Ez dikarim ji bo serhildanên şekir bi kefîr vexwim

A vexwarinek şekir ku ji şîrê bi saya fermentasyonê (kefir) ve hatî derxistin tête antîoksidantek xwezayî ya bihêztirîn ku dikare laşê piştî nexweşiyên dirêj bide sererast kirin. Ew bi taybetmendiyên dermankirinê ve tê xwedîkirin û ji bo mezinan û zarokan ve vexwarin tê pêşniyar kirin. Gelo şekir celeb 2 bi kefir re tête hev kirin, nemaze ku celeb nexweşiya bi forma duyemîn re girêdayî ye? Beriya her tiştî, bi vê nexweşiyê re pêdivî ye ku meriv parêzek hişk bişopîne, bi her dev ji ku ji encamên cidî derkeve holê.

Ez dikarim ji bo şekirê kefir vexwe?

Pisporan bi zanistî îspat kirine ku ev vexwarina bêhempa ya bêhempa ne tenê gengaz e, lê her weha ji bo vexwarinên diyabetîk jî. Têra xwedan hebek heye:

proteînan
rûn
karbohîdartan
vîtamîn, di nav de beta-carotene,
hêmanên trace.

Kefir ji bo şekirê duyemîn ê şekir:

birçîbûnê diqulipîne û pêşî lê digire (ku bi taybetî ji bo şekir girîng e),
hawîrdora alkaline xirab dike
toksînên ji laş dûr dixe,
nûvekirina çerm pêşve dike,
kolesterolê zirarê kêm dike, pêşî li pêşkeftina atherosclerosis digire,
pêvajoyên nûvekirinê yên di hucreyan de zû dike,
ji hestî, nok û diranên enamel re hêz dide,
pêkanîna xwînê baştir dike, beşdarî hilberîna hemoglobînê dibe,
Pêşîlêvekirina mezinbûna hucreyên kanserê,
pêşîlêgirtina pêşveçûna cirîdozê ya kezebê,
metabolîzmê normal dike,
Indeksa glycemîkî ya xwînê kêm dike,
pergala bêsînoriyê xurt dike.

Wekî din, ew ji kesek re dibe alîkar ku bi diyabetî re bimîne ku pirsgirêkên çermê yên ku bi nexweşiya xwe ya binavê re hevaltî dike. Lê berî ku hûn di xwarina xwe de kefir bi nav bikin, divê diyabetîk bi pisporî ve bişêwirin, ji ber ku dema ku bikar tînin gelek nuwaze hene.

Bi balkêş! Pir kes ji ditirsin ku kefir vexwin ji ber naveroka alkolê di pêvajoyê de têne hilberandin. Lê hebûna wî di hilberê de ew çend piçûk e ku ne guncan e ku ew dikare bandorek zirarê li ser mirovan bike.

Rêzên ji bo karanîna kefir ji bo diyabetîkên celeb 1 û 2

Bikaranîna birêkûpêk a vê vexwarinê bi şekirê diyabet 1 re dibe alîkar ku kêmkirina hewceyê înkulasyona însulînê. Kefir ji kêmasiya kalcîferol û karotenê çêbike, ku, ji ber nexweşî, bi domdarî kêmasiyek di organîzasyona deşîfrebûyî de ye ku tê de metabolîzmayê tê tewandin. Bi nexweşiya tîp 2, pir nexweşan bi xetera qelewbûnê ne. Kefir xwezayî di xwînê de zêde dibe û metabolîzmayê zûtir dike.

Hûn hewce ne ku ji bo diyabeticê vexwarinek hilbijêrin, ji ber naveroka wê ya fat. Ew dikare ji 0.5% heta 7.5% bigire. A vexwarinê fêkî ya klasîk 2.5% fosîlan vedigire. Ev ji bo şekirikek bi celeb 2 re ne krîtîk e, lê çêtir e ku ji bo 1% kefir kêm-fat, ku bi naveroka kalorî ya kêm re têkildar e, hilbijêrin, ku di hilberek bi vî rengî de tenê 40 kcal per 100 g e.

Ji bo ku xwe xweş hîs bike, divê hûn bi rêkûpêk ji bo taştê û şîv vexwarinek ji kefirê vexwin. Ji ber ku ne her kes kêfa bîhnxweşiya taybetî ya kefir kêm-rûn, cinnamon dê alîkar be ku çêtirîna xwe çêbike. Ew xwedî bandorek tonîk û bihêzbar e, destûrê dide diyabetîkan û xwedan bandorek erênî li laşê wan dike. Cinnamon hestyariya tansiyonê ya însulînê nû dike.

Pizîşkan bi gelemperî pêşniyar dikin ku nexweşên wan bi kefir hefsarê xwê vexwin. Divê em ji ber nerazîbûnan ji bîr nekin, ji ber ku destavêtina hilberên çêjkirina şîr dikare bandorek neyînî li tenduristiyê bike. Nermalava rojane ya kefir ji 2 lîteran ne zêdetir e dema ku bi hingiv tê bikaranîn. Hûn nikarin wê bi bîhnek şor, jogurt, aerîn, penîr, îsotê mixer bikin. Ev kombînasyona dê bibe sedema enfeksiyonê.

Divê bê zanîn ku ne gengaz e ku germkirina kefir di mîkrokek rûnê de, ji ber ku ew taybetmendiyên kêrhatî winda dike. Ew çêtir e ku ew di nav rûnê avê de germ bikin an jî di 10-15 hûrdeman de li odeyek germ bihêlin.

Girîng! Dema ku hûn hilberek dairy bikirin, hûn her gav hewce dikin ku di dîroka çêkirin û berhevkirinê de lê mêze bikin. Ew çêtir e ku kefir ji hilberînerên pêbawer bikirin ku materyalên xweyên xwezayî yên bi kalîteya bilind bikar tînin. Tenê kefir wusa dê laş feyde bike.

Kefir bi gûzê

Di pêşîn de şuştê amade bikin. Ji bo 3 hûrikên mezin ên buckwheat, 150 ml kefir bes e. Mezinahiya paqij bi vexwarinek nû tête zêdekirin û tê hiştin ku 10 hûrdem di nav sarincê de di nav konteynerek sekinandî de bisekinin. Ew ji bo taştê wê dixwin û piştî saetekê ew ava vexwarinê vedixwin. Wê hingê xwar bimînin. Paqijek weha bi karanîna birêkûpêk dê alîkariya xwarina xwînê kêm bike. Buckwheat dikare bi oatmeal ve tête guhartin, ku ji bo diyabetîkan kêm nayête bikar anîn.

Doktorê Zanistên Bijîşkî, Serokê Enstîtuya Diyabetolojiyê - Tatyana Yakovleva

Ez gelek salan pirsgirêka şekir dixwînim. Gava ku ewqas mirov dimirin, tirsnak e û ji ber şekirê (şekir) bêhnteng jî dibin.

Ez lezgîn dikim ku mizgîniyê vebêjim - Navenda Lêkolînê ya Endokrinolojî ya Akademiya Zanistên Dermanî ya Rûsyayê serfiraz kir ku dermanek çêbikin ku bi tevahî şekir bi êşa diyetê dike. Di demekê de, bandora vê dermanê nêzîkê% 98 dibe.

Mizgîniyek din a girîng: Wezareta Tenduristiyê pejirandina bernameyek taybetî ya ku heqê dravê bilind ya derman derman dike ewleh kir. Li Rûsyayê, diyabetîk heta 18ê Gulanê (navgîn) dikare jê bistîne - Tenê ji bo 147 rubleyan!

di derbarê buckwheat û şekir de - http://diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html

Oatmeal bi kefir

3-4 hûrikên mezin ên rûnê bîhnxweş di nav 150 ml de kefir têne rijandin, tevlihev bikin û lê zêde bikin. Ji bo rûnê xweş û baştir bikin, hûn dikarin pişkek fêkî, berikan, çîkolatek cinnamon an vanilla zêde bikin. Kevirê bi girseyê re hûrkirî girtî ye û di nav sarincokê de ji bo 6-8 demjimêran were paqij kirin. Encam, tehma kefir a delal, rûn û aromatîk e.

Cinnamon with kefir û apple

2 sêv têne kelandin û li pîvazek kefir a nû ve zêde dibin. Bi tevna 1 g ve bi tevna 1 g gîre bi cinnamonê erdê ve tevde û tevlihev bikin. Ev vexwar hûn bandorek erênî hebe heke we ew li ser zikê vala vexwar, û paşê ew ji bo taştê bavêjin.

Girîng! Ew çêtir e ku di sibehê de cinnamon bikar bînin, ji ber ku ew dikare bibe sedema pirsgirêkên xewê ji ber bandora jêzarker.

di derbarê kanîn û şekir de - http://diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html

Thei sînor hene

Gava hilbijartina kefir ji bo kesên bi şekir, divê hûn bi bîr bînin:

ne hewce ye ku meriv ji vexwarina şîrê fêkiyan a ku bi sedî zêde rûn heye, dûr bixe, ji hêla din ve dê giraniyek mezin li ser pankreasê were,
jinên ducanî yên bi şekir diyardeya 2 ne hiştin ku kefir vexwin,
Heke reaksiyonek alerjîk çêbibe an kesek ji hilberên fermentasyona şekir laktoz û şîrê nerazî ye, divê karanîna wê were paşve xistin.

A vexwarinek xweşik a vexwarinê parêza diyabetîk diafirîne û di tenduristiya baş de têkildar dibe heke heke dijberî karanîna wê nebin. Kefir teze di forma xwe ya paqij de, û her weha di xwarinên parêz de vexwar e. Lê hûn her gav hewce ne ku hûn dozina rûnê bidin hesibandin da ku encamên nehf negirin.

Bila fêr bibin! Ma hûn difikirin ku rêveberiya temenê dirêj a pills û însulînê tenê riya ku meriv şekir bigire ye? Ne rast e! Hûn dikarin bi serê xwe verast bikin û dest bi karanîna wê bikin. bêtir bixwîne >>