Stêrk, rav û şirya çîra chia jam (şekir û pektin bêpere)

Chia Seed Low Carb Strawberry Rhubarb Jam

Heke hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin an vegerin ser parêzek kêm-karb, hingê şekir ji we re hişk qedexe ye. Ji ber vê yekê, jam klasîk ji supermarketê, mixabin, ji menuya xweya taştê ya pêşîn derdikeve. Lêbelê, dilxweş, hûn ne hewce ne ku bi tevahî belavkirina nanê şîniya xwe biterikînin.

Bi alîkariya manîpulasyonên hêsan, em hevpişkek stêrk-rhubarbekirî bi tovên chia, ku li jemika klasîk derbas dibe, ne tenê di tama xweş de, lê di heman demê de jî di nav nirxa nutritîkî de derbas dibe.

Hûn ê hewceyê tenê çar pêkveyan - panek, xalîçeyek pîvaz bi lêdan û demek kin bikin. Hûn nikarin tiştek hêsantir bifikirin. Ez serkeftin û bon appetit dixwazim!

Sermiyekan

• 20 g tovên chia,
• 150 g xezal,
• 150 g tirî
• 50 g Xucker Light (erythritol) an şirîner,
• 2 tîp avê.

Mîqdara hêmanên ji bo vê sarincê kêm-carb ji bo 250 ml jam ve tê. Wextê paqijkirinê 30 hûrdeman digire. Demjimêrê giştî ya benda 12 saetan e.

Nirxê rûnê

Nirxên nuturî nêzik in û ji 100 gî re xwarinek kêm-karbon têne destnîşan kirin.

Rêbaza çêkirinê

Kulilkên hûrkirî dixeritînin, berikên di nîvê de paqij bikin û birrînin.

Rêzan pez derxistin û bi piçikên piçûk veqetînin. Ji ber ku ev hemî dê bêne çêkirin û, ger bixwazin, mashed, hûn dikarin bi rengek bêhêz bixebitin. Em ê paşê paşê çavê xweş bikin.

Naha panek mezinahî bavêjin, hilînin, rûkan û Xaçerê jî têxin nav. Wusa ku di destpêkê de tiştek tiştek nehate şewitandin, 2 tîrmehê avê vexwarinê zêde bikin.

Li ser germê navîn bikirin. Gava ku hûn mûlekî ji kûçikan û xezaleyê derxistin, hûn dikarin panê ji stûyê bavêjin.

Pijandin dikare di rewşek puree de fêkî û darên fêkiyan were hiştin. Wê hingê temenê rûniştina chia jam-ya we ji 7-10 rojan ji 5-7 rojan kêm bibe. Lê di heman demê de hûn hemî vîtamînan hilînin.

Piştî ku pijandin, pir girîng e ku meriv bide fêkiya mûşê. Hûn dikarin pêvajoyê zûtir bikin ku hûn pot di avê sar de bixin. Bêyî şûştinê, ev gav bi xwezayî tê qefilandin.

Di dawiyê de, tovên chia zêde bikin û jam baş baş tevlihev bikin da ku tovên bi tevahî ji hêla giran ve bên belav kirin.

Niha hûn hewce ne ku ew ji bo şevê di nav sarincokê de bidin û jama xwe ya çêkirî ya bi tovên chia amade ye. Zêdetir nan û proteîna zêde lê zêde bikin û hûn ê taştiyek tendurist bistînin.

Kevirên qelew ên bi kapîtalek ji bo jam-carb ya weya kêm

Jamiya Chia ji kemilandî, rhubarb û piyalikê hatî çêkirin. Cooking:

Firotên rhubarbonê bişon, perdeyan biqelînin, çermê nermik bişerînin û bi dirûşmên 1 cm dirêj dirêj bikin.

Berikan bişon. Li stûran, sebikan biqelînin û bi hev re bi hijmaran de qul bikin. Kulîlkên ji sîrikên şîrîn derxistin.

Rûnişta amadebûyî bi berikan re di nav panek berfireh de, bi nîskek ziravî ve girêbide, tovên chia, sîr, ava sêvê, ava kuncî zêde bikin. Pot avêtin li ser agir, naverok werin derxistin û li dora 30 hûrdemî li ser germê kêm rûnê.

Jam chia jam di kavilên piçûk de bikin û di nav sarincê de hilînin. Ger hûn dixwazin hilberek di germahiya odeyê de hilînin, jaran bi qasî 20 hûrdeman pûç bikin.

Ji vê pakêta hilberan, qasî 3 kêzikên jam bi kapasîteyek 300 ml têne wergirtin.

Nîşe!

Tovên Chia (an giyayên hişk ên spanî) tovên nebatê ne ku ji şaristaniyên kevnar re tê zanîn. Ew li axa heyî ya Amerîkaya Başûr mezin dibe. Van tovên biyanî xwedan taybetmendiyên başkirina dermanê ne, û hem jî wekî xwarinên gihîştina xwarinên cûrbecûr têne bikar anîn, ku di nav başkirina laşê mirovan de beşdar dibin.

Tovên Chia antîbîotîkek bêhempa ne. Di nav gelek berjewendîyên van giyaran de, hebûna windakirina giraniyê bi taybetî jî tête pejirandin. Digel hemî feydeyên başbûnê, tovên chia xwarinên xweşikek nermikî xweş dikin, ku dikare hema hema her nanek temam bike.