Suci sucrose: têgînek naverok, naverok di xwarinê de

Ger kesek bi çalakiya mêjî ya çalak re mijûl dibe. Di vê rewşê de, enerjiya ku hatî xilas kirin ji bo misogerkirina derbasbûna normal ya îşaretê li ser zincîra axon-dendrite derbas dibe.
Heke laş ji madeyên toksîk ve hatî derxistin (di vê rewşê de, sucrose xwedan fonksiyonek asteng e. Parastina kezebê bi avakirina acidên sulfurîk û glukuronîk ên zayendî ve diparêze).

Pêdiviya sucrose kêm dibe:

Ger pêşbîniyek ji manifestên diyabetê re heye, û her weha diyabetes mellitus jî ji berê de hatî diyar kirin. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku şekir bi alavên wekî beckon, xylitol û sorbitol ve were şandin.
Hebûna zêde û qelew jî ji bo şekir û xwarinên ku şekir digirin dijberî nerazîbûnê ye, ji ber ku şekirê nepox dikare were guharandin.

Ducarbûna Sucrose

Di laş de, sucrose di glukozê û fruktozeyê de vedide, ku di encamê de, ew jî veguherîne glukozê. Tevî vê rastiyê ku sucrose maddî kîmyewî ye, ew karibe çalakiya derûnî ya mejî çalak bike. Di heman demê de, plusek girîng di karanîna wê de ev e ku ew ji hêla laşê ve tenê ji hêla 20% ve tê şandin. 80% mayî ji laşê hema hema bê guhastin hiştin. Ji ber vê taybetmendiya sucrose, ew kêm kêm dibe sedema şekir şekir ji glukozê û fructose, ku di forma xwe ya paqij de tête bikar anîn.

Nîşan kêmasiya sucrose di laş de

Heke hûn ji aliyê bîhnfirehî, depresyonê, bêhêzbûnê ve herin, tunebûna hêz û enerjiyê heye, ev dibe ku nîşana yekem a kêmbûna şekirê di laş de be. Heke sucrose di pêşerojek nêzîk de normal nebe, dibe ku rewş xirabtir bibe. Pirsgirêkên dilêş ji bo her kesê, wekî zêdebûna şilika porê, û hem jî westandina nervê ya gelemperî, dikare bi nîşanên heyî ve girêdayî bibe.

Nîşaneyên tepisandinê yên zêde di laş de

Fullekbûna zêde. Heke kesek şekirê zêde dixwîne, sucrose bi gelemperî tête tîrêjê adipose veguherîne. Laş bêhn dibe, qelew dibe, û di heman demê de nîşaneyên apatiyê jî hene.
Caries. Rastî ev e ku sucrose ji bo cûrbecûr bakterî axa xwedan karek baş e. They ew, di jiyana xwe de, acid dixeriqînin, ku enamel û diranên diranan hilweşîne.
Nexweşiya perodontontal û nexweşîyên din ên peşînparêzî yên kaviliya devî. Van patholojiyan jî ji hêla hejmareke mezin a bakterîyên zirarê ve di kavika devkî de ne ku di bin bandora şekirê de pirjimar dibin.
Candidiasis û xofên genimê. Sedem heman e.
Metirsiyek geşe şekir heye. Guhêzên berbiçav ên di giraniya, tî, şilbûn, zêdebûna lezgîniyê, çikandina laş, birînên baş şûnda başbûn, dîtina tîrêjê de - ev yek ji bo endokrinologî wekî ku zûtirîn demek girîng e.

Sucrose û Tenduristî

Ji bo ku laşê me bi berdewamî di rewşek baş de bimîne, û pêvajoyên ku di wê de diqewimin, ji me re ti pirsgirêkek dernaxe, pêdivî ye ku em ji bo xwarina şirîngehek sazûmanek saz bikin. Bi saya vê, laş dê bikaribe enerjiyek têr bistîne, lê dê xetereya têkildar a bi şekirê zêde re têkildar nebe.

Me di vê nimûneyê de xalên herî girîng ên derbarê Sahaorza kom kir û em ê sipas bikin ku ger hûn wêneyek li ser tevnek civakî an blogê bi girêdanek vê rûpelê parve bikin:

Peywendiya sucrose bi avê (hîdrolîzasyon)

Sucrose ji disaccharides re herî girîng tête hesibandin. Ji navhevkirinê re tê dîtin ku hîdrolîzasyona sucrozê dibe sedema pêkhatina fructose û glukozê.

Formulên mêjî yên van elementan yek in, lê formulên strukturîkî bi tevahî cûda ne.

Fructose - CH₂ - CH - CH - CH - C - CH₂ .

Sucrose û taybetmendiyên wê yên laşî

Sucrose şirînek şirîn, bêhêz e ku di avê de pir zede ye. Pêla melting ya sucrose 160 ° C e. Dema ku sucrose ya molotê xurt dibe, girseyek zelal a amorf pêk tê - caramel.

Ev disaccharide herî girîng e.
Ji aldehydes re derbas nabe.
Gava ku bi Ag re germ kirin₂O (çareseriya ammonia) bandora "mirîşka zîv" nade.
Gava ku bi Cu (OH) re germ dibe₂(hîdroksidê bakur) oxirê sor naxuye.
Heke hûn çareseriyek sukrozê bi çend hîdrojen hîdrochloric an sulfuric acide derxînin, wê hingê wê bi ti alkalîn re rûnin, wê hingê çareseriya encama bi Cu (OH) 2 germ bikin, hêşînayek sor were dîtin.

Berhevoka sucrose, wekî ku hûn dizanin, fructose û glukozê, bi tewandî, mayînên wan vedihewîne. Van her du hêman bi hev ve girêdayî ne. Ji wan isomerên ku formula moxolîkî C heye₁₂N₂₂Oh₁₁, hûn hewce ne ku van ron bikin:

şekir (laktoz),
şekirê malt (maltose).

Sucawa sucrose li ser laşê mirovan bandor dike

Girîng! Materyalê ji laşê mirov re peyda dibe, ku ji bo karûbarê hemî organ û pergalên pêdivî ye, laşê mirovî peyda dike.

Sucrose bi karûbarên parastinê yên kezebê rehet dibe, çalakiya mêjî baş dike, kesek ji bergirtina madeyên toksîkî diparêze.

Ew piştgiriyê dide çalakiya hucreyên nervê û masûlkeyên striated.

Ji ber vê yekê, element di nav wan de ku hema hema di hemî hilberên xwarinê de têne dîtin girîng tê hesibandin.

Heke laşê mirov di sucrose de kêmas be, nîşanên jêrîn dikarin bêne dîtin:

windakirina hêzê
nebûna enerjiyê
apatî
bêhntengî
depresyonê

Digel vê yekê, başbûnê dikare hêdî hêdî xirab bibe, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku di wextê laşê de rûnê rûnê rûnê rûnê normal bikin.

Asta bilind ya sucrose jî pir xeternak e:

şekirê şekir
xofên genimî,
candidiasis
pêvajoyên înflamatuar li kavilên devkî,
nexweşiya periodontal
bêpêjîn
kariyer

Ger mêjiyê mirov ji çalakiya giyanî ya bêrêzî mezintir be an jî laş bi bandora madeyên toksîkî ve were bandor kirin, hewcedariya sucrose bi rengek mezin zêde dibe. ,, Berevajî, heke kesek zêde giran an jî bi şekir be, ev hewceyî kêm dibe.

Glucawa glukoz û fructose bandor li ser laşê mirov dike

Wekî encamek hîdrolîzasyona sucrose, glukoz û fructoza têne avakirin. Taybetmendiyên sereke yên van her du madeyan çi ne, û ew çawa bandor li jiyana mirov dikin?

Fructose celebek molekulê şekir e û di fêkiyên nû de gelek xalî tête dîtin, şirîniya wan dide. Di vê derbarê de, ew dikare bifikirin ku fructose pir kêrhatî ye, ji ber ku ew pêkerek sirûştî ye. Fructose, ku xwedan indexek glycemîkî kêm e, di naveroka xwînê de zêdebûna şekirê zêde nake.

Berhem bixwe pir şîn e, lê ew di nav koma fêkiyên ku ji mirovan re tenê di piçûkên piçûk de têne zanîn de tête. Ji ber vê yekê, tenê çend kêm şekir dikeve laşê, û ew yekser tête pêvajoyê.

Lêbelê, mîqdarên mezin ên fructose divê di parêzê de neyê zêdekirin. Bikaranîna wê ya bêmane dikare provoke bike:

kezebê rûnê
êşa qirikê - cirrhosis,
qelewbûn
nexweşiya dil
şekirê şekir
gût
pîrbûna zû ya çerm.

Lekolînwanan encam kir ku, berevajî glukozê, fructose dibe sedema nîşanên pîrbûnê zûtir. Di vê mijarê de di derbarê cîhgirên wê de axaftin bi ti awayî nayê kirin.

Li ser bingeha jorîn, dikare encam bibe ku bikaranîna fêkiyan di sûkên maqûl de ji bo laşê mirov pir bikêr e, ji ber ku ew kêmîneyek fructose vedigirin.

Lê fruktozê ya კონცენტandî tête pêşniyar kirin ku ji ber ku ev hilberê dikare bibe sedema pêşveçûna nexweşiyên cûda. You hûn bê guman hewce ne ku hûn zanibin ka fructose ji bo şekir çiqas tê girtin.

Like fructose, glukozî celebek şekir û forma herî gelemperî ya karbohîdartê ye. Hilber ji stêran ve tête bidestxistin. Glucose ji laşê mirov re, bi taybetî jî mejiya xwe, peydakirina enerjiyek ji bo demek têr peyda dike, lê ew girîngî dide şansiya şekirê di xwînê de.

Bîna xwe bidin! Bi karanîna birêkûpêk a xwarinên ku di binê teşxîseya kompleks an stîleyên hêsan de (hêk spî, sêvê spî), şekirê xwînê bi rengek girîng zêde bibe.