Dîroka şekir digire > Diet ji bo şekir

Beşek domdar a terapiya şekir parêz e. Tenduristek tendurist li gorî kategoriya bijîjkî ya V. Pevzner, li gorî "Table No. 9" ya bijîjkî peyda dibe. Bi çavdêriya rêzikên xwarina parêzê, nexweşan kar dikin ku asta glukozê di xwînê de kontrol bikin û pêşveçûna tevliheviyên giran ên têkildarî patholojiya endokrîn hêdî dikin.

Ji bo ku fam bikin gelo hûn dikarin nanek li menukê bihewînin yan na, diyabetîkan pêdivî ye ku berhemên li gorî çend pîvanan binirxînin:

index glycemic (GI),
nirxa enerjiyê
berhevoka mêjiyan (fêkî, proteîn, karbohîdartan),
hejmara yekîneyên nan (XE).

Dîtinên bi diyabetesê ve ji hêla hemî pîvanên texmîn ve winda dibin. Lêbelê, ji ber taybetmendiyên sûdwergirtî yên van fêkiyan û li gorî lêkolîna bijîşkî ya herî dawî, hin destûrdan di nav menuya diyabetê de tê destûr kirin.

Li ser pêkhat û feydeyên fêkiyan

Dîrok ji fêkî û berikan re nahêlin. Ev fêkiya goştî (gulebarandinê) dara palmetê - baxçeyek darûyî ya daristanî, ku welatê wî çolê Kendava Farisî ye. Fêkiyê pîvandî xwedî rengek zêrîn û zêrînek çermkirî. Li supermarketên rûsî hûn dikarin cûreyên "Deglet Nur", "Majul" (an "Royal"), "Majhol", "Ajwa." Bibînin.

Feydeyên tendurist ên bê guman ên tarîxê berhevoka wan e. Yekem, fêk, pêvajoyên digestive yên normal, per 100 g. hilberê ji bo 6 gram hesab dike. fêkiya parêzî. Ya duyemîn, alfa aromatîk aramayê L-trîptofanê, ku çavkaniya hevrêziya serotonin e - hormona ku ji xewê baş, mêjiyê baş û rewşek psîkolojîk ya domdar berpirsiyar e.

Ya sêyemîn, glutamic acid, ku çalakiya mêjî baş dike. Ourtharemîn, acîdên rûn ên nebatkirî Omega-3 û Omega-6, ku metabolîzma lîpîdê bicîh dikin û hişmendiya hucreyên li ser însulînê zêde dikin. Fêkiyên Palmî zererek mezin a retinol (vîtamîn A) heye. Ew antioxidantek bihêz e ku pişkên organên dîtinê xurt dike, pêvajoyên nûavakirina çerm normal dike, û pişk û nîgarên tendurist piştgirî dike.

Berhevoka mêjû heft vîtamîn ji koma B re pêk tîne, di laşê de fonksiyonên girîng ên jêrîn pêk tîne:

garantiya aramiya pergala nerva navendî (pergala nervê ya navendî),
çalakkirina xwîna xwînê û tîrêjên cerebral,
baştirkirina performansa dil
normalîzekirina pêvajoyên metabolîk.

Kulîlkên palmî hene: thiamine (B₁), riboflavin (B₂), niacin (B₃ an PP), choline (B₄), acîdê pantothenic (B₅), piridoxîn (B₆), acîdê folîk (B₉) Fêkiyên palmên mêjûyê di elementên mîkro û makroyê de ne kêm in ku ji bo çalakiya saxlem a laş hewce ne.

Hêmanên trace	Macronutrients
Aluminium (Al), Vanadium (V), Boron (B), Iodine (I), Manganese (Mn), Zinc (Zn) Iron (Fe), Lithium (Li), Cobalt (Co), Molybdenum (Mo), Copper (Cu), Selenium (Se), Fluorine (F), Rubidium (Rb), Nickel (Ni)	Potassium (K), Sodyûm (Na), Calcium (Ca), Silicon (Si), Magnesium (Mg), Chlorine (Cl), Sulfur (S), Fosfor (Ph)

Taybetmendiyên sereke yên kêrhatî yên tarîxê:

asta hemoglobînê zêde bikin,
baştirkirin,
bênavber zêde bike
dîwarên xweser xurt bikin, elaleta wan zêde bikin, pêşî li avakirina mestikên xwînê nagirin,
çalakiya mêjî hişyar bikin,
tirêjiya çavê xweş bikin û çav baştir bikin,
çalakiya hucreyên kanserê asteng dikin,
beşdarî rakirina hypercholesterolemia,
birînên xwîna dermanan derman bikin
dewleta psîko-hestyarî durust bike,
kapasîteya erekî li mêran zêde bikin,
ji hêla rê ve pêşîgirtina êrişên dil ve girêdayî ye.

Ji ber hemî taybetmendiyên hêja yên fêkiyên tropîkal, ew dikarin gelek feydeyên bigihînin organîzmek diabetic qels. Lêbelê, taybetmendiyên nuturî yên fêkiyên hişk hewcedarê nêzîkbûnek bijartî ya ji bo vexwarinê wan e.

Indeksa Glycemic

Dema berhevkirina menuek diabetic, taybetmendiya sereke ya hilberan nîşana glycemic e. GI rêjeya hilweşîna xwarinê ku têkeve laşê, berdana glukozê ji wê, û şiyana wê ya paşîn (pijandinê) di nav xwînê de ye. Hilbera ku pirtirkêmtir tête pirtir kirin, zûtir tête guheztin, û glukozê ku hatî ava kirin dikeve nav tixûbê pergalê, dibe sedema zêdebûna glycemia (asta şekir).

Diabetîk de destûr didin ku xwarinên bi GI ji 0 heta 30 ve, xwarin bi nexşeya heya 70 yekîneyan vexwarinê bi sînor e. Kategoriya xwarinên qedexekirî di nav wan de hene ku bi zêdeyî 70 xwedî index glycemic e. Wekî ku ji bo date gi, ev şampiyonên rast in. Fêkiyên nû di 70 yekîneyan de têne xuyang kirin, fêkiyên hişkkirî - ji 103 û jorîn (li gorî cûrbecûr). Li gorî pîvanê GI, nexweşên bi diyabetî ne mumkin e ku mêjûyan bixwin.

Nutrients (karbohîdartan, fêkiyan, proteînan)

Li gorî rêgezên di parêza Table No. 9 de, ji bo nexweşên bi diyabetî re tê pêşniyar kirin ku xwarinên ku tê de gelek karbohîdartên hêsan têne derxistin, ango monosaccharides. Pêdivî ye ku ew bi karbohîdartên kompleks ên bi hûrgelê hanê ve ji hêla laş ve werin guhastin. Kevirên paleyên mêjûyê 69,6 g hene. monosaccharides per 100 g., ku ew 11,6 carî ji mîqdara fibrê heyî ye.

Nîv ji hêmana karbohîdartan bi şekirê fêkî (32,5 g.) Heye. Fructose ji bo diyabetîkan ve kêm xeternak e ji ber ku insulîn ne hewce ye ku ji bo pêkanîna wê were. Pêvajoya dabeşkirinê di bin bandora enzîmê de pêk tê, û di nav xwînê de zirav dibe. Ji ber vê yekê, zêdebûnek bilez a şekir çêdibe.

Lêbelê, însulîn hîna pêdivî ye ku ji bo teslîmkirina glukozê ku ji fruktozê hatî derxistin, û her weha monosaccharidesên saf (glukoz û sucrose) ku di tarîxan de tê de heye, bikeve nav hucreyan. Armanca xwarina fêkiyên xwar, nexweşek bi şekir 1 ê pêdivî ye ku pêşî li înzulasyona însulînê bide. Di fêkiyan de çend proteînên kêrhatî hene, tenê 2,5 g. / 100 gr. hilber. Fêkiyan bi praktîkî neçar in (0, 4 gr. / 100 gr.).

Nirxa enerjiyê

Nexweşiya şekir 2 piranî di pir rewşan de bi obezbûnê re têkildar e. Pêdivî ye ku nexweş bi tundî li gorî pîvanên rojane yên kaloriyê bigirin, di nav de nirxa enerjiyê ya her hilberê bigirin. Ji xwarinên pir-kalorî ji parêz ve tê pêşniyar kirin ku ji derve were. Ji ber ku darên fêkiyan hilberên karbohîdartan in, naveroka kaloriya wan pir zêde ye.

Fêkiyên bê sebze 275 kcal / 100 gr., Bi tov - 283 kcal / 100 gr. Di heman demê de, ji ber ku fructose ji glukozê du carî şêrîn e, 100 gram bixwin. di heman demê de diranên şîrîn carî tarîxên tarîxî nabin, û naveroka kalorî ya yek fêkî jî tenê di navbera 23-25 kcal de ye.

Yekîneyên nan

XE bi taybetî ji bo diyabetîkên tîpa 1 hatî çêkirin da ku bi awayek rast dozîna îzolasyona îzoleker were hesibandin. 1 XE = 12 gr. karbohîdartên pak, ku glycemia bi 2.5 mmol / l zêde dibin. Norma rojane 24 yekîneyên nan e an jî nêzîkî 300 gram e. karbohîdartan, ji wan re tê pêşniyar kirin ku 2-3 XE li ser fêkiyan derbas bikin. Ji bo tarîxê, 1 gr 21 gr e. hilber.

Ji bo berhevdanê, di yek apple an pezê de ku 100 gram heye. heman hejmarê yekîneyên nan. Pîvana yek mêjûyê 8-10 gram e. Bi vî rengî, piştî yekxerabûna însulînê, nexweşek diyabetîk dikare tarîxan bixwîne, norm li gorî formula jêrîn tê hesab kirin: 2 XE = 25 gr. karbohîdartan = 42 gr. fêkiyan ≈ 4 pcs. ≈ 100 kcal (25 kcal / 1 pc. * 4).

Dozê însulîna kurt an ultrashort divê bi bijîşk re were razî kirin. Di diyabetîkên tîpa 2 de tê pêşniyar kirin ku rêjeya nîvê mezin bikin, ji ber ku di rewşek davêjin "şekir" de ew ne mûhtemeleyek ji înşeatê zêde ne, û dibe ku ew ne ewle be ku dozaja dermanê hîpoglycemîk li ser xwe zêde bike.

Bikaranîna rast

Li gorî lêkolînên dawî, endokrinolog û pisporên nuturî mêjûyên tîrêjê wekî hilberek ku pişgiriya kargêriya pergala nervê dike, rûbirûbûna ji bo pêşîlêgirtina retinopathy û hypercholesterolemia qebûl dikin. Ji ber taybetmendiyên nebatî yên fêkiyê, karanîna neheqê wan dikare êrişek hyperglycemia (zêdebûna glukoza xwînê) provoke bike. Ji ber vê yekê, girîng e ku şênberên şekir mercên karanîna mêjûyan bixwînin.

Danasîna fêkiyên bihurî yên exotic di parêza de bi tenê bi destûra dermankirina endocrinologist destûr heye. Xwarina tarîxên xwarinê tenê bi tazmînata domdar a ji bo diyabetê ve tê destûr kirin. Di qonaxa subcompensated de nexweşî, pêdivî ye ku hilberê ji parêzgehê were derxistin. Mekanîzmayek werzişkarê wilo dê nikaribe bi glykemiyek giran re, di heman demê de bi dermanan re.

Ji bo ku zirarê nede laş, divê hûn rêzikên jêrîn bişopînin:

fêkiyên şirîn ên şîrîn heftê du caran jê nexwînin û dermanê rojane ji 2 pcs zêde nebin. ji bo diyabetîkên 2, 4 heb. - ji bo nexweşên bi celebê yekem,
berî ku fêkiyan bixwin, di 15-25 hûrdeman de însulînê bişewitînin,
bi danasîna destpêkê ya fêkiyên hişk di nav menuya şekir de, hêj bêtir baldarî asta glukozê di xwînê de kontrol bikin.
Dîrok li ser zikê vala bikar neynin, ev ê bibe sedema zêdebûna nîşaneyên glukozê yên xwînê,
Di şevê de qeşikên palmayê nexwin, ji ber ku piştî zêdebûna şekirê xwînê, ew kêm dibe, û di dema xewê de, dibe ku nexweş nebe ku êrişek hîpoglycemiyê hîs bike.

Awayê çêtirîn ku "xapandin" nîşana glycemîk a hilberek şîrîn ev e ku ew bi hev re bi xwarinên proteînî vexwarin. Pêdivî ye ku laş bêtir wext bide ku proteînan hilweşîne, dê mêjû hêdî hêdî werin hildan û astên şekir di moda mecbûrî de naçe serî. Dîrok dikare bi yogurtê proteîn, sosin heta pîvazên kulîlkan, û casserole cheese cheese.

Contraindications Absolute to use the shoots palm date is decompensation of diyabet, pîr û zarok (heya 3 sal), reaksiyonên alerjî yên kesane li ser hilberê. Di gastrîta kronîk, ulsera gastrîkî û ulsê duodenal de, tarîx di dema acizkirina nexweşiyan de nayê xwarin.

Hilbijarka hilberê

Fêkiyên xwerû yên Exotic dikarin di firotgehan an firotgehan de bikirin. Dema hilbijartinê, divê hûn ji taybetmendiyên jêrîn bala xwe bidin:

divê rengê tarî, şîn, tewandî li seranserê rûyê fêkiyê were belav kirin,
textê rastîn homojen e, bi nermî nerm e (tarîx ne pêdivî ye ku zêde be, ango dijwar),
Pêdivî ye ku diruşmeya zêde ya fetusê nebe
tevahî, pezê nêçêkirî nîşana rûnê xwezayî ya fêkiyê e (dema ku di oxîn de tê çerm kirin, çerm qul dike).

Asta berbiçav a fêkiyên hişkkirî nîşana hilberîna fêkiyan e.

Diabes mellitus nexweşiyek pizişkî cidî ye. Kêmbûna kalîteyek jiyanek berbiçav bi hûrgulî rêgezên parêza şekir ve girêdayî ye. Li gorî parêznameyê, tarîxên diyabetê bi tenê di qonaxa tazmînata nexweşiyê de ne bi kêmî ve du hefte ne di destûrê de ne, di hêjmarek bi hişk vekirî de (du tişt di roj de ji bo diyabetîkên tîp II, û çar jî ji bo nexweşên bi cureya yekemîn).

Naye destûr kirin ku fêkiyên hişk li ser zikê pûç û berî razanê bixwin. Dema ku fêkiyên mêjûyê marin dixwe, pêdivî ye ku şekirê xwînê bi carekê ve bêtir were kontrol kirin, dozaja însulînê rast bê hesab kirin û di demek mêjî de înşeatê bikin. Berî ku hilberek di parêzê de tête danîn, divê erêkirina endokrinolojî were wergirtin.

Karanîna tarîxê çi ye?

Ji bo ku tenduristiya normal biparêze, divê parêza nexweşan vexwarinên tendurist pêk bîne. Heke hûn di parêza xwe de nêzîkatiyek maqûl hildin, wê hingê tarîxên ji bo şekirê şekir hem ji celebên yekem û hem jî dê çavkaniyek hêja ya vîtamîn û mîneralan be:

Dîrokên ji bo şekirê yekemîn û duyemîn ya diyabetê dikarin pir bikêrhatî be, ji ber ku ew bi hêsanî amînoyên nezaketî ne, û her weha jî fiber in. Di derheqê feydeyên fêkî de guman tune, ji ber ku ew dikarin toksînan derxînin, depoyên kolesterolê kêm bikin, û her weha yên heyî jî belav bikin, bi şiklekî vegotinî, ew dikarin bêne bikar anîn heke, ji bo nimûne, di jinan de kolesterolê zêde heye.

Bi diyabûna tîpa 2, fêkiyên mêjûyê ji bo kapasîteya wan a ji bo xurtkirina xebata dil, û her weha xurtkirina dîwarên myocardium tête pejirandin, ji wan re tê pêşniyar kirin ku ew hem ji bo diyabetîkan û hem ji bo mirovên tendurust bixwin.

Dîrok alîkar dikin ku xwepêşandanên anemia biqewirînin, hêzên bêmînak zêde bikin, organên navxweyî xurt bikin.

Beta-carotene ya sirûştî ji bo pêşîlêgirtina xirabkirina patholojiyan ji aliyên organên dîtinê, ku ev jî ji bo diyabetîkan ve, pir girîng e, bi nexweşîya celebê yekem û duyemîn re dibe alîkar.

Ger tarîx hene, wê hingê ceribandina şekir bi rengek kêmanî kêm dibe. Ev yek gengaz dike ku meriv xweştir bike û xuyangên rewşên stresî ji bo diyabetîkan were qut kirin.

Bûyera paşve ya dîrokê.

Tevî nehfên eşkere, tarîx jî xwedî aliyên neyînî. Ji ber vê yekê, bi şekirê şekir ya pêşîn an duyemîn, ew ê birçîbûnê ji ber naveroka kaloriya xwe ya bilind - 292 kalorî ji bo her 100 g hilberê.

Bijîşk bi xurtî tarîfên xwarina xwarinê pêşniyar dikin, lê bila ew bifikirin ku hilberê gav bi gav 20 g ji karbohîdartên hêsan ên ji 100 g giraniya heye.

Heke hûn diyabet hene û plan dikin ku hilberek an xwarinek nû biceribînin, pir girîng e ku hûn çavdêr bikin ka dê laşê we çawa bertek nîşan bide! Tête pêşniyar kirin ku pîvandina şekirê xwînê li pêş û piştî xwarinê bête pîvandin. Vê bi hêsanî bi pêşniyarên rengîn OneTouch Select® Plus metre bikin. Ew di nav û paşên xwarinê de rêzikên armanckirî hene (heke pêwîst be, hûn dikarin wan bi rengek vegirtî saz bikin). Bîra û tîra li ser ekranê dê di cih de ji we re bêje ka encam normal e an ezmûna xwarinê serneketiye.

Di roja ku hûn nekarin ji çend tarîxan bêtir derbaz bibin û di heman demê de, divê hûn xwarina li gorî mêjera karbohîdartên ku hatine vexwarinê jî bikin. Tenê bi vê nêzîkbûnê dê fêkiyên fêkiyan ji laşê sûd werbigire.

Kengê çêtir e ku meriv xwe ji mêjûyan bide?

Her rêzik her gav îstîsnayên xwe yên xweser hene. Ev girîng e ku hûn zanibin ku di hin rewşan de, karanîna mêjûyan dikare bê şûnda bête pejirandin, wek mînak di ya jêrîn de:

Nexweşên diyarkirî yên temenên pêşkeftî nayên pêşniyar kirin ku tarîxên bixwin,
Laşê nexweş bi nexweşiyên tevlihev û nexweşiyên girantir qels dibe,
Kursê diyabetê giran û nerm e.

Ji ber vê yekê, em dikarin encam bikin ku mêjûyên ji bo diyabetê vexwarin, lê divê ev bi baldarî were çêkirin!

Taybetmendiyên karanîna fêkiyên hişk

Heke hûn nêzîkê nebatparêziyê bêyî fanatîzmê nêzîk bibin, wê hingê tarîxên ji bo diyabetîkan dibin çavkaniyek tevahî ya naverokên kêrhatî:

Darên felqê yên zebze di nav xwe de asîdên amînoyî yên zexm, dewlemend in. Ew toksîn hilweşînin, depoya kolesterolê di forma plakayên li ser dîwarên xweyên xwînê de kêm dikin. Di şekirê şeklê 2 de, ew ji bo şiyana ku karê karê dil dilşikestîne û zêdegaviyê zêde dike, jêhatiya pêşîlêgirtina patholojiyê ya organên dîtinê, hêja ne. Wekî her hilberek şêrîn, van fêkiyan xweşikiyê çêtir dikin û bandorên rewşên stresî jê dikin.

Meriv çawa bikar tîne

Berî ku hûn tarîxên di parêza 2 de ji bo şekir 2, hûn hewce ne ku li ser hejmarek avantajên wan fêr bibin:

Ew, bê guman, şîrîn in, lê, di nav sînorên maqûl de, ji bo karanîna têne pêşniyar kirin.
Fêkiyên hişk xwedî kaloriyên maqûl e. Ev rehet e ji ber ku ew dihêle hûn bi hilberîna qewareyek serketî birçîbûna xwe têr bikin.
Car carinan şirîn digihîje mirovên overweight. Ev ji hêla naverokê ve di delicacy of pêkhateyên ku bi rengek erênî li ser metabolîzmê bandor dike: sodium, magnesium, fosforî, kalsiyûm û hesin.
Bi zêdebûna naveroka vîtamîn A û potassium pêşî li patholojiya organên dîtinê, dil û xweyên xwînê - hevrêyên bêdawî yên hyperglycemia digire.
Vîtamîn û pêkhateya herî xweşbîn a xweşbînîkirina laş bi hemî hêmanên pêwîst re peyda dike. Hunger birçîbûn piştî karûbariyek piçûk winda dibe, ji ber ku fêkiyên başûr bi zehfî xwarin in.

Ez dikarim ji bo kesên bi hyperglycemia re tarîx dixwim? Zûtir, gihandina van fêkiyên tropîkal bi tundî qedexe bû. Heya niha, pispor destûrê didin tevlîbûna şekirên orjînal di parêzê de, lê belê di sûkên piçûk de. Tevlîheviya vê qaîdeyê rê nade ku di şekirê xwînê de girîngiyek zêde hebe.

I digerin

Fêkiyên dara mêjûyê ji alîyê parêzkaran ve tê vexwarin, lê ne tenê beriya razanê. Piştî xwarinê, li glukozê ya xwînê zêde heye, ku ew jî dikare ji nişkê ve kêm bibe. Ger ku mirovek xew e, hingê ew ne gengaz e ku rewşa xwe bicîh bike. Ji ber vê yekê, xeterek winda ya nîşanên hîpoglycemîk ên hişyarker heye: bêhêvîbûn, qelsiya gelemperî, dijwariya şûnda.