Sweetener Aspartame - zirarê an feydeyê?
Aspartame sêyemîn şîrketa hunerî ye ku di sala 1981-an de li bazarê ket. Vedîtina jûreyek şîrîn bi şaşitî ji hêla zanyar ve hat girtin ku di nav detektîfe ji gastrîka ulsera gastrîkî de ne. Piştra, dest pê kir ku ji bo hilberînê di pîşesaziya xwarinê de belav bibe.
Li gorî kategoriyê, di wateya zanistî de, aspartame dihate gotin şîrînkerên giran. Ji şîrînker re molaw, fructose, lactose û yên din tê gotin. Ango, hilberên ku bi şêweyê naveroka kaloriyê û asta şirînê dikare bi şekirê bi cî bîne. Hilberîner û kirrûbirra dabeşkirinê hêsan dike û aspartame wekî şûna şekir tîm dike.
Bawer e ku şirînok hilberek nebat e. Ew bi synthetîkî têne çêkirin. Ne xwezayî, lê "kîmya", bi hêsanî danîn. Şîrînker 200 carî ji şekirê şekir.
Feydeyên Serkeftinê
Aspartame bi rastî hewceyê dermankirinê ye ji ber ku ew kaloriyê tune, berevajî şekir, sucrose û şirînkerên din ên xwezayî.
Arîkar ji bo 3 kategoriyên mirovan:
- Bi nexweşiya şekir.
- "Rûniştin" li ser dietek kêm-calorie.
- Athletes.
Diyabetîk Mirovên di vê kategoriyê de xwedan derfetê ne ku şuştan bixwin. Aspartame glukozê di xwînê de zêde nake, lê ji şekirê şirîn e.
Mirovên li ser parêzê jî dikarin bi ewlehî vê şiyana bikar bînin. Metirsiya avêtina kaloriyan bigirin û bêyî rîskê giraniya xwe zêde bikin. Aspartame xwedan nirxek kaloriya wekhev e hema hema zero.
Bi gelemperî, diyabetik, û windakirina giraniyê, û werzîşvan bi yek daxwazê ve têne hev: xwarina şekir. Ji ber vê yekê ji bo kategoriya sêyemîn a mirovan, şirînerê aspartame jî guncan e, ji ber ku ew dewsekek şîrîn e, piştî vê yekê hûn qe nebe.
Mîtên di derbarê tenduristiyê de
Di derheqê zirara aspartame ya tenduristiya mirovan de, gotinên bi zor ji bo demek dirêj ve beşdar nebin. Enînîn dibe sedema penceşêrê, tê de poz vedigire. Ew di materyalê de tête çêkirin ku ji bo karanîna cesedan tê bikar anîn! Nexweşiya Alzheimer û gelek felaketên din têne hesibandin.
Ew ji bo karanîna Dewletên Yekbûyî, Rûsya û çend welatên din destûr e. It ew ne "ji hêla kesek ve" ye, lê beşa kontrolê ya sanayî ye. Ew e ku hêja hin felaketên di hûrgulî de lê zêde bike.
Hilberîna Formaldehyde
Xala mîtannî ev e ku gava ku aspartame dikeve nav laş û perçe dibe, metanol tête hilberandin. Met methanol veguherîne formaldehyde, ku di morgê de tête bikar anîn ji bo dermankirina cesedan. Zêdetir, formaldehyde toksîk di laş de dendikê. Doza leza ku 40 mg / kg ye. Heke ne ji bo du "butan" be, mîtê dikaribû rast be. Lêbelê, laşê mirovan bi cûrbecûr sazûmankirî ye.
YekemMethanol a ku li jor hatî destnîşan kirin ne tenê di supplements synthetic, di heman demê de di fêkiyên fêkî, sebze, ava vexwarinên xwezayî yên hêşînkirî û şerabê de jî tê dîtin. Methanol xwezayî ye, ji ber vê yekê, bi logîkî, formaldehyde ku di mirovan de dabeş dibe divê qurmê nûjenî û yek ji pirsgirêkên sereke yên bijîjkan be. You hûn jî hewce ne ku di nav fêkî, fêkî û şerabê de xwarinê bidin sekinandin. Li dora zayînê.
Duyemîn, spas bi pêşveçûnê, laşê mirovî demek dirêj e ku meriv materyalên ku ji xebatê nerehet derxistin. If heke ger methanol ne hewce ye, ji ber vê yekê, ew jê tê derxistin û nabe.
Sêyemîn formaldehyde bixwe di navbêna xwînê de û di xwînê de bi rengek diyar tête dîtin. Ji bo ku zirarê bide tenduristiyê, hûn hewceyê 5,5 caran ji naverokê di nav xwînê de bêtir in. Bi hejmartina lîreya Cola-yê, ku tê de aspartame heye, hûn hewce ne ku 2 salan rojane 90 lître vexwarinê vexwin.
Oranges, banan, tomato û fêkiyên din ên bi methanol re dikarin pêvajoyê bikin alîkar. Sooni zû zûtir dibe, zirarê dide laşê ji aspartame an teqînek mîzê?
Destpêka penceşêrê
Li ser mijara onkolojiyê, her tişt pir hêsan e. Di tevahiya demê de ku şîrînek li ser sûkê heye, bêtir ji yek lêkolînek zanistî li ser têkiliya aspartame û destpêka tumorên xirab di laşê mirovî de hatiye kirin. Materyalên bi belaş li ser cîhên vekirî yên torê hene.
Nebûna kanserogjenî di sedî 100 de û hema hema tiştek din ku lê zêde bike. Heman tişt ji bo mîtosên din, di nav de der barê nexweşiya Alzheimer û cûreyên din ên nexweşiyê de.
Sweetener ji bo laşê mirov bi tevahî ewle ye.
Gefên tenduristî yên rastîn
Nexweşiyek tê gotin "Phenylketonuria". Ev nexweşîyek mîrate ye ku bi wan re ji dayik dibin. Nexweşiyek bi tu awayî nabe, ji hêla mîras ve tête peyda kirin, lewra ev kategoriya mirovan tenê koma xetere ye. Pêwîst e ku mirov nexşeyê asta fenylalaline, ku di aspartame de jî heye, bişopîne. Nexweş ji dayikbûnê tê zanîn, lewra ne mimkûn e ku naveroka fenylalaline di vê pêvekê de vedîtinek be.
Bikaranîna aspartame
Elementên aspartame di hilberên xwezayî de têne dîtin. Di fêkî, sebze û berikan de. Grapes, tomato, orange, pineapple û gelek hilberên din hene elementên aspartame. Aspartame di nav ava juanan de tê dîtin.
Di hilberîna aspartame-ê de pir caran vexwarinên karbonandî yên cûda tête zêdekirin. Mînakî, li Coca-Cola. Ew ji şirînkerên xwezayî pir sûdewar e, û carinan jî erzantir e. Di çêkirina bars, goştê kumikê, yogurt û xwarinên din ên şîrîn de tê bikar anîn. About Hilberên 6,000 bi zêdebûna vê materyalê re têne çêkirin.
Aspartame di nav xwarina werzîşê de tê bikar anîn da ku şîrê li hilberên werzîşê zêde bike. E951 di forma tabletan de dermanên din jî tête zêdekirin, vîtamînan şirîn dike.
Aspartame çi ye?
Additive E951 bi awayekî aktîf di pîşesaziya xwarinê de tête bikar anîn wekî şûna şekirê birakî. Ew şûrek spî, bêhn e ku di nav avê de zû belav dibe.
Dewsekek xwarina ji pêkhatên wê gelek şekir e ji şekirê birêkûpêk:
- Phenylalanine
- Amînîdên aspartîk.
Di dema germkirinê de, şîrê nermalava şêrîniya xwe winda dike, ji ber vê yekê hilberên ku bi hebûna xwe re têne derman kirin germ nagirin.
Formula kîmyewî C14H18N2O5 e.
Her 100 g ji şirînerê 400 kcal tête, ji ber vê yekê ew wekî pêkhatek kalorî tête hesibandin. Tevî vê rastiyê, pêdivî ye ku piçek pir piçûk a vê additive pêdivî ye ku berhemên şirînê bide, ji ber vê yekê dema hesabê nirxa enerjiyê nayê hesibandin.
Aspartame ji bilî şirînkerên din nuwazên nermî û narencî yên zêde çêdike, ji ber vê yekê ew wekî hilberek serbixwe tê bikar anîn. Pêwîstvan hemî hewcedariyên ewlehiyê yên ku ji hêla saziyên kontrolê ve hatine saz kirin pêk tîne.
Pharmacodynamics and pharmacokinetics
Additive E951 wekî encama çêkirina amino acîdên cihêreng pêk tê, ji ber vê yekê ew 200 caran ji şekirê birêkûpêk bêtir şîrîn dike.
Wekî din, piştî ku hûn hilberek bi naveroka xwe re bikar bînin, paşîn-ê ji hilberê raxistî ya gelemperî pir dirêjtir dimîne.
Bandora li ser laş:
- wek neurotransmitterê balkêş tevdigere, ji ber vê yekê, dema ku supayên E951 di mêjiyê mîqdarên mezin de têne vexwarin, balansa navbeynkar teng dibe,
- beşdarî kêmbûna glukozê ya ji ber kêmbûna enerjiyê ya laş,
- hebûna glutamate, acetylcholine kêm dibe, ku bandorek neyînî li karê mêjî dike,
- laş bi stresê oxidative ve tête encam kirin, wekî encamek ku hişmendiya navbêna xwînê û yekbûna hucreyên nervê têne binpêkirin,
- ji sedema zêdebûna pîvana fenylalanine û têkçûna syntetîkê ya serotonin ya neurotransmitterê dibe sedema pêşveçûna depresiyonê.
Dewsek li ser zikê piçûktir zû zû digire.
Di xwînê de jî piştî şopandina dozên mezin nayê dîtin. Aspartame di laş de di nav pêkhateyên jêrîn de dabeş dibe:
- hêmanên mayî, di nav de fenîlalanalîn, asîd (Aspartîk) û methanol di navbêna guncanî 5: 4: 1,
- Acid formal û formaldehyde, hebûna ku pir caran dibe sedema zirarê dibe sedema jehrîna methanol.
Aspartame bi çalakî li ser berhemên jêrîn tê zêdekirin:
- vexwarinên gazandî
- lollipops
- sîrikên kaxez
- Ectionêkirin
- juices
- gumrik
- şîrîn ji bo mirovên bi şekir
- hin derman
- xwarina werzîşê (ji bo başkirina xweşiyê tê bikar anîn, li ser mezinbûna masûlkan bandor nake),
- yogurts (fêkî),
- kompleksên vîtamîn
- şûna şekir.
Taybetmendiyek ji şirînerê çêker ev e ku karanîna hilberên bi naveroka wê re bêhnek bêhnteng hiştin. Bi vexwarinên bi Aspartus re tîna têr nabe, lê ew zêde dike.
Kengî û çawa tê sepandin?
Aspartame ji hêla mirovan ve wekî şîrînker tê bikar anîn an jî dikare di pir hilberan de were bikar anîn da ku ew ji wan re bîhnek şîn be.
Nîşaneyên sereke ev in:
- şekirê şekir
- qelewbûn yan jî qelewbûn.
Zêdekirina xwarinê bi piranî di forma tabletan de ji hêla kesên bi nexweşiyên ku hewceyê şekirê tixûb an jêhatina wê ya bêkêmasî ne hewce ne tête bikar anîn.
Ji ber ku şîrînker nabe ser dermanan, rêwerzên karanîna kêm têne kirin da ku bi karanîna dravaniya karanîna kontrol bikin. Divê rêjeya aspartame ya ku roj bi roj tê xerckirin ji 40 mg per kg ji laşê laşê derbas nebe, ji ber vê yekê girîng e ku hûn bizanibin ev vexwarinê li ku tê de tê de tê danîn da ku ji dosyayek ewle nekeve.
Di pişkek vexwarinê de, 18-36 mg şîrînek were şûştin. Hilberên ku bi zêdebûna E951 re nabe ku werin şûştin da ku ji windabûna çêjek xweşik dûr bibin.
Zirav û berjewendiyên şîrînker
Theînbûna şîrînker ji bo mirovên ku giraniya wê ne yan jî şekir heye, tê pêşniyarkirin ji ber ku ew xwedî karbohîdartan e.
Feydeyên karanîna Aspartame pir gumanbar in:
- Xwarinê ku xwedan nîkel tê de zû tê hûr kirin û dikeve hundurê kêzikan. Wekî encamek, mirov hîsek birçîbûnê ya domdar dike. Danserizilasyonê ya bilez di pêşveçûnên pêvajoyên rotandinê yên di kûçikan de û avakirina bakteriyên pathogenîk de dibe alîkar.
- Zewaca ku bi vexwarinên sereke vexwarinên sar vexwarinê çêbibe dibe sedema pêşketina cholecystitis û pancreatitis, û di hin rewşan de jî şekir.
- Di bersiva vexwarinê ya xwarinên şîrîn de ji ber zêdebûna synthesyona însulînê, êş zêde dibe. Tevî kêmbûna şekirê di forma wê ya pak de, hebûna Aspartame dibe sedema zêdebûna pêvajoyê ya glukozê di laş de. Wekî encamek, asta glycemia kêm dibe, hesta birçîbûnê bilind dibe, û mirov dîsa dest bi şilaviyê dike.
Whyima şirînger zirarê ye?
- Zirarê additive E951 di hilberên ku ji hêla pêvajoya hilweşandinê ve hatî çêkirin de pêk tê. Piştî ku ketin laşê, Aspartame ne tenê di amino acîdan de, di heman demê de di nav Methanol de vedibe, ku madeyek toksîkî ye.
- Karanîna zêde ya hilberên weha dibe sedema nîşanên cûda yên bêhempa di kesê de, di nav de alerjî, serêş, bêhêvî, windabûna bîra, birêkûpêk, depresyon, migrene.
- Rîska pêşxistina nexweşiyên penceşêrê û dejenerasyonê zêde dibe (li gorî hin lêkolînerên zanistî).
- Bikaranîna dirêjtirîn xwarinên bi vê vexwarinê re dibe ku bibe sedema nîşanên pirrjimara sclerosis.
Rêzkirina vîdyoyê li ser karanîna Aspartame - ew bi rastî zirarê ye?
Contraindications and overdose
Sweetener hejmarek nerazî hene:
- ducaniyê
- phenylketonuria homozygous,
- temenê zarokan
- heyama şîrê dayikê.
Di rewşek zêde ya zêdebûna şuştinê de, reaksiyonên alerjîk ên cihêreng, migraines û zêdebûna êş dikare çêbibin. Di hin rewşan de, rîska pêşveçûna lupus erythematosusê ya pergalî heye.
Rêbernameya taybetî û bihayê ji bo şîrînkerê
Aspartame, tevî encamên xeternak û nerazîbûn, li hin welatan, tewra ji hêla zarok û jinên ducanî ve, destûr tê dayîn. Vê girîng e ku fêm bikin ku hebûna her additives xwarinê di dema xwarinê de ji bo kişandin û şûştina zarok ji bo pêşveçûna wî pir xeternak e, ji ber vê yekê çêtir e ku ne tenê wan sînorkirin, lê bi tevahî jêbirin.
Tabletên şirînê bi tenê divê li cihên sar û hişk werin hilanîn.
Cookingêwazkirina karanîna Aspartame bêhempa tête hesibandin, ji ber ku her tedawiya germê germê lê zêde bike. Sweetener bi piranî tête nav vexwarinên nermik û şîran de amade dibe.
Aspartame li ser-firotanê tête firotin. Ew dikare li her dermanxanê were kirîn an bi navgîniya karûbarên serhêl ve hatî kirîn.
Mesrefa şîrînek ji bo 150 tabletan bi qasî 100 rubîl e.
Taybetmendiyên
Aspartame - şirînavek ku gelek caran (160-200) ji şirîna şekirê re çêtir e, ku ew di hilberîna xwarinê de populer dike.
Li ser firotanê dikare li binê nîşanên bazirganî de were dîtin: Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri, etc.. Wekî mînak, Shugafri ji sala 2001-an ve di forma tabletê de ji Rusyayê re peyda dibe.
Aspartame 4 kcal per 1 g vedigire, lê bi gelemperî naveroka caloriya wê nayê hesibandin, ji ber ku ew gelek kêm hewce dike ku di hilberê de dilxweş bibe. Ji tenê şekirê naveroka calorîk ya şekir bi heman şirîna heman rengî re tenê% 0.5 vedigere.
Dîroka afirandinê
Aspartame di sala 1965-an de ji hêla zanyarê kîmyayî James Schlatter, ku lêkolîna hilberîna gastrînê ya ku ji bo dermankirina ulsên gastrîkî hatî armanc kirin, bi şaşî hate keşif kirin. Taybetmendiyên şirînkirinê bi têkiliya bi naverokek ku tiliya zanyarê ket.
E951 ji sala 1981 ve dest pê kir serîlêdan li Amerîka û Brîtanya. Lê piştî ku di sala 1985-an de kifşkirina rastiya ku ew di nav hêmanên kanserojen de têkildar dibe dema ku germ dibe, nîqaşên di derbarê ewlehî an zirarê yên aspartame de dest pê kirin.
Ji ber ku di prosesa hilberînê de aspartame destûrê dide te ku hûn di dozên pir kêmtir ji şekir de bîhnek şêrîn bistînin, ew tête çêkirin ku ji xwarin û vexwarinan zêdetir ji 6,000 hezar navên bazirganî tê çêkirin.
E951 di heman demê de wekî alternatîfek şekir ji bo diyaber û mirovên obez tê bikar anîn. Deverên karanîna: hilberîna vexwarinên karbonandî, hilberên şîrîn, cakes, bars çîkolata, şirînkerên di forma tabletan de ji bo zêdekirina xwarin û tiştên din.
Koma komên sereke yên hilberên ku vê tevlêbûnê digirin hene:
- Çamçakê "bê şekir",
- vexwarinên aromatîk,
- ava fêkî-kalorî kêm,
- dessertên flavored yên bingeha avê,
- vexwarinên alkol heta 15%
- pasta şîrîn û şîrîniyên kêm-calorie,
- jams, jams kêm-calorie, etc.
Zirar an baş
Piştî ku di 1985-an de gelek lêkolîn dest pê kirin ku nîşan da ku E951 di nav amîno asan û metanol de vediqetîne, gelek nakokî rabûye.
Li gorî normên heyî yên SanPiN 2.3.2.1078-01, aspartame ji bo karanîna wekî şirîngerek û bihêzkirina aram û aroma tête pejirandin.
Pir caran di kombînasyona bi şirînavek din - Acesulfame, ku destûrê dide te ku hûn zû şîrekek xweş bistînin û wê dirêj bikin. Ev pêdivî ye ku ji ber ku aspartame bixwe pir dirêj dibe, lê tavilê nayê hest kirin. At di dozek zêdebûyî de, ew taybetmendiyên çîmentoyek zêdebûnê çêdike.
Girîng! Ji kerema xwe E951 ne ji bo karanîna di xwarinên çêkirî an jî di vexwarinên germ de tam e. Li germahiyên di binê 30 ° C de, şirîner tête nav metanolek tîrêjê, formaldehyde û fenylalanine.
Gava ku di dozên rojane yên pêşniyazkirî de tê bikar anîn ewlekar e (tablo binihêre).
Aspartame Additive | Sweetener mg | Xizmetên Ser Dermankirina Ji bo Doza Rojane ya Mezin | |
---|---|---|---|
mezin (67 kg) | zarok (21 kg) | ||
Cola Light (230 ml) | 190 | 17 | 6 |
Gelatin bi additive (110 g) | 81 | 42 | 14 |
Nuştina şûşê (li tablet) | 35 | 95 | 30 |
Piştî rêveberiya devkî, şirîner veguherî fenylalanine, aspargin û methanol, ku bi lez di hundurê zikê piçûktir de têne vebirin. Gava ku ew têkevin tirba pergalê, ew beşdarî pêvajoyên metabolî dibin.
Bi piranî, hype derdora aspartame û zirara wê li ser tenduristiya mirov bi piçûktir methanol ve girêdayî ye (gava ku ducên pêşniyar têne dîtin). Meraq e ku meriv piçek ji metanolê di nav laşê mirov de bi xwarinên herî herî hevpar tê hilberandin.
Neçûna sereke ya E951 ev e ku nahêlin ku li jorê 30 ° C ji jorê bête germ kirin, ku dibe sedema hilweşînê di nav pêkhateyên kansînogjenî de. Ji bo vê yekê, nayê pêşniyar kirin ku wê li çay, pastar û hilberên din ên ku bi dermankirina germê re têkildar bibin, zêde bikin.
Li gorî Mîxaîl Gapparov, profesorê Enstîtuya Nutrition ya Akademiya Zanistî ya Rûsyayê, doktorê zanistên tibî, divê hûn bi baldarî bijartina şirîngehek bifikirin û li gorî rêbernameyan bavêjin. Di vê rewşê de, sedemek xemgîniyê tune.
Bi gelemperî, xetere ji hêla hilberên ku hilberînerên wan agahdariya neheqî di derheqê berhevoka wan tiştan de nîşan didin, tête diyar kirin, ku dikare bandorên aliyê çêdike.
Li gorî bijîjkerê sereke yê Kîmyayê Endokrinolojiyê ya Sechenov MMA, Vyacheslav Pronin, şûna şekir ji bo mirovên ku bi obez û şekir tê de têne armanc kirin. Intêwaza wan ji bo mirovên tendurist nayê pêşniyar kirin, ji ber ku ew di nav xwe de ti feydeyê nagirin, ji bilî şirînek şîrîn. Wekî din, şîrînkên synthetic xwedî bandorek choleretic û bandorên din ên neyînî hene.
Li gorî zanyarên ji Afrîkaya Başûr, ku lêkolînên wan di sala 2008-an de di Journal of Dietic Nutrition de hate weşandin, hêmanên veqetandina aspartame dikarin li ser mejî bandor bikin, asta hilberîna serotonin guhertin, ku bandorê li xew, şêwaz û faktorên behre dike. Bi taybetî, fenîlalanîn (yek ji hilberên hilweşandinê) dikare karûbarên nervê hilweşîne, asta hormonesên di xwînê de biguhezîne, negatîf li ser metabolîzma amînoyên asîdê bandor bike, û dikare beşdarî pêşveçûna nexweşiya Alzheimer bibe.
Di zaroktiyê de bikar bînin
Xwarinên bi E951 re ji bo zarokan nayê pêşniyar kirin. Enuçikek di vexwarinên nermîn ên şîrîn de bi berfirehî tête bikar anîn, karanîna ku dikare bêhêz têne kontrol kirin. Rastî ev e ku ew tîbûna baş qilandî nagirin, û ev jî dibe sedem ku zêde dosiyên ewledar ên şirînkerê zêde bibin.
Di heman demê de, aspartame bi gelemperî bi hevra xwarinên din û zêdekerên flavorê tête bikar anîn, ku dikare alerjî bike.
Di dema ducaniyê û laktasyonê de
Li gorî lêkolînên ji hêla Desteya Xweseriya Xurekan a Amerîkî (FDA) ve tête kirin, karanîna aspartame di dema ducaniyê û şîrê dayikê de di dozên pêşniyazkirî de zirarê nake.
Lê girtina şirîngehek di vê heyamê de ji ber kêmbûna nirxa wê ya xwarin û enerjiyê nayê pêşniyar kirin. Women jinên ducanî û ducanî bi taybetî hewceyê hewceyê nan û kalorî hene.
Aspartame ji bo diyabetesê kêrhatî ye?
Di hêjmên nerm de, E951 ji kesên bi tenduristiya veqetandî re zirarekî girîng çêdike, lê divê karanîna wê rast bête kirin, mînakî di diyabetes an obesity de.
Li gorî Komeleya Diabetes ya Amerîkî, girtina şirîngerek dihêle ku diyabetîk di parêza xwe de bêyî ku şekir parêza xwe diafirînin.
Teoriyek heye ku aspartame dikare ji bo van nexweşan xeternak be, ji ber ku asta şekirê xwînê kêmtir tê kontrol kirin. Ev, di encamê de, pêşveçûna retînopatiyê (binpêkirina herikîna xwînê ya li ser retina bi kêmbûna paşê ya di dîtinê de heya korbûnê) dibe alîkar. Daneyên li ser komeleya E951 û astengiya dîtbar nehatiye piştrast kirin.
Yet hê jî, bi nebûna eşkere ya feydeyên rastîn ji laş re, texmînên weha fikirîn.
Contraindications and rêzikên pejirandin
- Take E951 destûr ne ji 40 mg per 1 kg giraniya rojane.
- Kompleks di hundurê zikê piçûktir de tête derxistin, ku bi gelemperî ji hêla gurçikan ve tê derxistin.
- Forimkî 1 kasa vexwarinê 15-30 g şîrînbûnê bistînin.
Di nasnameya yekem de, dibe ku aspartame dikare bibe sedema zêdebûna lêzêde, xuyangên alerjîk, migrene. Ev bandorên alî yên herî gelemperî ne.
- phenylketonuria,
- hestiyariya li ser pêkhateyan
- ducaniyê, şîrdanê û zarokbûnê.
Sweeteners Alternative
Alternatîfên şirîner ên hevpar ên aspartame: cyclamate synthetic û dermanê giyayê xwezayî - stevia.
- Stevia - ji heman nebatê hatî çêkirin, ku li Brezîlyayê mezin dibe. Yên şêrîn li ser germkirina germê berxwedan e, kalorî nabe, nahêle zêdebûna şekirê xwînê bibe.
- Cyclamate - şirînerê çîçek, ku pir caran li ser şirînkerên din jî tê bikar anîn. Doza rojane ya pêşniyazkirî ji 10 mg ne zêde ye. Di hundurê zikê de, heya% 40-yê maddeyê hildiweşe, bihurê mayîn li nav tûş û organan digire. Di ezmûnên ku li ser heywanan hatine kirin de, tumorek dişikê bi karanîna dirêj re diyar kir.
Pêdivî ye ku pejirandin divê wek pêwîst be, mînakî di dermankirina obez de. Ji bo mirovên tendurust, zirarê dide aspartame ji wan feydeyên xwe mezintir dike. It dikare îdîa bike ku ev şekir ne analîzek şekir e.