebze nû û ciwan e, bi tovê zelal, wê hingê pancakesyên qedandî dê delal delal bibin. Wê bişo, rûnê.

Zucchini li ser gramek zirav bi kûçikek kûr ve bişînin, bi baldarî bi kulikê bikelînin, her tim gelek di wê giyayê de heye.

Sugarekirê granulandî, çîkolata xwêya behrê ya hêja, hûrgulî çîçek şekir û hêkek mûçik. Bi girseyî dibe ku îsotê taştê be.

Di şîrê gûzê ya navîn de rûn bikin, tevlihev bikin heya ku nerm be.

Naha hêdî-hêdî em ê rûnê zêde bikin û lê mêze bikin hevgirtina xalîçeyê ye. Ez tenê naxwazim bi zucchini bi tulikê, lê kalîteya wê ji bo hemî hilberîneran cûda ye. Vê carê min pêdivî bû 4 tilpîv nan bi xalîçeyek piçûk.

Em ji bo demên paşîn mêjîn tevlihev dikin, divê wekî ku tîrêjek zirav qul bibe derkeve holê. Bawer bikin ku ew bihêlin da ku ew berî 10 hûrdeman bisekinin. Dema ku bobelat ji nişka vekişandinê li ser rûyê erdê xuya dike, hûn dikarin dest bi avakirina fêkiyan bikin.

Di rûnê fêkiyan de hêşînek rûnê pakijkirî ya bêbawer germ bikin, li ser sifreyek tijî nan bi dirûşmek rûnê vexwin û li ser herdu aliyan pancakes bişînin heta ku rengek xweşik a xweşik û bi tevahî vexwarin. Ji her demê hewceyê hewceyê ku ew bi spatula xaniyek ve têne veguherandin.

Pancakesên qedandî li ser kaxezek kaxezê bicîh bikin ku rûnê zêde bigirin.

Serhêlên zucchini germ bikin. Min ji wan re taştê xwaribû, ji ber vê yekê min ji wan re ji kerema xwe re kir xizmet. Lê, mîna ku min li jor nivîsî, ev mînakek goştê alîyê goştê xweşikî ye ku ji bo mûçikê kûçandî an pijandî ye, wek mînak.

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Ez gava ku pêdivî ye ku ez şîvek bêpêşkêşkim amade bikim, pancakesyên weha çêdikim. Ew zû zû dixwarin, derdiket delal. Karanîna fêkiyên zucchini wekî xwarinek serbixwe bi cûreyek rûnê çêtir e. Ji ber ku ew tamxweş in, tewra nû dikin, ez çêlekê qehweyê ya kremî sosê dikim - duweyek mezin!

Starch dikare bi felqê were veguheztin.

Ji bo firotanên zucchini amade bikin, em ê hilberan li gorî navnîşê amade bikin.

Hemî fêkî, ji bilî leek, li ser hevîr hevrîşimek hûr dikin. Leek di nîv rêzikan de qut kir.

Salt, îsotê taştê, hogên suneli, nîsk û hêkan zêde bikin.

Fry, mîna pancakes normal, li ser mîqdarek piçûk piçûk li ser herdu aliyan.

Pancakes amadekirî li ser kaxezê xweşbîr bixin da ku bêhnê zêde neyê.

Serişteyên Recipe:

- Firtikên zucchini dikarin bi zêdebûna hêşînahiyan, pîvazên kesk, tamûz û hêj spinaq jî bêne çêkirin.

- Ger hûn dixwazin ku fêkiyên zucchini hinekî zelaltir derkevin, tenê ji wan re qulikê kerengê hûrkirî têxînin.

- Karanîna fêkiyên zucchini bi sosiniya tirşikê pir tamxweş e, ji bilî çêkirina wê li malê pir hêsan e. Clend heb kincên hûrandî çêdikin, wan bi grater an çapê çêdikin û bi çend sûkê mayonê re tevlihev bikin.

- Di heman demê de min tawîzên ku di nav wan de ziravên zucchini pêşniyar dike di nav kevçê kevirî de rûn an goştê goştê pijandinê de hevdîtin pêk anîn.

Meriv ritawa Dabeşên Zerchini

Ji bo ku hûn şuştin, zucchini ciwan bi pezek nermik û tovên underdeveled bigirin. Li ser kevirek hevîr qul bikin. Heke we fêkiyên mestir hene, tovê ji hev derxînin û bizivirînin. Pulp ji bo armanca xwe armanc bikar bînin. Heke hûn di pancakes de fêkiyên fêkî hez nakin, squash dikare bi blenderek destikê were qul kirin.

Amountermê rûnê bi tama xwe rûnê. Pêçik bikin, li ser grater navîn çerm bikin. Di nav zucchini grated de zêde bikin û tevlihev bikin.

Di nav hêkên mirîşkê de bisekinin. Hêstir heta ku bi tevahî girseya grated ve hatî belav kirin.

Kulikê genimê siftkirî zêde bikin. Bi çermê xwe re rûn bikin û baş tevlihev bikin.

Parsley û parsley an zeytên din ên rûnin, porê pelê hûr bikin, li xalîça zucchini zêde bikin. Paprika, turmeric, xwê, îsota îsotê hûr bikin. Shuffle. Xwe tam bikin. Heke tiştek winda ne, li gorî nerîna xwe, hin hebikan zêde bikin. Spice, hûn dikarin li ser bingeha tercîhên tama xwe hilbijêrin, hilbijêrin. Kuçek bi rengek zirav derdikeve û gava ku di panê panê de tête belav kirin belav nake.

Hûn dikarin di rûnê piçûk de rûn bikin, an jî bêyî wê, heke hûn di panê xwe de ewle ne, ev vebijarkî ye. Pan bi rûnê rûnê, baş germ bikin. Bi çîçek reçê henarê qulikê bikelînin. Agirek nerm bikin.

Heya ku ji yek alî ve qehweyîya zêrîn dagirin. Du pêlên destikê hilkişînin û berê xwe bidin aliyek duyemîn, berdewam bikin ku heya qirêj bikin.

Kûpek rahijî bi pêşgîrên kaxezê amade bikin. Pancakes avêtî hûr bikin da ku rûnê zêde tê hûr kirin.

Bi vexwarinê paqijek veguhestin û banga malê li maseyê. Pancakes zucchini delicious amade, bon appetit!

Taybetmendiyên bikêr ên nebatek ronî

Di dilê meriv de qeşekek bi hêsanî jêhatî zencîreyên rengîn e. Ew ji zucchini pola Ewrûpî ve girêdayî ne, ew di rengek bîhnfirehî ya rengîn, çermek zer, tewra kesk dewlemend de cûda dibe. Li welatên rojavaya Deryayê belav dibe. Tiştên çêtirîn bi zucchini ciwan re, ku xwedan qeşekek nermîn e û bi rengek bêkêmasî tête diyar kirin.

Ji berhevkirina kîmyewî ya çanda nebatî nêzîkî zencîra kevneşopî ye. Ew proteînan, karbohîdartan, şekir (hêsan / kompleks), acîdên organîk, ash, av hene. Zucchini gelek mîneralên kêrhatî hene: მარიên hesin, kalsiyûm, magnesium, pêkhateyên fosfor, potassium. Di vîtamînan de jî dewlemend in:

16 cureyên bêkêmasî yên kumikên ji bo herêma Moskowê

• thiamine
• riboflavin
• ascorbic û acîdê nîkotinîk,
• carotene.

Zucchini gelek fêkiyên nebat, pectins, flavonoids, antioxidants hene. Ew pêvajoyên xwarbûnê baştir dikin, microflora zikê normalîzekirin, û pêşîlêgirtina toksînan ji laş pêşve dixin. Ew xwedan taybetmendiyên choleretîk, antianemîkî ne, bêhêziyê zêde dikin. Zucchini bi taybetî ji bo nexweşiyên dil, gurçikan, û kezebê zikê kêrhatî ye. Ew dikarin bi awayên cûr bi cûr an xwar têne xwarin.

Tîp. Zucchini piçûktir, ku pulpera juicyîkî bikişîne, dê salixdekek çêtir be. Kêfxweş e ku meriv bi ava lîmonê fêkiyan bikin, û ew ê notên xwemalî yên orîjînal li berhemên nasdar zêde bikin.

A goştê populer pancakes yên zucchini ye ku di navbêna wan re, bi demsalan aromatîk re hevbeş in. Etixûbên pijandî, ew ê giliyên gurçikan bikin, temaşevanên nebatê xweş, adetek şîretek, dê tika bikin piçûktir.

Cookingêwaza kevneşopî: rêwerzên gav-gav

Receta fritters a zucchini destûrê dide te ku hûn bi hêmanan re ceribandinê bikin. Di rêbaziya kevneşopî de, malzemeyên jêrîn têne bikar anîn:

• zucchini ciwan - 350 g,
• hêk - 2 parçe.,
• bizinê piçûk
• kulîlk - 3 tbsp. spas
• greens - şaxên çil, cilantro,
• ava lemon - 5 g,
• xwê, paprika, îsotê,
• rûnê rûnê.

Qonaxa yekemîn a çêkirina kulikê - bêyî ku çerm hilweşînin, nebatek kesk li ser darê hevûz bikin. Sêvê bişon. Heke hûrguliyên zêde yên sorgulê têne avakirin, kom bi karanîna kehrebek an garazê tê qewirandin.

Pêla din çikandina hêkan, hêkên birrandî, behîv, ava sêv e. Avê zêde bikin. Hatin tevlihevkirinê.

Sêwirana razanê ya kulîlkê. TOP 10 kelefên hêsan û bandor

Qonaxa paşîn pişkek zû ye. Panê bi pêş ve bidin. Bi rûnê rûn tête. Bi baldarî bi girseya amadekirî vexwarinê bikar bînin da ku goştên oval ava bikin. Gava ku pancakes bi brown têne, ew bi nermî têne zivirî. Forend hûrdeman bikelînin, bi pêvekê ve girêdin. Li ser pîvanê belav bikin, bi kulîlkên xweşandî, bi qeşikên qirandî têne spartin. Bi rûnê bîhnek, pîvaz an sosê lemon tê germ kirin.

Improvisên Culanî

Recipe a frucên zucchini destûrê dide guhertinên di nav hêmanan de. Fansên nîşanên xwerû yên xweşikî dixwazin şorba pîvanê. Ew delîlekî derdixe, bi bîhnek çirûskek yekta ye. Ji bo paqijkirinê, hûn ê hewceyê pêkhateyên jêrîn bikin:

• zucchini - 2 pcs.,
• 2 hêk
• qefika bizelî (parmesan, suluguni, mozzarella) - 70 g,
• kulîlk - 60 g
• greens (cilantro aromatîk, bihara biharê),
• hêşikên
• xwê.

Zûçikên ciwan, bêyî peelandin, raxin. Zehfê zêde derxînin. Bi kincê xalîçê re tevlihev bikin. Hêkên hêşînkirî, hêşînek, xwê, behrê zêde bikin. Girs bi tevahî tevlihev e.

Pancakesyên nebatî di nav panek ku berê de hatî çêkirin danîn. Fry wan bikin, bigihîje qehweyek zêrîn. Dûv re zivirîn. Li ser agir bisekinin, bi pêçê bi pêvek vekin, 3-4 hûrdeman din.

Pancakes delal, bi nivînek kincî ya xweşik a dilşikestî, amade ye. Ew ji bîhnxweş an rezbera xweş baş in.

Enthusinşallahên taştê dê pancakeyên çêkirî hez bikin zûkîn û pîvaz. The malzemeyên bingehîn a vexwarinê spicy:

• zucchini - 300 g
• hingiv - 2 karikên navîn,
• hêk - 2 parçe.,
• kulîlk - 80 g
• shallots - 30 g,
• xwê.

Zucchini felq bikin, bi kerpîçek çîçek bikarbînin nav çêlikan. Ew hêkan dikirin. Pêla din ev e ku meriv xwê bike. Bi tevgerên lezgîn bi nermî tevlihev bikin. Panê germ bikin, bi rûnê rûn bikin. Mezinahiya goştê bi spîçikê vekin, û çêbikên çîlekê yên dora çêbikin. Fritters firin, zivirî, çend hûrdeman din bişelînin. Germkirî wekî darbeyek serbixwe an wekî aliyek aliyek ji bo goşt, mirîşk, turkey ve tê de xizmet kirin.

Pancakes Vegetable juicy delicious dê di xwarina malbatê de xwarinek xwerû bibin, aramek orjînal, ronahiya rengên paletiyan, û taybetmendiyên bikêr bikişînin.

Ma hûn ji zucchini çi dikirin?