Sugarekirên xwezayî ji bo diyabetîkan, şirînkerên xwezayî ji bo şekir diyardike

Di vê gotarê de hûn ê fêr bibin:

Diabesus mellitus nexweşiyek e pergala endokrine ya têkildar bi zêdebûna glukozê ve têkildar e. Tê zanîn ku digel şekir de bi tundî qedexekirina şekirê birêkûpêk qedexe ye. Lê hema hemî şekir şekir vedigire! Lê meriv çawa dikare jiyan bê şirîn xeyal bike? Ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê, li şekirê şekir şekir hene.

Whyima ji bo şekirê şekir kar nakin? Sugekir (sucrose) karbohîdartek e ku pir zû di nav gastrointestinal de belav dibe ku glukoz û fructose bibin. Ew e, ew derkeve holê ku ji ber şekirê, ne tenê asta glukozê zêde dibe, lê ew pir zû jî pir zêde dibe, ku ji bo diyabeker nerazî ne.

Cûreyên şekir tixûbdar

Ka em bi hûrgulî bifikirin ka çi şîrînker hene ji bo şekir 1 û 2 cureya şekir.

Ji hêla nirxa calorîk ve, zagonker têne dabeşkirin:

  • Caloric Piştî karanîna jina zencîrek, di dema dabeşkirina wê de enerjî berdabe. Ew piştî ku dermankirina germê diguhezînin şûştina nan çêdike.
  • Ne-caloric. Dema ku şûna şekir ne-calorîk hilweşe, tu enerjî nayê berdan. Yên şêrînîn bi vî rengî ne kalorî ne, ku bi taybetî ji bo qelewbûnê girîng e. Ew şêrîntir in, ji şekirê pir şirîn in, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku ew di piçûktir de zêde bikin. Gava ku germ dibe, ew tama rûnê diguherînin, hovîtiyê zêde bikin.

Ji hêla orjînal ve, zagonker têne veqetandin:

  • synthetic (hemî şûna zeviyên synthetic ne-kalorî ne),
  • xwezayî.

Stitûna şekir a xwezayî

Substitûnagirên siruştî ev in: fructose, sorbitol, xylitol, thumatin û stevia.

Fructose jî wekî şekir fêkî tête navandin. Wekî ku navê wê diyar e, piranî ew di fêkiyan de tê dîtin, şirîniya wan dide. Fructose du caran ji şekirê şîrîn e, û di naveroka calorîk de yek in. Tevî vê rastiyê ku fructose xwedan indexek glycemic kêm e, divê hûn bi tevahî venegerin!

Li gorî daneyên herî dawî, fructose dibe sedema obeziyê bêtir ji şekir. Ev rastiya ecêb ji ber vê yekê ye ku dema ku fructose tête bikar anîn, mêjî îşaretek nabe ku mirov têr bibe (glukozî nîşanek wiha dide mêjî). Wekî encamek, kesek bêtir û bêtir dixwe ku birçîbûna xwe têr bike.

Sorbitol ji stûyê kemikê ve tê derxistin. Ew ji şekirê birêkûpêk kêmtir şîn e, lê di heman demê de ji bo wê bibe amûrek baş. Sorbitol xwedî plusek baş e, ew hêdî bi hêdî tê hilweşandin û şûnda kirin. Lê nuvan hene ...

Sorbitol xwedan bandorek antispasmodic û choleretic e, û ji ber vê yekê, bandorên alî dikarin çêbibin, wek şilav, qirêj, zêdebûna avakirina gazê û pirsgirêkên din ên di gastrointestinal de. Di heman demê de, nayê pêşniyar kirin ku bi domdarî sorbitol were xwarin, ji ber ku di dozên mezin de ew dikare zirarên li ser nerv û retina çavan çêbike. Ew bi taybetî hêsantir e ku ji ber zêdebûna dozê bibe sedema şêrînek şîrîn a nexşandî.

Xylitol cîgir e ku di kaloriyê de ji şekirê re identical e, lê index glycemic pir kêm e. Ji ber naveroka calorîk a wê, çêtir e ku meriv wê ji bo mirovên bi obezbûnê bikar neynin. Xylitol bi berfirehî di çêkirina kunên diran û mêşên kumikê de tête bikar anîn, û dirbek şêrîn dide wan. Xylitol tête zanîn ku li ser mîkroflora devê devkî bandorên kêrhatî heye.

Ka em li ser kêmasiyên xylitol bipeyivin:

  • Bandora neyînî li ser laşê gastrointestinal (diarre, avakirina gazê, hwd.).
  • Pêdivî ye ku dysbiosis zikê.
  • Dibe ku bibe sedema qelewbûnê (ji ber naveroka caloriyê).
  • Bi zexîpkirina mêjûyên ji xwarinê kêm dike.

Thaumatin şekir dewsekek proteîneyê ye. Li welatên CIS, qedexe ye ku wekî şekirê bikar bîne, ji ber ku ew di testên ewlehiyê de derbas nebûye. Lêbelê, li hin welatan (Israelsraîl, Japonya) destûr tê dayîn ku şekir bi wî re bibe.

Stevia qehwekek kevnar e ku bi tamxweşek xweşik heye. Stevia bi sed carî şekir şîrîn e. Ev nebat bêguman zirardar e û xwedan hejmarek taybetmendiyên bikêr e.

  • Indeksa glycemic kêm.
  • Stevia xwedan taybetmendiyek e ku asta glukozê ya xwînê kêm bikin, ku ew ji bo şekirê domdar dibe.
  • Naveroka kaloriyê ya kêm, i.e., stevia beşdarî kêmbûna giran dibe.
  • Kolesterolê kêm dike.
  • Ew hucreyên tumor şer dike.
  • Zexta xwînê kêm dike.
  • Ew xwedî bandorên antibacterial û antifungal.
  • Ew gelek vîtamîn pêk tê.
  • Hypoallergenic.
  • Dema ku germ tête kirin, taybetmendiyên wê neguherin.
  • Nûvekirina tansiyonê pêşve dike.
  • Bêmantiya xwe zêde dike.
  • Pêşveçûna kariyaran asteng dike.
  • Dîwarên pelên xwînê bi hêz dike.

Wekî ku ji navnîşa taybetmendiyên kêrhatî tê dîtin, stevia pêşveçûna gelek tevliheviyên şekir dihêle. Ji ber vê yekê, heke hûn bipirsin ka kîjan şîrînker ji bo şekirê 2 çêtir e, bê guman stevia ye!

Sugarekirên şekir arasteyî dikin

Substitûna vî rengî bi kîmyewî ve têkildar dibin û di forma tabloyan de têne derxistin. Zencîreyên mestiran hîç asta glukozê zêde nakin û zû ji laş têne derxistin. Vana di nav de cyclamate, aspartame, saccharin, sucracite, neotam and sucralose.

Aspartame (E951) cîgirê şekirê gelek navdar û bîhnfireh e, li dora wê gelek nakokî û nerazî hene. Not ne derewîn e ...

Aspartame di vexwarinên şekir û soda de tête zêdekirin da ku ji bo naveroka kalorîbûna wan kêm bibe. Indeksa glycemîkî ya kêm-calorie û zero e - ev bê guman ji bo şekir baş e, lê her tişt ne ewqas nehf e. Dema ku ev naverok hilweşe, metanol di laşê de pêk tê (ew tûrekî toz e).

Gelek encamên aspartame-yê hatine destnîşankirin.

  • Bandora negatîf a li ser pergala nervê (depresiyon, xeyal, kramp, serêş). Delîl hene ku aspartame dikare pêşketina sklerozê ya pirreng provoke bike.
  • Bandora kanserojenîk (pêşveçûna tumorên nexas) provoke dike.
  • Di dema ducaniyê de, ew dibe sedema xirabûna li zarokan. Aspartame ji bo karanîna li jinên ducanî û zarokan qedexe ye.
  • Reaksiyonên alerjîk ên gelemperî.
  • Ew bi fenylketonuria qedexe ye.

Dema ku germ dibe, aspartame şirîniya xwe winda dike, da ku ew tenê dikare di xwarin û vexwarinên sar de were bikar anîn.

Bi gelemperî, aspartame dikare wekî amûrek şekirê were bikar anîn, lê di dozên piçûk de û ne pir caran.

Cyclamate (sodium cyclamate, E952) yek ji şîrînkerên herî gelemperî ye. Ew 40 caran ji şekir şirîn e û xwedî nexşeyek glycemîk e. Dema ku germ dibe, Cyclamate taybetmendiyên xwe winda neke, ji ber vê yekê ew dikare li xwarinên ku dê bêne zêde kirin zêde bibe.

Delîl hene ku cyclamate dikare pêşveçûna tumaran provoke bike. Di nav jinên ducanî de jî karanîna wê nayê xwestin.

Saccharin (E954) yekem şînînerê hunerî ye ku ji hêla zilam ve hatîye afirandin. Delîl hene ku sacharinîn dibe sedema pêşveçûna tumesên pergala genitourinary. Naha ev agahdarî hebkî guheriye. Bawer e ku heke ku ew di piçûkek mezin de were bikar anîn dikare bibe alîgir. Ji ber vê yekê, bila her kes ji bo xwe biryar bide ka wê bikar bîne an na.

Sucrazite cîgirê şekir e ku ji sakarin, fumaric acîd û soda pêk tê. Du dawîn laş zirarê ne, û ya yekem li jor nivîsandî ye. Ango, succrasite xwediyê heman kavilbûnê ye ku wekî şaxarin, rîskek potansiyonê ya tumorên genitourinary.

Neotam (E961) şîrînek nermalayî ya berbiçav e. Ji hezar (.) Baran şekir şêrîn e. Neotam ji aspartame tête wergirtin, lê neotam ji germên bilind û pir şirîniktir berxwedêr e. Di hilweşîna neotam de, wekî ku di hilweşîna aspartame de, methanol pêk tê, lê di mîqdarek pir piçûktir de. Neotam niha wekî amûrek şekirê ewle tê naskirin. Lê, di tawana ku emniyeta xwe dadbar bikin ne bes derbas bû.

Sucralose (E955) - di heman demê de li ser şirînkên nû jî tête kirin. Sucralose ji şekirê birêkûpêk tê wergirtin. Bi teknîkek taybetî (rêbazek klorînê). Sugekirê pêvajoyê tête kirin, û, di hilberê de, cîgirek tête peyda kirin ku xwediyê naveroka calorîk ya zer e, lê ji şekirê 600 caran şîrîn e. Berevajî zeviyên din ên synthetic, ew ​​dibe sedema birçîbûnê.

Sucralose wekî dewlemendek şekir bêguman tête nas kirin. Ew ji bo karanîna di jinên ducanî de jî tête pejirandin. Lê sucralose, mîna neotam, di demên borî de wekî alîgir tê bikar anîn.

Piştî xwendina gotarê, pirs li bendê ye ku, gelo kîjan şêrîn çêtir e ku ji bo şekir 1 û celeb 2 hilbijêrin? Bersivek diyar nikare were dayîn. Li gorî pisporan, çêtir e ku serî li şûna şekirên xwezayî bide, nemaze Stevia. Ew xwedî gelek taybetmendiyên bikêr e û tamxweşiyek xweş heye.

Heke hûn ji zevokên synthetic hilbijêrin, wê hingê ew çêtir e ku berê xwe bidin neotamus an sucralose. Lê li vir divê hûn ji bîr nekin ku ji destpêka danasîna van materyalan di parêza diyabetîkan de, hêj hindik derbas bû, û mimkun e ku encax bi hêsanî dem nebûya ku xwe eşkere bike.

Di encam de, ez dixwazim bibêjim, ne tiştek ku hûn şûna we hilbijêrin, bîr bînin ku pîvan di her tiştî de girîng e. Anyu ji bo danûstendinek zirardar ji bo danûstendinek zêde dê dê aliyek xirab be. Êtir e ku hûn xwe bi tevahî şirîniyan înkar bikin, carinan ji xwe re li şûna bijareyek jêhatî û xwezayî bişkînin û ji encamên "jiyanek şîrîn" bistînin.

Zencîreyên Diyabetê: Destûrdarkirî û Ji Tenduristiyê re xeternak e

Ji bo şirîkirina xwarinan, mirovên bi şekir tê pêşniyarkirin ku şîrînek bikar bînin. Ev kompleksek kîmyewî ye ku li şûna şekirê tête bikar anîn, ku nabe ku di rewşek tengahiyê ya metabolîzma ya domdar de were bikar anîn. Berevajî sucrose, ev hilber di kalorî de kêm e û asta glukozê di laş de zêde nake. Gelek celeb celebên şîrînker hene. Kîjan hilbijêrin, û ew ê zirarê nabîne diabezîrê?

Vîdyoy (bi lîstin bikirtînin).

Nakokî di çalakiya giyayê tîrêjê de ji bo diyabeta celeb 1 û celeb 2 ne. Wekî encamek, pîvandina şekirê di nav xwînê de zûtir zêde dibe. Ev rewş rê li ber êş û nexweşînên cûda vedike, ji ber vê yekê zehf girîng e ku balansa madeyên di xwîna mexdûran de bisekine. Bi vegirtina giraniyê ve, pisporê derman derman dike.

Digel kişandina dermanan, pêdivî ye ku nexweş bi hişk li parêzek taybetî bimîne. Tîrêjê şekir pîvandina xwarinên ku zirara glukozê digire teng dike. Xwarinên şekir, muffins, fêkiyên şîrîn - hemî vê divê ji menuê were derxistin.

Ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiyê, bi amûrên şekir pêşde çû. Ew çerm û xwezayî ne. Her çend şirînevanên xwezayî ji hêla zêdebûna nirxa enerjiyê ve tête diyar kirin, feydeyên wan ji laş re ji ji yên sentetîk zêdetir in. Ji bo ku zerarê nede xwe û di hilbijartina şûna şekirê de şaş neyê kirin, hûn hewce ne ku bi şîretek diyabetologî şêwir bikin. Pispor dê ji nexweşê re diyar bike ka kîjan şîrînkeran çêtirîn e ku ji bo şekirê 1 an celeb 2 ne.

Ji bo ku hûn bi pêgirtî pêgirên wiha bawer bikin, divê hûn taybetmendiyên wan ên erênî û neyînî bifikirin.

Nermalavên xwezayî xwedan taybetmendiyên jêrîn hene:

  • piraniya wan pir kalorî ne, ku aliyek negatîf ji diyardeya 2 de ye, ji ber ku ew pir caran bi obezbûnê ve tevlihev e,
  • bi nermî li metabolîzma karbohydrate bandor bikin,
  • safî
  • ji xwaringehê xweşikek bêkêmasî peyda dikin, her çend ew şirîniya wusa xweşikkirî jî nebe.

Sweetirînkarên artificial, ên ku bi rengek laboratîf têne afirandin, xwedan taybetmendiyên wiha ne:

  • kalorî nizm
  • bandor li metabolîzma karbohîdartan nakin,
  • bi zêdebûna dozê vexwarinên xwar ên xwerû bidin,
  • bi tevahî neyên lêkolîn kirin, û berbiçav nebawer têne hesibandin.

Sweeteners di forma pîvaz an tablet de têne peyda kirin. Ew bi hêsanî di tendûrê de têne belav kirin, û paşê li xwarinê zêde dibin. Hilberên şekir yên bi şîrînatan dikarin li ser firotanê werin dîtin: hilberîner ev di labelê de destnîşan dikin.

Van additive ji materyalên xav ên xwezayî têne çêkirin. Ew kemmetolojiyê nagirin, bi hêsanî têne şûştin, bi xwezayî têne derxistin, zêde nedikirin ku însulînê derxînin. Hejmara şîrînçêkerên wiha di parêza ji bo şekir de divê rojane 50 g zêde nebin. Pispor pêşniyar dikin ku nexweş, ligel naveroka kaloriya zêde, vê koma taybetî ya şekir hilbijêrin. Tişt ew e ku ew zerarê nagirin laş û ji hêla nexweşan ve baş têne pejirandin.

Ew şirînavek ewle tête hesibandin, ku ji nan û fêkiyan tê derxistin. Di warê naveroka nirxê de, fructose bi şekirê birêkûpêk re têkildar e. Ew biqewimin ji hêla laş ve tête kirin û bandorek erênî li ser metabolîzma hepatîk heye. Lê bi karanîna nekontrol, ew dikare naveroka glukozê bandor bike. Ji bo şekirbêjên celeb 1 û 2 jî destûr tê dayîn. Dosandina rojane - zêdeyî 50 g.

Ew ji ashika çiyê û hin fêkî û beranan tête wergirtin. Feydeya sereke ya vê pêvekê kêmbûna berhema xwarinên bixwin û pêkanîna hestek tijî ye, ku ji bo şekirê pir kêrhatî ye. Wekî din, şirîner bandorek laxative, choleretic, antiketogenic vedibêje. Bi karanîna domdar, ew bêhnek xwarina provoke dike, û bi zêdebûna dozê ew dikare bibe bingehek ji bo pêşkeftina cholecystitis. Xylitol wekî additive E967 û tête navnîş kirin ne ji bo mirovên ku bi 2-yê şekir 2 re ne amade ye.

Hilberînek biha-calorie ya berbiçav ku dikare ji bo zêdebûna giraniyê beşdar bibe. Ji taybetmendiyên erênî, ev gengaz e ku ji bo paqijkirina hepatocytes ji poş û toksinan, û her weha rakirina şuştina zêde ji laş bête bîr kirin. Di navnîşa additives de wekî E420 tête navnîş kirin. Hin pispor bawer dikin ku sorbitol di diyabetê de zirarê ye, ji ber ku ew bandorek neyînî li pergala vaskulasê dike û dibe ku rîska pêşveçûna neuropatiya diyabetê zêde bike.

Bi navê xwe, hûn dikarin fêm bikin ku ev şîrînker ji pelên nebatê Stevia pêk tê. Ev dermanên herî populer û ewledar e ku ji bo diyabetîkan pêk tê. Bikaranîna stevia dikare di nav laş de asta şekirê kêm bike. Ew tansiyona xwînê kêm dike, xwedî fungicidal, antiseptic, bandora pêvajoyên metabolîk normal dike. Ev hilberê ji şekirê şêrîntir digire, lê kaloriyan jî nagire, ku ev jêhatiya wê ya nediyar li ser hemî zebzeyên şekir e. Di tabletên piçûk de û di forma pîvaz de peyda dibe.

Bikêrhatî me berê di malpera xwe de bi hûrgulî di derbarê şîrketa Stevia de vegot. Whyima ew ji bo diyabêtek bi xeternak e?

Piştgiriyên wusa ne pir-kalorî ne, glukozê zêde nakin û ji hêla laş ve bêyî pirsgirêk têne derxistin. Lê ji ber ku ew kîmyewîyên zerar digirin, karanîna şuştinê مصنوعی dikare zirarê bide tenê ne tenê laşê ku di bin xeterê de ye, lê di heman demê de mirovek tendurist jî bike. Hin welatên Ewropî demek dirêj hilberîna adetên xwarina syntetîk qedexe dikin. Lê li welatên post-Sovyet, diyabetîk hîna jî bi rengek çalak wan bikar tînin.

Ew yekem şûna şekirê ji bo nexweşên bi diyabetî ye. Ew xwedan metelek metallîkî ye, ji ber vê yekê ew bi gelemperî bi cyclamate re têne hev kirin. Pêvek bi flora zikê re dibe asteng, di navbênryana rûnê de tewra dike û dikare glukozê zêde bike. Niha, li gelek welatan saharîn qedexe ye, ji ber ku lêkolînan diyar kir ku karanîna wê sîstematîk dibe bingehek ji bo pêşkeftina penceşêrê.

Ew ji çend hêmanên kîmyewî pêk tê: aspartate, fenylalanine, carbinol. Bi dîroka fenylketonuria re, ev mûhtemel bi tundî kontra tête nerazî kirin. Li gorî lêkolînan, karanîna birêkûpêk a aspartame dikare bibe sedema nexweşiyên cidî, di nav de nexweşiyên epîlepsiyê û pergala nervê.Ji bandorên alî, serêş, depresiyon, tengasiyên xewê, xerabûna pergala endokrînê têne destnîşan kirin. Bi karanîna sîstematîk a aspartame di mirovên bi şekir de, bandorek neyînî li ser retina û zêdebûna glukozê gengaz dibe.

Enirnexer bi laş têra xwe zû tê şûştin, lê hêdî hêdî tê derxistin. Cyclamate ne wek zebeşên din ên şekirê synthetic ye, lê dema ku ew tê vexwandin, xetera patholojiyên gurçikê bi girîngî zêde dibe.

Hûn ji tansiyona xwînê bilind dikişînin? Ma hûn dizanin ku hîpertansiyonê dibe sedema êrişên dil û şikest? Bi zexta xwe normal bike. Bîr û nerîna di derbarê rêbazê de li vir bixwînin >>

Ev serfirazek xwerû ya gelek hilberîner e ku ew di hilberîna bîhnxweş, berfê, şîran de bikar tînin. Lê acesulfame tê de alkolê methyl heye, lewra ew ji bo tenduristiyê xeternak tê hesibandin. Li gelek welatên pêşketî qedexe ye.

Enîleker a ava-şilî ya ku ji bo yogurts, desserts, vexwarinên kakaoyê, û hwd re tê zêdekirin Ew ji bo diranan zirarê ye, alerjiyê nade, alerjiya glycemîkî ne zero ye. Bikaranîna dirêjtir û nekontrolkirî ya wê dikare bibe sedema qirêjî, dehydration, xesarbûna nexweşiyên kronîk, zêdebûna zexta intracranial.

Ji zû ve laş tê stendin û hêdî hêdî ji hêla gurçikê ve tê derxistin. Bi gelemperî bi hevra bi saccharin ve tête bikar anîn. Di pîşesaziyê de tê bikaranîn ku vexwarinên şîrîn bikin. Lêkolînan destnîşan kirin ku bikaranîna zêde ya dulcin dikare bibe sedema reaksiyonek neyînî ji pergala nervê. Digel vê yekê, additive pêşketina penceşêrê û çîkroozayê provoke dike. Li gelek welatan qedexe ye.

Ku çêtir e ku meriv ji bo şekirê şekir şekir hilbijêrin

Enuştikên şîrînker ên ku di destpêka sedsala 20-an de bi rengek çalak dest bi hilberandinê dikin, şîrîn in. Nîqaşên derheqê zirar û feydeyên wusa de hîn jî ji hêla pisporan ve têne kirin. Sweetirînkên nûjen hema hema zirarê ne, ew ji hêla hema hema hemî mirovên ku nikarin şekirê bikar bînin bikar têne.

Ev fersend rê dide wan ku jiyanek bi tevahî rêve bibin. Tevî hemî aliyên erênî, heke bi neheqî bikar bînin, şirînker dikarin rewşa mirovê ku bi şekirê şekir tê ve girîng be xirabtir bike.

Feydeya sereke ya şîrînkeran ev e ku, dema ku were şekil kirin, ew bi pratîkî qala glukozê nakin. Bi viya re, kesek bi diyabetî re nekare hîpertiglîsemiya xwe bitirsîne.

Heke hûn bi tevahî yek ji van celebên şîrînker şekir bi cî bînin, hûn nekarin li ser girbûna glukozê di xwînê de bimînin. Sweeteners dê hîn jî beşdarî pêvajoyên metabolî bibin, lê ew ê wê hêdî nekin. Heta niha, şîrînker li du komên cuda têne veqetandin: caloric û ne-caloric.

  • Sweetirnexên xwezayî - fructose, xylitol, sorbitol. Ew ji hêla germkirina hin nebatan ve hatine wergirtin, piştî ku ew tama xweya kesane winda nekirin. Gava ku hûn şîrên xweşikên xwezayî yên weha bikar tînin, dê laşek pir hindik di laşê we de hilberînin. Di bîr bînin ku hûn dikarin şuştek wusa bikar bînin ku ji 4 gramî zêdetir ne rojê. Ji bo kesên ku, ji bilî şekirê şekir, zulm e, baştirîn e ku hûn berî bijîşkên weha bikar bînin bi doktorê xwe şêwir bikin.
  • Zeviyên şekir ên مصنوعی - saccharin û aspartame. Enerjiya ku di pêvajoya hilweşîna van madenan de tê werdigirtin di laş de nayê wergirtin. Van amûrên şekir bi rengê xwe yê synthetic ve têne cuda kirin. Bi şirîna wan, ew ji glukozê gelemperî pir pir in, loma pir hindik ji vê jûreyê têr dike ku hewcedariyên we têrê bike. Yên şêrîn ji bo mirovên bi şekir re îdeal in. Naveroka kaloriya wan ne zero ye.

Substitekirê şekirê şekir yê bi şeklê xwezayî - maddeyek xav a ku ji pêkhateyên xwezayî pêk tê. Bi gelemperî, sorbitol, xylitol, fructose û stevioside ji vê koma şîrînker têne bikar anîn. Divê were hesibandin ku şirînkerên xwezaya xwezayî xwediyê nirxek enerjiyê ne. Ji ber hebûna kaloriyê, şînkêşên sirûştî bandorek li ser glukoza xwînê dikin. Lêbelê, di vê rewşê de, şekir hêdî bi hêdî tê hilweşandin, bi vexwarinên rast û nerm, ew nikare hîgiglucemia bibe. Sweetuştikên sirûştî yên ku ji bo karanîna di parêzê têne pêşniyar kirin.

Enêlên xwerû yên bi sirûştî ji bo piranî kêmtir şirîn in, û norma rojane ya vexwarinê wan heya 50 gram e. Ji ber vê yekê, heke hûn nekarin şuştin bi tevahî bidin, ew dikarin beşek ji şekir bi cîh bikin. Heke hûn ji normê rojane ya borî veqetandî ne, dibe ku hûn bloating, êş, diyarde, hilkişîna glukozê di xwînê de. Vebijarkên wusa bikar bînin divê bi nermî bi hişkî bin.

Nermalavên sirûştî dikarin ji bo çêkirina xwarinê bêne bikar anîn. Berevajî şîrkêşkerên kîmyewî, di dema dermankirina germê de ew hîç tûj nakin û tama nanpêjê naêşînin. Hûn dikarin hema hema di her firotgehê de zanyariyên wusa bibînin. Em bi tundî pêşniyar dikin ku hûn digel veguheztinek wusa bi doktorê xwe re şêwir bikin.

Sweetirînasên مصنوعی - komek şîrînkeran, ku bi syntetîkî ve têne wergirtin.

Ew kaloriyên wan tune, ji ber vê yekê, dema ku tê xwar kirin, wê pêvajoyek di wê de nehêlin.

Materyalên bi vî rengî ji şekirê birêkûpêk pir xweşiktir in, ji ber vê yekê dibe ku dozaja şuştkarên bikar bînin bi hêsanî kêm bibin.

Nermalavên artificial bi gelemperî di forma tablet de têne peyda kirin. Tabletek piçûk dikare şirovekek şekir birêkûpêk bi cîh bike. Di hişê xwe bigirin ku ji zêdeyî 30 gram madeyek wusa nekarin rojane were vexwarin. Sweetuçikên çêkeriyê bi tundî qedexe ye ku ji hêla jinên ducanî û şîrê dermanan, û her weha nexweşên bi phenylketonuria bikar bînin bikar bînin. Di nav van şîrînkaran de herî populer ev e:

  • Aspartame, Cyclomat - materyalên ku bandorê li glukozê nake. Ew 200 caran ji şekirê birêkûpêk re şîrîn in. Hûn dikarin wan tenê li ser sifreyên amade amade zêde bikin, ji ber ku gava ku ew bi ava vexwarinên têkilî têxe têkiliyê, ew dest bi dilşikestiyê dikin.
  • Saccharin şîrînek nermalîkî ye. Ew ji şekirê 700 caran şîrîn e, lê di heman demê de ew dikare di nav xwarinên germ de zêde nebe.
  • Sucralose şekirek pêvajoykirî ye ku bê kalorî heye. Ji ber vê yekê, ew di guhastina glukozê de di xwînê de nayê guhertin. Lêkolînên berbiçav îspat kir ku ev ceribeyek yek ji şîrînekên herî saf e ku îro heye.

Pir kes bawer dikin ku hemî şûna şekirê şekir diyarde hîn jî dibe sedema piçûk, lê zirarê dide laşê. Lêbelê, zanyar demek dirêj zû gihîştine vê encamê ku stevia û sucralose nekarin rê li ber pêşkeftina tu aliyan ve bigirin. Ew her weha bi tevahî ewledar in, piştî livandina di laş de ti pêvajoyên guhartinê çêdikin.

Sucralose şîrînek nûveker û herî dawî ye ku di kêmek kîloyan de pêk tê. Ew nikare guheztina genan provoke bike, ew xwedî bandorek nekotorîkî nîne. Di heman demê de, karanîna wê nikare bibe sedema mezinbûna tumorên xirab. Di nav avantajên sucralose de, tête zanîn ku ew bandor li rêjeya metabolê nake.

Stevia şîrînek xwezayî ye, ku ji pelên hingivê hingiv digihîje.

Endokrinologên nûjen bi tundî pêşniyar dikin ku hemî nexweşên wan veguherin stevia û sucralose. Ew bi rengek şekir cîh diguhezînin, di şeklê de ew ji ya wê pir çêtir in. Bi mîlyonan mirovên li çaraliyê cîhanê demek dirêj guharînên şekir davêjin da ku bandora neyînî li ser laşê wan kêm bikin. Biceribînin ku bi hilberên bi vî rengî re çu xirab nekin, da ku pêşveçûna reaksiyonek alerjîk provoke nekin.

Di şûna her şekirê şekir de şeklê hinartinek ewledar heye, ku dê nehêle pêşveçûna bandorên aliyî. Heke hûn bêtir sûd werdigirin, hûn xetera ku nîşanên nekêşbarîya bîhnfirehiyê dimeşînin dimeşînin. Bi gelemperî, xuyangên karanîna zêde ya şîrînkeran li ber çavên êşa abdominal, diyarde, bloating kêm dibin. Di rewşên hindik de, nîşanên tehlûkê dikare pêşve bibin: xurîn, vereşîn, felq. Vê rewşê hewceyê dermankirina taybetî nake, xuyangên intoleransê piştî çend rojan bi serbestî derbas dibin.

Di bîra xwe de bimînin ku şîrînatirên çîmentoyê ji yên xwezayî pirtir bandorek alî hene. Di heman demê de, piraniya wan, heke neheq bikar bînin, dikarin toksînan li laşê bînin. Zanyar hêj hîn dipirsin gelo aspartame dikare bibe sedema penceşêrê. Di heman demê de, karanîna şûna şekirê şekir dikare dibe sedema pêşveçûnên di beşa gynecolojîkî de û heta bêpergalbûnê jî.

Milkên siruştî ewledar in. Lêbelê, ew dikarin bi hêsanî bibin sedema pêşveçûna bêbaweriya kesane an reaksiyonên alerjîk. Ew îsbat kiriye ku sorbitol ji bo şekir bi hişkî nayê pêşniyar kirin. Ew bandorek negatîf li rewşên xweyên xwînê dike, dikare rêjeya pêşveçûna neuropatiyê zêde bike. Bihesibînin ku gava ku bi guncanî tê bikar anîn, şuştkarên bi vî rengî ewledar in, ew ne rê ne ku bibin sedema pêşveçûna bandorên cidî.

Tevî ewlehiya şirînkaran, ne her kes dikare wan bikar bîne. Vebijarkên bi vî rengî tenê li ser şuştikên مصنوعی têne kirin. Ew zehf qedexe ye ku karanîna wan ji bo jinên ducanî û dema ku şîrê dayikê ye. Her wiha li zarok û mezinan qedexe ye. Dema ku vexwarin, dibe ku bandorek teratogenîk pêşve bibe. Ew ê bibe sedema binpêkirin û mezinbûnê, dikare bibe cihêrengiyên cûrbecûr.

Sweetirînkên xwezayî û syntetîk ên ji bo şekir

Di nexweşiya şekir de, pankreasên mirovî nekare ku insulasyona pêdivî hilberîne. Li hember vê paşverûtiyê, asta glukozê di xwîna mirovan de bi gelemperî geş dibe. Ji ber vê yekê ye ku divê şekir ji parêzê bê derxistin.

Hêjayî gotinê ye ku nexweş bi xwestina wergirtina xwarin a vexwarinê an vexwarinan wenda nabe. Hûn dikarin pirsgirêkê çareser bikin, ew ji bo vê armancê ye ku pir caran şûna şekir tê bikar anîn, ku ji mirov re hewceyê hewceyê şekir peyda dike. Hêjayî gotinê ye ku şîrînahiyên cûda cûda ne.

Berî her tiştî, ew di synthetic û xwezayî de têne dabeş kirin. Berî hilbijartina şûna şekir, divê diyabetîk bi prensîbên xebata xwe û mekanîzmaya bandora wan li ser laşê mirovan zane.

Kîjan şekirê şekir dikare ewle were hesibandin?

Sweeteners, bi gelemperî, du celeb têne dabeş kirin, ango: xwezayî û مصنوعی. Ji hêla xwezayî ve tête kirin: sorbitol, xylitol, fructose, stevia. Hilberên wiha herî bikêr têne hesibandin.

Di navnîşa huner de nav hene: aspartame, cyclamate û saccharin. Berhemên wisa jî navdar in. Hêjayî gotinê ye ku hilberên xwezayî di kalorî de zêde ne, lê, di heman demê de, ew ji bo nexweşên bi şekir diyardeyê kêrhatir in.

Nerazîbûnek girîng a şîrînkerên synthetic zexmkirina zêdebûna meytê ye. Doktor dê ji we re bibe alîkar ku şîrê xweşikê herî bandor û ewle ji bo nexweşên bi şekir 2 bi diyabetê re hilbijêrin.

Tenê hilberek besdar dikare bêyî zirarê bide laşê feydeyên bingehîn bîne. Di heman demê de hêja ye ku bihayê hilberan jî dikare cûda cûda bibe.

Whati zirarê dide laşê diyabetîk?

Bi têkçûna giyayê tîrêjê re celebek diyabetes mellitus, hem celebên yekem û hem jî. Li hemberê nexweşîyên wusa, hebûna glukozê di xwînê de bi girîngî zêde dibe. Ev rewş dikare dirûvê awayên cûrbecûr ên patholojîk û aloziyan provoke bike.

Ji ber vê yekê ji bo nexweş pir girîng e ku meriv balansek mêjûyên di nav xwînê de aram bike. Dermankirin ji hêla giraniya patholojî ve ji hêla pispor ve tête hilbijartin. Wekî din dermanan bigirin, nexweş pêdivî ye ku meriv hin parêzek taybetî bişopîne.

Ji rêjeyên xerîdar zêdetir nekin.

Pêdivî ye ku parêz divê karanîna xwarinê bihurîne, ku zêdebûna asta glukozê provoke dike. Ji menu vexwarinên fêkiyan, fêkiyên şîrîn û her hilberên din ên şekirê derxînin.

Sweeteners ji bo cihêrengkirina cewherên nexweş tê bikar anîn. Ew dikarin hunerî û xwezayî bin. Sweetirnexên xwezayî xwedî naverokek kaloriyettir in, lê laş ji wan sintetîkî bêtir sûd werdigire.

Ji bo kêmkirina zirarê, bi bijîjkek an endokrinologist ve şêwir bikin. Doktorê we dê ji we re bêje ka kîjan şîrînker hilbijêrin. Berî hilbijartina şîrê xweşiktirîn, divê hûn taybetmendiyên wan ên neyînî û erênî yên bingehîn bifikirin.

Navnîşa taybetmendiyên taybetmendiyên şîrîn ên xwezayî dikare wiha were destnîşan kirin:

  • naveroka kaloriyê ya pir, ku rewşek neyînî ji bo nexweşên bi şekirê 2 heye ku pêşbîniya pêşveçûna obesity e,
  • bandorek nerm li ser metabolîzma karbohydrate,
  • Ewlehiya bilind
  • Hilbera xweş pêşkêşî hilberînan dikin, lê ji şirîna zêde nayên.

Sweetirînek çêtirîn ku dikare di nav şekir de were bikar anîn.

Sweetuçikên çêker ên ku di laboratorê de têne çêkirin, di nav nîşanên jêrîn de cihê dibin:

  • naveroka calorie ya kêm
  • bandor li metabolîzma karbohîdartan nakin,
  • theaxê dozên wan pirtir be, ew tirşikek xwarina xwarinê didin,
  • pêvajoya bandorên wan ên di laş de bi tevahî nayê fêm kirin, ji ber ku amûrek wekî tevahî ewle nîn e.

Hêjayî gotinê ye ku şîrînahîn di forma pîvaz û di forma tabletê de tête çêkirin. Elementên wusa dikarin bi hêsanî di nav avê de bêne belav kirin û zêde bibin xwarin.

Navnîşa paşnavên herî populer ên şekir dikare wiha were destnîşan kirin:

  1. Sorbitol an sorbitol. Hilberînek wiha alkolek şeş-atom e, ku di forma rûnê bîhnek bêsînor, bi kîtek rûnê xweşikî de tê pêşkêş kirin. Hilber ji keskên rowan, îsotê an fêkiyên din tête wergirtin. Derman nabe sedema kêmbûna giraniyê, ji ber ku naveroka caloriya wê pir zêde ye, li dor 3,5 kcal / g e. Vebijêr xwedan bandorek koletîkî û laxative, flatulence provoke. Derman pêşî li derxistina pêşde ya madeyên kêrhatî ji laşê mirov digire. Doza herî rojane ya herî zêde divê ji 40 g derbas neke.
  2. Xylitol. Xylitol di pêvajoyê de tête hilberandin serê serê kemikê, tîrêjên tîrêjê, darên qewilandî û rehberên pembû. Naveroka calorîk li ser 3.7 kcal / g e. Parçeyek qursa pêvajoyên metabolê di laşê mirov de zûtir dike. Dibe ku xuyanîbûna birînên gastrointestinal provoke bike. Vebijêr bandorek neyînî li rewşa rewşa diraneyê dike. Doza herî rojane ya herî zêde divê ji 40 g derbas neke.
  3. Fructose. Fructose pêkhateya sereke ya fêkî û hingiv e. 2 caran ji şekir şirîn e. Perçeyek ji bo şekirê zêde ne ji bo mirovên zexmtir nabe, ji ber ku naveroka kaloriyê ya hilberan pir zêde ye û nêzîkî 4 kcal / g e. Fructose bi zexmî di zikê piyaleyê de tê hildan, nîgarên nexweşiyên diranan provoke nake. Dravê rojê herî zêde ya fructose nêzîkî 50 g e.
  4. Stevia Stevia cîgirê şekir e ku diabetik dikarin di celebê duyemîn a nexweşiyê de bikar bînin.Hilber wekî herî bikêr tê hesibandin. Amûre ji tovên nebatê di forma ekstraktê de tê wergirtin. Tevî şirîna wê ya bilind, ekstriya stevia nahêle dozên mezin ên kalorî zêde bike. Dema ku vebijarkek weha were bikar anîn, windakirina giran gengaz e. Derman bi zêdebûna şekirê xwînê provoke nake, bandorek erênî li ser pêvajoyên metabolê dike. Hêjayî gotinê ye ku komplo xwediyê malbatek diuretîk a sivik e.

Sweetîrîkên sentetîkî jî pir populer in, ev ji ber vê yekê ew e ku bi naveroka wan re kêm calorie ne û ne xwediyê jêhatî ye ku asta şekirê xwînê zêde bikin. Perçeyên ji laşê mirovan bi rengek xwezayî û bi tevahî têne derxistin.

Xetereya sereke ya van pêkhateyan ev e ku hilber bi gelemperî hêmanên syntetîk û toksîkî hene ku dikarin zirarê bidin laşê mirov. Hêjayî bibîrxistinê ye ku hin welatên Ewropa bi karanîna zeviyên şekir مصنوعی bi tevahî qedexe kirin.

Li Federasyona Rûsyayê, madeyên wiha têne firotin û di nav de nexweşên bi şekir şekir pir in.

Li ser bingeha agahiyên ku hatine tomarkirin, dikarin werin encam kirin ku karanîna şûna şekir sintetîk di pir rewşan de zirarê dide laşê mirovî. Nexweş hewce dike ku bala hilberên xwezayî bikişînin. Pêşwaziya wan tenê piştî şêwirmendî bi bijîşk re gengaz e.

Ma ew gengaz e ku bêyî karanîna zeviyê were bikar anîn?

Hişyarî! Sweetu şîrînbûn qedexe ye ku di dema ducaniyê û laktikê de bikar bînin. Zarokan ji şîrînîkirinê nedin.

Di hevokê de hevalbendên şêrîn têne hesibandin:

Cûrbecûrên şêrîn

Feydeya sereke ya şîrînkeran di şekirê şekir 2 de ev e ku gava ew ketin laşê ew naveroka şekirê neguherînin. Ji ber vê yekê dibe ku nexweşek bi şekir bi nexweşiya şekir nagire.

Di têkiliyê de bi şekirê asayî re, şûna şekirên şekir ne xwedan bandorek xedar a li ser dîwarên xweyên xwînê ne, pergala nervê, kardiovaskulal binpê nekin.

Heke hûn şekir ji bo diyabetîkan biguhezînin yek ji wan dermanan, wê hingê hûn nekarin li ser saturation ya glukozê di xwînê de bimînin. Bi tevahî, heman rengî, beşdariya şîrînkirina nermalavê di pêvajoyên metabolîk de dê bibe, lê bêyî bêyî sekinandina wan.

Canawa dikare şekir bi diyabetîkan were vezandin, û kîjan şêrînîn çêtir e? Ji bo orjînaliyê di hejmareke mezin a additive de, ew li 2 komên sereke têne dabeş kirin.

Substitûna şekirên xwezayî materyalên ku di strukturê de mîna suxozeyê ne, xwedan naverokek bi vî rengî ya kalorî ye. Berê, ew li gorî nîşanên bijîşkî dihatin bikar anîn. Mînakî, di hebûna şekir de, pêşniyaz hate kirin ku şekirê sade bi fructose, ku şirîngehek zirardar e, bi cîh bikin.

Taybetmendiyên şirînavek xwezayî ev in:

  • naveroka calorie ya bilind, pir ji wan
  • sweeteners bandorek nermtir li ser pêvajoya karbohîdartan, li ser sakrozê,
  • ewlehiya şûna bilind,
  • Di her kêmbûna rûnê de rûnê rûnê ya normal heye.

Dema ku şîrînek xwezayî bistînin, hilberîna enerjiyê di laş de dê di piçûkî de pêk were. Sweetener dikare bi rojê 4 gram re were girtin. Heke diabetic obez e, hingê divê bijîşkek berî ku ew bigirin şêwirîn.

Ji şekirên şûndevanên xwezayî emir dike:

Substitûna şekir arasteyî materyalên ku di xwezayê de nayê dîtin de ye; ew bi taybetî wekî şîrînker têne şuştin. Nûnerên vê celebê ne-nutritik in, ev ji sucrose cuda dike.

Taybetmendiyên şûna şekir مصنوعی têne pêşkêş kirin:

  • kalorî nizm
  • nebûna bandorê li metabolîzma karbohydrate,
  • heke hûn zêde dozê zêde bikin,
  • kontrolên ewlehiyê yên xelet.

Navnîşa paşnavên synthetic.

Sweetirînkên xwezayî ji bo şekir 2

Daxwaza tamxweşbûna xwezayê ji hêla xwezayî ve di hundurê mirov de ye, pir mirovên ku ji ber sedemên cûda nikarin nerazîbûna şekirê bixwin. Di vê berhema de ducanîbaşiya şekirmizê xelasiyek rastîn e. Zêdekirina şekirê ji bo diyabetîkan di destpêka sedsala bîstan de dest pê kir, lê nîqaşên li ser ewlehiya wê hîn di îro de berdewam in.

Lê şekirên nûjen ji bo şekirê diyabetê 2, zirarê nadin tenduristiya mirovî, heke hûn rêgezên dosage û xercê bişopînin. Di şûna şekir de ji bo diyabetîkan ev derfetek e ku jiyanek normal rêve bibe bêyî ku xwe di kêfa xwe de bi sînor bike. Lê şirînkerên ji bo diyabetîkan ne tenê nehf dikarin, lê zirarê jî eger bi şaş bikar bînin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku ji bo pêşîgirtina bandorên tenduristî yên neyînî agahdariya pêwîst bidin.

Toawa şekirê bi şekir bi şekil biguhezîne? Hilbijartin îro mezin e. Feydeya sereke ya hilberek wusa ev e ku dema ku ew di laşê mirovî de be, hêjahiya glukozê neguheze. Di vê derbarê de, şekirek şekir ji bo şekir 2, ji bo nimûne, ewledar e; vexwarina hilberê dê nehêle hyperglycemia.

Sugarekirê birêkûpêk bandorek zirarê li ser dîwarên xweyên xwînê dike, û şekirê şekirê ji bo hemî diyabetîkên 2-ê ewle ye, ji ber ku çalakiya nervîn û kardiovaskuler nayê guhertin. Ger kesek şekir e, wê hingê paşnavên şekir bi tevahî anagoya xwezayî cîh digirin, û dê di mejiyê xwînê de hûrbûna glukozê tune be. Pêdivî ye ku werin destnîşan kirin ku şûna şekir ji bo her şekir şekir bi rengek aktîf beşdarî pêvajoyên metabolî dibe, lê wan nahêlin. Pîşesaziya nûjen 2 celeb hilberên weha pêşkêşî dike: caloric û ne-caloric.

  • hilberên xwezayî - Van xylitol, fructose û sorbitol vedigirin. Ew di pêvajoya germkirina germên nebatên cûda de tête wergirtin, lê piştî pêvajoyek bi vî rengî hemî taybetmendiyên xweşikên kesane têne parastin. Bi vexwarinên şîrîn ên bi vî rengî bi xwezayî re têkildar dibin, piçek piçûk enerjiyê di laş de hilberîne. Lê divê dosage were lêdan - divê mîqdara herî zêde ya hilberê ji 4 graman nebe. Heke kesek xwediyê kezebê ye, wê hingê berî ku meriv hilberê bikire, şêwirmendî bi parêzvanê pisporê mecbûrî re lazim be, bila bila encamên ciddî hebin. Hilberîna xwezayî bi diyabûna tîpa 2 herî zirarê ye,
  • hilberên hunerî - vana aspartame û saccharin digirin. Dema ku van materyalan di laş de belav dibin, wê hingê tewra enerjiyê nikare berbiçav bibe. Berhemên wusa bi rengek synthetîkî xuya dibin, ew ji glukozê gelemperî re şîrîn in, ji ber vê yekê ew di sûkên piçûk de têne vexwarin - ev têr e ku hewceyên tamxweşiyê têr dike. Ji ber vê yekê, hilberên wusa ji bo diyabetîkan îdeal in, ew kalorî nahêlin, ku girîng e.

Sugekirê bi şekir 2 bi şekir divê ji parêzê bê derxistin, dê pirsgirêk çênebe, ji ber ku gelek celeb şûna wê hene ku dê zirarê nede laşê wê.

Li ser kîjan şirîner ji hêla doktor ve çêtir tê vegotin, piştî ku muayeneyek berbiçav û girtina taybetmendiyên kesane yên laş. Lê şekirên xwezayî ji bo laşê mirov pê ewle ne.

Heke nexweşek şekir şitlên xwezayî bikar bîne, wê hingê ew hilberek ku ji wan madeyên xav bi eslê xwezayî ye, dixapîne. Berhemên wekî sorbitol, fructose, û xylitol hevpar in. Pêdivî ye ku nirxa enerjiya girîng ya hilberên bi vî rengî were hesibandin. Di wê de gelek kalorîn hene, ji ber vê yekê di asta xwînê de glukozê di bin zextê de ye. Productsi hilberên firotanê hene? Dibe ku navê cihê be - Aspartame an Cyclomat. Lê çêtir e ku meriv navê 6 tîpan - Stevia ji bîr mekin, ev ê li jêrê were nîqaş kirin.

Lê vexwarina şekir hêdî tê birêve birin, heke hûn hilberê bi awayek rast û bi nermbûnê vexwarin, wê hingê metirsiyek li ser avakirin û pêşxistina hyperglycemia tune. Ji ber vê yekê, zayendên xwerû yên sirûştî ji bo karanîna ji hêla parêzgehên parêz ve têne pêşniyar kirin. Ji ber vê yekê pirsgirêkên mezin nîn in ka meriv dikare şekirê li wan mirovên ku ji ber sedemên cûrbecûr dikarin wê bêyî tirsa tenduristiya xwe bikar bînin bi cîh bînin. Divê mirov bi diyabetê re ji bijartina bi vî rengî dewlemend bêparastin neyê hesibandin.

Van berheman xwedî malzemeyên bikêr in, ji ber vê yekê şekirê xwezayî di vexwarina nerm de di tenduristiya mirov de sûd werdigire. Vebijêrkek çêtirîn ev e ku meriv li ser doseya ku ji hêla doktorê we ve hatî destnîşan kirin bi hişk bimîne, xwarinên şekir vexwin. Sweetirovek xwezayî ya bi kalîteya bilind ji şekirê birêkûpêk bi tamxweş zêde dike. Jixwe di meha duyemîn a derbasbûna ji bo dûbareyên xwezayî de, mirov hîsek çêtir dibe di rewşa tenduristiya xwe de.

Di nav glîkozê de şekirê şekir divê bi domdarî were şopandin, têr dibe ku du caran analîzek guncan derbas neke ku rewş ji kontrolê derkeve. Bi dînamîkek baş, doktor heke kêmbûna kêmbûna şekir ceribîne dikare hebkî zêde bike. Berhemên xwezayî di berhevkirina bi analogên syntetîk de dema xurmeyek di astek xetereyê de hebe.

Asta şirîniyê di wan de piçûk e, divê herî zêde drav di rojê de ji 50 gramî dernekevin. Ji dozek wusa wêdetir nebe, wekî din bloating, pirsgirêkên stûyê, êş, asta glukozê ya xwînê dê biçin. Ji ber vê yekê, vexwarina nermî ya van madeyên pêdivî ye.

Berhemên wusa di pêvajoya çêkirina xwarinê de têne bikar anîn. Di heman demê de, cûdahiyek berbiçav ji şîrînkerên kîmyewî heye - hêjî tune, ji ber vê yekê tama rûnê çêdibe. Hilberên wusa di zincîra firotanê de gelek caran têne pêşkêş kirin. Lê veguheztina vexwarinê ya van madeyên bi tena serê xwe ne hêja ye, ne hewce ye ku bêyî biserkeftî bi pispor re rûne. Ji berê ve hatî dîtin ku vexwarina wan li asta glukozê di xwînê de bandor dike, lewra vexwarina zêde dikare zirarê bibe.

Ew ji hêla pêvajoyên synthetic ve têne wergirtin, naveroka kaloriyê di wan de ne zero ye, dema ku ew di laşê mirovan de xuya dibin, bandora wan li ser pêvajoyên wê tune. Sêvên di van madeyên şûştî de dema ku bi şekirê birêkûpêk re têne hev pir zêde ne, ji ber vê yekê têr e ku meriv wan di mîqdarek piçûk de vexwe.

Van madeyên bi gelemperî di forma tabloyan de têne pêşkêş kirin, têr e ku meriv yek tabletekê bixwîne da ku yek sifir şekirê granulandî biguheze. Lê pêdivî ye ku vexwarin sînorkirî be - herî zêde dikare rojê bêtir 30 gram neyê xwarin. Nermalava şîretkaran nerazî hene - divê jin di dema ducaniyê de û yên ku şîrê dayikê nexwin.

Pir nexweşan piştrast in ku tewra çêtirîn hîn jî bedena mirovan zirarê dike, tewra ne hindik be jî. Lê pêvekên wusa ewledar hene ku qet zirarê nedane wan. Em di derbarê stevia û sucralose de dipeyivin, ewlehiya bêkêmasî ya ku di dema lêkolîna zanistî de hatî pejirandin. Di vexwarinê de di laşê mirovan de guhertinên neyînî tune, ku girîng e.

Sucralose celebek şîrînker a nûjen e, hejmara kaloriyên di wê de kêm e. Dema ku vexwarin, hebe mutasyonek gene, bandora neurotoxic tune. Hûn dikarin ji avakirina formasyonên tumor celebek xirabkar netirsin. Feydeyek din a sucralose ev e ku metabolîzmîn leza xwe naguheze.

Bi veqetandî, pêdivî ye ku li ser stevia bête gotin - ev şirînokek bi eslê xwezayî ye, ku ji pelên hingivê hingiv tête peyda kirin. Aêwazek wiha 400 carî ji şekirê xwezayî şîrîn e. Ev nebatek dermanê bêhempa ye; ew ji bo demek dirêj ve di dermanê gelêrî de tê bikar anîn. Heke ew bi rêkûpêk were girtin, hingê asta glukozê normal dibe, astên kolesterolê kêm dibin, û metabolîzma normalîzekirin. Dema ku stevia tê vexwarin, henasa mirovî tê xurt kirin. Di nav pelên nebatê de kalorî tune, taybetmendiyên pathogenîk tune.

Endokrinolojiya nûjen bi tundî pêşniyar dike ku hemî diyabetî di pêşgirên ewleh de bimînin. Ew ne tenê şekir diguherînin, lê di heman demê de girantir jî tamxweş dikin.

Tiştên bi vî rengî têne pêşniyar kirin ku bi rêkûpêk werin girtin ne tenê ji bo mirovên bi şekir, lê her weha ji her kesê din re. Arekir zirardar e, û şirînkerên wusa tu xetere ne ji bo laşê mirovan. Lê hilberên weha jî divê di gelek moşekan de neyên girtin, ji ber ku metirsiyek heye ku reaksiyonek alerjîk pêşve bibe.

Hemî şîrînkerên xwedî dozek diyarkirî ne, bêyî ku derbas bibe zirarê wê li ser laşê bê kirin. Heke dosage zêde be, metirsiyek heye ku nîşanên intoleransiyonê pêşve bibin. Pain di nav zikê de dest pê dike, pirsgirêkên stûyê. Dibe ku bêhntengî çêbibe, kesek pûç dike, nexweş hîs dike û germahiya laş zêde dibe. Lê heke di wextê de ku hilberîna zêde ya hilberê rawestîne, wê hingê her tişt di demek kurt de normal bibe, destwerdana tibbî ne hewce ye.

Berhemên hunerî çêdibe ku digel hilberên xwezayî de pirsgirêkên mezin derxînin. Heke ew bi guncanî neyên vexwandin, toksîn di laşê mirovan de di sûkan de tê dîtin. Bi xerabkirina hilberên weha re, dibe ku cinsê dadperwer di nav wateya gynekolojiyê de pirsgirêkan dest pê bike, bêhntengî çêdibe.

Berhemên xwezayî ewlehiya meztir heye. Lê vexwarina wan ya zêde zû zû dibe sedema pêşveçûna kesbariya kesane, reaksiyonên alerjîk dikare pêşve bibe. Ger kesek şekir e, wê hingê pêdivî ye ku meriv xwarina sorbitol berde. Taybetmendiyên wê bandorek neyînî li ser lebatên xwînê yên mirov dike, lezgîniyek neuropathîk pêşve dike. Lê heke hûn şirînkerên wusa rast bixwin, ew xetereyek tenduristiyê çêdikin, bandorên aliyan çêdibin.

Bi hemû yên li jor hildiweşîne, yek dê bifikire ku piraniya şirînahên wan tune nerazî hene. Lê ev ne wusa ye, ne ku hemî mirov dikarin wan bixwezin, qedexeyên hişk hene. Lê sînorkirin bi taybetî li ser hilberên zerdeştî ne. Ger jinek ducanî ye an şîrê dayikê ye, wê hingê pêdivî ye ku pêdivî ye ku hilberîna wusa bi her celebî bi rengek cinsî were hiştin. Di vê mijarê de bi taybetî xeternak e hefteya şeşan a ducaniyê, dema ku gelek pêvajoyên girîng di zikê dayika bendewar de tê danîn. Pêdivî ye ku zarok û mezinan jî ji wan madeyên bihêlin, ji ber ku piştî wan çalakiya cureya teratogenîk bi rengek çalak pêşve diçe. Di zarokan de, dibe ku pêvajo mezinbûn û pêşkeftinê bête birêkûpêk kirin, dibe ku li wir pêşveçûnên cûrbecûr çêtirin.

Li ser nakokiyên nerazîbûnê, divê ew li ser mirovên bi phenylketonuria bi hev cuda bêne gotin. Ew nexweşî celebek mîrasê ye dema ku evên ji hêla laşê mirovî ve di kîjan sûkê de nehêlin. Heke ew xwe di laş de bibînin, wê hingê ew dest pê dikin mîna poşmaniyê tevbigerin. Ji vexwarinên şîrînekên xwezayî, mecbûr e ku mirovên ku bi bîhnfirehî celebek kesane red dikin û li dijî reaksiyonên alerjîk in.


  1. Talanov V.V., Trusov V.V., Filimonov V.A. "Kulîlk ... Bêzar ... Bîranîn ... Nebatên Derman ji bo Nexweşek Dabîner." Broşûr, Kazan, 1992, 35 pp.

  2. Borisova, O.A. Mîkoza lingan li nexweşên bi şekirê diyabetî 2 / O.A. Borisov. - M .: Tome, 2016 .-- 832 p.

  3. Liberman L. L. disordersareseriyên pêkenok ên pêşkeftina cinsî, Derman - M., 2012. - 232 p.
  4. Kogan-Yasny, V.M. Nexweşiya şekir / V.M. Kogan Yasny. - M.: Weşanxana Dewlete ya Weşanxana Dewlete, 2006. - 302 rûpel.
  5. Cheryl Foster Diabetes (ji Englishngilîzî hatî wergerandin). Moskow, Weşana Panorama, 1999.

Bila ez xwe diyar bikim. Navê min Elena ye. Ez zêdetirî 10 salan e ku ez wekî endokrînologiyê dixebitim.Ez bawer dikim ku ez niha di warê xwe de profesyonel im û ez dixwazim ji hemû mêvanên malperê re bibim alîkar ku karên tevlihev û ne ewqas pirsgirêk çareser bikin. Hemî materyalên ji bo malperê têne berhev kirin û bi baldarî têne pêvajoy kirin da ku bi qasî ku gengaz dibe ku hemî agahdariya pêwîst bistînin. Berî serîlêdana ku li ser malperê tête diyar kirin, şêwirmendiyek domdar bi pisporan her gav hewce ye.

Substitêdibe ku şûna şekir zirarê bibîne?

Yên şîrîn û şîrê xweşik û xwezayî ne. Dibe ku yê berê ji laşê ji hêla rastiya ku ew kaloriyê ne pir kêm in. Di heman demê de, ji ber berhevoka xwezayî, pêkhatên vîtamîn tê dayîn, ew dikarin pir kêrhatî bêne hesibandin. Di heman demê de, bi alîkariya şîrînkarên siruştî bi rastî jî gengaz e ku şûna şekir, wek mînak, xylitol, sorbitol, hingiv û hinên din jî were danîn.

Nîqaşa li ser tiştê ku şîrê xweşikek çêkirî ya xeternak e, bala xwe bidin taybetmendiyên jêrîn:

  • vekişîna artificial, ku bandor li kêmbûna naveroka calorie dike,
  • bandorên alîgirê zêde dibin,
  • ev ji ber bûyîna tamxweşek şîrîn a di devê devî de û, wekî encamek, hewceyê karbohîdartan e. Bi vî rengî, îhtîmal e ku giraniya zêde zêde bibe, ku ji bo diyabetîkan zehf nerazî ye.

Ji ber vê yekê, heke şirînerê zirarê ye, ew hewce ye ku di her rewşê de bi rengek yekane were destnîşankirin. Ew doktor e ku hûn ê ji we re vebêjin ka kîjan celebek taybetî ya berhevokê zirarê ye û ew çiqas xeternak in.

Meriv çawa şîrînkaran hilbijêrin, feydeyên wan çi ne?

Di pêvajoya hilbijartina madê de, tête girtin ka gelo zeviyên şekir yên şekir (bi şertê zirarê yên şekirê zirarê ne) an syntetîkî ne. Wekî din, pêdivî ye ku meriv bala xwe bide temenê diyabetî, zayenda wî, "ezmûna" nexweşî. Tenê pispor dikare pirsê ku kîjan şîrîner herî zirarê ye, li ser bingeha van daneyan û cûreyên taybetî diyar bikin bersiv bikin.

Di hebûna tevlihevkirinê de, celebên şîrînkeran divê bi baldarî bêne bijartin da ku tehlûkeya encamên hîn ciddî jî nehiştin.

Di demên dawî de, zeviyek domdar ji bo şekirê li ser bingeha xwezayî her ku çû populer dibe, ji ber ku nehfên bikaranîna wê girîng in. Ev ji ber hebûna vîtamînan ku laş xurt dike.

Hîn jî pêdivî ye ku şîrê xweştirîn di destpêkê de di astek hindik de were girtin. Ev ê ji pêşkeftina reaksiyonên alerjîk û encamên din ên nedilxwaz dûr bixe. Divê em ji bîr nekin ku şirînahiya herî ewledar madeyek xwezayî ye ku di nermbûnê de tê bikar anîn.

Taybetmendiyên erênî yên şîrînkên xwezayî

Butchers tevahiya rastiyê di derbarê diyabetê de got! Ger hûn di sibehê de vexwin di 10 rojan de dê bihêle. »Zêdetir bixwînin >>>

Zêdetir danûstendin li ser feydeyên şûna şekirên xwezayî, ew bala xwe didin hebûna pêkhateyên xwezayî di navhevokê de. Wekî din, piraniya wan xwedan tamxweşiyek xweşik in, ku karanîna hêsantir dike, wek mînak, di zaroktiyê de. Ji ber vê yekê kîjan şirîner ji bo şekirê 2 ne çêtir e, pêdivî ye ku li ser bingeha taybetmendiyên her pêkhateyek takekes biryar bide.

Ev jimareya şekirê naveroka calorîk kêm e, ango 2,6 kcal per gram. Li ser feydeyên rasterast ji bo diyabetîkên tîpa 2 diaxivin, bala xwe bidin vê rastiyê:

  • di forma xwezayî de bi baxçeyan, çîla çiyê, îsotan û fêkiyên din heye,
  • maddî ne poz e û bi şekirê nîv şîrîn e,
  • pêkhate li ser asta glukozê di xwînê de tune,
  • sorbitol zûtir di nav avê de belav dibe û dibe ku baş were binav kirin ku ji bo çêkirina teknîkî, wek mînak, pijandin, fêkkirin û birijandin.

Wekî din, ew şirînerê pêşkêşkirî ye ku karibe pêşî li zebeşbûna laşên ketone di laş û hucreyan de bigire. Di heman demê de, bi şertê ku diyabetîk bi karanîna girseyî heye û pirsgirêkên digel pergala jêgirtinê heye, bandorên aliyê (dilşewatiyê, bloating, rash, û yên din) gengaz in. Di hişê xwe de bigirin ku giringiya hejmartina kalorî heye da ku pêşiya zêdebûna giraniya şekir bigire.

Stevia yek ji celebên şekir yên herî ziravtirîn e. Ev ji ber berhevoka xwezayî, asta kêm kaloriyê ye. Diaxivin ka ka şêwazên şekir ên weha ji bo diyabetîkan bi kêrhatî ne, ew bala xwe didin hebûna fosfor, mangan, kobalt û kalsiyûm, û her weha vîtamînên B, K û C. Wekî din, pêkhateya siruştî ya pêşkêşkirî dibe ku ji hêla hebûna donên fasûlî û flavonoids.

Tenê berevajî hebûna reaksiyonek alerjîk a li serhevokê ye, û ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku hûn dest bi karanîna stevya bi mûçeyek hindik bikin. Di vê rewşê de, ev şûna şekirê xwezayî dê 100% kêrhatî be.

Sweetirînkên sirûştî yên wekî fructose bi kêmasiya hêdî û jêhatîbûna metabolîzma bêyî însulînê têne diyar kirin. Ji bo vê yekê ew e ku merivên wusa pir bi hêsantir ji hêla diyabetîkan ve têne barkirin. Digel vê yekê, pejirandina pejirandina karanîna wê ji bo nexweşan li her temenî.

Di heman demê de, şîrînbûnên wusa yên ji bo diyabetîkan dikarin zêde bibin di asta acîdê urîk de. Ev yek bi taybetî dema ku di rojê de tê bikar anîn ji 90 gramî zêdetir tê nasîn. pêkve.

Substitûna şekir ya şekir ya diyabetê gelek taybetmendiyên erênî digire:

  • jêhatîbûn û baştirkirina rewşa diran,
  • bi bandorek erênî li ser kêmbûna giraniyê dibe sedema berhevoka xwezayî, ku ji bo nexweşên bi şekir pir girîng e,
  • nebûna şirînek berbiçav û nêzîkbûna pirtirîn bi şekirê ku ji her kesê re têkildar be.
.

Tevî vê yekê, xylitol gelek nerazîbûn û sînorkirin heye, mînakî, peydakirina bandorek laxative û choleretic. Ji bo ku ji vê yekê dûr nebin, hûn tenê hewce ne ku di nermalavê de amûrek şekirê bikar bînin.

Elsei din ku dikare şekirê biguherîne?

Ji ber ku şirînkerên ji bo şekirê diyabet 2 (mînakî, şînahiyên xwerû) her gav nayê bikar anîn, agahdariya li ser şûna wan çawa dikare were guheztin. Sweetîrînek xwezayî ya îdeal e ku honandî ye, hin cûre jamên ku dikarin rojane werin bikar anîn, lê ne ji zêdeyî 10 gram e. per roj.

Tête pêşniyar kirin ku hûn bi pisporê ve mijûl bibin ka çi şekir an jî analogên wê li şekirê şekir şuştin. Zûtir ku pisîk bi vî rengî dike, dê kêmtir girîng be ku dê tevlihevî û encamên krîtîk be.

Feyd û zerfên şîrînker

Nakokî di çalakiya giyayê tîrêjê de ji bo diyabeta celeb 1 û celeb 2 ne. Wekî encamek, pîvandina şekirê di nav xwînê de zûtir zêde dibe. Ev rewş rê li ber êş û nexweşînên cûda vedike, ji ber vê yekê zehf girîng e ku balansa madeyên di xwîna mexdûran de bisekine. Bi vegirtina giraniyê ve, pisporê derman derman dike.

Digel kişandina dermanan, pêdivî ye ku nexweş bi hişk li parêzek taybetî bimîne. Tîrêjê şekir pîvandina xwarinên ku zirara glukozê digire teng dike. Xwarinên şekir, muffins, fêkiyên şîrîn - hemî vê divê ji menuê were derxistin.

Ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiyê, bi amûrên şekir pêşde çû. Ew çerm û xwezayî ne. Her çend şirînevanên xwezayî ji hêla zêdebûna nirxa enerjiyê ve tête diyar kirin, feydeyên wan ji laş re ji ji yên sentetîk zêdetir in. Ji bo ku zerarê nede xwe û di hilbijartina şûna şekirê de şaş neyê kirin, hûn hewce ne ku bi şîretek diyabetologî şêwir bikin. Pispor dê ji nexweşê re diyar bike ka kîjan şîrînkeran çêtirîn e ku ji bo şekirê 1 an celeb 2 ne.

Cûre û pirtûka Pêşkêşkarên Sugar

Ji bo ku hûn bi pêgirtî pêgirên wiha bawer bikin, divê hûn taybetmendiyên wan ên erênî û neyînî bifikirin.

Nermalavên xwezayî xwedan taybetmendiyên jêrîn hene:

  • piraniya wan pir kalorî ne, ku aliyek negatîf ji diyardeya 2 de ye, ji ber ku ew pir caran bi obezbûnê ve tevlihev e,
  • bi nermî li metabolîzma karbohydrate bandor bikin,
  • safî
  • ji xwaringehê xweşikek bêkêmasî peyda dikin, her çend ew şirîniya wusa xweşikkirî jî nebe.

Sweetirînkarên artificial, ên ku bi rengek laboratîf têne afirandin, xwedan taybetmendiyên wiha ne:

  • kalorî nizm
  • bandor li metabolîzma karbohîdartan nakin,
  • bi zêdebûna dozê vexwarinên xwar ên xwerû bidin,
  • bi tevahî neyên lêkolîn kirin, û berbiçav nebawer têne hesibandin.

Sweeteners di forma pîvaz an tablet de têne peyda kirin. Ew bi hêsanî di tendûrê de têne belav kirin, û paşê li xwarinê zêde dibin. Hilberên şekir yên bi şîrînatan dikarin li ser firotanê werin dîtin: hilberîner ev di labelê de destnîşan dikin.

Sweeteners Artificial

Piştgiriyên wusa ne pir-kalorî ne, glukozê zêde nakin û ji hêla laş ve bêyî pirsgirêk têne derxistin. Lê ji ber ku ew kîmyewîyên zerar digirin, karanîna şuştinê مصنوعی dikare zirarê bide tenê ne tenê laşê ku di bin xeterê de ye, lê di heman demê de mirovek tendurist jî bike. Hin welatên Ewropî demek dirêj hilberîna adetên xwarina syntetîk qedexe dikin. Lê li welatên post-Sovyet, diyabetîk hîna jî bi rengek çalak wan bikar tînin.

Ew yekem şûna şekirê ji bo nexweşên bi diyabetî ye. Ew xwedan metelek metallîkî ye, ji ber vê yekê ew bi gelemperî bi cyclamate re têne hev kirin. Pêvek bi flora zikê re dibe asteng, di navbênryana rûnê de tewra dike û dikare glukozê zêde bike. Niha, li gelek welatan saharîn qedexe ye, ji ber ku lêkolînan diyar kir ku karanîna wê sîstematîk dibe bingehek ji bo pêşkeftina penceşêrê.

Ew ji çend hêmanên kîmyewî pêk tê: aspartate, fenylalanine, carbinol. Bi dîroka fenylketonuria re, ev mûhtemel bi tundî kontra tête nerazî kirin. Li gorî lêkolînan, karanîna birêkûpêk a aspartame dikare bibe sedema nexweşiyên cidî, di nav de nexweşiyên epîlepsiyê û pergala nervê. Ji bandorên alî, serêş, depresiyon, tengasiyên xewê, xerabûna pergala endokrînê têne destnîşan kirin. Bi karanîna sîstematîk a aspartame di mirovên bi şekir de, bandorek neyînî li ser retina û zêdebûna glukozê gengaz dibe.

Enirnexer bi laş têra xwe zû tê şûştin, lê hêdî hêdî tê derxistin. Cyclamate ne wek zebeşên din ên şekirê synthetic ye, lê dema ku ew tê vexwandin, xetera patholojiyên gurçikê bi girîngî zêde dibe.

Doktorê Zanistên Bijîşkî, Serokê Enstîtuya Diyabetolojiyê - Tatyana Yakovleva

Ez ji gelek salan ve diyarde dixwînim. Gava ku ewqas mirov dimirin, tirsnak e û ji ber şekirê (şekir) bêhnteng jî dibin.

Ez lezgîn dikim ku mizgîniyê vebêjim - Navenda Lêkolînê ya Endokrinolojî ya Akademiya Zanistên Dermanî ya Rûsyayê serfiraz kir ku dermanek çêbikin ku bi tevahî şekirê şekir sax bike. Di demekê de, bandora vê dermanê nêzîkê% 98 dibe.

Mizgîniyek din a girîng: Wezareta Tenduristiyê pejirandina bernameyek taybetî ya ku heqê dravê bilind ya derman derman dike ewleh kir. Li Rûsyayê, diyabetîk heta 18ê Gulanê (navgîn) dikare jê bistîne - Tenê ji bo 147 rubleyan!

Acesulfame

Ev serfirazek xwerû ya gelek hilberîner e ku ew di hilberîna bîhnxweş, berfê, şîran de bikar tînin. Lê acesulfame tê de alkolê methyl heye, lewra ew ji bo tenduristiyê xeternak tê hesibandin. Li gelek welatên pêşketî qedexe ye.

Enîleker a ava-şilî ya ku ji bo yogurts, desserts, vexwarinên kakaoyê, û hwd re tê zêdekirin Ew ji bo diranan zirarê ye, alerjiyê nade, alerjiya glycemîkî ne zero ye. Bikaranîna dirêjtir û nekontrolkirî ya wê dikare bibe sedema qirêjî, dehydration, xesarbûna nexweşiyên kronîk, zêdebûna zexta intracranial.

Ji zû ve laş tê stendin û hêdî hêdî ji hêla gurçikê ve tê derxistin. Bi gelemperî bi hevra bi saccharin ve tête bikar anîn. Di pîşesaziyê de tê bikaranîn ku vexwarinên şîrîn bikin. Lêkolînan destnîşan kirin ku bikaranîna zêde ya dulcin dikare bibe sedema reaksiyonek neyînî ji pergala nervê. Digel vê yekê, additive pêşketina penceşêrê û çîkroozayê provoke dike. Li gelek welatan qedexe ye.

Sweeti şîrînbûn dikarin ji bo şekir 1 û 2 cureyên şekir bikar bînin

Enakirên xwezayîCoeffect sweets on sucroseSweeteners ArtificialCoeffect sweets on sucrose
fructose1,73sahîn500
maltose0,32cyclamate50
lactose0,16aspartame200
stevia300mannitol0,5
thumatin3000xylitol1,2
osladin3000dulcin200
philodulcin300
monellin2000

Dema ku nexweşek ji xisarên taybetmendiyê yên diyabetê re nebin, ew dikare her şêrînek bikar bîne. Diabetologîst hişyar dikin ku şîrînîn nayên bikar anîn:

  • nexweşiyên kezebê
  • fonksiyonê renal hilweşandin,
  • pirsgirêkên di derziyê de,
  • manifestên alerjîk
  • îhtîmala pêşxistina kanserê.

Girîng! Di dewama dayikkirina zarokek û di dema şîrê dayikê de, karanîna şuştekên hunerî bi tundî qedexe ye.

Substitûna şekirên hevbeş ên bihevre hene, ku bi du celebên additive ve tevlihev e. Ew ji şirîna her du hêmanan zêdetir dibin û bandorên aliyên hevûdu kêm dikin. Vebijêrkên wusa şekir Zukli û Wexta şîrîn in.

Nirxandina Nexweşan

Bikaranîna şîrînkêşêrên kêrhatî bixwe tenê xwe îfade nake, nemaze dema ku ew dikeve laşê mirovek şekir. Ji ber vê yekê, pêşniyaz e ku bala xwe bidin şîrînkên xwezayî, lê bi karanîna dirêjtir ew dikarin reaksiyonek alerjîk bikin. Ji bo ku hûn ji kompleksan dûr bixin, berî ku hûn şûna şekirê şekir bikar bînin, divê hûn timûtim bijîşkek xwe bişêwirin.

Bila fêr bibin! Ma hûn difikirin ku rêveberiya temenê dirêj a pills û însulînê tenê riya ku meriv şekir bigire ye? Ne rast e! Hûn dikarin bi serê xwe verast bikin û dest bi karanîna wê bikin. bêtir bixwîne >>

Sweeteners Artificial

Ji bo şekirbazên şekir arizî nebat e, nikare şekirê zêde bike û baş tê derxistin. Lê ji ber ku ew hêmanên kîmyewî yên zirardar hene, rêveberiya wan di şekirê 2 de dikare hem laşê nexweşek bi diyabet û hem jî mirovên tendurust zirarê bike.

Saccharin yekem şînîner e ji bo diyabetîkan. Pêvek xwedî xweşikek metallîk e, ji ber ku ew bi gelemperî bi cyclamate re tête hev kirin. Vê tevliheviyê encam dike:

  • ji binpêkirina flora zikê re,
  • nahêle zexelkirina madeyên kêrhatî,
  • da ku hebûna şekirê zêde bikin.

Heke hûn bi rêkûpêk amûrek şekir bikar tînin, ev dikare bibe sedema pêşveçûna penceşêrê.

Zêdekirina aspartame di hebûna fenylketonuria de qedexe ye. Li gorî lêkolînan, heke hûn bi rêkûpêk cîgirê bigirin, ew ê pêşveçûna nexweşiyên giran ceribîne - sepandinên epîleptîk, bêhêzbûna pergala nervê. Li ser bandorên alî hene:

  • serêş
  • xewa tengas
  • Depresiyon
  • guherînên di çalakiya pergala endokrîn de.

Rêveberiya şekir ya şekir dikare bandorek neyînî li ser retina bike û şekirê zêde bike.

Additive Cyclomat xwedan hestiyariya bilez a laşê ye, lê derengkirina dereng. Ew di derheqê zabiteyên din ên artêşî de ew qas toksîk nine, lê çêtir e ku meriv bi şeklê şekir 2 re nekişîne, tehlûkeyek pêkanîna nexweşiyên gurçikê heye.
Acesulfame serfirazek bijare ye ku ji hilberan re tê bikar anîn ku ji bo hilberîna berfîn, bîhnek, şînahî bikar tîne.Lê ev şirîner tê de alkolê methyl heye, ku ji bo tenduristiyê ne ewle ye.

Substitûna mannitol bi rengek xweşikî li hundurê xweşikandî tê werdigirin. Ew di yogurts, desserts de tête kirin. Enuçikker zirarê nade diranan, alerjiyê pêşve nabe, GI 0. e.

  • diyarde
  • dehydration
  • patolojiyên kronîk aciz bikin,
  • zext zêde dibin.

Ji bo danasîna şîrînxanê di nav parêzê de, destpêkê bi bijîşkek şêwir bikin.

Substitûna dewlemend

Pir kes bawer dikin ku şûna şekir ji bo şekir 2-yê şekir hîn jî xetereyek xeternak dike. Whati celebên şîrînker dikarin li xwarinê zêde bibin? Zanyaran li hev kirin ku zerfgirên herî zirarê yên şekir ji şekirê şekir 2 bi suvralose bi stevia ne. Yên şirîn çêdikin ku bi avakirina bandora alî çêdibin, ew pêbawer in, ne ku nekarin pêvajoyê di laşê piştî rêveberiyê de biguherînin.

Sucralose ji hêla şîrînkerê nûvekirî û herî dawî ve tête diyar kirin ku kêmek kalorî heye. Dewseker bi bandora neurotoksîkî re mutasyonan di nav genan de provoke nake. Bi vexwandina sucralose re, tumên malxezal zêde nabin. Feydeya şirîner ev e ku ew li ser leza pêvajoya metabolê bandor nake.

Stevia dewlemendiyek xwezayî ye ku ji pelên hingivê hingiv tê der. Bi birêkûpêkkirina hilberê, hûn dikarin:

  • şekir normal bike
  • kolesterolê kêmtir
  • pêvajoyên normal yên metabolîk saz bikin.

Dewseker bandorek erênî li ser kapasîteyên laş ên laş dike.

Bandorên aliyê

Anyi şûna şekirê ku ji bo şekirê diyabet 2 ve tê bikar anîn xwedî dozek bi ewle ye da ku pêşî li bandorên alî bigire. Bi hilberîna zêdetir a hilberê re, rîskek heye ku bi manîfestoyên neyînî re rû bi rû bimîne.

  1. Painş di nav zikê de.
  2. Diyarbûn
  3. Xwînandin.
  4. Vomiting
  5. Bêhnok
  6. Fever.

Ew hêjayî fikir e ku zorbazên sentetîk bêtir bandorên aliyê wê hene. Van formasyonên onkolojî û birînên di gynecolojiyê de ne.

Zêdebûna şekirên xwezayî ji bo diyabetîkên tip 2 ewlehî ye, dema ku reaksiyonek alerjîk provoke dikin.

Contraindications

Di vê mijarê de ji şekiran re qedexe ye:

  • binpêkirinên giran ên di fonksiyonê de li jehrê,
  • nexweşiyên zikê, zikê,
  • alerjiya hişk,
  • gefên pêşkeftina fenomenên tumor.

Hûn nekarin di dema ducaniyê de, şîrê dayikê de lêçûn bicivînin.

Kîjan şekir şekir ji diyabetîkan re çêtirîn e bersîva wan zehf e. Van additives ji hêla doktor ve têne hilbijartin, bi navnîşên nîşanên heyî yên ji bo karanînê têne girtin.

Dev Ji Rayi Xot