Buckwheat di nav parêzek diabetic

Ji bo nexweşên bi diyabetî girîng e ku meriv bi hemî rêzikên sazkirî yên xwarîkî ve mijûl bibin. Bi berhevdana parêzek vexwarinê, gelek tevliheviyên ku li hemberê paşveçûnek rîtolojiya endokrojiya pêşkeftî derdikevin holê dikare werin derxistin. Ne gengaz e ku meriv bibîne gelo buckwheat ji bo kesên bi metabolîzma kêmbûnê destûr e. Fêr bibin ka meriv li ser şekirê xwînê bandor dike.

Buckwheat ku di firotgehan de tê firotin ji fêkiyên wê rehek kulîlk e. Bi gelemperî, nukle têne dîtin. Ji ber vê yekê ew dibêjin tovên çandê yên ji pez tê derxistin. Ew dikarin bêhn kirin an bê dermankirin germa. Kevirên kesk dikarin werin spî kirin.

• karbohîdartan - 62.1 g
• rûnê - 3,3 g
• proteînan - 12,6 g.

Naveroka calorie - 313 kcal. Indeksa glycemîk (GI) 60 e. Hejmara yekîneyên nan (XE) 5.2 e.
Di dema çêkirinê de, tovê gûzê zêde dibe, ew bi ava şidandî dibin, di encam de ku berhevoka porê diguhere:

• karbohîdartan - 17.1 g
• rûnê - 2.2 g
• proteînan - 3,6 g.

Naveroka calorîk li 98 kcal kêm dibe. Indeksa glycemîk a tovên germkirî 40-50 e, û naveroka yekîneyên nan jî 1.4 e.

Buckwheat çavkaniya vê yekê ye:

• Vîtamînên B (B₁, Di₆, Di₉, Di₅, Di₂), PP, E, A, H,
• nîkel, silicon, tin, bor, fluorine, iodine, klor, manganese, selenium, magnesium, kobalt, titanium, vanadium, molybdenum, chromium, sulfur, iron, bak, zinc, potassium,
• proteînek jêhatî
• fêkiyan.

Ji ber ku ji ber sedemên glycemic bilind û bihayê mezin ê karbohîdartan çêbike, doktor şîret dikin ku diyabetik bi vexwarina cereal sînordar bikin. Pêdivî ye ku rojek zêdetirî 70 g ceribandinên qedandî bixwin, lê nayê pêşniyar kirin ku di parêza rojane de were nav kirin.

Diabes mellitus

Nexweşên bi patolojîyên endokrîkî ve divê menu bi vî rengî biafirînin da ku xetereyên tevlihevî kêmtir bikin. Vê bikin, xwarinên ku zêdebûna glukozê zêde dikin ji parêzê derxînin. Bi xwarina rastîn, gengaz e ku tenduristiya normal biparêze.

Buckwheat ji bo şekirê şekir 2 bi vexwarinê bi hişyar ve tê navandin. Doktor şîret dikin ku bi karanîna donê kêmî kêm bikin, ji ber ku ew alîkariyê didin şekirê xwînê. Lê li gorî baweriyên temaşevanên dermanê alternatîf, buckwheat dermanê şekir e. Ji bo armancên dermankirinê, pir caran kernelên kesk têne bikar anîn.

Recebek populer, ku li gorî wan tovên 12 saetan bi kefir re têne danîn. Cookinguştin ne hewce ye. Ji bo fêkiyek hilberîna şîrê ya hişkandî, 1 giyayê bîhnxweş a zexm bes e. Barkingê bi kefir re bigirin divê di sibeh û êvarê de be. Beşa amadebûyî li 2 parçeyan tê dabeş kirin.

Pir kes şîret dikin ku di nav parêza parêza noodles de ji gûzika gûzika birûskê bin. Hilber dikare di supasên mezin de were dîtin an bi serbixwe çêkirina tovên bi blender an pişkek qehwe ve hatî çêkirin. Ji bo 4 kasa felq, hûn 200 ml avê hewce ne. Ji van pêkhateyan kepikek hişk, bi domdariyê yekalî bişewitînin. Pêdivî ye ku di çend golan de bêne dabeş kirin û bihêlin ku herî kêm 30 hûrdem bisekinin. Dûv re her yek bi qijikek xwerû ve hatî zivirandin û bi hûrdûr têne qut kirin. Rêzikên encamkirî pêdivî ye ku di rûnê rûnê rûnê de rûnin.

And şekirê buckwheat bi şekir divê bi tevahî were hiştin. Xwarinek wusa dikare bibe sedema zêdebûna glukozê xwînê, ji ber ku şekir laktozê heye, ku dibe sedema zêdebûna şekirê. Tewra 50 g ji vê hilberê têr e ku hûn we xirab bikin.

Encamên tenduristî

Mirovên bêyî patholojî yên metabolîzma karbohîdartan dikarin bêyî tixûbdarkirina gêlikê dixwin. Cûrbecûr parêzek populer e, ku di nav de por porçê sereke ye. Zehmet e ku hûn berjewendîyên heywanan zêde bikin. Di bin bandora wê de:

• hematopoiesis tête hişk kirin, hemoglobîn bilind dibe,
• dîwarên xwînê bi hêztir û elantir dibin,
• rewşa kezikê normalîzekirin, bandora neyînî ya fat li ser hucreyan bêalî kirin,
• bêmînîtî baştir dibe
• asta tansiyona xwînê asas bibe
• kolesterolê zerar tê derxistin,
• balansa acid-bingeh tête birêkûpêk kirin.

Proteinsên ku di buckwheat de têne avêtin ji bo hucreyan materyalek avahiyek çêtirîn e. Vîtamînên B ku di nav genim de çêdibe, normalîzekirina pergala nervê dike. Niacin ji damezrandina mestikên xwînê re dibe asteng.

Hilber ji bo hemorroîdê, vereşînên varicose, kolesterolê bilind pir bikêr e. Gewrêya kesk yek ji antioxidantên bihêz e. Kundik acîdên xwê yên omega-3 hene, ku ji nûvekirina hucreyên laş, metabolîzma lîpîdê, û nûvekirina fişara tîrêj û nervê berpirsiyar e. Gava ku ew di tewra têra xwe tê wergirtin, laş dikare li dijî nexweşiyên infeksiyonî, înflamatuar û tumor şer bike.

Bikêrhatî bi kîsikên kesk ên kesk têne çandin. Tewra hejmarek piçûk jî ji wan têr dibe ku meriv bi pirsgirêkên heyî re bi xebata pez, birûskê ji bîr bike. Bandorek erênî bi destketiyên enzymesên gihîştî yên di nav genim de peyda dibe.

Di buckwheat de gluten tune, ji ber vê yekê ew dikare di nav menuên zarokan de wekî yek ji xwarinên yekem werin nav kirin. Porridge ji bo mirovên ku ji gastritê, lezgîniyên ulcerative ên pergala digestive destûr têne destûr kirin. Lê bi nerazîbûna kesane, laş dikare zirarê bibe.

Dietivanê ducanî

Dayikên li bendê ne, divê bala taybetî bidin buckwheat. Ew ji bo karanîna rojane maqûl e. Bi rastî, bi alîkariya cerebeyan, gengaz e ku mirov xwîna xwînê normal bike, pêşî li zirarên zextan bigire, û peydakirina têra oksîjenê ya fetusê peyda bike.

Bi diyardeya gestational, rewş guherî. Pirsgirêka destûra karanîna karanîna çerm divê bi bijîşk bi şexsî were biryar. Pêdivî ye ku jinek hewceyê ku karbohîdartan kêm bike. Wekî din, dê nekarin di rewşek kurt de rewşa normal bikin. Heke hûn vexwarinê ji nû ve neynin, dê pitik êşê bikişîne, ji ber ku asta glukozê ya zêdekirî beşdarî pêşveçûna patholojiyên pêşveçûna intrauterine dibe. Di di qonaxên derengê de şekir girêka berbiçav a di fetusê de provoke dike. Ev dikare di dema zayîna xwezayî de tevlihevî çêbike. Piştî zayînê, zarok pirsgirêkên bîhnxweşiyê pêşve dibin, hîpoglikemiyê tête tesbît kirin. Van şertan dikare bibe sedema mirinê.

Nermkirina adil alîkar dike ku pêşî li tevliheviyan bigire. Girîng e ku guh bidin pêşniyarên bijîşkan û asta şekirê xwe kontrol bikin. Heke ew nekare di demek kurt de were normalîzekirin, wê hingê endokrinologist dê enfeksiyonên însulînê beriya dawiya ducaniyê pêşniyar bike. Noêwe rêbazek din a normalîzekirina şertê hîn tune.

Guherandinên menu

Ji bo kêmkirina xetereyên têkildarî pêşkeftina şekir, divê hûn menu binirxînin û çalakiya laşî zêde bikin. Refahkirina karbohîdartan bandorek erênî li ser rewşa tenduristî ya diyabetîkan dike. Nexweşên endokrinologî têne pêşniyar kirin ku ji nav menuê vexwarinê, hilberên nanêl, berf, fêkî, makaron, xwar, şîr, legume derxînin. Di navnîşa hilberên destûr de goşt, masî, goşt, hêk, hin hêşînayî, seafûr hene.

Bi vexwarinên kêm-carb ji porê buckwheat, pispor pêşniyar dikin ku red bikin. Bi rastî, hejmareke mezin ji karbohîdartan bi tevahî bi navgînek glycemicek bilind re têkildar nake ji bo normalîzekirina tenduristiyê. Nivîşk, di heman demê de di mîqdarên piçûk de, dibe sedema zûtirbûna şekirê. Lê di nav nexweşên gastroparesis de, ji ber pêvajoya dereng a betalkirina gastrîkê, hengê glukozê her gav zêde nake.

Vê hêsan e ku meriv reaksiyonê ya laşê buckwheat kontrol bike. Pêdivî ye ku meriv asta şekirê li ser zikek vala pîvandî bike û piştî ku dabeşkirina beşê pêşniyar kirî ya por, û her weha di nav 1-2 demjimêran de pîvandin. Heke di şekirê de gişt tavilê çênebin, hêjahiya glukozê hêdî hêdî bilind dibe, wê hingê carinan hûn dikarin hingivek piçûk bixin.

Navnîşa edebiyata karanîna:

• Tenduristiya dermankirinê ya nexweşên bi diyabetî. Ed. Vl.V. Shkarina 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5,
• Terapiya parêz ji bo nexweşiyên organên hundurîn. Borovkova N.Yu. et al. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0,
• Aareseriyek ji bo diyabetes ji Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.