Arekirê şekirê stevioside Sweet (sweta): Taybetmendî û nirxandin

Stevioside - materyalek ku ji koma glycoside re girêdayî ye, xwedan eslê xwe organîk e, wekî şûna şekirê tête bikar anîn. Ew bi naveroka kalorî ya zerar û kêmbûna karbohîdartan ve tête destnîşankirin, ku ev dihêle ew ji hêla diyabetîkan û kesên bi obezbûnê ve were bikar anîn.

Parçeyek ji hêkên stevia-yê - nebatek mayîn. Di navhevokê de gelek vîtamîn û pêkhateyên mîneral, antioxidant hene. Nermaya rojane ji bo kesek 40 g e.

Spas madeyên wek rutin û quercetin, şîrînek şekir tête bikar anîn ku reaksiyonek alerjîk derman bike. Nekokek ji stevia bi gelemperî beşek ji additive yên biolojîk aktîf e, ji ber ku ew dide bandorek antîbakteriyal, dij-tewandin û nûvekirinê.

Stevia bi gelemperî di dermanên fermî û gelêrî de, pratîka kozmetolojiyê tête bikar anîn - ew rewşa çerm, por, û şerên li dijî pizrikan baştir dike. Bifikirin ka karanîna şirînavek çi ye, ew çawa li gorî rêgezê rast bigirin, û di hewceyê de çi bikin?

Taybetmendiyên Stevioside

Stevioside Sweet li gorî pelên nebatên bêhempa pirtir populer e. Ev jî ji hêla hêsan e ku karanîna şîrînker e. Ew cûrbecûr yên serbestberdanê hene - pîvaz, şekirê pîvaz, forma tabloyê û ekstrakt. Ew di dermanxane an firotgehên mezin de têne firotin, bi volumanên cûda hene, da ku hûn dikarin bijareya herî çêtirîn ji bo xwe bikirin.

Pelên giyayê stewia tê bikar anîn da ku vexwarinek çêbikin. Perçeyek piçûktir a piçûk per 250-300 ml kasa avê bes e. 5-10 hûrdem têne birîn, mîna çayê germ vexwin.

Pir kes bi cûdahiya di navbera stevia û stevioside de eleqedar in. Cûdahî ev e ku stevia nebat e, û stevioside materyal e ku ji grûpê glycosides ve girêdayî ye, ew şêrîn didin şûna şekir.

Armanca serdest a karanîna şekirê şekir başkirina tevahî ya laş e. Ew dikare di rewşên jêrîn de ji hêla bijîjkek ve were pêşniyar kirin:

• Type 1 diyabetes. Stevioside zencîreyê zêde dike, xwînê dilop dike,
• Type 2 şekir şekir. Lêkolîn destnîşan dikin ku vexwarinên birêkûpêk kêmkirina asta glukozê di laş de dibe alîkar,
• Hîpertansiyon. Parçeyek alîkar dike ku tansiyona xwînê kêm bike,
• Nezikbûn an giraniya zêde,
• Jiyana tendurist.

Dewsekek xwarina alîkar nake ku rasterast giran bibe, lê ew bi serfirazî şekirê granulated a zirar û pir-kalorî diguhezîne, vexwarinê ya ku neçar dibe sedema zêdebûna giraniyê laşê, binpêkirina pêvajoyên metabolîk û karbohydrate.

Lêkolînerên bijîjkan destnîşan dikin ku stevioside bi erênî bandorê li mesty û kansera gastrointestinal dike, ku ji bo kêmkirina manifestên ducaniyê dibe alîkar.

Bikaranîna şirînavek di nav şekir de alîkariya normalkirina glukozê dike, ku girîngiya kêmbûna metirsiya diyabetê kêm dike. Di heman demê de îsbatkirî ku stevioside tevgera xwînê baştir dike, ku xetera pêkutiyên dereng ên nexweşiyê kêm dike.

Wekî ku ji bo bandorên neyînî hene, heke mirov ji dosagea pêşniyazê bêtir nekişîne ew nayê dîtin.

Contraindications di nav de dema ducaniyê de (tenê bi rêkeftin bi bijîşk re), lactation, zaroktiyê û hîpertansiyonê de ji berhevkirina derman.

Stevia Sweeteners

Stevia Sweta di forma pîvazê de peyda dibe, ku dihêle hûn di şikeftên navxweyî de cûreyek şekirê lê zêde bikin, dessert û vexwarinên cûda, casseroles, sifrê qehweyê, hwd. Pratîkê nîşan dide ku pîvaz pir zor e.

Heke hûn ji we bêtir hewceyê xwe zêde bikin, hûn tamxweşek dilşêr a nexweşîn hîs dikin. Buhayê Stevia "Suite" bi bervê pakêta di pakêtê de ve girêdayî ye. Bihayê kîlo kîlo kîlo nêzî 3000 ruble ye. Gava ku meriv bi gelemperî şuştek bikar tîne, çêtir e ku meriv pakêtek mezin bikire - ew jê sûdmendtir e.

Stevia di forma tabletê de têne firotin. Ji bo vexwarinan - ev formek hêsantir e. Hilber di şûşan de bi belavokek tête firotin, yek tablet yek bi yek tîpek şekirê granulandî re ye. Pelên şîrîn dikarin li vexwarinên sar û germ werin vebirin. Buhayê li ser pakêtê di pakêtê de girêdayî ye û li seranserî pir cûda dibe.

Formên din ên serbestberdana stevioside:

1. Phytotea. Di pakêtê de têlefonên ku wekî çenteyên çay ên birêkûpêk têne bikar anîn hene. Kuliyek yek di kûpek avê ya germ de tête danîn, ku 5 hûrdeman tê danîn. Vexwarin amade ye. Mesrefa li dora 100 rubleyê ye. Di pakêtê de 20 heb hene.
2. Sîrûza gûzê bi karanîna teknolojiyek taybetî ya qulkirina pelên nebatê heya ku qeşekek viskous peyda dibe tê çêkirin. Airnexek wusa dikare li mala xwe bikire an çêkirî ye. 2-4 berikên şorikê di kasa vexwarinê de zêde dibin. Bihayê 50 ml bi qasî 450-500 rûbil e.
3. Kuliyek hişk di pakêtên cûda de têne firotin, bihayê bi giraniya wan ve girêdayî ye. Vebijêrk pir têhn e. Li ser tipa kerê têr heye ku vexwarinê çêbike.

Sêwirana Stevia dikare bi tena serê xwe were amadekirin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewceyê 1000 ml avê, 100 g birrandî an 250 g ji damezrînerê nû. Avê ku li ser hûneran vekişînin, avê bikelînin û 24 demjimêran hişyar bikin.

Kulikê qedandî tê fîltin û di nav hûrikên piçûk de têne avêtin, heya 10 rojan di nav sarincokê de têne hilanîn.

Stevioside analogues

Pîşesaziya xwarinê cûrbecûr celebên şekirê cûda dike. Vebijarkên xwezayî yên fructose û xylitol hene. Feydeyek aramek şêrîn e, nebûna berevajî û bandorên aliyê (heke dosage tê dîtin). Minus ev e ku şîrê xweşik ne ji bo vexwarinê parêz e, ji ber ku naveroka wan kalorî nêzikî şekirê ye.

An analog FitParad e. Berhevdan bi navgîniya stevioside, ekstraktek ji hipsên ros, erythritis û sucralose ve tê de heye. Bi spasiya şemitandina şorba çolê, şîrînvan gelek asîdê askorbîk vedigire û alîkar dike ku zencîreya zêde bike. Bi zêdebûna zêdekirina hilberê re, vegirtinê tête dîtin.

Ji bo kêmkirina giraniya, kesek dikare her şûna şekirê hilbijêre, hema hema hemî kalorî (bi xatirê yên xwezayî) tune. Ji bo dermankirina şekir, çêtir e ku hûn bi endokrinologist re şêwir bikin ku vebijarka çêtirîn bibîne.

• Aspartame şirînavek e, di çareseriyê de di form û pîvaz û tabletan de peyda dibe. Naveroka kaloriyê 4 kalorî per gram e. Buhayê kîloyê pîvazê nêzîkî 1000 rûbareyî ye,
• Pîvaza sorbitol li ser 110 kîloyî ji kîloyan tê firotin, ew ji bo karanîna bi cholelithiasis û fonksiyonê vexwarinê ya nebaş nayê pêşniyar kirin.

Dema hilbijartina şirînavek, hûn hewce ne ku hûn bi baldarî li serhevkirina pakêtê bixwînin, ji ber ku hilberên weha pir caran materyalên din digirin. Li gorî lêkolînên nexweşan, stevioside bi diruşmek taybetî tête diyar kirin: hinekan jê hez dikin, yên din jê re nehiştin. Zêdekirina dosage zêde dibe sedema pirsgirêkên digihîje, bêhêz (dibe ku vereşîn), êşa abdominal.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de agahdariya şirînerê Stevia tê pêşkêş kirin.

Agahdariya gelemperî derbarê stevia sweta

Sweta stevioside ji nebatek Stevia-yê ku ji Amerîkaya Latîn ve hatî çêkirin. Ev giyayê bi sedsalan Aborigines re wekî şirînavek xweşik tête zanîn. Hindîyên eşîrên cûrbecûr jê xwar bûn û jê re gotin "giyayê şîrîn" (ka ew ew e).

Aysro, stevia yekem di bazara Japonî de populerbûn qezenc kir. Di salên 60-an de, di ofamê ya Rojbûna Sunê de, wan dest bi derxistina vê nebatê kirin da ku madeya "stevioside" bistînin. Li wir, li ser ewlehiya karanîna mirovan, ku hilberîna xwezayî bi ziravî li dijî, ew li ser lêkolînên pêwîst hatine kirin.

,Ro, ji sedî 40% bêtir e bazara şîrînker û şekirên li Japon ji hêla stevioside ve têne dagirkirin. Ew li ser hemî cûrbecûr, xwarina konservatuar, sauces, pasta diran û heta kozmetîkê jî tê zêdekirin.

Fêr bibin ka ew çima ew qas populer e?

Digestibility

Di heman demê de, stevioside xwedan naveroka kalorî ya zer e, ji ber ku ew ji hêla laşê me ve neyê kişandin, û, li gorî vê yekê, asta glukozê di xwînê de zêde nake. Ev gava ku li pey parêzek kêm-carb û ji bo nexweşiyên cûrbecûr, wekî şekirê her cûreyê şekir, û ji bo "şilandina" masûlkeyên werzîşê ew ê guncan bibe.

Wekî din, berevajî piraniya şuştikên nermalavê, stevioside bi dirûşma xwe ya şêrîn re têr zêde nake, ku di encamê de ji zêdebûna tehlûkê nebe.

Forma berdanê

Hilberînerên sweeta stevioside bi taybetî ji forma tabloyê hiştin, pêşdixin pîvaz, ji ber ku ev ne tenê belavkirina wê di nav avê de hêsantir dike, lê di heman demê de dihêle hûn nekevin pêkhateyên cûda yên jêzêde jî - ti tablet nahêle ku di pêkhatina wan de asîstanên taybetî bisekine.

Bi vî rengî, em dikarin bi suîtên stevioside ne bi tenê şekirê germ, çay an kakaoyê şûştin, lê di heman demê de yogurt an kefir jî xweş bikin, lê zêde bikin kanî, îsotê navmalîn an dirb lê zêde bikin.

Taybetmendiyên organoleptîk

Ji ber ku ev materyal ji şekirê pir şirîn e, 5 g ji wê re 1 kg sand re têkildar e - divê hûn bipejirînin, nîşanek balkêş!

Stevioside suite naştiyek xwerû an bêhnek bêhêz e, mîna gelek şirînkerên din, û ji bo bidestxistina tama xwerû ya hevbeş bide, em tenê jê dixin binê keviya kerê, ango, 1/33 tsp.

Taybetmendiyên bikêr ên suite stevioside

Digel van hemî yên jorîn, hilberek xwezayî bandorek erênî li ser laşê me dike.

1. Li Rojhilat, ew demek dirêj tête bikar anîn ne tenê wekî amûrek şekirê zirarê yê şekir, lê ew bi serfirazî wê bi obusity, atherosclerosis, hîpertansiyon û nexweşiyên din ên kardiovaskular derman dikin.
2. Stevioside normal digihîje mewsê, xwedan bandorek bakterîtuner û antifungal.
3. Lêkolînên li Chinaînê destnîşan kirin ku dilxwazan ji bo 3 mehan carekê 3 caran rojek 250 mg yen lê zêde kirin. Bandora li seranserê salê berdewam kir.
4. Di heman demê de, stevioside kolesterolê kêm dike, nerm dike an jî bi tevahî jê re vedîtina reaksiyonên alerjîk derxist, zerf û tevahiya laşê laş zêde dike.

Stevioside Suite: Nirxên Hilbera

Ji ber ku ev berhema hanê di demsala me de li bazara me tê pêşkêş kirin, hejmareke pir nêrîn heye.

Piranîya wê pir xwezayî ye, nebûna bandorên alî, dijberên ji bo temen û aboriyê - jariyek standard a 40 g stevioside suite çend mehan dirêj dike, ji ber ku ew wekhev e 8 kg şekir! Bihayê dilxweş û kêm.

Neçareseriya bingehîn a stevia, pir kes nerazîbûnek bêhnteng destnîşan dikin. Ew berbiçav e û pêdivî ye ku meriv pêdivî be. Sêwira stevioside vê minus tune. Berevajî şekirê xwezayî, ku ji her xwarinan xweşikek "qelewî" ya cewherî vedibêje, xwarinên ku bi stevioside re şîrîn dibin şîrînek bi tevahî xwezayî, mîna fêkî an ava vexwarinên xwezayî.

Ji ber vê yekê, gelo hûn bihevra stevioside bi dest bixin an na. Ew çêtirîn e ku bi pisporan re şêwir bikin û diyar bikin ka hûn çi pirsgirêkên ku hûn hêvî dikin ku bi vê şirînerê re çareser bikin.

Subscribed ku gotarên nû bi e-nameyê bistînin û li ser pêlavên medya civakî rast binivîsin.

Bi germ û lênêrîn, endokrinîst Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Roj baş, Dilar. Pirsgirêka min bi komputerê re hebû, ajokera hişk şewitî, (du heb li wan hebûn), û ne gengaz bû ku agahdariya ji ya şewitandî bistînin, (ku ev ji bo min pir xemgîn e), ev agahdariyê jî derket pirtûkek ku we ji me re ji bo dakêşandinê belaş pêşkêş kir. I ez nikarim wê li ser malpera xwe bibînim, gelo ji min re pêkan e ku ez careke din fersendek wiha peyda bikim. Ez te dikim. Spas

Danasîna hilberê

Crystal stevioside ekstriyasek stevia-kalîteya bilind e ku bi karanîna teknolojiya fermenta intermolekululûl hatî çêkirin û nimûneyek bêkêmasî ya stevioside SWETA ye, ku li Malaysia ji hêla Pure Circle ve hatî hilberandin.

Ev teknolojî dihêle ku hûn ji rûnê tirş bibin, ku bi gelemperî ji bo kelikên gelemperî yên stevia ne. Pêdivî ye ku pîvana şînbûnê 100 - 150 bi şekirê ve ye. Li hember germên bilind radiweste û di hawîrdora acidî û alkaline de asayî ye. Naveroka kalorî ya hilberê ne zero ye.

Ew ji bo amadekirina cûrbecûr xwarin û hilberan wekî şûna şekir tê bikar anîn. Li malê, ew di pijandinê de, kompostan, jam, derman û hwd tê bikar anîn. Hûn dikarin çay an qehwe jî şîr bikin.

Di pîşesaziya xwarinê de ew di hilberîna barin, şekir, hilberên şekir, vexwarinên nerm, vexwarinên alkol, fêkiyên fêkiyan, berf û sermayên sar, ketchup, sauces, mîqdara xwarin de, fêkî şilandî, nektar, gumrikan, xwarinên konservanê, demsalan û hingiv de tê bikar anîn. , tov û mirîşkên biraştî, diranên û rîsk, derman, tutan, hilberên xwarinên pispor ên ji bo dermankirin û pêşnûmayê ya parêzî. yên xurekan û ji bo diyabet.

Stevioside Crystal ji bo kesên ku hewce ne ku şixulandina şekir sînorkirin (biser bikeve) tê pêşniyar kirin. Ev vana ji bo kesên ku giraniya laş kontrol dikin, jiyanek tendurist pêşve diçin, û hem jî bi şekir.

Bikarhênerek 1 kg paketek bikêr e. Buhayê kîloya kîloyî li gorî kirîna hebek piçûktir gelek erzantir (du carî) ye. Jiyanek 3 salan dihêle hûn dihêlin ku hûn dema ku hûn bikar tînin ji hilweşandina hilberê ditirsin. Bagê yek kîlo bi gelemperî nêzîkî 1 sal têr dibe.

Niha, stevioside ya Malaysian 1 kg sweta (hilberînerê Pure Circle) ji hêla Rûsyayê ve nehatiye peyda kirin, û gelekên ku ew bikar tînin ev şaş dimînin ku li wir hilberek heman rengî bi heman kompozîsyonê bikirin ji bo ku li şûna şûna pîvaza steviya SVITA. Heman pirs ji kesên ku dixwazin bi stevioside bi gelemperî SWITA (SWETA) eleqedar dikin eleqedar dike.

Extreme SWEET Crystal xwedanhevokek wusa ye û bi karanîna heman teknolojiyê wekî sweta tête çêkirin. Hilberîner - Qingdao Sunrise Bioteknolojiya Co., Ltd, hilberînerek pêşeng a gerdûnî ya ji ekstraksiyonên steviya bilind e.

Em guman in ku tama "SWEET Crystal" ê serfirazerê herî sofîstîke têr dike.

Bersivînerê Biker bibînin:

Stevioside "Crystal" 250 gr – 21.02.2017 :

Yekem gava ku ez di vê firotgehê de pîvazê şîrîn kirîn. Ji sê pêlikên selikê ku hatî kirîn, pakij derket ku bi tevahî bêhêv bû (çaya nabe şirîn bimîne), lê
"Crystal" 250 g û Rebaudioside A 97 20 gr. 7.2 kg diguheze. şekir
ji pesnê bêtir. Di dawiyê de, min Stovia bêyî biterikê dît. Ez gelek kêfxweş im.
Jam porteqî tê çêkirin, cupcake, cookies birinc, nanê şîrîn bi fêkiyên şêrîn ... "Crystal" => di por, kefir, çay, qehwe de. Min jiyanek nû ya şîrîn dest pê kir. Ev tenê hinek mirîd e. Carek din ez ê pakêtek mezin bikirim. Ez pir kêfxweş im ku naha hûn dikarin xwarinên xwe, hema bê sînor, şirîn (bê şirîn) hilberîna xweya me bidin.
Once careke din ez dixwazim şert û mercên teslîmkirina deveran bibîr bînim: şandina fermanê zûtir e, ducaniyê di heman rojê de çend demjimêran piştî dravdanê hate şandin! Just great! Ya herî girîng, Stevia ew e ku hûn hewce ne! Ez wê li ser her kesê ku giraniya xwe winda dike û, bê guman, ji yên ku divê şekirê nexwin pêşniyar dikim.
Irina Vyacheslavovna.

Li firotgehek, çêtir e ku 1 kg Crystal stevioside li dikana me ya serhêl bikirin. Em ê bihayê herî hindik pêşkêşî we bikin, wê roja din li Moskowê radest bikin, bi erzan û bi lez bilez bişînin her devera Rûsyayê.

Ji bo kirrûbirra piranî, forma li jêr dagirin an bi telefonê bikin.+7 499 705 81 58

Stevia ku li Moskowê piranî û xwerû bikire

Hûn dikarin pelên firotanê yên hişk ên stevia û stevioside ku ji axa Paraguay ve hatî anîn, bikirin, an tovên stevia ji bo çandiniya serbixwe ya giyayê honê li ser pencereyê an li axê vekirî bi me re li firotgehan an firotanê bi dermanê li seranserî Rûsyayê bikirin. Ew steviya Paraguayan ye ku tê hesibandin pir bikêrhatî û hêja ye, her ku ew di hewaya herî xwezayî û bijartî ya ji bo wê de mezin dibe.

• Van giyayên stevî di wextê kulîlkên nebatê de, herî zêde tê xwestin têne çandin. Di vê heyamê de, giyayê bîhnek xwedan bîhnek şîrîn e. Pelên di tîrêjê de bêyî ku karanîna dermana germê bilind bikar tînin. Ev dihêle ku hûn taybetmendiyên başbûn û dermanên derman ên nexşeyê hilînin. Pelên Stevia 10-15 caran ji şekirê re şîrîn in, çend pelên stevia têr dikin ku hûn fêkiyek çay an her vexwarinek din şîrîn bikin.
• Nîv kîlo pelçikên hişkkirî di şîrîniyê de bi qasî deh kîlogram şekir re hevaltî ye, û feydeyên di pelan de jî bi berferehî mezintir in. Kevir di tavê de bi rengek xwezayî tê şilandin. Hindîstanên Paraguayan berî ku Columbus Emerîka keşif kir sed sal berê stevî bikar anîn. Bi gelemperî, Hindîyên Guarani ji bo şirîkatiya hevalê giyayê şêrîn bikar anîn. Di çavkaniyên vekirî yên derbarê Containdications de bi karanîna stevia, navnîşek nayê dîtin.
• Kîlogram pelçekek stevia dê ji bo malbatek mezin û di kewçêrkirina xanî ya demsalî de kêrhatî be. Grassayê honandî yê hişkkirî dikare li şûna şekirê kevneşopî ji bo picking pickles ji bo zivistanê an ji bo çêkirina şorbeşîna şîrîn, ku dikare di amadekirina xwarin û vexwarinên cihêreng de were bikar anîn. Ji pelê, hûn dikarin ji bo karanîna wekî hilberek kozmetîkî jî enfeksiyonan bikin.
• Pelên bêkêmasî yên birçandî yên stevia Paraguayan, ku di çenteyên filterê çay de têne pak kirin. Di pakkirina 20 bagê de. Tête pêşniyar kirin ku li şûna şekirê gelemperî bikar bîne, an yek an du tûj li çay an vexwarinek din vexwarinê da ku xweş bike. Ji bo eşkerebûna tevahî ya bîhna şîrîn, tê pêşnîyar kirin ku bi kêmanî 10 hûrdem di nav ava germ de rûnê. Ew dikare wekî vexwarinek sekinandî were bikar anîn.
• Pelên bêkêmasî yên stevia Paraguayan, di pêlavên kartonê 50g de têne pak kirin. Tête pêşniyar kirin ku li şûna şekirê gelemperî bikar bînin, zêde bikin ku yek an çend fêkiyên li çay an vexwarinek din tam bikin. Ji bo eşkerebûna tevahî ya bîhna şîrîn, tê pêşnîyar kirin ku bi kêmanî 10 hûrdem di nav ava germ de rûnê. Ew dikare wekî vexwarinek sekinandî were bikar anîn.
• Pelên rûkî yên stevia. Vê hêsan e ku ji bo zêdekirina salads, marinades, sauces, vexwarin û vexwarinên din di şûna şekirê de bikar bînin. Fikra ku pelên giyayê honik ji 20 qatan şekir ji şekirê rafîneriya wan ya normal re 50 g gram steviya aramî di şirînê de wek yek şekir şekir e. Lê berjewendîyên stevia bi rengek mezin pir in!
• Koordînasyona şirîn a stevioside di forma pîvazê de hema hema 250, e. ev ekstriya stevia qasî 250 carî ji şekir şîrîn e. Em ji pêvajoyên Paraguayan hez dikin. Hilbijartina stevioside ji Paraguay, em hilbijartinê bi berjewendiya kalîteya bilindtirîn û şîrîntirîn çêbikin. Stevioside dikare di hemî serîlêdanên şekir ên kevneşopî de were bikar anîn.
• Koordînasyona şêrîn a vê stevioside di forma pîvazê de hema hema 125 e, i.e ev ekstriya stevia qasî 125 carî ji şekirê şîrîn e. Li Malaysia hatiye çêkirin. Kêmasiyek şêrîniya kêmtir li gorî stevioside Paraguayan dihêle vê hilberê ji bo kesên ku bi rastî kêfa tama stevia hez nakin, ji ber ku bi kêmbûna şirîna stevioside re, hêmana tewrê jî kêm dibe.
• Naveroka yek bagê bi şîrê di derheqê şirînê de bi qasî du tîpên rûnê ve girêdayî ye. Berevajî şêwaza dozandina tabletê, ekîba me ya Stevia di qutîkê de bêguman paqij û xwezayî bimîne, bêyî lêzêdekirina kîmyewîyên derveyî û nekeftiyên. Pakêta sekinandî, dirust û hêsan dihêle hûn hilberê hilînin û veguhestin hema hema li her jîngehê.
• Bi daxwaziya gelêrî, naha em di tabletên xwe de ekstrakta Stevia hene. Ji bo derxistina tabloyê, pêdivî bû ku gelek madeyên li wir zêde bibin. Supplements bi ewle û zirarê ne, lê heke hûn ji hilberên herî xwezayî re tête bikar anîn, em pêşniyar dikin ku pelên kevir ên stevia an jêbirin stevia ya paqij - stevioside di pîvanê de.
• Kîlogramek stevioside derman kirin enzymatically di şirînê de hema hema 100 kg şekirê birêkûpêk heye. Vebijarkek wusa ya şekirê şekir dikare ji hilberînerên xurekan re eleqedar dibe ku di kirîna hilberên wan de eleqedar dibin. Jiyana stevioside 2 salan e, ji ber vê yekê ji bo karanîna kesane em pêşniyaz dikin ku hûn jêbirin stevia ku di 50 garikan de pakkirî ye bikarbînin.
• Stevia bi sîrandina tovê di axê de an di tov de tê çandin. Dema ku diçin, tov bi axê sivik vedihewînin an di binê xalîçê de têne çandin. Germahiya optîmal 23-25 ​​C. Berî û piştî derketinê pêdivî ye ku pêdivî ye ku zirarê li axê were kontrol kirin û pêşî lê were girtin. Stevia - nebatek bêbawer, bi hêsanî bi axên cûrbecûr ve tê adaptekirin. Stevia di şert û mercên odeyê de dikare di axa vekirî de, di xaniyên bejahî de, her weha di hêşîn û gulên gulan de mezin bibe.
• Kursa multimedia "Stevia li malê mezin dibe." Kursek perwerdehiyê ji pisporek - hilberîner a stevia bi 3 salan ezmûna Anatoly Bogdanov. Fêr bibe ka meriv çawa stevia li malê mezin dibe - û li ser windowsill de dûbarek şekirê xwezayî ya erzan bistînin!

Kiriyarên dakêşanê ji bo kirrûbirra stevia û stevioside derveyî demsalê têne peyda kirin. Em we vedixwînin ku bi firotgehên xwarinên tenduristî re, û her weha hilberînerên xwarinê ku bi dilsozî li ser tenduristî û xweşiya xerîdarên xwe dikin hevkariyê bikin!

Hevkarên me

Hemî hilber têne pejirandin:

Bijîşkan bi yekdengî pêşniyar dikin ku em şekir davêjin. Lêbelê, ji bo pir hezkiriyên şîrîn, xwarinek weha di rengên tarî de xuya dike. Çîkolata, cookies, jam û çaya delal a bi şekir de beşek girîng a parêza hemûyan e. Solutionareseriyek hêsan heye? Erê, û ew şînkek calorîk-free bi taybetmendiyên ecêb e.

Stevia herbek e malbata chrysanthemum, ku welatê wî Amerîkaya Başûr e (Paraguay û Brezîlya). ,Ro, hûn dikarin li her welatê cîhanê stevia bikirin: nebat bi serkeftî li Bakurê Amerîka, Asya, Ewropa û hîna jî li herêmên başûrê Rûsyayê mezin dibe.

Stevia herî zêde wekî şirînker tê bikar anîn. Sekna giyayên honandî (vî rengî ye ku nebat bi navê mirovên xwecî - Paraguayan Indian of Guarani) ev e ku meriv dikare madeyên tevlihev - glycosides hilîne. Heta îro, ew şirîn têne hesibandin (nêzîkî 250 carî şekir şîrîn).

Whyima pir parêzên parêzvan steviya hilbijêrin? Rast ev e ku, berevajî şîrînkên siruştî, stevioside di pratîkê de kaloriyan çêdike.

Di derxistina giyayê honandî de jî nebûna kêmasiyek madeyên syntetîk: ew metabolîzma şekir di xwînê de diguheze, ev tê vê wateyê ku ew ji zêdebûna giraniyê re nabe. Wekî din, stevia hilberek 100% xwezayî ye, hûn dikarin wê jî li malê mezin bikin.

Ew bi tevahî ji bandorên neçûyî bêpar e û, berevajî şûna şekir synthetic, ne tenê ewle ye, lê her weha tenduristiyê jî dike.

Thei veşartina taybetmendiyên başkirina stevia çi ye?

Di nebatên cîhanê de çend heb heb ne ku ji ber biyanî, vîtamîn û sifir dewlemend in wek stevia. Hin pêkhatên ku sedema wan giyayên honandî xwedî bandorek başbûnê ye:

• Vîtamînên B, P, A, C
• bêtir ji 12 flavonoids
• acidên linoleic, arachidonic, hydroxycinnamic
• alkaloids
• fêkiyan
• zêdeyî 17 amino acîd
• glycosides
• hêmanên trace (potassium, magnesium, bakri, chromium, fosfor, calcium, iron, silicon, zinc, selenium, etc.)
• rûnê rûnê.

Evawa stevia laşê me digire?

Bê guman, berî her tiştî, ew diyardeyan û mirovên ku dixwazin bi kêmbûnê girînê bikin pêşniyar dikin ku stewya wekî şirîngerek bikirin. Asta glukozê ya xwînê normal dibe û hilberîna însulînê ji hêla pankreasê ve tê qiyas kirin.

Stevia hêja ye ku ji bo taybetmendiyên din ên erênî yên din bikire, di nav de:

• Stevia fonksiyona baştirkirina gastrourîkê baştir dike: gurç û kezeb çalak dibin, pêvajoyên metabolê têne teşxîskirin. Ji ber taybetmendiyên diuretîk ên dara gûzê, slags zû û bi bandor ji laş têne derxistin. Stevia ji bo gastrit, ulsers, vegirtinê tête pêşniyar kirin.
• Ji ber ku nebat zebeşek pir mezin ajalan digire, ew ji bo zêdekirina fonksiyonên parastinê di laş de dibe alîkar
• Stevia ji bo nexweşên bi hipertension re jî tê pêşniyar kirin. Nebat xebata pergala cardiovaskulîk normal dike û ji bo kêmkirina tansiyonê dibe alîkar.
• Stevia ji nûvekirin û mezinbûnê gelek bakterî û enfeksiyonên xeternak digire.
• Sweetirîngek xwezayî ji bêkêmasî re zirarê ye

Ez li ku derê dikarim stevia li Moskowê bikirim?

Ger hûn lê digerin ku li Stevia li Moskow an li bajarekî din ê welatê me bikirin, li ser malpera stevia.ru hûn dikarin çend vebijarkan bibînin:

1. Li pakêtek 100, 500 gram û 1 kîloyî têra fêkiyek hişk bikirin.
2. Stevioside di forma pîvaz de.
3. Stevia tov ji bo mezinbûna nebatan li malê.

Em stevia li seranserê Rusya radest dikin.

Arekirê şekirê stevioside Sweet (sweta): Taybetmendî û nirxandin

Di sedsala 21-an de, ji tu kesî re ne veşartî ye: ku her gav di şeklê de bimînin, hûn hewce ne ku sporê bikin û bi baldarî parêza xwe kontrol bikin.

Xala duyem dikare hêsan bibe eger hûn dest bi karanîna şîrînek bikar bînin, mînakek Stevioside Sweet, ku ez ê di vê gotarê de nîqaş bikim.

Em ê fêr bibin ka çiqas xwezayî, kêrhatî an zirardar e, dosage û dravê herî zêde diyar dikin.

Stevia sweetener (stevioside)

: 0 ji 10. 0 nirxandinan

,Ro, şîrînbêjên bingeha stevia yek ji bijartiyên herî ewle têne hesibandin. Ew bi gelemperî wekî şirînên kêrhatî têne gotin, tenê hêviya wan ên ku ji şirîn hez dikin û di bin her şertî de nikarin wê red bikin.

Stevia an giyayê honakî nebatek dermanê fireh e (û nebatê herî xweşik ê li ser rûyê erdê). Berê, ew bi piranî wekî amûrek hate bikar anîn ku ji bo şekirê xwînê jî were derxistin û pêşîgirtina şekir. Lêbelê, vê nebatê gelek avantajên din jî hene.

Taybetmendiyên karanîna stevia

Stevia şîrînek nermalavê ya ne-karbohydrate ye. Tişta herî girîng di taybetmendiyên sûdwergirtî yên stevia ji bo windakirina giran de ev e ku ew dihêle hûn rûnê kêm bikin û bê kaloriyên zêde şirînek xweş bistînin.

• Bi vexwarinên stevia - çay û hîna jî ava mewî ya asayî ku di pêwendiyek 1 bi 1 bi ava vexwandî ye bi rengek çalak ji bo kêmkirina kîloyan tê bikar anîn. Ew ji bo kêmkirina xwarina ku tê vexwarin kêm dibin berî vexwarinê û şîvê an li şûna taştê têne vexwarin.
• Hûn dikarin piştî şîvê şirînkerek bavêjin, lê piraniya parêzvanên tenduristî ji we re şîret dikin ku hûn di dawiya xwarinê de nîv saetek bidin.

Stevia xwedan taybetmendiyên dermankirinê yên yekta ye.

Digel glycosîdên şîrîn, stevia di nav xwe de madeyên din ên kêrhatî jî hene: antioxidant, rûnên bingehîn, mîneral (potassium, magnesium, zinc, selenium, iron, kalcium, sodium), vîtamîn C, A, E.

Wekî din ji şirîn û şahînetiya tirşikê, stevia dikare pêşî li nexweşiyên înflamatuar û catarrhal bigire, bêbandorkirina bihêztir bike, û di tedawiya diranan de bibe alîkar.

Tê zanîn ku tûjika steviya bi devê ve tê rijandin, di nav rêza 1 ber 1 de bi "antiseptîkên" populer ên wekî calendula broth û tinurekek siwar ve tevlihev dibe.

,Ro, parêzvanên tenduristiyê Stevia şûna şekirê baştirîn dihesibînin, ew bi taybetî ji bo mirovên zêde giran bi kolesterolê bilind û şekirê xwînê tê pêşniyar kirin.

Bikaranîna stevia ji bo windakirina giran

Recipeîreta xwarina jêrîn pir populer e: di sibehê de li ser zikê pûç, piyalek çayê mate bi stevia vexwin, paşê 3-4 demjimêran ji xwarinê dûr bikin, û ji bo xwarina şîv û şîvê tenê tenê hilberên xwezayî bikar bînin, bi hişk parastin û parastina asîmanê spî.

Sweetuçikên bingeha Stevia (stevioside)

Stevia bi rastî yek kêmasiyek heye. Heke, gava we li ser giyayên honê xwendiye, hûn hêviyek şîrînek pakijî hêvî dikin, wek mînak, bi şekirê normal, hûn ê bi piranî dilêş bibin. Hilbera xwediyê aramek xweşikî ya herbayî heye.

Hin celebên stevidoside, zeviyek şekir a stevia-yê, ji wê têne derxistin. Li dermanxaneyan hûn dikarin tabletên piçûk ên stevioside bikirin - ekstraktek tevnegerîn. Gava ku bi çayek germ an qehwe tê vexwarin, pir kes dê "tamxweşiyên zêde" neyên.

Stevioside (steviosides Englishngilîzî) - glycoside ji ekstrakta stevia.
Stevioside di pîşesaziya xwarinê de wekî vexwarinê E960 wekî şirînavek tê tomar kirin. Ew hema hema kalorî tune, di heman demê de gelek caran ji şekirê birêkûpêk şirîn e.

Di firotanê de bi şekirê û fructose re pîvazek spî ya dilandî jî heye. Cûdahiya wê tenê ji ya "şîrînek bê şekir" re pêvajoyek tevlihev a tevlihevkirina avê ye. Ji ber vê yekê çaya we pêdivî ye ku pir tengahiyê bibe.

Di heman demê de stevioside derewîn jî heye, ew dikare li xwarinçikên navmalî, jam, jelly û desserts kêm-calorie zêde bike. Bi gelemperî, hilberîner li ser kaxezê bi navgîniya naveroka xwe “ji şekirê qehwereyê” dinivîse û bi vê yekê ve girêdayî, divê hûn diyar bikin ka stevioside çiqas bikaribe di firaxan de bikar bîne.

Li gel hevserokek bilind a şîrîniya steviya, naveroka kalorî ya stevioside nexşandî ye. Ji ber naveroka kaloriya wê ya kêm, stevioside li ser dietan tê pêşniyar kirin.

Xebatên bijîşkî di karanîna ekstriya stevia di dermankirina obez de encamên baş nîşan dane.

Karanîna stevia di şekir de

Di 2006 de, Rêxistina Tenduristî ya Cîhanê Stevia wekî mirov ji bo mirovan ewle nas kir, û ew ji bo karanînê pejirand. WHO di heman demê de pê hesiyaye ku ekstriya stevia (stevioside) ji bo kesên bi şekir şekir 2 û hîpertansiyonê kêrhatî ye.

Hîn delîl hene ku ekstriya stevia hestiyariya receptorên însulînê zêde dike, metabolîzma lîpîd û karbohîdartan baştir dike. Ew van taybetmendiyên ku destûrê dide vexwarinên bi stevia rehet be ji bo vesazkirina diyabetîkan e.

Heke hûn stevioside ya derman bikar tînin, piştrast bikin ku şekir birêkûpêk an fructose bi berdewamî li hilberê nehatiye zêdekirin. Be guman yekeyên nanê xwe bijmêrin, û bi şirîn re zêde nekin. Hin bijîjkan îdîa dikin ku tewra şekirê "şekir" jî dikare bandorek neyînî li ser profîla însulînê bike.

Zirar û nerazîbûnên

Stevia nav vîtamînên A, E û C de heye.

Heke hûn bi pêgirtî vexwarinên xwarina bi parêzî çalak dikin, parêza we ji bo kêmkirina giraniyê komek vîtamîn û mîneral zêde kir, û pir fêkî û sebze bixwe, hûn dikarin pirsgirêkên bi hypervitaminosis bikin.

Pêdivî ye ku rêşikên çerm, "hive", pehnbûna çerm nîşana ku hûn biçin cem bijîşk. Dibe ku tiştek ji "navnîşa tenduristî" ya we ji bo laşê zêde be.

Di heman demê de intolerasyonek kesane ya stevia jî heye. Wekî din, nebat carinan carinan nayê pêşniyar kirin ku di nav parêza ducaniyê de ji ducanî û şîrê zarokan were nav kirin.

Lêbelê, divê mirovên tendurist her û her deverê steviosîd nexin û nekevin. Doktoran îspat kirine ku laş bi berdana însulînê re bersiva her tama şîrîn dide. Di kesek tendurist de, dibe ku hişmendiya receptorên însulînê baş bibe kêm be ger ew bi domdarî şirînokan çêdike. Li gorî normê bisekinin - çend rojek du vexwarinên şîrîn an yek dessert, û her tişt dê baş be.

Rêbernameya werzişê Elena Selivanova - ji bo http://www.AzbukaDiet.ru/.