Îsotên tirşandî bi kûçikê bizinê (bê goşt) - dilxêr û bêhêz

Roj baş, xwendevana delal! Îsotên tije bê goşt - yek ji wan pratîkên herî pratîkî û di heman demê de delal. Em dikarin wê jê re bêî pijandî bikin, an jî em dikarin wê xwar bixwin. Digel vê yekê, ew pir rehet e - were pijandin, di pansan de bêne danîn û ji ditirsin ka dê çi ji bo xwarina bi vî rengî were.

In di zivistanê de, dema ku em wusa dixwazin tiştek wusa, îsota berikê dagirtî tiştê ku em hewce ne! Em şeş rehmên herî delal ên bi îsotan pêşkêşî we dikin.

Îsotê tirkî bêyî goşt tê rijandin

Pepperîpa bîhnxweş ya delal! Pir juicy, têrker û ya herî girîng - bêyî goşt! Vebijarka amadekariya rojînê gengaz e ku hûn şekir bixwezin, mînakî, bi tofuaya sosê.

Ji ber vê yekê, em çi hewce dikin ku 4 servîsên vê keramet amade bikin:

• Îsotê Bell - 2 pc.,
• Rûkenê qehwe - 150 g.,
• Brûka nebat - 350 ml.,
• Juê Tomato - 250 ml.,
• Tomato - 1 pc.,
• Zeytûnên reş - 80 g.,
• Mozzarella - 100 g.,
• Salt
• Îsota reş
• Greens

Naha em davêjin ser xwarina xwe:

1. 100 ml tevlihev bikin. broth û 250 ml. ava domanê, xwê. Hêvî zêde bikin û heta ku nerm bikin bikelînin.
2. Domateyê zebze bikin, zeytûnan di nîvê de birrînin. Wê bi pîvaza çêkirî ve tevlihev bikin, mozzarella zêde bikin, piçek xwê û îsotê zêde bikin.
3. Em îsotê hildin, di nav havînan de qul dikin, ji tovê paqij dikin. Em nîvê bi goştê kemikê berê re didin dest pê kirin.
4. Piştra, brûka mayî li zîvê pijandinê bavêjin û fêkiyên rijandî belav bikin. Theapê bi 180 pileyî germ bikin û ji bo 30 hûrdeman bicîh bikin.
5. Voilà! Ew tenê dimîne ku bi kulîlkan reçandî bike û dikare xizmetê bike.

Peppers ji Bulgaristanê dagirtin

We dizanibû ku îsota bilbil bi qasî ji Bulgaristanê nayê? Bi rastî, Columbus wî ji Emrîkayê anî Ewropayê.

Gelek celebên îsotan hene, lê ew Bulgarî ye ku ji bo kezebê pir bikêr e.

Ew xwedî vîtamîna C zêde ye, û di heman demê de potassium, hesin, magnez û oxidant jî hene, ku tenê ji bo kezebê hewce ne. Ji ber vê yekê em vê sorgulê ya îsotê li Bulgarî pêşniyar dikin.

• Buckwheat - 1 kasa.
• Îsotê şîrîn - 6 pcs.
• Kûçikan - 1 pc.
• Karrot - 2 pcs.
• Creamêja tîrêj - 10% fat.
• Kincê gêjî
• Avê
• Salt

1. Divê pêşî buckwheat ji bo 6-8 demjimêran di nav avê de rûn bikin.
2. Em fêkiyê xwe digirin û bingeh bi dravî jê dikin. Dûv re 5-7 hûrdeman li simmer bikin.
3. Sêvê di nav kubên piçûk de bikişînin, bi hûrgulî felq bikin.
4. Karotan li ser fêkiyek maqûl bişînin û bi rûnê nebatî felq bikin. Greens qut bikin.
5. Em bi por, tartû û greensê bi porçê re, mix, xwê. Encama têkildar bi îsotan tê dagirtin.
6. Me îsot avêt nav panek, avêtin 15 - 20 hûrdeman de av û şûjin.
7. Ew tenê dimîne ku bi îsotên tirşikê vesaz bike û dikare bibe xizmetê.

Em ji bo zivistanê îsotan amade dikin

Îsotên tije xwarinek tendurist û tamxweş in, nemaze dema ku ew ji sûkên nû ji baxçê tê xwar. Lê heke hûn dixwazin di van zivistanan de ev îsotên saturated dixwazin?

Em ê ji we re vebêjin ka hûn çawa dikarin zivistanê li ser sifirên bi vî rengî hilînin, feydeyên wan ên vîtamînê diparêzin û xwe dihêlin ku em ji vê xwarinê sar di sar de kêfa xwe bistînin.

Wekî din, rijandin dibe goşt. Em ê ji we re vebêjin ka hûn çawa dikarin li ser îsotên hingiv bidin hev. Tiştê ku dimîne ev e ku hûn îsotan ji kaniyê derxînin û wan germ bikin.

• 50 tirênê
• 500 g carrot
• 200 - 300 g ji qûnê,
• 100 g celery,
• 2.5 kg lêv
• 2 serî tirênê,
• 1 tirba îsotê ya germ,
• Arsepik

Ji bo 1 lître marinade:

• Sugekir - 200 g.
• Rûnê baxçê - 200 g.
• Sêv 9% - 200 ml.
• Salt - 2 xulamên bi xalîçeyê,

1. Her tiştî ji bo marinade-ê di nav sarincê de tevlihev bikin û berbi avêjin,
2. Îsotan bavêjin. Me beşa jorîn qut kir, lê ne heya dawiyê. Divê tiştek mîna lêker be. Em tovê bi nav wê derxînin û îsotan paqij dikin. Wê hingê hûn hewce ne ku ew 5 hûrdeman di nav marinadeek kêmbikin. û wê hingê bisekinin.
3. Cookingêkirina goştê kuncî. Ji bo ku vê yekê bikin, şilikê tevlihev bikin. Kefir û marîfonê birrîn. Parsley bi çapê re derbas bikin, îsotê germ bikin. Hemî ev salix û tam tevlihev e.
4. Karotan bişewitînin, qepikê bikelînin û di rûn de rûn bikin heya nerm bibin. Dûv re em ê lê zêde bikin goştê kuncî, tevlihev, xwê, îsotê tam bikin.
5. Naha em kerpîçan dikin.
6. Em nanikên ku di nav xwe de pezên me dê bibin xwedî dikin û li wir hiştin dirûşmeyan. Hemî vê bi marinade re bişînin, di nav de ku îsota beriya wê were şil kirin, bi zordestiyê veşartin û 2 rojan li germahiya odeyê bihêlin.
7. Bi rastî ew amade ye, hûn dikarin îsotên taştê bixwin an jî wan di kîsikên sterilandî de veguhezînin, fêkiyan zêde bikin, marinadê çêbikin, 40 hûrdeman (3 lîreyên kasikê) stûr bikin û spin bikin.

Feta îsotan

Îsotên orîjînal ên di okyanûsê de hatine çêkirin bi dilşewatiya wan a xweş, ji ber dagirtina bêhempa spas dikin.

• Îsotê bell - 12 hêj,
• Feta (dikare bibe qurmê feta) - 250 g.,
• Flouruçikên genim (an nanê nan),
• Kûçikek kûçik - 3 par.
• Zeytûnên kesk (an zeytûn) - 0,5 kan,
• Kincê gêjî.

It weha amade bike:

1. Îsotê bişo û li ser hêkek mazotê belav bikin. Dibe ku bi kaxez an felçê ve were veşartin. Em rûnê zuha dikin û danîn ku heta bafûn bişekin, (15-20 hûrdem li 200 derece). Tête pêşniyar kirin ku bi rengek dorîn dorpêç bikin da ku di hemî aliyan de qehweyî ye.
2. Piştî şûnda, îsotê avêt nav kelikê û girêdin. Ew ê baran bibare û nermtir bibe.
3. Digel van kiryaran, bi paralelî hûn dikarin rijandinê amade bikin. Feta (an jî şekirê feta) û yek hêkek bikelînin, zeytûnan (vebijarkî) zêde bikin. pêdivî ye ku dagirtin bi qasî pîvaz be ku di pêşerojê de hêsantir bi vexwarina îsotên dagirtî be.
4. Dema ku îsot germ dibin, bi nermî ji çerm qurifînin, lê zêde serê xwe nekin da ku ew tûj nebin. Em stûnên bi tov jê dikin. Piştre, 2 kevokan bi kulikan amade bikin û hêkên lêdan.
5. Nihêrandina kefikan bixe nav îsotan, dûvikê wan bixe nav hêk (an nanpêj), û dûv re di nav hêk de. Em kevirek avêtinê li ser stûyê çêdikin, rûnê nebatî zêde dikin û davêjin qirêjê.
6. Li her du aliyan bisekinin heya ku qels bibe.

Ew her tişt e. Ew pir xweş e ku hem germ û hem jî sar xizmetê bike.

Îsotên hêşînayî

Ev masterbêj bi gelemperî hêjayî balkêşiya taybetî ye, ji ber ku ew hewceyê dermankirina germbûnê naparêze û dikare wekî serêşek sar bibe fikirîn.

• Îsotê Bell - 2 pc.,
• Kûçikek hişk - 150 g.,
• Nîvişk - 100 g.,
• Hudhra - 2 karûbar,
• Eggêçika mirîşkê - 2 parçe.,
• Butter - 100 g.,

Kêmasî enerjî û dem li ser xwarina xwe re derbas dibe:

1. Nir û pîvazê di nav blender û çîçikê de bixin.
2. Em jî penîrê tirş dikin. Gava ku ew jixwe hindik e, lê zêde bike.
3. Hem du girseyî, xwê bi rûnê xweş bikin.
4. Pîvaza min, bêber.
5. Hêkên hişkkirî bikelînin, bila werin xweş kirin.
6. Em bi giyayê mazotê wergirtî dest pê dikin û hêk têxin hundur.
7. Bi nav nivînan ve bişikînin û herî kêm 1 demjimêran li ser sar bikin.
8. Dema ku ew bi temamî xweş kirin, hûrikên diranan bikirtînin û xizmetê bikin. Hûn dikarin bi greînan re xweş bikin.

Îsotên tirşikê di Sosê Tomato da

Îsotê taştê bi kerpîçokan, orîjîn û xalîçeyan re tije dibe.

Ji bo ku em îsot bikin, em hewce ne:

• Îsotê şîrîn - 6pcs.
• Champignons - 400g
• Rice - 50g
• Kevir - 0,5 kasa zuwa (bi şev tûj bikin - pîvazek bistînin)
• Pîvaz - 1 pc.
• Karrot - 1 pc.
• Domate - 5-6 pcs.
• Cream 10% - 200g
• Avê - bi qasî 1 L
• Salt, şekir, rûnê bîhnfireh, rûnê felq

Sermiyekan

• 4 îsot (her reng)
• 3 çîkolên qefilandî,
• 1 îsotê îsotê
• 100 g fêkiyên domandî
• 200 g şekir goştê nerm
• 200 g tîrêjê rûnê
• 100 g tirşikên emmental an pîvaza şilandî,
• 50 g arugula,
• 5 bendavên marjoramê yên nû,
• 1 teaspoon of paprika pink pink,
• xwêya behrê bi tamkirinê
• rûnê zeytê ji bo firinê.

Mîqdara hêmanên ji bo vê sersala kêm-carb ji bo 4 servîsan e.

Aboutêdibe ku 20 hûrdeman hewce bike ku merivên amade bikin. Ji bo pijandinê nêzî 10 hûrdeman din lê zêde bikin û ji bo pijandinê jî nêzîkê 30 hûrdeman bidin.

Nirxê rûnê

Nirxên nuturî nêzik in û ji 100 gî re xwarinek kêm-karbon têne destnîşan kirin.

Rêbaza çêkirinê

Îsotan bişewitînin û li seranserê jorîn ê jûr-tûj ê "kap" bihurînin. Tov û pelên sivik ji binê podikan derxînin. Kulîlkên ji lîpikan veqetînin û lîp di kuncikan de qul bikin.

Podên amade ne bêyî tov

Kevirên hûrgulî qirêj bikin, hûrikên wan li kubikan derxînin. Îsotên şilî şuştin, perçê kesk û tov derxin û kêrêk hişk bikar bînin da ku li seranserê kevokên zirav bidin. Domateyên hişkkirî jî pêdivî ye ku hêk were xalîçêkirin.

Di rûnê zeytê de rûnê û pêşî lêvên qurmandî li ser wê, û dûvê hûrdanê têhn bikin. Nabe kubikên hûrikan û sauté bi hev re zêde bikin.

Dema ku sebze têne felq kirin, di moda germkirina jorîn û jêrîn de hûrikê 180 ° C bikin. Di nav xwe de, hûn dikarin arugula şûştin û avê ji wê hildin. Di heman demê de marjoram şûştin û pelên ji kulikan derxînin. Kundurê goştê nerm çerm bikin.

Cheeseuçekek baş birandî

Di pişkek mezin de, kasa xavik û xalîçikên hûrkirî dixin. Piştre arugula, tomarên zuwa, marjoram teze û sebze sauted ji nav pan ji wan re vexînin. Her tiştî tevlihev bikin.

Bi rûnê rûnê tavilê tije bi paprika erdê û xwêya behrê dagirtin. Her tiştî, bi destên xwe çêtirîn tevlihev bikin, û çar parsên îsotê tije bikin.

Podopên rijiyayî

Podîpikên tijekirî bixin bin pîvazek pijandinê û bi wan re bi kincê pîvandî Emmental an jî bijareya we vexwînin. Di nav rûnê de 30 hûrdeman bikelînin. Salad ji bo garnishê bi îsotên goştê tije tije ye. Bon appetit.

Pepilikên Pêkûpêkî Bêxwar

Em sebzeyan şuştin û paqij dikin.

Rûkenê bikelînin. Bila min ji we re bîra we bikim ku hûn hewce ne ku 1 pîvaz hilînin, lê heta ku tam amade nebin. Carekê di nav panek de bi aliyên bilind ve bixin, qepa qurmînandî hildin, dûv re jî caravan (hûn dikarin wê bihurînin, an jî ew bi rengek nermî çêdikin, an jî tevlihev bikin), giyayê, felq, hûr û domikan.

Sêwir bi nebatî, nebat baş rûnê xweş bike, nemaze wê hingê ew ê bi orîzê re bên hevber kirin. Bihurkan bi hêkek avên kulikê bikelînin, û di binê zendê re simmer bikin.

Di vê navberê de, îsotên paqij bikin û paqij bikin. Em navîn derxistin, nan ji hundurê paqij bikin.

Sosê dixwe. Em di fêkekê de av, paste tomato, sîrikê xav, rûn, şekir bi hev dikin. Chişkek xwê zêde bikin, hûn dikarin behîvê jî bikin. Bi tevahî tevlihev bikin.

Di rûnê rûnê de rûnê bişelînin. Reçê amade bi sebzeyan. Mix, di 1/4-ê ya rûnê de rûn bikin, ji bo çend hûrdeman bikelînin û bizivirin. Ew rast e, rijandin pêdivî ye ku hebkî felq be.

Naha em kerpîçên xwe dixeniqînin. Bi karanîna gûzek bikirtînin, bi tevahî di nav wan de tije bikin û wan bişkînin. Famîra mayî di nav wan de bixin û bidin ser îsotan. Sûkê mayî bi rengek bi rengek barûzê ve bidin.

Naha em şanikê li ser hûrgulî vedişêrin, nîvê şekir - 100 gram e, li ser serî didin îsotên me, heke forma we xwedî lûtkeyê be - wê bigire, zûtir wê cook bikin. Heke ne, mîna ya min, ew ne tirsnak e. Em di nav rûnê 180 derece didin. Piştî 15 hûrdeman ku em derxistin, îsotan zivirînin, şepikê mayî zêde bikin, 10 hûrdeman din bişelînin.Helûsa sereke ya amadebûnê îsotên nerm in. Bon appetit!

Di koma VK de Cook de bibin endam û her roj deh pêşnumayên nû bistînin!

Di koma me de li Odnoklassniki bicivin û her roj pêşnumayên nû bigirin!

Recipe bi hevalên xwe re parve bikin:

Commentsîrove û nirxandinan

Tebax 20, 2015 Gloria's #

Tebax 21, 2015 vaseleese # (nivîskarê vexwarinê)

Tebax 19, 2015 margoritka88 #

Tebax 18, 2015 Asya-nn #

Tebax 19, 2015 vaseleese # (nivîskarê vexwarinê)

Tebax 19, 2015 Asya-nn #

Tebax 19, 2015 vaseleese # (nivîskarê vexwarinê)

Tebax 19, 2015 Asya-nn #

Prensîbên gelemperî

Ne hewce ye ku bifikirin ku îsotên ku bêyî goşt têne dagirtin dê ew qas xweş nabin. Qet na. Zêdetir, berevajî. Dîsa, rijandina goşt û goştê, ti çi qas xweş be, ew jî bêşerm be. Few hindik, bi awayê, zanibin ku hûn dikarin vê nebatê bi naverokên din re tije bikin. Vegetables (hemî bi wan re an jî bi heman tewlê), şemilok, buckwheat, pasta, penîr, shrimp, û sêvik ji bo van armancên bêkêmasî ne. Jixwe herkes pê nizane ku îsotên ku bêyî goşt têne rijandin ne tenê dikarin dipelijin, lê di nav okyanûsê de, hijmara hêdî, û hildibijêrin. Even tewra, meriv ne tenê wilo ye, lê di sosê sebzeyan de, ava sêvê, fêkiyan.

Toawa ku meriv îsotan çêdike

Heke qulikê bermalê tête dermankirin germa, pez dest bi veqetandina wê dike, dijwar e û pir xweşikî xweş nabîne. Ji ber vê yekê, di hin rewşan de, ew şaş dibe ku ew paqij bike. Di vê vîdyoyê de, ji bo her demî, sê awayên hêsan hene, ka meriv çawa çêdike.

Li vir me ji bo her tamxweş îsotên hêja hene. Ji bîr nekin ku şuştinên bi vî rengî nikarin di nav qurmek an hêşînek de bêne kirin, lê ew di bîhnek hêdî de, û hêj di heman demê de, boilerek duwelîkî pir baş in.

Îsotê bîhnxweş her weha ji bo jinên ku bi hêjmara xwe temaşe dikin re şorbeyek çêtirîn e, ji ber ku naveroka caloriya wê pir kêm e.

Em we vedixwînin ku hûn li nûvekarên blogê me bibin endam û vê gotarê bi hevalên xwe re li ser torên civakî parve bikin.

Em ji we re dilxwazek dilxweş dixwazin û hêvî dikin ku em di demek kurt de we di malpera me de bibînin! Xwezî, xwendevana delal!

Amadekirina hilberê

Kulîlkên kulmî yên dagirtî, rijandinên ku ji bo wan pir cûreyî bin, wekî ku me fêr kir, çêkirina wê ne dijwar e. Vê giyayê xuya dike ku ji bo ku ew bi cûreyên cûda tijî bibe were afirandin. Tenê bes e ku meriv bi tifingê bi jahrê ve were qut kirin, dabeşan bi daran bistînin - û ji kerema xwe, konteynirê ji bo her dagirtinê amade ye. Bi awayê, li jêr kemilîne, hûn dikarin hinekî qelewtir bistînin û di dawiyê de çîpek bedew bistînin, ku piştî û dagirtinê dagirin. Wekî ku ji bo reng, pîvan, cûrbecûr, pîvandin, her tişt dikare were pijandin.

Tiştê ku em, di rastiyê de, dê niha bikin.

Awa xwarin

Pêşîn, em bi şikilî lêdanê, û careke din ji hev çêdikin. Dûv re em di nav ava kuştî de dixeriqîn (pişkek ji nan (nan) - du ava). Ne hewceye tevliheviyê. Ji bo germê navîn deh deqîqan bikelînin, paşê pêncên din jî em ê di binê piçûkê de herî biçûk bigirin. Zivirî. Xwestin ku sar bibin. Îsotan taştê. Wekî ku li jor hatiye vegotin. Em rûnê nebatî ji navbênkên birandî û hûrikên hûrandî vexwarandî çêdikin. Bi rûn, îsot û sosê bi hev bikin. Then paşê îsotên wî tijî bikin. Ne hewce ye ku meriv wan herî mezel bike. Ji ber vê yekê îsot dikarin bişewitin, wekî encam, xwarin dê zirav bibe. Wê hingê em wan bi kapê ji binî ve bi tûlekê vedihewînin (ev gava ku bixwaze dikare were qewirandin). Me ew di nav sarincokê de vedişêrin, hinekî ava vexwarinê ya bi pasta tomarî re vexwin (divê ew biçe sermayên îsotê), nêzî çil deqîqan bibiriqe. Servîsa bi sîr an mayonnaise vexwarin.

Ev xwarina herî hêsan a ku piraniya xaniyên me bikar tînin. Lê ew ji yê / ê tenê dûr e. Piştre, bifikirin ku hûn çawa çawa fêkiyên Greek-ê ku bi fasûlî di Greek de dagirtî ne, amade bikin. Li malê, vê dermanê "Gemista" tê gotin.

Vebijêrkek rijandina Grek

Pêşîn, pêşekek îsotê bikelînin û deh îsotên bi heman rengî li jor tê çêkirin. Em du hêkên îsotê hûr dikin, baş xwê bikin û bi qasî bîst deqeyan di vê formê de bihêlin. Spas ji vê prosedurê, em ê ji biteriyê xelas bibin. Di prensîbê de, çerm dikare were rakirin. Paşê pênaseya diyarkirî dikare bê şopandin. Em du karot û yek zucchini paqij dikin, paqij bikin. Paqij bikêr bînin û sê sed gram hebên qefilandî yên bîhnxweş li wan zêde bikin. Then paşê me hemî ev bi navgîniya rûnê zeytûnê germ di nav panek da û pênc hûrdeman felq kirin. Piştra îsotê zêde bikin. Heke we ew bi pez vekişand û di nav xwê de hiştin, wê hingê ji bîr nekin ku perçeyên di bin avê sêv de rijandin. Hemî sebzeyan 15 hûrdeman dîse hiştin .. Piştre hûrdikê tê çêkirin û şilandî bikelînin, tevlihev bikin. Em hewl didin, îsotê, xwê, dîsa tevlihev bikin û piştî çend hûrdeman agir vemirînin. Rijandin hiştin ku em şil bibin, û em ê xwe bi dagirtinê bikin. Karsaziyek din birr bikin û pênc domdar bi rengek zirav bikin.Hemî pênc deqîqên di rûnê zeytê de têr bikin. Di du sûkên avê de (hewcedariya germ), sê hûrgulên mîsyona miso û yek tomarekî naskirî belav bikin. Rûnê, tevliheviya encam derxînin nav sebze. Pêdivî ye ku pênc hûrdeman, yek tîpek şekir, xwê, îsotê bikirînin, simar bikin. Dûv re em îsotan bi nav fêkiyan û şaxên ku hatine rijandin tije dikin, radibin nav şeklekê de, di nav tije de derxînin û di binê çermê de bi qasî bîst deqeyan li ser germê kêm rûnin. Rastî xizmet nekin, nîv saetek din bidin pîvazê da ku bibin. Welê, wê hingê hûn dikarin xizmên li maseyê bişînin.

Îsot + Mushrooms + Pasta

"Îsot bêyî goşt tije bibe - ev hîn jî li her derê!" Lê çuştina mushars û makaronan navgîniya wê paqij e! ”- bi vî rengî gelek kes dikarin bala xwe bidin. They ew ê li derewan derewan bilind bikin. Pêlavek wusa xweşik bi xweşikî bi îsota îsotê re heval dike û şor pir bi esasî dike. Lê di prensîbê de, tiştê ku surprîz e, bi guman û mezin e. Heman pasta bîr bînin (di ramana me de - pasta banal), di nav de Italtalî ku hema hema her tiştê ku ew dibînin zêde dikin. Tevî îsot û mexsûs. Ji ber vê yekê, heke hûn li ser wê difikirin, li vir hûn ne hewce ne ku dilêş bibin, lê zû zû li ser stove bisekinin. Ku çêbikin îsotên tijî goşt bi tevahî cûda cûda.

Awa dibe?

150 g giyayên (çêtirîn e ku meriv vê diruşmeya taybetî bîne serî) li dewletek ku li altalyayê jê re diran tê gotin tê çandin. If heke di nerîna me de, wê hingê wusa ku ew qe negerin zuha, lê hinekî hişk in. Em du karotan, heman mîqdara tomar û qiyasê ku em bi rengek xwerû lê birijandî qut dikin, em her tiştî dişînin ku di nav panek de rûnin. Piştî nêzîkê pênc hûrdeman, 300 hêşikên şekirên mûzkirî li sebzeyan zêde bikin. Em jî moşenan bi arzanî qut dikin. 15 hûrdeman bikelînin, dûv re du tîpên sosê soy derxînin, bisekinin, germê vemirînin, makarona zêde bikin. Du hêkan bikelînin û li wan çîlekê kortî zêde bikin (bes ku 200 g bigire). Salt û îsotê. Tevlihev bikin. Em dest bi vexwarinên kuncî yên bi goştê amadekirî re dikin, wan bi ava vexwarinê ya ku bi pênc hûrikên pasta domandî re tije dikin, bi pênc pezên îsotê reş vekin, pelê darê di perçikan de derxînin. Di çil deqîqê de di nav rûnê de rûnin. Bila di binê binê de bin. Then paşê nîv saet din bêyî wê.

Qijika potatîk û îsotê

Pêdivî ye ku sê sed gram mûzikên (ti - nû, lê pijandî, an şilandî) bêne qut kirin. Dûv re sê kîloyên îsotkirî lê zêde bikin. Di prensîbê de, heke hûn bixwazin, hûn dikarin hîn jî poran bikin. Pêdivî ye ku girseyê hemî encamî bibe xwê, îsotê bikelînin, û dûv re bi îsotan tije bikin. From ji jor ve ew ê dixuye ku tixûbê zexm bi dorpêçek tomato çêdibe. Hemî vê bedewê bi hişk vexwarinê bixin nav şeklekî de, ava ku tê de sê tîpên taştê yên tomato têne tevlihev kirin, û dûv re saetekê li ser agirê piçûk bixin.

Bi sermayê pêça

Dema ku meriv tê de fêkî wek pîvazên ku bi nebatî tê goşt tê dagirtin, hûn tenê dikarin xeyaliya pisporên xweyê kulm û berçav ên tijîyên heyî şaş bikin. Wekî ku bi şîreta jêrîn. Ji bo ku îsotên Bulgar ên ku bi hûnerên kedî re hatine çêkirin, em kevokek îsotê ya standard hildiweşînin, tendûrê belav bikin, û em zeytûnan bi rûnê zeytûnê tê germ kirin nav panek. Ji wan re sê tomarên hêjikên hûrkirî, xwê, rûn bikin, heta ku hemî mêjî raxistin. Peppers di nîvê dirêj de qut kirin, tovên û parçeyan derxistin, li ser kaxezek mûzîkê ya ku bi felçê tê veşartin, têxin nav rûnê bîst deqîqe li germahîya ne bêtir ji 150 dereceyan. Piştra em wan derdixin, dihêlin ku şuştin, û dûra wan bi dagirtina kemikê û domandinê tije bikin, çîkolata fêkiyên fêkiyan û sed gram şekirê kuncî li wê zêde bikin. Nîv saet din sekinînin.

Wordsend gotin li ser parêzê

Bi gelemperî, hema hema hemî vebijarkên ku li jor têne pêşniyarkirin (ji bilî zehfek bi makaronê û îsotên fêkî û mûzeyan) bixwe ve ji hêla vegotinê ve parêzî ne. Ji bilî yek lê lê. Pêvajoya xwarina îsotê di nav rûnê de zirav û karanîna sihikê tê de dike. Ji ber vê yekê, hemî yên ku kaloriyê dihejmêrin bi tenê pêdivî ye ku qonaxa derbasbûnê bişopînin, û şorba sihikê bi bîhnek kêm-rûnê rûnandî şuştin. Tê pêşniyar kirin ku şûna şeklê birêkûpêk birûmet bavêje. Ew hemî zanyarî ye. An jî hûn dikarin bi guhertoya xwe derkevin. To da ku hêsantir bikin, li jêr mînakek nanek weha ye.

Pîvaza îsotê ya tijî. Recipe bê goşt, bi fasûlî

Sê sed gram ji her fasûrekê ku bikelînin heta ku nîv nixumandî. Di heman deqîqê de bi fîşekek îsotê ve jî bikin. Germ bikin, herdu materyalan bi hev re tevlihev bikin, kasa hûrandî û qûçikê hûrandî zêde bikin. Bi xwê bidin. Îsotên hûrkirî bikelînin û di nav nîv saetê de di nav kûpek duwê de bikin. Serve dikarin, ji bo başkirina xweşiyê, bi sosiya sosin re bikin.

Em blokan çê dikin

Now nuha çend gotin li ser ka meriv çawa amade dike ku îsotên zebeşan tije bi kabloya zivistanê re bike. Hêjayî bibîrxistinê ye ku gelek sade hene, lê em ê herî hêsan bidin, lê ji ber vê yekê jî ne kêm populer. Em hemî pêkhatan li ser bingeha 10 perçeyên îsotên mezin ên Bulgar didin.

Em sê sed gram cebilxane, yek qeçeyek ji seriyê kesk û deh şaxên basilê hûr dikin. Em marinade ji pîvazek şerabê spî, nîv fasûlî şerabê şerabê, sed gram şekir, du tîpên behîv û karwanî û yek û nîv nan nan didin. Ew e, tenê her tiştî tevlihev bikin, bi rûnê mûzek vebikin û berbi qeşek bibin. Peppers ji stalkan têne derxistin, pez û marinade di nav marinade de. Bi qasî sê hûrdemî li ser germê kêm hiştin. Dûv em zebzeyan distînin, û di cihê wan de em zebze radikin. Yek deqîqe raweste. Em kîvroşkek hildan, li ser wî kevirek bixin, û şilav bişkînin. Dema ku ew baran bibare, bi hêkên xwe re tevlihev bikin, îsotên tije bikin, ew bi hûrgulî bi sê kefçek stîla sê lîtreyî ve girê bidin, marinade ji kasa hanê derxînin. Avê bi ava sêvê rijiya, tevahiya birûskê derxînin, bînin ber qirşikê, careke din bixin nav kumikê de, rijandin. Ji bo zivistanê snackek mezin amade ye!

Encam

Me hewl da ku bi hûrgulî bêjin ka meriv çîpikên tenik ên dagirtî bêyî goşt tê çêkirin. Rûniştina ji bo vê nebatê, wekî me dît, dikare bi tevahî cûda be. The vebijarkên ku me dane me, di deryaya behreyên peydaber de berdest e. If heke hûn difikirin ku li ser bingeha rêbazên çêkirina amade hûn dikarin xwe jî biafirînin, wê hingê em dikarin encamnameya jêrîn derxînin: îsotên tije yên bê goşt dikare bi deştek xweş û xweş têr bibin!