Sweeteners for zarokên diabetic

Arekir ne tenê di darikê şekir de tê veşartin. Ew di gelek hilberên ku zarok her roj dixwe de ye. Pir şekir zirar e. Fêr bibe ka meriv pitika xwe bi rehetî çawa çêdike.

Hûn carî bifikirin ku şekirê we çiqas şekir dixwe? Cookies, sweets, marmalade ... - hûn dizanin ku çavkaniya sereke ya şekir şirîn e. Ji ber vê yekê, hûn biceribînin ku hûn bi hejmara wan re zêde nekin. Lê şekir hem di nav ava de, hem jî di nav genim, û nav rez û fêkiyên fêkî de, ku zarok bi kêf tê xwarin, tê dîtin. Tewra di wan hilberên ku bi rengek şirîn çêdibe tê gotin. Mînakî di ketchup, nan an ... de di sosinan de! Hûn hem çay û hem xwarinên ku hûn dirijînin şekir zêde dikin. Gava ku hûn hejmartin, ew derkeve holê ku pitika we dê rojane du duwanzdeh nan şekir bixwe! Lê pirbûna wî rê li ber birizandina diran, pirtirîn û nexweşiya şekir vedike.

Li ser enerjiya baş bisekinin

Mixabin, zarok zû zû dibin şuştekan. Ev yekem tama ku ew dikarin di zikê dayika xwe de nas bikin jî hene. Milkîrê şîrî jî şîrîn e. Ne gengaz e ku meriv zarokek ji vê dirûnê bi tevahî bixweze. Lê divê hûn wiya nekin. Ew bes e ku meriv di parêzê de rûnê şekir bi sînor bike, pitikê bi şekirên saxlem re bide fêr kirin. Sugekir, wekî ku hûn dizanin, enerjiya laş dide. The zarok mezin dibe, û vê enerjiya ku ew hewceyê bêtir hewce dike.

Lê şekir cûda ye. Bê guman çêbû ku piştî rêwîtiyê pitikê dilşikestî nebû, û wî red kir ku şîv bixwaze. Ev e ji ber ku di dema rêve de zarok çend cookies xwar an ava şor vexwar.

Sêv û xwarinên şêrîn ên bi şekirê guherandî de, ku xwediyê nirxek rûnê tune. Ew yekser ji hêla laş ve tê vesartin, zûtir asta glukozê di xwînê de zêde dibe û hestek westiyariyê dide. Mixabin, ji bo demek pir kurt. Bi xwarinek xweşik xwariye, dê zarok tavilê bixwaze tiştek din bixwe.

Tiştên bi şekir cuda ne, ku laş hêdî hêdî digire. Ew bi tevahî di nav vejena ku ji bo kesek fonksiyonê de hewce ne têne çêkirin, têne kirin, hestek nepakî ya rûnîbûnê nakin. Arsekirên tenduristî di serî de di sebzeyan, nan tevde û nan tê de têne dîtin. Ew çêtir e ku ji pitikê re mîkrobek bi marmalade re nanek nan bi jam bide. Ji bo ku hûn gava yekem bavêjin şekirên guhêrbar sînordar bavêjin, hûn hewce ne ku şekirê spî ji parêza zarokê xwe derxînin. Sugarekir di çay, komotek an porê fêkî de nexe. Ji bo rêwîtiyê, li şûna ava vexwarinê şîrînek ava gazê bêyî gazê an ava gewre ya asayî bavêjin. When gava ku hûn pisîkek pijandinê bikin, tenê nîvê mîqdara şekirê ku ji hêla derman ve hewce ye bixin.

Ivînek heye

Nutritionists dozînek maqûl a fêkiyên şîrîn pêşniyar dikin. Lê di fêkiyan de şekir ji eslê xwezayî ye, ew ne çavkaniya kaloriyên vala ye. Bi ava wanên ku bi gelemperî şirînkerê tê de xirabtir e. Ji bo ku juan bi calorîk kêm bibin, wan bi ava wan rehet bikin. Fêkiyan çavkaniyek hêja ya vîtamînan, salixên mîneral û fêkiyan e. Ev alternatîfek mezin e ku ji sûkan re bibe.

Li şûna ku zarokê / a xwe cookie an şekir bide, wê fêkiyek apple, banana an carrot pêşkêşî wî bike. Prunes, îsotên zuha, rais dikarin wekî şîrînek tevbigerin. Fêkiyên hişk, yên ku di pakkirinê de têne firotin, bi kar tînin pêkhateyên sulfur. Lê dîsa jî ew ji şirîn çêtir e. Zarok dê kêfxweş be ku chips ji appleyên xwar, pez, banana, tewra carac û bez ji hev belav bike.

Bînin bîra xwe ku fêkiyên hişk yek ji pênc servîsên rojane yên fêkî û sebzeyan têne hesibandin.

Qedexekirina şekir ne bi tenê hiştina şekir û şekirê safandî ya spî ye. Di heman demê de ew ji bo kişandina şekirê rojane ya tixûbdar bi sînor e. Bi gotinên din, hûn hewce ne ku xwarinên ku wekî kêm şekirê guhartinê hene hilbijêrin, an, hîn çêtir, li ku derê wê tunebin jî hilbijêrin.

Xwarinên zarokê xwe bi tamxweşiyek xwezayî bidin, wek yogurt, şîr an curd. Biceribînin ku hilberên jêbirin bi topbaranên fêkiyan nekin - ew bi gelemperî pir zêde şekir vedigirin. Hûn dikarin 1 tsp rûnê yogurtê an potikê xwezayî zêde bikin. jamsên kêm şekir. Li şûna şorbeşikên amadekirî di şekirê de, granola xwezayî an birincê hilbijêrin. Hûn dikarin li wan parçeyên fêkî (teze, şilandî) an nan zêde bikin. Ketchup bi paste tomato ku ne şekir û ne jî şekir vedigirin. Heke fêkiyek nû tune, felcandî bikar bînin. Ji xwe dem û pêde, pitik dikare xwarina ananasê an pezê rûnî. Fêkiyên konserva tenê di ava xwe de bixwe, ne li sîr.

Kundirê spî bi rîskê re çêbikin, çêtirîn bi zêdekirina tovên kungî an tovên tîrêjê. Di şûna çaya bermîl ya şîrîn de, fêkiyê xwe ji zarokê xwe re pêşkêş bikin. If heke hûn parçeyek çîkolakê didin, hûrtir hilbijêrin (ew bi naveroka kakaoyê zêde qalîteya baş e).

Awayê çêtirîn ku meriv dikare di parêza pitikê de rûnê şekir kontrol bike ev e ku bixwe ji xwe re kîtekîtên ji pêkhateyên xwezayî çêbikin. Di nav hemî hilberên pijandî de, hilberên xurmê ye ku herî kêm şekir vedigire. Bêyî pîvandina bêkêl, rengên çerm û pêkhateyên din ên nehfandî. Parçeyek kûçikê yeçê ya bi perçeyek ji lêdanê sirûştî an fêkî dê bibe xwarinek piştî nîvro ji bo pitikê. Ew ê pirtirîn kêrhatî ji firotgehên bêkêmasî an cookiesên oatmeal ên ku hûn bakandî dikirin. Jam an jelly malê ji tiştên ku di supermarketê de têne firotin gelek tastier e. Bi taybetî jî heke we ew ji xweliya welatekê şuştibû.

Fruitu fêkiyan bi berfê û şekir sar re tevlihev bikin - û hûn amade ne ku ji mezinahiyek ronahî ya mezin re bibe. If heke hûn wî di sêvên yogurtê de bixin, di her perçê de bixin û 4 demjimêran di nav sarincokê de bihêlin, hûn xwediyê serweriyek rastîn digirin. Dê pitikê we kêfxweş bibin!

Kalorîkcal: 400

Kevir, g: 0.0

Atsekên, g: 0.0

Karbohydrates, g: 100

Indeksa Glycemic - 9 - ev agahdarî li ser pakkirinê bû. Sorbitol tête gotin ku di pir fêkî û berikan de tê dîtin. Ew mîna pîvazek rengîn xuya dike. Di taybetmendiyên wê de wek fructose ye, lê ji aliyek ve, yek plus li ser ya din, nabe ku gelek be.

Kalorîkcal: 400

Kevir, g: 0.0

Atsekên, g: 0.0

Karbohydrates, g: 100

Indeksa Glycemic — 9

Di sorbûnolê de hem di xuyanî û hem di taybetmendiyê de pir dişibe. Cûdahiya tenê ew e ku ew ji sorbitolê şîrîntir e, û ev, bi dîtina min, tercîh e, ji ber ku hûn hewce ne ku kêmtir lê zêde bikin. Lê em hîn jî mîna sorbitol, hêjî kontrol dikin.

Li ser nternetê, min şîrînek din dît, lê min ew ne li rafikên li firotgehan, lê min ew li dermanxaneyek dît.

Kalorî, kcal: 0?

Kevir, g: 0.0

Atsekên, g: 0.0

Karbohydrates, g: 0,0

Indeksa Glycemic — 0?

Li van vebijarkan binêrin! yek nîşana glycemîk hêjayî çi ye! Ev stevia çi ye?

Stevia şîrînek xwerû ya xwezayî ye. Ev nebat li Amerîkaya Başûr cîgayî ye. Kulîlka wê pelê sipî ya spî ya pir çareserbûyî ye ku 300 caran ji şekirê şirîn e. Pîvaza Stevia ji germê re berxwedan e, xwedî nirxek xurek û bandorên neyênî nîne, bandor li şekirê xwînê nake. Ji taybetmendiyên xweş: kêmkirina tansiyona xwînê, bandorên antiseptic û antifungal, normalîzekirina metabolîzma.

Lê çi hilbijêrin? Ka em zerarê bibînin ku van şîrînkeran çêdibe.

Di sorbitol û xylitol de, ew wek hev in

• Pir kalorî

• Dibe ku alozîyên zikê çêbibin
• Dibe ku giraniya laş zêde bibe.

• Laşê laş zêde dibe
• Metirsiyek geşbûna nexweşiyên pergala kardiovaskuler heye.

Fructose ji sorbitolê gelek şêrîntir e û ji ber vê yekê ji bo heman şirîniyê ku ew hewce ye ku kêm were şûştin, lewra ku hûn hewce ne ku siftê fructose kontrol bikin dibe ku ji sorbitol çêtir be. Di pratîkê de li ser karanîna fructose ti astengî tune. Pêdivî ye ku meriv XE û mêjûya însulînê ya ku were îdare kirin kontrol bike, lê neyê bikar anîn, ji ber ku vexwarina dubare û bê kontrol a fructose dikare bibe sedema pêkanîna pêvajoyên toksîk di kezebê de.

Di stevia de, her weha hejmarek pir bandorên alî hene ku gelek caran di mirovên ku bi bêbaweriya kesane de ji pêkhateyên nebatê re têne dîtin. Pêdivî ye ku reaksiyona laşê we bi baldarî bişopîne û hin rêzikan bi cih bîne, ango, stevia divê di navbêna hêdî de tê vexwarinê, di dabeşên piçûk de, dema ku şîrê vexwarinê û vê giyayê xweşik, diyarde dikare çêbibe. Lê gelo index glycemic bi zero re wekhev e? Ma zehmet e ku bawer bikin ku ev rast e?

Ji her tiştê ku min di firotgehan de dîtiye, ez ji stevia hez dikim, lê pirsek buhayê jî heye, li vir buhayên li van dikanên me hene ji bo van şîrînkeran.

Lê hemî jor beşdarî hilbijartina yek-yek-yek tişt nake. Ji ber vê yekê, bersiva rastîn dikare tenê piştî ku hûn her tiştî biceribînin bidin dayîn. Tişta tenê heye ku ew giştî hevbeş in, pêdivî ye ku meriv baca kontrolê zêde bike, da ku zerarê nede laşê di mîqdarek zêde de.

Zirara arekir

Pêdivî ye ku laşek mezin dibe ku karbohîdartan bibe, ew bi rastî hewceyê glukozê ye, ku alîkariya wê dike ku bi asayî pêşve bibin, lê ne şekir. Ev dibe sedem ku feydeyên potansiyel ên şekir zehf kêm in, lêbelê îhtîmala encamên neyînî pir e.

Sugekir bandorek neyînî li rewşa laşên gastrointestinal dike, beşdarî nekêşbirrîna mîkroflora normal dibe. Mîkrobên bikêr dimirin, di encamê de çalakiyek zêdekirî ya mîkroflora şertî ya pathogenîk heye, ku pêşketina dysbiosis provoke dike, avakirina gazê zêde dike, stûyê windabûyî.

Sîrove li ser pergala navendî ya bêhempa ya navendî ya bêhempa bandor dike, ku dibe sedema guhartina behreya pitikê. Ew pir jêhatî dibe, aciz dibe, tansiyon pir caran têne xuyang kirin, û carinan jî agirbestî. Bi demê re, pitik dê ne bipirse, lê daxwazî ​​şuştinê dike, ji ber xwarina "tirsnak" a xwarinê ji xwarina normal red dike.

Sugarekirê zirav di zaroktiyê de:

• Sugarekirê zêde di parêzê de dibe sedema giraniya zêde, ew dikare şekir, diyetez û hêj “alerjî” provoke bike,
• Zûtirîna diranê zû, ku pêşerojê de dibe sedema malokbûnbûnê,
• Fonksiyonên astengî yên laş kêmtir dike, pergala laşparêziyê qels dike,
• Pêvajoyên metabol û laşê di laş de teng dibe, kalsiyûm tê şuştin, ku ji bo pitikek mezin zêde pêdivî ye.

Heke hûn zarokê didin zarokanîn, wê hingê zêde addiction tê destnîşan kirin, ku dikare di nav girêdana psîkolojîk û fîzolojolojî de veguherîne.

Pizîşknas bawer dikin ku dayîna şekir di zarokek yekemîn a jiyanê de ji bo hemî dêûbav xeletiyek mezin e. Wekî qaîdeyek, tenê sedemek vê yekê heye - zarok red dikin ku xwarin. Digel deman, xwarina şîrîn di nav parêzê de dibe norm, ku rê nade ku zarok bi şêwaza xwezayî ya xurekan ve mijûl bibe - diranek diranên şîrîn tê diyar kirin, ku di zulmiyê de xelaskirin zehf e.

Alerjiya şekir

Heke zarok diabetîk e, wê hingê divê şekir ji ber sedemên tenduristî ji parêzgehê bê derxistin. Lê bi tevahî bêyî şirînok vebijarkek nine, ji ber vê yekê pir kes hewl didin ku wê ji bo şîrînkeran veguherînin.

Li cîgirên şekir û dêûbavên alerjîk digerin. Pratîka bijîşkî şansê ku rasterast reaksiyonek alerjîkî pêşve dibe, red dike. Lê şekir ne tenê pîvazek di şekirê şekir de, lê her weha madeyek e ku di pir xwarinan de tê dîtin.

Gava ku beşek şêrîn bi bedena bi hilberê re têkeve hundurê, reaksiyonek alerjîk xwe di proteîn an naverokek din de vedigire, û şekirê wekî katalîzatorê ku wê dewlemend dike tevdigere. Di heman demê de ew pêvajoyên fermentasyon û hilweşînê di nav zikê de provoke dike, dibe sedemên cuda.

Lêkolînên pirrjimar piştrast kirin ku heke zarokek yek-salî li ser her tiştî alerjî ye û şekir tê dayîn, dê rêgezê paşîn dê eşkerekirina klînîkî ya reaksiyonek alerjîk zêde bike.

Etiyolojiya alerjiya şîrînek di zaroktiyê de li ser bingeha faktorên kesane û bihevrebûna wan ve girêdayî ye:

1. Pêşgotina genetîkî.
2. Di dema ducaniyê de, jin zêde ji cakes, cakes û şîranî hez dikir.
3. Xwarina sîstematîk a pitikê bi kemikên şîr û xwarinên din.
4. Conditionsertên jîngehê xirab in.
5. Nexweşên parasitîk, dysbiosis zikê.
6. Nekorîbûna Hormonal li dijî paşverûtiya pubertiyê.

Heke şekir bi tevahî neyê derxistin, pêdivî ye ku ew bi şîrînek were guhastin ku karibe wek aliyekî katalîzator tevnegere.

Stitûna şekir a xwezayî

Sweetirînkên xwezayî dikarin wekî alternatîfek ji bo şekirê granulkirî ya birêkûpêk were bikar anîn, lê ew di kalorî de zêde ne. Ew di pîşesaziya xwarinê de ji bo hilberîna hilberên kevir, şekir, ava vexwarinê, jam têne bikaranîn.

Glucose karbohîdratek zûtir e. Ew di nav raspberry, strawberry, bananas, fêkiyan û tovê req de gelek e. Amûrê di forma çareseriyê û tabletê de peyda dibe, dikare li dermanxaneyê were kirîn. Ji bo pitikan nayê pêşniyar kirin.

Sugarekirê brown xuya dike ku hilberek nehfkirî ye ku xwedî behre û bîhnek taybetî ye. Ew ji rûnê qehwe tête çêkirin.

Ji ber ku paqijkirina hilberê li kargehê kêmtirîn e, hin pêkhateyên mîneralî li wê têne hilanîn:

Di nav şekirê kanî de vîtamînên B. hene. Hebûna vîtamîn û mîneralan tenê berjewendiya pîvazê ye. Tê bawer kirin ku ev vebijêrk ji bo bidestxistina giraniya zêde zêde têkildar nabe, lê ev ne wusa ye. Naveroka calorîkî ya wê ji zêdetirî 350 kilocalory per 100 g e .Pîgama şekirê kanîyê nebûna tevahî ya pêkhateyên kîmyewî yên zerar garantî nake, pir caran xwarina wê reaksiyonên alerjîk di zarokan de provoke dike.

Fructose ji berber û fêkiyan tê derxistin, gelek avantajên wê li ser şekirê spî hene:

1. Sugarekirê xwînê zêde nake.
2. Ji bo ku hilber hilbigirin, însulîn ne hewce ye, bi rengek, li ser pankreasê tune.
3. Fructose bi navgîniya glukozê veqetandî ye, ku di nav laş de rezerva enerjiyê di laş de vedigire û nav glycogenê dike, ku di kezebê de digire - heke kêmbûna karbohîdartan were tesbît kirin, ew kêmasiya wan vedigire.
4. Ew bi bîhnek şêrîn û pirtir eşkere tête diyar kirin.
5. Metirsiya pirsgirêkên diranê ji% 25 kêm dibe.

Fructose wekî alternatîfek baş e ji bo şekirê birêkûpêk, lê bi karanîna nerm û irregular ji bo zarokan.

Bi şirîkatiya sîstematîkî ya xwarin a zarok, zarok ji sêvê ve girêdayî dibe.

Sweetîrîkên synthetic

Li ser stargehên firotgehan hûn dikarin gelek şûnwarên şekir مصنوعی bibînin. Vana Sladis, Fit Parade, Erythritol, Sucralose, Saccharin, hwd. Kesayetiya wan her roj gengaz dibe, ji ber kêmbûna naveroka caloriyê ji ber kêmbûna şîrîn.

Heke dîrokek wan bi diyabetî be, ji van zarokan re destûr tê vexwarin. Ji bo xwarina zarokek ku pirsgirêkên tenduristiya wî tune, karanîna berbiçav qedexe ye. Li ser pakêtê hema hema her narkotîkê nerazîbûnek nivîsandî ye - temenê zarokan.

Di hin rewşan de, alternatîfek tune - alternatîfên sirûştî ji ber sedemên cûda ne guncav in, ji ber vê yekê, hilberek synthetic hewce ye ku hewceyê xwarinên şêrîn têr bike.

Tenê zarokek pîvan dikare şîrekek taybetî pêşniyar bike, di nav de taybetmendiyên zarokek taybetî digirin. Hûn dikarin tenê carinan carinan wê bikar bînin, û dosage ji bo pitikê sê caran kêmtir e ji bo mezinan.

Toawa şûna şekir ji bo zarokan?

Heke ew li dibistangehê bikeve parastina wê zarokek ji şêwazan zehf e. Di vê qonaxê de, dê û bapîrên "êrîşî" bi şirîn û çîkolata.In di zaroktiyê de dijwar e ku meriv li dijî candy ku ji hêla zarokek din ve pêşkêşî dike.

Devera herî ewledar a ji bo zarokan dê bibe şirînên orjînal. Vana kozinaki, halva, delaliya tirkî tînin. Pêdivî ye ku ji zarokan re kew û bêkîçkên bêkêlê bidin, û çêtir e ku ew bixwe jî li xaniyê xwe bikirin, şûna şekir bi fêkiyên xwê re bikin.

Di menuya zarokan de, hûn dikarin fêkiyên mîna vî rûnî hene: hêjîrê, raisins, prunes, îsotên hişk. Ger pitik dîroka alerjiyê heye, wê hingê pêşniyarek wiha ne diyar e. Dema ku bi diyabetesê were tespît kirin, reaksiyonê laşê li ser vexwarina fêkiyek dareke taybetî pêdivî ye ku were şopandin.

Elsei din ku dikare şekirê ji bo zarokek biguhezîne? Pêdivî ye ku jêrîn bide:

• Tiştên bakandî yên fêkî û fêkiyan. Heke hûn hilberek qedandî bi pêpelûkek ronî werbigirin, ew ê ji şêrîniya kirrandî hê çêtir xuya bike,
• Jelek fêkî ya xweya bê şekir. Ew xwedan rengek ronahî û xwezayî heye, zerarê nade laşê. Kulîlkên kulîlî li van pelçiqan, mirîşkên pine, bax û hwd têne zêdekirin.
• Ji sêvên nû hûn dikarin marmalade an marshmallows çêkir - jihevnekêşbarek ecêb û tendurist ji bo kirrûbir û çîkolatayên kirîn,
• Casserole cheese (Casserole) bi rûnê piçek şekir.

Di her rewşê de, ne gengaz e ku zarokek bi tevahî ji vexwarina şekirê granulandî biparêze, ji ber ku hemî hilberên xwarinê yek an naveroka dinê vê pêkhatê vedigire. Ew dikare di nav rûn, yogurts, vexwarinên gazandî de têne dîtin.

Zencîreyên şekir yên şekir ji bo zarokan nayê pêşniyar kirin, bandorên wan ên li ser laşî nehatiye lêkolîn kirin, ji ber vê yekê ew dikarin encamên cûrbecûr derxînin. Di heman demê de hêjayî nirxandinê ye ku şîrînek nermalavên synthetic ji bo hilberên cûrbecûr têne bikar anîn. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku beriya ku hûn ji zarokan re bidin, hûn bihevre li ser pakêtê bixwînin.

Xetereyên şekirê di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.

Cani dikare şekirê di parêza we de cîh bigire?

Jixwe ji dibistanê, em dizanin ku şekir zirarê ye. Yekîneyên hûnerî têne astimê, hema hema bi tevahî bi tevahî xwarinên şêrîn ji parêzê dûr dike. Lê çu kes ji we nekişîne ku hûn ji kevneşopî û xweşikî dûr bikevin, di heman demê de bi windakirina giraniya - li wir şûna şekir kêrhatî an jî bi kêmasî zirarê heye. Di nav vebijêrkên siruştî û zibilandî de honik, stevia, şorba nexşeyê bi dextrose, û hwd.

Sugarekirê û bandora wê li ser laş çi ye?

Arekir navê malikê ya sucrose ye. Ew karbohîdartên ku enerjiya laş dide. Di mêjûya kezebê de, saharoz di nav glukoz û fruktoza de tê hilweşandin.

Di forma kristîn de, şekir ji fêkiyên şekir û şekir tête hilberandin. Rênasedandî, her du hilber jî qehweyî ne. Hilberîna rafîner xwediyê tûrek spî ye û ji nehfên paqij e.

Whyima mirov ewqasî bi şirînok têne kişandin? Glucose hevrêziya serotonin digire - şahiya şahiyê. Ji ber vê yekê, pir kes di rewşên stresî de balê didin çîkolat û şeklan - ew hêsantir e ku meriv bi pirsgirêkên hestyarî re têkildar be. Digel vê yekê, glîkoz alîkar dike ku bandorên neyînî yên toksînan bêalî bike.

Li ser vê yekê, bandora erênî ya şekirê spî bi dawî dibe. Lê aliyên negatîf ên têkildarî bi karanîna zêde ya vê hilberê ve, navnîşek tevahî ne:

• nexweşiya metabolê
• nizmbûniyê kêm kir,
• rîska zêdebûna qurbaniya nexweşiya cardiovaskuler,
• qelewbûn
• rîska zêdebûna şekir,
• pirsgirêkên bi diran û gum re
• Kêmasiya vîtamîn B
• alerjî
• di kolesterolê xwînê de zêde bibe.

Arekir bi dermanan re wekhev e. Pergala nervê zû zû dibe ku meriv bi şekiran re bibe hev û berdana dozên gelemperî yên hilberê pir zehmet e. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku li şûna alîkariyan bigerin.

Cani dikare şekirê spî bi cîh bike?

Gelek alternatîfên şekir hene. Ne hemî vebijarkî bi taybetî bikêr in. Lê di tu rewşê de, bi alîkariya alîkariyan, hûn dikarin ziyanên ku li laş hatine kirin kêm bikin.

Ya yekem ku gava ku meriv difikire ku şûna şekirê rafînandî tête fikirandin, honak e. Di rastiyê de, ev ji hêla tu awayî vebijarkek bêkêmasî nine. Berevajî "mirina spî", hilberê bee xwedî materyalên kêrhatî - vîtamîn C û B, hesin, potassium û gelek hêmanên din ên travmayê. Hingîn bi virus û bakteriyan re baş dibe, ji ber vê yekê ew di şerê dijî nexweşiyan de tê bikar anîn.

Wusa ye ku divê ew were derman kirin - wek derman. Ji ber ku rast e ku "hilberîner" honkî mêşan dibin, hilber kêm kêm şirîn û zirarê nabe. Di nav hingivê de sedî sed şekir 70% e. Drav dikare bigihêje heya% 85. Bi gotinek din, çayek tirşikê (bi şûşek bi şert) di vê wateyê de hema hema wek kulpek çayê şeklê bê dirûşmek wekhev e.

Wekî din, hilbera amber kalorîk e. Di hewldanek ku giraniya xwe winda bikin, hûn hewce ne ku xwe di xwe de sînordar bikin. Encam ev e ku meriv hon bikar tîne, em feydeyên berbiçav digirin, lê em nikarin bi tevahî ji zirarê bigirin.

Pir parêzvanên pispor pê bawer in ku stevya yek ji şirînatiyên herî baş e. Pelên nebatê gelek şîn in, her çend ku bezîna wan ji hêla glukozê ve di nav xwînê de neyê destnîşan kirin. Plusek mezin a vebijarkê tunebûna bandorên alî ye. Stevia bi serfirazî di hilberîna xwarina pitikan de tête bikar anîn - ew bi tevahî ewle ye.

Lê kêmasiyên hene. Substitûna şekirê kêrhatî hewceyî zewqê ye. Nebat xwedî ardûyek taybetmendiyê ye, û heke hûn pir darên zêde bixwin, dibe ku hûn bi hovîtiyê re rû bi rû bimînin. Ji bo ku hûn dosagea xwe bibînin, hûn hewce ne ku ezmûn bikin.

Wekî din, konfiransên bi vê nebatê re ne hêsan e. Stevia dikare pastyaran şîn bike, lê di heman demê de ew ew pir fireh jî dike. Lê bi çay an qehweyê re, hêk bi rengek xweş temam dikin.

Ji bo şûna şekirê şekirê, hûn hewce ne:

• çaryeka çayê çîçek pelên axê yên nebatê,
• stevioside li ser keviya kerê,
• 2-6 berika ekstrakta lewitandî.

Agave Sîrup

Agave calories şekir. Nexweşiya sifrê rê li ber kolesterolê zêde vedike. Yet dîsa jî ev paşverû ji eslê xwe kêrhatir e. Agave xwedan indexek glycemîkî kêm e - berevajî şekir, hilberê bi laş bi hêdî tê hildan. Sîrup ji bo vegjetarianan pir girîng e, ji ber ku ew 9/10 ji fructose pêk tê.

Ji bo pijandinê, ev jî ne vebijarkek e. Lê bi vexwarinan, hilber bi rengek bêkêmasî tête hev kirin. Di forma şirikê de, agave dikare vexwar be, lê tenê bi ava vexwarinê. 100 g agave di nav 60-70 g şekir de dihewîne. Ango, di yek û nîv tsp de. nektar di derheqê şekirê rafîner de ye.

Leapikê Maple

Berevajî Bakur, ew ji me re pir populer nine. Mesrefa hilberê jî di belavbûna wê de di latên me de alîkariya wê nake. Lê dema ku hêjayî dayînê ye ev tenê ye. Pro yên şirikê:

• li şûna sucrose piçekî bikêr, "nexşe" alternatîfek wê heye - dextrose,
• hejmareke mezin ji polyphenols û antioxidants, sihik tête bikar anîn wekî pêşbînakar û dermanê dermankirinê - ew alîkarî dike ku li dijî nexweşîên dil, diyarde, hwd., şer bikin,
• hejmareke mezin ji mînareyan
• index glycemic eynî wekî ya honikê ye, lê, berevajî vê ya paşîn, nexşeya nexşeyê hema hema tune berevajî dike.

Hilbera dikarin di amadekirina amadekariyên her xwarinan de were bikar anîn. Di dema dermankirina germê de ew taybetmendiyên wenda wenda nake. Rast e, ku piraniya rûsî wê bi bîhnek bîhnxweş a kemamel-darîn bikişînin.

Di vê mijarê de rêjeya têkildarî şekirê safandî bi qasî eynî wek şirika agave ye.

Sweeteners Artificial

Li şûna bedenan de zayendên syntetîk xwedî nirxek din nîne. Ofu ji wan jî têr nebûye.

Tasteêwaza şêrîn a alternatîfên zerafî digihîje refleksek - laş bi vexwendina karbohîdartan çêdike. "Texmîn kirin" ku ew hate xapandin, ew ê xwarinek normal bixwaze - dê birçî bimîne.

Ji ber vê yekê, windakirina giran, hesabkirina kêmbûna kaloriyê, divê baş xwe bi neheqî û neguhêzan bifroşe.

Taybetmendiyên hin vebijarkan:

• saccharin - kanserojen digire û dikare zirarê bide mêjiyê
• aspartame - dibe sedema zêdebûnek dil, serêş, jehrîna xwarinê,
• cyclamate di şerê li dijî fatê de alîkariyek baş e, lê ew dikare bibe sedema têkçûna gurçikê,
• succrazite - zerzewatê radigirin.

Veguhestina şekirê artificial bi deh û sed carî ji maseya xwemal şêrîn e. Ji ber vê yekê, dema ku van vebijarkan bikar bînin, em li ser milligram diaxivin.

Alkolên şekir

Navekî din jî pola ye. Ew ji kategoriyek taybetî ya madeyên şekir ve girêdayî ne. Hebûna, di rastiyê de, şînahiyên kêm-calorie, di asta kîmyewî de, polyols alkol hene.

Feydên ji bo laşê:

• çend kalorî
• bêhnek hêdî û bêkêmasî - îhtîmala şîna laş kêm e,
• Alternatîfek baş e ji bo şekirê safandî ji bo diyabetîkan - însulîn hema hema ne hewce ye ku pololan bikişîne.

Di forma xwezayî ya wan de, alkolên şekir di nav fêkiyan, berikan û fêkiyan de têne dîtin. Di artificial de - di gelek hilberên xwarinê de (ji serşokê heya gomlekê), di hin dermanan, hilberên hêjayî de.

Polis hema hema bi tevahî ewle ne. Ew tewra li devikên devokan têne zêdekirin - pêkhatan zirarbûna diranê provoke nakin. The şînbûna alkolê guhertî ye - di hundurê 25-100% şirîna şekirê spî de. Di pir rewşan de, ji bo wergirtina bîhnek birêkûpêk, hilberîner alkolên bi zeviyên kevneşopî ve hev dikin - sacharinîn an aspartame.

Fructose yek ji pêkhatên şekir e. Mîna glukozê, ew monosaccharide ye. Taybetmendiya fructose bi bêhnfirehiya zehf e, lê zûtirînînîn dike. Tişt bi piranî ji hingiv, fêkî û beranan tête wergirtin.

Feydeyên vê vebijêrkê:

• naveroka calorie ya kêm
• îhtîmala vexwarinê ya ku ji hêla diyabetîkan ve û mirovên ku dibin mestir dibin ku zêde bibin,
• ti bandorên neyînî li ser diranan,
• nirxa enerjiyê - fructose ji bo werzîşvan û mirovên ku karê wan bi zêdebûna çalakiya laşî re têkildar e "têne" diyar kirin.

Fructose ji bo jinên ducanî re jî tê destnîşan kirin. Materyal dikare heta cihekî nîşanên nexşeya taybetmendiyê - bêhêz, vereşîn, dizî bêbandor bike.

Nermalava rojane ya rêgezê 20-30 g e. Abuse dikare şûnda gelek nexweşiyan provoke bike. Wekî ku ji ber rêjeya fructose û şekirê spî ye, monosaccharide bi qasî du caran şîrîn e. Replaceûna tsp danîn Teaaya rafîner pêdivî ye ku nîvê mûçê fructose bide.

Canê şekir

Hevpişka qehweyî bi kerba şekir a nermîn a spî. Nirxa enerjiyê ya şekirê mezinahiya me ya gelemperî û şekirê giyandaran yek in. Ger hûn rêjeya şirîniyê bi hev bikin, wê hingê ew jî wisa ye. Lê di her du rewşan de, ew dikare di nav hin sînoran de cûda be - li gorî mezinahiya kristiyan û faktorên din.

Bikaranîna "reed" di hebûna hejmarek mîneral û hêmanên ku di hilbera safîkirî de tunene ye. Bi viya re, şekirê kenikan di rêvebirina metabolîzmê de, xurtkirina kezebê hestî, normalîzekirina pergala birêkûpêk, tixûbdar û nervê re dibe alîkar.

Qada şekirê qehweyî berfireh e - ew di amadekirina berhemên konfeksiyonê de ji bo bandorek kêrhatî tê çêkirin bi hêz û sereke tê bikar anîn. Lê hûn hewce ne ku ji felqan hişyar bibin - hilberek rengek rengek birêkûpêk pir caran li firotanê ye.

Fêkî û fêkiyên zuwa

Fruit çavkaniyek xwezayî ya şekir in. Di sifrê de - rêjeya şekirê di fêkiyê de:

Tabloya jêrîn naveroka şekirê di fêkiyên hişk de nîşan dide:

Kîjan vebijêrk dê herî kêrhatî be?

Substitûna herî baş a şekirê xwezayî fêkî, beravan û fêkiyên hişk in. Xwezayî ceriband ku em hêmanên pêwîst di formek qedandî de bistînin. Wekî din, diyariyên siruştî materyalên ku bi rengek nehf bandorên zirarê yên "şîrîn" vedigirin.

Wek şîrînek, pelên stevia vebijarkek baş e. Nebat dikare li ser windowsill we mezin bibe. Ji bo konfederasyonan hêsan e ku meriv şirika nexşeya rafîner li şûna xwe bigire.

Kesên ku bi taybetî di xetera diyabetîkan de xeternak in dê ji fruktozayê sûd werbigirin. Sêwirê Agave, mîna stevia, vexwarinên şîrîn xweş e. Hingiv bi kevneşopî wekî derman tê bikar anîn.

Lê qeçikek piçûk a hilberîna bee kêrhatî ye.

Vebijarkên din ji bo karanîna li gorî rewşê têne pêşniyar kirin. Di her rewşê de - heya ku gava fêkiyan jî tê - pêdivî ye ku hûn ji çêjbûnê dûr bikin. Wekî din, berjewendiya alternatîfan dê sibê an paşê veguherîne neyînî.

Li ser guhertoya klasîk, ronahî di çepikan de hevdu nedikir. Ew tê pêşniyar kirin ku cûrbecûr cûrbecûr ceribandin û yekê bibînin ku herî zêde bi gorî we ye.

Di Telegram de bibin kanala me! https://t.me/crossexp

Wayi çêtirîn e ku şûna şekirê bi zarokek re, bi kîjan şirînker re tête kirin?

Arekir şûnda baştir dike, hêz û qewetê dide, bi enerjiya erênî doz dike û çalakiya mêjî baş dike. Lê xwarinên şêrîn ên di xwarinê de divê di nermbûnê de bin, ji ber ku vexwarina zêde zêde dibe sedema tevliheviyên cûda.

Pisporên bijîşkî pêşniyar nakin şekir bidin zarokên di binê sê salan de, û piştî 3 salan destûr tê dayîn ku tenê tixûbek tixûb bikar bîne - ne ji çîlekê herî zêde rojê.

Toawa dikare şekirê ji bo zarokek re biguhezînin? Vê pirsê gelek dêûbavên ku zarokên wan, ji ber hin nexweşiyan - şekir, alerjî ne, nikarin şekirê bixwezin. Naha gelek cîgir hene, lê ewlehiya wan di guman de ye û dibe ku zirarê ji feydeyên diyar re derbas be.

Ka em lê binihêrin ka şîret ji bo pitikan zirarê ye, û kîjan şirînkerên zarokan çêdibe ku ez kar bînim?

Kengî dikarin zarokan bidin şekir û di kîjan hîmê de?

Wusa dixuye ku çavkaniya sereke ya şîrînbûnê di nav xwarinê de hevalbend tune. Nutritionists, pediatrik, endokrinologist, diranan û heta hêj jî psîkolog di nerîna wan de yekdeng in - şekir zirarê dide zarokan û gefan li nexweşiyên cidî dixwe. Lê ew îdîayên dijwartir dibin, pirs bêtir dibin: "Di kîjan temenî de dikare şekir were dayîn û çi qas, çawa bête danîn û bi rastî, pirsgirêk çi ye?"

Bi Sugar Spî re hevdîtin bikin

Sugarekirê spî, taybetmendiya kanîya meya şekir, şekirê safî tête navandin. Crystals ji ber paqijiya kûr a madeyên xav (bez an destar), ku bi taybetî, dibe sedema kêmbûna nirxa xurekan, deyndariya xwe didomîne.

Di pêvajoyê de, nepoxan têne rakirin, tenê şîrek xweşik û naveroka kaloriya bilind tête parastin (398 kcal per 100 g).

Di jiyana rojane de, şekirê spî wekî "sucrose" tête navandin û wekî amadekarek din ji bo amadekirina her cûreyê xwarinan tête bikar anîn.

Sucrose, ketin nav laş, hema hema di cih de di nav glukoz û fructose de têne hilweşandin. Bi nav xwînê vedigerin, glukoz hilberîna hormona pankreasîk - însulînê diruşmîne.

Di bin bandora wê de, hilbera şîrîn ji hêla laş ve tête bikar anîn da ku enerjiyê hilberîne, û beşê nediyar di navbenda adipose de tête depokirin.

Zêdebûnek berbiçav a glukoza xwînê û dûv re jî kêmbûnek gelek aliyên neyînî hene.

Hilberînên weha dikarin bi stresê ji bo laşê zarok, dema ku pankreas dest bi xebata di moda "awarte" de bike, were berhev kirin.

Ger malbat bi rêk û pêk çûçikên diranên xweşikî têkbirin, bi demê re, metirsiyek binpêkirina metabolîzma karbohîdartan heye, dibe sedema tepisîn û şekir. This ev tenê tipa qeşengiya berfînkirî ye.

Ji bo zarokan zirar e

Zarokek pêgirtî û mezinbûyî hewceyê karbohîdartan e, lê ew hewceyê glukozê, ne şekirê safandî ye, ku:

• Negatîf li ser mîkroflora zikê bandor dike. Bakterîyên kêrhatî têne qewirandin, hiştina pozên xwe wekî pathogenîk, ku dibe sedema dysbiosis, bilxurî û stûnên nebawer.
• Bandora hilweşandinê li ser fonksiyonên pergala nerva navendî heye. Behsa zarok tê guheztin.Ew zehf aciz dibe, aciz dibe, hîsterîkî, û carinan jî agir dibe.
• Bi zêdebûna, hilberê di forma depikên rûn de tê depokirin, zêde zêde zêde dike û tehdîdên an pêşketina şekir tehdît dike.
• Ew xeterek ji tenduristiya diranên lawaz û pêşerojê yên paşîn ên ji sedema kariyerê re. Loss windakirina diranê zû dibe sedema malokbûnbûnê.
• Bêmalîzasyona kêm dike, fonksiyona parastinê ya hucreyên xwînê spî asteng dike. Ofend demjimêran piştî ku şirînê digirin, parastina parastinê ya narkotîk bi nîvî kêm dibe.
• Ew bi metabolîzma mîneralê zirarê digire kalcûmê ji laş derxe û pitika beşek girîng a vîtamînên B dişoxilîne.
• Pêşkêşiya bilez a şîretan vediguhezîne, diguherîne nav addiction, wekî din di nav addiction. Ji ber ku şekirê di xwarinên zarokan de hilberîna endorphins (hormonên kêfxweşiyê) çalak dike, zarok tenê naxwaze hilberek şîrîn bistîne, ew hewce dike.

WHO rapor û çareseriyên cîhanî

Bi zêdebûna nexweşîyên ku bi zêdebûna şekirê şekir pêdivî ye ku ji WHO hewceyî kiryarê diyarker be.

Ji sala 2003-an ve, gava ku rapora li ser tevdîrên kêmkirina şekirê rojane ji% 10 kêm bû hate pêşkêş kirin, şerê li dijî pirsgirêkê dest pê kir.

Nutritionists piştrast dikin ku ji bo kesek tendurist rojane 10 g şekir ji bo laş têr û zerar e, û norm ji bo zarokan divê 3 caran kêm be.

Li dijî paşverûtiya gelek dijberan, pargîdaniya Swîsreyê Nestle di vê mijarê de xwedî helwestek hêja girt, ji sala 2007-an vir ve ew bi berdewamî kêmkirina şekirê di berhemên zarokên xwe de dike. Roja din, nûnerên wê pêşveçûnek nû ya zanistî ragihand ku dê dest ji sala 2018 ve bike ku di şaxên KitKat û çîkolata porous Aero de, di 40% de şekirê kêm bikin, bêyî ku tama xwe biparêzin.

Sînorkirinên temen

Doktor bi tundî pêşniyar nakin ku sala pêşîn a şekirê jiyanê bide zarokan. Pizikên bi şekirê şekir re baş in - lactose ji şîrê dayikê. Mixt tevliheviyên ji bo pisporan bi maltose an lactose re têne dewlemend kirin. Ji 6 mehan, dê çavkaniyên nû yên glukozê - fructose, û her weha karbohîdartên tevlihev ên di nav genim û sûkan de, di menuya zarokan de werin xuya kirin.

Li ser şîreta pisporan bişopînin û bi zûtirîn nasnameya zarokan bi şekirê dereng bikin.

Ji 3-saliya xwe ve, zarok dikare wekî şîrê çêlekê di forma pastille, marshmallows, marmalade vanilla, şorbeha kêm-rûn de, şekir û pastatên bêyî kemikên rûnê tê pêşkêş kirin, û çêtir e ku heke dermankirî li malê be. Di vê temenê de, zarok bi hingiv re fêr dibe, dest bi 1-2 tûşbûnê dike.

li ser her kûpekî zêde kirin.

Ji ber naveroka bilind a fatê, tenê ji 5-6 salî ve destûr tê dayîn ku di çîçek de şeklê were danîn, mîqdarek piçûktir a hilber an spî an jî şîr, û dûv re jî reş pêşkêşî dike.

Pêşniyarek maqûl a şîrê ji pitikê re hin rêzikên peyda dike: tenê piştî xwarina sereke, û di tu rewşê de jî wekî teşwîqek.

Sedem û zirara serdestiya pêşîn

Doktorên zarokan bawer dikin ku dêûbav di sala yekemîn a jiyanê de ji bo yek sedemek dest bi dayîna şekir dikin - heke zarok ji xwarina wan red dikin. Qulik, fêkî mashed, kefir û yogurt, ku ji hêla kulikan ve têne pejirandin, piyaleya mezinan "bêxwarin" û xuya dike.

Bi birçîbûnê, li gorî hin dayikan, zarokek ji xetereya zêdekirina şekirê li şûşê pirsgirêkek pir mezin e.

Xwarina şîrînbûyî di nav xwarinê de "norm" dike, û piçûk hêdî hêdî bi hestên nû yên bîhnxweş re tête kirin, ku parêzvanan jê re dibêjin "xwar".

Ev nahêle ku zarok pitir bi xwezaya xwezayî ya hilberan ve were hevûdu kirin û qeweta wî ya ji xwarina şîrîn re destnîşan dike, ku di pêşerojê de wê ji holê rabike dê dijwar be.

Pîvanek pîvandî

The kêm, çêtir. Rêjeyên şekirê zarokan bi domdarî diguhezin. Ger berê tête pejirandin ku zarokek ji 3 heta 6 salî 40 g, ji ​​7 heta 10 salî - 50 g, û ji hêla 12 salî - 70 g şekir per day (bi naveroka wê di hilberan de tête hesibandin), îro ev standardan pêşniyar dikin ku kêmtirîn bi nîv kêm bikin. an sê caran, û çêtir e ku meriv bêyî şekir li ser xwe bimîne.

Sugarekirê brown

Sugarekirê neftixandî xwedî rengek taybetî, bîhnek û bîhnek ji şekirê çê dibe. Ji ber nebûna paqijiyê, ew parçeyek girîng a pêkhateya mîneral (calcium, magnesium, potassium, fosphorus, iron) û vîtamînên B-kompleks digire. Ev tenê sûdmendiya şekirê qehweyî li ser spî ye.

Fikira ku şekirê qehwe rê nade ku komek poundeyên zêde derxe holê, xelet e. Naveroka calorîk ya wê 380 kcal tête navînî û dikare ji performansa anegorasyonek spî re zêdetir be.

Wekî din, pêkhatina hilberê nehefkirî ji tunebûna nepakiyên zerardar re misoger dike û pir caran dibe sedema reaksiyonên alerjî li zarokan.

Sweeteners Artificial

Kevneşopiya kêmbûna şîrkêşan huner dibe. Bi naveroka kalorîbûna zero re, ew gelek caran ji şekirê di şirînê de çêtir in û di pîşesaziya xwarinê de têne bikar anîn: Di hilberîna berfê, vexwarinê, vexwarinên, şîrîn, gumrikan, û xwarinên parêz de.

Navnîşek kurt a şekirê ku bi çavekî xwerû "ne şekir" digire:

Milên şirîn dikarin di dozên piçûk de diranên şîrîn têr bikin û laşê bê şûnda hiştin bêyî ku amûrên însulînê bi pêvajoya derzkirinê ve werin girêdan.

"Duçûkên" şîrîn di rewşa şekiranê de karê xwe bi rengek bêkêmasî dikin, lê di nav parêza zarokek tendurist de ne bêkêr e. Bandora wan li ser laşên zarokan bi guncanî nehatiye xwendin, lê têkildarî pêşveçûna kanserê, kezebê, gurçikê û alerjiyê aloz e.

Li welatên YE û Rûsyayê, gelek şîrînkêşiyên hunerî di hilberîna xwarinên pitikê de qedexe ne yan jî xwedan nakokiyên temenê ne.

Derman derman rasterast alerjiya şekirê zarok red dike.

Wekî qaîdeyek, maddeyek şêrîn bi bedenê re bi cûreyek hilberê re têkeve, û reaksiyonê laş dikare tenê li ser proteîn be, û şekir, wekî hûn dizanin, karbohîdartek e, lê rola provokator dilîze.

Ew dibe sedema pêvajoyên hilweşîna kaxezên xwarin ên qels ên di zikê piyesê de. Di nav xwînê de têne hilweşandin, hilberên hilweşandinê reaksiyonek çêdike. Di heman demê de îsbat dibe ku zêdebûna şekirê xwînê qursa alerjiya heyî xirabtir dike.

Sedema alerjiya şekir di zaroktiyê de dikare hem faktorên kesane be û hem jî berhevoka wan:

• pêşgîra mîrasa
• karanîna şîrîn di pir ducaniyê de
• xwarina birêkûpêk a zarok bi xwarinên şîrîn,
• şertên hawîrdorê yên zirarê bi gelemperî an hebûna faktorên zirarê di hawîrdora mêvandar de (bi taybetî, cixareya mezinan di apartmanê de),
• dysbiosis û ziravên helminthîk ên zirav,
• serdemên "stuhên" hormonal ên ji sedema puberterê.

Nîşaneyên herêmî yên reaksiyonek alerjîk mimkun e, dema ku bezikên hêşînayî bi pehîn li ser çerm derdikevin, bi hevûdu çêdibe. Vana nîşanên xerîbiya xerîb e, ku di temenek zû de pir gelemperî ye, an nexweşiyên girantir bi qursê - neurodermatitis û eczema. Hebûna tansiyonê devî an nîşanên nexweşiyek pejîner ji derve nayê.

Reaksiyonên alerjîk ên cidî cewherek gelemperî ye. Zehfê acizî di giyanê de dibe sedema geşbûna mukayên mukoz û laşê jêrdestê ji sedema pêşveçûna edema Quincke. Vebijêrkek wekhev gewre ji hêla bronchospasm alerjîk an êrîşek astma bronchial ve tête taybetmendî kirin.

I bikin Pêdivîbûna alerjî di zarokek de dermanek maqûl û dirêjtir hewce dike.

• Rêza yekem ji bo dêûbavan ew e ku hilberê bi tevahî hilweşîne, ku di zarok de çu berbiçaviya alerjî çêbû.
• Ya duyemîn ew e ku ji bijîjkek re bibin alîkar, û di rewşek tengasiyê de ku hûn di pitikê de nexweşî nebin, tavilê wê bikin.

Toawa şûna?

Nature bi hişmendî tevdigere ku karbohîdartan li laşek geşbûyî re bike yek. Wekî şirînên xwezayî, ew komek mezin a fêkî, beravan, sebze û fêkiyan pêşkêşî dike. Dê zarok di fêkiyan de ji fêkiyên şor û hingiv sûd werbigire an jî wekî tamxweşiyek xweş ji serma, pîvaz, îsotê.

Dê bîhnfirehî û mînaka wan dê alîkariya dêûbavan bikin ku diruşm û xwesteka zarok mafê xwarina zarokan çirax bikin, ku ew ê di pêşerojê de bibe bingeha tenduristiyê.

Em baş nabêjin, û beşa duyem a bersiva pirsa şewitandinê, dema ku zarokek dikare xwê û şekir zêde bike, hûn ê ji gotara jêrîn fêr bibin: Kengî zarokek dikare xwê xwarinê zêde bike?

Fructose, stevia, FitParad - li şûna şekir zarokan li şûna zarokan dixe

Raêwaza zarokan a ji bo şîrîn tê zanîn û fêm kirin. Zarokên ji ber şiliya xwe ya xweş dilşikestî dikin.

Lê mezinan bi vexwarinên şekir û cookies tixûbdar dikin, da ku zirarê nedin tenduristiya zarok.

Enîrokên şîrînbêj hene ku kêmtir xeternak in, di heman demê de, nerînên pisporan di derheqê karanîna wan de bi gelemperî cuda dikin. Fructose, sorbitol, xylitol, stevia - kîjan şîrînker ji bo zarokan ewle ye?

Ma fructose ji zarokan re zirarê ye an jêhatî ye? Ma ez dikarim steviya bidim wan? Ev pirs nekare bi yekdengî were bersivandin. Ev materyal bi şirîkên cûrbecûr, karanîna wan û orjînal ve girêdayî ye.

Eni şîrîn hene

Hemî zeviyên şekir li du koman têne parçekirin: xwezayî û syntetîk. Tiştên xwezayî ev in: fructose, stevia, xylitol, sorbitol, inulin, erythritol. Ji bo zewacê: aspartame, cyclamate, sucrasite.

• Fructose - di nav berber û fêkiyan de heye, hejmareke mezin ji wê di hilberên wekî mey, persimmon, tarîx, raîran, hêjîran de heye.
• Stevia - "giyayê xweş", nebatek şîrîn, şîrînek xwezayî.
• Xylitol - şekir biraşk an dar, şirîngehek ji xwerû ya xwezayî.
• Sorbitol - di hipsên hêşîn û çiyayê çiyayî de tê dîtin, ji ber vê yekê, şûndanirînên xwezayî vedigire.
• Inulin - ji kuncikê derxistin, şîrînek xwezayî.
• Erythritol - bi çêkirina synthesiyonê, kemilînerek xwezayî tê wergirtin.
• Aspartame pêkvejiyayek kîmyewî ye, şîrînek bi rengek çêkirî ye.
• Cyclamate materyalek synthetic ye ku ji hêla reaksiyonên kîmyewî ve hatî wergirtin.
• Sucrazite şîrînek arizî ye.

Berî her tiştî, hemî şîrînker, hem sentetîk û xwezayî, ji şekirê pir şirîn in û hem jî kalorîk pir kêm in. Ji bo ku hûn heman bandorê bi kar bînin ku 1 çerm rûnê şilavê di xwarinê de bikar bînin, hûn hewceyê ducarek piçûktir hewce ne.

Piraniya şirînokan bandor li tenduristiya diranan nakin û glukozona xwînê zêde nakin. Ew di laş de dimînin û bi veguhastinê ve têne derxistin.

Enirînok hêdî hêdî bi şekirê birêkûpêk têne hildan. Ew dikarin ji bo mirovên bi giranî bi şekirê şekir, û her weha ji zarokan re wek lêzêdeyên xwarinê bikar bînin.

Li ku derê şirînker têne bikar anîn

Berî her tiştî, ev tevliheviyên ku şekirê birûmet di cîh de digirin. Mînakî, Hejmara FitParad 1. Ev tevlîhev ji bo zarokên ku obez in an şekir in. Ew dikare şirînek gelemperî ya ku zarok hez dikin ku bi çayê zêde bikin.

Berhevoka FitParada hêsan e: pêkhateyên nebatî yên stevia, ekstrasiyonê Orşelîmê artêş, erythritol û sucralose beşdarî çewisandina bilez dibin û asta glukozê di xwînê de zêde nakin.

Wekî din, FitParad hemî celeb fêkiyên fêkî ye ku dikare çay û vexwarinên din zêde bikin.

Di çêkirina berhemên konfederasyonê de ku zarok pir jê hez dikin şîrîn tê bikar anîn. Ev şikeft û şorbe, marshmallows, marshmallows, kakao û hilberên din ên ku ji hêla zarokan ve têne hez kirin hene. Substitûna şekir di gumrikan û şirîniyan de tê dîtin.

Di kîjan temenê de dikare zarokek şîrînek xwedî bibe

Pispor pêşniyar nakin ku şekir û cîgirên wê bidin zarokên di bin 3 saliyê re û bi her şêweyî ne. Di rewşên giran de, fructose dikare were bikar anîn. Lêbelê, divê vê şirînvan jî bi hişyariyê were dayîn. Heke zarok hilberên şîrê yên ku ew hewce ne digirin, hêj piçûkek fructose dikare rolek erênî bilîze.

Upirika gûzê ji temenê 6 mehê ve dikare li xwarinê pitikan were zêdekirin. Lê divê were ji bîr kirin ku her şirînavek, tevî şekirê xwezayî, ne hewce ye ku rojane zêdetirî 30 g were vexwarin. Ji bo hêsantiriya karanîna, hûn hewce ne ku bizanibin ku yek çîçek 5 g ji tîrêlê ve tê.

Ji bo ku çayê xweş bikin, hûn dikarin li ser pelên çayê stevia zêde bikin. Dema ku zuwa dibe, stevia hîn jî bîhnek şîrîn digire. For ji bo tenduristiya zarok, zêdebûna wusa zirarê dê bibe.

• Ew di kalorî de kêm in û bandora wan li ser girîtiyê tune,
• Ew kêm kêm di metabolîzma karbohîdartan de ne,
• Ew ji şekirê birêkûpêk pir şêrîn in, û ji ber vê yekê hûn hewce ne ku ji bo bidestxistina aramiya xwestinê kêmtir bistînin,
• Ew bandorek piçûktir li ser enamel diranên hestiyar ên zarok hene.

Awa hilbijêrin

Vebijêrkek mumkun ji bo her pitikê şîrînek xwezayî ye, ku bandorek kêmtirîn li ser laş heye û sedema alerjiyê nade.

Hewcedariyên bingehîn ên ji bo şîrînkerê:

• ewlehî
• piçûktirîna kêmtirîn ji hêla laş ve,
• mûhtemeliya karanîna di paqijkirinê de,
• xweş xweş bike.

Li vir çend vebijarkên ku ji bo zarokan guncan in:

1. Heya nuha, pispor şirînkera xwezayî ya herî xweş - fructose nas kirin. Zirara wê nehatiye îsbat kirin, her çend gengeşiyên di nav parêzgehên parêzvaniyê de heta îro berdewam in.
2. Hûn dikarin stevia pêşkêşî zarokan bikin, lê hûn bi vê şirînerê xwezayî nekevin dest xwe, ji ber ku sûdên wê jî nîqaş in. Lêbelê, stevia alternatîfek çêtirîn e ku şekirê birêkûpêk.
3. Nermalava FitParad No. 1 bi vebijêrkek wek xwarinek zarokek xweş e. Lê heke pitik ji zêdebûna giraniya bilez e, pêdivî ye ku ev pîvana bi hişyariyê were bikar anîn.

Vê girîng e ku ji bîr mekin ku şîrê xweşikên artêşî ji hêla laş ve zûtir têne derxistin û ji kalên xwezayî re xwedî nirxek calorîk kêm e. Lêbelê, ew ji hêla cewherî ve, ji laşên xwezayî re syntetîk in û pir caran zirarê digirin.

1. Fructose dikare reaksiyonek alerjîk bibe. Wekî din, naveroka calorîk ya fructose ji şekirê birêkûpêk ne pir cûda ye.
2. Sorbitol û xylitol ji bo karanîna di xwarinên pitikê de ne têne pêşniyar kirin, ji ber ku her du cîgir zirarek koletîk e.