Naveroka kolesterolê di rûnê tîrêjê de

Kolesterol, an wekî din kolesterol, kompleksek organîk e ku di kategoriya steroîdan de ye. Ew bi taybetî di hilberên heywanê de têne dîtin. Ev naverok ji hêla kezebê ve tê synthet kirin û di laşê mirovan de xebatek girîng pêk tîne:

• hilberîna piraniya hormones peyda dike,
• aramiya membrana hucreyê misoger dike,
• hilberîn û ziravbûna vîtamîna D pêşve dike,
• beşdarî syntetîkbûna asîdên bilêlê dibe.

Piraniya wê ji hêla kezebê ve tê hilberandin, û tenê% 20 bi xwarinê ve tê xwarin. Zêdebûna norma xwe rê dide pêşketina nexweşiyên cardiovaskulîkî û bi piranî dibe sedema atherosclerosis. Digel vê yekê, baweriyek xurt hebû ku cholesterol xirab e.

Bi rastî, kolesterolê zêde (LDL) xerab tête hesibandin. Ew dibe sedema pêşveçûna atherosclerosis û nexweşî yên pergala cardiovascular. Karanîna kolesterolê ya danserê ye. Di parêza neheq û karanîna zêde şitlê heywanan mercên ji bo bilindkirina kolesterolê xerab di xwînê de diafirîne.

Sourceavkaniya wê ev e: goştê rûn, rûnê fêkiyan, mayonneise, şekirê zêde şekir, yolya mûçikê û rûnê heywanên din. Lêbelê, ji ber ku hema hema 80% kolesterol di laşê de hilberîn e, vexwarinêya wê ya zêde bi xwarinê ji normê destûr derbas dibe.

Wekî encamek, tepsiya wê li ser dîwarên xweyên xwînê re rûne, û rê li ber wan teng û pêşkeftina hin nexweşiyan vedike. Nîşana normal ya kolesterolê 5.2 mmol / L tê hesibandin. Heke asta ji 6.2 mmol / l derbas bû, wê hingê ev jixwe asta herî zêde destûrkirî ya naveroka wê di xwînê de tê hesibandin.

Substanceiqas naverok di rûnê sûkê de heye

Bi rastî, hema hema hemî xerîdar eleqedar dikin ku di rûnê sûkê de kolesterol heye yan na. Bersiv wiha ye: noneu cûreyên nebatên nebatî yek gram kolesterolê çêdike. Pir, bê guman, dê ji vê rastiyê şaş bimînin, lê hûn hewce ne ku hûn zanibin ku lipoproteins tenê di hilberên heywanê de hene.

Materyalên nebat tune kolesterolê. Ji ber vê yekê, hemî sernivîsên li ser şûşeyên rûnê nebatê ku tê de nexşeya "bêyî kolesterol" e, tenê tevgereke kirrûbirrê ne ku dê bikiran bikirin. Li gorî daneyên fermî, materyalên nebatî nade LDL.

Pêkanîna rûnên nebatê

Rûnên nebatan bi berhevoka wan ve tête diyar kirin

Gelek neftên nebatî yên ji bo armancên cûda têne bikar anîn. Ew di navhevoka xwe de cûda dibin, lewra wan nirxên cûda hene. Tîrêjên herî populer ên rûnê tîrêjê, zeytûn û pîvaz in.

Tîrêjên rojê

Rûnê tîrêjê hilberê herî gelemperî ye ku herî zêde ji hêla mirovan ve ji bo vexwarinê ve tê bikar anîn. Ew ji tovên sunflower têne hilberandin ku bi karanîna amûrên taybetî ve têl kirin û qul dike.

Di qonaxa destpêkê ya hilberînê de xwedan aromeyek diyar, tebeqeyek zirav, rengê zer yê tarî ye. Hilberînek wiha herî bikêr tê hesibandin. Lêbelê, naha kêm kêm ew ji bo çêkirina xwarinê tê bikar anîn. Bi piranî, rûnê rafîner û berbiçav tête bikar anîn, ku piştî pêvajoyê gelek taybetmendiyên kêrhatî winda dike.

Hilbera xwediyê nirxa enerjiyê pir heye - 884 kcal per 100 g. Ji madeyên jêrîn pêk tê:

• Acîdên rûnê rûnkirî.
• Acidên polyunsaturated.
• Acîdên monounsaturated.
• Vîtamîn A, ku vîzyonê çêtir dike û karûbarê xebata pergalê parastî dike.
• Vîtamîn D, mekanîzmaya parastinê ya laşê çalak dike, beşdarî danûstendina fosfor û kalsiyûmê dibe.
• Vitamin E, ku xwedan bandorek antioxidantek bihêz e, ji nûvekirina laşê dibe alîkar û her weha pêşî li pêşveçûna kanserê digire.

Zeyta zeytûnê zêde

Zeyta zeytûnê herî bikêr tê hesibandin, ji ber vê yekê ew bi berfirehî ji bo parêz û xwarina saxlem tête bikar anîn. Ew pir caran ji hêla mirovên ku bi êşa arterosclerosis ve girêdayî ne tête bikar anîn. Ji zeytûnan têne hilberandin. Naveroka calorîk ya bilind heye - 884 kcal per 100 g.

Lê belê ev hilber bi hêsanî tê şûştin ji ber ku di nav xwe de hejmarek mezin rûnên saxlem digire. Van pêkhateyan dikarin asta kolesterolê kêm bikin.

Zeytûnê zeytûnên jêrîn vedigire:

• Acîdên saturated
• Acidên polyunsaturated.
• Acids Monounsaturated.

Kanî

Rûnê darê jî pir tendurist e. Ew ew ji embara pelikên kulikê çêdikin. Ji bo çêkirina xwarinê, di pir rewşan de, hilberek ku ji piyalbendan hatiye paqij kirin ku ji bo pêkanîna çandiniyê tê bikar anîn, tê bikar anîn. Di prosesa birrînê de, rûnê wusa neve nav şewitandinê nabe, fonek çêdike, ku giranî tine be xuyangên kanserojen.

Di berhevoka hilbera misrê de ev e:

• Polyunsaturated GIC.
• GIC monounsaturated.
• Lecithin. Ev hêmanek xwezayî ya bêhempa ye ku ji bandorên zirardar digihîje asta kolesterolê xerab.
• Vîtamîn A, PP, D, E.

Heke hûn rojane 1-2 tûşî rûnê derman bikar tînin, laş pêvajoya rûnê normalbûnê dike, metabolîzmê, pergala neştergeriyê xurt dike, û bandorek kêmbûnê li ser rûnên zerar di xwînê de heye.

Bandora li ser kolesterolê

Bikaranîna rûnan bandorê li asta lîpîdan di xwînê de nake

Kesên bi atherosclerosis bi gelemperî di pirsê de eleqedar dibin, gelo di rûnên nebatê de kolesterol heye? Lêkolînên pir piştrast piştrast kirin ku ew bê guman bîhnek zirarê tune. Ji ber vê yekê, bijîjkan destûr e ku wan bikar bînin.

Oils bi tenê fêkiyên nebatî pêk tê, lê ne heywan jî. Ji ber vê yekê, karanîna hilberê bandor li asta lîpîdan di xwînê de nake. Ew ê alîkar be ku ev nîşana di normê de were domandin.

Benefît û zirarê

Rûnê nebatî di amadekirina xwarinên cûrbecûr de hema hema her roj ji hêla mirovan ve tê bikar anîn. Di heman demê de, kêm kes dipirse ka feydeyên û zirarên vê hilberê çi ne. Nirx di rastiyê de tê de ye ku komplo bi rûnên nebatê re, yên ku ji bo tevgera normal a laş hewce ne, heye.

Hebûna acîdên rûn û vîtamînan di rûnan de kêrhatiya wan diyar dike. Nirxa hilberê wiha ye:

1. Pêşîlêgirtina dravkirina piraniya zêde fêkiyên zerar û derawayên wan di laş de.
2. Normalîzekirina avakirin û veqetînê ya bile.
3. Metabolîzma lîpîdê baştir dibe.
4. Damezirandina bandorên dij-giyanî û antioxidant.
5. Pêşîlêgirtina pêşveçûna tumorên kanserê.
6. Stabilîzasyona paşnavê ya hormonal.
7. Pêşîlêgirtina nexweşîyên stûyê.
8. Hêza bi laş peyda dike.

Kincê neftê bi tenê bi vexwarina nermî sûd werdigire. Heke bê şaş kirin, ew dikare zirarê bide laşê.

Pêşniyarên ji bo karanîna

Rûnê nebatî kolesterolê zerarê nabe

Ji ber ku rûnê nebatî zirarê nade tenduristiyê, divê rêzikên jêrîn ên karanîna wê bêne çav kirin:

1. Hûn nikarin hilberê hilweşînin, ji ber ku di pêvajoya germahiya bilind de, carcinogens di wê de pêk têne.
2. Petrolê ku rafîner û berbiçav bike, ji ber ku ew taybetmendiyên wê yên xwerû winda dike.
3. Hilbera tenê di nermbûnê de bikar bînin. Acidên xwê yên ku tê de tê de ji laş re pir hêja ne, lê hebûna zêde ya wan dikare zirarê bike.
4. Rêgezên hilanînê temaşe bikin. Ew di sarincokê de an cîhek din a xweşikî de, ji tîrêja tavê biparêzin. Wekî din, ew ê zû zû taybetmendiyên erênî winda bike.

Rûnê nebatî hilberek tendurist e ku kolesterolê zerarê nabîne. Ji ber vê yekê, mirovên ku bi êşa atherosclerosis ve girêdayî ne dikarin bi ewlehî wê bixwin, lê tenê bi nermbûnê.