Pêşniyarên yekem ên ji bo şekir 2

Sûkên ji bo diyabetikan ve ji bo nexweşiyek pişkek pîvandî ye.

Ew têne pêşniyar kirin ku rojane werin bikar anîn da ku başbirrîna rûnê baştir bikin û pêşîgirtina kozikê bigirin.

Sûk ji şewitandinê vedihewîne, motîfiya zêhnî baştir dike.

Xwarina rastîn ji bo kêmkirina giraniya alîkariyê dike, fonksiyona organ û pergalên din baştir dike.

Nameyên ji xwendevanên me re

Bapîrê min ji bo demek dirêj bi nexweşiya şekir (nexweşxanê 2) girtiye, lê di demên dawî de tevlihevî li ser ling û organên hundurîn de çûne.

Min bi şaşî gotarek li ser Internetnternetê dît ku bi rastî jî jiyana min xilas kir. Ez li wir bi têlefonê bi şêwirmendî li min hat û min bersîva hemî pirsan da, ji min re got ka meriv çawa diyabûnê derman dike

2 hefte piştî qursa dermankirinê, dapîra jî meraqa xwe guhert. Wê got ku lingên wê êdî nahêlin û uls jî pêş nekeve; hefteya din em ê biçin nivîsgeha bijîşkan. Ez ji gotarê ve vedikim

Qursên yekem qedexe kirin

Bi diyabetes tip 2, tê pêşniyar kirin ku di rojê de 5-6 carî li perçeyên piçûk bixwin. Vê girîng e ku merivên xwarina xweşik ên ku di parêza we de tê de hatî amadekirin tê de hene.

bi bêriya rûnê (goşt, bizin, dîk),
brûskên şekir,
brohên dewlemend, ji ber ku xwedan naverokek pir kalorî ye,
supayên bi makaronê an jî noodles ji genimê durum
bi gelek mêşên ku zikê wan zehf in,
bi hebûna xwarina şekir, ji ber ku teknolojiya rûnişandinê di mîqdarên taybetî de ji bo çêkirina goşt tê bikar anîn.

Di hin rewşan de, potatîk bi tevahî ji sûkan têne derxistin, ji ber ku sebze starch heye, ku şekirê xwînê zêde dike. Ew nayê pêşniyar kirin ku meriv di nav zehfê de zêde bikar bînin, ji ber ku vexwarinên spîndar bi bandorkirina karê glandaya endokrîn re bandor dikin.

Berhemên Xwarinê

Ji bo şopandina xwarina xwarin û çêkirina xwarinên berjewendî yê herî zêde ji bo tenduristiya parêzgehê di şekir de, pêdivî ye ku meriv rêgezên çêkirina xwarin û pêşniyarên endocrinologist bişopîne. Nexweşên bi şekir 2 bi tipa pêdivî ye ku pêdivî bi parêzek hişk bigirin, û rewşa glukozê bişopînin. Encamên pîvandinê divê di notebookek taybetî de bêne kirin, ku dê alîkariyê bide ku reaksiyonê laşê li ser hin xwarinên taybetî bibînin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku meriv şopek berdewamî bişopîne.

Dema ku amadekariyên pêşîn amade bikin, ew hêja ye ku bifikirin:

index of glycemic of pêkhatên sûkê,
ji berhemên nû re supas amade bikin, ji ber ku ew dirbên herî mestir in.
dema ku goşt û masî ji bo broth bikar bînin, av piştî şûnda yekemîn tê qutkirin da ku brûsk hêştir bibe,
goştê goştê li ser hestiyê piçek rûnê heye,
Ji bo qirçîna berikê, çêtirîn e ku meriv bikarbîne.

Ji bo amadekirina sûkan, peasên felqî an nû tê bikar anîn. Peas dry ji parêz têne derxistin. Mûçikên ku têne çêkirin têne çêkirin pergala nervê û perçeyên xwînê xurt dikin. Ji bo bîhnfirehiya mûzikê, champignons, mêşikên rûnê, xwarina porcini bikar bînin.

Nûbûn di diyabetê de - tenê her roj vexwe.

Di diyabetesê de kêrhatî ye ku masî di parêzê de zêde bikin, ji ber ku ew fosfor, iodine, hesin, fluorine, vîtamînên B, C, E, PP heye. Rûnê masîxanê gora tîrîdê, dil û rihê mihafeze dike.

Dema ku hûn şuştin, hûn dikarin spasên ku tevgera xwînê baştir dikin (gûzik, îsota sor, turmeric) zêde bikin.

Sûk bi taybetî bi domdar, celebên cûrbicûr, greens (dill, parsley, spinach) re bikêr in. Kulîlkên Brukselê lutein heye, ku xetera kataraktê kêm dike. Brokoli bi antioxidantên kêrhatî, ascorbic acid, vîtamîna A, kalsiyûmê re rûnkirî ye, ku arîkariya xwînê ya kêmtir dike. Greens, nemaze spinaq, bi zincîra dewlemend e, ku gland endokrîn zêde dike. Ji ber vê yekê, dema ku xwarin zêde dibe zêdek zêde dibe.

Dema ku bîhnxweş amade dikin, hûn dikarin fasûlî asparagus bikar bînin. Asparagus di nav de asîdê folîk, vîtamîn B, C heye.

Ji bo amadekirina xwarina ji bo diyabetîkên celeb 2, receteyên cûda têne bikar anîn, ku ew jî xwarina wan ciyawaz û bêkêmasî dike. Vegetables bi her rengî re hevbeş in, lê bi vî rengî şûşa paşîn pîvanê glycemîkî ne ji normal derdixe. Pêdivî ye ku hûn pir zêde fêkî nexşikê nexin, ji ber ku zehf e ku hesabê glycemic û naveroka calorie ya xizmetek hesibandin.

Supasên amade hatine amade kirin, yên sar an germ têne xizmet kirin, ji tenduristiya we sûd werdigirin. Di hewa sar de, ji ber tîrêjê xirab, nexweşên bi şekir 2 bi piranî sar dibin, ji ber vê yekê girîng e ku meriv bi dirûvê germ bikar bîne. Di havîna de, gava ku tîrêjkirina lingan zêde dibe, girîng e ku hûn xwarinên sar, kêm kalorî bixwin. Sûk bi saladên nû ve xweş diçin.

Torgilokê, borsch, okroshka, sêv bi fêkiyan re neheqînin. Diranan destûr didin na ji heftê zêdetir 1 carî. Potansiyon di sûkan de di mîqdarek piçûk de tête bikar anîn, heya ku qedexeyek tund a bijîşk tune be.

Sêva hêşînayê bi sorle

Sorrel - greens ku di cih de piştî berfê bibare. Greens kêm-calorie ne û tê de kalcium, potassium, fosfor, hesin, iodine û vîtamîn û minareyên din ên kêrhatî hene.

Ji bo pîvazek ku hûn hewce ne:

Em ji xwendevanên malpera me re berdêlek pêşkêş dikin!

200 gram sorrel,
3 potatîk
3 hûrikên rûnê marî, ku divê di pêş de were amade kirin (5 saetan bişo û şûnda),
kîvroşk û qasî,
4 quail an 2 hêkên mirîşkê yên kûçandî.

Vegetar di nav rûn de tê sar kirin, ava sar bi ava sorikê qurmandî tê avêtin. Theermê 3 hûrdeman bikelînin, dûvê nan, potatîk zêde bikin û heta ku nerm bibin. Di dawiyê de, greens zêde bikin û ji bo 20 hûrdem hûr bibin.

Kûçikê hingiv

Dishermê çêkirî ya bi nettles re gelek dewlemend e ku di biharê de, nemaze ji bo şekir, pêwîst in, di biharê de. Nettle di vîtamîna C de heye, ku di leymûnan de 2 qat ji vîtamînê derbas dibe. Di nav karrotan de carotene wêdetir heye. Nettles li daristanê, li nêzî baxçê têne kom kirin. Kulîlkên ciwan bi 2-3 pelên kulikan çêdibin.

Ji bo pîvazek ku hûn hewce ne:

250 gram ji nettle,
2 hêkên biraştin
4 potatîkên piçûk,
2 tbsp. l orîjînal
1 carrot
1 pîvaz.

Nettles şûştin û bi rengek nermî paqij bikin. Karrotên birandî, qepikên hûrkirî di nav rûnê fêkî de têne sar kirin. Sêv û fêkiyên hêjandî bi ava sar tê avêtin û 10 hûrdeman tê birijandin, dûv re potatîk û orîjîn tê lê zêde kirin û 25 hûrdeman têne çêkirin. Di dawiyê de, hêk û kesk, hêkek kêm-rûn zêde bikin.

Dibe ku vebijêrka fêkiya behrê cûda be. Bi wan hilberên ku di navnîşa ku ji hêla doktor ve hatine pejirandin de amade bikin amade bikin.

Hûn dikarin bi lêzêdeyê bi sêlikan re, tomarikan jî bi zêdebûna greensan bikin. Berî ku hûn zibilî, hemî sebzeyan bi ava sar bişon û gûzê nerm bikin. Di panek de, pêdivî ye ku ew bi zêdekirina zeytûna zeytûnan re hebkî bikin. Dûv re ew ji bo mûlekê ku bi ava kanikî an masî (goşt) xwar tê şandin. Sêvê bişewitînin heta ku sebzeyên bi tevahî hatine çêkirin.

Buckwheat bi mushroom

Buckwheat bi elementên trace, sifir dewlemend e.

Saziyên xwarina fêkiyan pêk tîne:

1-2 pcs. potatîk
100 gram şekir,
Heads serê serî,
1 lître av
5-6 peas îsotê reş,
kesk, xwê bi tamkirinê.

Di nav ava germ de, meriv, potatîkên birrandî zêde bikin. Onions, mushrooms hinekî di rûn de tê sorkirin. Piştra roast, li dawiyê zêde bikin - xwê û tamamiyan.

Sêva pea di xurtkirina masûlkeya dil de, pergalên xwînê de, pêvajoyên metabolê çêtir dike.

Sêv fêkî û proteîn heye, birçîbûnê tam xweş dike. Ji bo ku hûn paqij bikin hûn hewceyê 2-3 piçûktirên piçûk, brothê goşt, karrot, onions. Peas li sûkê ya ku berê hatî çêkirin hat zêdekirin û 5 hûrdeman tê birijandin, dûv re hêşînahiyan tê lê zêde kirin. Piştî 10 hûrdeman, sebzeyên şilandî zêde bikin. Sûk ji bo 3-5 hûrdeman têne şil kirin û li maseyê servekirî ye.

Okroshka li ser kefir

Dîzek ji bo 5 servîsan tête çêkirin. Ji bo ku wê mêtin bikin, divê hûn:

400 gram şeklê Tirkî
4 kûçikên nû
6 parçeyên xortikên ciwan,
5 pcs. hêkên mirîşkê
200 gram kesk,
marî, dîl,
1 lître kefir.

Goştê fêkî, sebze, fêkiyan û hêkikên hişk tê birijandin bi rengek hûrkirî tê birîn (mirîşk dikare bi quail were şûnda), bi kefir re tê rijandin.

Sêvê şorbe

Ji bo ku hûn hewce ne ku paqij bikin:

200 gram ciwanê ciwan,
1 carrot
1 pîvaz,
200 gramên mûçikê mûçik an goşt,
1 tasa tavê ya tomato,
4 fêkiyên piçûk.

Goştê 45 hûrdeman li ser brothê duyemîn bikişînin. Qeyda, potatîk tê birrîn û di pijandinê de zêde dibin. Paqij, tirşikan veqetînin. Tomato, fêkiyên zerikê di panikê de zêde kirin. Hemî heta ku hêşînahî bi tevahî pijandî tê çêkirin, di dawiyê de greens, xwê zêde bikin.

Berî ku hûn dest bi çêkirina sosê ya fasûşê bikin, hûn hewce ne ku 5-8 demjimêran bezê bixwin.

Theêwaza pêkhateyê:

300 gram mêwîyên spî
0,5 kg kulîlk,
1 carrot
2 îsotên
1 pîvaz,
1-2 cûrbecûr yên çêlikê.

Broth bi fêkiyan çêdikin. Beşek ji serî û pîvaz di rûnê de têne hevûdu, hingê ew çend hûrdeman têne hev kirin û tê de vedixwe. Theîvê di nav blenderê de tê avêtin, xwê, îsotê, hêkan bikin û tam bikin.

Berî ku hûn diran amade bikin, hûn hewce ne ku berê xwe bidin tenduristiya nebatê. Ji bo bîhnxweşiya kungoyê hûn hewceyê 1 lître û 1 kîlo giyayê zerkirî yê zer. Birrîn û têxin nav broth, 30 hûrdeman li ser germê kêm rûnin. Berî ku xizmetê, bi greens û kemilê kêm-fat rûn bikin.

Ji bo xwaringehê hûn ê hewce ne:

250 gram mûçikên nû (mêşikên şeytanok),
2 pcs leeks,
3 çîkolên qefilandî,
50 gram kremê nefat.

Pîvaz, hêşînahîn, kerpîç bi nav rûnê zeytûnê de tê birijandin û di nav ava kelandî de tê birijandin, 15 hûrdeman bikelînin. Beşek mûçikan ji panê tê derxistin ji bo ku li ser blenderek bisekinin, bi krem ve têne hev kirin û bi parçeya sereke re têne hev kirin. Pêdivî ye ku bîhnek 5 hûrdeman din hûr bike. Pîvazek bi nanê hişkkirî bi kulîlkên reşê re xizmet tê kirin.

Masî bi Meatball

Ji bo ku hûn kursiyek yekem masî amade bikin, hûn hewce ne:

1 kg masî-rûnê kêm-rûn,
1/4 fasûla baran ya îsotê,
1 carrot
2 qef.

Groatî îsotan di cîh de digirin. 2-3 caran baran bişon û ji bo 3 demjimêran av zêde bikin. Broth ji masî veqetandî tê vexwarin. Piştre fîlekûr têne veqetandin û bi hev re bi pîvanê tê veqetandin, fêkî baranê tête zêdekirin û qefilkên goşt tê çêkirin. Li yek perçê masîyên birara masî tê de tê xwarin, di ya din de goştên goşt. Di dawiyê de, hemî parç bi hev ve girêdayî ne. Sûrek bi greîn û kemîna kêm-rûn tê xemilandin.

Kûçikê bi sebzeyan

Sûkê mûçikê metabolîzmê di laş de zexm dike. Ji berhevkirina goştê mirîşkê ji bo diyabetîkan pêkhateyên jêrîn pêk tê:

300 gram mûçik,
150 gram brokoli
150 gram kulîlk,
1 pîvaz,
1 carrot
1/2 zucchini,
1/2 kasa bar,
1 tomato
1 artêşek Orşelîmê.

Berfa baranê bi 3 saetan tê şûştin û şûştin. Broth ji mûçikê ve tê çêkirin, û avê piştî şûnda yekem tê avêtin. Dûvê nan çêdikin û 20 hûrdeman bikelînin. Her 5 hûrdemî, sebzeyên bi tewra sipî têne ragihandin. Tomato, pîvaz, kepirçê di nav panek de tê pijandin û lê zêde dikin. Di dawiya çêkirinê de bi daran dixemilînin.

Berfirehbûna serrûpelên sûkan ên ji bo diyabetîkên tip 2, gengaz dike ku xwarina xwe ji hev cûda bikin û ji birçîbûnê xelas bibin. Paqijên çêkirî yên çavkaniyên jêhatî çavkaniyek hêsan e, hêmanên trace, û fiber. Paqijên duyem dikarin ji bo her rojê di parêzê de bibin, bi wan hilberên ku ji hêla endocrinologist ve têne pejirandin. Bi giraniya giran, xwarina xwarina goştxwarinan kêrhatî ye.