Tîpa 2 parêza şekir > Diet ji bo şekir

Hemî naveroka iLive ji hêla pisporên bijîşkî ve tête vexwendin da ku rastiya herî gengaz û hevgirtî bi rastiyan re piştrast bikin.

Ji bo hilbijartina çavkaniyên agahdariyê me qaîdeyên hişk hene û em tenê li malperên navdar, enstîtûyên lêkolînê akademîk û, heke gengaz be, lêkolîna bijîşkî ya îsbatkirî jî vedibêjin. Ji kerema xwe ku hejmarên di kovaran de (, hwd.) Girêdanên interaktîv ên ji lêkolînên wusa ne.

Heke hûn difikirin ku her yek ji materyalên me nexapandî ye, jixerî ye an jî bi rengek din pirsî ye, wê hilbijêrin û Ctrl + Enter binivîse.

Li nexweşên bi şekir 2, şeklê xweya însulînê tê hilberandin, lêbelê, ew bi gelemperî zû vexwarin an nefes e, nemaze piştî xwarinê. Divê parêzek ji bo şekirê tip 2 divê asta glukozê di xwînê de asayî bimîne, heya ku nêzikî nirxên normal be.

Ev ê wekî garantiyek ji bo baştirkirina rewşa nexweş û pêşîgirtina ji kompleksên nexweşiyê xizmet bike.

, , , , , , , , , , , ,

Di parêza ji bo şekir 2 de çi ye?

Ji bo mirovên ku bi şekir 2 re nexweşî ne, tabloya parêzek dermanî ya bijîjayî ya jimar 9 tê peyda kirin. Armanca nermalavê taybet ev e ku karbonhîdratê xapandî û metabolîzma laş di laş de vedihewîne. Vê logîkî ye ku di yekem de hûn hewce ne ku karbohîdartan biterikînin, lê ev bi tevahî ne rast e: pejirandinek bêkêmasî ya hilberên karbohîdartan dê ne tenê alîkariyê bike, lê di heman demê de rewşa nexweş jî xirabtir bike. Ji ber vê yekê, karbohîdartên bilez (şekir, konfederasyon) bi fêkî, meriv re tête guheztin. Pêdivî ye ku parêz parêz û baldarî be, cihêreng û bêşeref nebe.

Bê guman, şekir, jam, cakes û paste ji menu têne derxistin. Sugekir divê ji hêla analogan ve were guhertin: ew xylitol, aspartame, sorbitol e.
Mezel pir zêde dibin (rojê 6 carî), û servîsên piçûktir in.
Paqijkirina di navbera xwarinê de divê ji 3 saetan zêdetir nebe.
Meaşa paşîn 2 saet e ku beriya ku hûn razin.
Wekî snar, divê hûn fêkiyên, berry an tevliheviyên nebatî bikar bînin.
Taştê ji bîr nekin: ew metabolîzmê ji bo tevahiya rojê dest pê dike, û bi diyabetesê pir girîng e. Divê taştê sivik be lê dilpak be.
Dema ku hûn menuê amade bikin, hilberên ne-rûn, hilweşandin an hilweşandin hilbijêrin. Berî ku pijandin, divê goşt ji rûn were paqij kirin, pêdivî ye ku mirîş ji çerm were rakirin. Divê hemî xwarinên ku têne vexwarinê nû bibin.
Hûn ê neçar bimînin ku kaloriyê kêm bikin, nemaze eger hûn zêde giran dibin.
Saltêkirina xwê bi sînor bikin û cixare û vexwarinê alkol rawestînin.
Pêdivî ye ku mîqyarek têr hebe di nav parêzê de hebe: ew rehetkirina karbohîdartan hêsantir dike, zexîreyê glukozê di navbêna mestiranê de kêm dike, asta glukozê di nav xwînê de aram dike, zencîreyê zikê ji madeyên toksîk paqij dike, û rehet dibe.
Dema ku nan hilbijêrin, çêtir e ku meriv li ser hêjmarên tarî yên baqijandinê bisekinin, ew bi lêzêdekirina şilikê gengaz e.
Karbohîdartên hêsan bi tevlihevî têne guhertin, mînakî, genim: oat, buckwheat, corns, etc.

Biceribînin ku hûn zêde nebin û giran bibin. Tête pêşniyar kirin ku rojek nêzî 1.5 lître felcê vexwe.

Ji bo nexweşên bi giraniya giran, bijîjk dikare dermanê dermankirinê ya No. 8, ku tête derman kirin ji obezîteyê tête bikar anîn, an jî li gorî taybetmendiyên kesane her du parêzan berhev bike.

Bînin bîra xwe: Divê nexweşek bi şekir 2 bi diyabetî tî birçî nebe. Pêdivî ye ku hûn di heman demê de xwarinê bavêjin, lê heke hûn di navbêna navbera xwarinan de hîs bikin ku hûn birçî ne, bê guman fêkî, karnewalê guncan an çay vexwin: Pêdiviyên birçî bihurînin. Balansek biparêze: overeating ji bo nexweşek şekir ne kêm xeternak e.

2 menu menu diet

Bi diyabûna tîpa 2, mirov dikare rêgezek jiyanek normal rêve bibe, di guhertina xwe de hin guhertinan çêke. Em pêşniyar dikin ku hûn bi menua parêzek nimûneyê ji bo şekir 2, diyabetî bi hevûdu re bizanin.

Taştê. Beşek mûçek rûnê rûnê, felekek rûnê kasa.
Snack. Du sêvên pîvaz.
Lunch Xizmetek ji pea pea, vinaigrette, çend dirûşme nanek tarî, kasa çaya kesk.
Anîvînek piştî nîvro. Salar Karrot bi Prunes.
Dinav Kûçikê kulikê bi kerengî, kastilî, hinek nan, pişkek ava mandî.
Berî ku hûn biçin razanê - kasa kefir.

Taştê. Xizmetkirina rahijka bi navbeynî, kasa çaya kesk.
Snack. Kulîlka îsotê, şikestî.
Lunch Sêva Bean, casserole masî, coleslaw, nan, compote fêkiyên hişk.
Anîvînek piştî nîvro. Sandwich bi kincê xwarinê, çay.
Dinav Kulîlkek vexwarinê, felqek nanek tarî, kemek çayek kesk.
Berî ku hûn biçin razanê - kasa şîr.

Taştê. Pancakes steamed with raisins, çay bi şîr.
Snack. End kerrya.
Lunch Beşek ji borscht, vexwarina masîvan a fêkî bi giyayên re, nanek piçûktir, pişkek birûskê giyayê mezin.
Anîvînek piştî nîvro. Xizmetek saladê fêkî.
Dinav Kulikê brazî bi kerpîç, nan, çayek çay.
Berî ku hûn biçin razanê - yogurt bêyî additive.

Taştê. Protein omelet, nan tevayî, qehwe.
Snack. Pîvazek ava sêvê, şikestî.
Lunch Sêvê tomato, mûçek bi sebzeyan, nan, nanek fêkî bi lemon.
Anîvînek piştî nîvro. Bi îsotê pîvaza nan nan bidin hev.
Dinav Kutikên kaxezê yên bi yogurtê Grekî, nan, çayek çaya kesk.
Berî ku hûn biçin razanê - pişkek şîrê.

Taştê. Du hêkên nerm-naştkirî, çayê bi şîr.
Snack. A destek ji berries.
Lunch Sêvê qehwexanê ya sebzeyê ya nû, bîbikên potatîk, salata hêşînayî, nan, naniyek komotê.
Anîvînek piştî nîvro. Cheeseayê kota bi Kronî.
Dinav Fishcake steamed, perçeyek ji salad salixê, hinek nan, çay.
Berî ku hûn biçin razanê - pişkek yogurt.

Taştê. Dabeşa porê mîlîsê bi fêkî, çayek çay.
Snack. Saladek fêkî.
Lunch Sêvê selefî, porê barûtê bi hingiv û sebze, hinek nan, çay.
Anîvînek piştî nîvro. Cotek kemî bi lemonê re.
Dinav Patiyayên potatîk, saladê domate, dirbek masîjêkirî, nan, ava fêkiyan.
Berî ku hûn biçin razanê - pişkek kefir.

Taştê. Xizmetkirina casserole ya îsotê bi berries, kasa kafir.
Snack. Ava fêkî, şikestî.
Lunch Sêvikek goşt, bîhnek çîkokî ya bîhnfireh, perçeyek salatina nebatî, hinekî nan, fêkiyek kemotê fêkî yê kûr.
Anîvînek piştî nîvro. Apple.
Dinav Kulîlkên bi kabîneyê, kaseyek çay.
Berî ku hûn biçin razanê - yogurt.

Bûyera baxçê

Em ê hewce bikin: 6 domateyên navîn, du karotek, du qef, 4 îsotên zebeş, 300-400 g ji giyayê spî, hêşînek piçûk vexwarinê, fêkiyek bay, xwê û îsotê.

Qulikê qulix bikin, îsotê bi nav hêkan, birêkûpêk bikin nav kubikan, serî jî hûr bikin bi nîv rîngan. Bi lêzêdekirina rûnê nebat û hêşînahiyan li ser germê kêm rûnin.

Dema ku xizmetê dike, bi darên giyayan spî bikin. Meriv dikare bi tena serê an wekî aliyek aliyê goşt an masî were bikar anîn.

Tomato û bagera îsotê taştê

Hûn ê hewcedar bikin: yek serî, yek tîpek zeytûn, du potatîk, du domate (nû an konservatir), sifir paste tomato, 3 karûbar hûrbekirî, ½ çîp çîçek karwanî, xwê, paprika, nêzîkî 0,8 lître av.

Domate, îsot û hûrikên hûrkirî têne nav kubikan, di nav panek de bi lêzêdekirina paste tomato, paprika û çend tûrikên avê çêdibe. Kulîlkên kewê di nav milkê fleksê de an jî di nav sifirê qehwê de fêk bikin. Kulîlkên daran zexm bikin, li ser sebzeyan, xwê zêde bikin û ava germ bavêjin. Bila heta ku hêşîngeh amade ne.

Minutesend deqîqe berî şuştinê, sosin û hêşînaya hêşînayî têxe nav sorê. Bi giyayên re spî bikin.

Meatballs ji fêkiyan û goştê kuncî

Em hewce ne: ½ kg mirîşkê mêwî, yek hêk, yek serê biçûk yê xalîçê, du karot, du qef, 3 kefik qefilandî, pişkek kefir, sifreyek sêvê tomato, xwê, îsotê, rûnê rûnê.

Xalîçê gûzê biraştin, serî bidin ser pîvanê, sê carî li ser fîrewkek baş bidin. Sêvê hûr bikin, fêkiyan lê zêde bikin û 10 hûrdeman bisekinin, xweş bibin. Di vê navberê de, hêk, giyayên xwê û xwê di nav goştê qeçandî de zêde bikin, bizivirin.

Kulîlkên di goştê minandî de zêde bikin, dîsa tevlihev bikin, qulikên qehweyê form bikin û wan bixin nav kelek. Amadekirina amadekar: kefir bi kevçê hûrandî û xwê re tevlihev bikin, goştên goştê avê bişon. Li ser tewrê piçek tomatîk an ava sêv bicîh bikin. Kûrdikên goştê hûrikê di 200 ° C de ji bo 60 hûrdeman tê de bicîh bikin.

Kulikê rûnê

Em ê hewce bikin: 200 g rûnê sor, 1 lître av, piçek rûnê zeytê, yek serî, yek carrot, 200 g şîv (şampanya), xwê, fêkiyan.

Pîvaza, mûzikê hûr bikin, kepir bikirînin. Em panê germ dikin, piçek rûnê nebatî rijînin, bi 5 hûrdînan qurikê, meşik û kepirçê reş bikin. Dewsê zêde bikin, bi avê derxînin û li binê teniştê bi qasî 15 hûrdeman di bin germê kêm de cook bikin. Minutesend deqîqe berî şûştinê, xwê û behîv zêde bikin. Di blenderê de biqelêrin, li perçeyan dabeş bikin. Ev sûk bi croutonsên hingiv pir xweş tê.

Pêdivî ye ku pîvaza parêz ji bo şekir 2

Nexweşên bi şekir 2 bi tabloya xwarina tenduristî ya jêrîn di binê hejmara 9 de têne pêşniyar kirin. Ew yek kêmkirina karbohîdartan ferz dike, lê derketina bêkêmasî ya wan qet nebe. Karbohîdartên "hêsan" (şekir, şekir, nan spî, hwd.) Divê ji hêla "kompleks" (fêkî, berhema) ve werin guheztin.

Pêdivî ye ku parêz bi vî rengî were çêkirin ku laş bi tevahî pêkhateyên pêwîst bi tevahî wergirtiye. Pêdivî ye ku nuvaze bi rengek cûrbecûr be, lê di heman demê de bikêr e.

Li vir çend rêzikên ku divê nexweşên bi şekir 2 bi diyabetê re hene bişopînin:

hûn hewce ne ku hûn di porên piçûk de xwarinê bixwin, lê bi gelemperî (rojek 6 caran). Navbera di navbera xwarinan de divê ji 3 demjimêran derbas nebe,
birçîbûnê rawestînin. Fêkî an sebze (fêkî karrot) wek fêkiyan bixwin,
Pêdivî ye ku taştê sivik be, lê dilşikest be,
bi parêza kalorî kêm. Xwarinên ku zêde rûn in, nemaze ku hûn giraniya we zêde nebin,
naveroka xwê di parêzê de kêm bikin,
bi gelemperî xwarinên ku fêkî tê de hene. Ew xwedî bandorên kêrhatî li ser kêzikan heye, xwedî bandoreke paqijkirinê ye,
rojê herî kêm 1,5 lître avê vexwin,
zêde zêde neke,
xwarina paşîn - 2 demjimêr beriya razanê.

Van rêzikên hêsan wê ji we re bibin alîkar ku hûn hest wekî xwe hest bikin û tenduristiya baş biparêzin.

Menu nimûne ji bo hefteya

Duşem

Taştê: Oatmeal, nan nan, carrot Fresh.
Snack: Mişkek şorbe an desteyek ji appleyên zuwa.
Lunch: Sêva pea, nanê tirî, vinaigrette, çaya kesk.
Snack: Sala sêvê ya belekên gûzê û kîvroşkê.
Dinner: Porê Buckwheat bi champignons, kewçêr, 2 nan nan, nanekî nan av.
Berî ku hûn biçin razanê: Kefir

Sêşem

Taştê: Salabata kehbayê, perçek masî ya steamed, nan nan, çaya bêbir an bi şirînerê.
Snack: Rûnijên hişk, fêkiyên fêkiyên hişk.
Lunch: Borsch bi goştê lebat, salad salixê, nan, çay.
Snack: Curd cheesecakes, çaya kesk.
Dinner: Kûçikên goştî, nan, nan.
Berî ku hûn biçin razanê: Ryazhenka.

Arşem

Taştê: Sandwîça bi penêr, appleya kîvî bi karrotê, çayê.
Snack: Grapefruit
Lunch: Kulîlkên kelbora barbayê, şîpika kûçikê zuha, nanê reş, fêkiyên fêkî yên kûr.
Snack: Cheeseayê kota bi yogurtê xwezayî ya bê rûn, çay.
Dinner: Stewrê baxçê, masî pijandî, brothê rehip.
Berî ku hûn biçin razanê: Kefir

Pêncşem

Taştê: Qiloçên birijandî, porê oriz, fêkiyên fêkî yên hişk.
Snack: Qiwi
Lunch: Sêvê vexwarinê, lingê mûçikê çerm, çayê bi nan.
Snack: Apple, çay.
Dinner: Eggekek nerm-rûnî, şorbika kelikê tije şekir, brothê rîpelê.
Berî ku hûn biçin razanê: Şîrê.

Roja nê

Taştê: Millî por, nan, çay.
Snack: Vexwarinê fêkî yê nediyar.
Lunch: Sêva masî, saloxa hingivê ya kabloyê û kêzikê, nan, çay.
Snack: Saladek fêkî ya apple, grapefruit.
Dinner: Porê barûya îsot, kavîra squash, nan nan, ava vexwarinê bi ava lîmonê, şîrînker.

Emî

Taştê: Porê Buckwheat, parçeyek şekir, çay.
Snack: Apple.
Lunch: Sêv bej, pilaf bi mûçê, kompote.
Snack: Urdêçirkê.
Dinner: Kulîlkek bîhnfireh, goştê biraştî, ava kanûnê.
Berî ku hûn biçin razanê: Kefir

Yekşem

Taştê: Kûçikên fêkî bi pumpkin, çay.
Snack: Îsotên zuha.
Lunch: Soupîrê şekir, nîsk, nan, îsotên hêşînayî, raiş.
Snack: Sêv û hingiv grapefruit bi ava lîmonê.
Dinner: Goştê birincê bîhnfireh, zucchini steded with eggplant and carrots, nan reş, çayê şirîn.
Berî ku hûn biçin razanê: Ryazhenka.

Etêwazên parêz

Qedexeya şekir bê nan û semolina

250 g ji sêlikê (bê rûn, nebe, bila casserole neyê hiştin)
70 ml şîrê bizinê an bizinê
2 hêk
giyayê lemon
vanilla

1. Qewlê qehweyê bi yolks, zerba lemonê ya fasûlî, şîr, vanilla bi hev bikin. Bi blender an çîçek bi rêkûpêk bisekinin.
2. Kûçikan (bi teybetî tê sar kirin) bi tevlihevker re bikin heya ku tavilê hişk, piştî ku hinekî xwê li wan zêde bikin.
3. Bi hişmendî proteînan li nav gogê rûnê bixin. Mixabîn li ser mûlekî hûrgulî rûnê bixin.
4. Ji bo nîv saet di 160 dereceyan de bisekinin.

Sêva pez

3.5 l avê
220 g peas zuwa
1 pîvaz
2 îsotên mezin
1 carrotek navîn
3 kincên çêlekî
bermîlî marîjik, dîl
xwê

1. Pêşî çend demjimêr têne şil kirin, peas xistin nav panek, avêtin avê, bidin ser stove.
2. Pêl û pîvazê birijînin. Kevir li ser grater navîn grate. Potên zirav.
3. Piştî ku peas nîv-qedimandî ye (nêzî 17 hûrdem piştî şûnda), hêşînahiyan di panikê de zêde bikin. 20 hûrdeman dîse.
4. Gava ku hêşîn tê sar kirin, fêkiyên hûrkirî têxin nav xwe, pêçînin, germê vekin. Bila hevîr çend demjimêr zêdetir heval bikin.
Ji bo bîbera pea, hûn dikarin tevikên nan tevde çêlekan çê bikin. Tenê nanê nan bixin nav kubên piçûk û bi wan re di nav panek hişk de rûnin. Dema ku meriv şorbaziyê dide, wê bi şikilên encam derxînin an ji hev cûda xizmet bikin.

Tirkiye goştxwer

350 g fîleyek turkey
serê serî yê mezin
210 g kulîlk
160 ml ava tomato
tirşikên kesk ên kesk
xwê, îsotê

1. Parçeyek fêkî di kulikê goştê de bixwin. Pîvaz (hûrgulî têxînin), hêkan.
2. Paqijkirina rûnê pakijê sivik bike. Li wir nîvê rijandinên amade amade bikin.
3. Kulîlkek di nav gloverên piçûk de parve bikin, li kevirek goştê kuncî bixin nav kavilek.
4. Nîvê duyemîn a goştê minr li ser hêkek teyra kulîlk bar bikin. Bi destên xwe re bişkînin da ku pêl bi pêl bigire.
5. Kulîlk bi ava şorikê re bikelînin. Sêvên kesk birijînin, li ser serî belav bikin.
6. 40 hûrdeman li 210 dereceyan bişon.

Porê kumikê

600 g pumpkin
200 ml şîr
şûna şekir
¾ cup cereal
cinnamon
hinek zirav û fêkiyên hişk

1. Pumpkin bikişînin nav kubikan. 16 hûrdeman bikelînin.
2. Avê bişon. Kundikên genim, şîr, şîrînker zêde bikin. Cook heta tendûrê.
3. Hin piçûktir bikin û xizmetê bikin, bi fêkî û nîskên fêkî hatine xemilandin.

Salad Vîtamîna Vejene

320 g şilav kohlrabi
3 tîrêjên navîn
1 cokî kefî
çenek kulîlkên nû
rûnê zeytûn an kincê
xwê

1. Kohlrabi şûştin, rijandin. Kursikên bi hûrikên dirêj ve dirijandin.
2. Pelê bi qasî ku bi mimkunî bişkînin. Germên şilandî yên hûrgulandî.
3. Bi rûnê rûnê, xwê, tevizî bikin.
Kûçikê mûzîkê ya şekir

320 g pot
130 g mîkrok (bi teybetî spî)
140 g carrot
45 g root fêkî
45 g sêv
1 tomato
2 tbsp. l rûnê sihikê
çîçek greens (şorbe, dill)

1. roomsermên xwê bi tevahî bişû, paşê bişon. Kapikên ji lingan veqetînin. Lingên bi rêzikan ve bikelînin, bişkênin nav kubên. Li ser rûnê porkê bi qasî nîv saetê bisekinin.
2. Qeydikên hûrbekirî li kubaran, karrotê - li ser grater. Kulîlka marîjdan, qepika pêçandî bi kêrê.
3. Vegetokên amadekirî û mirîşkên tîrkirî di 3,5 l avê çikandî de cîh bikin. 25 hûrdeman bikelînin.
4. 10 hûrdeman berî şuştinê, Tomatirê qijilandî di bîhnikê de zêde bikin.
5Dema ku sûk amade ye, dendikê fêkirî, parsley zêde bikin. Bila ew 15 hûrdeman bikelînin. Bi tîrêjê rûnê re xizmet bikin.

Mackerel baked

felq mackerel 1
1 lemonê piçûk
xwê, behrên

1. Fûrek rijandin, bi xwê, giyayên xweya bijare bidin hev. Ji bo 10 hûrdeman bisekinin.
2. Kûçikê lemonê bikişînin, di nav deverên hûrbûr de biçikînin. Her dorpêç bi nîvî tê qut kirin.
3. Di nav masî masî de hûr kirin. Di her kîtekîtek de qulikek lemon derxînin.
4. Masî di firaxê de rûne, di nav rûnê 200 deqîqeyan de ji bo 20 hûrdeman bisekinin. Her weha hûn dikarin masîynek bi vî rengî li ser grill bikin - di vê rewşê de, foil ne hewce ye. Demjimêran çêkir yek e - 20 hûrdem.

Sêvên ku di nav sosê sosikê de difirin

400 g her zucchini û kulîlk
1 kasa rûnê rûnê
3 tbsp. l tirşikê
1 cewrikek rûnî
1 tomato navîn
1 tbsp. l ketchup
1 tbsp. l lêv
xwê, behrên

1. Zucchini bi avê zexm bike, pez qut bike. Kevir.
2. Kulîlk di inflorescences de dabeş kirin. Heta ku şuştin bi zucchini re bişînin.
3. Di vê demê de, panek zuwa germ bikin, îsotê sîr bikişînin. Ji bo çend hûrdeman li ser germê kêm rawestînin. Butter zêde bikin. Rûnê, 2 hûrdeman din germ bikin. Pêdivî ye ku ziravek rengek rosîkî ava bibe.
4. Di vê mazotê de fêkî, şorbe, xwê, ketchup zêde bikin. Ew ê bibe salek.
5. Domate felqî zêde bikin, kûreyek kincirandî di nav çapê de bi salona re derbas dibe. Piştî 4 hûrdeman, zucchini û kakilê çêkirî di nav pan de derxînin.
6. Hemî 5 hûrdemên din bi hev re simîn bikin.

Saladek sebze ya fêkî

90 g fasikên asparagus
90 g pez kesk
90 g kulîlk
1 sêvê navîn
1 îsotê tavê
8-10 lettuce, greens
ava lîmonê
rûnê zeytê
xwê

1. Lamb û fasûlan bikelînin heta ku hatine çêkirin.
2. Domate di nav nîgarên nerm de qul bikin. Apple - stûr. Sêv bi rasterast bi ava lîmonê vexwe da ku rengê xwe bigire.
3. Salatiyê li çarçikên ji aliyên perçê heya navendê ve bikin. Pêşîn bi binê parçê ya binê bi marûzê ve bikin. Rûkên Tomato li ser aliyên plakê binivîse. Berê bervê navendê - fasûlî, kulîlk. Peas li navendê hate danîn. Kulîlkên appleyê li wî bixin, bi kulîlkên nû yên hûrkirî çêdikin.
4. Pêdivî ye ku salad bi kincê rûnê zeytê bi ava lîmonê û xwê bê xwarin.

Kulîlkek kesk ya apple

1kg pelên kesk
170 g sêv
1 kasa rokikên çîçek qurmandî
tirêlika stevia
1 tsp lêv
cinnamon

1. Di şûna şekirê de di xwarina vê şekirê de, tirêja stevia tê bikar anîn. Ji bo ku wê amade bikin, hûn hewceyê 3 bagên stevia, ku divê bêne vekirin û qedehek ava kelandî ava bikin. Piştra nîv saet dom bikin.
2. Xeletikên pelixandî bi cinnamon re hev bikin.
3. Pelên mollê bikişînin, di nav kubikan de bikişînin, li steniya stevia derxînin. Ji bo nîv saetê din hiştin.
4. Kulîlkên appleyê zêde bikin, tevlihev bikin.
5. Pekçek rûnê bikişînin, tewra li binê rûnê. 1/3 crackers bi nav cinnamon. Dûv re - çayek appleyê bi borber (1/2 ya tevahî). Hingê dîsa crackers, û dîsa tevliheviya apple-bilberry. Qonaxa paşîn şikestî ye. Her çêj çêtirîn bi çîçek tê veqetandin da ku şekir rengeya xwe bigire.
6. Dessert di 190 dereca 70 deqîqan de bişînin.

Rûnê zirav

3 hêk
140 g lajên hêşînayî
xylitol to tast
65 ml cream
1 lîmonê navîn

1. theitikên ji zerikên hêkê veqetînin. Squirrels di fona berxwedanê de hilweşînin. Hêdî hêdî yol zêde bikin.
2. Li girseya hêkikê ½ ya tevahiya hejmarên mirîşkê, xylitol zêde bikin.
3. Tevlîheviya encam li ser kaxezek rûnê rûn bikin.
4. Li 180 dereceyan bisekinin heta ku tê pijandin. Hûn dikarin amadebûna bi hevokê re kontrol bikin - ew bila zuwa bimîne.
5. Pêla nivîn a qedandî bi kefê rakin, li ser sifrê bidin.
6. Dagirtinê bikin. Creamermê bîhn bikişînin, lemonê çîpçandî ya birandî, xylitol, nîvê nivînêde zêde bikin.
7. Bi rûnê dagirtî pîvaza rûnê rûnê. Kulî spin. Pressap bikin, xweş.
8. Berî ku xizmetê bikin, perçeyên dirûşm bikin. Wê rojê bixwin da ku cream nekeve dema rûnê bide.

Diet ji bo şekir girîngiyek domdar a parastina tenduristiyê ye. Di heman demê de, paleta tama dê winda nebe, ji ber ku bi diyabetê re gengaz e ku bi tevahî xwar bibe. Ji bo xwarina yekem, duyemîn, dessert û çemên cejnê pir sade hene, ku ji bo parêznameya celeb 2 diabetê de pejirandî ne. Vana wan bikar bînin, û başbûn û xweşiya we dê ecêb be.

Firtikên giyayê

Hûn ê hewce ne: ½ kg mîqseya spî, piçek parsley, nanek nanek kefir, hêkek kûçik, 50 g şekir parêza siftî, xwê, çayek tirşikê, 2 tîpî fêk, rûn, ½ tîpek soda an siftê şekirê, îsota.

Kulikê zirav tevlihev bikin, di nav 2 hûrdeman de di nav ava kelandî de rûnin, bila avê bihêlin. Kulîlkên fêkî, şekirê birandî, kefir, hêk, hûrikek tûj, birinc û pîvaza şekir lê zêde bikin. Salt û îsotê. Em girseyê bihev dikin û li nav sarincê de nîv saetê radikin.

Em pelê bakingê bi parchment vebirin û bi rûnê nebatê re rûn bikin. Bi çîçekek re, girseyê li ser pargîdanê bi rengek fritherê bixin, di nav hûrgelê de bi qasî nîv saetê li 180 ° C rûnin, heya ku zêrîn bikin.

Bi yogurtê Grek an bi tena serê xwe re xizmet bikin.

Di parêza ji bo şekir 2 de celeb dikare ji hêla bijîjkek ve were vekolîn, di nav de pîvana patholojiyê, û her weha hebûna nexweşiyên zêde. Wekî din di parêzê de, pêdivî ye ku meriv rêwerzên bijîşkî tevbigere, da ku ji zordestiyek giran a laşî dûr bikeve. Tenê bi vê nêzîkbûna bi dermankirinê re başbûnek domdar û bandor ya rewşa nexweş dikare gengaz be.

Rêzikên giştî

Diabes mellitus Nexweşiyek e ku dema ku hilberîna berbiçav tê de çê dibe însulîn pankreas. Sedema sereke ew zêdebûn û vexwarinên mezin ên rûn û karbohîdartan e. Ev dibe ku pankreasê, ku di binê "êrîşek karbohîdartan" de dibe, "dixebite ku bi sînor bike". Gava ku piştî şekir asta şekir zêde dibe, hesan serbestberdana însulînê zêde dike. Nexweş li ser binpêkirina metabolîzma karbohîdartan e: têkçûna glukozê ya ji tîrêjan û zêdebûna wê ya ji fêkiyan û glycogen.

Ya herî gelemperî ye cure 2 şekir, bi gelemperî di mezinan de ji 40 û mezinan de mezin dibe. Bi taybetî piştî 65 salî hejmara nexweşan zêde dibe. Ji ber vê yekê, pêşbîriya nexweşî di temenê 60% de 8% e û di 80-an de digihîje 23%. Di mirovên pîr de, kêmbûna çalakiya laşî, kêmbûna girseya masûlkeyê ku glukozê bikar tîne, û qelewbûnên abdominal berxwedana xweseriya heyî zêde dike. Di temenê pîr de, metabolîzma glukozê ji hêla hişmendiya tizbiyan ve tê destnîşankirin însulînher weha sekretandina vê hormonê jî dike. Baweriya însulînê di piyesên giran de pirtir eşkere ye, û kêmbûna tixûbê li mirovên obez serdest dibe, ku rêgezek cihêreng a dermankirinê dide. Taybetmendiya nexweşiyê di vê temenê de, kursiyek asîmptomatîkî ye, heya ku tevlihevî xuya dike.

Ev forma şekir di jinan de gelemperî ye û îhtîmala webûna wê bi temen re zêde dibe. Nexweşiya giştî ya nexweşî di nav jinên temen 56-64 salî de 60-70% ji mêran mezintir e. This ev ji ber aloziyên hormonal e - destpêkirina menopaçê û kêmbûna estrogjenê reaksiyonek reaksiyon û nerazîbûnên metabolîk aktîv dike, ku bi zêdebûna giraniyê, kêmbûna tolerasyona glukozê, û qewimîna dyslipidemia re çalak dike.

Pêşveçûna nexweşî dikare bi skêlê ve were xuyang kirin: overweight - zêdebûna berxwedana însulînê - zêdebûna şekir - zêdebûna hilberîna însulînê - zêdebûna berxwedana însulînê. Ew derdorek wusa dilşikestî derdixe holê, û kesek bi vê yekê nizane, karbohîdartan dixwe, çalakiya xwe ya laşî kêm dike û her sal qelew dibe. Hucreyên Beta ji bo pêgirtinê dixebitin, û laş bi bersiva nîşana ku însulînê dişîne rawestîne.

Nîşaneyên şekirê şekir pir tîpîk in: devê zuwa, tîna domdar, lezandin, lezgîniya zû, bîhnfirehî, windabûna girêka nexuyan. Karaktera herî girîng a nexweşî hyperglycemia ye - şekirê xwîna bilind. Nîşanek taybetmendiyek din a hestek birçîbûnê di mûlîtusê şekir de (pirfagî) ye û ev yek ji hêla birçîbûna glukozê ya hucreyan pêk tê. Hîna taştêyek baş hebe, nexweş di saetekê de hestek birçîbûnê heye.

Appêwaza zêde bi vê rastiyê ve tê diyar kirin ku glukoz, ku wekî "şewatek" ji bo tansiyonan re dike, nav wan nake. Berpirsê radestkirina glukozê bo hucreyan berpirsiyar e însulîn, kîjan nexweşan an jî kêmbûn dibin an tansiyon jê re ne guman dibin. Wekî encamek, glukoz di nav hucreyan de nakeve, lê dikeve nav lîseya xwînê û berhev dibe. Hucreyên kêmbûna nebatê îşaretek ji mêjî re dişînin, hîpotalamusê stendin, û mirov dest bi birçîbûnê dike. Bi êrişên pirreng ên pirfagî re, em dikarin li ser şeklê çîpêçan biaxivin, ku di nav rojê de ji hêla amûrek mezin a vexwarinên glukozê ve tête diyar kirin (0, 6 - 3, 4 g / l). Pêşketin xeternak e ketoacidosis û koma diyabetê.

At şekir insipiduse, têkildarî nexweşiyên di pergala nerva navendî de, nîşanên wiha têne destnîşankirin (tîbûna zêde, zêdebûna mîqyara mîzê ya ku ji 6 lîtreyan tê derxistin, çermê hişk, kêmkirina giran), lê nîşana sereke nebûna - zêdebûna şekirê xwînê.

Nivîskarên biyanî dilgiran in ku bawer dikin ku parêza nexweşên ku dermankirina şûna werdigirin divê karbohîdartên hêsan neyên sînorkirin. Lêbelê, dermanê navmalî nêzîkatiya berê ya ji bo dermankirina vê nexweşiyê digire. Nermbûna rastîn a di diyabetê de di qonaxa destpêkê ya nexweşî de faktorek dermanî ye, xala sereke ya di diyabetes de bi karanîna dermanên hîpoglycemîk ên devkî û ji bo şekir vegirtina însulînê re pêwîst e.

Divê kîjan parêz divê ji hêla nexweşan ve were şopandin? Ew hatin tayîn kirin Diet hejmar 9 an celebên wê. Ev xwarina parêzê metabolîzma karbohîdartan normal dike (destûrê dide te ku şekirê xwînê kêm bike û wê li astek nêzî astê normal bike, û pêşî li nexweşiyên metabolîzma rûnê digire. Prensîbên dermankirinê yên li ser vê sifrê li ser bingeha tixûbdar an rakirina karbohîdartên hêsan û tevlêbûna karbohîdartên tevlihev heya 300 g rojane ye.

Mezinahiya proteînê di nav norma fiziyolojîk de ye. Hêjeya karbohîdartan li gorî asta zêdebûna şekirê, giraniya nexweş û nexweşiyên têkildar ve ji hêla bijîjkan ve tê rêve kirin.

Diabes Type 1 Diet

Ev forma diyabetesê di temenekî ciwan de û di zarok de gelemperî ye, taybetmendiyek ku destpêkek nişkek e ya bi nexweşiyên metabolîzma akût (acidosis, ketosis, dehydration) Ev hate damezrandin ku hebûna vî rengî ya şekir ne bi faktorek vexwarinê re têkildar e, lê ji ber hilweşandina b-hucreyên pankreasê, ku dibe sedema kêmbûna însulînê, kêmbûna karanîna glukozê, û kêmbûna proteîn û hevalbendiya fatê. Hemî nexweşan hewceyê dermankirina însulînê ya jiyanê ye, heke doza wê têr nebe, ketoacidosis û koma diyabetîk pêşve dibin. Wekî girîng girîng, nexweşî dibe sedema bêserûberbûn û mirina zêde ji ber tevliheviyên mîkro - û makroangiopathîk.

Xwarina ji bo şekirê 1 cûda ji parêzek tendurustî ya normal cûdatir nîne û hêjeya karbohîdartên hêsan di wê de zêde dibin. Nexweş belaş e ku menu hilbijêre, bi taybetî bi dermankirina xwerû ya zirav. Naha hema pispor bawer dikin ku hûn dikarin her tiştî ji bilî şekir û hêşînahiyan bixwin, lê hûn hewce ne ku hûn zanibin ka çiqas û kengê bixwin. Di rastiyê de, diet şûnda dike ku bi awayek rast hesabkirina karbohîdartan di xwarinan de rast bike. Gelek rêzikên girîng hene: Naha ji yeka yek nan nema dikare bi carekê ve were vexwarin, û vexwarinên şîrîn (çay bi şekir, leymonade, ava vexwarinên şîrîn) bi rengek kategorî têne derxistin.

Zehmetî di hesabkirina rast a yekîneyên nan de û destnîşankirina hewcedariya însulînê ye. Hemî karbohîdartan di yekîneyên nan de têne pîvandin û hêjeya wan bi yek carî bi xwarinê re tête kişandin. Yek XE ji 12 g ji karbohîdartan re têkildar e û di 25 g nan de tête - ji ber vê yekê nav. Tabloyek taybetî li ser yekîneyên nanê yên ku di hilberên cûda de hene têne berhev kirin û ji wî re hûn dikarin bi rastî hejmarek karbohîdartên xwerû bijmêrin.

Dema amadekirina menuê, hûn dikarin hilberan biguhezînin bêyî ku hûn qaîdeyên karbohîdartên ku ji hêla doktor ve têne diyar kirin zêde bikin. Ji bo pêvajoyê 1 XE, dibe ku hûn ji bo taştê 2-2.5 IU însulînê, 1.5-2 IU ji bo taştê, û 1-1.5 IU ji bo şîvê hewce bikin. Dema ku hûn parêzek berhev kirin, girîng e ku hûn ji rojê zêdetir 25 XE nexwin. Heke hûn dixwazin bêtir bixwin, hûn ê hewce bikin ku însulînê zêde têkevin. Dema ku însulasyona kin bikar tînin, divê xalê XE li 3 xwarinên bingehîn û 3 xwarinên din jî were dabeş kirin.

Yek XE ji du porên her porê por tê de ye. Sê tîpên pasta bi çar tîpên nan û porê fasûlî û du perçeyên nan nan wekhev in û hemî jî hene 2 XE. Zêdetir xwarin tê vebirin, zûtir ew têne zeft kirin û şekir zûtir zêde dibe. Peas, birinc û fasûlî dikare bête biderkevtin, ji ber ku 1 XE di nav 7 tîpên van baxçevanan de tê de heye. Biharên di vî warî de wiya werdigire: yek XE 400 gr kucîre, 350 g marûzî, 240 g kîvîrkut, 210 g tomarikê, 330 g mûzayên nû, 200 g îsotek kesk, 250 g spinaq, 260 g sauşraut, 100 g carrot û 100 hene. g zevî.

Berî ku hûn şorbeyan bixwin, hûn hewce ne ku fêr bibin ka meriv dozek bi qasî însulînê bikar tîne. Sêwiran li wan nexweşan ên ku rojê çend caran şekirê xwînê kontrol dikin, bihêlin, ew bikaribin hejmarê XE jimartin û, li gorî vê yekê, doza însulînê biguhezînin. Pêdivî ye ku berî û piştî ku hûn xwarinên şîrîn têne derxistin asta şekirê kontrol bikin û doza tam ya însulînê binirxînin.

Hejmar Diets 9B Ew ji bo nexweşên bi şeklek tundî tê destnîşankirin ku dozên mezin ên însulînê digirin, û ew bi naveroka zêdekirî ya karbohîdartan (400-450 g) tête diyar kirin - pirtir nan, xwar, potato, sebze û fêkiyan tê destûr kirin. Mêjeya proteîn û rûn hinekî zêde dibe. Di xwarinê de di berhevokê de ji tabloya gelemperî re, 20-30 g şekir û şîrînker têne destûr kirin.

Heke nexweş di sibehê û piştî nîvro de însulînê werbigire, wê hingê 70% karbohîdartan divê di van xwarinê de be. Piştî şilandina însulînê, hûn hewce ne ku du carî bixwin - piştî 15 hûrdem û piştî 3 demjimêran, dema ku bandora wê herî zêde tê destnîşan kirin. Ji ber vê yekê, bi şekir vegirtina însulînê, vexwarina fraksiyonê giringiyek mezin tê dayîn: taştêyek duyemîn û şîvê piştî nîvrojê divê 2.5-3 demjimêran piştî xwarina bingehîn bête kirin û pêdivî ye ku ew pêdivî bi xwarinê karbohîdartan heye (por, fêkî, fêkî, zebze fêkiyan, nan, fêkiyên şorbe). ) Bi danasîna însulînê di êvarê berî şîvê de, hûn hewce ne ku şevekê piçûkî xwarinê bihêlin da ku pêşî li reaksiyonên hypoglycemic bigirin. Dê menuya heftane ya ji bo diyabetîkan li jêr were pêşkêş kirin.

Du lêkolînên mezin mezin bi dilsozî sûdên kontrolkirina metabolîzma karbohîdartê di şert û mercên pêşîlêgirtina pêşketina mikrobaskarîk û tevliheviyên makrovaskolîk de îspat kiriye. Heke asta şekir ji bo demek dirêj ji normê derbas dibe, hingê tevliheviyên cûrbecûr pêşve dibin: atherosclerosishilweşîna rûnê ya kezebê, lê ya herî gewre - nefropatiya diyabetê (zirara gurçikê).

Proteinuria Nîşana yekemîn a vê pêvajoya patholojîk e, lê ew tenê di qonaxa IV xuya dike, û sê qonên yekem asimptomatîkî ne. Xuyangiya wê diyar dike ku% 50 glomerulî têne qeşeng kirin û pêvajoyek nerazîyan heye. Ji destpêka proteinuria, têkçûna renal pêşve diçe, ku di dawiyê de pêşveçûna têkçûna renasiya kronîk ya paşîn dibe (bi gelemperî 5-7 sal piştî xuyangkirina proteînuriya domdar). Digel diyabetesê, mêjûya xwê xwê (bi rojê 12 g) kêm e, û digel nefropatiya gurçikê, rêjeya wê hîn pirtir kêm dibe (3 g per roj). Kengê tedawî û xwarin jî têne rêve kirin stûr.

Rêbernameyên Nutrition ji bo Diabetics

Di pirraniya wêneyên klînîkî de, nexweşên bi şekir şekir an zêde giran in. Li gorî vê yekê, armanca sereke ya nexweş nexşandina normalbûnê ye.

Pratîka bijîşkî destnîşan dike ku heke pizrik ji 5% ji laşê laş xelas bibe, ev dikare naveroka glukozê di laş de kêm bike, di heman demê de pirbûna glycemîk zêde dibe.

Spas ji normalîzekirina giraniya laş re, gengaz e ku dozandina dermanên ku armanca baştirkirina fonksiyona pankreasê ye armanc bikin.

Di parêzê de, parêza wekî tabloya Hejmar 9 tête destnîşankirin, ku armanc ev e ku meriv metabolîzma karbohîdartan, madeyên proteîn û lîpîdan rast bike, û her weha pêşîgirtina zirarên ku bi rewşa patholojî re têkildar in.

Qanûnên mecbûrî ji bo pêkanîna:

Labelên hilberê bi baldarî xwendin. Ew her gav di 100 gramî de xwedîbûna rûn, proteînan, karbohîdartan û naverokên din in.
Berî amadekirina goştên goşt, pêdivî ye ku perdeyên rûnê çerm, çerm ji mûçikê / dîk were derxistin.
Di parêza xwe de bi fêkiyên demsalî dewlemend bikin (destûr tê dayîn ku hûn heta bi yek kîlo kîlo xwarinê bixwin), fêkiyên negirîn (rojane 300-400 gram).
Rêbazên çêkirina xwarinê ji bo şekir: pijandin, birrîna li ser avê, pijandinê di nav rûnê de. Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, hûn dikarin wekî amûrek hûrdûrek, hûrdûrek dualî, mûzek zextek bikar bînin.

Divê parêzek dermankirî ya ji bo şekir pêdivî ye ku pêdivî bi destûrnameyê hebe, di heman demê de xwarinên jehrî ya ku provokeyan dixe nav şekirê xwînê, zêdebûna giraniyê de.

Bi îdeal, pêdivî ye ku menu, bijîşkek beşdar be, gelek nuçeyan hilînin. Wekî qaîdeyek, asta patolojî, hebûna an nebûna nîşanan, asta destpêkê ya glukozê di xwînê de, nexweşiyên tevlihev, çalakiya fizîkî, giraniya nexweş û koma temenî tête girtin.

Ji bo ku ji diyabetê bi riya vexwarinê ya sûd were derxistin, pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku meriv bernameyek û rêzikek taybetî bişopîne:

Di rojekê de ku hûn hewce ne 5 caran 7 caran xwarin bixwin, yek xizmet ji 250 gramî ne zêdetir e, tê pêşniyar kirin ku di yek carekê de bixwin.
Vebijêrk çêtirîn sê xwarinên sereke ye - taştek tam, xwarinek pir kursî, şîvek sivik. Wekî din, tê pêşniyar kirin ku hûn dendikên ku hûn dihêlin asta hesta birçîbûnê bidin hev, bikin ku ji hev veqetînek û pirbûnê zêde bikin.
Pêdivî ye ku xwarina paşîn beriya du saetan beriya ku hûn razin razanê.
Hûn nikarin xwarinek birçî bikin û biqedînin, ji ber ku ev dikare bibe sedema hebûna glycemiyê di laş de.
Vexwarina vexwarinên alkol qedexe ye, ji ber ku ew dikarin rê li ber kêmbûna bilind a hûrbûna şekirê bigirin, ya ku bi koma şekir û tevliheviyên din ve girêdayî ye.

Diet ji bo şekirê şekir 2 ji bo kêmkirina giraniya hejmartina kalorî hene. Naveroka kalorî ya pêdivî ya parêza rojane li gorî giraniya nexweş, çalakiya wî ya laşî tête destnîşankirin. Bi gelemperî, hûn hewce ne ku zêdetirî 2000 kilocalory bikar bînin.

Heke nexweş zêde ne zêde dibe, hingê sînorkirina caloriyê ne hewce ye. Tişta sereke ev e ku şekirê xwînê di asta pêwîst de bi riya vexwarina dabeşkirinê û paşguhkirina karbohîdartên bilez tê domandin.

Pêdivî ye ku pîvana parçeyê kontrol bikin: pîval di du parçeyên wekhev de têne dabeş kirin, kesk, salads û sebzeyan li ser yek danîn, û xwarinê proteîn û karbohîdartên hêdî-hûrkirî li ser duyemîn.

Taybetmendî û prensîbên xwarina şekir di şekirê 2 de

Tîpa 2 ya şekir sedema sedema kêmbûna asta glukozê û kêmbûna enerjiyê di hucreyên mizgefta zikê de ji ber kêmbûna glukozê ya di hucreyên laşê nexweşê de. Ev celeb diyarde di kal û mezinan de mezin dibe û rasterast bi pîrbûna laş an bi obezbûnê re têkildar e. Karê ku kesek bi şekir şekir 2 heye giraniya xwe winda bike, wê hingê ewê nexweşî ji holê rabike. Bi windakirina giraniya 5 kg hûn ê berê di asta xwînê de asta însulînê pir baştir bikin, ji ber vê yekê divê hûn şîretek kêm kalorî bişopînin.

Proteîn, fêkî û karbohîdartan di dema vexwarinê de enerjiya sereke ji laşê mirovan re dikin. Yên rûnê bêtir enerjiyê, hema hema du caran ji karbohîdartan an proteînan digirin, ji ber vê yekê kêmbûnek girîng a fatê di nav menuê de dê parêzek kêm-kalorî ya bandorker ji bo şekirê 2 be. Ji bo ku hûn herî zêde fat derxînin, divê hûn di nav xwarinê de gelek rêzikan binihêrin:

Berî ku çêdike, rûnê ji goşt û çermê ji kulikê derxînin.
Li ser pakkirina hilberê agahdariya bi baldarî bixwînin, ew ê naveroka fatê nîşan bide.
Xirabên di rûnê nebatî de ji hev dûr bikin. Ew çêtir e ku meriv, pijandinê an pijandinê bikar bînin.
Zêdekirina mayonezê an pîvaza şilî ji saladsê re, naveroka kalorîbûna wan girîng dike.
Biceribînin ku çêtirên fêkiyan ji yên zibilandî bêhtir bixwin.
Chîp û mirîşkan dûr bikin - ew di kalorî de zêde ne.

Hilberên destûr û qedexe

Di xwarinê de ji bo şekirê şekir 2, hem xwarinên destûr û qedexe hene. Navnîşa xwarinên destûrkirî celeb e, ji ber vê yekê, bi diyabetesê, xwarina xweşik rast e. Nutritionists destûrê dide diyabetîkan ku xwarinên kêm-rûn ên masî, goşt, hilberên fêkî yên kêm-şekir, sebze, fêkiyan bixwe. Bi taybetî di parêza ji bo celebek şekir de tê de fêkî û sebze hene ku asta şekirê kêm bikin, û hem jî kolesterolê "xirab":

Bijîşkan bi zelalî xwarinên ku divê bêne tesbît kirin ji bo şekiranê 2 yê diyarkirî ne. Divê ev navnîş ji bo hemî diyabetîkan baş baş bête zanîn. Alkol, fêkî, spîlekî, şorbên şêrîn nayê qebûl kirin, û her weha:

Berhemên şekir. Di şûna şekirê de, hûn hewce ne ku şirînker bikar bînin.
Paf an pîvaz.
Banan, îsot, fêkî, û hem jî fêkiyên xwerû yên tendurist: raik, tarî, hêjîr.
Torgilandî, hêkên şorbe.
Kulîlkên ava nû ve diherikin.
Atsuçikên goştê hişk, rûn, rûn û birûyên xwerû.

Toawa ku parêzek çêbikin

Xwarin ji bo şekirê şekir 2 divê parçebûyî be, divê parêza rojane li 6 beşên piçûktir werin dabeş kirin. Ev ê alîkarî dike ku zikê bi hilberîner vexwarinê zexm bike, piştgiriyê bide serbestberdana hêdî ya glukozê di nav xwînê de. Pêdivî ye ku hemî hilberên ji bo diyabetê bi tavilê vexwarin bêne kirin, û ji bo kontrolkirina glukoza xwînê, divê menuya rojane fîberê hebe. Xwarin ji bo diyabetîkên celeb 2 ji pisporên ji hilberên ku laşê xwe di bin çavan de digirin pêk tê, lê ji bo piranîya nexweşan zehmet e ku guhartina xwarinê ya normal biguhere.

Doktorên bi nexweşiya şekir 2 bi tundî şîret dikin ku xwarinên ku di nav wan de fîgara parêzê hene hene: ev perçeyên orîjînal ên nebat in ku hewcehiya noqbûnê nakin. Ew bandorek hogoglycemîk, lîpîdê-kêmbûn heye, û karanîna wan dihêle hûn ziravkirina fêkiyan di nav zikê de hêdî bikin, hêdî hêdî bi giraniya laşî kêm bibin.

Ji bo Diabetics Grade 2 Diet Carbohydrate kêm

Ji bo diyabetesên obez, dietek kêm-kar bandorker e. Encamên lêkolîna wê nîşan da ku heke nexweşek bi diyabetî rojê bêtirî 20 g karbohîdartan nexweze, wê hingê piştî şeş mehan wê xwediyê astek kêm şekir be û dê bikaribe bi tevahî derman bihêle. Xwarinek weha ji bo mirovên ku xwedan şêwazek çalak a bijarte maqûl in. Di nav du hefteyan de nexweşê bi diyabetê zexta xwînê, profîla lipîdê çêtir dike. Dieteyên kêm-carb ên herî populer:

Hilbera bingehîn ya parêza Mayo ji bo nexweşên bi şekirê 2 nexweşîya rûn-şewitandinê ye. Ew ji şeş serî tê çêkirin, du cotkarên tomarok û îsotên kesk ên kesk, kabbatek piçûkî ya qahwa, kuncikek selamek stem û du heb kutikên sêvê. Sêvikek wusa hewce ye ku bi îsotek germ (chili an cayenne) demsal be, dibe sedema wê ku ew rûnê bişewitîne. Hûn dikarin wê di nanbêjên bêsînor de bixwin, fêkiya her xwarinê zêde bikin.

Armanca sereke ya vê parêzê ew e ku birçîbûnê li nexweşek bi şekirê şekir 2 re şekil bigire, kêmkirina giran, parastina wê normal di tevahiya jiyanê de. Di qonaxa yekemîn a xwarina bi vî rengî de, sînorkirinên pir hişk hene: ew tê destûr kirin ku proteînan, sebzeyên hişkkirî hatine vexwarin. Di qonaxa duyemîn a parêza kêm-karbendê de, dema ku giraniya kêm dibe, xwarinên din tête diyar kirin: fêkî, şor-şekir, goştê lebat, karbohîdartên kompleks. Di nav diyabetîkên tip 2 de, ev parêza gelêrî zêdetir e.

Dermana pêşniyar dibe alîkar ku ji nexweşek şekir 2 re bi rengek berbiçav di asta însulînê de nebe. Ew li ser bingehek hişk pêk tê: 40% ji kaloriyên di laş de ji karbohîdartên kompleks ên xav tê. Ji ber vê yekê, ava vexwarinê bi fêkiyên teze têne guhertin, nanê spî digihîje bi nan û hwd. 30% ji kaloriyên di laş de divê ji fêkiyan werbigirin, ji ber vê yekê goştê berxê lewaz, masî û mirîşk di parêza heftane ya bixwarina şekir 2 de tê de. Pêdivî ye ku% 30 ya parêz di hilberên dairy ên nefat de be.

Tabloya Count Carbohydrate

Ji bo hêsankirina xwarina di bûyerê şekirê şekir 2 de, pisporan ji bo hesabkirina hewceyê karbohîdartan tabloyek taybetî amade kirine. Celeb hilberên karbohîdartan di laboratwaran de hate lêkolîn kirin, û ji bo ku encamên lêkolînê ji mirovên ji zanistiyê dûr bigirin, yekîneya nanek pîvanek taybetî ya pîvan (XE) hate çêkirin.

Ew xwarinên bi naveroka karbohîdartan ve, ne naveroka kalorî zêde dike. Bi tevlihevî, XE 12-15 g karbohîdartan heye, û hêsan e ku meriv hilberên cihêreng li wê pîv bike - ji ava çerman heta nîskên şîrîn. Hesabkirina yekîneyên nan ji bo nexweşek bi şekir re pir hêsan e: Li ser pakkirina fabrîkeyê ya hilberê, wek rêzek, mîqdara karbohîdartan per 100 g destnîşan bike, ku ji hêla 12 ve hatî veqetandin û ji hêla giraniya ve hatî rêve kirin.

Ji bo hesabkirina XE di xaniyek xaniyê de, pêdivî ye ku nexweşek şekir pêdivî ye ku hesabker, şîret, û sifrê XE. Ji ber vê yekê, ji bo nimûne, heke 9 diranên ji bo 10 pancakes hatine bikar anîn l îsot (1 tbsp. l - 1XE), 1 pîvaz şîr (1XE), 1 hêkek mirîşkê (bê XE) û 1 tbsp. rûnê nebatî (bê XE), wê hingê yek pancake yek XE ye. Rojane, di diyabetîkên 50 salî de destûr tê dayîn ku 12-14 XE bixwin, bi şekir û qelew 2A - ne bêtir ji 10 XE, û bi şekir û qelewbûnê di asta 2B de - ne bêtir ji 8 XE.

Tabloya yekîneyên nan

1XE di hilberên jêrîn de tête kirin:

25 g ji her nan
1 tbsp. l hêşînayî, stork, şikestî,
2 tbsp. l cûrbecûr dewar
1 tbsp. l şekir
3 tbsp. l makarona zibilî,
35 g fêkiyan şilandî,
75 g potatîk masî,
7 tbsp. l her fêkiyan
1 Beetroot navîn
1 tirbekên mirûsk an tûndan,
70 g mêş
8 tbsp currant, raspberry, gooseberry.
3 pcs karrot
70 g banana an grapefruit
150 g ji kumikê, îsotê an mandarînan,
250 ml kvass
140 g pineapple
270 g ji tîrêjê,
100 g melon
200 ml birrîn
1/3 Huner. ava giyayê
1 tbsp. şerabê ziwa
½ cup apple apple
1 tbsp. hilberên firotanê yên dairy,
65 g berfê.

Nifşê Nû ji bo Dihokê

Kapsulên diyabetê DiabeNot dermanek bi bandor e ku ji hêla zanyarên alman ji Labor von Dr. Budberg li Hamburg. DiabeNot di Ewropa de di nav dermanên şekir de yekem cihê xwe girt.

Fobrinol - şekirê xwînê kêm dike, pankreasê dişoxilîne, giraniya laş kêm dike û zexta xwînê normal dike. Partî sînorkirî!

Di nivîsê de xeletiyek dît? Hilbijêrin wê, Ctrl + Enter bitikînin û em ê rast bikin!

Prensîbên bingehîn ên rûnê

Di nexweşên bi diyabetî de ku bi zanebûn an bi nezane pêşandana şibandinê ducaniyê nakin, ji ber zêde şeklê karbohîdartan di parêzê de, hestiyariya hucreyên li ser însulînê winda dibe. Ji ber vê yekê, glîkoz di xwînê de zêde dibe û di rêjeyên bilind de dimîne. Wateya parêzê ji bo diyabetes ew e ku vegerin hucreyan hişmendiyek windabûyî ya însulînê, i.e. şiyana asîmîlasyona şekir.

Dema ku nirxa enerjiya xwe ya ji bo laş re bigire tixûbdarkirina caloriya tevahî sînorkirin.
Pêdivî ye ku beşa enerjiyê ya parêzê bi sûdgirtina enerjiya rastîn re wekhev be.
Di heman demê de dixwarin. Vê têkildarî tevgera hêsantir a pergala digestive û rêbaza normal ya pêvajoyên metabolê çêbike.
Zencîre 5-6 xwarinên rojane, bi şivên sivik - bi taybetî ev ji bo nexweşên ku bi însulînê ve girêdayî ne rast e.
Di xwarina bingehîn a calorîk de eynî (hema). Divê pir karbohîdartan di nîvê yekem de roj be.
Bikaranîna berbiçav a hilberên destûrkirî yên di nav rûnan de, bêyî ku hûrgulî li ser tiştên taybetî.
Ji navnîşa destûrdanê ji her pelê re vexwarinên nebat, fêkiyên dewlemend zêde bikin da ku saturation çêbikin û rêjeya ziravbûna şekirên hêsan kêm bikin.
Reekirina şekir bi şirînkerên destûr û ewled re di hêjayên normal de.
Pêşînek ji bo desserts ku tê de rûnê fêkî (yogurt, nîsk) heye, ji ber ku veqetandina rûnê ziravbûna şekir hêdî dike.
Sêvên şekir tenê di dema xwarina bingehîn de dixwînin, û ne di dema xwarina mûman de, nebe ku di nav glukozê xwînê de golek berbiçav çêbibe.
Restrêgirtina berbiçav a berbi berbi bêkêmasî ya karbohîdartên bi hêsanî vekirî.
Karbohîdartên kompleks sînor bikin.
Kêmkirina di parêzê de rêjeya kêmkirina heywanên heywanan.
Jêkirinê an kêmbûna girîng a xwê.
Tenê îstîsmar kirin, i.e. zêdegaviya trênê ya digestive.
Rastiyê ku tavilê piştî xwarinê an werzîşê tê xwarin.
Astengkirin an sînorkirina hişk a alkolê (heya 1 xizmetê di dema rojê de). Li ser zikê vala vexwin.
Bikaranîna şêwazên çêkirina xwarinê.
Hêjmara giştî ya rojane ya liquid 1 1,5 lîter e.

Hin taybetmendiyên xwarina xweşik a diyabetîk

Di tu rewşê de divê hûn taştê ji bîr nekin.
Hûn nekarin birçî bibin û birînên dirêj di xwarinê de bigirin.
Mezinahiya paşîn heya 2 saetan beriya nivînê.
Pîvaz ne pir zêde germ û pir sar bin.
Di dema xwarinê de, sebzeyên pêşîn têne xwarin, û paşê hilberek proteîn (goşt, kota).
Heke di karûbarek xwarinê de hejmareke girîng a karbohîdartan heye, pêdivî ye ku proteîn an rûnên rast hebin da ku leza xwarina berê kêm bike.
Pêşniyar e ku vexwarinên destûr an av berî xwarinê bikar bînin, û li ser wan nan nexwin.
Dema ku qutikên amadekariyê têne çêkirin, çêlekek nayête bikar anîn, lê hûn dikarin bîhn û fêkiyan zêde bikin.
Hûn nikarin hilberên GI-ê zêde bikin, bi wan re tewrê zêde bikin, pêlavek zêde bikin, di nanpêj û nîskan de belav bikin, bi rûnê rûnê û hîna jî zirav bikin (fûze, pumpkin).
Bi toleransiya nebatî ya nebatî re, ew ji wan re nanpêjên çêkirî, cûreyên cûda û paste çê dikin.
Hêdî hêdî û di perçeyên piçûk de bixwin, bi baldarî xwarin çêj bikin.
Divê xwarinê bihêlin 80% saturation (li gorî hestên kesane) be.

Indeksa glycemîk (GI) çi ye û çima pêdivî ye ku pêdivî ye ku diyabetîk?

Vê yekê nîşana kapasîteya hilberê ye piştî ku ew ketin laşê ku dibe sedema zêdebûna şekirê xwînê. GI bi giranî di têkiliya şekir û însulîn-şekir de têkildar e.

Her hilberek GI-ya xwe heye. Li gorî vê yekê, her ku ew pirtir be, pirtirîn şekirê xwînê jî piştî karanîna wê zêde dibe û berevajî.

Grade GI hemî hilberê bi hilberên bilind (bêtir ji 70 yekîneyên), navîn (41-70) û GI ya kêm (heya 40) re parve dike. Tabloyên bi veqetandina hilberînê di van koman de an hejmarên on-line ên hejmartina GI dikarin li ser portalên mijarê bibînin û wan di jiyana rojane de bikar bînin.

Hemî xwarinên bi GI-yê bilind ji parêzê bêpar in ji bilî yên ku jê sûd werdigirin ji laşê mirov re bi şekir (şekir). Di vê rewşê de, tevahiya GI ya parêz ji ber sînorkirina hilberên din ên karbohydrate kêm dibe.

Divê xwarina gelemperî ji xwarinên ku bi rêjeyek kêm (bi gelemperî) û navîn (rêjeya kêmtir) GI pêk tê pêk bê.

XE çi ye û meriv wê çawa hesab bike?

XE an Yekîneya nan ji bo hesabkirina karbohîdartan pîvanek din e. Navê ji perçek nanek "brick" tê, ku bi qulpandina standardek nanek li parçe, û hingê di nîvî de tête wergirtin: ew dirûşmek 25 gram e ku 1 XE pêk tîne.

Pir xwarin di karbohîdartan de hene, dema ku ew hemî di nav naverok, taybetmendî û naveroka kalorî de cûda dibe. Ji ber vê yekê ne gengaz e ku meriv mêjûya rojane ya normê xwarina xwarinê, ku ji bo nexweşên bi însulînê re girîng e - were destnîşankirin - mîqdara karbohîdartên ku têne vexwarin divê li gorî dozîna însulînê ku were îdarekirin, bihevre be.

Ev pergala hejmartinê navdewletî ye û dihêle hûn dermanê pêwîst a însulînê hilbijêrin.XE destûrê dide te ku hûn naveroka karbohîdartê bê destnîşankirin, lê bi alîkariya nihêrînek û bihurînên xwezayî yên ku ji bo peresînê (reha, perçek, gûzek, gûzek, hêşîn, hwd.) Rehet e. Bi texmîna ka XE wê di 1 dozê de tê xwar kirin û şekirê xwînê were pîvandin, nexweşek ku bi şekirê şekir ve girêdayî însulîn ve dikare dozek têkildar ya însulînê bi çalakiyek kin berî xwarinê bixwe.

1 XE di derheqê 15 gram karbohîdartên giyayî de,
piştî xilaskirina 1 XE, asta şekirê xwînê bi 2.8 mmol / l,
ji bo asîmîlekirina 1 XE hewceyê 2 yekîneyan. însulîn
yarmetiya rojane: 18-25 XE, bi belavkirina 6 xwarinan (şîvên li 1-2 XE, xwarinên sereke li 3-5 XE),
1 XE ev e: 25 gr. nan nan, 30 gr. nanê qehweyî, nîv kasa rûnê bacanê rûnê an buckwheat, 1 apple navîn, 2 pcs. prunes, hwd.

Xwarinên destûr û kêm kêm têne bikar anîn

Dema ku bi diyabetê bixwin - xwarinên pejirandî komek in ku dikarin bê sînorkirin bê vexwarin.

Low GI:	GI Average:
hûr, pîvaz, Tomato kewarê hêşînahiyê xalîçeyên kesk, dîl, brokoli Birûskên Brukselê, kulîlk, şekir spî, îsotê kesk zucchini xalîçeyan asparagus mêşên kesk şîpeya xav berikên tirşik mêşan îsot tirî tîrêja behrê fêkiyên xav fructose soyên zuha, Îsotê nû sosina kanîyê, reş 70% çîkolata, grapefruit qirêj baran bariyer pezên zer qurmê berxikan şîrê sosê apple pez mêşên reş marmalade berry (şekir), jam berry (şekir), şîr 2% şîrê tevahî kasikên stûr xalîçeyên xav giyayên berfandî yên fêkî, şîrê çîkolata îsotên zuha bizmarên xav yogurtê xwezayî ya bê rûn, pezên kesk ên zuha hêjîran orîjînal zebzeyên masî bezê spî ava appleyê xwezayî, orîjînalek xwezayî nû, porê misrê (mamalyga), peasên kesk ên nû, rezber.	peas konservandin, bejna rengîn darên mirîşkan, berxikan nan nan ava pineapple ya xwezayî, lactose nan fêkî ava giyayê xwezayî, ava sêvê ya grapefruit xwezayî gûrkirin bulgur, rûnê bêrikê nanê buckwheat, pancakes yên buckwheat, pasta spaghetti cheese tortellini, orîjînek hêşîn porê gûndî kiwi bran yogurtê şîrîn, cookies oatmeal salona fêkî mang papaya berikên şîrîn
	Hilberên ku bi sînorê GI-tixûbkirî ne - divê bi girîngî bên sînorkirin, û di diyardeya giran de, jêrîn divê were jêkirin:
	kanî tîrêjê şilandî, pez û mûyên sipî ji wê re, hamburger buns, biscuit pîvaz fasûlî reş û vexwarinên ji wê, raisîn pasta cookies kurtefîlman nanê reş ava sêvê zebze konser semolina melon şîn e qefilên fêkiyan, bane birincê hişk, granola oat, pineapple, - tovê genim çîpên fêkiyan turnip çîkolata şîr dumplings zivirî û şilandî şekir barsên çîkolata, şekir marmalade, jam şekir tirşika tirî vexwarinên şîrîn ên gazandî.

Hilberên qedexe kirin

Sugarekirê rafîner xwe bi hilberên bi GI ya navînî vedigire, lê bi nirxek sînorê. Ev tê vê wateyê ku bi teorîk dikare were vexwarin, lê şilandina şekir bi lez çêdibe, ev jî tê vê wateyê ku şekirê xwînê jî bi rengek zû radibe. Ji ber vê yekê, bi îdeal, pêdivî ye ku ew sînorkirî be yan jî qet neyê bikar anîn.

Xwarinên bilind ên GI (qedexe)	Berhemên qedexekirî yên din:
porê genim crackers, croutons, baguette ava sêv kîvroşkê mêşandî donuts fistiq waffles granola bi mirîşkê û raçik, şkestin Butermikên pişikê çîpên potato fasûlî fêkî xwarinên potatîkê nanê spî, nanê reş, koka popcorn kîvroşk di fêkiyan de, fêkiyên kulikê porê tîrêja bilez, halva îsotên mirîşkan, bane gûzikên birûskê parsnip û hilberên ji wê, swêd, her muffin spî, fêkî û nan ji wê tê, îsotê potato şîrîn, şekir, şorbe, şîrê şilandî qurmên şîrîn, xalîç, jam bi şekir misk, nexşe, şorba genim, birra, şerab, kokteyên alkol, kvass.	bi fêkiyên hîdrojenî yên parçûyî (xwarin bi temenê dirêjkirî, xwarina hişyar, zûtirîn xwarin), goştê sor û xwar (pork, duck, goose, berx), sos û xwar, masîyên rûn û fêkirî, goştê qaçax kişandin cream, yogurt rûn, şekir fêkandî rûnê heywanan sauces (mayonnaises, etc.), giyayên hişk. Ketin nav parêzê
Rêzika spî	Rûnê pîvaz
Qedexe, nemaze di forma nîskan û masîgiran de	Jasm, potatîkek şîrîn
Pasta sade	Pasta ji kulikê dur û birrîna kûr.
Nanê spî	Nanê pezî
Kulîlkên fêkiyan	Bran
Cakes, pastries	Fêkî û Beranan
Goştê sor	Goştê xwarina spî (rahîb, turkey), masî kêm rûn
Fêkiyên heywanan, fêkiyên trans	Keziyên nebatî (rapeseed, flaxseed, ol)
Kundikên goştê rûnê	Sêvên sivik li ser xwarina goştê parêza duyemîn
Cheeseayek rûnê	Avocado, çêlekên kêm-rûn
Chocolateîçek şekir	Chocolateîçek tarî
Berfê	Fêkiyên Nirî
Cream	Fîrê şekir

Table 9 ji bo şekir

Diet Nr.9, bi taybetî ji bo diyabetîkan ve hatî çêkirin, bi gelemperî di dermankirina nexweşî ya van nexweşan de tête bikar anîn û divê li malê bişopînin. Ew ji hêla zanyarê Sovyetê M. Pevzner ve hate pêşve xistin. Dieta diyabetî de vexwarinê rojane ya herî zêde tê de heye:

80 gr. sebze
300 gr fêkî
1 kasa rûnê fêkiya xwezayî
500 ml hilberên şîrîn, 200 g ji sêlikê rûnê kêm-rûn,
100 gr. mêşan
300 gr masî an goşt
100-200 gr. şorbe, genim bi nîgarê çîmentoyê çîmentoyê, nanê tirşikê an 200 gram fasûlî, genim (qedandin),
40-60 gr. fêkiyên.

Dishesermên sereke:

Supûr: sosê şekir, sebze, borsch, beetroot, goşt û fêkiyên okroshka, goştê sivik an brûskê masî, brûka mûzikê bi sebze û fêkiyan.
Goşt, çivîk: goşt, rahîb, turkeysî, şilandî, qijilandî, mirîşkek hişk.
Masî: rûn û masîyên kêm-rûn (pike perch, pike, cod, cod saffron) di şilava avî de, di av de, bîhn, pijandî, di forma xweya xweya xwê de.
Nîşan: vinaigrette, tevliheviya nebatî ya sebzeyên nû, hêşyarê hêşînahiyan, herring ku bi xwê vexwariye ji xwê, goştê masî û pelika jelandî, salona fêkiyan bi îsotê, îsotê nebawer.
Sweets: desserts ku ji fêkiyên nû, kesk, jelly fêkî bê şekir, mousse berry, marmalade û jam bêyî şekir têne çêkirin.
Drinks: qehwe, çay, ava qels, mineral, bê gaza, nebat û fêkiya fêkiyan, broth rosehip (şekir).
Paqijên hêk: proteîna omelet, hêkên nerm-hûrkirî, di nav sûkan de.

Roja yekem

TaştêProtein omelet bi asparagus, çay.Parzûna gûzê bi rûnê nebatî û bi cheesecake tîrêjê loose. 2 taştêSaladê kefir û appleyê bi nan.Sêva îsotê ya sebze ya nebatî. LunchBeetroot, îsotê fêkiyan bi tovên pîner.

Sêvikek nebatî ya nebatî, goştê mêwê bi potikên kincê kincî. Yek apple.

SnackSandwîçek ji nan nan bi avocado re tê çêkirin.Kefir bi keriyên teze tevlihev dibin. DinavSêv û salona kesk a îsotê.Masî masîyên bi şorba kewandî.

Duyemîn

TaştêKundî di şîr de, pişkek qehwe.Porê Hercules. Teayê bi şîrê. 2 taştêSaladek fêkî.Cheeseayê kûçî bi îsotên nû ve. LunchLi ser xwarina goştê duyemîn tercîh bikin. Salabata seafoodê.Borscht. Turkiye goştê golikan bi bermîyan dixe. SnackCheeseekir bêbawer û pişkek kefir.Kulîlkên mêşan vedigire. DinavBi îsotên kuncî re fêkî tên.Fêkiyên fêkî yên hişk bêyî şekir. Pîvaza nerm-rûnî.

Roja sisiyan

TaştêOatmeal bi sêvê hûrkirî û bi stevia-şirîn vexwarin, pişkek rûnê bîhnek şekir.Kursî-rûnê kêm-rûnê bi sûkan. Ayê 2 taştêNermalava tirşikê ya nû bi berfan re.Vegeta vinaigrette û 2 diranên nan nan çerx. LunchKulîlkek mêweya vexwarinê ya nebatî.Bi rûnê bîhnek bermîlî ya rezçêkirî. Kevir pîvaza kerê. SnackCottage cheese with add milk.Fêkî bi şîrê vexwar. DinavSalad of pumpkin, kepir û peas teze.Brokoli birandî bi şêlandî.

Roja çaremîn

TaştêBurger ji nanek tevayî, fêkiyên kêm rûn û domate çêkir.Pîvaza nerm-rûnî. Kêşeyek bi şirîkek bi şîr. 2 taştêBihurên ku bi hummusê dikelînin.Fêkî û Berûyan, bi blendek kefir ve hatî xemilandin. LunchSêvê fêkî bi selete û peasên kesk. Kûçikek mûçikê bi spinach ve hatî avêtin.Sêvê qehweyîyê ya nebatî. Porê binê binê binî masîçek masî. SnackQirik bi almasên xav dagirtî.Zavzewî ya zucchini. DinavSalad bi îsot û îsotê xwezayî.Kulikê mûçikê zeytûnê bi navberefan û selas goulash.

Roja pêncemîn

TaştêAvê ji avokên kemilandî yên bi tîrêjên tîrêjê bi cinnamon û stevia. Qehwe û nanê sêvê qels bikin.Kulîlkên bi germî û rûnê xwezayî tê çandin. Qehweyî 2 taştêSalad bi hêkek bêhiş û kavîra mezada qada kavilî.Berry Jelly. LunchSêv bi kulîlk û brokolî mashed. Bihayê bêkêmasî bi arugula û domajan tê.Sêvê mêşinî bi sebzeyan. Meatballs bi zucchini stewed. SnackCheeseayê kêm rûnê bi sosê berry.Kuliyek çaya kesk. Yek apple. DinavDi sosana xwezayî ya kesk de asparagus û goştên masîyan ên dirijandî.Salad bi tomato, fêkiyan û marinade.

Sweeteners

Vê pirsê nîqaş dimîne, ji ber ku pêdiviya wan a acizî ya bi nexweşiya şekir tune, û ew tenê kar tînin da ku tercîhên xweya xweşik û şiyana şirînkirina vexwarin û vexwarinan têr bikin. Di prensîpê de sedemên ewlehiya pejirandî ya sedsalê de sedemên sedemên parastinê yên şekir û arastî yên xwezayî nîne Pêwîstiya bingehîn ji bo wan nebûna mezinbûna şekirê xwînê an zêdebûna hûrguliyê ya di wan de ye.

Niha, bi kontrolkirina hişk a şekirê xwînê, 50% fructose, stevia û hingiv dikare wekî şîrînker bikar bînin.

Stevia dendikek ji pelên nebatê, stevia ye, li şûna şekirê ku tê de kalorî nabe. Nebat glycosîdên şîrîn, wek stevioside - fonksiyona ku pel vedixwe û şilek şîrîn vedide, 20 caran ji şekirê asayî re şîr vedide. Ew dikare di xwarinên amade de lê zêde bike an di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Tê bawer kirin ku stevia di sererastkirina pankreasê de dibe alîkar û bi pêşvexistina însulîna xwe dibe alîkar ku şekirê xwînê bandor neke.

Di sala 2004-an de ji hêla pisporên WHO ve bi rengek şirîn hat qebûl kirin. Norma rojane heya 2.4 mg / kg (pirtir ji 1 tîpa nanê per roj) nîne. Heke ducanî were xirab kirin, bandorên toksîk û reaksiyonên alerjîk dikare pêşve bibe. Di forma pîvazê de, felqên zexm û sarincên kêşandî heye.

Fructose 50%. Ji bo metabolîzma fructose, însulîn ne hewce ye, ji ber vê yekê, di vî warî de, ew safî ye. Ew di şûna şekirê normal de 2 caran kêm kêm calorie û 1.5 carî şirîn e. GI-ya wî kêm e (19) û dibe sedema mezinbûna bilez ya şekirê xwînê.

Rêjeya mezaxtinê ne ji 30-40 gr zêdetir be. per roj. Gava ku zêdetirî 50 gr tê vexwarin. fructose roj bi roj hestyariya kezebê ji însûlînê kêm dike. Di forma pîvaz, tabletan de peyda dibe.

Hingivê bejê ya xwezayî. Di nav glukozê, fruktozê û beşek piçûka sakrozê de (1-6%) heye. Ulinnsulîn ji bo metabolîzma sucrose hewce ye, di heman demê de, naveroka vê şekirê li hingiv nexoş e, ji ber vê yekê, barê giran li ser laş kêm e.

Dewlemend bi vîtamîn û materyalên biyolojîk aktîf, zencîreyê zêde dike. Digel vê her tiştî, ew hilberek kalorî-karbohîdartan ya bi GI-ya bilind (bi qasî 85) e. Bi dereceyên nermîn ên şekir, 1-2 kûpên çayê yên rojê bi çayê têne pejirandin, piştî xwarinê, hêdî bi hûrbûnê têne hilweşandin, lê zêde ne li ser vexwarinek germ.

Supplements wek aspartame, xylitol, suclamate û saccharin niha ji hêla endokrinologî ve ji ber bandorên alî û xetereyên din têne pêşniyar kirin.

Divê were fêm kirin ku rêjeya germbûna karbohîdartan, û her weha naveroka şekirê di hilberan de dibe ku ji nirxên navîn ên navînî cuda be. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv glîkozê xwînê berî xwarinê kontrol bike û 2 demjimêran piştî xwarinê bixwin, parêzek xwarinê bihêlin û bi vî rengî hilberên ku dibin sedema berçavên şexsî di şekirê xwînê de bibînin. Ji bo hesabkirina GI ya xwarinên amade, ew hêsantir e ku hûn kalkolînerek taybetî bikar bînin, ji ber ku teknolojiya çêkirina xwarin û additiveên cuda dikarin girîngiyê bidin asta destpêkê ya GI ya hilberên destpêkê.

Ez dikarim bi şekirê şekir 2 re çi bixwim?

hilberên binefşî yên ji arvanê re, ji fasûla genim, pola II, bi kevçî,
qursên yekem bi piranî ji sebze, bi hinekî potatîk. Masî û kêm rûnê masî û goştê rûnê destûr e,
goştê kêm-rûn, mirîşk, masî,
Berhemên dairyanê kêm-rûn, kefir teze, yogurt, kanî, şekir diet,
cûrbecûr: hikûmet, millet, birinc, bar,
cûrbecûr fêkî, berû,
zeytûn, hêşînayî: kewkurtê, kewbîrî, kewkurtê, zucchini, domate, îsot, zeytûnên hêşînayî, hwd.
demsalan, erzan, tevî îsotê,
çay, qehwe (nafikirin), ava fêkî û sebze, kompost.

Withi dikare bi şekir şekir 2 nayê xwarin?

Doughuçek lêçik, hilberên spî yên spî, pies, şekir û biscuit, muffins û cookiesên şîrîn,
sorgulê rûnê ji hilberên goşt an masî,
rûn, goştê xav, masî xwê,
masî xwê, ram, herring,
şekir û rûnê şekir, şekir û xwêya hişk, çayrên şekir û koma xortanî,
xwarinên ji semolina û orîjînal, pasta ji çîmentoyê spî ya kemilandî,
tirş û tirş,
şekir, hingiv, şîrîn, soda şîrîn, ava ji pakêtan,
berfê
sausage, sausages, sausages,
mayonez û ketchup,
margarîn, rûnê bîhnxweş, belav, rûn,
xwarin ji xwarinên fast-xwarinan (fêkiyên fransî, kûçikê germ, hamburger, cheeseburger, hwd.),
mirîşk û perçeyên spandî,
alkol û vexwarinên alkol.

Pêdivî ye ku hûn karanîna nan û nebatan kêm bikin (ji ber naveroka bilind a rûn di wan de), rûnên nebatî.