Berhemên Indeksa Glycemîkî ya Low (Table)

Bawer e ku fêkiya glycemîkî ya fêkiyan kêm e - ew pir fêkî hene, ku diyardekirinê hêdî dike. Ji ber vê yekê piştî xwînê asta şekirê xwînê hêdî hêdî zêde dibe. Lêbelê, ev ne wusa ye: banan û îsota gelek cûda ye, hezkirên appleyê pêdivî ye ku celebên kesk hilbijêrin, û hin fêkiyên hişk têne pêşniyar kirin ku ji parêza parêzkek bête dûr kirin.

GIRTNE BIKIN! Tewra şekir pêşkeftî dikare li malê were dermankirin, bê emeliyat û nexweşxane. Tenê tiştê ku Marina Vladimirovna dibêje dibêje bixwînin. Pêşniyarê bixwînin.

Indeksa glycemîk çi ye?

Indeksa glycemîk rêjeya zêdebûna şekirê xwînê piştî vexwarinê ya hilberê ye. Nîşan bi referansê ve tête kirin - asta şekir dema ku glukozê paqij bikar tîne wekî nimûneyê tête girtin. Heke GI pir zêde ye, wê hingê piştî ku şekir bi şekir berbiçav zêde dibe, hilbera zû ji hêla laş ve tê şûştin, hilberîna însulînê dişoxilîne û di fêkiyan de digire. Xwarinên bilind ên GI karbohîdartên xirab hene.

Arekir di cih de kêm dibe! Di dirêjiya demê de şekir dikare bibe sedema tevahî nexweşî, wekî pirsgirêkên dîtinê, şert û mercên çerm û porê, uls, gangrene û hêj jî kanserên kanserê! Mirovan bi ezmûna hov fêr kir da ku asta şekirê xwe normal bikin. xwendin li ser.

Fruit Diabetes

Fêkiyan gelek fêkiyan vedigire. Vê gêjbûnê asta GI jî kêm dike. Lêbelê, hin fêkî pir şîn in, ji ber vê yekê dema ku meriv xwarinek ji bo diyabetîk hilbijêrin, girîng e ku meriv GI ya her fêkiyan bi rengek ferdî bifikire. Van nîşanan di tabloyên ku bi hêsanî di çavkaniyên belaş de têne dîtin an têne hesibandin an endokrinologist bipirsin têne kurt kirin.

Tabloya Fêkiya Glycemîkî ya Zêrîn

Pineapple ji bo windakirina giran tê bikar anîn. Ev fêkî di kaloriyê de kêm e û tê de bromelin rûnê rûn. Ew di vîtamînên B de dewlemend e, di nav xwe de mîneral û macronutrients heye. Xwarina pineapple bi êşa arthritis, bronchît û pergala nervê re dibe alîkar. Lê ligel hemû feydeyan, ew bi şekirê wê naxwin: indexa glycemîk a pineapple 65 yekîneyek e.

Persimmon bi hêmanên travîtiyê dewlemend e (Mg, Ca, P, K, I) û komek vîtamînên E, C, PP, A. Endamê glycemîk a persimmon 55 e - ev nirxa navîn e, ji bilî vê jî gelek şekir tîne. Ji ber vê yekê, her roj mîkrobek çêtir e ku vê fêkiyê nexwin. Persimmon bi nexweşiyên nervê, nexweşiyên dil û onkolojiyê re dibe alîkar. Divê mirovên ku pirsgirêkên gastrointestinal hene, ji parêza xurdemeniyê dûr bibin.

Indeksa glycemic kêm

Indeksa glycemîk ên pez û grapefruit wekhev kêm e - 25 yekîneyên. Her du fêkî di kaloriyê de kêm in û xwedî taybetmendiyên bêhempa ne:

• Pîrê dikare astê hemoglobînê sererast bike û bi rengek xweşik bandorê li xwîna xwînê bike, bibe antîbiyotek xwezayî.
• Karanîna birêkûpêk a grapefruit asta kolesterolê "xirab" kêm dike.

Ne hewce ye ku dev ji xwarina pezê xwerû, pezê teze, apple an nektarîn berdin - ev fêkiyên bi nexşeyek glycemic kêm in. Hûn dikarin wan nan bikar bînin, li casseroles, pancakes û xwarinên din ên tendurist zêde bikin. Qirika fêkî GI-ya zêde heye, lê ew dikare ji bo komplotan were hilandin. Bikaranîna appleyê ya fêkî ji bo xwarinan jî ji bo şekir tê pêşniyar kirin.

Low gi

Raspberry Fresh di acîd, vîtamîn û mîneralên girîng de hene. Ew ji bo sermayê, êşa hevbeş, neuralgia û derman tê derman kirin. Taybetmendiyek bêhempa ya hilberê di kapasîteya wê de ye ku xwedan taybetmendiyên dermankirinê piştî pêvajoyê bigirin. Indeksa glycemîk a raspberry, bi cûrbecûr ve girêdayî 30-40 yekîneyên kêm e. Ji ber vê yekê, bi diyabetesê, hûn dikarin wê bixwin. Di zivistanê de, we neçar e ku dev ji şîrê hezkiriya xwe ya xweya bijarte berdin, lê di rewşên weha de, beran di her wextê salê de şil û şirîn e. Mulberry pir gelemperî ye: ew hîpertansiyonê, nexweşiya gurçikan, sarbûn û bronchît, hemorrîd, ulsên çerm derman dike. Indeksa glycemicê ya mulberry 25 yekîneyek e, naveroka caloriyê 40 kcal / 100 g e. Ji ber vê yekê, bi diyabetîk, hûn dikarin bi ewlehî berikên şîrîn bixwin. Hûn nekarin xwe bi ker, qurûş, berûyên sor û reş ên reş bişewitînin.

Fêkiyên havîn û beravan di vîtamînan de dewlemend in. Heke di nerm de rûnê baş were şilandin an tê vexwarin, bêderfetiya ku di bin sûkê de tê xilas kirin dikare were domandin.

GI ya hin berberên bi nîgarên kêmtirîn di tabloyê de têne kurtekirin:

Tabloya hilberên bi nexşeya glycemîk kêm, navîn û bilind

Heke gotara we xweş bû, wê bi hevalên xwe re parve bikin!

Fêkiyên glycemîk ên fêkiyan - çi lê bigerin

Fêkiyên ku xwedan indexek glycemîkî ya nizm dikarin bi ewlehî bêne xwarin û hema bêje qedexe nebin, ji ber ku nexeyek kêm û zêde şekilek vîtamîn ji bo her kesê, tewra bi diyabetî re jî, ji wan re berjewendiyek nederbasdar e.

Ez jî dixwazim bala xwe bidim ku ev koma berber û fêkiyan ji koma fêkiyan a bi GI-ya bilind pir mezintir e. If heke hûn maseyek nexin destê xwe, û hûn dixwazin fêkiyek ji bo şîvê bixwe, wê hingê tenê hûrgulek bavêjin - fêkiyê şêrîn, mûhtemelen ew bexekek glycemîk bilind e. Her çend ev rêgez her gav pêk neyê. Mînakî, kûran ji kiwi GI-a kêm heye.

Tabloya bi GI fêkiyan hemû fêkiyên ku hûn pê dizanin tune, ji ber ku daneya tenê ji bo wan hilberên ku index wan di laboratûvanê de ji hêla pisporan ve dihat hesibandin vedihewîne. Lê hûn dikarin bi kêmasî fêm bikin ka kîjan giyayê GI heye, tewra ku ew ne li sifrê ye. Mînakî, stûrbêza xwedî index ya 32 e, ku tê vê wateyê ku dara stûyê hema hema yek in.

Tabloyên bi navgîniya fêkiyên glycemîk ên fêkî û berikan ji 2 stûnan pêk tê - navê hilber û bingeha wê.

Tabloya naveroka GI ji bo hilberên:

Fêkiyên bi tabloya nîşana glycemîkî ya kêm

Ev maseya hema hema hemî fêkiyên me yên bijare hene. Indexexsek hindik destûrê dide we ku hûn van xwarinan bi rengek azad bixwin, her çend hûn hîn jî yekîneyên nan û kaloriyan, bi taybetî jî bi şekirên şekir hesab dikin.

Kîv û pelçikên zuha tê wateya xwezayî, ne di nav şirikên şekir û parastinvanan de ne têne tam kirin.

Fêkiyê Indeksa Glycemîk a High

GI bilind tê vê wateyê ku çêtir e ku di nîvê yekem rojê de fêkiyên wiha bixwin, di mîqdarek piçûk de û ne bi hilberên karbohydrate yên din re hevbeş bibin. Di heman demê de, ev nexwendewar e ku xwarinên nehebîne. Berî her tiştî, ji bilî glukozê, ew gelek vîtamîn û materyalên kêrhatî hene ku şekirê xwînê nûs dikin û di kontrolkirina şekir de ne.

Li ser naveroka fêkiyên glycemîk ên fêkiyan, bi taybetî di havîna de, dema ku ceribandinek pir zêde hebe, çavê xwe bigirin.

Biceribînin ku hûn xwarinên demsalî bixwin. Fêkiyên bilind-glycemîk ên mîna tarîx dikarin wekî amûrek ji bo zêdekirina şekirê xwînê bi tundî di dema hypoglycemia de bikar bînin.

Ji ber vê yekê hûn tenê hewce dikin ku fêkiyên li wan ên ku hûn her rojê dikarin bixwin, û yên ku carinan carinan têne dabeş kirin.

Tabloyek bi nîşanên glycemîk ên nebatên fêkî dê paşê. Beşa GI binihêrin.

Taybetmendiyên parêzek fêkî

Divê fêkiyan di parêza her kesê de hebe, ji ber ku ew gelek materyalên kêrhatî hene. Fêkî ji sebzeyan di cihê xwe de digirin ku ew ne hewceyê dermankirina germê ya jêzêde berî berhemanînê. Cûrbecûr fêkî, di nav de exotic, nuha li firotgehan û li ser bazarê têne pêşkêş kirin. Bi celebek wusa, her kes dixwaze ku her yek ji wan xweş bike, aroma xwe hîs bike. Tenê gelek kes vê yekê xwe sînordar dikin ji ber ku ew ditirsin spikes di asta şekir de, ji ber ku ew ji şekir dikişînin. Lê, bextewar, ne hewce ye ku hemî fêkiyan ji parêza xwe bêne deranîn, ji ber ku indexa glycemîkî ya wan pir kêm e.

Taybetmendiyên bikêr ên fêkiyan

Gelek fêkiyên cûda

Ji demên kevnar ve, mirov fêkiyan xwariye ku viya ya tevahî ya laşê xwe biparêze. Ro, sûdên fêkiyan bi tevahî hatine îsbat kirin:

• ew hene hêjmarek mezin a vîtamîn, mîneral û hêmanên xwerû,
• di nav fêkiyan de pir av heye, ji ber vê yekê avahiya avê di laş de tê domandin, metabolîzma lezgîn dibe,
• fêkiyan dikarin di fêkiyên nû de têne şilandin, konservandin, bi rengek compotes, jam, parastin,
• biyoflavonoîdên ku di fêkiyan de têne dîtin ji bo normalîzasyona xebata hemî pergalên laş, bi taybetî zexm û kardiovaskular,
• Feydeyên îsbatkirî yên gelek fêkiyan di pêşîlêgirtina neoplasmsên malin de,
• fêkiyan toksin ji laşê ji laş vedigirin,
• zêdebûna naveroka vîtamînan alîkar dike da ku her sar bibe.

Gava ku hûn fêkiyan red dikin, kesek li laşê xwe xilas dibe, wî zirarê û qels dike.

Fruit Diabetic

Kesên bi diyabetî bi taybetî di parêza xwe de baldar in. Ji bo wan, ji bilî berhevkirina hilberan û taybetmendiyên wan ên bikêrhatî, her weha girîng e ku meriv indeksa glycemîkî jî binirxîne. Ev rêjeya ku hilberê li ser şekirê xwînê bandor dike. Ji bo hemî kesan, bêyî rewşa tenduristiya wan, çêtir e ku fêkiyan bi GI-a kêm bixwin. Fêkiyên bi GI-yê bilind ji bo werzîşvanên ku di dema pêşbaziyê de bi zêdebûna laşî ya laşî re têne pêşniyar kirin. Ev ê bi rengek zû û bi bandorkerî hêza nû ve bike, laşê bi enerjiyê dagire. Lê belê bi kêmbûna barkirinên perwerdehiyê re, hûn hewce ne ku fêkiyên bi GI-ê kêm biçin.

Ji bo diyarkirina GI ya hilberê bêyî sifreyek taybetî, divê mirov bifikire ku fêkiyê şîrîn ji wan fêkiyan bêtir fêkî ye. Her çend her gav weha nebe. Mînakî, prunes xwedan indexek glycemîkî kêm e, û ew ji kiwi, ku GI-ya wê pirtir e, gelek şîrîntir e.

Di nav fêkiyên bi GI kêm de ev in:

• îsot - 20 yekîneyên GI,
• kumikê - 22,
• prunes - 25,
• grapefruit - 22,
• raspberry - 30,
• blueberry - 40,
• darê - 34,
• kiwi - 48,
• qurmê - 25,
• orange - 34,
• çaya şirîn - 25,
• tangerines - 43,
• Mango - 50,
• melon - 62,
• bananas - 60,
• grapes - 43,
• pineapple - 63,
• هندوانek - 70,
• kereng - 32,
• apple, currant, buckthorn derya û peaches - 30.

Ew bi taybetî girîng e ku bifikirin ku rêbazê dermanê germê ya giyayê GI jî bandor dike. Mînakî, îsotê di nav dewleta nû de GI ya 20 yekîneyan heye, lê dema ku were parastin, asta GI bi 91 zêde dibe. Kîvîçê zuha xwedî GI ya 30 e. Ma ji karanîna hin xwarinan red nekin, lê tenê riya ku ew amade kirine hilbijêrin.

Dietitians pêşniyar dikin ku her kes fêkiyan li ser menuê bihêle, ji ber ku ev alîkarî dide laşê li hember enfeksiyonan biparêze û tenduristiya xwe ji çend salan ve diparêze.

GI çi ye?

Ka em bi kurtahî li ser teoriyê bisekinin da ku ew eşkere bibe ka di kîjan alî de ye. Ji ber vê yekê, GI nîşana guhertinên di glukoza xwînê de piştî xwarinek diyar e. Heta roja îro, tabelayên berbiçav hene ku hûn dikarin hejmarên rastîn bibînin, li gorî vê yekê hûn dikarin parêza xwe ava bikin.

GI-pirtirkêmtir be, gava ku têkeve şekirê xwînê jî bilind dibe. Ev yek dibe sedema hilberîna gelek însulînê, ji ber vê yekê karbohîdartan bi piranî li depoya fatê têne şandin. Ji ber vê yekê ji bo kesek bi insensensiyonê însulînê pir girîng e ku fêkiyên bi nexşeya glycemîk kêm di nav parêzgehê de bicivîne. Pîvana danê êvarê divê bi kêmanî nîvî ji fêkiyên nû pêk were.

Birçîbûna tamkirinê

Heke hûn bi çîkolata an grapefruit re çay pêşkêşî we bikin, hûn ê çi hilbijêrin? Bi gelemperî, yekem, hinekî ji ber ku ew gengaztir tête ye û bêhtirê caran mêvanan tenê çuçek çu pêşkêşî pêşkêş dikin. Thei dibe ku di laşê de piştî şûştina xwarinan çi bibe? Huner hema hema di cih de derbas dibe, lê piştî demjimêrek ew vedigere asta xweya xwe, û dûv re jî dest bi mezinbûnê dike. Lê fêkiyên ku xwedan indexek glycemîkî ya nizm pir cûda cûda tevdigerin, ji ber ku karbohîdartan di nav wan de hêdî hêdî têkevin nav xwînê û li ser pêdiviyên rojane têne derbas kirin.

Gelek ceribandinên nîşan dane ku piştî xwarinên bi GI-yê bilind, mirov ji% 80 zêdetir kaloriyê bikirin ji heke fêkiyan bi wan re bi glycemic kêm vexwarin. Ji vê yekê, parêzvanên nutricî ev encam kir ku lezgînbûna zûtirîn a glukozê dibe sedema zêdebûna asta hormonê, ku teşebusa bêrêziyê dike. Encam, cînayetek pûç e. Mirovek dîsa û dîsa digihîje şekiran, di encamê de ku hemî organ û pergal ji kêmbûna xwarina hewceyê zirarê digirin, û giraniya bêhêz zêde dibe.

Bikaranîna indexa glycemia

GI nîşanek girîng e ku divê her kesê ku biryar daye ku giraniya xwe bixe bin çavan. Di nav glukozê de pak de, 100 e, ku herî zêde pirtirîn e. Li gorî vê yekê, bi rêjeyek pir bilind, şekir bi lez dê hildin, û dûv re jî zû zû zû dibin. Ev tê vê wateyê ku mirov dê dîsa birçî bimîne û nikaribe pêşîlêvekê bike.

GI ya her hilberê bi çend hêman ve girêdayî ye. Ka em bi kurtahî wan navnîş bikin:

• Cûreyek karbohîdartê ya ku tê de tê de ye.
• Hebûna parêza felqê ya çareser û bêpergal.
• Hilbera hilberînê.
• Digel karbohîdartan de, xwarinan tê de fêk û proteîn hene, ku ew jî pêdivî ye ku bifikirin.

Fêkî û berûyên bi bi navgînek kêm glycemîk ji hemî hilberan re bi hêsantirîn hûrkirî ne, ji ber vê yekê ew wekî çavkaniyek fîberê têne pêşniyar kirin. Lêbelê, ji bîr nekin ku ew qasî karbohîdartan tê de hene.Ji ber vê yekê, di dema rûnê de, pêşniyaz kirin ku karanîna wan sînorkirin.

Grûpên Hilbera Pirjimar

Ji bo diyabetîkan, xwarinên bi nexşeyek piçûktir in. Pêvajoya asîmîlasyonê hêdî hêdî digire, baştir. Rêzkirina jêrîn e, ku hûn dihêlin ku hûn gav fêm bikin ka kîjan hilberek hêj têne xwarin û kî ne:

• Astek ji 10 heta 40 kêm tête hesibandin.
• Navîn - ji 40 heta 70.
• High - ji 40 heta 100.

,Ro, gelek hilberîner li ser agahdariya pakêtan li ser van nîşangiran agahdar dikin. Lê ev ji bo malên bi giranî nayê kirin. Ji ber vê yekê, sebze û fêkiyên ku xwedan indexek glycemîkî ya nizm divê bi rengek serbixwe were nirxandin, ku ev ne pirsgirêk e, ji ber ku tabloyên bêkêmasî hene ku tê de hemî daneyên pêwîst hene.

Di pêvajoyên cûda de guhertin

GI ne statîk e. Ew bi gelek faktoran ve girêdayî ye. Ev jî ji fêkiyan re dibe. Ka em li mînakek hêsan binêrin. Kûpêkek nû ya GI-ya 20. heye. Heke hûn îsotên kemandî hildin, hejmar li vir berê 30 in. Kanîzariyek xwedî 91-a GI ye. Gava hûn li navnîşek fêkiyan bi nexşeyek glycemic kêm digerin, hûn hewce ne ku bala xwe bidin ku prosedurek cûreyên fêkiyên nû dikarin hem pêvajoyên ziravbûnê ast bikin û hem jî zûtir bikin wî. Hemî fêkiyan di navhevoka wan de xwedî fiber e, ku dibe sedema kêmbûna performansê. Lêbelê, diyabetik dîsa jî dibe ku fêkiyên hişk tenê di nermbûnê de rûnin.

Fruitsi fêkiyên ku dikarin bi hema hema bê sînor têne xwarin?

Xwarin û fêkiyên bi nexşeyek kêm glycemîk di nav parêza parêzek pisîk û ajalek de sereke ne. Pir fêkî û beranan xwedî GI kêm an nerm in. Ev ji wan re dibe beşek giring a parêza parêzvan û nexweşek bi diyabetî.

• Ji bo laşê herî pir drav didin lîmon, fêkiyan, îsotan û çirûsk, grapefruit - ew hemî xwedî index 20. in. Ango, ew dikarin bi tirsê bê vexwarin.
• Blackberry and strawberry wild, cherry plum and lingonberry - nîşana 25.
• Raspberry and apple, currants red, peaches, oranges and strawberries, buckthorn of Sea - 30.
• Kulîlk û xavik, Kastilî, mandarîn û bizinan - 40.
• Kiwi, persimmon and mango - 50.

Ji bo bedewî û berjewendiyê

GI di apples de 35 yekîneyên e. Xerabûna rojane ya du heban veşartina xweşikbûn, nûbûn û tenduristî ye. Vê hilberê hebek pir bi rûn heye. Pektîn û fêkiyan digihîje baştir dike; potasium ji bo çêçikan re baş e. Vitamin E xweşikiyê piştgirî dike, û vîtamîn A mezinbûnê piştgirî dike. Ji ber vê yekê, divê apple her roj were vexwarin. Digel vê yekê, GI gelek bi vê yekê ve girêdayî ye. Pomus bi piçûktir ve xwedî nîşanek cûda ye - ew 35. Ew xwedî acîdên organîk, fêkî û vîtamînan, tanîn û volatile, û hem jî gelek materyalên din ên kêrhatî hene. Wekî ku hûn dibînin, nîşanên GI-ê ji hevûdu ne pir cûd in. Fêkiyan bi nexşeyek kêm nîşanî glycemic. Nîşan jî 35 e.

Bi sînorkirinê re xwarin

Fêkiyên ku ji bo wan ên ku nuha li ser piyaleyê ne amade ne. Diyabetek dê neçar bimînin. Ew ji hema hema hemî pîlanên windakirina giraniyê têne derxistin. Fêkiyên ku bi navgîniya glycemîkek nizim her roj dikarin ji bo her roj xwarinek xweşik be, û nûnerên vê komê tenê tîmek in. Pineapples û raisins bi GI-ya bilind, 66. têne nîşandin. Ew li pêşiya çivîkan ne (nîşaneya 72). Lê tarîx xelatên serketî ne - indexa wan 100 e. Tevî rastiya ku ev beranên pir tendurist in, hûn dikarin wan bi hişkî di sindoqên tixûb de bixwin, 1-2 bera her yekê.

Kulîlkên fêkî

Hemî fêkiyên jor felqek pir feyde hene. Ji ber vê yekê, tevî naveroka girîng a karbohîdartan, GI ya wan pir kêm e. Di tîrêjê de herî zêde tîrêjê parêzê ya kûr. Ji ber vê yekê, fêkiyên bêyî paqijbûna pêşîn, hûn şûştina glukozê di nav xwînê de hêdî dikin, ku ew rûnê dirêj-dirêj digire. Fiber pêvajoyên şikandina glukozê hêdî dike. Ji ber vê yekê, mirovên bi diyabetî re dikarin fêkiyan bi GI ya herî zêde 40 yekîneyan jî vexwe. Lê bi karanîna ava nû ve hûn hemî feydeyên fîberê negotî. Naha GK yekser zêde dibe. Kulîlkên fêkî di şekir de qedexe ye, ew di dema parêzek hişk de nayê pêşniyar kirin.

Rûnê baxçe û fêkiyên darê

Hema hema her kesê xwediyê glycemia kêm e. Ji 20-ê heya 40-ê nişanek berbiçav e, ku ew ji wan re ji bo her rojê rûnê aliyek îdeal û xwarinek serbixwe dike. Îstîsmar pot û pîvaz e. Pêdivî ye ku ev sebze ji parêzê bên derxistin an jî ew dikarin di sûkên piçûk vexwin, û dûv re jî carinan bikin.

Girîngiya baxçeyan zêde nayê hesibandin. Ew ji bo nexweşên bi diyabet, û her weha di kesek tendurist de, divê herî kêm nîvê parêza rojane bin. Dabeşên alavên tevlihev ên cûda, salads û casseroles dikare ji fêkiyan têne amade kirin.

Methodê dermankirina germê li zêdebûna indexê bandor nake. If heke fêkiyên bi navgîniya glycemic kêm a ji bo zuwa bi sînorkirinên cidî were bikar anîn, wê hingê nebat bikaribin bi tenê bixwin, lê di heman demê de vexwin jî. Ji bo vexwarinê tomato, her weha bi xwarina herî hişk re were pêşniyar kirin.

Germên kêm GI

Pêşniyar kirin ku bi qasî tixûbên xwe, hûr û pîvaz, hemî cûreyên xalîçeyan, îsot û zucchini, squash, tomato û kewçêr, îsot, fasûlî û berxikan bikar bînin. Ji hemî perçeyan, tenê çend heb îstîsna ne. Ya yekemîn kasikên xwarandî ne. Di forma xav de, pîvangê wê 35 e, û di forma rûnê de, 85 PIECES. Ji ber vê yekê, bijartî diyar e. Pir kes wekî potatîkê hez dikin, lê indexa wê 85 e. Heke hûn hîn jî biryar didin ku yek tîpek potatîkê li piyaleyê zêde bikin, wê hingê hûn hewce bikin ku ew şil bikin û di nav şevekê de av di avêjin. Ev ê dirûnê zêde bişû.

Rêbaza çêkirinê

Vê girîng e ku ne tenê nebat û fêkiyên bi GI kêm hilbijêrin, lê di heman demê de ew jî bi tevahî li seranserê rojê belav bikin, û bi hilberên din re tevlihev bibin. Wekî ku berê behs kir, divê fêkî ji binî an şemitok bê vexwarin, xwaringeh an şorbe were xwarin. Dîzekek çêtirîn dikare bibe salahiyek fêkî, ku dikare bi yogurtê kêm-rûn be. Vegetables dikare bi her cûreyê vexwarin, bêyî ku di nav rûn û sûkê rûnê de fêk bibin. Meriv dikare ji sebzeyan were çêkirin.

Di şûna encamek

Dema ku hûn xwarinên herî maqûl bijartin, bala taybetî bidin sebze û fêkiyên bi GI kêm. Ev tenê ne tenê zêdekek dilxweş e, di heman demê de jî perçeyek bingehîn a parêz e. Digel her xwarinê, divê çavkaniyek fûrek biçin, ku destûrê dide te ku ji bo demeke dirêjtir hestiyariya rûneniyê biparêze. Bi taybetî ev rêzikname divê di rojevê de were dîtin. Ji ber vê yekê, şîvê êvarê divê bi fêkî û goştê lebatî an masî were vebirin. Wekî encamek, nexweşek şekir dê bikaribe şekirê xwînê kontrol bike, û werzek dê bikaribe giraniya laşê xwe kontrol bike. Heke hûn ji bo kêmbûna giraniya qursek plan dikin, hingê vê agahdariyê li ser bingehek bigirin.

Karbohîdartan bi navgînek glycemic kêm: karanîna îşaretek ji bo parêzkirinê, karbohîdartên "tendurist" û "zirardar"

Dema ku ji bo şekir parêzek parêzek tê berhev kirin, hesabkirina glycemic û barkirinê tê hesab kirin. Divê hebûna proteînan, fêkiyan, vîtamînan û mîneralan di parêz de jî were berçav girtin. Pêdivî ye ku karbohîdartan bibe beşek girîng ji parêzê, wekî din metirsiya hem hypo- û hyperglycemia zêde ye.

Lêbelê, tercîh divê bi hilberên ku bi navgîniya glycemîk heya 60-70, û bi îdeal jî, kêmtir têne dayîn. During di dema çêkirina xwarinê de, pêdivî ye ku hûn di rûnê rûnê an rûnê heywanê de neçin, li ser bingeha mayonase rûnê rûnê zêde bikin.

Di demên dawî de, parêzên kêm-karbesal bi gelemperî gelemperî bûne.

Dibe ku ew beşdarî kêmbûna giran dibin, lê ji hêla din ve, nebûna karbohîdartan dikare bibe sedema nîşanên weha nexşe:

• qels
• xiyarbûn
• apatî
• dewleta depresyonê
• veqetandin.

Bi taybetî jî parêzên kêm-karb ji bo diyabetîkan xeternak in. Ji ber vê yekê, divê hûn hukumdariya "wateya wateya zêrîn." Pêdivî ye ku karbohîdartan vexwin, lê pêdivî ye ku ew "tendurist" bin, ango, hêdî hêdî pêşve bibin.

Karbohîdartên tevlihev ên bi navgînek glycemîk kêm di hilberên weha de têne dîtin:

• beq
• genimê tevayî
• hin sebzeyan.

Disermên ku ji van xwarinan têne çêkirin divê pêdivî ye ku meriv sêyemîn xwarinê bide. Ev berdanek hêdî ya enerjiyê peyda dike, bandorek erênî li ser rewşa pergala digestive dike, û dibe sedema tûjbûna hişk a asta glukozê di xwînê de.

Di rûnê mayî de xwarinê bi kêmbûnek an nebûna tevahî ya karbohîdartan pêk tê, ev in:

• şîr û berhemên şîr,
• fêkî (fêkiyên citrus, appleyên kesk) û sebze,
• goştê lewaz
• masî û rûnên kêm-fat,
• hêk
• mêşan.

Indeksa glycemîk ya hilberê dikare hem kêm bibe û zêde bibe. Mînakî, divê hûn bêtir fêkî û fêkiyên xav bixwin, ji dermankirina wan germ dûr bikin. If heke hûn wan nan çêbikin, di forma unpeeled de çêtir e. Di heman demê de, hûn ne hewce ne ku xwarina maqijî çerm bikin. A kêmbûna GI dikare bi lêzikkirina vexwarinê û marinadên ku li ser bingehê wê ve tête bidîtin.

Xwarinên bi navgînek glycemîk kêm: parêza rojane, menuya nimûneyê, rêzikên bingehîn

Di parêzek rojane de divê xwarinên bi glycemic kêm, navîn, proteînan û rûnan pêk tê. Ji bo her kesê ku bixwaze giraniya xwe winda bike pêdivî ye ku parêzek glycemîk kêm be.

Divê prensîbên xurek ên wisa bin ji bo hemî nexweşên bi xetera şekir (bi mêjiyê giran, berxwedana însulînê), bi nexweşiyên kardiovaskulare, kestpêkirin, pergala urinînê, patolojîyên endokrîn re.

Diyardeya heftane ya nîşanek wiha ye:

• Duşem.
  Taştê: goştê biraştî, fêkiyên teze, qehwe an çay bêyî şekir.
  Taştêya duyemîn: saladê apple û kasa.
  Unchîv: rûnê fêkî, fêkî an juê ji bo dessert.
  Xwarzî: pişkek yogurtê kêm-rûn û bêhnxweş, brûreyek kelek an ava vexwarinê.
  Dinner: bi masîgirên kesk re masîyên birandî.
• Sêşem.
  Taştê: omeletê hêşînayî bi sebze.
  Taştê duyemîn: Kanîyê kêm rûn.
  Unchîv: kerpîçek an şekiraya nebatî ya bi kûçikî vexwar.
  Xwarzî: çend fêkî, kefir.
  Dinner: îsotên ku bi mirîşkê an turkey tijî bê sosin.
• Arşem.
  Taştê: goştê rûn, saladsê nebatî bi rûn û nebatên wê.
  Lunch: appleyên, çend perçeyên îsotên zuha.
  Lunch: borsch on the broth unconcentrated of chicken or beef, salad of Fresh or Sauerkraut.
  Xwarzî: Kûreyek bê rûn, hûn dikarin berikan zêde bikin.
  Dinner: masî girtin, porî ya buckwheat.
• Pêncşem.
  Taştê: hêkên şikandî, saladê kasa bi apple.
  Taştê duyemîn: yogurt.
  Unchîv: sêvê masî bêyî hanê, masî pincarê bi peas.
  Mestir: pişkek kefir, pişkek fêkiyên hişk.
  Dinner: pora tevayî, fîlika pijandî, hin sebzeyên teze.
• Roja nê:
  Taştê: Hercules, hêkên dikelandî.
  Taştê duyemîn: Kanîyê kêm-rûn.
  Unchîv: Sêvê lewaz, goştê zebze bi sebze.
  Snack: fêkî.
  Dinner: fêkî ya hêşînahiyê ya fêkî, pîvaza nepelandî ya bêkêmasî.
• Emî:
  Sêvê fêkî bi kemaya kêm-rûn, tovê gêjî.
  Unchîv: fêkî an ava şor.
  Unchîv: supayê mêşan, goştê şilandî, sebzeyên birrandî.
  Ackivîn: yogurt.
  Dinner: salekek ji seafood, herb û sebze.
• Yekşem:
  Taştê: her por, 2 hêkên hêk.
  Unchîv: fêkiyên demsalî, yogurt.
  Unchîv: rûnê fêkî ya lepik, masîlekî birandî, hêşînahî bi her cûreyî.
  Xwarzî: pişkek fêkiyên hişk.
  Dinav: gûzek, fîlimê felqê aşirkî.

Menus û navgîn dikarin serbixwe werin hilbijartin.

• Xwarinên bilind ên GI-ê dûr bikin
• naveroka herî zêde ya karbohîdartên hêdî hêdî di parêzê de,
• şekir li qehwe û çay zêde nekin, bi tevahî vexwarinên şekir û gazandî paqij bikin,
• snackên bilez red dikin - divê hûn bi hişk şopandina parêza damezrandî,
• Ji bo rêvekirina dirêj, ji bo pêşî li birçîbûn û dûvçûnên zêde bigirin, bi we re kort û kefir bêtirin,
• hûn hewce ne ku hûn bi rûnê herî kêm rûnê bikelînin, bikelînin an jî birijînin.

Piştî şopandina çend hefte parêzek kêm a glycemîk, giraniya zêde hêdî hêdî dest bi davêjê dike, şiyana xuya dike, û tenduristiya giştî baştir dibe. Xebatên laşî hêsantir têne teng kirin, bêhêzî, tachycardia, hîpertansiyon winda dibin. Kêfa şekir û xwarina jar hêdî hêdî kêm dibe, meyla zêdebûnê zêde dibe.

Digel parêzên berbiçav ên "ekstrem", prensîbên nizm ên glycemîk nehfên wan hene:

• cihêrengiya hilberên destûr,
• qada berfireh ji bo xeyal û berhevkirina peymanên nû,
• xwarinên dubare yên ku sedema birçîbûnê nînin,
• lêçûnek bihayê bihayê
• Ji bo hema hema hemî endamên malbata xweş e.

Ji bo ku bi parêzek seranser bisekinin, xwarinên bi glycemîkek kêmînek pêdivî ne yekalî bibin. Ya herî sereke ev e ku ji zencîreya psîkolojîk ve girêdayî xwarina xweşik, lê ne tendurust be.

Lêbelê, hema hema her kes ji dem û şûnda serdana serdana xwesteka ku "fêkiya qedexekirî" biceribîne - tiştek şîrîn, pir zirardar û qelew. Ji bo pêşîgirtina li veqetandinê di parêzgehê de, hûn dikarin xwe derman bikin şîv, parçeyek piçûk a çîkolatek an çîkolata heftê carekê (mînakî, di hefteya paşîn) de.

Karên GI

Indeksa glycemîk nîşana dîjîtal a bandora xwarinên li ser glukoza xwînê ye (piştî ku wan dixwîne). Di glîkozê de paqijê 100 de ne wekhev e, û di her hilberê xwarinê de ew ê reaksiyonê laşê mirovî li ser karanîna vê hilberê bide. Ango, hilberê GI bi rêjeya germbûnê ve girêdayî ye û bi navgîniya glukozê ve girêdayî ye. Ev tê çi wateyê? Here li vir e:

• bi nîşanek kêm - asta glukozê dê hêdî biherike (zêde bibe),
• bi nîşanek bilind - şekirê xwînê piştî ku hilberê zûtir dixwe.

Ji bo cara yekem, ev nîşana nîşana ji hêla zanyarê Kanadayî Jenkins ve di sala 1981-an de hate destpêkirin. Wî di vî warî de hewl da ku ji bo mirovên bi şekir parêz vexwarinek taybetî saz bike. Heya vê demê, parêza wan li ser hesabkirina karbohîdartan hatî avakirin (ango, hemî hilberên ku şekirê digihîje di asta glukozê de xwedî heman bandor in).

GI, an index glycemic, wiha hate hesibandin: piştî ku hilberê bi sê demjimêran re xwar kir, her pênc deqîqan testên xwînê têne girtin, bi vî rengî asta glukozê hate kontrol kirin. Piştra, li gorî demjimêra berhevkirî, encamên glukozê di şeklê paqij de bi pîvandinên eynî hatin hev kirin. Asta glukozê ya xwînê rasterast bi berdana însulînê di laşê mirovan de têkildar e. Ji ber vê yekê, ji bo hemî diyabetîk pir girîng e ku index of glycemic ên wan xwarinên ku ew xwarina wan dizanin.

Indeksa glycemîkî ya hilberê li ser çend hêmanan ve girêdayî ye:

1. Cureyê karbohîdartan di hilberê de.
2. Hejmara felq.
3. Methodê dermankirina germê.
4. Ji sedî rûn û proteîn.

Ji bo diyabetîkên ku bi berdewamî asta şekirê wan çavdêrî dikin, xwarinên kêm-index têne tercîh kirin. Pêvajoya asîmîlasyonê ya hêdî hêdî, hêsantir e ku ew e ku kontrola glukozê kontrol bike.

Dabeşkirina navnîşa glycemîk li çend koman:

• nizm - ji 10 heta 40,
• navîn - ji 40 heta 70,
• bilind - ji 70 heta 100.

Paşkirina gelek hilberên nûjen di derbarê van nîşanan de agahdarî heye. Lê heke agahdariya wusa nîn e, wê hingê ew dikare di tabloyên ku ji bo vê armancê hatine çêkirin, taybetî were dîtin.

Fêkiyên û pîvana wan glycemic

Wekî ku ji berê ve hatî destnîşan kirin, nîşana glycemîk bi gelek hêman ve girêdayî ye. Ev jî ji fêkiyan re dibe. Mînakî, îsotê nû dê xwedan nîşanek 20 be, û tewandî - 91, dema ku zu tê - 30. Rastî ev e ku fêkiyên nû yên bi hin rengî têne pêvajoyê an jî dikarin pêvajoyê zexm bikin an zûtir bikin.Digel vê yekê, ev celeb hilbera di berhema xwe de felqek pir tam heye, ku dibe sedema kêmbûna performansê. Lê ji bo diyabetîkan, fêkiyan hêj jî bi nermbûnê têne pejirandin.

Fêkiyên glycemîk ên fêkiyan: sifrê

Tabloyek taybetî ya ku bi fêkiyên herî populer ên bi nîşaneyên GI ve hatî hesibandin. Di wê de, nîşana nîşana glîkozê ya paqij wekî referans tê girtin - 100.

Hema hema hemî fêkiyên bi GI-a hindik hewce nake ku meriv pêvajoya nûvekirin û pez bide. Ev dibe sedema hebûna felqek pirr mezin di wan de, ku ev yek dike sedema têkbirina dereng a glukozê ya ji hêla laşê mirovî ve. The şekirê di nav wan de ne zirarê ye - ew xwezayî ye. Ji ber vê yekê, gelek mirovên bi şekir bi diyabetî ne dikarin bi tenê fêkî, lê her weha berikan jî, bi giyayek piçûk (kêm - heta 40) bixwin.

Expertêwirdariya pispor

Heke hûn di parêza xweya drav de biryar da ku li ser bingeha nîşana glycemîkî ya xwarinan, tevî fêkiyan ava bikin, hûn hewce ne ku çend rêzikên bingehîn bi bîr bînin:

1. Riya ku fêkî tê amadekirin bandor li ser nîşana giştan dike. Di dema dermankirina germê de, pêkhateyên wan ên sereke dikarin bi rengek perçekirinê bikin (bi karbohîdartan û proteînan ve tête kirin).
2. Proteins rêjeya zêdebûna şekirê xwînê kêm dike, lê karbohîdartan hewce ne ku wan bişewitînin.
3. Parçeyên fêkiyên piçûktir, hejmar GI bilindtir bibe.
4. Zêdekirina rûnê nebatê rêjeya fêkiyê kêm dike (ev yek ji ber vê yekê ye ku rûnên cûrbecûr siruştî şûnda şandina şekir ji zûçikan kêm dikin).
5. Di fêkiyên nû de, pezê heyî di nav xwarina wan de tête xuyang kirin, ku pêvajoya paşvedayînê dirêj dike û GI kêm dike.
6. Heke ku ew prosedûra paqijkirinê di nav şûştî, parastin an pijandî de derbas kirî be dê pîvaza glycemîk fêk zêde be.
7. Di nav ava de (hetta bi tenê şilandî), index glycemic ji fêkiyên nû kêmtir e.
8. Pêdivî ye ku fêkiyek mezin ne yekcar were xwar kirin, di heman demê de xwedan giyayek kêm e jî (divê ew di pîvana pîvanê de bimîne).
9. Ji bo veguhastina hêdî ya karbohîdartan di nav glukozê de piştî fêkiya we, hûn dikarin wê bi her cûreyek nan bixwin - tenê yek destek (20-30 gram) bes e.

Pir parêzvanên parêzgehê pêşniyar dikin ku her fêkî bi rojane xwarina GI bi kêmkirina GI bixin. Ev pêşniyar bi taybetmendiyên fonksiyonê laşê mirov re û hebûna enerjiya lêçûnê ve girêdayî ye: Di dema razanê de, ev vexwarin kêm e, ji ber vê yekê glukozê zêde dê di nav maseya fatê ya jêrîn de were depokirin.

Nexweşên ku bi diyekîta şekir tê de destûr didin ku fêkiyek ku indexa glycemicê wan ji 60'î derbas nebe. Di hin rewşên kêmbûyî de, hûn dikarin fêkiyan bi gîxî bi qasî 70-tî bixwin. Hemî fêkiyên fêkî yên bi glycemîkek bilind di rewşek têkçûyî de ya têkçûna glukozê de qedexe ne.

Ev nîşaneya ji bo diyabetê pir girîng e, ji ber ku ew diyar dike ka kîjan fêkî herî şekir tê û kîjan zû tê ji hêla laş ve tête zexm kirin. Pêdivî ye ku hilberên nîşana glycemic divê ji bo her cûreyê nexweşiyê, hem bi nexweşiya însulîn û hem jî ji ber însulînê ve girêdayî were hesibandin.

Girîng e ku ji bîr mekin ku ava fêkiyan di heman demê de pir şekir jî heye û bêguman glycemîkek pirtir jî heye, ji ber ku berevajî fêkiyên nû, ew fêkiyan naheînin. Ew zerarek mezin didin ser pankreasê û dikarin bibin sedema cidî ya şekirê xwînê.

Digel vê yekê, naveroka şekir di fêkiyan de piştî tedawiya germa zêde dibe, tewra bêyî şekirê zêde bibe. Dema ku fêkiyan ziwa dibe, heman pêvajoyê tê dîtin, ji ber vê yekê, piraniya şekirê di fêkiyên hişkkirî de têne dîtin. Ev bi taybetî ji bo tarîx û rezan rast e.

Di fêkiyan de rêjeya şekirê di hejmarên wekî yekeyên nan de tê pîvandin. Ji ber vê yekê 1 heh 12 g karbohîdartan e. Ev nîşaneya di nav diyabetikan de wekî wekî glycemic index ne asayî ye, lê ew alîkarî dike ku nebatên dewlemend ên bi şekir ji fêkiyan bi naveroka karbohîdartan kêm bin.

Hêjeya piçûk piçûktir bi gelemperî di fêkiyan de bi şirînek xwerû û gelek fêkî heye. Lê di vê rêziknameyê de îstîsna hene. Ji ber vê yekê çend celeb fêkiyên şîrîn kêm xwedî glycemîk in û ji ber vê yekê di diyabetes de ne qedexe ne.

Tabloyek ji navgîniya glycemîk dê ji we re bibe alîkar ku hûn fêr bibin ka kîjan fêkiyan kêmtirîn şekir vedigire. Tabloyek wusa ji bo diyabetîkan dê gengaz bike ku meriv bi rengek baş çêkirina menuyek dermankirinê pêk bîne, ji derveyî wê hemî fêkiyên bi naveroka şekir bilind tê derxistin.

Fêkî û Beranek bi rêjeyek kêmtirîn, navîn û herî zêde glycemîk:

1. Avocado - 15,
2. Lemon - 29,
3. Lingonberry - 29,
4. Cranberry - 29,
5. Bûka deryayê - 30,
6. Strawberry - 32,
7. Cherry - 32,
8. Cherry - 32,
9. Plum Cherry - 35,
10. Blackberry - 36
11. Raspberry - 36,
12. Blueberry - 36,
13. Pomelo - 42,
14. Tangerines - 43,
15. Grapefruit - 43,
16. Blackcurrant - 43,
17. Currant sor - 44,
18. Plums - 47,
19. Pomegranate - 50,
20. Peaches - 50,
21. Pears - 50,
22. Nectarine - 50,
23. Kiwi - 50,
24. Papaya - 50,
25. Oranges - 50,
26. Hêjîrê - 52,
27. Apples - 55,
28. Strawberry - 57,
29. Melon - 57,
30. Gooseberry - 57,
31. Lychee - 57,
32. Blueberry - 61,
33. Kewçêr - 63,
34. Grapes - 66,
35. Imerm - 72,
36. Watermelon - 75,
37. Mango - 80,
38. Bananas - 82,
39. Pineapples - 94,
40. Dîrokên nû - 102.

Index Glycemic Dried Fruit:

• Prunes - 25,
• Îsotên zuha - 30,
• Raisins - 65,
• Dîrok - 146.

Wekî ku hûn dibînin, naveroka şekirê di berber û fêkiyan de pir pir e, ku ew nimûneya wan a bilind a glycemîk diyar dike. Ji ber vê yekê, vexwarina zêde ya her celeb fêkî dikare li ser şekirê xwînê bandor bike û bibe sedema êrîşa hyperglycemia.

Ji bo ku ji xirabbûnê dûr nekevin, divê diyabikan di fêkiyên nerm de bi navgînek glycemic kêm û naveroka şekirê kêm bixwe. Navnîşa fêkiyên wiha pir mezin nîn e, lê bê guman ew in û taybetmendiyên wan ên kêrhatî ji bo organîzmaya ku ji hêla şekir ve qels e bi lezgîn hewce ne.

Fêkiyên herî bikêr ji bo şekir

Dema ku fêkiyên ji bo diyabetê hilbijêrin, divê hûn bala xwe bidin ne tenê nîşana glycemic kêm û naveroka şekirê kêm. Di heman demê de girîng e ku hebûna hebûna wan di nav naverokên wan madeyên ku bi kêmkirina asta şekirê xwînê re hevkariyê dikin, bandorek neyînî li ser xebata organên navxweyî jî bikin, bihêzkirina bêrêziyê û hêj bêtir zêde bikin.

Grapefruit fêkiyek îdeal e ji bo windakirina giran û diyabetîk. Ev fêkî ji hêla naringenîn ve materyalek taybetî dewlemend e, ku pêşvexistina glukozê çêtir dike û hişmendiya tûşên hundurîn ber bi însulînê ve zêde dike. Wekî din, ew bi şewitandina laşan û bilezkirina metabolîzma alîkar dike ku poundên zêde bişewitîne û pêça kêm bike.

Nexweşên bi diyabetî destûr tê dayîn ku rojane yek grapefrûtek bi giraniya 300 g bidin xwarin. Divê fêkiyên mezin du perçe perçe bibe û serê sibê û êvarê di navbera wan de bixwin. Grapefruit pir caran bêyî dabeşan têne xwarin, ji ber ku ew dirûtinek tûj heye. Lêbelê, ew qala naringenîn ê herî mezin hene, ji ber vê yekê divê hûn wan davêjin.

Naveroka calorîk a grapefrûtê tenê 29 kcal e, û naveroka karbohîdartan ji 6,5 g zêde dernaxe .. Ji ber vê yekê, vê fêkiyê di parêza nexweşên bi şekir 2-ê de celeb e.

Apples hilberê xwedan taybetmendiyên kêrhatî di asta glycemîkek kêm de ne. Ew di vîtamîn C û koma B de pir in, û her weha mîneralên girîng ên wek hesin, potassium û sifir jî hene. Di heman demê de qewimînek wan gelek fêkiyên nebat û pektîn hene, ku pergala jêgirtinê baştir dike û alîkariya paqijkirina laş dikin.

Apples fêkiyên ku şekirê di tewra berbiçav de hene hene, ji ber vê yekê ew pir baş in ku piştî xebata fizîkî ya hişk, perwerdehiya werzîşê bixwin. Ew dikarin birçîbûnê di navbêna xwarina dirêj de têr bikin û nehêlin asta şekirê xwînê bi astek krîtîk ve here.

Vê girîng e ku hûn bala xwe bidin ku cûdahiya di naveroka glukozê de di navbera mîqdarên şîrîn û xurmê yên apple de zêde nîne. Ji ber vê yekê, ew bê guman dike ku meriv tenê appleyên bi tirşek rûnê bixwin, nemaze ku ew ne bi hezkirina bîhnfirehî ne.

Naveroka calorîkî ya 1 apple ji 45 kcal, naveroka karbohîdartan 11.8 e. Dabînek tê pêşniyarkirin ku rojek yek sêvê navîn bixwe.

Wekî appleyên, dara çavkaniyek dewlemend a fêkiyên nebat, pektîn, hesin, hes, zinc û kalsiyûm e. Ji ber ku hebûna kalsiyûma ku di nav daran de têra wan tê de heye, ew dibin alîkar ku li dijî aritmî û êşa di dil de şer bikin, û di heman demê de nexweşê ji êrîşa dil û nexweşiyên din ên pergala kardiovaskulê diparêzin. Gelo gengaz e ku meriv bi domdarî ji bo şekirê şekir 2 bikar bîne?

Pear ji bo tenduristiya tenduristî pir baş e û ji bo restorekirina laşek qels dibe alîkar. Ew bi bandorkirina motîfê baştir a zikê, bi zexmî bi qewet dikin. Lêbelê, ji fêkiyê ku xwediyê naveroka fîberalek pir mezin in, darên tirş ne ji bo çivikek li ser zikê vala rehet in, ji ber ku ew dikarin bibin sedema bilûrê, bloyan û hêj diyarde.

Fêkiyek piçûka piçûk di nav de 42 kcal û nêzîkî 11 g karbohîdartan pêk tê.

Di rojê de, endokrinologî şîret dikin ku nexweşên xwe hinekî 1 carî piştî xwarinê bixwin.

Peaches xwedî bîhnek bîhnxweşek xweşikî ye, lê indexa glycemîkiya wan ji gelek fêkiyên xwerû kêmtir e. Ev bi rastiyê tê diyar kirin ku pez gelek acîdên organîk hene - citric, tartaric, malic, û quinic. Ew alîkarî dikin ku şekir di fêkiyê de balans bikin û ew ji bo diyabetîkan safî dikin.

Peaches di berhevokê de dewlemend in. Ew gelek vîtamîn E û acid folîk, û hem jî potassium, zinc, magnesium, hesin û selenium hene. Ew ji bo diyabetîkan de îdeal in, ji ber ku rewşa wan çerm baştir dike, nûvekirina wê zêde dike û li hember zirarê uls û kulikan diparêze.

Peach çend kalorî kêm e - 46 kcal per 100 g hilberê, lê naveroka karbohîdartan 11,3 g e.

Ji bo nexweşên bi şekir, bi her celebî peach wekhev in, tevî nectarines, ku hema hema hemî taybetmendiyên kêrhatî yên celebên gelemperî hene.

Ev navnîşek berbiçav a fêkiyên ku ji her kesê re bi her celebê diyabetê re baş nine. Bê guman, ew glukozê tîne, ji ber ku fêkiyên bê şekir di cewherê de tune ne. Vê bandor li ser pîvana glycemîk a fêkiyan dike, lê çêdibe ku taybetmendiyên wan ên hêja yên ji bo nexweşiyên kronîk ên cidî yên mîna şekir ne kêm dibin.

Fêkî ne hilberek ne ku dihêle ku di hêjmên bêsînor de bixwin. Every her kesê diyabetîk ji bo xwe biryar dide ka rojane fêkî heye an sînorkirina wan bi 2-3 carî hefteyê kêm bikin. Zêdetir girîng e ku hûn bîr bînin ku kîjan fêkiyan di diyabetê de qedexe ye û bi tevahî wan ji parêzê derxistin.

Fruitsi fêkiyên ku dikare bi destê parêzgeran bê vexwarin dê di vîdyoyê de di vê gotarê de ji hêla pisporê ve were vegotin.

Indicatorima ev destnîşan ev qas girîng e?

Xwarinek hevseng a ji bo şekir, pêdiviyek girîng e ji bo dermankirina bi bandor û garantiyek tenduristiya baş. Vebijêrkek ku çend rojan ve hatî berhev kirin dikare jiyanê ji bo nexweşê hêsantir bike, lê ji bo vê yekê hûn hewce ne ku hin taybetmendiyên hilberan bizanin. Yek ji wan jî GI ye, ku nîşan dide ka di demek kurt de çîçek dê bibe sedema berdana însulînê di nav xwînê de û asta glukozê zêde bike. Bi awayê, glukozê paqij a GI 100 yekîneyên ye, û ew di berhevdanê de ye ku hilberên mayî jî têne nirxandin.

Ji ber ku fêkî ji menuya davêjî ya normal re hebkî xweşik e, girîng e ku meriv fêm bike ka ew çi qas û bi çi rengî ve baştir dixwînin da ku zirarê nedin laş. Nezanîna asta GI (nizm an nizm), hin mirov bi taybetî vê xwarina vê celebê qut dikin, laşê xwe ji vîtamîn û madeyên din ên kêrhatî vedişêrin.

Gi bandor dike gi?

Naveroka fêkiya kûr a di wan de, û her weha rêza proteînan û karbohîdartan, li GM ya fêkiyan bandor dike. Digel vê yekê, ev nîşana hanê jî bi celebê karbohîdartan ve girêdayî ye (mînakî, fructose ji glukozê 1,5 carî şirîn e, her çend GI ya wî tenê 20 e, ne 100).

Fêkiyan dikarin GI-ya nizm (10-40), navîn (40-70) û pir (bilind 70) bin. Vê nîşana xwerû hindiktir be, şekir hêdî hêdî diherike, ku beşek ji hilberê ye, û ew çêtir e ji bo diyabetek. Guhertinên bilez di asta glukozê ya xwînê de di vê nexweşiyê de zehf nerazî ne, ji ber ku ew dikarin bibin sedema tevliheviyên cidî û tenduristiya xizan. Nirxên GI yên fêkiyên herî populer di sifrê de têne nîşandan.