Stevia herb for diabet
Bi taybetî agahdariya girînge ji bo nexweşek bi şekirê diyabet 2, qasî karbohîdartan û kilocaloryê per sed gram yê nebatê ye. Ger heb bi rengek xwezayî ya xwe tête bikar anîn, pelên bikelandinê dike, naveroka kalorî 18 kcal per sed gram e. Ger ekstrakta wê were bikar anîn, wê hingê naveroka kaloriyê zer e.
Di pêkanîna kîmyewî de:
- Fosfor, manganese, kobalt, chromium, selenium, alumin, fluorine, calcium.
- Vitaminên koma B, K, C, carotene, acîdê nîkotinîk, riboflavin.
- Kefra rûnê rûnê camphor û limonene.
- Flavanoids û acide arachidonic.
Di nav flavanoids, rutin, querticitin, avicularin, û apigenene di navhevoka wê de têne dîtin. Di bingeh de, hemî van madeyên hanê di pelên nebatê de hene. Doza herî ewle ji rojê 2 mg / kg giraniya laş tê hesibandin.
Benefît û zirarê
Stevioside di heman demê de di forma vexwarinên amade de jî tête hilberandin, ji bo nimûne, tevliheviyek pîvaz bi stevia re wekî alternatîfek ji vexwarên qehwe. Ev nebatî xwedî avantaj û nerazîbûnên wê hene.
Bandorek balkêş a stevia ji şekir di ewlehiya bêkêmasî ye û bandora wê tune li ser mezinahiya glukozê. Lêkolînên li ser bandorên patholojîk li Sihê li Japonê têne kirin, ku stevioside bi berfirehî wekî alternatîfek şekir tê bikar anîn. Di vê demê de, di derbarê stevia de bersivek neyînî nehat dîtin.
Ma nefikirin ku nebatê xwedan bandorek dermanî ya diyabetîk heye. Di dewsê de, ew alavek piştevanî û derketinek ji bo diyabetîkan e ku nikare şirîkê red bike, lê nayê gotin ku stevia wekî dermankirinê tête bikar anîn.
Di nav feydeyan de başkirina başiya xirab, pêşîlêgirtina kariesê, domandina vîtamînê, û arîkariya giraniyê ji ber nebûna beşek karbohîdartê di şirînerê de ye.
Stevia herb: feydeyên û zirarê. Stevia ji bo şekir
Vîdyoy (bi lîstin bikirtînin). |
Stevia herbek şîrîn e ku ji malbata Aster re girêdayî ye. Kulturên wê yên girêdayî ragweed û chamomile in. Kulîlkên nebatê bigihîjin 60-100 cm berfê, pelên piçûk li ser wan de hene. Nêzîkî 1000 pelên ji nişkave yek bi yek têne berhev kirin. Ew gelek hûrgulî yên biyoaktîkî û rûnê pêk tînin.
Li Amerîkaya Başûr, ev nebat demek dirêj e ku ji bo şîrînkirina xwarinê tê bikar anîn. Di dermanên kevneşopî yên van herêman de, biyara tê pêşkêşî ji bo dermankirina şewitandin, kêmasiyên vîtamînan, iskemiya, glycemia, angina pectoris, şekirê şekir, û nexweşiyên kanalê gastrointestinal tête bikar anîn. Li bazara dermanê nûjen a li Japonya, ji sedî 40 zêdetir şînahîner ji stevyayê têne derxistin.
Vîdyoy (bi lîstin bikirtînin). |
Stevia herb di qada subtropic de mezin dibe. Di çolê de, ew li Brezîlyayê, Paraguay, Arjantînê hevpar e. Gundê şekir Stevia li Kore, Chinaîn, DYE, Japonya, Kanada, Israelsraîl, Taywan, Malaysia, Rusya, Ukrayna jî tê çandin. Axên sand, loamy, sandy, bi nermî nermî digerin. Stevia - hêşînahî, çandinî û lênihêrîna ji bo kîjan pir wext naxwaze, ew ê tenê di axa xweş-fêkîbûyî de mezin bibe. Ev nebat ji ronahî, germ û mêjiyê têr hez dike. Germahiya optîmal a ji bo wê divê di navbera 20-28 derece be.
Ji bo belavkirina stevia, tov an dirûv dikare were bikar anîn. Nebat hewceyê baş lênêrîn:
- çivîkan birêkûpêk,
- av herdem,
- kirasê top
- axê qetandin.
Li devera navîn a Federasyona Rûsyayê, giyayê stevia nikare zivistanê bike, ji ber vê yekê ew di nav tov de mezin dibe. Kevir di dawiya Adarê de - destpêka Nîsanê têne çandin. Di destpêka hezîranê de, tov li axa vekirî têne çandin.
Stevia herb, carina jî, wekî xaniyek mezin dibe. Dema ku ew di şertên odeyê de mezin dibe, tevliheviyek axê ya taybetî tête bikar anîn, ku di nav dezgehên organîkî û mîneralî de dewlemend e, bi naveroka derzek bes. Berî ku çandin, axê pêdivî ye ku di hûriyê de were birîn. Pîvaza berfirehkirî divê di binê potê de, hingê pişkek rûkê were danîn, û tenê piştî vê yekê tevliheviya axê ya amadebûyî tê rijandin. Ji bo pêşîgirtina li acîdbûna axê di binê potê de, pêdivî ye ku holên zêde bêne çêkirin.
Stevia herb, feyd û zirarên ku ji hêla hêmanên kîmyewî û kompleksên biyoaktîv ve têne çêkirin, nuha rojane bi awayek çalak ji bo dermankirina gelek nexweşiyan tê bikar anîn. Pelên nebatê gelek girêkên kêrhatî digire, wek:
- polysaccharides
- cellulose
- luteolin,
- apigenin
- pectin
- centaureidin,
- amino acîd
- birêkûpêk
- acidên linoleic, linolenic û arachidic,
- asîdê formîk
- kempferol,
- quercetrin
- asîdên humic
- avularin
- austroinulin
- klorofîlî
- caryophyllene,
- kozmosin
- acid caffeic
- umbelliferon,
- guaivarin,
- xanthophyll
- beta sitosterol
- acid klorogenîk
- rûnên bingehîn
- quercetin
- glycosides (stevioside, rebaudiazide, rubuzoside, dulcoside, steviolbioside, steviomoside, isosteviol, kinaroside),
- vîtamîneyên çareserkirî yên rûn û rûn (thiamine, riboflavin, ascorbic acid, retinol, phylloquinone, tocopherol, acid folîk),
- makro- û microelement (magnesium, fosfor, calcium, potassium, bakri, silicon, kobalt, selenium, iron, zinc, aluminium, manganese, fluorine, chromium).
Yekbûniya kulma derman di rastiyê de ne ku pir şêrîn e, di heman demê de naveroka caloriya wê hindik e. Yek fêkî ya stevia herb ve hate îsbat kirin ku li şûna yek tîpek rûnê sûkê digire. Wekî ku ji hêla gelek salan ve lêkolîna zanistî tête xuya kirin, stevia herb, feyd û zirarên ku di vê gotarê de têne diyar kirin, ji bo demek dirêj ve xwarina maqûl e. Ev nebat li ser laşê mirov bandorên aliyan nayîne.
Zanyar îsbat kirine ku bikaranîna pergalî ya nebatek derman bi erênî bandor li reaksiyonên metabolê li laşê mirov dike, karbohîdrat, lîpîd, enerjî û metabolîzma mîneralî normal dike.
Materyalên biyoaktîf ên nebatê beşdarî restorasyona pergalên enzîmê dikin, karbidestkirina mîkrobên biyolojîkî çêtir dikin, bi taybetî çalakkirina veguherîna transmembran a monosaccharides, glukoneogenesis, biosinzîzasyona proteîn û acîdên nukleîk. Ev îspat kir ku ekstriya stevia pêvajoyên guhartina oxidative ên proteînan û peroxidasyona lîpîdê asteng dike, enzîmên pergala antioxidantê çalak dike.
Bikaranîna amadekariyên stevia bi rengek vekirî tête diyar kirin:
- çalakiya hypoglycemic
- rakirina pêkhateyên makroergîk,
- optimîzekirina asta kolesterolê patholojîk di xwînê de,
- çalakiya antimicrobial
- metabolîzma transcapillary baştir bike,
- sererastkirina imuniya humoral û hucreyî,
- normalîzekirina glandsên endokrîn.
Amadekariyên Stevia ji bo dermankirina tevlihev a patholojiyan re têkildar e ku bi organîzasyona tengasiyên metabolî ve di laş de têne destnîşan kirin. Stevia bi gelemperî di tedawiya nexweşiyên jêrîn de tête bikar anîn:
- şekirê şekir
- atherosclerosis
- patholojiya kezebê û birînên biliare (cholangitis, dyskinesia, cholecystitis),
- pancreatitis
- neurosis
- hîpertansiyon bi cûrbecûr orîjînal,
- bênavberiya kêm kirin
- dysbiosis,
- gastrit
- nexweşiya tîrêjê
- gastroduodenitis,
- enteritis
- stomatit
- sindroma qelewiya kronîk
- depresyonê
Stevia herbek şîrîn e ku gelek taybetmendiyên kêrhatî hene, hema hema naveroka kalorî kêm e. Materyalên biyoaktîf ên nebatê bandorek antioxidant nîşan dikin, zexta xwînê, kolesterol di laşê mirovan de normal dikin.
Wekî encamek lêkolînên ceribandin, hate îsbat kirin ku stevia stewia di heman demê de bandorek dijî-kanserojen jî nîşan dide, ango, ew pêşiya pêşketina penceşêrê digire. Bijîşkan pêşniyar dikin ku bi vegirtina, giraniya giran, derbeyên giran enfeksiyonek stevî pêk bînin. Di şekirê şekir de, stevia herb şîrînek çêtirîn e ji ber ku ev derman asta glukozê di xwînê de zêde nake û alîkar dike ku xwînê dirûz bike. Di pêvajoyê de xanîkirina malê, sucrose dikare bi amadekariyên stevia re bêne danîn.
Di şekirê şekir de, stevia herb bandorek hogoglycemîk xurt nîşan dide, ji ber vê yekê, nexweşên bi vê nexweşiyê hewce ne ku bi domdarî şopandina glukozê di xwînê de bikin. Stevia alîkariya laş dike ku insulasyona însulînê çêbike, ev tê vê wateyê ku nexweş pêdivî ye ku kêmtir însulîn an dermanên din ên hewceyê ji bo şekirê peyda bike, ku ew jî bandorek neyînî li ser laş dikin.
Hêjayî gotinê ye ku ev nebat bi rengek aktîfî ne tenê di derman, lê di kozmetolojiyê de jî tê bikar anîn. Ew hat dîtin ku amadekariyên bi stevia re alîkariya xurtkirina por û nîskan dikin. Masksên bingeh ên vê giyandariyê ji kezebên nermik re dibin alîkar û çermê we nermtir û nermtir dike. Stevia herb balkêş? Buhayê hilberê derman (bi sed gram giyayê hişk) ji 150-200 rubîlan digire, ku ev ji hêla hilberînerê ve girêdayî ye.
Belavkirin
Li Amerîkaya Başûr, ev nebat demek dirêj e ku ji bo şîrînkirina xwarinê tê bikar anîn. Di dermanên kevneşopî yên van herêman de, biyara tê pêşkêşî ji bo dermankirina şewitandin, kêmasiyên vîtamînan, iskemiya, glycemia, angina pectoris, şekirê şekir, û nexweşiyên kanalê gastrointestinal tête bikar anîn. Li bazara dermanê nûjen a li Japonya, ji sedî 40 zêdetir şînahîner ji stevyayê têne derxistin.
Stevia herb di qada subtropic de mezin dibe. Di çolê de, ew li Brezîlyayê, Paraguay, Arjantînê hevpar e. Gundê şekir Stevia li Kore, Chinaîn, DYE, Japonya, Kanada, Israelsraîl, Taywan, Malaysia, Rusya, Ukrayna jî tê çandin. Axên sand, loamy, sandy, bi nermî nermî digerin. Stevia - hêşînahî, çandinî û lênihêrîna ji bo kîjan pir wext naxwaze, ew ê tenê di axa xweş-fêkîbûyî de mezin bibe. Ev nebat ji ronahî, germ û mêjiyê têr hez dike. Germahiya optîmal a ji bo wê divê di navbera 20-28 derece be.
Kevirê Stevia: çandin û lênêrîn
Ji bo belavkirina stevia, tov an dirûv dikare were bikar anîn. Nebat hewceyê baş lênêrîn:
- çivîkan birêkûpêk,
- av herdem,
- kirasê top
- axê qetandin.
Li devera navîn a Federasyona Rûsyayê, giyayê stevia nikare zivistanê bike, ji ber vê yekê ew di nav tov de mezin dibe. Kevir di dawiya Adarê de - destpêka Nîsanê têne çandin. Di destpêka hezîranê de, tov li axa vekirî têne çandin.
Stevia herb, carina jî, wekî xaniyek mezin dibe. Dema ku ew di şertên odeyê de mezin dibe, tevliheviyek axê ya taybetî tête bikar anîn, ku di nav dezgehên organîkî û mîneralî de dewlemend e, bi naveroka derzek bes. Berî ku çandin, axê pêdivî ye ku di hûriyê de were birîn. Pîvaza berfirehkirî divê di binê potê de, hingê pişkek rûkê were danîn, û tenê piştî vê yekê tevliheviya axê ya amadebûyî tê rijandin. Ji bo pêşîgirtina li acîdbûna axê di binê potê de, pêdivî ye ku holên zêde bên çêkirin.
Kêmasiya kîmyewî ya nebatê
Stevia herb, feyd û zirarên ku ji hêla hêmanên kîmyewî û kompleksên biyoaktîv ve têne çêkirin, nuha rojane bi awayek çalak ji bo dermankirina gelek nexweşiyan tê bikar anîn. Pelên nebatê gelek girêkên kêrhatî digire, wek:
- polysaccharides
- cellulose
- luteolin,
- apigenin
- pectin
- centaureidin,
- amino acîd
- birêkûpêk
- acidên linoleic, linolenic û arachidic,
- asîdê formîk
- kempferol,
- quercetrin
- asîdên humic
- avularin
- austroinulin
- klorofîlî
- caryophyllene,
- kozmosin
- acid caffeic
- umbelliferon,
- guaivarin,
- xanthophyll
- beta sitosterol
- acid klorogenîk
- rûnên bingehîn
- quercetin
Yekbûniya kulma derman di rastiyê de ne ku pir şêrîn e, di heman demê de naveroka caloriya wê hindik e. Yek fêkî ya stevia herb ve hate îsbat kirin ku li şûna yek tîpek rûnê sûkê digire. Wekî ku ji hêla gelek salan ve lêkolîna zanistî tête xuya kirin, stevia herb, feyd û zirarên ku di vê gotarê de têne diyar kirin, ji bo demek dirêj ve xwarina maqûl e. Ev nebat li ser laşê mirov bandorên aliyan nayîne.
Mekanîzma çalakiya dermankirina mîratan
Zanyar îsbat kirine ku bikaranîna pergalî ya nebatek derman bi erênî bandor li reaksiyonên metabolê li laşê mirov dike, karbohîdrat, lîpîd, enerjî û metabolîzma mîneralî normal dike.
Materyalên biyoaktîf ên nebatê beşdarî restorasyona pergalên enzîmê dikin, karbidestkirina mîkrobên biyolojîkî çêtir dikin, bi taybetî çalakkirina veguherîna transmembran a monosaccharides, glukoneogenesis, biosinzîzasyona proteîn û acîdên nukleîk. Ev îspat kir ku ekstriya stevia pêvajoyên guhartina oxidative ên proteînan û peroxidasyona lîpîdê asteng dike, enzîmên pergala antioxidantê çalak dike.
Bikaranîna amadekariyên stevia bi rengek vekirî tête diyar kirin:
- çalakiya hypoglycemic
- rakirina pêkhateyên makroergîk,
- optimîzekirina asta kolesterolê patholojîk di xwînê de,
- çalakiya antimicrobial
- metabolîzma transcapillary baştir bike,
- sererastkirina imuniya humoral û hucreyî,
- normalîzekirina glandsên endokrîn.
Taybetmendiyên dermanî yên nebatê
Amadekariyên Stevia ji bo dermankirina tevlihev a patholojiyan re têkildar e ku bi organîzasyona tengasiyên metabolî ve di laş de têne destnîşan kirin. Stevia bi gelemperî di tedawiya nexweşiyên jêrîn de tête bikar anîn:
- şekirê şekir
- atherosclerosis
- patholojiya kezebê û birînên biliare (cholangitis, dyskinesia, cholecystitis),
- pancreatitis
- neurosis
- hîpertansiyon bi cûrbecûr orîjînal,
- bênavberiya kêm kirin
- dysbiosis,
- gastrit
- nexweşiya tîrêjê
- gastroduodenitis,
- enteritis
- stomatit
- sindroma qelewiya kronîk
- depresyonê
Taybetmendiyên karanîna nebatê
Stevia herbek şîrîn e ku gelek taybetmendiyên kêrhatî hene, hema hema naveroka kalorî kêm e. Materyalên biyoaktîf ên nebatê bandorek antioxidant nîşan dikin, zexta xwînê, kolesterol di laşê mirovan de normal dikin.
Wekî encamek lêkolînên ceribandin, hate îsbat kirin ku stevia stewia di heman demê de bandorek dijî-kanserojen jî nîşan dide, ango, ew pêşiya pêşketina penceşêrê digire. Bijîşkan pêşniyar dikin ku bi vegirtina, giraniya giran, derbeyên giran enfeksiyonek stevî pêk bînin. Di şekirê şekir de, stevia herb şîrînek çêtirîn e ji ber ku ev derman asta glukozê di xwînê de zêde nake û alîkar dike ku xwînê dirûz bike. Di pêvajoyê de xanîkirina malê, sucrose dikare bi amadekariyên stevia re bêne danîn.
Di şekirê şekir de, stevia herb bandorek hogoglycemîk xurt nîşan dide, ji ber vê yekê, nexweşên bi vê nexweşiyê hewce ne ku bi domdarî şopandina glukozê di xwînê de bikin. Stevia di laş de dibe alîkar ku syntulasyona însulînê çêbike, ev tê vê wateyê ku nexweş pêdivî ye ku kêmtir însulîn an dermanên din ên pêwîst ji bo şekirê peyda bike, ku ev jî bandorek neyînî li ser laş dikin.
Di kozmetolojiyê de karanîna giyayan
Hêjayî gotinê ye ku ev nebat bi rengek aktîfî ne tenê di derman, lê di kozmetolojiyê de jî tê bikar anîn. Ew hat dîtin ku amadekariyên bi stevia re alîkariya xurtkirina por û nîgaran dikin. Maskên ku bingeha wê giyayê ye, ji kûreyên çêtir re dibin alîkar û çermê we nermtir û bêdengtir dike. Stevia herb balkêş? Buhayê hilberê derman (bi sed gram giyayê hişk) ji 150-200 rubîlan digire, ku ew bi hilberînerê ve girêdayî ye.
Bikaranîna stevia di şekir de: contraindications, bandorên alî
Di nav bijîşkan de nerînek e ku di heman demê de şîrê xweşikên xwezayî dikare zirarê bide laşê mirovan. Bê guman, ev tenê çêdibe ku heke ew di hêjmên bêsînor de têne pejirandin têne dîtin. Dozên piçûk ên narkotîkê lêdana dil zêde dike û tansiyona xwînê baştir dike. Karûbarên zêde dikarin bibin bandora berevajî. Dozên mezin ên tiryakê êşa dil çêdike.
Stevia ji bo jinên ducanî û lactating nayê pêşniyar kirin. Ev nebat di nav mirovên bi bîhnfirehiya kesane de dikare bibe sedema reaksiyonên alerjîk. Bandorên alî, wekî qaîdeyek, bi rengek bêhêzî, bêhêzî, bloating (flatulence), zêdebûna avakirina gazê û dirûnê têne diyar kirin.
Reaksiyonên alerjîk
Ger kesek hestiyarbûnek alerjîk an bêbaweriyek kesane ya pêşkeftî hebe dibe ku nebat be zirarê. Ji bo vê yekê, pêşwazîkirin divê bi baldarî were dest pê kirin û tenê piştî şêwirmendiyê bi bijîjkek beşdar re were şandin.
Pêdivî ye ku alerjî di nav tengasiyan de, tansiyonê, hive, sorbûna hin deverên çerm, pez, rûkelên piçûk bi hişmendiyek hişk, şewitandinê were xuyang kirin. Di vê rewşê de, divê hûn dev ji stevia an jêgirtina wê berdin, û her weha alerjîst an terapîst bişêwirin ku dermanê antihistamine derman bikin da ku ji tevliheviyên reaksiyonek alerjîk dûr bixin.
Nîşan û nerazîbûnan
Nîşaneyên ji bo karanîna stevia û sîrokên wê yên guncan têne:
- Nexweşiya şekir, bêyî ku ji celebek duyemîn an yekem be,
- Patholojiyên tolerasyona glukozê,
- Ducan û Atkins diets,
- Formên klînîkî yên obezbûnê.
Bikaranîn ji bo nexweşên bi pyelonephritis, pancreatitis, nexweşiyên gurçikê, yên ku di nav wan de kevir, û tewra bi kanserê re jî destûr e. Di kandiyasiya kronîk de, nexweşî têkelê belavbûna mêşan nabe, ji ber ku mîkrojenîzasyona malbata Candida karbohîdartan pêvajoyê dike, lê ew di stevia de ne diyar in, ji ber vê yekê ew ji bo domdariya karên wan ên jiyanî ne amade ye.
Contraindications reaksiyonên alerjîk ên nebatan û malbatê Asteraceae, bi taybetî. Heke we berê reaksiyonên alerjîk ên li ser hin alergenên hevbeş ên gelemperî kifş kirine, divê hûn ceribandinek bikin - dozek kêmtirîn 0,1 g bikar bînin û rehandina laşê ji bo duwanzdeh saetan bişopînin. Dema ku sîrbaz bikar tînin, pişkek wê li ser destikê tê hêşandin û reaksiyon jî diwanzdeh demjimêran de tête kontrol kirin.
Stevia sweetener: feyd û zirarê, karanîna
Nexweşên ku bi diyabetesê ve neçar in, neçar in ku karbohîdratên zûtir bihêlin, bi serî şekirê rafînkirî. Li şûna şilav, stevia û şîrînek bingeha wê dikare were bikar anîn. Stevia - hilberîna nebatê ya tevahî xwezayîwekî ku bi taybetî ji bo diyabikan hatî çêkirin. Ew xwedî şirînek pir zêde, naveroka kalorî ya kêm e û bi pratîkî di laş de neyê hiştin. Bihar di dehsalên dawî de populerbûn bidest xistiye, di heman demê de bikaranîna wê ya bê guman wekî şirîngerek jî hate îsbat kirin. Nuha, stevia di pîvaz, tablet, hêşîn, kumikên kelandî de heye. Ji ber vê yekê, dê ne dijwar be ku hûn rengek pêvek hilbijêrin û şêrînek balkêş hilbijêrin.
Stevia, an Stevia rebaudiana, nebatek pirrjimar e, qeçaxek piçûk a bi pel û strukturên stûnî ye, ku bi baxçek baxçek an nermînek baxçek e. Di çolê de, nebat tenê li Paraguay û Brezîlyayê tê dîtin. Hindî herêmî bi berfirehî ew ji bo çay hevra kevneşopî û biryarên dermanê de wekî şîrînker bikar anîn.
Stevia di destpêka sedsala paşîn de navûdengê cîhanî bi dest xist - Di destpêkê de, giyayê hişk hat çandin ji bo bidestxistina şirpîna mestir. Vê rêbaziya karanîna şînbûna domdar nade, ji ber ku ew bi tundî bi şert û mercên mezinbûna stevia ve girêdayî ye. Pîvaza giyayê hişk dibe 10 heta 80 carî ji şekirê şekir.
Di sala 1931 de, serverek ji nebat hate zêdekirin da ku ew aramek şêrîn bide. Jê re stevioside tê gotin. Ev glycoside ya bêhempa, ku tenê di stevia de tê dîtin, derket ku 200-400 carî ji şekirê şekir e. Di zeviyê de cûreyek cûda ji 4 heta 20% stevioside. Ji bo ku hûn çayê xweş bikin, hûn hewce ne ku hûn çend hûrikên ekstrakt an li ser tûreyek kêrê rûnê vê materyalê bigirin.
Wekî din ji stevioside, pêkhatina nebatê pêk tîne:
- Glycosides rebaudioside A (glycosidesên tevahî 25%), rebaudioside C (10%) û dilcoside A (4%). Dilcoside A û Rebaudioside C hebkî dilşikestî ne, lewra steviya steviya xwedan arzû taybetmendiyek e. Di stevioside de, biterikî bi hindikahî tê gotin.
- 17 amino acîdên cûda, yên sereke lysine û methionine ne. Lysine xwedî bandorek piştevaniya antiviral û koçberî ye. Bi diyabetesê, jêhatiya wê ew e ku mêjiyê trîglîserîdan di xwînê de kêm bike û pêşî li guhartinên diabetîkî yên di şikeftan de bide. Methionine fonksiyona kezebê baştir dike, depoyên fatê di wê de kêm dike, kolesterolê kêm dike.
- Flavonoids - materyalên bi çalakiya antioxidant re, hêza dîwarên xweyên xwînê zêde dike, hevrêziya xwînê kêm dike. Bi diyabetesê, xetera angiopatiyê kêm dibe.
- Vitamin, Zinc û Chromium.
Berhevoka vîtamîn:
Niha stevia bi gelemperî wekî nebatê çandî tê çandin. Li Rûsyayê, ew salane di nav axa Krasnodar û Crimea de zêde dibe. Hûn dikarin stevia di baxçê xwe de mezin bikin, ji ber ku ew ji mercên avhewa klînîkî nerazî ye.
Ji ber cewherê xwezayî, steyya herb ne tenê yek ji şirînkên herî saf e, di heman demê de, bê guman, hilberek bikêr e:
- lerizînê kêm dike, hêz dide hev, enerjiyê dide,
- wek prebiotic xebitî, ku baştirkirina baş dike,
- metabolîzma lîpîdê normal dike,
- tansiyonê kêm dike
- lepên xwînê bi hêz dike û tirêjê xwînê diherike,
- li dijî atherosclerosis, êrişek dil û stikê diparêze,
- zextê kêm dike
- kavilka devî disotîne
- mucosa gastrîkî nû dike.
Stevia xwedî naveroka kêm kalorî: 100 g giyayê - 18 kcal, beşek stevioside - 0.2 kcal. Ji bo berhevdanê, naveroka kalorî ya şekir 387 kcal e. Ji ber vê yekê, vê nebatê li her kesê ku bixwaze giraniya xwe bigire tê pêşniyar kirin. Heke hûn tenê şekir di çay û qehwe de bi stevia re vedihewînin, hûn dikarin di mehekê de kîloyek giran winda bikin. Encamek çêtir dikare were bidestxistin heke hûn li ser stevioside şîrîn bikirin an xwe bi wan re cook bikin.
Wan cara yekem di derbarê 1985 de behsa ziyanê stevia kir. Nebat bi guman bû ku bandorek kêmbûna çalakiya androgen û kanserojeniyê bike, ango, jêhatîbûna provokasyona kanserê. Dîsa di heman demê de, importa wê li Dewletên Yekbûyî qedexe bû.
Gelek lêkolînên li dû vî sûcdariyê meşandine. Di qursa wan de, hate dîtin ku glycosîdên stevia bêyî ku digihîje nav lebatê digirin. Beşek piçûk ji hêla bakterîyên zikê ve tête guheztin, û bi şiklê steviol têkeve nav xwînê, û dûv re di nav mîzê de bêveng vedibe. Reactionsu reaksiyonên kîmyewî yên bi glycosîdan re nehatin tespît kirin.
Di ezmûnên bi dozên mezin ên steyya herb de, zêdebûna hejmarek mutasyonan nehatiye tespît kirin, ji ber vê yekê îhtîmala kanserojeniya wê hat red kirin. Dû re jî bandorek antî-kanserê hat eşkere kirin: kêmbûnek metirsiya adenoma û pişikê, kêmbûna pêşkeftina kansera çermê hate diyar kirin. Lê bandora li ser hormonên zayendî yên mêr parçeyek piştrast kir. Hat dîtin ku bi karanîna zêdetirî 1.2 g stevioside per kîloya laşê rojê (25 kîlo şekir), çalakiya hormonan kêm dibe. Lê dema ku doza kêmkirina 1 g / kg, ti guhertin çêdibe.
Naha WHO dozaja fermî ya stevioside pejirandî ye 2 mg / kg, kevirên stevia 10 mg / kg. Raportek WHO bal kişand ser tunebûna penceşêrê li stevia û bandora wê ya dermankirinê li ser hîpertansiyon û şekir. Doktor pêşniyar dikin ku di demek nêz de dê mîqdara destûr ji nû ve were sererastkirin.
Digel şekirê şekir 2, dibe ku her şêwazek zêde ya glukozê dikare li asta wê di xwînê de bandor bike. Karbohîdartên bilez di glîkemiyê de bi taybetî bandorker in, ji ber vê yekê şekir bi tevahî li diyabetîkan qedexe ye. Rakirina parêzbendan bi gelemperî bi têgihîştina pir dijwar re ye, nexweşan bi gelemperî şikestin û tewra jî ji parêzgehê red dikin, ji ber vê yekê jî şekirê şekir û kompleksên wê pir zûtir pêşde diçin.
Di vê rewşê de, stevia ji bo nexweşan piştgiriyek girîng dibe:
- Cewherê şînbûna wê ne karbohîdart e, ji ber vê yekê şekirê xwînê dê piştî xwarina wê zêde nebe.
- Ji ber kêmbûna caloriyan û bandora nebatê li ser metabolîzma fatê, dê hêsantir be birîn bê girtin, ku ji bo şekirê diyabet 2-ê girîng e - di derbarê obesity de di diyabetes de.
- Berevajî şirînkên din, stevia bi tevahî zirarê ye.
- Hilberîna dewlemend dê laşê nexweşek bi diyabetî re piştgirî bike, û dê bi dilsozî bandora qursa mîkroangiopatiyê bike.
- Stevia hilberîna însulînê zêde dike, ji ber vê yekê piştî karanîna wê bandorek piçûk a hypoglycemîk heye.
Digel nexweşiya şekir 1, stevia kêrhatî be heke nexweş xwedan berxwedana însulînê, kontrolkirina şekir ya xwîna bêstîqaş be yan jî tenê bixwaze dozê însulînê kêm bike. Ji ber kêmbûna karbohîdartan di nexweşîya tîpa 1 de û forma ku girêdayî însulînê ya ji celeb 2 ye, stevia hewceyê înşeatê zêde hormonê nake.
Cûreyên cûre yên şîrînbêjî ji hêkên stevia - tablet, ekstrakt, pîvaza kristîn têne hilberandin. Hûn dikarin wan di dermanxane, supermarketan, firotgehên pispor de, ji hilberînerên lênêrîna parêzan bikirin. Bi diyabetes, her cûre guncan e, ew tenê di xweşê de cûda dibin.
Hûn ji tansiyona xwînê bilind dikişînin? Ma hûn dizanin ku hîpertansiyonê dibe sedema êrişên dil û şikest? Bi zexta xwe normal bike. Bîr û nerîna di derbarê rêbazê de li vir bixwînin >>
Di pel û stevioside stevia de erzan in, lê ew dikarin piçek biterik bin, hin kes bi bîhnek giyî an aferînek taybetî çêdikin. Ji bo ku ji tirsê dûr nekevin, li parzûna rebaudioside A ya di şîrînger de zêde dibe (carinan% 97%) zêde dibe, ew bi tenê bîhnek şêrîn heye. Airovek wusa zêde biha ye, ew di tablet an pîvaz de tê hilberandin. Erythritol, şûna şekirê kêmtir şêrîn ku ji materyalên xav ên xwezayî ve ji hêla fermentasyonê ve hatî çêkirin, dikare were zêdekirin da ku di wan de valahiyê bide çêkirin. Bi diyabetes, erythritis destûr e.