Prune ji bo diyabetîkan ve hatî destûr kirin

Prunes fêkiyek kevnar a populer e ku ji ber aramiya xwe ya berbiçav û taybetmendiyên jêhatî ye. Bikaranîna wê bi awayek berbiçav heye - nû, zuha, hişk, di salads de û hêj jî compotes. Lêbelê, gelo gengaz e ku hûn xwarina Prunes ji bo şekirê 2 digerin an na, ji ber ku ew fêkiyek pir-kalorî ye?

Bê guman, ev hilberê dê ji bo mirovên bi nexweşiyek wusa gelek feydeyan bîne, lê heke di sûkên piçûk de were vexwandin. Ji ber vê yekê, divê hûn fêm bikin ka kîjan rondikan di tenduristiya parêzvanek de rol dilîze, ew çawa kêrhatî ye û ew çawa tê xwarin, da ku zirarê nebîne.

Prunes kumikên hişkkirî ne ku ji bo laşê pir bikêr in. Di heman demê de ev ji bo karanîna di nexweşên bi şekirbeya şekir de jî tête pejirandin, ji ber ku ev fêkiya fêkiyan bandorek erênî li ser pergala birûnîniyê dike, laşê bi hesin dagir dike, antioxidantek bihêz e û çavkaniyek bêkêmasî ya vîtamînan e.

Nirxa nuturîkî ya prunes per 100 g ev e:

254 kcal,
Proteins - 2.8% ji normê (2 g),
Fanok - 1% norm (0.5 g),
Karbohydrates - normê 44.92% (57 g).

Di vê rewşê de, fêkiya glycemîk a fêkî ji 25 yekîneyên 45 heya 45 e. Yekîneyên nan di 100 g deçikan de - 4.75.

Ev fêkiya fêkiyan di naveroka xwe ya dewlemend a vîtamîn, rûn, û her weha makro û mîkrobatan de jî bikêr e. Prunes bi hêmanên jêrîn dagirtî ne:

fêkiyan
acîdên organîk
şekir
pectin
beta carotene
retinol
vîtamîn C, B, E, K,
niacin
hesin
fosforî
kalsiyûm
sodyûm
potassium
zinc
magnesium.

Ji ber ku ji berhevra sûdmendiya wê ya dewlemend heye, karanîna birêkûpêk ajalan dibe alîkar:

parastin û bihêzkirina hengaviyê,
normalîzasyona zexta xwînê
damezrandina pergala nervê ya navendî,
fonksiyonê trênê digihîje (traktora gastrointestinal),
şerê li dijî bakterî û vîrusan,
metirsiya kevirê gurçikê û nexweşiya gurçikê ya gurçikê kêm bikin,
jêkirina toksin û toksînan,
nûkirina enerjiyê di laş de.

Tevî naveroka kaloriya bilind, prunes di hûrguliyên piçûk de ji parêzbiran re were hiştin û dê bi dozên piçûk re jî pir bikêr bibin.

Taybetmendiyên

Prunes bi gelemperî di xwarinên parêzê de û hem jî bi nexweşiyek wekî şekir tê vexwarinê. Fêkiyên xwerû yên bi hesin dikare ji bo pêşîlêgirtina anemia alîkariyê bikin. Potassium ya ku di hilberê de heye dê ji bo pêşîgirtina li tevliheviyên di xebata dil û xweyên xwînê de bibe alîkar. Also her weha ew ê ji bo domandina balansa ava-xwê tevkariyê bike. Ev ji bo bûyera tûjbûnê ya di dema nexweşî de girîng e, ji ber ku diyarde bandorek neyînî li ser xebitîna gurçikan dike, binpêkirinek ku dibe sedema berhevkirina felcê.

Pirsa sereke ji bo diyabetîkan dema ku vê fêkiya fêkiyan bikar tîne ev e gelo şekirê xwînê mirîşkan zêde dike? Bi indeksek glycemîkî ya kêm-kêm, hilberek wusa ji bo şekirê bilind pejirandî û ewle ye. Tewra, berevajiyê vê, tirêjên hişkkirî ji bo xwarin ji bo mirovên bi vê nexweşiyê re pêwîst in. So da ku ew zirarê nedin, hûn hewce ne ku hûn wan di pîvanên qebûlkirî de bixwin, bi hevalbendiya xwarinê bi hilberên din re bikin.

Diabetics têne pêşniyar kirin ku hûn bi hevra xwarinên din ên di salads de an jî wekî beşek qursên duyemîn, donê bixwin. Ji bo nimûne, tevlihevkirina wê di xwarina bi pîvazan de, dê alîkar bike ku ji bûyera êşên kronîk dûr bikevin.

Xwarin

Vê girîng e ku meriv li ser karanîna prunes zêde nebe. Ew ji adet û xwarina zêde dikare bibe addictive. Beriya her tiştî, normê rojane ya vê hilberê ji bo diyabetîk bi tenê 2 - 3 kumikên di forma wan a paqij de ye.

Wekî ku ji berê ve hatî destnîşan kirin, çêtirîn e ku ew bi hûrgulî û hilberên din ên di salads, xwarina goşt de zêde bikin. Prunes û şekir dema ku ew bi nan û fêkiyan tê şilandin pir bikêr in. Ew di nav genim û casserolê de ye ku ev fêkiya hişk xwediyê karbohîdartan kêmtirîn li ser laş heye.

Di rewşa pirsgirêkên konstipê de, tê pêşniyarkirin ku merivên nû çêdibe. Bandorek bandor di awayê herî zêde de tête bidestxistin, heke hûn wê demjimêrek berî ku hûn di xew de bikar bînin bikar bînin.

Vê girîng e ku ji bîr mekin ku şûrek pir dirêj nayên hilanîn - ne ji şeş mehan zêdetir. Ji bo ewlehiya çêtir, ew dikare hilweşe, nanên di wê de winda nebin.

Ji bo parêzek bêkêmasî ya diyabetîkan, em ji vê fêkiya hişk çend pêşniyaran pêşniyar dikin.

mirîşka berê-çêkirî
pîvaza hişkkirî
2 kumikên fêkî,
kutikên nû
mustard
yogurtê kêm rûn.

Pêdivî ye ku hemî fêkiyên saladê bi tevahî paqij bike,
di nav nivînan de belav dibe, yên ku bi moşen û yogurt re rûnin,
rêzika paşîn: mirîşk, kasîr, hêk, prunes,
salona qedandî di sarincokê de tête danîn.

Xwarina vê saladê di rojê de 1 carî de li parçeyên piçûk de hewce ye. Hûn hewce ne ku biceribînin ku ew tenê teze bixwe, çimkî ew pir dirêj ne hatî hilanîn. Salixdana pîrê ji bo çend rojan dê feydeyên weha nede, heya ku ew di sarincokê de be.

Ji bo wî hûn ê hewce bibin:

Divê tovên ji zûzê werin rakirin,
Prunes û lîmonê hûr bikin
her du hêmanan tevlihev bikin û di nav panek de bicîh bikin,
heta ku komek homojen pêk neyê,
substitûna şekirê (vebijarkî) zêde bike, ew dikare sorbitol be,
bo qasî 5 hûrdeman bikelînin
hûn dikarin vanilla û cinnamon,
bila ew bikelînin.

Vê jamê li cîhek bêdeng bihêlin. Hûn dikarin dozên piçûk di rojê de ne ji yek carî bikar bînin. Dewsekek parêzek wekhev dê di dewlemendkirina wê de rûne û laşê parêzê bi vîtamînan rûne.

Prunesên kirîn bi gelemperî di bîhnek şekir de têne avêtin da ku ew xweşikek xweşikî bide wan. Hilberînek wusa pir bi şekirê ji tîrêja nû, bê navgîn tê derxistin. Ji ber vê yekê, dema ku we fêkiya vê rûnê bijartî divê hûn hişyar bimînin.