Kefir ji bo şekir: taybetmendiyên kêrhatî ye û fikarên we hene?

Hemî di derbarê şekir »Kefir ji bo şekir: taybetmendiyên bikêr tê û fikarên te hene?

digire
bêhn
genitourinary,

endokrîn
cardavaskular
osteoarticular.

Em çi jê re dibêjin kefir

Ev hilberek bêkêmasî ya lactîk e, ku bi proteîn, fêkiyên şîrê, laktoz, vîtamîn û enzîm, mîkrob û hormonan tête dewlemend kirin. Taybetmendiya kefir di nav kompleksê de celebek berbiçav a fungi û bakteriyan e - probiotics.

ji ber bakteriyên "kêrhatî", ji berhevkirina mîkroflora di zikê de,
pêvajoyên hilweşandinê zordar dike,
mezinbûna mîkrojenîzmayên pathogenîk asteng dike,
konstansê rehet dike,
bandorek kêrhatî li ser rewşa çerm, organên vîzyonê, pêvajoyên mezinbûnê, sîstemên hestî û koçberiyê xurt dike, beşdarî hematopoiesisê dibe (hemî ev spas ji hêmanên kefir - vîtamîn û mîneralan),
asta glicemîk a xwînê kêm dike (têkildarî kesên bi şekir),
bihêzbûna zikê zêde dike (ji bo gastrît bi kêmbûn û asîdîbûna normal) tê pêşniyar kirin,
wekî pêbaweriya atherosclerosis re xizmet dike, kolesterolê "zirarê" di xwînê de kêm dike, û li gorî vê yekê ji bo hîpertansiyon û nexweşiya dil bi kêrhatî ye,
metirsiya onkolojiyê (penceşêrê) û cirroza kêm dike,
bi rêvebirina pêvajoyên metabolê di laş de,
ji bo armancên kozmetîkî tê bikar anîn.

Ma kîjan kategoriyên dermanên hîpoglycemîk hene? Ferqa wan û prensîba tevgera wan çi ye?

Sedem û nîşanên şekirê tip 1 çi ne? Ma çu demek winda nekin - Di vê gotarê de bêtir bixwînin.

Nîqaşa ku alkolê etilî li kefirê ji tenduristiyê re zirar e bê bingeh e. Di nav vexwarinê de rêjeya wê ji 0.07% derbas nabe, ku bandorek neyênî li ser bedena zarokan jî nake. Hebûna alkolê etilî di hilberên din de (nan, penîr, fêkî, hwd.), Û her weha hebûna alkolê endogjen di laşê xwe de (di pêvajoya jiyanê de hatî avakirin) îsbat dibe.

BUTN! Kefîr dirêjtir tête hilanîn, hêjaya alkolê li wê bilindtir be!

Vegere naverokê

Kefir ji bo şekir

Divê vexwarin di nav parêza nexweşek bi diyabet de tête navandin.

Kefir glukozê û şekirê şekir vedigire nav madeyên hêsan, şekirê xwînê kêm dike û pankreasê vedixe. Ew wekî dermankirinê ji bo pirsgirêkên çermê di şekiranê de tê bikar anîn.

Piştî ku hûn bijîşk bi şêwirîn bi karanîna rojane ya kefir dest pê bikin.

Keviyek vexwarinê ji bo taştê û berî xewê dê pêşîlêgirtinek baş a gelek nexweşiyan û tenduristiya belengaz be.

Dema ku kefir bi parêzê ve were zêdekirin, hewce ye ku dema meriv yekeyên nanê tê hesibandin. Yek fîşek hilberê = 1XE. Kefir di gelek tabloyên parêzê de, indeksa wê ya glycemîk (GI) = 15 ve girêdayî ye.

Vegere naverokê

Di şekirê şekir de dijwar e ku meriv xwarinek xweşik hilbijêrin ku di heman demê de asta glukozê di xwînê de kêm dike. Solutionareseriyek çêtirîn dê bibe:

Porê Buckwheat bi kefir. Beriya şevê, em kefirê kêm-rûn (1%), hingivê herî bilind yê pola herî bilind bi dest xwe dixin, wê çop dikin. 3 tbsp ferz bikin. di konteynerekê de bikin û 100 ml kefir derxînin. Pêlekî hindik heta sibê şûnda rûne. Berî taştê, tevliheviyê bixwin, piştî demjimêrek em pişkek ava vexwarin. Taştê danîn. Kurs 10 roj e. Her şeş mehan dubare bikin. Recipe ne tenê asta glukozê di xwînê de kêm dike, lê di heman demê de pêşveçûna şekir jî digire.
Kefir bi apple û cinnamon. Masîyên pehlewî biqîrînin, wan bi 250 ml vexwarinê dagirtin, 1 dl zêde bikin. cinnamon. Kêfa aram û aromayê bi çalakiya hîpoglycemîk re têkildar dike danser wek vexwarinek bijare ji bo diyabetîkan çêbike. Dermane di dema ducaniyê û şîrê dayikê de, li gel nexweşên hîpertansiyon û birînên xwînê.
Kefir bi gung û cinnamon. Bi zencîra kulikê çîkolikê an bi blender re qirikê. 1 tsp tevlihev bikin. xalîçeya ginger û cinnamon. Bi kulmek kefir bi rûnê kêm rûn bikin. Receta ji bo kêmkirina şekirê xwînê amade ye.

Tedawiya lingê diyabetîk li malê. Di vê gotarê de bêtir bixwînin.

Komplîkirinên şekir: glaucoma - têgez, sedem, nîşan û dermankirinê.

Pir zanyar li ser xeterên alkolê di kefir de dibêjin, lê taybetmendiyên kêrhatî yên vê vexwarinê nikare bê şilandin. Kefir ji bo diyabetê û hin nexweşiyên din domdar e. Tewra merivek saxlem jî divê di hundurê xwe de bicîh bîne, wekî rojek xwarina rojane, ji bo şevê fîşek kefir vexwe. Ev ê li dijî gelek pirsgirêkên navxweyî biparêze.

Feydeyên kefir

Vê berhevoka bêhempa ya vê hilberîna şîrê ya hişkandî ew bi hejmarek mezin ji taybetmendiyên kêrhatî ji mirovan re xelat kir. Bandora wê armanc e ku baştirkirina mestiyê were kirin, peydakirina vîtamîn û proteînê, bihêzkirina mîzahê.

Bandora erênî ya kefir:

pêşkeftina pêvajoyên lêdanê di nav zikê de raweste,
pêkanîna mîkroflora mîzê asayî dike,
hejmara bakteriyên zirarê û mîkroorganîzmên di mihêvesaziyê de kêm dike,
rewşa çerm, por û nîskan baştir dike,
alava dîtbar xurt dike,
dabeşkirina hucreyê û pêvajoyên mezinbûnê çalak dike,
nûvekirina hucreyî ya laş û mezinbûnê peyda dike,
hucreyên hestî bi kalsiyûmê peyda dike û wan hêz dike,
bersiva neyînî çalak dike,
şekirê xwînê kêm dike
asîdbûnê di stûyê xwe de normal dike,
molekulên kolesterolê hilweşîne,
prophylactic dijî atherosclerosis,
xetereya pêşxistina neoplasmên malign kêm dike,
metabolîzmê zûtir dike
alîkariya kêmkirina laşê laş dike.

Bikaranîna rojane ya yek pîvaza kefir xetera şikestinê kêm dike, lewra êşa hestî tê xurt kirin. Ev vexwarin li ser peywirêra kavikan bandor dike. Peristalsis li nexweşê baştir dibe û stûn jî normal dike. Enzîmên li kefir li ser fonksiyona pankreasê bandor dikin. Ew bi rengek ava vexwarinên xwerû hilber dike.

Alkolê etilîkî alîyê hilberê fînansiyonê ya lactîk e. Hebûna vê madeya organîk di berhevoka kefir de, gumanên wê yekê guman dike. Bijîşk û pisporên tenduristiyê arguman dikin ka ev hilberek kêrhatî ye yan zirar e.

Taybetmendiyên karanîna

Kefir di nexweşên bi şekir 1 û celeb 2 de ne dikare vexwe. Doktor bi tundî pêşniyar dikin ku ew di mirovên bi şixulandina şekirê veqetandî de tînin.

1 (vegirtina însulîn) celebek şekir heye ku çavdêriya domdar a hebûna glukozê û rêveberiya birêkûpêk a înkulasyonên însulînê bike. Kefir alîkarî dike ku meriv mêjûya glukozê di xwînê de di nav sînorên normal de bimîne. Doktor pêşniyar dikin ku her roj vexwarinek şekir vexwar, bi kêmî ve 200 ml.

Li dijî paşgira şekir 2, nexweşan mêjiyê zêde yê tîrikê dişoxilînin. Di mirovên weha de, kefir pêvajoyên metabolê zûtir dike, û depoyên fat dest pê dike ku li ser pêdiviyên laş derbas bibin. Pîvaza zêde hêdî hêdî diherike. Di vê rewşê de, girîng e ku hûn vexwarinek ne-fêkiyan vexwin.

Doktor şîret dikin ku kefir bi porê gûndî were xwarin. Ev tip taybetî bi mirovên bi nexweşîya celeb 2 re têkildar e.

Qanûnên ji bo bikaranîna kefir:

Em ji xwendevanên malpera me re berdêlek pêşkêş dikin!

divê ji karanîna zêde were hildan,
doza rojane ya kefir - ne bêtirî 2 l,
Doza rojane ya kefir bi tevliheviya bi buckwheat ne ji 1,5 l zêdetir,
cûreyek patholojî ya girêdayî însulînê ji karanîna buckwheat bi vexwarinê derdixe,
Hûn dikarin tenê piştî şêwirîna bijîşkek bi kefir re vexwin,
kefîr divê li ser zikê pûç, sibê û êvarê were vexwarin.

Bikaranîna rastîn ya hilberê alîkariyê dike ku meriv xirab bike. Heke hûn kefir pir zêde vexwe, zêdebûna berbiçav a hucreya glukozê ya belaş di nav xwînê de çêdibe.

Kefir bi gelemperî wekî dabeşan tê bikar anîn. Ew tama çêtir dike û taybetmendiyên wê yên jêhatî digire.

Asterm vexwar

Ji bo pijandinê de îsot an birûskê hişk zêde bikin. Girseyê baş e ku bizivirin. Vexwarin amade ye.

Van vexwaran hilberîna hormona xwezayî û asta glukozê ya kêmtir çêdike. Ginger û cinnamon pêvajoyên metabolê stimul dikin.

Kefir ne tenê dikare wekî vexwarinê were bikar anîn; li ser bingeha wê sos û marinades têne amade kirin. Hêjayî gotinê ye ku di vê vebijarka xamkirinê de, dibe ku taybetmendiyên kêrhatî yên hilberê winda bibin.

Kefir salona kefir

1 kefir kefir bi xwê piçek tevlihev bikin. Kulîlkên birçandî zêde bikin - li xweş bikin, îsotek piçûk. Bi girseyê heya hevûdu tevlihev bikin. Dabe ku di saladsên nebatî de were bikar anîn. Di saloxên fêkî de, kefir jî dikare wek zibil tê bikar anîn. Ji bo ku vê bikin, cinnamon-lê zêde bike.

Contraindications

Kefir girêdayî kategoriya hilberên ku dibe sedema nakokî di nav nivînîstan de ye. Di pêvajoya fermentasyona acid laktîk de, etanol pêk tê, ev madeyek organîk e ji koma alkolê.

Divê Kefir ne bi vexwarinê be:

pêvajoyên zeravî yên mukoza gastrîkî,
ulsera stûyê û ulus duodenal,
zêdebûna bihêzbûna zikê,
di dema poşmaniya xwarinê de,
intoleranca şexsî ya li ser dermanan,
nexweşiyên infeksiyonî yên gastrointestinal.

Kefir, ku ji 72 hûrdeman zêdetir buhayê wê, vexwarinê qedexe ye. Ew kêmbûna bakterî û fungîyên bikêr e, û qîza alkolê pir e.

Kefîr-rûnê kêm kêm kêrhatî ye, ji ber ku naverokek kêm şekirê şekir çalakiya asîmîlasyona materyalan kêm dike.

Kefir bi navbeynkariya normal ya hesin re çê dibe. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku meriv ji kesên anemia û hemoglobînê kêm ne vexwarin vexwin. Kefir li ser pergala excretory û gurçikan de zêde dike.

Divê mirovên bi diyabetê vê vexwarina şîrê vexwarinê vexwe. Ew alîkariya normalîzekirina şekirê xwînê dike. Materyalên ku pêkhatina wê pêk tê hilberîna însulînê ji hêla pankreasê ve çalak dike. Pêvajoyên metabolê zûtir dibin, û kesek dest pê dike ku baş bibe.

Lêbelê, berî ku hûn di parêza xwe de destnîşan bikin, divê hûn bijîşkek xwe şêwir bikin. Ew ê dosageya bihêle destnîşan bike û konteyniran jêbirin. Heke hûn xirabtir bibin, divê hûn dev ji vexwarinê berdin.